estudio del desempeño exportador de las empresas comercializadoras de café del estado lara econ....

Estudio del Desempeño Exportador de las Estudio del Desempeño Exportador de las Empresas Comercializadoras de Café del Empresas Comercializadoras de Café del

estado Laraestado Lara

Estudio del Desempeño Exportador de las Estudio del Desempeño Exportador de las Empresas Comercializadoras de Café del Empresas Comercializadoras de Café del

estado Laraestado Lara

Econ. Dánae Rondón C.

Econ. Dánae Rondón C.

UNIVERSIDAD CENTROCCIDENTAL LISANDRO ALVARADODECANATO DE ADMINISTRACIÓN Y CONTADURIACENTRO DE INVESTIGACIÓN VI JORNADAS DE INVESTIGACIÓNDEL 26 AL 28 DE ABRIL DE 2006Web: www.ucla.edu.ve/dac/vijornadasE-mail: [email protected] – [email protected]

UNIVERSIDAD CENTROCCIDENTAL LISANDRO ALVARADODECANATO DE ADMINISTRACIÓN Y CONTADURIACENTRO DE INVESTIGACIÓN VI JORNADAS DE INVESTIGACIÓNDEL 26 AL 28 DE ABRIL DE 2006Web: www.ucla.edu.ve/dac/vijornadasE-mail: [email protected] – [email protected]

Econ. Dánae Rondón C.Econ. Dánae Rondón C.

•Agenda de PresentaciónAgenda de Presentación

ObjetivosObjetivos

Resultados RelevantesResultados Relevantes

Conclusiones y Conclusiones y RecomendacionesRecomendaciones

Visión preliminarVisión preliminar


VISIÓN DEL PROBLEMAVISIÓN DEL PROBLEMAVISIÓN DEL PROBLEMAVISIÓN DEL PROBLEMA

LA GLOBALIZACIONLA GLOBALIZACION

ESQUEMAS DE COMERCIO INTERNACIONALESQUEMAS DE COMERCIO INTERNACIONALEl El

ContextoContexto DIVERSIFICACION DE LA ECONOMIADIVERSIFICACION DE LA ECONOMIA



Crecimiento con fluctuaciones Crecimiento con fluctuaciones

Limitantes de tipo institucionalLimitantes de tipo institucionalComercio Comercio Exterior Exterior AgrícolaAgrícola Aspectos Legales,

Infraestructura, serviciosAspectos Legales, Infraestructura, servicios

Desempeño de las empresasDesempeño de las empresas



Manejo Post-cosecha Manejo Post-cosecha

Control de calidadControl de calidadEmpresa Empresa

como como

Agente Agente

EconómicoEconómico

Marketing relacionalMarketing relacional

Baja especializaciónBaja especialización

Esquemas organizativosEsquemas organizativos



210 años de tradición210 años de tradición

Principal producto de exportación del siglo XIXPrincipal producto de exportación del siglo XIXDiferentes modalidades OrganizativasDiferentes modalidades Organizativas

Junto a Mérida, Trujillo y Táchira es el 87,2% del mcdo (Briceño, 2000)

Junto a Mérida, Trujillo y Táchira es el 87,2% del mcdo (Briceño, 2000)

CAFÉ VERDE



IMPORTANCIA DEL CIRCUITOIMPORTANCIA DEL CIRCUITO

1.- AGROECOLÓGICA:UBICADO EN ZONAS DE PENDIENTE ELEVADASCONSERVACIÓN DE SUELOS Y AGUASBAJO USO DE TECNOLOGÍAS E INSUMOS

2.- SOCIOECONÓMICASGENERACIÓN DE EMPLEOCULTIVO FAMILIARRUBRO DE TRADICIÓN DE PRODUCCIÓN Y EXPORTACIÓN



3.- POTENCIALIDADES

POSIBILIDADES DE DIVERSIFICACIÓN Y

EXPORTACIÓN

DE PRODUCTOS DIFERENCIADOS

CRECIMEINTO DE LOS RENDIMIENTOS


Sin embargo…….Sin embargo…….Sin embargo…….Sin embargo…….

Proceso exportador con tendencia a caídas bruscasProceso exportador con tendencia a caídas bruscas

Concentra el 22% de compra de café oro Concentra el 22% de compra de café oro

Las entidades asociativas representan el 79% del mercadoexterno

Las entidades asociativas representan el 79% del mercadoexternoLos agentes independientes representan el 7,4%Los agentes independientes representan el 7,4%

Café Verde

en el

estado

Lara



Estudiar el desempeño Estudiar el desempeño

de las empresas de las empresas

exportadoras de café exportadoras de café

Verde, Verde,

Se puede aprovechar la potencialidad de estas organizacionesSe puede aprovechar la potencialidad de estas organizaciones

Es preciso determinar las variables influyentesEs preciso determinar las variables influyentes

El desempeño no se ha ejecutado dentro del marco adecuadoEl desempeño no se ha ejecutado dentro del marco adecuado


Estudiar el desempeño de las empresas exportadoras Estudiar el desempeño de las empresas exportadoras

de café verde en el estado Lara, de café verde en el estado Lara,

a partir de la descripción de sus características básicas, a partir de la descripción de sus características básicas,

estructuras organizativas estructuras organizativas

y funciones de mercadeo internacional.y funciones de mercadeo internacional.

