evolución histórica de la población bovina del paraguay ... · mueren a las pocas horas o días...
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Evolución Histórica de la Población Bovina del Paraguay - Años 2007 - 2012.
SENACSA - PARAGUAY
Fuente: Digesetec. DPE. SENACSA. Anuario 2012
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2007 2008 2009 2010 2011 2012
10.464.00110.958.127
11.643.38612.305.442
12.437.12013.291.164
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2013 2014 2015 2016 2017 2018
13.376.45614.465.581 14.216.256 13.858.584 13.821.526 13.500.965
Comparativo Histórico de la Población Bovina del Paraguay - Años 2013 - 2018.
SENACSA - PARAGUAY
Fuente: Digesetec. DPE. SENACSA. Anuario 2017 - 2018
Existencia de cabezas de ganado vacuno año 2010, primer periodo de Vacunación; Estadística
Pecuaria, SENACSA; 12.239.976 cabezas de ganado vacuno.
PROYECCIÓN DEL HATO VACUNO AL FINAL DEL EJERCICIO 2015
% de marcación: 46.1%
% de mortalidad de adultos: 1.9%
% de pérdida diagnostico de preñez/marcación: 12%
Edad de vaq. al 1er servicio: 34 meses (2.8 años)
Edad a la 1ra cría: 43 meses (3.6 años)
% de Extracción: 21.6%
Fuente: Indicadores de productividad del ganado en el Paraguay; Potencial productivo de la ganadería vacuna en el Paraguay. Dr.
Rubelio Cattebeke marzo 2002.
2.796.528 terneros (18.5%, SENACSA 2010)
12.319.841 total adultos
2.661.085 total animales disponibles, 21.6 % extracción.
PROYECCIÓN DEL HATO VACUNO AL FINAL DEL EJERCICIO 2015
Tasa de
crecimiento anual
4.7%(según indicadores mencionados
diapositiva anterior)
Año 2010:
12.239.976 total de cabezas
de ganado vacuno
(SENACSA, 2010)
Año 2015:
15.116.370 total de cabezas
de ganado vacuno. Rendimiento de carcasa %: 55.3%; Dr. R. Cattebeke, 2002
Peso de novillo en matadero (kg): 393.3 kg; Dr. R. Cattebeke, 2002
Edad de novillo en matadero (meses): 50 meses (4.1 año); Dr. R. Cattebeke, 2002
PROYECCIÓN ACTUAL DE POBLACIÓN BOVINA
FUENTE: Plan de Aumento de la Tasa de procreo (ATP) / ARP / IICA / MAG / SENACSA - 2013
Tasa de Crecimiento actual estimada 4,2%
Estimaciones de Proyección del Hato
Con un incremento de 5% en la tasa de procreo del hato bovino del país.
La tasa de crecimiento del hato bovino nacional se estaría incrementado en 1,3% anual.
Lo que significa una tasa de crecimiento promedio de 5,5% anual acumulado.
FUENTE: Plan de Aumento de la Tasa de procreo (ATP) / ARP / IICA / MAG / SENACSA -2013
Enfermedad Perdidas anuales en US$
Brucelosis 17.025.339
Tuberculosis 20.901.415
Enfermedades reproductivas 16.572.527
Total 54.499.281
Un 7% de la producción de leche presenta contaminación por Brucelosis
o Tuberculosis lo que representa un valor anual de US$ 9.558.516 que deberían ser desechados si hubiera un buen control de inocuidad.
Fuente: Proyecto de modernización de Senacsa – Perfil Avanzado – Diciembre 2007.
Producción de Leche con Problemas de Calidad
por Enfermedades
Pérdidas por Problemas Sanitarios
Estimación de Pérdidas Ocasionadas por Enfermedades(En Millones De US$)
Fuente: Cadena Valor de la Carne. Fondo Ganadero Año 2003. Programa de mejoramiento de la producción pecuaria y de fortalecimiento institucional del sistema de sanidad pecuaria del Paraguay “Revolución Pecuaria”, Octubre 2004.
Enfermedad Estimación de Porcentaje
perdida por año %
Brucelosis (carne- leche) 23,5 4,5
Otras enfermedades reproductivas 11 2,1
Garrapata (carne- leche) 39 7,4
Miasis o Bicheras 12,4 2,4
Mosca de los cuernos (carne - leche) 38,6 7,3
Endoparásitos 67,8 13
Aftosa 100 19
Deficiencia de minerales 232,9 44,3
TOTAL 525,2
SERVICIO TACTO PARICIÓN DESTETE
Indicador: % Preñez % Parición % Destete
Merma Preñez - Parición Merma Parición - Destete
Merma Preñez - Destete
El concepto de mermas representa el número de vacas preñadas al tacto que no presentan ternero, ya sea al momento de la parición: Merma –
Preñez – Parición o al destete: Merma Parición – destete. Se expresa un índice porcentual.
