estrategias para el mejoramiento ambiental del...
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ESTRATEGIAS PARA EL MEJORAMIENTO AMBIENTAL DEL PROCESO DE
PRODUCCIÓN DE LADRILLERA LAS CANTERAS S.A. DE BOGOTÁ SEGÚN LOS
CRITERIOS DE ECONOMÍA AZUL
WILLIAM LEONARDO GÓMEZ LOTERO
JHON ALEXANDER RODRÍGUEZ BOLAÑOS
UNIVERSIDAD DISTRITAL FRANCISCO JOSÉ DE CALDAS
FACULTAD DE MEDIO AMBIENTE Y RECURSOS NATURALES
ADMINISTRACIÓN AMBIENTAL
BOGOTÁ D.C.
2015
ESTRATEGIAS PARA EL MEJORAMIENTO AMBIENTAL DEL PROCESO DE
PRODUCCIÓN DE LADRILLERA LAS CANTERAS S.A. DE BOGOTÁ SEGÚN LOS
CRITERIOS DE ECONOMÍA AZUL
WILLIAM LEONARDO GÓMEZ LOTERO
JHON ALEXANDER RODRÍGUEZ BOLAÑOS
TRABAJO DE GRADO COMO REQUISITO PARCIAL PARA OPTAR POR EL
TÍTULO DE ADMINISTRADORES AMBIENTALES
MSc. CARLOS DÍAZ RODRÍGUEZ
DIRECTOR
UNIVERSIDAD DISTRITAL FRANCISCO JOSÉ DE CALDAS
FACULTAD DE MEDIO AMBIENTE Y RECURSOS NATURALES
ADMINISTRACIÓN AMBIENTAL
BOGOTÁ D.C. ABRIL
2015
NOTA DE ACEPTACIÓN
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FIRMA DEL DIRECTOR
________________________________________________
FIRMA DEL JURADO
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FIRMA DEL JURADO
Bogotá D.C
AGRADECIMIENTOS
Nuestros más sinceros agradecimientos al Director Carlos Díaz Rodríguez por su apoyo y
acompañamiento en el desarrollo del presente trabajo. A Daniela Bravo, asesora ambiental de
la empresa Ladrillera Las Canteras S.A. por su colaboración en la sistematización de la
información. Al semillero Gestión Empresarial e Innovación Tecnológica por ser partícipe en
el surgimiento del término "Economía Azul" como fenómeno investigativo en la comunidad
académica de la Universidad Distrital Francisco José de Caldas. Al Centro de Investigaciones
y Desarrollo Científico (CIDC) por los recursos otorgados en la primera etapa de ejecución del
proyecto. Finalmente a Gunter Pauli por su tiempo y disposición en el reconocimiento y
validación del término en esta investigación.
DEDICATORIA
A mi madre por su fortaleza, valentía y ejemplo de persistir y no decaer, por su amor e infinito
apoyo sentimental, por ser mi motor de cambio y mi más grande motivación. A mi familia por
su compañía, por estar presentes en mi formación y en mi diario vivir, por su amor y ser
motivo de mi mayor felicidad, sin su apoyo esto no sería posible. A mis amigos, por ser fuente
de mi aprendizaje, base de mi enseñanza y permitirme crecer junto a ellos, por animarme
cada día y compartir mis mejores aventuras. A mis maestros, por ser ejemplo y guías en el
conocimiento, por retarme y entender cómo y hasta dónde puedo llegar, por sus consejos y
reflexiones para tornar este mundo un mejor medio para vivir.
William Leonardo Gómez Lotero
A mi familia por ser núcleo fundamental de mi formación personal y profesional, por cada
saber y enseñanza que dejan huella en mi accionar. A mi angelito, por su amor eterno e
incondicional, por las lecciones de vida y por ser mi más claro ejemplo a seguir, por hacer de
mi lo que soy hoy, por estar conmigo pese a la distancia más grande que existe. A mi madre y
mi tia, las mujeres de mi vida, por su cariño y dedicación, por el coraje y empeño que hacen
parte de la cotidianidad tan ordinaria de lo extraordinario y por el intercambio de alegrías y
orgullo. A mis amigos, por su apoyo y fidelidad en mi recorrido académico y personal.
Jhon Alexander Rodríguez Bolaños
TABLA DE CONTENIDO
1. INTRODUCCIÓN ............................................................................................................. 14
2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA .......................................................................... 16
3. JUSTIFICACIÓN .............................................................................................................. 18
4. OBJETIVOS ...................................................................................................................... 20
4.1 OBJETIVO GENERAL: ............................................................................................. 20
4.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS: .................................................................................... 20
5. MARCO REFERENCIAL ................................................................................................. 21
5.1 MARCO TEÓRICO CONCEPTUAL ........................................................................ 21
5.1.1 Proceso Estratégico.............................................................................................. 21
5.1.2 Economía Azul .................................................................................................... 25
5.2 MARCO CONTEXTUAL .......................................................................................... 41
5.3 MARCO LEGAL ........................................................................................................ 58
5.3.1 Leyes .................................................................................................................... 58
5.3.2 Decretos ............................................................................................................... 60
5.3.3 Resoluciones ........................................................................................................ 64
5.3.4 Normas ................................................................................................................ 65
6. METODOLOGÍA .............................................................................................................. 66
6.1 TIPO DE INVESTIGACIÓN ..................................................................................... 66
6.2 PLAN GENERAL DE INVESTIGACIÓN ................................................................ 67
6.3 DESCRIPCIÓN DE LAS ETAPAS METODOLÓGICAS ........................................ 69
7. CAPÍTULO I DETERMINACIÓN LOS FACTORES DE ÉXITO EN LAS PRÁCTICAS
DE PRODUCCIÓN DE LADRILLOS A ESCALA INTERNACIONAL ............................... 75
7.1 RECOPILACIÓN INTERNACIONAL DE ESTRATÉGIAS AMBIENTALES EN
EL SECTOR LADRILLERO ................................................................................................ 75
7.1.1 África ................................................................................................................... 75
7.1.2 Oceanía ................................................................................................................ 79
7.1.3 Europa .................................................................................................................. 83
7.1.4 Ámerica ............................................................................................................... 88
7.1.5 Asia ...................................................................................................................... 99
7.2 IDENTIFICACIÓN DE FACTORES AMBIENTALES DETERMINANTES ....... 103
7.3 PRIORIZACIÓN DE FACTORES .......................................................................... 109
8. CAPÍTULO II IDENTIFICACIÓN DE LOS PUNTOS CRÍTICOS SUSCEPTIBLES DE
MEJORAMIENTO AMBIENTAL EN LA INDUSTRIA LADRILLERA LAS CANTERAS
S.A. UBICADA EN BOGOTÁ ............................................................................................... 113
8.1 RECONOCIMIENTO DE CAMPO ......................................................................... 113
8.1.1 Revisión Ambiental Inicial ................................................................................ 113
8.2 DETERMINACIÓN DE IMPACTOS E IDENTIFICACIÓN DE PUNTOS
CRÍTICOS ........................................................................................................................... 118
8.2.1 Matriz EPS ......................................................................................................... 118
8.2.2 Matriz MED ....................................................................................................... 121
8.2.3 Matriz de Aspectos e Impactos Ambientales .................................................... 123
8.2.4 Puntos críticos susceptibles de mejoramiento ambiental .................................. 137
9. CAPÍTULO III DETERMINACIÓN DE LOS CRITERIOS METODOLÓGICOS PARA
LA INCORPORACIÓN DE LA PROPUESTA DE ECONOMÍA AZUL EN LAS
PRÁCTICAS DE PRODUCCIÓN EN LA INDUSTRIA LADRILLERA LAS CANTERAS
S.A. 139
9.1 ANÁLISIS ESTRATÉGICO .................................................................................... 139
9.1.1 Análisis VRIO ................................................................................................... 139
9.1.2 Matriz de Evaluación de Factores Internos (MEFI) .......................................... 145
9.1.3 Análisis PESTA ................................................................................................. 147
9.1.4 Matriz de Evaluación de Factores Externos (MEFE) ........................................ 149
9.1.5 DOFA ................................................................................................................ 152
9.2 FORMULACIÓN ESTRATÉGICA ......................................................................... 153
9.2.1 DOFA Cruzada .................................................................................................. 153
9.3 PROYECCIÓN ESTRATÉGICA ............................................................................. 156
9.3.1 Matriz Cuantitativa de Planeación Estratégica .................................................. 156
9.4 CONTROL ESTRATÉGICO ................................................................................... 164
9.4.1 Cuadro de Mando para la Gestión Ambiental ................................................... 164
9.4.2 Futuro Deseado .................................................................................................. 169
9.4.3 Plan De Acción .................................................................................................. 172
10. CONCLUSIONES ........................................................................................................ 181
11. RECOMENDACIONES .............................................................................................. 185
BIBLIOGRAFÍA ..................................................................................................................... 187
