extracción de nutrientes por los cultivos de tomate y bell pepper en
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Extracción de nutrientes por los cultivos de Tomate y Bell Pepper en el Valle á R M M H j W » * ' ' " ' -
LA FERTIGACION EN CULTIVOS HORTICOLAS CON
ACOLCHADO PLASTICO.
EXTRACCION DE NUTRIENTES POR LOS CULTIVOS DE TOMA-TE Y BELL P E P P E R EN EL VALLE DE CULIACAN, SIN., MEXICO.
LOS ANALISIS DE SAVIA.
DR. HECTOR BURGUEÑO ASESOR INDEPENDIENTE, BURSAG S.A. DE C.V.
ING. FRANCISCO URIBE RESPONSABLE RIEGO POR GOTEO, AGRICOLA CARDENAS.
ING. MARINO VALENZUELA ENCARGADO DE LABORATORIO.
CULIACAN, SIN., MEXICO. ABRIL 1994.
INDICE
INTRODUCCION
1. EL CLIMA EN EL VALLE DE CULIACAN
2. LOS TENSIOMETROS
3. LA SOLUCION DEL SUELO
4. LA FERTILIDAD DEL SUELO Y LA FERTILIZACION DE FONDO
5. LOS FERTILIZANTES Y LA FERTIGACION
6. LA CALIDAD DEL AGUA EN LA FERTIGACION
7. LAS EXTRACCIONES DE NUTRIENTES POR LOS CULTIVOS DE TOMATE Y BELL PEPPER ROJO EN EL VALLE DE CULIACAN,SIN. TEMPORADA 93-94
8. LOS EQUILIBRIOS QUIMICOS Y EL CALCULO DE LA FERTIGA-CION
9. LOS ANALISIS FOLIARES
10. LOS ANALISIS DE SAVIA
11. EL ACOLCHADO PLASTICO
BIBLIOGRAFIA
5
BURSAG, S.A. DE c.v.
de la Agricultura
LES MUY COMUN PENSAR QUE LOS CULTIVOS CON RIEGO POR GOTEO EXIGEN DEL PRODUCTOR MAS TECNOLOGIA QUE LOS CULTI-VOS CON RIEGO RODADO.
SERIA MAS APROPIADO DECIR QUE REQUIEREN DE OTRO TIPO DE MANEJO TECNOLOGICO, COMO POR EJEMPLO LA FERTIGACION Y EL CONOCIMIENTO DE LOS ANALISIS DE SAVIA.
EL PROPOSITO DE ESTA PUBLICACION ES DE CONTRIBUIR A LA INFORMACION DE LOS PRODUCTORES Y TECNICOS ACERCA DE ES-TOS NUEVOS SISTEMAS DE MANEJO DE LOS CULTIVOS HORTICOLAS.
LA REALIZACION DE ESTE FOLLETO NO HUBIERA SIDO POSIBLE SIN EL APOYO DE:
AGRICOLA INDUSTRIAL DEL RIO CULIACAN, S. P. R. L. (GRUPO LEY).
AGRICOLA DANIEL CARDENAS IZABAL
AGRICOLA SERGIO F. PAREDES VERDUGO.
AGRICOLA EDUARDO RITZ Y ASOCIADOS.
YUCATAN EXPORTS & IMPORTS, S. A. DE C. V. ING. JAVIER ROMERO.
AGRADEZCO LA COLABORACIÓN DE TODOS MIS COMPAÑE-ROS DE TRABAJO.
DR. HECTOR BURGUEÑO ASESOR INDEPENDIENTE
CULIACAN, SIN., MEXICO. ABRIL 1994
DR. HECTOR BURGUEÑO
TEL. CEL. 9 0 ( 6 7 ) 1 1 - 7 5 - 6 5
TEL. (5) 5 3 2 - 0 9 - 6 3
FERTIGACION Y
AGROPLAST1CULTURA
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INTRODUCCION EL PANORAMA AGRICOLA ECONOMICO EN NUESTRO PAIS, EL
INICIO DEL TRATADO DE LIBRE COMERCIO CON ESTADOS UNIDOS Y CANADA, OBLIGAN A LOS AGRICULTORES MEXICANOS A EFI-CIENTIZAR SUS RECURSOS IMPLEMENTANDO MODERNOS SISTE-MAS DE PRODUCCION.
LA UTILIZACION DE NUEVAS TECNOLOGIAS AGRICOLAS, QUE PERMITAN INCREMENTOS DE PRODUCCION POR UNIDAD DE SUPERFICIE MEJORANDO A LA VEZ LA CALIDAD COMERCIAL DEL PRODUCTO, SE VAN IMPLANTANDO A GRAN VELOCIDAD EN NUES-TRO PAIS, PARTICULARMENTE EN EL ESTADO DE SINALOA.
EL DESARROLLO DE LAS TECNOLOGIAS Y LAS VENTAJAS DE UTILIZAR LOS SISTEMAS DE RIEGO POR GOTEO, ACOLCHADO PLASTICO Y LA FERTIGACION IMPONEN UNA MAYOR EFICIENCIA EN EL CONOCIMIENTO DE LA NUTRICION DE LAS PLANTAS CON RESPECTO A SU MEDIO AMBIENTE.
EL CONTROL EN EL MANEJO DE LA FERTIGACION DURANTE LAS DIFERENTES ETAPAS FENOLOGICAS DE UN CULTIVO PRECI-SA DE HERRAMIENTAS QUE NOS PERMITAN ENTENDER EL FUN-CIONAMIENTO DE LAS PLANTAS.
LA ELABORACION DE ESTA PUBLICACION TIENE COMO PROPO-SITO AGRUPAR UNA SERIE DE CONOCIMIENTOS BASICOS SOBRE LOS PRINCIPALES PARAMETROS NECESARIOS A TOMAR EN CUEN-TA PARA UN BUEN MANEJO DE LA FERTIGACION. ANTES A UTILI-ZAR, ASI COMO REDUCIR AL MAXIMO EL RIESGO DE TAPONAMIEN-TO DE LOS GOTEROS. EN FERTIGACION, LA VARIACION DE LOS EQUILIBRIOS QUIMICOS.
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1. CLIMA
LA INFLUENCIA DE LA TEM-PERATURA EN EL DES ARROLLO FENOLOGICO DE LOS CULTIVOS ES PREPONDERANTE TANTO EN LA VELOCIDAD DE CRECIMIEN-TO DE LAS PLANTAS COMO EN LA RAPIDEZ DE LA MADURA-CION DE LA FRUTA.
EN EL VALLE DE CULIACAN, LAS CONDICIONES CLIMATICAS DETERMINAN EN GRAN MEDI-DA EL CONOCIMIENTO DE TRES DIFERENTES ETAPAS DE PLAN-TEO, PERTENECIENDO A LA PRIMERA ETAPA LOS CULTIVOS TRANSPLANTADOS DE INICIOS DE SEPTIEMBRE HASTA ULTI-MOS DE OCTUBRE; LA SEGUN-DA ETAPA COMIENZA A FINES DE OCTUBRE INICIANDO LA TERCERA ETAPA A PRINCIPIOS DE DICIEMBRE.
MEDIAS CLIMATOLOGICAS DEL MUNICIPIO DE CULIACAN, SIN.
PROMEDIOS DE 20 ANOS (1966-1985)
MAXIMA C
MINIMA C
PRECIPI-TACION
HUMEDAD RELATIVA
HORAS INSO LACIO]
ENERO 27 10.5 mm 20
% 71 189.5
FEBRERO 28.2 10.5 11 65 186.7
MARZO 30 11.4 4 61 230
ABRIL 31.9 13.5 2 57 211.8
MAYO 33.7 16.8 2 57 246.6
JUNIO 34.7 21.6 29 64 221
JULIO 34.7 23.7 141 74 191.6
AGOSTO 33.7 23.4 200 79 198.2
SEPT. 33.5 23 124 79 195.4
OCTUBRE 33.2 19.9 51 74 228.4
NOVIEMBRE 30.7 14.8 29 68 213.2
DICIEMBRE 28.1 11.9 24 71 183.6
FUENTE: CAADES. CULIACAN, SIN. LATITUD: 24e 48 N ; LONGITUD 107 24 W ; ALTITUD 40 MSNM.
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ESTAS DIFERENTES ETAPAS DE PLANTEO, DETERMINAN UNA DIFERENCIA SIGNIFICATI-VA EN EL CONSUMO DE AGUA POR LAS PLANTAS ASI COMO LA VELOCIDAD DE ASIMILACION DE NUTRIENTES.
ES BIEN CONOCIDO QUE LOS FACTORES CLIMATICOS IN-FLUENCIAN LA ABSORCION, MOVILIDAD Y ASIMILACION DE LOS NUTRIENTES COMO POR EJEMPLO LA TEMPERATURA SOBRE FOSFORO, LA HUMEDAD RELATIVA CON EL POTASIO Y LA INSOLACION SOBRE EL NI-TROGENO.
2. TENSIOMETROS
ES DE BASICA IMPORTANCIA LA COLOCACION DE LOS TEN-SIOMETROS EN RELACION A LA LINEA DE GOTEROS Y AL GOTE-RO MISMO.
EN TERMINOS GENERALES SE ACONSEJA COLOCAR LOS TENSIOMETROS DE 10 A15 CEN-TIMETROS DE DISTANCIA DE LA MANGUERA REGANTE Y SEPA-RADO A 15 CENTIMETROS DEL GOTERO.
ES NECESARIO CONTAR POR LO MENOS CON TRES TENSIO-METROS POR LOTE DE RIEGO.
LA PROFUNDIDAD DE LOS TENSIOMETROS DE 12, 18 Y 24 PULGADAS REPORTARAN EN CENTIBARES LA TENSION DE HUMEDAD EXISTENTE EN EL SUELO EN ESE MOMENTO, PARA DECIDIR LA APLICACION DE LOS RIEGOS.