Estudiar el desempeño de las empresas exportadoras Estudiar el desempeño de las empresas exportadoras

de café verde en el estado Lara, de café verde en el estado Lara,

a partir de la descripción de sus características básicas, a partir de la descripción de sus características básicas,

estructuras organizativas estructuras organizativas

y funciones de mercadeo internacional.y funciones de mercadeo internacional.

OBJETIVO GENERALOBJETIVO GENERAL


Describir las funciones de mercadeo internacional que desarrollan estas empresas

Describir las funciones de mercadeo internacional que desarrollan estas empresas

OBJETIVOS ESPECIFICOSOBJETIVOS ESPECIFICOS

Determinar las características básicas de las empresas Determinar las características básicas de las empresas exportadoras de café de en el estado Laraexportadoras de café de en el estado Lara

Determinar las características básicas de las empresas Determinar las características básicas de las empresas exportadoras de café de en el estado Laraexportadoras de café de en el estado Lara

Analizar la estructura organizativa de las organizaciones

Exportadoras de café verde en el Estado Lara

Analizar la estructura organizativa de las organizaciones

Exportadoras de café verde en el Estado Lara

Clasificar las empresas exportadoras de café verde en el estado Lara

según estructuras y funciones

Clasificar las empresas exportadoras de café verde en el estado Lara

según estructuras y funciones


VARIABLES DE ESTUDIOVARIABLES DE ESTUDIOVARIABLES DE ESTUDIOVARIABLES DE ESTUDIO

Características generalesCaracterísticas generales

Tamaño del sector y de la empresa, afiliación, origen del capital, propósito gerencial

Tamaño del sector y de la empresa, afiliación, origen del capital, propósito gerencial

Modalidades de comercio exteriorModalidades de comercio exterior

Términos de intercambioTérminos de intercambio

Distribución de servicios (Con/sin)Distribución de servicios (Con/sin)


VARIABLES DE ESTUDIOVARIABLES DE ESTUDIOVARIABLES DE ESTUDIOVARIABLES DE ESTUDIO

Estructura organizativaEstructura organizativa OrganigramaOrganigrama

Función de producciónFunción de producción

Toma de riesgosToma de riesgos

Servicios prestados al Productor/mercadeoServicios prestados al Productor/mercadeo

Marco OperativoMarco Operativo


RESULTADOS: Características RESULTADOS: Características generalesgeneralesRESULTADOS: Características RESULTADOS: Características generalesgenerales

Sector pequeñoSector pequeño

En la zona altaEn la zona alta

Con más de 30 añosCon más de 30 años

Organización primaria centralizada

Organización primaria centralizada

PACCAS: centralizada con funciones derivadas

PACCAS: centralizada con funciones derivadas

COOPERATIVAS: Derivada descentralizadas

COOPERATIVAS: Derivada descentralizadas


Colocar excedentes por contracción del mercado internoColocar excedentes por contracción del mercado interno

RESULTADOS: Motivación para RESULTADOS: Motivación para ExportarExportarRESULTADOS: Motivación para RESULTADOS: Motivación para ExportarExportar

Colocan productos en Norteamérica y CEE (Holanda y Alemania)Colocan productos en Norteamérica y CEE (Holanda y Alemania)


Para el año 2000 alcanzaron una participación del 19% de las exportaciones totales desde Venezuela, Crecieron en un 28%

Para el año 2000 alcanzaron una participación del 19% de las exportaciones totales desde Venezuela, Crecieron en un 28%

RESULTADOS: ExportacionesRESULTADOS: ExportacionesRESULTADOS: ExportacionesRESULTADOS: Exportaciones

37,5% tienen capitales menores a 20 millones de Bolívares37,5% tienen capitales menores a 20 millones de Bolívares


Negociaciones para concretar las Negociaciones para concretar las ventasventas


Gestión DirectaGestión Directa 75% de la población75% de la población

El comprador y la empresa se entienden directamenteEl comprador y la empresa se entienden directamente

Agente aduanal para la tramitación de documentosAgente aduanal para la tramitación de documentos


GESTION DIRECTAGESTION DIRECTA

Gestion indirectaGestion indirecta Agente de intermediaciónAgente de intermediaciónAgente de intermediaciónAgente de intermediaciónPreparan el producto segúnPreparan el producto segúnstandaresstandaresPreparan el producto segúnPreparan el producto segúnstandaresstandares

El agente apoya en servicios El agente apoya en servicios aduaneros y transporteaduaneros y transporteEl agente apoya en servicios El agente apoya en servicios aduaneros y transporteaduaneros y transporte