ÍNDICE DE TABLAS
Tabla 1 PIB 2010- 2012 ............................................................................................................ 44
Tabla 2 Participación Regional en el Mercado .......................................................................... 46
Tabla 3 Tamaño de La Industria El Mochuelo .......................................................................... 49
Tabla 4 Ladrilleras en el Mochuelo ........................................................................................... 49
Tabla 5 Generalidades Ladrillera Las Canteras S.A .................................................................. 50
Tabla 6 Leyes ............................................................................................................................ 58
Tabla 7 Decretos ........................................................................................................................ 60
Tabla 8 Resoluciones ................................................................................................................. 64
Tabla 9 Normas ......................................................................................................................... 65
Tabla 10 Plan General de Investigación .................................................................................... 68
Tabla 11 Factores de éxito en la industria ladrillera Nueva Zelanda ........................................ 82
Tabla 12 Factores Ambientales Determinantes ....................................................................... 103
Tabla 13 Descripción de los Factores Determinantes ............................................................. 107
Tabla 14 Matriz de Priorización de Factores ........................................................................... 110
Tabla 15 Datos Generales de la Empresa ................................................................................ 113
Tabla 16 Datos Específicos ..................................................................................................... 114
Tabla 17 Procesos Productivos ................................................................................................ 114
Tabla 18 Materias Primas ........................................................................................................ 115
Tabla 19 Sustancias ................................................................................................................. 115
Tabla 20 Maquinaria y Equipo ................................................................................................ 116
Tabla 21 Aspectos Ambientales .............................................................................................. 116
Tabla 22 Energía ...................................................................................................................... 117
Tabla 23 Producto Terminado ................................................................................................. 117
Tabla 24 Matriz EPS (Entradas, Procesos y Salidas) .............................................................. 119
Tabla 25 Matriz MED (Materiales, Energía y Desechos) ....................................................... 121
Tabla 26 Criterios de Valoración Matriz de Aspectos e impactos Ambientales ..................... 124
Tabla 27 Matriz de Aspectos e Impactos Ambientales ........................................................... 128
Tabla 28 Criterios Matriz VRIO .............................................................................................. 140
Tabla 29 Matriz VRIO ............................................................................................................. 141
Tabla 30 Clasificación de Factores Internos............................................................................ 145
Tabla 31 Matriz de Evaluación de Factores Internos .............................................................. 146
Tabla 32 Análisis PESTA ........................................................................................................ 147
Tabla 33 Clasificación de Factores Externos .......................................................................... 150
Tabla 34 Matriz de Evaluación de Factores Externos ............................................................. 150
Tabla 35 Matriz DOFA ........................................................................................................... 152
Tabla 36 Matriz DOFA Cruzada ............................................................................................. 154
Tabla 37 Grado de Compatibilidad a los criterios de la Economía Azul ................................ 157
Tabla 38 Matriz Cuantitativa de Planeación Estratégica ......................................................... 158
Tabla 39 Cuadro de Mando para la Gestión Ambiental .......................................................... 165
Tabla 40 Relaciones Conceptuales entre las Estrategias y el Futuro Deseado ........................ 171
Tabla 41 Plan De Acción y Descripción de Las Estrategias ................................................... 173
ÍNDICE DE IMÁGENES
Imagen 1 Flujo de Materia......................................................................................................... 38
Imagen 2 Flujo de Energía......................................................................................................... 41
Imagen 3 Producción Anual Ladrillos ....................................................................................... 45
Imagen 4 Participación en el Mercado ...................................................................................... 46
Imagen 5 Localización Geográfica ............................................................................................ 53
Imagen 6 Proceso Productivo Ladrillera Las Canteras S.A ...................................................... 53
Imagen 7 Diseño De Investigación Anidado Concurrente De Varios Niveles .......................... 67
Imagen 8 Primera Etapa de Investigación ......................................................................... 69
Imagen 9 Segunda Etapa de Investigación ................................................................................ 70
Imagen 10 Tercera Etapa de Investigación................................................................................ 72
Imagen 11 Proceso de Producción de la Cuna a la Tumba PGH BRICKS & PAVERS .......... 79
Imagen 12 Cancha De Tenis Con Superficie De Ladrillo Triturado ......................................... 84
Imagen 13 Techos Verdes Con Sustrato A Partir De Tritura De Ladrillos ............................... 85
Imagen 14 Horno MK2 creado por el Ing. Robert Márquez ..................................................... 89
Imagen 15 Máquina eléctrica para la fabricación de ladrillos. San Miguel, San Salvador ....... 90
Imagen 16 Construcción elaborada de ladrillos con material PET y cemento en Córdoba,
Argentina ................................................................................................................................... 92
Imagen 17 Balance de materiales para la gestión adecuada de residuos en una industria ........ 93
Imagen 18 Resultado final de los ladrillos ecológicos .............................................................. 97
Imagen 19 Técnica en el proceso de secado en Vietnam y China ........................................... 101
Imagen 20 Promedio de costos en la producción de ladrillos ................................................. 102
Imagen 21 Puntos Críticos Susceptibles de Mejoramiento Ambiental ................................... 138
Imagen 24 Perspectivas de la Economía Azul en el CMI ....................................................... 168
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1. INTRODUCCIÓN
El sector ladrillero de Colombia presenta un potencial de mejoramiento ambiental en
cualquier fase de producción debido a los impactos generados en el orden social, económico y
ambiental. De esta manera, la oportunidad de identificar las ineficiencias productivas para que
sean objeto de estudio y proponer estrategias para el mejoramiento de su desempeño
constituye un plan de investigación, propósito del presente estudio.
Las estrategias formuladas se sintetizan en la empresa Ladrillera Las Canteras S.A ubicada
en el sector Mochuelo, Localidad Ciudad Bolívar. A partir de la incorporación de los criterios
de Economía azul en el mejoramiento ambiental de los procesos de producción. Se realiza este
estudio con el propósito de mejorar el desempeño ambiental organizacional más allá de las
líneas de gestión integrada (Medio ambiente, Calidad, Salud Ocupacional y Seguridad
Industrial), y de la misma manera complementar y mejorar lo que propone la ecología
industrial.
Lo anterior se lleva a cabo a través de una propuesta económica (Economía Azul)
desarrollada por Pauli (2011) desde su experiencia como empresario y de sus reflexiones
teóricas surgió un modelo de negocio que primaba, desde supuestos éticos y científicos, la
creación de capital social y el respeto al medio ambiente sin descuidar el beneficio económico,
así mismo tener como referencia los ecosistemas naturales.
La metodología de esta investigación es de tipo descriptivo y de enfoque mixto. La primera
etapa comprende la determinación los factores de éxito ambiental de las prácticas de
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producción de ladrillos a escala internacional, se procede a la identificación de los puntos
críticos susceptibles de mejoramiento ambiental en Ladrillera Las Canteras S.A., y así
finalmente determinar los criterios metodológicos para la incorporación de la propuesta de
Economía Azul en las prácticas de producción en la unidad de observación.
En el proceso productivo de Ladrillera Las Canteras S.A. se analizarán únicamente las
etapas extracción en mina, aireación y maduración, acopio en tolva, molienda o trituración,
mezcla, extrusión y corte, secado natural, cocción del material, enfriamiento y descargue. Es
de resaltar que no se analizará la etapa de comercialización. De lo anterior, las estrategias que
surjan de esta investigación responderán de manera propositiva a las ineficiencias de carácter
general de este proceso.