EXPONEMOS A CONTINUA-CION UN CUADRO DE VALORES DE MEDICION DE TENSIOME-TROS EN CENTIBARES PARA SUELOS CONTENIENDO DE UN 50 A 60% DE ARCILLAS COMO LOS ENCONTRADOS EN EL VA-LLE DE CULIACAN, SIN.
ESTOS DATOS NOS SUGIE-REN LA VARIACION DE VALO-RES DE LOS TENSIOMETROS A DIFERENTES PROFUNDIDADES EN RELACION A LOS DIAS POS-TERIORES AL TRANSPLANTE, PARA PODER MANEJAR UN PRO-GRAMA DE RIEGO POR GOTEO ACORDE A LAS NECESIDADES CLIMATICAS Y FENOLOGICAS DEL CULTIVO.
DIAS DESPUES DE
TENSIOMETROS (CENTIBARES) PROFUNDIDAD (PULGADAS)
24 TRANSPLANTE 12 18
5 A 25 20-30
26 A 45 15-25 15-20
46 A 70 10-15 10-20
70 EN ADELANTE 10 10-15 10-15
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3. SOLUCION DEL SUELO
AL IGUAL QUE CON LOS TEN-SIOMETROS ES ACONSEJABLE CONTAR CON UN CONJUNTO DE TRES EXTRACTORES DE SOLU-CION DEL SUELO POR LOTE DE RIEGO A 12, 18 Y 24 PULGADAS DE PROFUNDIDAD.
LA COLOCACION CON RES-PECTO A LA LINEA REGANTE Y AL EMISOR ES SIMILAR A LA DE LOS TENSIOMETROS.
CON AYUDA DE LOS EXTRAC-TORES DE SOLUCION DEL SUE-LO PODEMOS CONOCER LOS NIVELES DE pH, CONDUCTIVI-DAD ELECTRICA, NITRATOS Y NITRITOS ASI COMO DE OTROS ELEMENTOS PRESENTES EN LA SOLUCION DEL SUELO QUE SON IMPORTANTES PARA LA NUTRI-CION DE LAS PLANTAS.
ETAPA VEGETATIVA
TOMATE BELL PEPPER
CONDUCTIVIDAD ELECTRICA (mmhos).
INICIO 0.8-1.0 0.8-1.0
DESARROLLO 1.5-1.8 1.0-1.3
PRODUCCION 2.5 1.5-1.8
CONCENTRACION SALINA (GRAMOS / LITRO ) = 0.64 X C.E.
CONSIDERAMOS QUE LOS NIVELES DE pH A BUSCAR DU-RANTE EL DESARROLLO DEL CULTIVO, EN LA SOLUCION DEL SUELO, SON DE 6.5 A 7.5.
EN LO QUE RESPECTA AL MANEJO DE LA CONCENTRA-CION SALINA EN ESTA SOLU-CION, LA DETERMINACION DE LA CONDUCTIVIDAD ELECTRI-CA NOS PERMITE CONOCER LOS VALORES DE LA CONCENTRA-CION DE SALES EN LA SOLU-CION DEL SUELO.
EL CUADRO SIGUIENTE NOS MUESTRA LOS NIVELES ALCAN-ZADOS EN UN CICLO DE CULTI-VO EN FERTIGACION PARA AGRICULTURA DE ALTOS REN-DIMIENTOS EN SUELOS DEL VALLE DE CULIACAN, SIN.
EL NIVEL DE LOS NITRATOS EN LA SOLUCION DEL SUELO ES UN INDICATIVO PARA AU-MENTAR O REDUCIR LAS APLI-CACIONES DE FERTILIZANTES NITROGENADOS.
ES DESEABLE MANTENER SIEMPRE UNA CONCENTRA-CION CONSTANTE DE NITRATOS
EN SOLUCION ARRIBA DE 500 ppm EN EL CASO DE CULTIVOS EXIGENTES EN NITROGENO.
PARA EL CASO PARTICULAR DEL TOMATE ES IMPORTANTE UN BUEN MONITOREO DE LOS NITRATOS, DURANTE LA ETA-PA DE COSECHA, PARA EVITAR EXCESOS CON LA FINALIDAD
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DE OBTENER EL MINIMO DE FRUTA RAJETEADA Y FALTA DE FIRMEZA.
4. LA FERTILIDAD DEL SUE-LO Y LA FERTILIZACION DE FONDO
PARA INICIAR UN PROGRA-MA DE FERTIGACION ES NECE-SARIO CONTAR CON UN NIVEL DE FERTILIDAD MINIMO OPTI-MO EN EL SUELO.
NIVELES DE CONCENTRACION DE NUTRIENTES EN EL SUELO (ppm):
BAJO MEDIO ALTO
NITROGENO N 0 3 >10 30 <40 FOSFORO BRAY >10 20 <30 POTASIO >100 150 250 MAGNESIO >200 250 <500 CALCIO >1000 1500 <3000 SULFATOS >50 80 <120 FIERRO >4 6 <10 ZINC >1 2 <3 COBRE >3 6 <10 MANGANESO >4 8 <12 CLORO meq/lt. >3 5 <10 CARBONATOS meq/u. >0.5 1 <1.5 BICARBONATOS mecyit. >2 2.5 <4
ESTOS VALORES NOS INDI-CAN LO QUE POTENCIALMEN-TE EL SUELO LE PUEDE APOR-TAR AL CULTIVO, PUESTO QUE LOS NIVELES DE CONCENTRA-CION ANTES CITADOS HAN SIDO OBTENIDOS CON ATAQUE DE EXTRACTANTES MEDIANAMEN-TE ACIDO O ACIDOS.
POR LO ANTERIORMENTE CITADO MOSTRAMOS EL CUA-DRO SIGUIENTE EN DONDE LOS RESULTADOS OBTENIDOS INDI-CAN LOS ELEMENTOS SOLU-BLES EN AGUA ASI COMO LAS NECESIDADES FERTILIZANTES DE LOS CULTIVOS.
V a l o r e « d e l o * p r i n c i p a l e s e l e m e n t a l so lub les e n a g u a fl/8; t ie r ra i fagua) e x p r e s a d o s e n m g / K g . (o p p m . ) *
N P K Mg Necesidades Pobre 40 <10 <100 50 Muy importantes
Regular 60 10 100 a 150 60 Importantes Bueno 80 17 130 a 200 75 Para el cultivo
Muy bueno 120 >20 >200 90 No hay •Suelo» contenido M. O. entre 20 y 50 g/Kg. (2 y 5%)
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EN SUELOS CON CAPACIDAD DE INTERCAMBIO CATIONICO ALTA (30-35 meq/lt.) Y CON CON-TENIDOS MAYORES DEL 50% DE ARCILLA, LA ADSORCION DE LOS NUTRIENTES POR LAS PAR-TICULAS DEL SUELO, CARGA-DAS NEGATIVAMENTE, ES IM-PORTANTE, POR LO QUE CULTI-VOS MANEJADOS EN FERTIGA-CION RECIBIENDO FERTILIZA-CION DE FONDO, NO MUESTRAN DIFERENCIAS SIGNIFICATIVAS EN SU DESARROLLO EN COM-PARACION A CULTIVOS SIN FERTILIZACION DE FONDO.
LA FERTILIZACION DE FON-
DO EN CULTIVOS MANEJADOS EN FERTIGACION, SE JUSTIFI-CA, SOBRE TODO EN EL CASO DE LA FERTILIZACION FOSFA-TADA, CUANDO LA LINEA RE-GANTE SE ENCUENTRE SUPER-FICIALMENTE PUESTO QUE EL DESPLAZAMIENTO DE ESTE ELEMENTO EN EL SUELO ES PRACTICAMENTE NULO.
ANALISIS DE SUELO CON RIEGO POR GOTEO SUPERFI-CIAL, EN EL CULTIVO DE BELL PEPPER ROJO EN EL VALLE DE CULIACAN, SIN., 90 DIAS DES-PUES DE SU TRANSPLANTE:
PROFUNDIDAD DEL PERFIL cms.
PH C.E. N 0 3 P 0 4 K Ca Mg mmhos. PARTES POR MILLON
0-15 7.2 1.3 96 97 130 5040 580
15-30 7.5 1.0 97 36 125 6880 660
30-45 7.7 1.0 88 38 115 6240 640
OBSERVESE:
- EL POCO DESPLAZAMIENTO DEL FOSFORO EN LAS DIFEREN-TES PROFUNDIDADES DEL PERFIL DEL SUELO.
- LA DISTRIBUCION UNIFORME DE LOS NITRATOS.
- LAS DIFERENCIAS DE pH DE MENOR A MAYOR CONFORME AUMENTA LA PROFUNDIDAD.
- LOS VALORES MAS BAJOS DE CALCIO Y MAGNESIO EN LA CAPA MAS SUPERFICIAL, ORIGINADOS POR LA LIBERACION DE ESTOS NUTRIENTES POR MEDIO DE LA APLICACION DE ACIDOS EN LA SOLUCION NUTRITIVA.
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5. LOS FERTILIZANTES Y LA FERTIGACION
5.1 COMPORTAMIENTO DE LOS NUTRIENTES EN FERTIGACION:
-NITROGENO: EL NITROGE-NO EN FORMA AMONIACAL QUEDA RETENIDO POR LOS COLOIDES DEL SUELO, SI LAS DOSIS DE APLICACION NO SON ALTAS. CONSECUENTEMENTE SU DESPLAZAMIENTO NO ES GRANDE, POR LO QUE SU CON-CENTRACION EN LAS PROXIMI-DADES DEL GOTEO SUELE SER ELEVADA.
A MEDIDA QUE AUMENTA LA DOSIS, QUEDA SUPERADA LA CAPACIDAD DE INTERCAMBIO IONICO DE LOS COLOIDES Y EN CONSECUENCIA SU DESPLAZA-MIENTO ES MAYOR.