Esquema de Mermas
MERMAS:
- Identificar donde se producen las pérdidas de terneros.
- Las causas tienen que ver con el manejo nutricional,
sanitario, gestión de rodeos y/o la combinación de estos
factores.
- Al ser un problema multicausal, la identificación, seguimiento
y resolución del problema de las mermas debe ser un trabajo
del productor y el asesor veterinario.
- Los principales indicadores reproductivos a registrar y
monitorear son los siguientes:
• Porcentaje y distribución de preñez.
• Porcentaje de pérdidas entre preñez y parición.
• Porcentaje de pérdidas entre la parición y el destete.
Factores para medir las falencias en el Establecimiento
Toros Subfértiles:
Toros con mala
calidad seminal o
toros dominantes
que no dejan
trabajar a toros
subordinados.
Factores que Afectan la preñez
Anestro
postparto:
vacas que no
ciclan en la
temporada de
servicio.
Factores
Nutricionales:
pérdida de condición
corporal en el último
tercio de la gestación,
pérdida de estado
durante el servicio.
Enfermedades
infecciosas: siendo las
principales IBR, DVB,
Leptospirosis,
Campylobacteriosis,
Trichomoniosis, las cuales
pueden ocasionar una
muerte embrionaria
temprana.
Condiciones
Medioambientales,
como el estrés
calórico.
Fórmula para medir Porcentaje de Preñez: % de PreñezVacas preñadas
Vacas servidasx 100
El Veterinario y el productor deben establecer un programa sanitario.
Debe incluir diagnóstico y prevención de Enfermedades Reproductivas.
Es recomendable realizar por lo menos dos raspajes de los toros antes
del servicio para disminuir el riesgo de venéreas.
Se debe realizar además análisis andrológico antes del servicio.
Con un Rodeo sano, el manejo nutricional es la variable de mayor peso
en la determinación de la preñez y actúa de dos formas diferentes:
a) La condición corporal al momento del parto tiene relación con el
Anestro Postparto.
b) Mientras que el estado nutricional de la vaca durante el servicio
determinará la tasa de fertilidad de los celos.
Diagnóstico y Prevención
Es la diferencia encontrada entre el porcentaje de preñez y el de parición. Esta pérdida de terneros no
debería ser superior al 4% o 5%. Para determinar el porcentaje de parición, se debe dividir el número
de vacas paridas sobre el total de vacas servidas.
Mermas Preñez – Parición
Fórmula para medir Porcentaje de Parición: % de pariciónVacas servidas
x 100Vacas paridas
Enfermedades infecciosas (IBR, DVB, Leptospirosis, Brucelosis,
Neosporosis, Campylobacteriosis, Trichomoniosis). Las cuales
pueden ocasionar abortos, nacimiento de terneros débiles que
mueren a las pocas horas o días del parto o partos prematuros.
Muertes al parto y durante el periparto, por falta de atención,
mala posición del ternero al nacer, tamaño mayor de los
terneros y/o área pélvica reducida.
Poco personal asignado a la atención del parto.
Animales predadores: zorros, cuervos, pumas, etc.
¿Qué factores afectan a la Parición?
• Dar un refuerzo contra Enfermedades Reproductivas en todas las vacas y vaquillas al diagnóstico de
preñez.
• Entrenar al personal de campo en la atención al parto.
• Separar vaquillonas de vacas, ya que las primeras requieren una mayor atención al parto.
• Se recomienda recorrer lotes de parición por lo menos 4 veces al día en vaquillonas y 2 en vacas.
• Seleccionar toros con facilidad de parto.
• Seleccionar vaquillonas con el desarrollo adecuado antes del servicio.
• Evitar que las vacas pierdan o ganen peso durante los últimos 90 días de gestación, esto puede
contribuir al nacimiento de los terneros débiles.
¿Qué se puede hacer?
• Diarrea Neonatal (coronavirus, rotavirus,
criptosporidiosis y colibacilosis) que pueden
provocar muerte por deshidratación y septicemia.
• Infecciones en el ombligo (peritonitis y muerte).
• Mancha y muerte por leptospirosis.
• Ternero aguachados producto de hembras con poco
instinto maternal.
• Neumonías, siendo más importante después del
destete.
Entre el Parto y los Destetes
Se obtienen dividiendo el porcentaje de terneros
destetados con el porcentaje de parición y el
indicador no debería ser mayor al 2% al 3%.
¿Qué factores afectan a esta merma?% de destete=
Vacas paridasx 100
Terneros destetados
Eliminar las
hembras que no
criaron un
ternero, de esta
manera se
disminuyen los
animales con
bajo instinto
maternal.