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2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
El proceso de la elaboración de productos derivados de la arcilla y en particular del
ladrillo, se enmarca en una actividad minera para la explotación de materiales arcillosos
necesarios para dicho fin. Por tanto, de acuerdo con Seoánez (1997): “Las zonas de
explotación de minas o de pozos de petróleo van a multiplicarse: se incluirán zonas frágiles o
hasta ahora protegidas” (p.49), se debe tener especial cuidado con la gestión de los riesgos
inherentes a las actividades de este carácter y la vulnerabilidad incrementada en las
comunidades que habitan en zonas cercanas al lugar de operación; el aumento en la
probabilidad de ocurrencia de remociones en masa, sin duda representa un impacto ambiental
de gran significancia en el entorno natural.
En la misma medida, Seoánez (1997) incluye a la fabricación de ladrillos (Fabricación de
productos cerámicos) en la categoría de industrias relacionadas con la construcción, dentro la
clasificación de las actividades industriales contaminantes; la disminución en la calidad del
aire generada por la emisión de gases contaminantes y Material Particulado (MP) “que actúa
al nivel de las vías respiratorias alterando la función pulmonar, favoreciendo numerosas
enfermedades o influyendo en su evolución” (p.461), derivada de la adopción de tecnologías
poco eficientes para la realización de la cocción de estos materiales, es una muestra del
desperdicio energético y material en los procesos productivos de Ladrillera Las Canteras S.A.
En paralelo, los residuos generados por esta actividad económica también demandan
atención, debido a que como lo afirma Seoánez en el marco de los residuos básicos
industriales de construcción (1997, p.138) “El problema desde el momento de su generación
se presenta al quererse deshacer de ellos, pues su traslado es costoso y es frecuente la
17
dificultad de disponer de lugares apropiados de vertido o depósito, y que estos estén
localizados a una distancia razonable del punto de origen.”, por dicha razón se debe crear
una nueva lógica para la gestión de estos residuos, de tal manera que no generen sobrecostos y
se produzcan beneficios adicionales.
Asimismo, la insuficiencia en el control sobre las ineficiencias productivas puede
ocasionar daños en la salud de la población cercana, esto en relación a Seoánez (1997) quien
cita al Reglamento de la Ley básica de residuos tóxicos y peligrosos de España, como un
marco de referencia en donde la extracción de materiales de construcción y la fabricación de
productos cerámicos se clasifican como actividades generadoras de este tipo de residuos; por
ende la transferencia de contaminantes de un medio a otro (Suelo-Agua, por ejemplo) puede
incrementar la magnitud de los efectos negativos derivados de la producción de ladrillos.
Finalmente, la escasez de trabajo formal entre los habitantes del sector en el que se ubica
Ladrillera Las Canteras S.A. obedece a un problema social que puede ser modificado mediante
la creación de empleos como premisa básica de la Economía Azul, la disminución de su
impacto ambiental y social puede gestarse en la adopción de mejoras en su proceso productivo
según los criterios de esta teoría. La ampliación de los beneficios generados de una misma
actividad productiva para un mayor número de actores, la creación de redes de cooperación
industrial, la posible generación de empleo, la disminución en los costos de ineficiencia y la
disminución del impacto en el entorno, hacen parte del campo de acción de la Economía Azul
en la presente investigación.
Ante lo anterior surge la pregunta de investigación ¿Cuáles son las estrategias de
mejoramiento ambiental con criterios de Economía Azul para el proceso productivo de la
empresa Ladrillera Las Canteras S.A.
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3. JUSTIFICACIÓN
El presente trabajo surge de la importancia que la industria ladrillera en Colombia
representa en cualquier proceso edificador y constructor del país. En Colombia se producen
376.947 toneladas mensuales de ladrillo, es decir 4.523.367 Tn al año que representan ventas
totales de $379.716 millones anuales (ANFALIT, 2013, p.2). Este potencial económico es
proporcional al número de empleos directos que generan (12.204), por ende, pensar en un
desarrollo industrial para este sector compromete el estudio e investigación en innovación
tecnológica y empresarial para la industria, no solamente en términos de crecimiento
económico, sino también en la reducción de los impactos ambientales, así como la inclusión
de nuevas estrategias de producción que garanticen la sostenibilidad del sector.
El Parque Minero Industrial El Mochuelo concentra un volumen empresarial ladrillero
significativo cuyo privilegio geográfico ofrece beneficios en términos ambientales,
económicos y sociales para la industria ladrillera. El estudio de caso refiere a Ladrillera Las
Canteras S.A. ubicada en el primer kilómetro de la vía San Joaquín en la Localidad Ciudad
Bolívar, creada para satisfacer las necesidades de los clientes del sector de construcción, cuya
inquietud frente a su desempeño ambiental permite adelantar la investigación más allá de la
adopción de medidas de gestión ambiental.
Este parque cuenta con cuenta con dos certificaciones de registro minero otorgados por
INGEOMINAS. El primero es el Contrato de Concesión BA3- 152 con vigencia desde Julio
18 de 2007 hasta Julio 17 de 2037 para un área total de 303 Hectáreas y 8736 Metros
Cuadrados y la segunda es la Licencia de Explotación BA3-151 con vigencia desde Julio 18
de 2007 hasta Julio 17 de 2015 para un área total de 165 Hectáreas y 6324 Metros Cuadrados.
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Como estudio de caso, Ladrillera Las Canteras S.A. presenta ineficiencias de materia y
energía en el proceso productivo, las adecuaciones ambientales implementadas por la
organización han sido necesarias pero no suficientes para optimizar los beneficios económicos
y sociales, surge entonces la necesidad de formular estrategias que soslayen el concepto de
gestión ambiental e involucre un mayor número de actores como proveedores, inversores,
acreedores, y gobierno, como también, beneficiarios empleados, clientes, y la comunidad del
complejo minero industrial El Mochuelo, para que en términos de cooperación y diseño
sistémico los resultados ambientales se prioricen como elemento transversal y que asimismo
se reflejen resultados económicos del proceso para que el beneficio social aumente conforme
los factores lo permitan.
Este estudio implica la inclusión de los criterios de la Economía Azul en la formulación de
estrategias, lo anterior debido a que como propuesta científica y económica, la Economía Azul
está en la capacidad de establecer los factores determinantes para formular directrices que
permitan gestionar los recursos naturales, físicos, económicos y humanos de manera sistémica.
Esto implica analizar el flujo de materias y energías del proceso productivo, tener en cuenta el
diseño biomimético referente a la imitación del funcionamiento de los ecosistemas naturales y
finalmente la aplicación de ecología industrial para la creación de una red de industrias o
entidades relacionadas con su entorno para el comercio de subproductos.
20
4. OBJETIVOS
4.1 OBJETIVO GENERAL:
Formular estrategias para el mejoramiento ambiental en el proceso de producción en
Ladrillera Las Canteras S.A. según los criterios de Economía Azul en Ladrillera Las
Canteras S.A. de Bogotá
4.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
x Determinar los factores de éxito ambiental en las prácticas de producción de ladrillos a
escala internacional.
x Identificar los puntos críticos susceptibles de mejoramiento ambiental en la industria
Ladrillera Las Canteras S.A. ubicada en Bogotá.
x Determinar los criterios metodológicos para la incorporación de la propuesta de
Economía Azul en las prácticas de producción de la industria Ladrillera Las Canteras
S.A.
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5. MARCO REFERENCIAL
A continuación se presenta el marco referencial del proyecto "Estrategias para el
Mejoramiento Ambiental del Proceso de Producción de Ladrillera Las Canteras S.A. de
Bogotá según los criterios de Economía Azul". Dicho marco se desarrollará bajo los siguientes
lineamientos: Marco teórico conceptual, Marco legal y Marco contextual.
5.1 MARCO TEÓRICO CONCEPTUAL
A continuación se desarrollan los dos componentes teórico conceptuales del proyecto, el
primero hace referencia al Proceso Estratégico y el segundo a la Economía Azul.
5.1.1 Proceso Estratégico
5.1.1.1 Planeación estratégica
La visión estratégica aporta a la investigación un carácter estructurado y de planeación que
se hace imprescindible para la formulación de las estrategias que permitan dar origen a
alternativas que mejoren el desempeño ambiental en el proceso productivo de la empresa
Ladrillera Las Canteras S.A.
