estrella damm en recomana el consum responsable. alc. 5,4º … · 2020. 8. 30. · degustar un...
TRANSCRIPT
-
TAPApratDE L’1 A L’11D’0CTUBRE
TAPA +QUINTOO CANYAPER 2,50
Benvinguda Tapa Prat!De l’1 a l’11 d’octubre
assaboreix les tapes més
delicioses del Prat de
Llobregat a la ruta Tapa Prat,
una iniciativa gastronòmica,
organitzada per Estrella
Damm i els establiments
participants, que permet
degustar un ampli ventall
de tapes delicioses
acompanyades d’un quinto o
una canya d’Estrella Damm
a un preu únic de 2,50 €.
Creacions elaborades
amb productes de la terra
que són un bon exemple
de la riquesa i la qualitat
de la gastronomia local.
TAPApratDE L’1 A L’11D’0CTUBRE
TAPA +QUINTOO CANYAPER 2,50
PER A MÉS INFORMACIÓ:WWW.GASTRONOSFERA.COM
#tapaprat
Estrella Damm en recomana el consum responsable. Alc. 5,4º
DESCARREGA’T GRATIS L’APP I GAUDEIX DE LA RUTA DE TAPES
TAPAprat
DE L’1 A L’11D’0CTUBRE
TAPA +QUINTOO CANYAPER 2,50
01
02
03
04
06 07
08
09
12
14
11
13
15
17
18
19
10
20
21
22
23
16
24
25
26
27
28
29
30
05
LOCA
LS P
ARTI
CIPA
NTS
2015
Bases del concurs a: gastronosfera.com
Vota la millor tapa i guanya un SOPAR per a dues persones en un restaurant
AMB ESTRELLA MICHELIN
Com participar-hi?Consumeix la tapa proposada en qualsevol dels establiments participants.
Demana que posin el segell del local en la casella indicada a la butlleta.
Aconsegueix 3 segells de 3 establiments diferents adherits a la ruta.
Diposita la butlleta en les urnes que hi trobaràs habilitades, amb les teves dades personals i amb el teu vot per a l’establiment que, al teu parer, ha participat millor en la ruta de la tapa.
1
2
3
4
Demana la teva papereta de votació.
Es prohibeix que els menors de 18 anys participin en aquesta promoció.
ALMERIAC. de Palamós, 4 · 934 782 963
AMGO CAFÉAv. de la Verge de Montserrat, 220 · 933 704 370
AXARQUIA RESTAURANTC. de Jaume Casanovas, 46 · 931 813 230
BAR EL ZURITOC. d’Enric Morera, 86 · 934 795 200
BAR RESTAURANTE MACARENAC. de la Carretera de l’Aviació, 38 · 931 796 656
BAR TAPEARTC. del Doctor Gallart i Mones, 3 · 935 462 946
CAFETERIA PUNTO VERDEC. de Narcís Monturiol, 77 · 931 421 195
CASINO DE EL PRATC. del Penedès, 40 · 933 793 241
CATALUNYA I ARAGÓC. de Bunyola, 46 · 933 702 250
CENTRE ARTESÀC. del Centre, 33 · 933 788 187
CERVECERIA CATALUNYAPl. de Catalunya, 16 · 933 706 655
CERVECERIA J. J.Carretera de la Marina, 130 baixos · 664 472 828
DOLMARC. de Castella, 31 · 933 701 403
EL COCHINILLO LOCOPl. de la Constitució, 2 · 696 071 077
EL PETIT BUDDHAC. de l’Onze de Setembre, 265 · 933 789 643
EL RINCONCITOC. de la Serra del Canigó, 15 · 931 269 696
GARLANDAC. de Begues, 24 · 932 807 757
LA COVAC. de Ferran Puig, 30 · 933 701 872
LA FONT DEL GALLC. de Ferran Puig, 49 · 934 793 353
LA FONT DEL GALL 2C. de la Verge de Montserrat, 23 · 933 798 696
LA MORENETAC. de l’Onze de Setembre, 291 · 931 822 301
LA PARRILLAC. de l’Onze de Setembre, 251 · 930 100 447
LA POSADA DE LA ZONILLAC. de Rosa Ribas i Parellada, 1-5 · 931 645 411
LA TAVERNETAAv. de la Verge de Montserrat, 130 · 616 252 204
MESÓN EL CORTIJOC. de l’Estany Magarola, 5 · 933 793 554
OESTE BARC. de Jaume Casanovas, 163 · 933 794 111
RESTAURANTE CA LA TATAC. de Jaume Casanovas, 131 · 934 793 967
RESTAURANTE LERIC. de Víctor Casanovas, 11 · 933 936 948
SAGNIER FUNDACIÓ RUBRICATUSC. de Frederica Montseny, 2 · 934 782 701
SALLÉS HOTEL CIUTAT DEL PRAT RESTAURANT SINFONIAAv. del Remolar, 46 · 933 788 333
01
02
03
04
05
06
07
08
09
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
-
GUISAT AMB PATATESGuisat de carn magra de porc amb salsa i patates esquinçades.