ES BIEN CONOCIDO QUE EL NITRATO SE MUEVE CON TODA FACILIDAD EN EL SUELO POR SU EXTRAORDINARIA SOLUBI-LIDAD EN AGUA. SIGUE NOR-MALMENTE EL FLUJO DE AGUA HASTA EL BORDE DE LA ZONA HUMEDECIDA DEL SUELO, ES DECIR, DEL BULBO. CON EL RIE-GO LOCALIZADO SE OBTIENE UNA MAYOR CONCENTRACION DE NITRATO EN LA ZONA DE LAS RAICES QUE EN LOS CASOS DE RIEGO SUPERFICIAL O ME-DIANTE ASPERSION.
EN FERTIGACION, SE COM-PRENDE QUE SU MAYOR UTILI-DAD SE CONSIGA CON APLICA-CIONES PERIODICAS, EN DOSIS BAJAS, A LO LARGO DE LA CAM-PANA DE RIEGO, DE ACUERDO
A LAS NECESIDADES DE LAS PLANTAS Y NO DE UNA SOLA VEZ.
LA UREA ES UN FERTILIZAN-TE SOLUBLE EN AGUA Y NO ES ADSORBIDA FACILMENTE POR EL SUELO, POR ELLO RESULTA MUY EFICIENTE SU UTILIZA-CION EN FERTIGACION. SE DEZ-PLAZA CON EL AGUA DE RIEGO Y POR LO TANTO MEDIANTE UN BUEN MANEJO DE ESTA PUEDE COLOCARSE EN LOS LUGARES MAS FACILMENTE UTILIZA-BLES POR LAS PLANTAS.
ES IMPORTANTE SEÑALAR QUE LAS PLANTAS UTILIZAN EL NITROGENO PRINCIPALMENTE EN FORMA NITRICA, POR LO CUAL LAS APLICACIONES DE UREA O AMONIO SON ACONSE-JABLES BAJO CONDICIONES DE SUELO Y CLIMA QUE FAVOREZ-CAN EL PROCESO DE NITRIFI-CACION.
-FOSFORO: EL FOSFORO ES EL ELEMENTO MAS DIFICIL DE APLICAR, PUES, ADEMAS DE SU BAJA SOLUBILIDAD EXISTE EL PELIGRO DE PRECIPITACION AL REACCIONAR CON EL CALCIO QUE PUEDE CONTENER EL AGUA DE RIEGO Y QUE PRODU-CE EL PASO DE FOSFATO MO-NOCALCICO A BICALCICO.
POR OTRA PARTE AUN UTI-LIZANDO AGUAS QUE NO SEAN CALCICAS, EN LOS TERRENOS CALIZOS SE PRESENTA EL MIS-MO PROBLEMA, PUES EL FOS-FORO QUEDA RETENIDO EN LA SUPERFICIE Y NO ES UTILIZA-DO POR LAS RAICES.
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PARA EVITAR ESTAS PRECI-PITACIONES ES CONVENIENTE ACIDIFICAR LIGERAMENTE EL AGUA DE RIEGO INYECTANDO ACIDO SULFURICO O ACIDO NI-TRICO.
EL FOSFORO NO SE DESPLA-ZA EN EL SUELO MAS ALLA DE 20 A 30 CENTIMETROS DEL PUN-TO DE APLICACION, AL SER FUERTEMENTE ADSORBIDO POR LOS COLOIDES DEL SUE-LO. ES UN INCONVENIENTE COMUN A TODOS LOS ABONOS FOSFORADOS.
NO OBSTANTE SE HA COM-PROBADO QUE AL APLICARLO CON RIEGO POR GOTEO SU DES-PLAZAMIENTO EN EL SUELO ES MAYOR QUE EN CUALQUIER OTRO SISTEMA DE APLICACION DEBIDO QUE AL AUMENTAR SU CONCENTRACION SE SOBREPA-SA LA CAPACIDAD DE FIJACION DEL SUELO.
- POTASIO: COMO EL FOS-
FORO, EL POTASIO SE MUEVE MUY LIMITADAMENTE EN EL SUELO. EL POTASIO SUMINIS-TRADO ES ADSORBIDO EN EL COMPLEJO DE CAMBIO DEL SUELO. LA ABSORCION DE ESTE ELEMENTO DEPENDE EN GRAN PARTE DE LA HUMEDAD DEL SUELO, HASTA EL PUNTO QUE EN SUELOS SECOS PRACTICA-MENTE NO SE PRODUCE.
EL MANTENIMIENTO DE UNA HUMEDAD CONSTANTE COMO LA QUE SE OBTIENE ME-DIANTE EL GOTEO FACILITA DICHA ABSORCION.
EN LA SIGUIENTE FIGURA SE ESQUEMATIZA LA DISTRIBU-CION DE NIVELES DE FERTILI-DAD DE ELEMENTOS MINERA-LES APORTADOS A TRAVES DEL RIEGO POR GOTEO, SITUADO A 25 CENTIMETROS DE PROFUN-DIDAD, DURANTE LA TEMPORA-DA 1993-1994 EN CULTIVO DE BELL PEPPER EN EL VALLE DE CULIACAN, SIN.
DISTRIBUCION DE LOS ELEMENTOS MINERALES ALREDEDOR DEL EMISOR.
PROFUNDIDAD EN CMS. SUPERFICIE DEL SUELO
pH N 0 3 P04 K Ca Mg PARTES POR MILLON
15 7.3 22 28 184 3465 740 10 7.4 30 38 168 3900 790 5 7.0 34 43 160 2470 690 0 4.8 71 ' 112 400 1680 500
EMISOR 5 5.4 57 72 408 1680 490 10 6.8 38 49 248 4375 830 15 7.2 32 42 146 5833 970
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5.2 LOS FERTILIZANTES COMER-CIALES USADOS EN FERTIGA-CION:
LOS FERTILIZANTES UTILI-ZADOS EN RIEGO POR GOTEO DEBEN SER ALTAMENTE SOLU-
BLES Y DE MAXIMA CONCEN-TRACION Y PUREZA.
A CONTINUACION CITAMOS LOS MAS COMUNMENTE UTILI-ZADOS:
NITRATO DE AMONIO
SULFATO DE AMONIO
10-34-00
CLORURO DE POTASIO
SULFATO DE MAGNESIO
ACIDO NITRICO
SULFATO DE ZINC
UREA
ACIDO FOSFORICO
NITRATO DE POTASIO
NITRATO DE CALCIO
ACIDO SULFURICO
SULFATO FERROSO
6. CALIDAD DEL AGUA EN LA FERTIGACION
EL CONTENIDO DE SALES PRESENTES EN LAS AGUAS DE RIEGO UTILIZADAS EN SISTE-MAS DE RIEGO PRESURIZADO PUEDEN PRESENTAR PROBLE-MAS DE PRECIPITACIONES Y TA-PONAMIENTO (FOSFORO, CAL-CIO...) DE GOTEROS SI EL TRA-TAMIENTO PREVIO A ESTAS AGUAS NO ES EL CORRECTO.
ADEMAS DE ESTO, ES IMPOR-TANTE CONOCER EL CONTENI-DO MINERAL DEL AGUA, PUES EN CIERTOS CASOS LAS APOR-TACIONES DE ELEMENTOS PUE-DEN SERUN COMPLEMENTO EN EL PROGRAMA DE FERTIGA-CION (N03, Ca, Mg...) Y EN OTROS NOS DAN LUGAR A PROBLEMAS DE TOXICIDAD (BORO, CLORO...).
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Cabezal de Filtración en Riego por Goteo
EL CUADRO SIGUIENTE NOS ILUSTRA LOS NIVELES DE CON-CENTRACION EN ELEMENTOS MINERALES QUE PERMITEN LA UTILIZACION DEL AGUA EN SISTEMAS DE RIEGO POR GOTEO SIN NINGUN PROBLEMA PARA EL SISTEMA Y LAS PLANTAS.
pH C.E. Na Ca Mg K C03 HC03 C1 S04 mmhos. ( Mliequivalentes por litro )
6.5-8.0 0.7-2 3 5 4 0.2 0.1 2 4 1
Zn Cu Fe Mn B RAS ( partes por millón )
1 0.2 0.5 0.2 1.0 5
EN EL VALLE DE CULIACAN, SIN. LAS AGUAS DE RIEGO UTI-LIZADAS, GENERALMENTE NO PRESENTAN PROBLEMA ALGU-NO, PUESTO QUE TIENEN MUY BAJO CONTENIDO DE SALES FLUCTUANDO ENTRE 0.1 A 0.3 MMHOS. DE CONDUCTIVIDAD ELECTRICA LO QUE SIGNIFICA CONTENIDOS DE 0.2 GRAMOS DE SALES TOTALES POR LITRO; CONTRARIAMENTE, POR EJEM-PLO, EN CIERTAS REGIONES DE COAHUILA Y YUCATAN EN AGUAS BOMBEADAS DE POZOS PROFUNDOS CONTAMOS CON CONDUCTIVIDADES ELECTRI-CAS DE MAS DE 2.5 MMHOS. O
SEA 1.6 GRAMOS DE SALES POR LITRO DE AGUA.
EN EL SIGUIENTE EJEMPLO, EN SUELOS RECIEN DESMON-TADOS EN EL ESTADO DE YU-CATAN, IRRIGADOS CON RIEGO POR GOTEO, CON AGUA DE POZO, OBSERVAMOS COMO LA CALIDAD DEL AGUA PUEDE MODIFICAR GRANDEMENTE LOS NIVELES DE SALINIDAD DE LOS SUELOS, POR LO QUE EN EL CASO DE AGUAS SALINAS EL MANEJO DEL AGUA Y DE LA FERTILIZACION A TRAVES DEL GOTEO REQUIERE DE MAYORES PRECAUCIONES.