Ahora, se plantea la siguiente definición de estrategia: “La adaptación de los recursos y
habilidades de la organización al entorno cambiante, aprovechando sus oportunidades y
evaluando los riesgos en función de los objetivos y metas” (Hermida, 1992, p.48). Por su
parte, Mintzberg define la planeación como: “Un curso de acción conscientemente
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determinado, una guía (o una serie de guías) para abordar una situación específica”.(1987,
p.37).
En este orden de ideas, se desarrolla la siguiente definición de planeación estratégica: “la
identificación sistemática y sistémica de las oportunidades y peligros futuros que, combinados
con las fortalezas y debilidades, proporcionan una base para la toma de decisiones ventajosa
en el presente para aprovechar o crear las oportunidades, o evadir, evitar o transformar los
peligros en oportunidades.” (Aceves, 1998, p.39)
Para este caso, la Planeación Estratégica tendrá un enfoque ambiental mediante la
formulación de acciones para mejorar los puntos críticos en el proceso de producción en las
que se encuentren ineficiencias o mayores impactos ambientales. Es importante señalar la
diferencia y la trascendencia de la siguiente investigación, dado que se realizará únicamente la
formulación de dichas acciones, esto de acuerdo con Román, Quintero, Patiño, Vidarte &
Moreno (2010), así: “Algunos autores utilizan el término administración estratégica como
sinónimo de planeación estratégica; sin embargo, algunas veces el término administración
estratégica se utiliza para referirse a la formulación, implementación y evaluación de la
estrategia, mientras que planeación estratégica se refiere sólo a la formulación de la
estrategia” (p.72).
En esta medida, las estrategias que se formularán no obedecen a la lógica planteada en la
Escuela ambiental, “define la creación de la estrategia como un proceso reactivo, donde la
iniciativa no proviene del interior de la organización sino de su contexto externo” (Román, et
al., 2010, p.47) debido a que si bien las acciones a proponer son de carácter correctivo en
23
principio, se desean encontrar condiciones adecuadas para el aprovechamiento de
oportunidades mediante los criterios de la Economía Azul.
5.1.1.2 Direccionamiento estratégico
Refiere al proceso para el descubrimiento de las mejores capacidades de la compañía y su
impacto en el entorno, de igual manera la eficiencia del direccionamiento estratégico en
relación con los fines que se desean alcanzar. De esta forma, lo establecido por Laínez y
Bellostas (1991), definen que el principal objetivo del Direccionamiento Estratégico consiste
en la formulación de estrategias y planes de acción de carácter empresarial, con una visión
anticipada para la previsión de sucesos en el futuro.
En este orden de ideas, el Direccionamiento Estratégico tiene diferencias con los procesos
de planeación que se ejecutan en todas las organizaciones, esto en relación con lo que plantea
Aguilera (2010), “Esto implica que la dirección estratégica va más allá́ de la simple y
tradicional planeación, puesto que trata de dar elementos a los gerentes a fin de que estén
preparados para enfrentar los cambios del entorno, y las situaciones complejas y no
rutinarias que la actividad gerencial requiere. (p.72)”
De este modo, se puede evidenciar que el aprendizaje empresarial para afrontar los cambios
del entorno representa la finalidad del Direccionamiento Estratégico, la cotidianidad de las
empresas no muestra condiciones inalterables y constantes; por el contrario, la dinamicidad
del entorno que las circunda obliga a que se gesten procesos de adaptación a las variables
externas que condicionan su funcionamiento, para que de esta manera se garantice su
sostenibilidad en el tiempo, incluida en ello la disponibilidad de recursos para el desempeño
de su actividad económica.
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De este modo, Aguilera (2011) sustentada en los enfoques de Dess y Lumpkin (2003) y
Johnson y Scholes (1997), afirma que el Direccionamiento Estratégico requiere del Análisis
Estratégico y la Formulación Estratégica (Aspectos incluidos en la metodología de la presente
investigación). Estos se definen de la siguiente manera:
x Análisis Estratégico: Se emplea para definir la posición estratégica que ocupa la
organización tanto en el contexto interno como externo, la predominancia de
oportunidades o amenzas (externo) y de fortalezas o debilidades (interno). Ronda y
Marcané (2004).
Es decir, la verificación y el análisis entre la empresa y su entorno son determinantes
para la formulación de estrategias que permitan incrementar la efectividad de su
funcionamiento en un campo determinado, la instalación de una línea base permite
encontrar con mayor facilidad los puntos a los que se desee dirigir la intervención.
x Formulación Estratégica: Según Wheelen y Hunger (2007), se refiere: “desarrollo de
planes a largo plazo para administrar de manera eficaz las oportunidades y amenazas
ambientales con base en las fortalezas y debilidades corporativas. (p.83)” La línea
base que se identificó en el Análisis estratégico permite verificar los puntos focales en
donde deben concentrarse en mayor medida los esfuerzos para el logro de un fin
determinado, el establecimiento de las acciones necesarias para ello de acuerdo con las
condiciones internas y externas obedece a una lógica adecuada para la materialización
futura de las estrategias allí planteadas.
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Del mismo modo, Blázquez, Dorta y Verona (2006) establecen algunas perspectivas desde
las cuales se abordan las estrategias del Direccionamiento Estratégico, en relación a esta
investigación y la finalidad de las actividades a formular para la disminución de las
ineficiencias, se plantea las siguientes perspectivas:
x La perspectiva de la configuración del crecimiento o Ciclo de Vida: “Analizando la
curva del ciclo de vida, las empresas en realidad buscan establecer una serie de
actividades que les permitan innovar y diferenciarse de manera clara de su
competencia una vez se alcanza la madurez en el mercado” (Aguilera, 2010, p.57)
x Perspectiva basada en los recursos: “se centra en la existencia de recursos con
capacidad sobrante, susceptibles de ser empleados en nuevas áreas de actividad como
inductores a la decisión de crecimiento empresarial en el que, sin duda, desempeña un
papel primordial la actitud emprendedora del empresario o directivo.” (Aguilera,
2010, p.57)
En este sentido, el aumento en la eficiencia material y de energía por medio de la
implementación de criterios de Economía Azul estarían involucrados en el orden de estas
perspectivas y en la lógica general del Direccionamiento Estratégico.
5.1.2 Economía Azul
La Economía Azul se constituye como un nuevo modelo económico y de negocios que se
fundamenta en el “conocimiento acumulado durante millones de años por la naturaleza para
alcanzar cada vez mayores niveles de eficacia, respetando el medio y creando riqueza, y
traducir esa lógica del ecosistema al mundo empresarial” (Pauli, 2011, p. 12). A continuación
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se explicará su historia, definición, principios, criterios de aplicación y por último, los casos de
innovación recopilados por Pauli (2011).
5.1.2.1 Historia de la economía azul
La teoría de la Economía Azul tiene origen en el surgimiento de otros términos que apoyan
su base teórica, así como sus principios y la fundamentación práctica de sus estudios de caso.
Esta fue propuesta por el economista belga Gunter Pauli, empresario, académico y antiguo
miembro del Club de Roma. Presenta dos antecedentes, la creación de una industria ambiental
y el inicio de un instituto de investigación.
En los años 90 Pauli fundó la conocida fábrica de jabones “Ecover”. Su empresa fabricaba
jabones biodegradables y empleaba como materia prima el aceite de palma. Sin embargo,
Pauli a través de la experiencia adquirida en Ecover se percató que ser biodegradable no
implicaba ser sostenible, debido a que las ventas del jabón biodegradable que producía su
empresa aumentaban, por tanto esta era próspera y rentable financieramente. Esta idea
conllevo a la destrucción de millones de hectáreas de selva tropical en Indonesia (lugar donde
se extraía la materia prima para la producción de los jabones), este era el hábitat de los
orangutanes.
Esta experiencia empresarial de Pauli se enmarcaba en un modelo de Economía Ambiental,
que si bien, tiene como precepto la preservación del medio ambiente, aun así no es del todo
efectiva, genera demasiados residuos sólidos, utiliza ciertos productos que destruyen los
27
ecosistemas y con ello los ciclos naturales de regulación del planeta. Este fue el preámbulo del
modelo de Economía Azul, consignado como una crítica al modelo de Economía Verde.
