ACEITE DE PALMA

QU LE OFRECE COLOMBIA A COREA DEL SUR?

Acabndose de firmar el TLC con Corea del Sur y en espera de la aprobacin por parte de los parlamentos en ambos pases (congreso para Colombia), como pas con el TLC con Estados Unidos, muchos sectores de la industria colombiana se veran afectados, sobre todo la aportacin de nuestro sector industrial a nuestro PIB. Colombia ofrecer a una poblacin de 49 millones de personas (cifra 2011) productos agropecuarios en su mayora, sern productos transformados?, la justificacin de este TLC va que mientras Corea del Sur posee un PIB de $1,116 billones US$ y Colombia 333,4 billones US$ (DATOS 2011 Banco Mundial), el sector agropecuario del pas asitico aporta aproximadamente el 3% a su PIB, mientras que Colombia en el mismo sector aporta 12,6% en su PIB; en el sector industrial Corea del Sur aporta 33% y Colombia 6,3% a sus PIB respectivos.

Se pretende que Colombia realice exportaciones de productos mineros (como siempre ha sido en su balanza de pagos) y del sector agropecuario. Actualmente Colombia vende a Corea del Sur: caf, metales, carbn y manufacturas de cuero. De productos coreanos llegan a Colombia los automviles y las autopartes principalmente.

Segn el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo en el ao 2011 el 68,6% de las exportaciones a Corea del Sur fueron productos primarios y el 32,4% fueron industriales, en cambio el 99,5% de las exportaciones de Corea del Sur a Colombia fueron de productos industriales. Quiere decir que ahora con liberacin de aranceles van a ingresar an ms productos industriales y entrarn a competir con los productos que ya tiene Colombia en este mismo mercado.

El TLC con Corea significa la oportunidad para que Colombia ingrese con paso firme en el mercado asitico, que concentra el 48% de la poblacin mundial, el 22,6% del PIB global, el 24,5% de las importaciones, el 33% de las exportaciones de bienes y servicios comerciales, el 61% de las reservas internacionales y el 40% de la inversin extranjera directa mundial.

As las cosas, en cuanto a regiones, una de las principales beneficiadas ser la Costa Caribe, con sus ms de 120.300 kilmetros cuadrados de territorio, que, debido a su privilegiada condicin portuaria, su vocacin exportadora de productos agroindustriales, sus fortalezas en temas agrcolas y pecuarios y la diversificacin en sectores como manufacturas y servicios, podr exportar ms y con grandes resultados econmicos. El hecho de contar con tres de los cuatro puertos ms importantes del pas y la importante inversin del Gobierno en infraestructura vial, es otro punto diferencial para la Costa Caribe por los menores costos de transporte hacia el mercado coreano.

EL MERCADO COREANO DE ACEITE DE PALMA.

El mercado coreano del aceite de Palma se nutre en su totalidad de las importaciones. En consecuencia, conociendo las importaciones y las exportaciones podremos estimar el tamao del mercado del aceite de palma en Corea.

La totalidad del aceite que se consume en Corea del Sur es importado ya que las condiciones climticas extremas (inviernos muy fros y secos y veranos muy clidos y hmedos) no son las adecuadas para el cultivo de palma y la produccin de aceite de palma.

Como productos sustitutivos del aceite de palma se encuentra en el mercado el aceite de soja, el aceite de maz y el aceite de ssamo. En los ltimos tiempos se est promocionando exitosamente el aceite de semilla de uva.

Al margen de estos aceites se comercializan tambin otros aceites comestibles, como el de coco, algodn u oliva, pero su uso se destina mayoritariamente para la industria alimentaria y qumica.

EN COLOMBIA,ORO VERDE

El aceite de palma representa un cultivo promisorio a nivel mundial, ms ahora cuando se habla de la importancia de los alimentos saludables.

Desde tiempos remotos, el hombre ha dependido de las plantas para su alimentacin. La historia del aceite de palma se remonta a los das de los faraones egipcios, hace 5000 aos.

Colombia es el cuarto productor de palma de aceite en el mundo despus de Malasia, Indonesia y Nigeria. Actualmente hay sembradas en el mundo cinco millones de hectreas de palma que representan 16 millones de toneladas de produccin anuales, equivalente a un consumo de un 1,7 kilo por cpita.

Despus del aceite de soya, el aceite proveniente de la palma africana es preferido por la poblacin mundial. Sin embargo, de acuerdo con los comentarios cientficos la diferencia en produccin lo hace ms rentable, ya que mientras la soya produce quinientos kilos de aceite por hectrea, la palma produce cinco mil.

Las posibilidades de mercadeo de este producto van en aumento y ms ahora cuando est entrando a China.

El cultivo de palma de aceite en el pas ha tenido un importante desarrollo. Actualmente se cuenta con unas 150.000 hectreas cultivadas y la produccin de aceite de palma crudo asciende a 460.000 toneladas anuales. Las principales zonas cultivadoras en el Norte son Magdalena y Cesar; en el Centro, Santander Y Santander del Norte; en el occidente, Nario y Valle del Cauca y en el Oriente, Meta, Casanare, Cundinamarca y Caquet.