ANALISIS DE AGUA DE POZO, UXMAL, YUC., 1994
pH C.E Na Ca Mg K C 0 3 H C 0 3 C1 S 0 4 mmhos. (MILIEQUIVALENTES POR LITRO )
7.5 2.7 11 7 6.3 0.4 0 8 14 5.4
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ANALISIS DE SUELO SIN REGAR Y DESPUES DE 18 HORAS DE RIEGO
(SISTEMA DE GOTEO 20 METROS CUBICOS-HORA-HECTAREA)
pH C.E. Na Ca Mg K C03 HC03C1 mmhos (miliequivalentes por litro)
SUELO
SIN REGAR 6 . 4 0 . 7 1 3 1 . 8 0 . 8 0 1 . 6 1 . 6
SUELO CON ísHr.RiEoo 6.8 2.2 10 6.6 4.3 0.9 0 1.6 12.6
EN FERTIGACION SE ACON-SEJA MANEJAR EL pH DEL AGUA EN VALORES DE 6 A 6.5 ACIDIFI-CANDOLA, SI ES EL CASO, CON AYUDA DE ACIDOS; NORMAL-MENTE SE UTILIZA EL ACIDO SULFURICO.
ES NECESARIO RECORDAR TAMBIEN QUE LA CONCENTRA-CION MAXIMA DE SALES EN LA SOLUCION NO DEBE PASAR DE 2 gr/lt.
7. EXTRACCIONES DE NU-TRIENTES POR LOS CULTI-VOS DE TOMATE Y B E L L P E P P E R ROJO EN EL VALLE DE CULIACAN, SIN. DURAN-TE LA TEMPORADA 1993-1994
EN DOS LOTES COMERCIA-LES DE PRODUCCION DE TOMA-TE Y BELL PEPPER ROJO TRANS-PLANTADOS DURANTE LA SE-GUNDA ETAPA DE CULTIVO DEL VALLE DE CULIACAN, SIN., EFECTUAMOS MUESTREOS PE-RIODICOS DE PLANTAS Y FRU-
TAS CON LA FINALIDAD DE CO-NOCER SU CONTENIDO NUTRI-CIONAL.
CON LOS RESULTADOS DE CONCENTRACION EN ELEMEN-TOS MINERALES DEL CULTIVO OBTENEMOS LOS VALORES EX-PUESTOS EN LOS CUADROS Y GRAFICAS SIGUIENTES QUE NOS PERMITEN ESTIMAR LAS EXPORTACIONES DE NUTRIEN-TES REALIZADAS POR EL TO-MATE Y EL BELL PEPPER DU-RANTE TODO UN CICLO DE PRO-DUCCION AGRICOLA.
EL CONOCIMIENTO DEL RIT-MO DE ABSORCION DE NU-TRIENTES Y LA DINAMICA DE ESTOS EN EL SUELO, ASI COMO LA PRODUCCION DE MATERIA SECA POR LA PLANTA ES DE VITAL IMPORTANCIA PARA PO-DER REALIZAR APORTACIONES DE AGUA Y FERTILIZANTES ACORDES A LAS EXIGENCIAS NUTRICIONALES DE LOS CUL-TIVOS DURANTE SUS DIFEREN-TES ETAPAS FENOLOGICAS.
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bS w
Cultivo de Tomate Acolchado
CONSUMO DE NUTRIENTES POR LA PLANTA DE TOMATE (Kgf la)
27-X 13-XI 25-XI 8-XII 28-XII 12-1 25-1 11-11 24-11 10-III P.F. 104 915 2113 9627 26624 25223 34331 32229 36083 40637 P.S. 10.2 52.5 238 928 2591 2089 3199 3866 4396 5320 %M.S. 9.8 5.7 11.3 9.6 16.6 8.3 9.3 12 12.2 13.1 Na 0.02 0.05 0.21 0.65 4.6 2.7 4.5 7.3 7.0 5.3 K20 0.3 3 12.2 44.7 124.5 102.7 139 156.7 182.2 179.5 CaO 0.9 1.7 8.7 34.6 103 126.2 225.5 279 341 288 MgO 0.11 0.6 3.2 16.3 29.3 25.2 40.8 56 62.2 69 N 0 3 0.01 0.42 2.32 10.3 20.9 24.2 32.4 30 43 37 P205 0.13 0.6 3 9.53 21.6 15.8 22 30 32.2 41 Fe 0.03 0.021 .038 0.2 0.9 0.7 0.7 1.5 1.6 1.7 Cu 0.005 0.006 0.1 0.17 0.063 0.72 0.5 0.8 0.9 0.6 Zn 0.007 0.006 0.012 0.04 0.08 0.1 0.1 0.2 0.3 0.2 Mn 0.001 0.015 0.08 0.2 0.4 0.8 1.2 1.6 1.6 2
P.F.= PESO FRESCO ; P.S.= PESO SECO ; %M.S. = % MATERIA SECA
EXTRACCIONES DE NUTRIENTES POR LA FRUTA DE TOMATE ÍKg/Ha)
12-1 25-1 11-11 24-11 10-III 25-111 TOTAL - ACUMULADO
155.6 7.4
8.49 385.3 62.1 37.7 25.7 65.7 2.32 0.111 0.236 0.233
P.F. = PESO FRESCO ; P.S. = PESO SECO ; % M.S. = % MATERIA SECA
P.F. 2.13 17.0 35.7 32.1 43.9 24.7 P.S. 0.14 0.83 1.7 1.4 2.0 1.4 %M.S. 6.44 4.89 4.65 4.37 4.54 5.5 Na 0.08 0.6 2.5 1.96 2.4 0.95 K20 7.95 45.8 89.6 74.5 102 65.5 CaO 0.84 5.4 16.3 13.8 18.4 7.4 MgO 0.67 4.2 9.8 7.8 9.7 5.5 N 0 3 0.35 2.53 5.44 5.11 8.14 4.3 P205 1.14 7.63 14.5 12.21 19.01 11.2 Fe 0.011 0.23 0.83 0.53 0.64 0.076 Cu 0.002 0.011 0.023 0.025 0.028 0.02 Zn 0.004 0.030 0.064 0.028 0.074 0.034 Mn 0.004 0.03 0.053 0.045 0.066 0.034
24
PRODUCCION DE MATERIA FRESCA TOMATE
TON/HA
F E C H A
PE80 FRE8CO PLANT** - PE80 FRE8CO FRUTA
27-X-83 TRAN8PLANTE,18-1-84 INI. COSECHA
EXTRACCION DE NUTRIENTES POR LA PLANTA TOMATE
Ka/ HA.
60
40
20
0
60
40
20
0
60
40
20
0
60
40
20
0
N 0 3 MgO P206
0.01 0.11 0.13
0.42 0.6
0.69
2.32 3.2
3.04
10.1 16.3 9.6
20.9 29.3 21.6
24.2 26.2 16.6
32.4 40.8 21.9
30 66.8 30.1
43 62.2 32.2
36.6 68.9 414
FECHA
NOS MgO — - P206
27-X-83 TRANSPLANTE,18-1-94 INI. COSECHA
E X T R A C C I O N DE N U T R I E N T E S POR LA PLANTA T O M A T E
K 2 0 CaO
27-X-93 TRANSPLANTE,18-1-94 INI. COSECHA
25
EXTRACCION DE NUTRIENTES POR LA FRUTA TOMATE
N 0 3 CaO MgO P205
0.36 0.64 0.67
2.88 6.24 4.87 8.77
8.32 22.6 14.7
13.4 36.3 24.6 36.6
32.2 64.6
26.7 62.1 37.7 66.7
NOS
18-1-94 INICIO DE C08ECHA
EXTRACCION DE NUTRIENTES POR LA FRUTA TOMATE
— K 2 0
18-1-94 INICIO DE C08ECHA
to <1
CONSUMO DE NUTRIENTES POR LA PLANTA DE BELL PEPPER ROJO (Kg/Ha)
28-X 18-XI 30-XI 15-XII 29-XII 12-1 27-1 11-11 24-11 10-111 P.F. 57 299 2894 12722 25394 13032 14206 18495 14138 18916 P.S. 6.3 34.3 323 1165 2192 1809 2003 2757 2207 3095 %M.S. 11 11.5 11.2 18.9 18.4 13.9 14.1 14.9 15.6 16.4 Na 0.01 0.03 0.48 1.6 2.77 0.9 1.6 2.2 1.32 1.86 K20 0.3 1.93 20.24 71.38 117.5 106.4 119.7 172.3 125.6 160.3 CaO 0.07 0.98 9.8 24.4 60 80.4 101 139 106 127 MgO 0.07 0.5 4.4 13.4 20.5 23.2 25.9 37.5 28.2 38.9 N03 0.02 0.09 2.65 7.19 16.2 16.7 18.5 22.6 21.2 32.2 P205 0.07 0.27 2.04 9.1 17 12.4 11.8 11.2 9.9 12.5 Fe 0.008 0.017 0.064 0.106 0.315 0.461 0.304 0.551 0.562 1.26 Cu 0.003 0.008 0.023 0.043 0.889 0.34 0.528 0.838 0.397 0.303 Zn 0.0006 0.003 0.014 0.034 0.069 0.072 0.096 0.13 0.139 0.161 Mn 0.001 0.004 0.032 0.115 0.264 0.347 0.421 0.540 0.556 0.619
P.F = PESO FRESCO ; P.S. = PESO SECO ; % M.S. = % MATERIA SECA
EXTRACCIONES DE NUTRIENTES POR LA FRUTA DEL BELL PEPPER ROJO (Kg/Ha)
20-1 27-1 12-11 24-11 10-111 25-111 TOTAL ACUMULADO