Consecuentemente, a partir de la “Iniciativa de Investigación de Cero Emisiones”, el 6 de
abril de 1994, Pauli junto con la Universidad de las Naciones Unidas (Tokio), el gobierno
japonés y con el apoyo del Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD)
crearon la fundación ZERI "Zero Emissions Research and Initiatives", cuyo objetivo es
“implementar prototipos que demostraran la posibilidad de crear un modelo de producción y
consumo científicamente factible y económicamente viable … un sistema económico que no
generase residuos ni emisiones, pero que creara puestos de trabajo, aportara capital social y
no entrañara un coste suplementario” (Pauli, 2011, p.21).
Esta fundación busca desarrollar el modelo de Economía Azul por medio de ideas
científicas e innovadoras inspiradas en los principios de diseño de la naturaleza, de tal forma
que se logre concebir una red global de personas creativas, y así se establezcan soluciones
sostenibles que conlleven consigo múltiples beneficios para todos los actores involucrados.
Un primer resultado de esta fundación fue el proyecto "Nature's 100 Best” que detalla 100
casos de innovación empresarial basados en principios de la naturaleza. Para ello, un grupo de
científicos realizó un estudio de las tecnologías naturales que se habían publicado en revistas
científicas y avaladas por expertos. En este se encontraron 2.131 tecnologías y se filtraron 340
que poseen potencial para ser involucradas en un sistema de negocios, y finalmente se
escogieron las 100 mejores ideas según los siguientes criterios: “El estado de desarrollo del
proyecto, el monto de capital intelectual invertido, la posibilidad de contribuir a alcanzar los
Objetivos de Desarrollo del Milenio de la ONU, el número de empleos a crear y el lapso de
tiempo dentro del cual se pudieran alcanzar los mercados de masa.” (Pauli, 2011, p.8) Estas
28
cien ideas, las cuales se presentan en el libro “The Blue Economy”, poseen elementos
sistémicos, por lo que dan solución a más de un problema al mismo tiempo.
5.1.2.2 Definición de la economía azul
Es un modelo económico sustentable basado en los sistemas naturales que emula su
carácter cíclico homeostático (Autorregulación), se traduce la lógica de dichos sistemas al
ámbito empresarial. Se fundamenta en la biomímesis, que consiste en la observación,
comprensión y posterior aplicación del orden sistémico de las interacciones que se presentan
en el medio ambiente biofísico, con esto se pretende establecer prototipos que permitan
establecer un modelo de producción y consumo que sea económicamente rentable, viable y
ambientalmente sostenible; que a su vez se encuentre en armonía con el entorno y logre
satisfacer las necesidades básicas de las personas.
La Economía Azul propone abrir posibilidades para una nueva generación de empresarios,
que tengan y deseen contribuir por medio de un amplio conjunto de innovaciones, esto
conllevará a múltiples beneficios que se percibirán en mayor empleo e ingresos a través del
valor agregado, la contribución en la erradicación de la pobreza y la creación de una estructura
integral que involucre a todos los actores en el desarrollo e implementación de la Economía
Azul.
Además se busca eliminar en el proceso productivo el uso insostenible de materiales y
energía, para dar cumplimiento a ello es necesario plantear una estrategia que permita utilizar
aquello que se considera como un “desecho” para unos (que posee vida útil termina en
vertederos y rellenos sanitarios que contribuye así a la degradación ambiental), y resulta ser
materia prima o fuente de energía que sirve a otros, de esta manera se convierte la escasez en
29
abundancia, es posible lograr el aprovechamiento y la optimización de los recursos al
comprender el ciclo del producto de modo no lineal a través de una perspectiva más lógica que
emula la naturaleza que actúa como bucle, por ende es fundamental realizar una gestión
adecuada de los residuos y conlleve a la eficiencia tanto de recursos como de energía.
Es posible afirmar entonces que la Economía Azul que plantea Pauli, pretende ser
impulsada por el motor de la innovación, inspirada en imitar los sistemas de la naturaleza,
comprender de mejor manera las leyes físicas y el conocimiento acumulado que brinda
oportunidades a emprendedores, optimiza los recursos disponibles localmente, aprovecha
eficientemente la energía y por ende disminuye costos, mejora la imagen que tienen los
consumidores de la organización, de tal forma que sean más competitivas en el mercado,
ofrece diversos beneficios a los sectores social y ambiental entre los que se destacan el
principio de prevención antes de la mitigación y compensación, y la generación de empleos,
mejora notablemente la calidad de vida y contribuye a alcanzar los objetivos del Milenio de la
ONU (Organización de las Naciones Unidas).
5.1.2.3 Criterios de la economía azul
Pauli (2011) fundamenta la Economía Azul en los siguientes 21 criterios:
1. Para crear una solución deben involucrarse las leyes de la física, la presión y la
temperatura son fundamentales, una alteración significa un impacto sobre la
biodiversidad presente: la física como ciencia exacta y predecible, permite hacer
pronosticar los efectos positivos que trae consigo un mecanismo que lleva inmerso un
proceso que se adapte a dichas leyes las cuales están para servir a los sistemas naturales.
30
2. La verificación de la necesidad de implementar un proceso de producción para un
recurso podría ahorrar energía y costos innecesarios: Se debe optar por comprobar si en un
proceso la utilización de un recurso determinado es indispensable o puede ser reemplazado por
uno que otorgue mayores beneficios en los múltiples sectores y siempre que exista la
posibilidad de minimizar y evitar un costo y/o gasto a corto, mediano o largo plazo.
3. En la generación de un producto se producen residuos, estos no deben ser
considerados como desechos sino como materia prima la cual se puede utilizar
posteriormente en la elaboración de un nuevo producto: Para alcanzar una economía
sostenible se debe optar por tratar los residuos de tal forma que generen valor a través de la
constitución de ellos como materia prima en otros procesos productivos.
4. Diversificación es sinónimo de riqueza, el valor añadido debe ser alternativo para
generar productividad a un precio económico: La naturaleza demuestra por sí misma que de
la diversidad se deriva la abundancia, es decir se hace imprescindible que las industrias opten
por la variedad en sus procesos y productos con el fin de obtener mayor beneficio económico.
5. Todas las organizaciones pueden acceder a generar innovaciones con inclusión social,
este no debe ser desarrollado solo por unos pocos empresarios: La monopolización sin duda,
obstaculiza de algún modo la generación de nuevas ideas y por ende nuevas formas en las que
se pueden transformar los productos de los diversos procesos en las empresas, es inevitable
para el modelo económico sustentable no generar este tipo de opciones en un mercado.
31
6. El primer recurso renovable es la fuerza de gravedad, esta energía es permanente y el
segundo más importante después de la energía proveniente del sol: Es indispensable para
cualquier proceso, contar con opciones energéticas que no ocasionen daños al ecosistema, y
por el contrario que con su aprovechamiento se genere una opción razonable para un novedoso
uso de una fuente renovable.
7. El agua es el soluble universal, se debe sacar provecho de esta característica e inhibir
el uso de compuestos químicos y que a su vez son tóxicos: Al reiterar los múltiples beneficios
de este líquido preciado, se libera a los ecosistemas de una carga negativa de sustancias que
cumplen con la misma función, pero que por el contrario generan efectos adversos en los
mismos, entender esta cualidad del agua es de gran relevancia para lograr la sostenibilidad.
8. La innovación debe avanzar al mismo ritmo que lo hace el ambiente debido a su
constante cambio: Se demuestra que la biosfera no es limitada y que por el contrario cada vez
se avanza ante un mundo de posibilidades, en donde las transformaciones permiten mejoras de
manera contínua, creándose así un espacio para las novedosas invenciones.
9. La economía azul debe hacer uso de lo que se encuentra disponible en el lugar, no
obstante debe existir una relación respetuosa tanto con los recursos como con la comunidad
que habita allí: El trabajo que se lleva a cabo con los recursos debe ser la principal
preocupación al ocuparse del entorno, donde se lleven a cabo los proyectos que tengan como
objetivo generar sustentabilidad dentro el modelo económico.
32
10. Se busca satisfacer las necesidades básicas, basándose en el aprovechamiento total de
materias primas, al completar las necesidades primarias que tienen las comunidades.
11. Los sistemas naturales no se desarrollan como un proceso lineal sino contínuo, por
ende, el modelo económico se debe mirar desde esta perspectiva: El ciclo natural de los
sistemas debe ser la base para que en una economía se implementen los cursos productivos de
esta manera, para ello se deben tener en cuenta las consecuencias que lleva consigo el
desarrollo durante todas las etapas de la fabricación de un producto.
