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Presentación: Buenos días/ tardes, soy alumno de la carrera de Ingeniería en Agronegocios de la Universidad Central de Chile y estoy participando en un estudio de Ensaladas preparadas, para mi tesis de grado.

En la realización de este estudio requiero de su importante colaboración, la que agradezco de ante mano. La encuesta demorara menos de 5 minutos.

Fecha ( / / ) Comuna Supermercado

Sexo ( ) Femenino ( ) Masculino

1) ¿Quién realiza, las compras con mayor frecuencia para

su hogar? ( ) Jefe de familia ( ) Dueña de

casa( ) Asesora del Hogar ( ) En conjunto esposo o pareja (a)( ) Familiar o pariente ( ) Depende de quien tenga tiempo

2) Con que frecuencia consume ensaladas

( ) Todos los días ( ) Una vez a la semana( ) Mas de una vez a la semana ( ) Menos de una vez a la semana

3) Ha comprado Ensaladas Preparadas

( ) si ( )no

4) ¿Por que no?

( ) Son Caros ( ) No son de mi interés ( ) no me gusta ( ) No confió en el ( ) Lo prepara mi nana

5) Ha comprado Ensaladas Preparadas DOLE

( ) si ( ) no

y cual es la percepción de calidad de nuestros productos ,,,,Preguntar tanto a consumidores como no consumidores

6) ( ) Muy bueno ( ) Bueno ( ) Regular ( ) Malo ( ) Muy Malo

Por que

7) Por que razón compra Ensaladas Preparadas

( ) La falta de tiempo ( )Por que tiene ingredientes que solo se encuentran en el( ) Comodidad ( )Esta disponible( ) Por que le gusta ( )Le resulta mas barato otra

8) ¿Ha notado desviaciones (problemas) en las ensaladas preelaboradas DOLE? ( ) No( ) Oxidación (Ensalada en proceso de descomposición) ( ) Manchas( ) Hinchazón (en las bolsas) ( ) Exceso de agua (al interior de las bolsas)( )Insectos ( ) Tierra Otros _ _

9) Con que frecuencia consume usted ensaladas preparadas

( ) Todos los días ( ) Una vez a la semana( ) Mas de una vez a la semana ( ) Menos de una vez a la semana

10) Que tipo de ensaladas preparadas

( ) Lechuga escarola O una mezcla de ellas como:( ) Espinaca ( ) Napolitana Repollo blanco y zanahoria( ) Repollo morado ( ) Cuatro

estacionesLechuga, Radicchio y espinaca( ) Repollo Blanco ( ) Toscana Lechuga, Repollo y zanahoria( ) Zanahoria ( ) Zanahoria baby

( ) Apio ( ) Spring Mix( ) Radicchio( ) Betarraga

otra _

11) Compraría usted ensaladas preparadas de:

( ) Rucula ( ) Penca ( ) Acelga ( ) Pensamientos “Flores” ( ) Tomate Cocktail( ) Nabos ( ) Achicoria ( ) Berros otra

12) Donde compra habitualmente ensaladas preparadas

( ) Supermercados ( ) Ferias libres ( ) Almacén de barrio ( ) A las afueras de los supermercados

13) Le acomoda el tipo de envase en que se comercializa actualmente las ensaladas

preparadas. ( ) si ( ) no13,1)cual?

( ) 100gr ( ) 500gr ( ) 1000gr( ) 200gr ( ) 800gr

14) Estaría dispuesta a pagar un precio mayor por un envase:

( )Reutilizable Cierre f á cil(tipo zipl o c ) ( ) Fácil Manipulación B a nd e j a ( )Biodegradable ( ) Mix para coctel con salsa( ) Que permitiera extender la vida útil del producto

15) Rango de edad

( ) 18 a 25 años ( ) 26 a 35 años ( ) mas de 65 años( ) 36 a 50 años ( ) 51 a 65 años

16) Estado civilSoltero ( ) Casado( ) Viudo ( ) Separado ( ) En pareja ( )

17) Tamaño grupo familiar

( ) 1 persona ( ) 2 personas ( ) 3 personas ( ) 4 ( ) 5 o + ( ) Con o sin servicio domestico

18) Comuna en que habita ( ) Vitacura ( ) Lo Barnechea ( ) La Reina ( ) Providencia ( ) La Florida

( ) Las condes

19) Nivel de ingreso grupo familia

( ) Menos de $130.000 ( ) Entre $440.000 y $670.000 ( ) Mas de $1.800.000 ( ) Entre $130.000 y $440.000 ( ) Entre $670.000 y $1.800.000

20) Nivel educacionalEducación BásicaEducación MediaEducación técnicaEducación Universitaria

Otro ¿cuál?