P.F. 869.6 13611 8841 25393 8381 7784 64922 P.S. 54.7 901 688 1986 634 651 4915.1 %M.S. 6.29 6.62 7.75 7.82 7.56 8.3 Na 0.05 0.63 0.48 1.4 0.25 0.32 3.13 K20 2.0 35.7 29.18 80.4 23.2 24.5 195 CaO 0.38 4.4 6.55 16.67 5.04 3.82 36.86 MgO 0.22 3.19 3.24 9.74 2.69 2.18 21.26 N 0 3 0.11 3.32 2.7 7.5 2.1 1.51 17.24 P205 0.46 7.42 5.04 16.38 4.95 5.36 39.61 Fe 0.006 0.065 0.043 0.171 0.04 0.038 0.363 Cu 0.0009 0.016 0.012 0.04 0.015 0.011 0.096 Zn 0.002 0.035 0.03 0.04 0.016 0.013 0.136 Mn 0.002 0.025 0.017 0.052 0.016 0.016 0.127
P.F.= PESO FRESCO ; P.S. = PESO SECO ; % M.S. = % MATERIA SECA
28
PRODUCCION DE MATERIA FRESCA BELL PEPPER ROJO
TON/HA
60
60
40
30
20
10
0
60
60
40
30
20
10
0
60
60
40
30
20
10
0
/ 60
60
40
30
20
10
0
/
60
60
40
30
20
10
0
60
60
40
30
20
10
0
/ N —
60
60
40
30
20
10
0 . . - X . , y
60
60
40
30
20
10
0 Z8-Xjl8-X IO-X B-X¿9-Xél2-I 2TH 11HI 24Hl|l<HI ¡6-II
P E 8 0 FRESCO PLANTA
P E 8 0 FRESCO FRUTA
5.0670.3
1
2.0 12.7B6.Jl3.4
I P « 7
14.2 14.6
18.6
23.4
4.I2J18.9 48.8|67.1 86
F E C H A
PESO FRESCO P L A N T A PESO FRESCO FRUTA
2S-X-0S TRANSPLANTE.20-I.fl4 INL COSECHA
EXTRACCION DE NUTRIENTES POR LA PLANTA BELL PEPPER ROJO
30
20
10
0
30
20
10
0
30
20
10
0
30
20
10
0
30
20
10
0 28-X 1 8 - X I 3 0 - X I 16-XII 29-XII 12-1 27-1 11-il 24-11 10-111
N 0 3
MgO
P206
0.02
0.07
0.07
0.09 2.66
0.6 4.4
0.27 2.04
7.19
13.4
9.1
16.23
20.6
17
16.7 18.6
23.2 26.9
12.4 i 11.7
22.6
37.6
112
21.2
28.2
9.9
32.2
39
12.6
FECHA
NOS — MgO —• P206
2S-X-S3 TRANSPLANTE,20-1-A4 INI. COSECHA
E X T R A C C I O N DE NUTRIENTES POR LA PLANTA BELL PEPPER ROJO
y
/ ^^ 28-X 18-XI 30-XI 16-XII 29-XII 12-1 27-I 11-11 24-I I 10-111
K 2 0
CaO
0.3
0.07
1.9
0.98
20.2
9.8 71.4
24.4
117
60
106
80.4 120
101
172
139
126
106
160
129
FECHA
USO - > - OsO
2S-X-0S TRANSPLANTE J0-I-B4 INL COSECHA
29
EXTRACCION DE NUTRIENTES POR LA FRUTA BELL PEPPER ROJO
ÍOH-Í4 INICIO DC COSECHA
EXTRACCIONES TOTALES DE ELEMENTOS MINERALES POR LOS CULTIVOS DE TOMATE Y BELL PEPPER ROJO,
TEMPORADA 1993-1994, EN EL VALLE DE CULIACAN, SIN, MEXICO (Kg/Ha)
Na K20 CaO MgO N03 P04 Fe Cu Zn Mn TOMATE 13.81 565 350 107 62 107 5.7 0.75 0.46 2.2 BELL PEPPER 5 355 165 60 49 52 2.7 0.39 0.3 0.82
ELEMENTOS MINERALES CONTENIDOS EN UNA TONELADA DE FRUTA DE TOMATE Y DE BELL PEPPER ROJO (Kg.)
Na K20 CaO MgO N03 P205 Fe Cu Zn Mn TOMATE 0.05 2.5 0.39 0.24 0.2 0.42 0.014 0.0007 0.0015 0.0014 BELL PEPPER 0.05 3 0.56 0.32 0.3 0.61 0.005 0.001 0.002 0.002
NUTRIENTES NECESARIOS PARA PRODUCIR UNA TONELADA DE FRUTA DE TOMATE Y DE BELL PEPPER ROJO (Kg.)
Na K20 CaO MgO N03 P205 Fe Cu Zn Mn TOMATE 0.09 3.63 2.25 0.69 0.4 0.7 0.036 0.005 0.003 0.01 BELL PEPPER 0.076 5.47 2.55 0.93 0.76 0.8 0.04 0.006 0.004 0.012
EN EL CULTIVO DE TOMATE HASTA EL 6-IV-94 SE EMPACA-RON 4,230 CAJAS DE EXPORTA-CION POR HECTAREA.
EN EL CULTIVO DEL BELL PEPPER HASTA EL 5-IV-94 SE EMPACARON 2,960 CAJAS DE EX-PORTACION POR HECTAREA. EL RENDIMIENTO DE EMPAQUE FUE DE 43% DE EXPORTACION Y 6.7% DE MERCADO NACIONAL.
8. LOS EQUILIBRIOS QUIMI-COS Y EL CALCULO DE LA FERTIGACION
EL MANEJO DE LOS CULTI-VOS EN FERTIGACION SE DA EN BASE A LA APLICACION DE FER-TILIZANTES CON RELACION A LA DENSIDAD DEL PLANTIO; TRABAJAMOS A PARTIR DE
APORTACIONES DE NUTRIEN-TES EN GRAMOS POR PLANTA POR DIA.
ES DE SUMA IMPORTANCIA CONOCERLOS NIVELES NUTRI-CIONALES INICIALES, ASI COMO LA CONCENTRACION Y TIPO DE SALES PRESENTES EN EL AGUA DE RIEGO, PUES ESTO NOS PERMITE HACER UNA BUE-NA SELECCION DE LA FORMA QUIMICA DE LOS FERTILIZAN-TES A UTILIZAR, ASI COMO RE-DUCIR AL MAXIMO EL RIESGO DE TAPONAMIENTO DE LOS GOTEROS.
EN FERTIGACION, LA VARIA-CION DE LOS EQUILIBRIOS QUI-MICOS DURANTE LAS DIFEREN-TES ETAPAS VEGETATIVAS DEL CULTIVO SE REALIZARA SEGUN LAS NECESIDADES NUTRICIO-
31
NALES DE LA PLANTA EN APOYO A LOS RESULTADOS DADOS POR LOS ANALISIS DE SAVIA.
A CONTINUACION SE PRESENTAN DOS CUADROS EJEMPLIFI-CANDO LA PROGRAMACION DE UNA TEMPORADA DE FERTIGA-CION PARA TOMATE Y BELL PEPPER.
LA FERTIGACION DEL TOMATE
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S5.H
u.u Z2.ll 47.» ».41
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32
9. LOS ANALISIS FOLIARES
UNO DE LOS PARAMETROS QUE NOS AYUDAN PARA EL MANEJO DE LA FERTILIZACION DE LOS CULTIVOS ES EL DIAG-NOSTICO FOLIAR.
SE CUENTA CON GRAN DI-VERSIDAD DE INFORMACION REFERENTE A LOS NIVELES OPTIMOS DE CONCENTRACION EN ELEMENTOS MINERALES DE LAS PLANTAS MEDIANTE EL ANALISIS DE HOJAS Y PECIO-LOS.
ACTUALMENTE CON LA UTI-LIZACION DE LAS NUEVAS TEC-NOLOGIAS EN LA AGRICULTU-RA SE HAN DESARROLLADO NUEVAS TECNICAS DE DIAG-NOSTICO PARA CUANTIFICAR LOS NIVELES NUTRICIONALES DE LOS CULTIVOS COMO LO ES EL ANALISIS DE LA SAVIA QUE DESCRIBIREMOS MAS ADELAN-TE, SIN EMBARGO SE CONSIDE-RA IMPORTANTE INCLUIR LOS VALORES UTILIZADOS EN EL DIAGNOSTICO FOLIAR.
VALORES CRITICOS Y OPTIMOS DE CONCENTRACION DE NUTRIENTES EN EL CULTIVO DEL TOMATE
ETAPA N 0 3 P-P04 K Ca Mg VEGETATIVA ppm ppm % % %
OPTIMO 16000 4000 6.5 2.0 0.9 FLORACION
CRITICO 12000 3500 5.5 1.5 0.75
OPTIMO 14000 3500 6.0 2.8 0.85 FORMACION DE FRUTOS
CRITICO 10000 2800 5.0 1.8 0.7
OPTIMO 10000 3000 5.5 3 0.8 PRODUCCION
CRITICO 8000 2500 4.5 2.0 0.7
Fe Cu Zn Mn ppm ppm ppm ppm
150 20 50 90
12 35 70
33
VALORES CRITICOS Y OPTIMOS DE CONCENTRACION DE NUTRIENTES EN EL CULTIVO DEL BELL PEPPER
ETAPA N-N03 P-P04 K Ca VEGETATIVA ppm ppm % %
OPTIMO 16000 4000 7 FLORACION
CRITICO 12000 3500 6
OPTIMO 14000 3000 6.5 FORMACION DE FRUTOS
CRITICO 11000 2500 5.5
OPTIMO 12000 2800 6 PRODUCCION
CRITICO 9000 2000 5
10.- LOS ANALISIS MINERA-LES DE SAVIA DE LOS TEJI-DOS CONDUCTORES
I. ¿POR QUE ANALIZAR LOS TEJIDOS CONDUCTORES?
EL ANALISIS DE LA PLANTA PUEDE SER CONSIDERADO COMO UN MEDIO CLASICO DE CONTROL DE LA NUTRICION Y DE LA FERTILIZACION DE LOS VEGETALES CULTIVADOS.
