1. ¿Cuáles son las características fisicoquímicas del agua? Grafique su estructura.

a)Acción disolvente.

b)Fuerza de cohesión entre sus moléculas.

c) Elevada fuerza de adhesión.

e) Elevado calor de vaporización. f) Bajo grado de ionización. g) Elevada constante dieléctrica.

2. ¿Cuáles son las propiedades del agua?

Con respecto a las propiedades químicas del agua, hay que señalar:

Su gran capacidad de formación de enlaces de hidrógeno Su capacidad de disociación

En cuanto a las propiedades físicas del agua, hay que destacar: a) El 

amplio margen de temperaturas en que permanece en fase líquida (0-100º C)

b) La anómala variación de la densidad con la temperatura c) Su elevada constante dieléctrica d) Su carácter dipolar e) Su calor específico y calor de vaporización elevados  

3. ¿Cómo se distribuye el agua en la naturaleza?

Cubre el 71% de la corteza de nuestra tierra se localiza en: · Océanos: 96.5% · Glaciares y casquetes polares: 1.74% · depósitos subterráneos: 1.72% · Restante: 0.04%

4. ¿Cómo se distribuye el agua en el ser humano, dependiendo de la etapa de vida en que se encuentre?

Durante la gestación el embrión está compuesto por un 95% de agua, pocas semanas después del nacimiento esta cantidad baja a un 80%, para reducirse a los tres meses a un 64% y mantenerse así por el resto de la vida.

El agua representa el dos tercios del peso de un ser humano presentándose en todas partes: 20% en los huesos, 85% en el encéfalo, 70% en la piel, 80% en el corazón y 0.2% en los dientes

*Al nacer, este valor alcanza hasta 80% disminuyendo conforme crecemos, puede llegar hasta 40% en la senectud

*Un cuerpo hidratado tiene más del 50% de su peso en agua; el resto, se distribuye entre grasa, músculo y huesos.Los recién nacidos tienen un 70% de su peso en agua, los adultos casi un 60% y los ancianos un 55%. Además, el hombre tiene más agua que la mujer.

5. Describa el ciclo del agua.

6. ¿Cómo participa el agua en las reacciones químicas?

El agua por si misma participa en muchas reacciones químicas que participan en la vida. Frecuentemente los componentes iónicos del agua, los iones H+ y OH-, son reactivos. De hecho la reactividad de muchos grupos funcionales de las biomoléculas, dependen de la concentración de estos iones en los alrededores.

7.¿Cómo interactúa el agua con las moléculas de la vida?

El agua es el compuesto más abundante en los seres vivos, alrededor de tres cuartas partes del peso corporal es agua, las moléculas del agua (H2O) se encuentran unidas entre sí por enlaces llamados puentes de hidrógeno, que se forman por la atracción electrostática entre las cargas positivas y negativas de las dos moléculas (un átomo de hidrógeno (H+) de una molécula, atrae a un átomo de oxígeno (O-) de otra molécula). Estos enlaces se pueden romper con facilidad debido a los cambios de temperatura o pH.

8. Agua a nivel celular, ¿mediante qué mecanismos el agua ingresa o sale de la célula?

Ósmosis en una célula animal En un medio isotónico, hay un equilibrio dinámico, es decir, el paso

constante de agua. En un medio hipotónico, la célula absorbe agua hinchándose y

hasta el punto en que puede estallar dando origen a la citólisis. En un medio hipertónico, la célula pierde agua, se arruga llegando

a deshidratarse y se muere, esto se llama crenación. Ósmosis en una célula vegetal En un medio isotónico, existe un equilibrio dinámico. En un medio hipotónico, la célula toma agua y sus vacuolas se

llenan aumentando la presión de turgencia, dando lugar a la turgencia.

En un medio hipertónico, la célula elimina agua y el volumen de la vacuola disminuye, produciendo que la membrana plasmática se despegue de la pared celular, ocurriendo la plasmólisis

9. ¿Qué son las aquaporinas?

La aquaporina es una proteína transmembrana, encargada de transportar el agua a través de los compartimientos celulares. Está formada por un haz de 6 hélices α que dejan una estrecha abertura en su interior por la que pueden pasar moléculas de agua. Como en todas las proteínas transmembrana, la superficie de la proteína en contacto con la bicapa lipídica es rica en aminoácidos hidrofóbicos mientras que los aminoácidos polares se concentran hacia los dos extremos de la proteína. Estas proteínas transmembrana son especializadas, no permiten que los aniones y la mayoría de los cationes grandes puedan atravesarla.

GRACIAS