CULTIVO PROMETEDOR

El 80% del aceite de palma que se produce es para consumo humano. Una de las ventajas que tiene este aceite es que no necesita ningn tipo de tratamiento qumico para refinarlo, lo que hace que conserve sus propiedades.

Slo se le quita el color rojo caracterstico del aceite, dado por los carotenos. Lo malo es que con el procedimiento se elimina la Vitamina A, presente diez veces ms que en una zanahoria.

Adems de esto presenta las ventajas de ser un aceite vegetal, libre de colesterol. Los resultados de estudios en seres humanos demuestran que una dieta enriquecida con aceite de palma no aumenta los niveles de colesterol de la sangre y en algunos casos ayuda a disminuir el colesterol del plasma.

Igualmente, los animales alimentados con una dieta rica en aceite de palma han mostrado una tendencia reducida a que se les coagule la sangre. Este efecto antitrombosis, puede significar disminuir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

El aceite de palma se usa en todo el mundo en diversas tcnicas culinarias y en productos alimenticios. Se usa como aceite de cocina, manteca y margarina.

Pero los usos de este aceite son muy variados. En la parte de procesos y oleo qumicos, el aceite de palma es considerado como el oro verde. Ya hay motores que se mueven con aceite de palma crudo. La Mercedes Benz, por ejemplo, tiene carros que se mueven y lubrican con aceite de palma sin ninguna transformacin, solamente extrado de la planta.

El problema es que sale 30% ms caro que el petrleo, pero el petrleo se va a acabar y ese si no lo podemos sembrar.

COMER BIEN, VENDER BIEN.

La identidad coreana va unida a la de sus alimentos, que considera fuente de salud. En la actualidad, el cambio radical de su economa se refleja en la cesta de la compra, con un protagonismo cada vez mayor de los productos importados y de factura ecolgica.

El alimento natural y ecolgico es parte de un concepto mucho ms amplio que engloba tratamientos mdicos, cosmticos, moda, suplementos alimenticios y un largo etctera que aqu se resume en una ubicua palabra inglesa: wellbeing (bienestar).

En un pas donde el cuidado personal es casi un mandato social, la alimentacin no se queda al margen. Con la llegada del desarrollo y el consecuente aumento del poder adquisitivo, los gustos alimentarios se han vuelto ms sofisticados y han incluido en la gastronoma local otras tendencias ms globales.

El mercado coreano de productos ecolgicos est en pleno auge y an posee un largo trecho ascendente. Est an en los estadios iniciales con una cuota del 2%. En opinin de Hye-Sung Baik, responsable de compras de E-mart, la cadena de hipermercados ms importante del pas, es difcil obtener resultados a corto plazo, las ventas de ecolgicos crecen lentamente y hay que dedicar grandes esfuerzos.

El rgido sistema de distribucin coreano ha otorgado la hegemona a las grandes superficies. Las zonas dedicadas a la alimentacin ecolgica ocupan espacios privilegiados y son paso obligado de los curiosos y fieles. Todos ellos han encontrado en el consumidor preocupado por el bienestar (jvenes treintaeros con independencia econmica y amas de casa) su comprador ms fiel y formado.

EL CONSUMIDOR COREANO ES MUY EXIGENTE, aunque al mismo tiempo gran seguidor de modas. Por esta razn, es necesario presentar nuevos productos y dedicar mucho tiempo a la promocin, la formacin y diferenciacin. El poder adquisitivo de sus clientes habituales es decisivo, por lo que la ubicacin de los hipermercados con mayores espacios para alimentacin ecolgica se concentra en los barrios ms caros de la ciudad.

Los productos importados ms exitosos son las galletas, mermeladas, zumos o aceites, mientras que los alimentos para bebs estn adquiriendo ms protagonismo. El envejecimiento de la poblacin tambin est inclinando la balanza a favor de los alimentos ecolgicos y sobre todo a los complementos alimenticios como extractos, comprimidos y otros derivados naturales.

Aprovechar la tendencia creciente del estilo de vida sano, mantenida por el aumento del nivel de renta de las familias, es una estrategia que muchos han seguido. No obstante, los canales publicitarios estn mediados por el socio comercial coreano, acompaamiento obligatorio para entrar en este mercado y promocionar productos.

La fiebre por el estilo de vida sano y respetuoso con el medio ambiente se alimenta en programas de televisin y prensa. Estas dinmicas potencian la imagen de los alimentos ecolgicos aportando credibilidad e informacin y construyendo un nuevo consumidor al que todos quieren conquistar.

TRANSPORTE DEL PRODUCTO ACEITE DE PALMA A COREA DEL SUR

El transporte martimo representa casi la totalidad de los servicios internacionales de movimiento de carga, con cifras del orden de trillones de dlares, es el medio ms utilizado en el comercio exterior porque se caracteriza por su bajo costo. En las operaciones CFR y CIF, la indicacin del navo es hecha por el exportador, cabiendo al importador esta indicacin en el caso de las operaciones FOB. El exportador debe certificarse de que el transporte de la mercadera va a contar con una malla portuaria automatizada y con una buena capacidad de carga, descarga y trasbordo, lo que posibilita una disminucin en los costos. En este tipo de transporte, el flete representa el monto recibido por el armador como remuneracin por el transporte de la carga.