EL ORGANO DE REFERENCIA MAS COMUNMENTE UTILIZADO PARA HACER ESTE CONTROL ES LA HOJA. LA RAZON EVIDENTE DE SU GENERALIZACION BAJO EL NOMBRE DE "DIAGNOSTICO FOLIAR" VIENE DEL HECHO DE QUE SE TRATA DE LA PARTE DE LA PLANTA MAS FACIL DE TO-MAR Y, SOBRE TODO, FACIL DE DETERMINAR SU NIVEL O POSI-CION SOBRE EL VEGETAL.
SIN EMBARGO, NO ES EVI-DENTE QUE ESTA SEA LA ME-
Mg Fe Cu Zn Mn % ppm ppm ppm ppm
1.8 0.85 130 30 45 90
1.2 0.75 110 15 35 70
2 0.8 120 25 40 80
1.5 0.7 100 10 30 60
2.5 0.8 110 25 30 80
1.8 0.7 90 10 25 50
JOR OPCION: EN EFECTO, PARA VEGETALES QUE PRODUCEN UNA BIOMASA IMPORTANTE EN UN CORTO LAPSO, LA COMPOSI-CION DE LA HOJA VARIA MUY LENTAMENTE CON RESPECTO A LA VELOCIDAD DE CRECI-MIENTO DE LA PLANTA.
LAS HOJAS NO CONSTITU-YEN, PUES, UN ORGANO DE RE-FERENCIA LO BASTANTE SEN-SIBLE PARA EVALUAR EL ESTA-DO NUTRICIONAL DE ESTAS PLANTAS.
CONTRARIAMENTE, ES EVI-DENTE QUE LOS TEJIDOS CON-DUCTORES (TALLOS, PECIOLOS, BROTES AXILARES), EN RELA-CION PERMANENTE Y DIRECTA ENTRE LA "FUENTE DE APROVI-SIONAMIENTO" (SISTEMA RADI-CULAR) Y LAS "ZONAS DE UTILI-ZACION" DE LOS ELEMENTOS MINERALES (HOJAS Y FRUTOS), CONSTITUYEN UN INDICADOR MEJOR ADAPTADO.
34
INSPIRANDOSE EN LOS TRA-BAJOS DE ROUT-CHENKO, EL LABORATORIO DE FISIOLOGIA VEGETAL DE LA ESCUELA NA-CIONAL SUPERIOR DE AGRI-CULTURA DE TOULOUSE (EN-SAT), FRANCIA, EL DR. PHILIP-PE MORARD, DIRECTOR DE ESTE LABORATORIO, DISEÑO DESDE HACE MAS DE DIEZ AÑOS, UNA METODOLOGIA RA-PIDA Y SIMPLE DEL SEGUIMIEN-TO DE LA NUTRI-CION VEGE-TAL MEDIANTE EL ANALISIS DE LA SAVIA EN LOS TEJIDOS CON-DUCTORES DE LOS VEGETALES.
- RAPIDO, PUESTO QUE, DESDE EL PUNTO DE VISTA ANALITICO, LOS ANALISIS SON EFECTUADOS DIRECTAMENTE Y SIN PREPARACION DE LOS EXTRACTOS DE LOS TEJIDOS CONDUCTORES;
- SIMPLE, PUES ESTE ME-TODO UTILIZALOS BROTES AXI-LARES O LOS PECIOLOS DURAN-TE TODO EL CICLO DEL CULTI-VO.
ESTOS ANALISIS INTERESAN PRINCIPALMENTE LAS PRINCI-PALES ESPECIES QUIMICAS PRESENTES EN LOS JUGOS DE LOS TEJIDOS CONDUCTORES:
N03- ; NH4+; H2P04- ; K+; MG++; CA++
ADEMAS DE NA, FE; ZN; CU; MN;EL PH Y LA CONDUCTIVI-DAD ELECTRICA DE LA SAVIA.
SEGUN EL DR. MORARD, LA CANTIDAD GLOBAL DE UN ELE-MENTO PRESENTE EN EL JUGO
VEGETAL REFLEJA LAS CONDI-CIONES DE ABSORCION, Y LA FRACCION IONICA DE UN ELE-MENTO MINERAL CONSTITUYE UN EXCEDENTE O UNA RESER-VA DE DONDE EL VEGETAL SE ABASTECE SEGUN SUS NECESI-DADES.
LA TECNICA DEL ANALISIS DE LA SAVIA ESTA MEJOR ADAP-TADA AL SEGUIMIENTO DE UNA PLANTA ANUAL CON CRECI-MIENTO RAPIDO QUE LA TEC-NICA DEL ANALISIS FOLIAR.
II. ¿POR QUE EFECTUAR UN SEGUIMIENTO REGULAR DE LA NUTRICION DE PLANTAS?
SI EL INTERES DE ESTA TEC-NICA SE BASA SOBRE SU RAPI-DEZ Y SENSIBILIDAD EN RELA-CION A CON VARIACIONES DE FLUJO DE LA ALIMENTACION, ESTA TAMBIEN IMPLICA NUE-VOS CONCEPTOS SOBRE LA IN-TERPRETACION DE ESTOS ANA-LISIS.
EN EFECTO, ES ACTUALMEN-TE BIEN CONOCIDO QUE EL FLUJO Y LA CONCENTRACION EN ELEMENTOS MINERALES CONTENIDOS EN LOS TEJIDOS CONDUCTORES VARIAN EN FUNCION DE NUMEROSOS PA-RAMETROS, EN PARTICULAR:
- LA INSOLACION. - LA HORA DEL DIA. - LA EDAD Y EL ESTADO DE
DESARROLLO DE LA PLANTA. - LA TEMPERATURA Y LA
HUMEDAD RELATIVA DEL ME-DIO AMBIENTE.
A PARTIR DE ESTO, Y CON-TRARIAMENTE AL DIAGNOSTI-
35
CO FOLIAR, ES IMPOSIBLE CON ESTA TECNICA REFERIRSE A VALORES ESTANDARES OPTI-MOS, O SEA, A VULGARIZAR "PA-RAMETROS FIJOS DE CONCEN-TRACION" DE LOS ELEMENTOS MINERALES EN LAS PLANTAS.
ESTE METODO QUE HA SIDO EXPERIMENTADO Y CORROBO-RADO CONSISTE EN EFECTUAR UN CONTROL CONSTANTE DE LAS CONCENTRACIONES DE MACRO Y MICROELEMENTOS DURANTE EL CICLO DE DESA-RROLLO Y ESPECIALMENTE DURANTE LA FASE DE PRODUC-CION.
POR EJEMPLO, PARA UN TO-MATE DE CRECIMIENTO DETER-MINADO, SE EFECTUAN DE SEIS
LAS ESCALAS DE VALORES ALTOS Y BAJOS HAN SIDO, EN EUROPA, ESTABLECIDOS EXPE-RIMENTALMENTE: EL VALOR BAJO, CONSTITUYE EL UMBRAL DE CARENCIA (DETERMINADO EN CULTIVO FUERA DEL SUE-LO PARA CADA ELEMENTO); EL VALOR ALTO, ES EL INICIO DE CONCENTRACIONES PROVO-CANDO ANTAGONISMOS.
A DIEZ MUESTREOS ENTRE LA FLORACION DEL PRIMER RACI-MO Y EL FINAL DE LA COSECHA. LOS ANALISIS SON EFECTUA-DOS RAPIDAMENTE (CUAREN-TA Y OCHO HORAS) Y PUESTOS SOBRE UNA GRAFICA: NOS ES POSIBLE SEGUIR LA EVOLU-CION DE CADA ELEMENTO ANA-LIZADO EN FUNCION DELTIEM-PO, OBTENIENDO ASI UN PER-FIL DEL ESTADO NUTRICIONAL DE CADA LOTE DE RIEGO.
LA FERTIGACION NO SE HARA CON BASE EN NORMAS PRESTABLECIDAS, SINO A PAR-TIR DE LA TENDENCIA DE EVO-LUCION EN CONCENTRACION DE LOS DOS MUESTREOS SUB-SECUENTES:
A RAIZ DE TRABAJOS REALI-ZADOS POR LOS DOCTORES MORARD Y ROUCOLLE, DISPO-NEMOS DE PARAMETROS OPTI-MOS DE VARIACION DE CON-CENTRACION DE ELEMENTOS MINERALES EN FUNCION DEL ESTADO FISIOLOGICO DEL TO-MATE CULTIVADO BAJO INVER-NADERO, LOS CUALES SERAN DADOS EN EL CUADRO SIGUIEN-
VALORES ALTOS • • »SIN INTERVENCION
VALORES BAJOS
VALORES ALTOS
»APORTACION DEL ELEMENTO
VALORES BAJOS
VALORES ALTOS
»DISMINUCION DE LA APORTACION
VALORES BAJOS
36
TE SOLO A TITULO INDICATIVO CIONES CLIMATICAS Y DE (SEÑALEMOS QUE LAS CONDI- FOTOPERIODO SON DIFEREN-
TES A LAS DE NUESTRO PAIS).