12. Todos los componentes de la naturaleza se degradan, aunque unos materiales más
rápidos que otros: La descomposición natural de los elementos es un factor primordial a la
hora de elegir los que se van a integrar en algún proceso, se debe comprender que el tiempo en
estos es diferente.
13. Todo en la naturaleza se encuentra enlazado y se desenvuelve de forma simbiótica, es
decir debe ser una asociación donde se beneficie tanto el medio ambiente como la sociedad en
general: De la relación que se haga entre el medio natural y su entorno social dependen en
gran medida los beneficios que obtengan las dos partes. No se trata de alejar al ser humano de
los impactos que este pueda causar con sus actividades, se trata de encontrar la manera
adecuada donde él logre su bienestar sin afectar lo que beneficia de alguna forma al medio
natural.
14. Existen elementos que se encuentran en gran abundancia y de fácil acceso local entre
estos se pueden destacar el agua, aire y suelo: Estos bienes cumplen con la función de
33
garantizar un nivel de vida óptimo a la población local, se hace indispensable proteger y
beneficiar la permanencia de su afluencia y acceso, para evitar afectar estos recursos de
manera permanente.
15. Un proceso tiene diversos beneficios: Al desarrollarlo de forma directa o indirecta se
obtienen resultados positivos ya sean aspectos ambientales, económicos y/o sociales.
16. Siempre se tiene un riesgo pero esto motiva la innovación: Cada sistema natural tiene
aspectos que no se pueden prever en un momento determinado, se convierte esta razón en un
estímulo para realizar innovaciones que tienden al perfeccionamiento y mejora de los
instrumentos necesarios para alcanzar el objetivo que se desea.
17. Al aprovecharse de manera eficiente la materia prima y energía disponibles permite
que los precios sean más asequibles para todos: El precio para el consumidor final es crucial
para adquirir o no un bien o servicio, por esta razón la economía sustentable debe estar
enfocada al máximo aprovechamiento que se le pueda dar a los materiales y recursos
utilizados en la producción.
18. La búsqueda del máximo beneficio para las personas involucradas: Así como el
modelo natural busca favorecer a todos los actores implicados, la economía sustentable debe
encontrar la manera en la que aquellos que están comprometidos alcancen un estado óptimo de
bienestar por las condiciones ofrecidas.
34
19. Transformar una desventaja o problema en una oportunidad y ventaja para el
provecho de todos: Cada inconveniente trae consigo una oportunidad y un lado positivo, el
cual debe ser percibido oportunamente para generar progreso, fortalecer la organización y
estar en la capacidad de dar respuesta ante cualquier situación que atente contra el equilibrio
natural.
20. La diversificación es una innovación de cuyas ventajas todos resultan beneficiados: las
novedosas invenciones otorgan beneficios a quienes de manera directa o indirecta se
involucran en el proceso, la oportunidad que representa la diversidad debe ser aprovechada de
la mejor forma, de tal manera que permita obtener grandes ventajas, como por ejemplo en el
medio natural.
21. La economía azul desarrolla innovaciones inspiradas en los sistemas naturales,
generando mayor empleo y capital social, es decir ofrecer más con menos: El
aprovechamiento de los recursos disponibles con un alto nivel de capacidad de responder a las
necesidades básicas, generar beneficios sociales, ambientales y económicos para la
comunidad, por medio de la innovación y el tendiente mejoramiento en los procesos, hacen de
la Economía Azul el modelo sustentable, con el que se puede y es necesario contar.
35
5.1.2.4 Perspectivas de la economía azul
La Economía Azul parte de unos supuestos teórico-prácticos en los que fundamenta su
proceder, entre ellos están; Biomímesis, Ecología Industrial y Eficiencia Material y
Energética.
5.1.2.4.1 Biomímesis
Ahora, una premisa fundamental de la Economía Azul es “emular las interacciones
productivas y evolutivas de los ecosistemas naturales” (Pauli, 2011, p.32), hecho que está
basado el concepto de la Biomímesis que ha sido abordado a lo largo del tiempo por ecólogos
como Ramón Margalef, H. T. Odum y Barry Commoner para incluir la economía natural de
los ecosistemas en la economía humana, tal como lo señala Riechmann (2006) y define la
biomímesis como “imitar a la naturaleza a la hora de reconstruir los sistemas productivos
humanos, con el fin de hacerlos compatibles con la biosfera. (p.189)” De igual manera,
plantea la transición del término desde la Biomimética Ingenieril utilizado en las ciencias de
materiales, la robótica y la investigación de cosméticos; debido a que allí se deseaba imitar a
individuos de una especie pero no tenía en cuentas las interrelaciones entre ellos y su entorno,
la Biomímesis amplía su visión para que “el metabolismo urbano, industrial, agrario, debe
parecerse cada vez más al funcionamiento de los ecosistemas naturales.” (Riechmann, 2006,
p. 194).
Por su parte, Janine M. Benyus (2012), afirma en el marco de la Biomímesis que los
sistemas naturales poseen las siguientes propiedades:
36
1. Funcionan a partir de la luz solar.
2. Usan solamente la energía imprescindible.
3. Adecúan forma y función.
4. Lo reciclan todo.
5. Recompensan la cooperación.
6. Acumulan diversidad.
7. Contrarrestan los excesos desde el interior.
8. Utilizan la fuerza de los límites.
9. Aprenden de su contexto.
10. Cuidan de las generaciones futuras.
5.1.2.4.2 Ecología Industrial
Para el año 1989, los conceptos de simbiosis industrial, metabolismo industrial y desarrollo
sostenible se consolidaron como los factores determinantes para que en septiembre de ese año
en la revista científica “Managing Planet Earth” se utilizará el término Ecosistema Industrial
como un caso práctico, lo que llevó a teorizar el concepto como Ecología Industrial.
Los problemas ambientales de la industria tienen su origen en la visión lineal del flujo de
materia y energía, en este sentido, los recursos quedan desconectados y los ciclos naturales
quedan sin cerrar. Erkman (2003) lo define como:
“un área de conocimiento que busca que los sistemas industriales tengan un
comportamiento similar al de los ecosistemas naturales, transformando el modelo
lineal de los sistemas productivos en un modelo cíclico, impulsando las interacciones
37
entre economía, ambiente y sociedad e incrementando la eficiencia de los procesos
industriales” (p. 65).
Como resultado de esta área de conocimiento, se pueden encontrar tres elementos claves
según Cervantes (2009):
x Creación una red de industrias o entidades relacionadas con su entorno.
x Imitación del funcionamiento de los ecosistemas naturales.
x Inclusión de los tres sectores del desarrollo sustentable (social, económico y
ambiental).
La ecología industrial hace uso de distintas herramientas que tienen como objetivo llevar a
cabo el estudio de las interacciones e interrelaciones existentes entre los sistemas industriales
y los sistemas naturales, Cervantes (2009) propone las siguientes herramientas:
x Análisis de Ciclos de Vida (ACV): Consiste en cuantificar todas las cargas ambientales
de un producto o servicio “desde la cuna a la tumba”.
x Análisis de Flujo de Materia (AFM): Cuantifica las entradas y salidas de recursos (en
masa) de una economía región-país.
x Diagramas de flujo: Diagramas donde se expresan los procesos que tienen lugar en
una empresa, entidad, región, etc. y se indican las materias primas, los residuos,
emisiones y descargas, así como los materiales y energía intercambiados.
x Mercado de subproducto: Consiste en la compra y venta de residuos y/o subproductos
entre entidades distintas.
x Metabolismo Industrial: Definido como el uso de materiales y energía que fluyen a
través de los sistemas industriales para su transformación y posteriormente su
disposición como residuo.
38
x Análisis Económico Ambiental: Cuantifica las cargas económicas de un producto o
servicio sobre el ambiente, basado en los costos de generación del producto y la
explotación de recursos naturales para su elaboración, hasta los impactos ambientales
por su posterior manejo y disposición como residuo.