El termino INCOTERMS sugerido para la exportacin de aceite de palma a Corea del Sur es el CIF (costo, seguro y flete) puerto de destino convenido.

PROCESO DE INTERCAMBIO (COMERCIALIZACIN)

Vendedor: mercanca acondicionada para la venta, cargarla en su almacn, trasportarla desde el sitio de origen, tramitar las formalidades aduaneras de exportacin, gastos de manipulacin de origen, trasporte principal.

Comprador: gastos de manipulacin de destino, formalidades aduaneras de importacin, transporte interior en destino, comercializacin o produccin d ela mercanca.

GASTOS DE TRANSPORTE

La tarifa del flete se basa en el peso (tonelada) o en el volumen (cbico). El armador cobra lo que sea ms conveniente para obtener ingresos. Es determinada para cobrar fletes por mercadera.

Transportar una tonelada de aceite de palma a Corea, puede costar solo 95 dlares y su precio CIF en Corea puede oscilar entre 750 y 1.200 dlares. 1tonelada de aceite = 1.000 litros.

Para evitar mayores costos, se debe combinar previamente el flete con la agencia martima del armador o con la Conferencia de Fletes. En cuanto a los costos portuarios, los pases siguen modelos tarifarios propios, algunos agregando impuestos sobre las exportaciones, Colombia en miras de impulsar la exportacin y penetrar mercados no grava impuestos sobre las mismas.

SEGURO DE CARGA

En muchas ocasiones, este es uno de los puntos que los exportadores utilizan al momento de cortar costos. Su influencia en el costo final del producto o del envo es menor al 1% y brinda tanto al exportador como al importador la tranquilidad de recuperar la inversin en cosa de que algn imprevisto suceda. En la actualidad el margen de riesgo en muy bajo. Las prdidas de contenedores, en lo que respecta a trfico martimo, es menor al 1% de los Contenedores transportados por los mares del mundo. Aunque el porcentaje es bajo, los cambios climticos actuales pueden producir un ascenso en las prdidas con el paso de los aos, es por esto que siempre es recomendable incurrir en este gasto y reguardar, tanto el producto como la inversin.

MEDIO DE TRASPORTE.

El flexitank, tambin llamado flexibag o flexitanque, es una bolsa o tanque flexible de gran tamao que transforma un contenedor 20DV convencional en un seguro y eficiente sistema de transporte martimo de lquidos a granel.

Permite transportar entre 10.000 y 24.000 litros, aunque los modelos ms habituales son los de 16.000, 18.000, 20.000, 22,000 y 24.000 litros. Generalmente se escoge el modelo de mayor capacidad, pero siempre teniendo en cuenta la densidad del producto. A continuacin se pueden ver los tamaos de flexitank ms habituales segn el tipo de producto:

Producto Tamao flexitank

Flexitank para transporte de glicerina 22.000 l

Flexitank para transporte de vino 24.000 l

Flexitank para transporte de aceite de oliva 22.000 l

Flexitank para transporte de aceite de palma 21.000 l

Flexitank para transporte de poliol 19.000 l

Flexitank para transporte de ltex 19.000 l

DURACIN DEL TRASPORTE

Distancia Santa marta (Colombia) - Busan (Corea del Sur) = 9.939 millas nuticas (Va Singapur).

Hay 9939 millas naticas entre Santa Marta y Busan (1 milla nutica son 1852 metros y 1 milla por hora es un nudo, la distancia recorrida en un da se llama singladura)

Un bulk-carrier, que es un transporte de grneles (carbn, grano, aceites...) a 12,5 nudos (300 millas diarias) necesita 32 das

Un carguero normal a poco ms de 16 nudos (400 millas diarias) necesita poco ms de 27 das.

Un containero medio tipo handy-max o un frutero a 20,5-22,5 nudos de 25 a 22 das.

Un gran portacontenedores a 25 nudos (600 millas diarias) 18 das.

Esto es en buenas condiciones de mar, diferencias horarias, capacidad de navegacin, velocidad de buque, etc.

RESPALDO

E-mart (hangul: ) es uno de las mayores cadenas de supermercados de Corea del Sur. Fundada el 12 de noviembre de 1993 por Shinsegae, siendo la primera tienda de descuento en Corea del Sur.

E-mart (Hangul: ) es el minorista ms grande de Corea del Sur. Cuenta con 140 tiendas en todo el pas a partir de diciembre de 2012. E-Mart es la cadena de tiendas de descuento ms grande y antigua en Corea con un volumen total de ventas superior a EE.UU. $ 9.4 billones en 2009. Fue establecido en 1993. Con apertura de nuevas tiendas y la adquisicin de Wal-Mart Corea en 2006, E-Mart est disfrutando de su liderazgo al por menor en el mercado de tiendas de descuento.

E-Mart es tambin el primer minorista de Corea para avanzar hacia China con el objetivo de convertirse en uno de los principales minoristas mundiales ms importantes. En enero de 2011, haba 27 tiendas en China.