NO ' 3
+ K NH
4 PO H
4 2 ++
Ca ++
Mg
Etapa de crecimiento
Max. 3,300 4,400 180 320 150 170
Med. 2,000 3,900 110 200 80 110
Min. 800 3,400 50 130 20 60
Etapa de fructificación
Max. 2,900 4,400 100 200 90 170
Med. 2,000 3,800 80 180 45 120
Min. 1,100 3,500 50 130 20 80
POR OTRO LADO, DURANTE MIS TRABAJOS DE DOCTORADO EN FRANCIA (1985-1987), TRABA-JANDO CON PLANTAS DE TO-MATE BAJO INVERNADERO, ES-TUDIAMOS LA INFLUENCIA DE DIFERENTES SISTEMAS DE CULTIVO SOBRE LA ALIMENTA-CION MINERAL DE LAS PLAN-TAS, TANTO EN EL SUELO DES-NUDO O ACOLCHADO, ASI COMO SOBRE SUBSTRATOS FUERA DEL SUELO (TEZONTLE, TURBA, ARCILLA EXPANDIDA E HIDRO-PONIA) COMPROBADO QUE EN TODOS LOS TRATAMIENTOS UTILIZADOS, MANTENIENDO UNA ALIMENTACION MINERAL ACEPTABLE, NO SE APRECIAN DIFERENCIAS SIGNIFICATIVAS DEBIDAS AL TIPO DE CULTIVO O SUBSTRATO SOBRE EL CON-TENIDO MINERAL DE LA SAVIA DE LAS PLANTAS. LA CALIDAD DE LOS FRUTOS NO DEPENDE DE LOS SISTEMAS DE CULTIVO SINO DE UNA FERTIGACION CORRECTA.
III. INTERES DE ESTE METO-DO PARA EL CONTROL NUTRI-CIONAL DE LOS CULTIVOS HORTICOLAS
DESDE HACE MAS DE DIEZ AÑOS, LOS PRODUCTORES HOR-TICOLAS EN FRANCIA CONTRO-LAN LA FERTILIZACION DE SUS CULTIVOS, PRINCIPALMENTE TOMATE Y PEPINO, CON APOYO EN ESTE METODO DE ANALISIS PERMANENTE DE SAVIA EX-TRAIDA DE LOS TEJIDOS CON-DUCTORES.
ESTA METODOLOGIA ESTA SIENDO EXPLOTADA COMER-CIALMENTE EN FRANCIA POR LA COMPAÑIA EUROPE SOLS, S. A. QUIEN OTORGA REGALIAS AL LABORATORIO DEL ENSAT.
¿QUE APORTA ESTA NUEVA TECNICA A LOS AGRICULTO-RES?
UN MEJOR CONTROL DE LA NUTRICION MINERAL DE LA PLANTA.
37
LOS CULTIVOS MANEJADOS EN FORMA INTENSIVA (ACOL-CHADO PLASTICO, RIEGO POR GOTEO, FERTIGACION, INVER-NADEROS, ETCETERA) TIENEN UNA CAPACIDAD DE SINTESIS DE BIOMASA MUY IMPORTAN-TE: EN PLENA PRODUCCION, ESTAS PLANTAS PUEDEN FA-BRICAR EL EQUIVALENTE DE SU PESO FRESCO CADA DOS DIAS (LA COMPOSICION DE LA HOJA VARIA MUY LENTAMEN-TE EN RELACION CON LA VELO-CIDAD DE CRECIMIENTO).
EN ESTAS CONDICIONES, UN CONTROL PERMANENTE DEL EQUILIBRIO DE SU ALIMENTA-CION MINERAL ES INDISPEN-SABLE. UNA FORMULA DE FER-TIGACION CORRECTA PUEDE, EN EFECTO, DESEQUILIBRAR-SE EN POCOS DIAS EN FUNCION DE LAS NECESIDADES DE LAS PLANTAS. ESTOS DESEQUILI-BRIOS PUEDEN TRAER CONSI-GO:
- UNA DISMINUCION DEL RENDIMIENTO.
- UNA CALIDAD INFERIOR DEL PRODUCTO COMERCIALI-ZADO.
ES POR ESTO QUE ES ACON-SEJABLE REALIZAR UN ANALI-SIS DE SAVIA CADA DIEZ O QUIN-CE DIAS DESDE EL INICIO DE FLORACION HASTA LA FASE DE PLENA PRODUCCION.
IV. LOS ANALISIS DE SAVIA EN MEXICO
ESTA NUEVA TECNOLOGIA LA HEMOS UTILIZADO TOMAN-DO COMO BASE LOS SIGUIEN-TES CONCEPTOS:
- LA SAVIA DE LAS PLAN-TAS DE UNA ESPECIE VEGETAL DADA, PUESTA EN CONDICIO-NES IDENTICAS DEL MEDIO AMBIENTE, NO PRESENTA DI-FERENCIAS APRECIABLES EN SU COMPOSICION QUIMICA.
- LOS CAMBIOS QUE AFEC-TAN LA DISPONIBILIDAD DE LOS ELEMENTOS EN EL SUELO SE TRADUCEN GENERALMEN-TE POR MODIFICACIONES CO-RRESPONDIENTES EN LA COM-POSICION QUIMICA DE LA SA-VIA. SIN EMBARGO, ESTAS MO-DIFICACIONES PUEDEN SER EN PARTE ENMASCARADAS POR LA INTERVENCION DE OTROS FE-NOMENOS, SOBRE TODO LAS VARIACIONES DEL RITMO DE CRECIMIENTO Y POR INTERAC-CIONES PRODUCIDAS A DIFE-RENTES NIVELES.
- ENTRE LAS CONDICIO-NES ECOLOGICAS, LA IN-TEN-SIDAD Y LA DURACION DE LA LUMINOSIDAD SOLAR REPRE-SENTAN FACTORES SUSCEPTI-BLES DE MODIFICAR DE MANE-RA APRECIABLE LA COMPOSI-CION QUIMICA DE LA SAVIA, ACTIVANDO O REDUCIENDO EL METABOLISMO DE LOS VEGE-TALES.
- LAS CONDICIONES DE LA ALIMENTACION HIDRICA DE LAS PLANTAS CONTRIBUYEN AL ESTABLECIMIENTO DE UN ES-TATUS QUIMICO DE LA SAVIA, CARACTERISTICO DE LA ALI-MENTACION MINERAL DE ES-TAS, MIENTRAS QUE CAMBIOS BRUSCOS, SOBRE TODO APOR-TACIONES DE AGUA POSTERIO-RES A UN PERIODO DE SEQUIA,
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PERTURBAN LAS CONDICIONES DE ALIMENTACION MINERAL DE LAS PLANTAS, EN LA MAYO-RIA DE LOS CASOS, DE FORMA TEMPORAL.
- A RENDIMIENTOS ELEVA-DOS CORRESPONDE UN CIER-TO ESTATUS QUIMICO DE LA SAVIA, PERO UNA COMPOSI-CION FAVORABLE CONSTATA-DA EN UN MOMENTO DADO NO CONDUCIRA NECESARIAMEN-TE A UN ALTO RENDIMIENTO, POR POSIBLES INTERVENCIO-NES DE FACTORES DEPRESIVOS EXTERNOS.
- EL ANALISIS DE SAVIA Y EL ANALISIS DE HOJAS DAN UNA APRECIACION CONVER-GENTE DEL ESTADO ALIMEN-TICIO DE LAS PLANTAS, PERO LA AMPLITUD DE LA VARIACION DE LOS ELEMENTOS MINERA-LES EN LA SAVIA ES NETAMEN-TE MAS IMPORTANTE QUE LA VARIACION DE LOS ELEMEN-TOS EN LA HOJA.
- EN CASO DE BUSQUEDA SOBRE EL ORIGEN DE ANOMA-LIAS, EL ANALISIS DE SAVIA PERMITE DESCUBRIRLAS CUANDO ESTAS SON DEBIDAS A UNA MALNUTRICION, PERMI-TIENDO PONER FUERA DE SOS-PECHA LA ALIMENTACION MI-NERAL DE LAS PLANTAS SI EL ORIGEN DE ESTAS ANOMALIAS NO ES DE NATURALEZA ALI-MENTICIA.
- LA PRECISION DE ESTOS METODOS ES AMPLIAMENTE SUFICIENTE PARA CLASIFICAR LA NUTRICION DE LOS CULTI-VOS EN: INSUFICIENTE, BUENA O EXCESIVA.
V. P R O C E S O ANALITICO Y NORMAS OPERATIVAS
EL MUESTREO DEBERA REA-LIZARSE TRES HORAS DESPUES DEL AMANECER; DE FORMA PRACTICA LO HEMOS ESTADO REALIZANDO DE LAS 9 HASTA MAXIMO LAS 11 DE LA MAÑANA.
LAS PLANTAS MUESTREA-DAS DEBERAN SER REPRESEN-TATIVAS DE LA MAYORIA DE LA POBLACION DEL LOTE, SOBRE TODO EN LO QUE RESPECTA A DESARROLLO Y COLORACION.
EL NUMERO DE ORGANOS POR MUESTRA DEPENDERA DE LA ESPECIE VEGETAL Y DE LA SUCULENCIA DE SU TEJIDO CONDUCTOR. NO DEBERA DE SER MENOR DE TREINTA.
LAS PARTES DE LAS PLAN-TAS QUE SE MUESTREAN SON LOS BROTES AXILARES O LOS PECIOLOS, SEGUN LA ESPECIE.
LA POSICION DEL ORGANO POR TOMAR SERA EL QUINTO RANGO DE CRECIMIENTO A PARTIR DEL APICE DE CRECI-MIENTO.
DEBEMOS TRANSPORTAR SOBRE EL TERRENO:
- UNA HIELERA CON HIE-LO.
- FRASCOS DE VIDRIO DE 250 CC CON TAPA DE PLASTICO HERMETICA.
- ETHER ETILICO ANHIDRI-DO.
- UN MARCADOR INDELE-BLE.
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LA MUESTRA DEBERA GUAR-DARSE EN EL FRASCO AL CUAL LE AGREGAREMOS UN POCO DE ETHER (DE TREINTA A CIN-CUENTA CC.) PARA DETENER EL METABOLISMO DE LOS TEJI-DOS. POSTERIORMENTE DEBE-RA LLEVARSE AL LABORATORIO EN FRIO DENTRO DE LA HIELE-RA UN MAXIMO DE DOS HORAS DESPUES DE FINALIZADO EL MUESTREO.