5.1.2.4.3 Eficiencia Material y Energética
Flujos de materia
Los flujos de materia deben ser monitoreados en el proceso productivo, de esta manera se
permite identificar puntos críticos en donde se genere una mayor cantidad de residuos o se
cause un mayor impacto ambiental. La cantidad de materias primas e insumos introducidos al
inicio del proceso de producción corresponde a la misma cantidad de materia emitida por el
flujo en forma de productos finales, intermedios o subproductos.
Imagen 1 Flujo de Materia
Fuente: Autores.
39
En este orden de ideas, para establecer este análisis del flujo de materiales Seoánez (1997)
plantea lo siguiente:
“A la hora de poner en marcha cualquier actividad industrial que implique la
introducción de materias primas en un proceso de transformación, para dar lugar
a otros materiales finales ya elaborados, es de importancia vital tener una relación
completa entre las cantidades de material que entran y salen de la planta, así como
los productos intermedios, reactivos, residuos. Etc, que se introduzcan o se viertan
a lo largo del proceso. (p. 222)”
Para tal fin, se emplean como herramientas los diagramas de flujo de todo el proceso
productivo, en donde se especifican los cambios en el estado de los materiales a los que haya
lugar, así como una representación gráfica que indique la dirección del flujo; de este modo se
permiten evaluar los puntos en los que hayan modificaciones mayores de la materia para
incorporarse al proceso productivo o disminuir su impacto ambiental.
Flujos de energía
De igual manera, la verificación de los flujos de energía toma gran importancia en el
análisis para la identificación de puntos que requieran intervención por medio de las
estrategias para la implementación de mejoras en el proceso productivo. No obstante, esta
tarea puede tener un grado de dificultad mayor al de los flujos de materia tal como lo afirma
Prieto (2004): “El flujo de energía no se palpa ni se ve como el flujo de materia, pero sí se
percibe su influencia y trabajo en los procesos industriales. (p. 65)”
40
Además se requiere dicho análisis para disminuir las emisiones energéticas, así como la
reducción de la pérdida energética que conjuntamente propician el desperdicio de materiales y
el surgimiento de ineficiencias productivas y sobre costos. En esta medida, el control debe
ejercerse de la siguiente manera: “La energía moviliza los materiales, los equipos, las
herramientas y las personas que están diariamente interviniendo en la fabricación de
productos, o en el ofrecimiento de servicios por parte de las diferentes empresas” (Prieto,
2004, p. 65)
Asimismo, Prieto plantea diversos tipos de flujo de energía en los procesos de producción
industrial:
x Flujo de energía térmica: Corresponde al manejo del calor en las actividades del
proceso industrial.
x Flujo de energía mecánica: Se proporciona a un proceso industrial mediante cambios
de presión (Energía de presión), velocidad (Energía cinética) y posición (Energía
potencial) de los materiales por medio de los mecanismos físicos de las máquinas.
x Flujo de energía eléctrica: Se manifiesta mediante el movimiento de electrones en un
material conductor, esta es abastecida por medio de una red eléctrica instalada en la
planta de producción a través de una, dos o tres fases. (Monofásica, Bifásica o
Trifásica).
Finalmente, se debe establecer un balance de energía fundamentado en una representación
gráfica que permita evidenciar la dirección que toma la energía a lo largo del proceso
productivo, de la siguiente manera:
41
Imagen 2 Flujo de Energía
Fuente: Prieto, 2004.
5.2 MARCO CONTEXTUAL
5.2.1 Sector Ladrillero a Escala Internacional
La tecnología empleada en el proceso de producción del ladrillo ha tomado rumbos
distintos, del cual Europa lidera el mercado tecnológico del sector. Hasta mediados del siglo
XX los ladrillos producidos eran macizos, es decir, constituían un bloque de volumen
completo, pero después de la fecha, se introdujo el ladrillo perforado. Según CERAMITEC
(2006), estos ladrillos se fabrican actualmente con el mismo tamaño pero relativamente ligero,
y el espacio que queda entre ellos determina que el muro posea un aislante térmico.
La BDA (Brick Development Association) afirma que:
42
"Además de su estabilidad dimensional y su buenas cualidades frente a la humedad,
los ladrillos cerámicos se caracterizan por su resistencia a la carga, a las agresiones
químicas, al envejecimiento y por su solidez de color. A pesar del alto costo de la
energía, los ladrillos cerámicos deben mantener su competitividad frente a otros
materiales de construcción, como los ladrillos de hormigón ligero y arena calcárea"
(2010, p. 2).
Lo anterior permite establecer la importancia competitiva que presenta el ladrillo y el
peligro de ser sustituido por otro material, de esta forma se espera que los componentes de
innovación y emprendimiento sean los pilares de sostenimiento de la industria ladrillera.
Toda una serie de innovaciones hacen posible reducir los costos y mejorar la calidad.
CERAMITEC (2006) establece que:
"desde 1960 se ha conseguido quintuplicar los rendimientos obtenidos en la
elaboración y el moldeado, y comprimir el tiempo de secado de tejas a apenas un diez
por ciento. Modernos hornos de cocción rápida permiten disminuir asimismo el
consumo de energía hasta en un 50 por ciento. Todo ello revierte en una reducción de
costes de personal: en el pasado, el tiempo que pasaba desde la elaboración del
ladrillo hasta su almacenamiento era de al menos una semana; en la actualidad, este
tiempo se ve reducido con frecuencia a tan sólo unas pocas horas" (p. 2).
Esta estrategia de innovación y de respuesta eficiente ha permitido no solo el
mejoramiento ambiental del proceso productivo, sino también del componente social a través
de las estrategias de seguridad laboral y salud ocupacional.
43
Finalmente "La industria ladrillera mundial ha aumentado claramente su producción
desde 1990. Se calcula un volumen actual de ventas de 26.000 millones de euros, algo más del
20 por ciento del volumen total de ventas del sector de la cerámica" (CERAMITEC, 2006, p.
3). Paralelamente ha emergido un gran número de fábricas productoras de ladrillo en
Alemania y en Europa del Este. En Asia, China ha sido el país que ha experimentado el mayor
crecimiento y estabilidad económica junto a una sostenibilidad técnica y de calidad de sus
procesos. En África se ha soslayado el término artesanal y desde 1995, en el Congo y
Sudáfrica, se ha implementado un mejoramiento tecnológico, apoyado fuertemente en la
inversión extranjera.
5.2.2 Sector Ladrillero En Colombia
El sector ladrillero de Colombia se constituye como pilar de cualquier proceso edificador y
constructor del país. La actividad económica se especifica en la fabricación de productos de
arcilla y cerámica no refractaria para uso estructural. A nivel nacional y en representación de
beneficios económicos, la industria ladrillera pertenece al sector construcción, donde a
continuación se detallarán las cifras del mercado por su relevancia en el aporte al desarrollo y
crecimiento de la economía colombiana.
44
5.2.2.1 PIB y Sector de Construcción
Tabla 1 PIB 2010- 2012
Fuente: DANE, 2012 (Cifras dadas en porcentaje)
Según el informe del estado económico del DANE (Departamento Administrativo Nacional
de Estadísticas) sobre el sector de construcción en Colombia, para los años 2011 y 2012 este
sector representa un crecimiento del 5.2% y 9.9%, ambas estimaciones son mayores que el
crecimiento total proyectado para el año 2011 y 2012 del 5% y 5.7% respectivamente.
En Colombia, el desarrollo de mercados competitivos en la construcción de edificaciones
cobra relevancia por dos aspectos esenciales. En primer lugar, están las deficiencias en la
producción nacional de soluciones de vivienda, lo que representa un evidente e inagotable
45
déficit habitacional y afecta la calidad de vida y el bienestar de familias colombianas. Y en
segundo lugar, hay enormes oportunidades de incrementar la generación de valor en la cadena
productiva del sector edificador, para consolidarlo como un sector de clase mundial.
(Universidad de Medellín, 2013)
5.2.2.2 Producción Anual
Según ANFALIT (2013) "en Colombia se producen 376.947 toneladas mensuales de
ladrillo, es decir 4.523.367 al año" (p. 2). Este aspecto dimensiona la producción nacional
como un fuerte clúster para el sector de construcción no solamente por sus cifras, sino por los
impactos potenciales y acumulativos del proceso de producción.
Imagen 3 Producción Anual Ladrillos
Fuente: Autores adaptado de ANFALIT (2013)
5.2.2.3 Ventas Anuales
La investigación de ANFALIT (2013) refleja que las ventas totales de la industria ladrillera
nacional se estiman en $31.643 millones mensuales, que representan 52.9% de las ventas
potenciales de la industria ladrillera.
