eva del nutricionaltabla 2

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(Tabla 2 ) La talla también debe expresarse en función de la edad. El crecimiento lineal continuo es el mejor indicador de dieta adecuada y de estado nutricional a largo plazo. Es importante considerar que es un parámetro muy susceptible a errores de medición, y que por lo tanto, debe ser repetida, aceptándose una diferencia inferior a 5 mm entre ambas mediciones. Se acepta como normal una talla entre el 95% y el 105% del standard, lo que en las curvas del NCHS corresponde aproximadamente a valores entre percentil 10 y 90 para la edad. El niño normal puede cambiar de percentil durante el primer año de vida, dentro de cierto rango, ya que la talla de nacimiento es poco influenciada por factores genéticos o constitucionales, y éstos habitualmente se expresan durante el primer año, período en el cual el niño adquiere su canal de crecimiento. El índice de peso para la talla (IPT) es un buen indicador de estado nutricional actual y no requiere un conocimiento preciso de la edad. Es útil para el diagnóstico, tanto de desnutrición como de sobrepeso y obesidad. Su uso como único parámetro de evaluación puede no diagnosticar como desnutridos a algunos niños que efectivamente lo son (algunos casos de retraso global de crecimiento como por ejemplo). Por ello, se recomienda el uso combinado de los índices peso/talla y talla/edad, lo que permite una evaluación más precisa. En los estándares del NCHS existen curvas de peso para la talla expresadas en percentiles, que incluyen hasta talla promedio de 137 cm. para mujeres y hasta 143 cm. para hombres. Se consideran normales los valores que se ubiquen entre los

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(Tabla 2)La talla tambin debe expresarse en funcin de la edad. El crecimiento lineal continuo es el mejor indicador de dieta adecuada y de estado nutricional a largo plazo. Es importante considerar ue es un par!metro muy susceptible a errores de medicin" y ue por lo tanto" debe ser repetida" acept!ndose una diferencia inferior a # mm entre ambas mediciones. $e acepta como normal una talla entre el %#& y el '(#& del standard" lo ue en las cur)as del *+,$ corresponde aproximadamente a )alores entre percentil '( y %( para la edad.El ni-o normal puede cambiar de percentil durante el primer a-o de )ida" dentro de cierto rango" ya ue la talla de nacimiento es poco influenciada por factores genticos o constitucionales" y stos .abitualmente se expresan durante el primer a-o" per/odo en el cual el ni-o aduiere su canal de crecimiento.El /ndice de peso para la talla (01T) es un buen indicador de estado nutricionalactual y no reuiere un conocimiento preciso de la edad. Es 2til para el diagnstico" tanto de desnutricin como de sobrepeso y obesidad. $u uso como 2nico par!metro de e)aluacin puede no diagnosticar como desnutridos a algunos ni-os ue efecti)amente lo son (algunos casos de retraso global de crecimiento como por ejemplo). 1or ello" se recomienda el uso combinado de los /ndices peso3talla y talla3edad" lo ue permite una e)aluacin m!s precisa.En los est!ndares del *+,$ existen cur)as de peso para la talla expresadas enpercentiles" ue incluyen .asta talla promedio de '45 cm. para mujeres y .asta'64 cm. para .ombres. $e consideran normales los )alores ue se ubiuen entre los percentiles '( y %(" con excepcin del primer semestre de )ida en ue es deseable ue los )alores se ubiuen entre los percentiles 2# y 5#. Los )alores bajo el percentil '( son indicati)os de desnutricin y sobre percentil %(" indican sobrepeso.+uando no se dispone de tablas peso3talla" este /ndice puede calcularse de la siguiente manera701T (&)8peso actual x '((99999999999999999999999peso aceptable::$e considera como peso aceptable el peso esperado (p #() para la talla obser)ada.El 01T calculado de esta manera es m!s preciso y a ni)el cl/nico" permite una mejor e)aluacin y seguimiento.;n 01T entre %( y ''(& se considera normal< los criterios para catalogar se)eridad de la desnutricin no son uniformes" pero en general se acepta ue un /ndice menor de %(& indica desnutricin y uno menor de 5#& sugiere desnutricin gra)e. ;n 01T mayor de ''( indica sobrepeso y uno superior a '2( es sugerente de obesidad.$e .an usado una serie de relaciones basadas en el peso y la talla" ele)ada a diferentes potencias" pero stas no ofrecen ninguna )entaja con respecto al /ndice peso3talla en ni-os prep2beres. $in embargo" en adolescentes y en escolares ue ya .an iniciado desarrollo puberal" el /ndice peso3talla puede no ser el m!s adecuado" especialmente cuando la talla se aleja de la mediana.El /ndice de masa corporal = peso(>g) 3 talla(m2)? se .a sugerido como un mejor indicador de estado nutricional en mayores de '( a-os y adolescentes" pero los puntos de corte definidos internacionalmente para clasificar el estado nutricional en adultos" no son aplicables en el ni-o debido a la )ariabilidad de la composicin corporal en el proceso de desarrollo. Existen distintas cur)as de 0@+ para poblacin de ( 9 'A a-os" pero no se .a identificado un patrn de referencia recomendable para uso internacional" y si bien" existen algunas sugerencias para el diagnstico de sobrepeso y obesidad" a2n no .ay acuerdo con respecto a los puntos de corte para una clasificacin global del estado nutricional.El per/metro brauial se .a usado como tcnica de BscreeningB de desnutricina ni)el masi)o" especialmente en preescolares" por ser de f!cil medicin y experimentar poca )ariacin entre uno y cuatro a-os. Cebe medirse en el brazo izuierdo" en el punto medio entre el acromion y el olcranon" usando una .uinc.a inextensible delgada. $u uso est! poco difundido en +.ile y su uso como par!metro aislado no ofrece )entajas con respecto a peso3edad o peso3talla. $i se usa en combinacin con la medicin del pliegue tricipital permite calcular per/metro muscular y !rea muscular brauial" ue son indicadores de masa magra. $u principal aplicacin est! en la e)aluacin seriada de ni-os en recuperacin o en asistencia nutricional" asociado a otros indicadores.La medicin de pliegues cut!neos es un indicador de masa grasa y por lo tanto" especialmente 2til en el diagnstico de obesidad. Los pliegues pueden medirse en diferentes sitios< a ni)el pedi!trico el m!s usado es el pliegue tricipital. $e mide en el brazo izuierdo" en el punto medio entre acromion y olcranon" en cara posterior" teniendo la precaucin de no inclu/r el m2sculo en la medicin. 1ara medirlo" se reuiere de un e)aluador entrenado y un calibrador (BcaliperB) especialmente dise-ado. El m!s difundido es el caliper Lange.El diagnstico de obesidad se plantea con )alores sobre percentil %(. La medicin simult!nea de )arios pliegues cut!neos (tricipital" bicipital" subescapular y suprail/aco) permite una estimacin aproximada del porcentajede masa grasa.