COCA D’OUS DE GUATLLA FERRATS AMB CHICHOS I FORMATGE CRUIXENTPa de coca cobert amb un llit de patata escalfada i ous de guatlla ferrats, encenalls de chichos (és l’interior del xoriço) i acompanyat de formatge cruixent.
PATATES BRAVESAutèntiques patates braves amb allioli casolà i picant.
ALMERIAC. de Palamós, 4 · 934 782 963
BAR TAPEARTC. del Doctor Gallart i Mones, 3935 462 946
cerveceria catalunyaPl. de Catalunya, 16 · 933 706 655
De dilluns a dissabte de 19 a 23 h
De dimarts a dijous d’11 a 15.30 i de 18
a 22.30 h; divendres i dissabte d’11 a 15.30
i de 18 a 23 h; diumenge d’11 a 15 h
De dilluns a diumenge
de 12 a 15 i de 19 a 23 h
01 06 11
MOSSEGADA CANTÀBRICABarqueta d’anxova del Cantàbric amb una base de guacamole, tomàquet i formatge fresc.
NIU D’OUS TRENCATSNiu de patates palla i ous trencats amb encenalls de pernil sobre una torradeta i una base de salmorejo.
Flamenquín de jarret farcit de crema de nyàmeresfumades, brie i alfàbregaFlamenquín, fet amb jarret desossat i tallat en forma de quadrat per fer-ne la base de la tapa, farcit de crema de nyàmeres fumades, formatge brie i oli d’alfàbrega, arrebossat amb panko i fregit.
sardina semisalada en fals escabetxLloms de sardina semisalada amb pa de sègol, escabetx, gingebre i farigola fresca.
AMANIDA DE MARISCPop, olives negres, pebrot vermell i verd, ceba, tomàquet, llagostí, cranc i vinagreta de mel.
LA MACARENAPa de sèsam cruixent amb base de crema secreta Macarena, salmó, formatge manxego, anxova, formatge fresc de cabra i olives farcides.
Tulipa farcida de pEtxina de pelegríTulipa farcida de petxina de pelegrí, saltada amb xiitake, a l’aroma de vermut.
Amgo cafÉAv. de la Verge de Montserrat, 220933 704 370
CAFETERIA PUNTO VERDEC. de Narcís Monturiol, 77931 421 195
AXARQUIA RESTAURANTC. de Jaume Casanovas, 46 · 931 813 230
CASINO DE EL PRATC. del Penedès, 40933 793 241
BAR EL ZURITOC. d’Enric Morera, 86 · 934 795 200
CATALUNYA I ARAGÓC. de Bunyola, 46 · 933 702 250
BAR REST. MACARENAC. de la Carretera de l’Aviació, 38931 796 656
CENTRE ARTESÀC. del Centre, 33 · 933 788 187
De dilluns a dijous de 19 a 21 h
Divendres i dissabte de 19 a 22 h De dilluns a diumenge de 17 a 22 h
Divendres de 20.30 a 23 h; dissabte de 13.30 a 16
i de 20.30 a 23 h; diumenge de 13.30 a 16 h De dijous a dissabte de 19 a 23.30 h
De dilluns a dissabte
de 12 a 14 i de 19 a 21.30 h De dilluns a diumenge de 9 a 16 h
De dimarts a diumenge de 10 a 23 h
De dilluns a diumenge
de 12.30 a 22.30
02 07
03 08
04 09
05 10
CRUIXENT DE RISOTTO AMB CEPS I MELMELADA DE FIGUESBoleta d’arròs melós amb ceps, xiitake i un toc de parmesà, arrebossada amb una capa cruixent de pinyons, i posada sobre una base de melmelada casolana de figues.
Tapa especial J. J.Base de pa de pagès amb llom i pernil a la planxa, pebrots fregits i melmelada de tomàquet.
CERVECERIA J. J.Carretera de la Marina, 130 baixos664 472 828
De dilluns a diumenge de 8 a 23 h
12
TORRADA AMB BOTIFARRA ESPARRACADA I IUCATorrada amb botifarra esparracada de la Cerdanya amb cansalada, ceba caramel·litzada i xips cruixents de iuca.