EN EL LABORATORIO SE CONGELARA LA MUESTRA PARA DETENER COMPLETAMENTE SU METABOLISMO Y POSTE-RIORMENTE, UNA VEZ EXTRAI-DA LA SAVIA POR PRESION (SE EXPRIMEN), SE PROCEDE A SU ANALISIS DIRECTO.
LOS ANALISIS DE N03- Y H2P04- SE REALIZAN POR CÓLO-RIMETRIA; LOS DEMAS ELE-MENTOS SON ANALIZADOS CON EL ESPECTROFOTOMETRO DE ABSORCION ATOMICA.
LOS RESULTADOS SON EX-PRESADOS EN PARTES POR MI-LLON, (PPM).
EN EL VALLE DE CULIACAN Y EN LA REGION DE RUIZ COR-TINES, SINALOA, DURANTE LA TEMPORADA 1993-1994, HEMOS REALIZADO NUMEROSOS ANA-LISIS FOLIARES Y DE SAVIA EN CULTIVOS COMO TOMATE, BELL PEPPER, CALABAZA, PEPINO Y MELON, PUDIENDO CORROBO-RAR LA MEJOR RESPUESTA IN-DICATIVA DEL ESTATUS NUTRI-CIONAL REAL DE LOS CULTI-VOS, CON LAS VARIACIONES EN LA CONCENTRACION DE LOS ELEMENTOS MINERALES EN LA SAVIA, NO OBSERVANDO VARI A-CIONES SIGNIFICATIVAS EN LOS ANALISIS FOLIARES.
A PARTIR DE RESULTADOS DE MAS DE QUINIENTOS ANA-LISIS DE SAVIA REALIZADOS EN DIFERENTES LOTES DE RIEGO Y EN DISTINTAS ETAPAS DE CULTIVO, PODEMOS PRESEN-TAR A TITULO INDICATIVO EN LOS CUADROS SIGUIENTES LAS VARIACIONES DE CONCENTRA-CION EN ELEMENTOS MINERA-LES DE LA SAVIA EN LOS CULTI-VOS DE TOMATE Y BELL PEP-PER.
LA CONCENTRACION DE LOS ELEMENTOS MINERALES EN LA SAVIA SE PRESENTA EN TRES NIVELES, LOS CUALES HAN SIDO CLASIFICADOS COMO:
NIVEL 1: CONCENTRACION DE ELEMENTOS MINERALES EN DONDE LAS PLANTAS PRESEN-TAN NIVELES DE CRECIMIEN-TO OPTIMO, HABIENDO TEN-DENCIA A CONCENTRACIONES SUPERIORES QUE INDIQUEN UN EXCESO DE APLICACION DE FERTILIZANTES.
NIVEL 2: CONCENTRACION DE ELEMENTOS MINERALES EN DONDE LAS PLANTAS SE DESA-RROLLAN NORMALMENTE.
ESTIMAMOS QUE ENTRE ES-TOS DOS NIVELES SE SITUAN LAS CONCENTRACIONES OPTI-MAS DE NUTRIENTES EN LA SA-VIA, PARA LA CULMINACION DE UN CULTIVO QUE EXPLOTE EN GRAN MEDIDA SU CAPACIDAD GENETICA DE PRODUCCION.
NIVEL 3: CONCENTRACIO-NES CERCANAS A NIVELES DE CARENCIA DE NUTRIENTES,
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SIENDO NECESARIA UNA IN-TERVENCION OPORTUNA.
CABE SEÑALAR QUE LAS CI-FRAS AQUI PRESENTADAS NO REPRESENTAN LOS VALORES MAXIMOS O MINIMOS ENCON-TRADOS, NI EL PROMEDIO DE
ESTOS. SON VALORES DE CON-CENTRACION EN ELEMENTOS MINERALES CONSIDERADOS COMO SUFICIENTES PARA LLE-VAR A CABO UN BUEN MANEJO NUTRICIONAL DE LOS CULTI-VOS MEDIANTE PRACTICAS DE FERTIGACION.
Análisis de savia del tomate Concentración en elementos minerales (ppm)
N, NO 3
H PO 2 4
+ K
++ Ca
++ Mg
+ Na
Zn Cu Fe Mn pH C. E.
Nivel 1 1,300 280 4,500 200 270 50 2 3 1.3 3 5.7 15
Nivel 2 1,000 200 3,600 80 200 30 1.2 1.6 1 2 5.6 14
Nivel 3 850 170 3,300 50 180 10 0.6 0.8 0.4 0.7 5.4 11
Análisis de savia del bell pepper
Concentración en elementos minerales (ppm)
N, NO 3
H PO 2 4
+ K
++ Ca
++ Mg
+ Na
Zn Cu Fe Mn pH C.E.
Nivel 1 1,700 280 7,660 80 700 70 3 5 2 6 5.6 21
Nivel 2 1,200 220 7,000 40 550 30 2.5 3 1.5 5 5.4 20.5
Nivel 3 900 160 6,500 30 400 18 1 1 0.5 2.5 5.3 19
— • — Clear — o — Red — f t — Yellow — • — Blue — » - IRT — • — Black
Q— Gray Air
15 -*-i—i—l—I—I—I—•—I—I—I—I—1—I—1—I—I—I—1—1—I—I—I—I—I—l—l—|—|—|—|-2 3 4 5 6 7 8 9 10111213141516171819202122232425262728293031
July TEMPERATURA AMBIENTE Y TEMPERATURA DEL SUELO MEDIDA BAJO DIFERENTES
COLORES DE ACOLCHADO PLASTICO (JULIO-1992).
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T E M P E R A T U R A AMBIENTE Y T E M P E R A T U R A DEL SUELO R E G I S T R A D A S BAJO
PLASTICOS DE DIFERENTES COLORES. ( JUL IO-14 -1992 ) .
T E M P E R A T U R A DEL SUELO A 5 C M S . DE P R O F U N D I D A D I N F L U E N C I A D A POR A C O L C H A D O PLASTICO DE D IFERENTES COLORES.
LAS PELICULAS PLASTICAS U T I L I Z A D A S EN A C O L C H A D O DE SUELO V A R I A N EN SU
P I G M E N T A C I O N . LAS P R O P I E D A D E S ESPECTRALES
(REFLEXION, A B S O R C I O N Y T R A N S M I S I O N DEL ESPECTRO DE R A D I A C I O N SOLAR). DE LOS
PLASTICOS I N F L U E N C I A N EL MICRO A M B I E N T E DEL C U L T I V O LO SUFIC IENTE P A R A
AFECTAR EL C R E C I M I E N T O Y R E N D I M I E N T O DE LA P L A N T A .
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PODEMOS CONCLUIR BRE-VEMENTE QUE LOS ANALISIS FOLIARES NOS REPORTAN DATOS DE LO QUE YA PASO AL CULTIVO, MIENTRAS QUE UN SEGUIMIENTO NUTRICION AL, CON BASE EN LA VARIACION DE LA CONCENTRACION DE ELEMENTOS MINERALES EN LA SAVIA DE LAS PLANTAS, NOS INDICA LO QUE ESTA SU-CEDIENDO.
11. LOS ACOLCHADOS PLASTICOS.
LOS PLASTICOS PARA ACOL-CHADO DE SUELOS HAN SIDO UTILIZADOS EFICIENTEMENTE EN LA PRODUCCION DE HORTA-LIZAS.
SABEMOS QUE LAS PELICU-LAS PLASTICAS NOS AYUDAN A TENER UN MEJOR CONTROL DE LAS TEMPERATURAS DEL SUE-LO, DEL CRECIMIENTO DE LAS MALAS HIERBAS, MANTENIEN-DO ADEMAS NIVELES DE HU-MEDAD FAVORABLES PARA EL DESARROLLO DE LAS RAICES DE LOS CULTIVOS.
TAMBIEN CON EL ACOLCHA-DO PLASTICO SE MODIFICAN OTRAS PROPIEDADES DE LOS
SUELOS COMO EL pH, LA EVA-PORACION Y LA VELOCIDAD DE INFILTRACION DEL AGUA.
SE HA DEMOSTRADO QUE NO SOLAMENTE HAY UNA RES-PUESTA FAVORABLE DE LOS CULTIVOS AL MEDIO AMBIEN-TE CREADO BAJO EL PLASTICO ACOLCHADO; EL COLOR DEL PLASTICO PUEDE INFLUEN-CIAR AL CULTIVO MODIFICAN-DO LA CANTIDAD Y CALIDAD DE LUZ REFLEJADA POR LA SUPER-FICIE ACOLCHADA. ESTA LUZ REFLEJADA PUEDE AFECTAR EL CRECIMIENTO DEL CULTI-VO ASI COMO TAMBIEN LA IN-CIDENCIA DE INSECTOS SOBRE ESTE.,
EN LA TEMPORADA DE CUL-TIVO 1993-1994, EN EL ESTADO DE SINALOA SE CUENTA CON APROXIMADAMENTE 6,000 HEC-TAREAS DE CULTIVOS HORTI-COLAS ACOLCHADOS DE LAS CUALES 4,000 UTILIZARON PE-LICULA PLASTICA COLOR ALU-MINIO.
LOS PRINCIPALES CULTIVOS ACOLCHADOS FUERON: TOMA-TE, BELL PEPPER, PEPINO, ME-LON Y CALABAZA.
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CONTROLE DE LA NUTRI-TION MINERALE DES PLANTES AU MOYEN DE L'ANALYSE DES EXTRAITS FRAIS DE TISSUS CONDUCTEURS INRA, BOR-DEAUZ, 143. P.
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LA FERTIGACION EN CULTIVOS HORTICOLAS CON
ACOLCHADO PLASTICO
Se terminó de imprimir el 18 de abril de 1994 en los talleres fotolitográficos de Impre-Jal, impresores de Guadalajara, Jalisco, México,
en Nicolás Romero 518.
La edición fue de 500 ejemplares, y estuvo cuidada por el licenciado Alfonso Ñuño.