¿Cómo se pueden disminuir estas pérdidas?
Entrenamiento al
personal de
campo, para
detección y
tratamiento de
enfermedades en
terneros.
Vacunación en
las hembras al
final de la preñez
contra diarrea
neonatal.
Desinfección
del ombligo.
Vacunación
contra mancha en
terneros 4 – 6
meses de edad.
Causas más Comunes de Abortos
* HERPES VIRUS BOVINO TIPO1 / ** VIRUS DE LA DIARREA VIRICA BOVINA
Otras Enfermedades que inciden en la Merma
• Distocia
• Onfalitis
• Tétano
• Leucosis
• Rabia
• Aftosa
• Anaplasmosis y Babesiosis
• Clostridiosis
• Parasitosis
• Fasciola Hepática
• Rotavirus
• Coronavirus
• E.coli 55
• Criptosporidiosis
• Carencia de Minerales
Fuente: Centro de Diagnostico Veterinadio «Prof. Dr. Antonio Rodríguez»
Sanidad del Rodeo
Estadísticas de Enfermedades Reproductivas en el Paraguay 2013 - 2018
TOTAL ANIMALES : 22.258
DVB - AÑO 2013 AL 2018
TOTAL PROPIETARIOS: 1.588
Fuente: Cedivep. S.R.L.
Estadísticas de Enfermedades Reproductivas en el Paraguay 2013 - 2018
TOTAL ANIMALES : 23.442
IBR - AÑO 2013 AL 2018
TOTAL PROPIETARIOS: 1.643
Fuente: Cedivep. S.R.L.
Estadísticas de Enfermedades Reproductivas en el Paraguay 2013 - 2018
TOTAL ANIMALES : 10.458
LEUCOSIS - AÑO 2013 AL 2018
TOTAL PROPIETARIOS: 875
Fuente: Cedivep. S.R.L.
Estadísticas de Enfermedades Reproductivas en el Paraguay 2013 - 2018
TOTAL ANIMALES : 24.137
NEOSPOROSIS - AÑO 2013 AL 2018
TOTAL PROPIETARIOS: 1.180
Fuente: Cedivep. S.R.L.
Estadísticas de Enfermedades Reproductivas en el Paraguay 2013 - 2018
TOTAL ANIMALES : 28.387
TRICHOMONIOSIS - AÑO 2013 AL 2018
TOTAL PROPIETARIOS: 720
Fuente: Cedivep. S.R.L.
Estadísticas de Enfermedades Reproductivas en el Paraguay 2013 - 2018
TOTAL ANIMALES : 26.525
CAMPYLOBACTERIOSIS - AÑO 2013 AL 2018
TOTAL PROPIETARIOS: 697
Fuente: Cedivep. S.R.L.
Estadísticas de Enfermedades Reproductivas en el Paraguay 2013 - 2018
TOTAL ANIMALES : 42.037
LEPTOSPIROSIS - AÑO 2013 AL 2018
TOTAL PROPIETARIOS: 4.180
Fuente: Cedivep. S.R.L.
SEROVAR / Periodo 2013 / 2014 2015 / 2016 2017 2018
Pomona 9312 38% 8071 33% 508 2% 760 3%
Icterohaemorrhagiae 6992 28% 7105 29% 3154 13% 3780 15%
Wolffi 6924 28% 4547 18% 2018 8% 2688 11%
Hardjo 1374 6% 1958 8% 800 3% 750 3%
Hardjo Bovis 155 1% 0 0% 0 0% 0 0%
Canicola 5 0% 50 0% 17 0% 671 3%
Moskva 1 0% 0 0% 1 0% 1 0%
Pyrogenes 1 0% 177 1% 180 1% 158 1%
Tarassovi 1 0% 0 0% 0 0% 2 0%
Grippotyphosa 0 0% 9 0% 3 0% 1 0%
Estadísticas de Enfermedades Reproductivas en el Paraguay 2013 - 2018
LEPTOSPIROSIS POR SEROVAR - AÑO 2013 AL 2018
Estadísticas de Enfermedades Reproductivas en el Paraguay 2013 - 2018
TOTAL ANIMALES : 440.217
BRUCELOSIS - MAYO 2013 AL 2018
TOTAL PROPIETARIOS: 13.812
Fuente: Cedivep. S.R.L.
19.0414%
421.17696%
Positivo Negativo
La Recolección de la información es valiosa
para analizar en qué momento del ciclo
productivo de la cría se producen pérdidas o
mermas.
A partir de ello, se puede identificar, cuantificar y
tratar el problema.
Debido a que las mermas se producen en
diferentes momentos y por diversas causas, es
necesario trabajarlas de modo integral.
RECOMENDACIONES FINALES