GESTIÓN DIRECTAGESTIÓN DIRECTA

GESTION INDIRECTAGESTION INDIRECTA

Apoyo y certificación del producto, nichos y precios fijos (MERCADO JUSTO)Apoyo y certificación del producto, nichos y precios fijos (MERCADO JUSTO)

Gestión Mercado AlternativoGestión Mercado Alternativo




SERVICIOS PRESTADOS AL SERVICIOS PRESTADOS AL CLIENTECLIENTE

SERVICIOS PRESTADOS AL SERVICIOS PRESTADOS AL CLIENTECLIENTE

De ventas: crédito sobre el 60% de las facturas

De ventas: crédito sobre el 60% de las facturas

Información

sobre precios y calidad

Información

sobre precios y calidad Promoción a través

de muestrasPromoción a través de muestras33% utliza

agente extranjero

33% utliza agente extranjero 66% Se vinculan en

forma directa66% Se vinculan en forma directa


SERVICIOS PRESTADOS AL SERVICIOS PRESTADOS AL PRODUCTORPRODUCTOR

SERVICIOS PRESTADOS AL SERVICIOS PRESTADOS AL PRODUCTORPRODUCTOR

Insmos y A.T al productor (40%)Insmos y A.T al productor (40%)

FinanciamientoFinanciamientoTramitación de documentosTramitación de documentos

AlmacenamientoAlmacenamiento

Información de precios,calidad, destinos ( 62,5%)

Información de precios,calidad, destinos ( 62,5%)


MODALIDADES DE MODALIDADES DE MERCADEOMERCADEO

MODALIDADES DE MODALIDADES DE MERCADEOMERCADEO

Actividades de Inv. (55%)Actividades de Inv. (55%)Recepción de oferta

sin solicitud previa (75%)

Recepción de oferta sin solicitud previa (75%)

La acción es realizada por un gerente de la compañia

La acción es realizada por un gerente de la compañia37,5% mantiene

y amplia mercados

37,5% mantiene y amplia mercados

ALCANCES DE LOS ALCANCES DE LOS SERVICIOS DE SERVICIOS DE

MERCADEOMERCADEO

ALCANCES DE LOS ALCANCES DE LOS SERVICIOS DE SERVICIOS DE

MERCADEOMERCADEO


CONCLUSONES Y RECOMENDACIONES


Las empresas trabajan con escala de moderada a pequeña con potencial de crecimiento.

Las empresas trabajan con escala de moderada a pequeña con potencial de crecimiento. Estado Lara tiene Estado Lara tiene

importancia importancia relativarelativa

Estado Lara tiene Estado Lara tiene importancia importancia

relativarelativa

Las empresas no expresan claramente el objetivo de exportación.

Las empresas no expresan claramente el objetivo de exportación.

Las empresas Las empresas no ven en la no ven en la

exportación un exportación un propósito propósito

estratégicoestratégico

Las empresas Las empresas no ven en la no ven en la

exportación un exportación un propósito propósito

estratégicoestratégico




Baja exploración de ventajas en la agregación de valor y diversificación de los tipos de café.

Baja exploración de ventajas en la agregación de valor y diversificación de los tipos de café.

Limitado Limitado alcance de los alcance de los serviciosservicios

Limitado Limitado alcance de los alcance de los serviciosservicios

La gestión eficiente de la exportación en agricultura tiene que ver con la calidad en campo del producto. Capacitación de los productores

La gestión eficiente de la exportación en agricultura tiene que ver con la calidad en campo del producto. Capacitación de los productores

Incorporar una Incorporar una unidad relacionada unidad relacionada con la gerencia de con la gerencia de cultivoscultivos

Incorporar una Incorporar una unidad relacionada unidad relacionada con la gerencia de con la gerencia de cultivoscultivos

A patir de la determinación de las rutinas necesarias para realizar la

actividad exportadora

A patir de la determinación de las rutinas necesarias para realizar la

actividad exportadora

Capacitación y Capacitación y entrenamiento de entrenamiento de RRHHRRHH

Capacitación y Capacitación y entrenamiento de entrenamiento de RRHHRRHH


Fuerzas a considerar en el proceso de capacitación

Fuerzas a considerar en el proceso de capacitación

PERSONASPERSONAS• IndividuosIndividuos• GruposGrupos

ESTRUCTURAESTRUCTURA• PuestosPuestos• RelacionesRelaciones

TECNOLOGÍATECNOLOGÍA• InvestigaciónInvestigación• Hardware y SoftwareHardware y Software

ENTORNOENTORNO• GobiernoGobierno• CompetenciaCompetencia• Presiones socialesPresiones sociales

RECURSO HUMANORECURSO HUMANO

Robbins (2004)Robbins (2004)

estudio del desempeño exportador de las empresas comercializadoras de café del estado lara econ....

Documents