Bomba oestePilota de patata arrebossada farcida de carn picada i una espurna de sobrassada, acompanyada de salsa brava de la casa.
la morenetaC. de l’Onze de Setembre, 291931 822 301
oeste barC. de Jaume Casanovas, 163933 794 111
De dilluns a dijous de 18 a 21 h
Divendres i dissabte de 18 a 24 h
De dimarts a diumenge
de 12 a 15.30 i de 19.30 a 24 h
21 26
TEMPURA DE POPTempura de pop a la gallega amb escuma tèbia de patata morada.
el rinconcitoC. de la Serra del Canigó, 15931 269 696
De dilluns a dijous de 8 a 24 h
Dissabte i diumenge de 10 a 24 h
16
NIU DE BACALLÀNiu de pebrot escalivat amb bacallà d’Islàndia i salsa de la Rioja.
La zamoranaMinihamburguesa amb ou de guatlla, bacó, tomàquet i pa de cereals.
OU D’ESCALIVADAOu escumat farcit d’escalivada amb cruixent de pa al pesto.
PANET IBÈRICMollete (pa d’oli) amb ruca, tomàquet a la planxa, secret ibèric i salsa de París.
PINTXO DE TRUITA DE BACALLÀ I PEBROTPintxo de truita de bacallà i pebrot.
TORRADA AMB IBÈRIC I OU ESCUMATTorrada amb ibèric, formatge manxego, cirerol, orenga i beixamel.
VOL-AU-VENT DEL LERIVol-au-vent fred farcit de marisc (gamba, cua de llagosta i cranc) amb una salsa secreta.
Coca A LO LOCOCoca amb pernil i bacó cruixents, camembert i una base de crema de roquefort.
COCA DEL GALLPa de coca amb tomàquet natural, pollastre a la planxa, melmelada de tomàquet i formatge feta.
TORRADA AMB SAMFAINA I ANXOVA DEL CANTÀBRICTorrada amb samfaina i anxova del Cantàbric.
MINI HOT DOG SUÍSMini hot dog amb formatge.
BACALLÀ A LA MUSSELINA Bacallà arrebossat sobre una base de salsa de tomàquet i patates panadera, allioli i gratinat. Decorat amb julivert i un miqueta de salsa tàrtara.
CampomarBase de carbassó a la planxa amb carn de vieira i llagostí pelat sobre una llesca de pa amb un toc de romesco.
ORADA AMB CANYELLASuprema d’orada sobre patates amb canyella i vainilla, hortalisses i oli de cibulet amb caviar.
garlandaC. de Begues, 24 · 932 807 757
la parrillaC. de l’Onze de Setembre, 251 930 100 447
restaurante ca la tataC. de Jaume Casanovas, 131934 793 967
dolmarC. de Castella, 31 · 933 701 403
la covaC. de Ferran Puig, 30 · 933 701 872
LA POSADA DE la zonillaC. de Rosa Ribas i Parellada, 1-5931 645 411
restaurante leriC. de Víctor Casanovas, 11 933 936 948
el cochinillo locoPl. de la Constitució, 2696 071 077
la font del gallC. de Ferran Puig, 49 934 793 353
LA tavernetaAv. de la Verge de Montserrat, 130616 252 204
sagnier fundació rubricatusC. de Frederica Montseny, 2934 782 701
el petit buddhaC. de l’Onze de Setembre, 265 933 789 643
la font del gall 2C. de la Verge de Montserrat, 23933 798 696
mesÓn el cortijoC. de l’Estany Magarola, 5 933 793 554
sallés hotel ciutat del prat RESTAURANT SINFONIAAv. del Remolar, 46 · 933 788 333
De dimarts a diumenge de 12 a 23 h De dijous a dimarts de 18 a 23 h
De dimarts a dissabte
de 9.30 a 15 i de 18 a 21 h
De dilluns a diumenge de 13 a 24 h De dilluns a dissabte de 12 a 22.30 h
De dilluns a divendres de 19 a 23 h
Dissabte i diumenge de 12 a 23 h De dimecres a dilluns de 12 a 22 h
De dimarts a diumenge de 10 a 24 h
De dilluns a dissabte
de 12 a 16 i de 20 a 24 h
De dijous a dissabte de 12 a 15
i de 19 a 22 h; diumenge de 12 a 15 h
De dilluns a divendres de 10 a 14
i de 17 a 19 h; dissabte i diumenge
de 10 a 13.30 h
De dimarts a diumenge de 9 a 24 h
De dimecres a dilluns
de 12 a 16 i de 20 a 24 h
De dimarts a diumenge
de 10 a 16 i de 19 a 23 h De dilluns a diumenge d’11 a 21 h
17 22 27
13 18 23 28
14 19 24 29
15 20 25 30
MINISANDVITX CUBÀEntrepà planxat de pa francès amb carn de porc macerada i feta a la brasa, pernil dolç, formatge suís, mostassa suau i cogombret.