376.947 Tn Mensuales 4.523.367 Tn al año
46
5.2.2.4 Participación del mercado
Imagen 4 Participación en el Mercado
Fuente: Autores basado en ANFALIT (2013)
La producción mensual promedio se representa en el siguiente cuadro:
Tabla 2 Participación Regional en el Mercado
REGIÓN PARTICIPACIÓN
BOGOTÁ $15.500 millones
NORTE DE SANTANDER $4.514 millones
ANTIOQUIA $3.014 millones
VALLE $2.458 millones
EJE CAFETERO $2.233 millones
Fuente: Autores basado en ANFALIT (2013)
47
5.2.2.5 Generación de Empleo
La industria ladrillera Colombiana genera 12.204 empleos directos según ANFALIT
(2013), que se podrían aumentar a razón de las utilidades y la demanda de mano de obra
calificada y no calificada. Es necesaria una mayor capacitación y conocimiento acerca de las
oportunidades que brinda la industria.
De este total de empleos, afirma ANFALIT (2013) "10.447 son operarios, 526 técnicos, 273
profesionales y 959 administrativos. Igualmente genera alrededor de 13.500 empleos
indirectos y se estima que cerca de 4.077 participan ocasionalmente en la actividad
productiva de los chircales".
5.2.2.6 Tipo de Industria
Microempresa o Chircal: "Este tipo de unidad extractiva y transformadora involucra
procesos artesanales de fabricación tales como la extracción manual de arcillas y la cocción
en hornos tipo fuego dormido u horno Árabe. También pueden tener grados de tecnificación
los cuales involucran procedimientos mecanizados en el beneficio de las arcillas sin un alto
grado tecnológico. La selección de materiales y control de calidad son prácticamente nulos y
el principal producto que se fabrica es el ladrillo tipo Tolete y Tejas" (CAEM, 2011, p.4).
Pequeña Industria: "La pequeña industria se caracteriza por ser un poco más tecnificada y
con procesos de mayor valor agregado. La extracción se adelanta en forma mecanizada usa
bulldozer o retroexcavadoras, se utilizan criterios de selección y calidad de materias primas
(los productos así lo requieren) y se incorpora un circuito de molienda y homogenización para
la pasta cerámica; la extrusión se realiza al vacío para eliminar aire y agua y como horno
tipo se tiene el de llama invertida en sus formas Colmena y/o Baúl". (CAEM, 2011, p.5).
48
Mediana Industria: "Esta categoría relaciona empresas con inversiones en infraestructura
altas, emplean procesos continuos en la cocción; el tipo de horno que caracteriza esta
industria es el tipo Hoffman (horno continuo), las etapas de extracción, molienda y
homogenización son similares a la pequeña industria pero a mayor escala, lo que implica en
muchos casos que se automaticen procesos como en la introducción de secadores artificiales
tipo túnel. Esta industria puede producir diferentes piezas tales como tabletas, pisos, ladrillos,
tejas pero tienen una dedicación especial a la fabricación de bloques." (CAEM, 2011, p.6)
Gran Industria: "Este rango es de mayor grado tecnológico y en él se desarrollan una serie
de etapas planeadas y programadas técnicamente, que van desde la caracterización y
selección de materias primas, hasta procesos de cocción en hornos continuos tipo túnel y/o
rodillos con dispositivos de control y simulación digital. En la extracción de la arcilla se
involucra personal técnico capacitado; para el proceso se utilizan dispositivos que
automatizan las operaciones de homogeneización, molienda y secado". (CAEM, 2011, p. 7)
5.2.3 Parque Minero Industrial El Mochuelo
El Parque Minero Industrial El Mochuelo, se encuentra ubicado en la Localidad 19 Ciudad
Bolívar en Bogotá. En él, se encuentran 32 ladrilleras clasificadas de la siguiente manera:
49
Tabla 3 Tamaño de La Industria El Mochuelo
Fuente: ANAFALCO, 2011
Estás 32 ladrilleras se especifican en la siguiente tabla:
Tabla 4 Ladrilleras en el Mochuelo
Fuente: Riojas y Rodríguez, 2011
ANAFALCO (2011) explica y afirma que hacia el año de 1991 la Secretaria de Salud de
Bogotá inicia el control ambiental en las empresas generadoras de contaminación en el
50
componente aire y decreta el cierre de algunas empresas del sector. Por lo anterior, nace la
necesidad de unirse para poder concertar con el Estado, se convoca a los microempresarios del
sector y se concluye con la creación de ANAFALCO, que inicia con una personería jurídica
otorgada por el Ministerio de Trabajo. "Con el apoyo del ex concejal Antonio Zarate, como
fundador y presidente de la agremiación, se inicia el trabajo al solicitar ayuda a la
Universidad Distrital y de los Andes, para comenzar a implementar no solo la reconversión
tecnológica en cuanto a la quema, sino también para mejorar los procesos de producción"
(ANAFALCO, 2011, p.4).
5.2.4 Ladrillera Las Canteras S.A
5.2.4.1.1 Reseña Histórica
Es una empresa fundada el 26 de marzo del 2003 conformada por un núcleo familiar, que
bajo la figura jurídica de sociedad anónima decidió su formación para aprovechar las ventajas
de la arcilla y de la elaboración de bloque para consolidarse como una empresa líder en el
mercado.
Ladrillera las Canteras S.A., se dedicada a la extracción, explotación, beneficio y
transformación de minerales no metálicos, específicamente, cerámicas no refractarias y
arcillas, con el fin de elaborar materiales de construcción. (Cocción de Ladrillos,
específicamente Bloque, No.4, No. 5).
5.2.4.1.2 Generalidades
Tabla 5 Generalidades Ladrillera Las Canteras S.A
Nombre LADRILLERA LAS CANTERAS S.A.
51
NIT 830118193 – 2
Administración DIRECCIÓN SECCIONAL DE IMPUESTOS DE BOGOTÁ, REGIMEN COMÚN
Domicilio BOGOTÁ D.C.
Matricula 01258707 del 26 DE MARZO DEL 2003
Renovación de la matricula 18 DE JULIO DE 2014
Ultimo año renovado 2014
Activo total reportado $64,862,380.oo
Dirección de notificación judicial CARRERA 17ª No. 81C – 05 sur.
Municipio BOGOTÁ D.C.
Email de notificación judicial [email protected]
Dirección comercial CARRETERA SAN JUAQUIN MOCHUELOS KM. 1
Municipio BOGOTÁ D.C.
Email comercial [email protected]
Nombre LADRILLERA LAS CANTERAS S.A.
NIT 830118193 – 2
Administración DIRECCIÓN SECCIONAL DE IMPUESTOS DE BOGOTÁ, REGIMEN COMÚN
Domicilio BOGOTÁ D.C.
Matricula 01258707 del 26 DE MARZO DEL 2003
Renovación de la matricula 18 DE JULIO DE 2014
Ultimo año renovado 2014
52
Activo total reportado $64,862,380.oo
Dirección de notificación judicial CARRERA 17ª No. 81C – 05 sur.
Municipio BOGOTÁ D.C.
Email de notificación judicial [email protected]
Dirección comercial CARRETERA SAN JUAQUIN MOCHUELOS KM. 1
Municipio BOGOTÁ D.C.
Email comercial [email protected]
Fuente: Ladrillera Las Canteras, 2015
5.2.4.1.3 Ubicación Geográfica
Ladrillera las Canteras S.A., se encuentra ubicada en Bogotá, localidad 19 (Ciudad
Bolívar), en el predio la Cantera Mochuelo lll, con coordenadas (Este 992740,316 y Norte
992692,008), en el sistema MAGNA (ITRF 94, época 1995.4, elipsoide GRS 80).VERTICE
UTILIZADO CODAZZI 2010, con origen de las coordenadas planas Bogotá 992740,316
Este y 992692,008 Norte, en la zona rural de la vereda Mochuelo Bajo, afiliada a la
Asociación Nacional de Fabricantes de Ladrillo (ANAFALCO), el cual es el poseedor del
contrato de concesión minera BA3-152 a 30 años y viabilidad ambiental mediante Resolución
No 1895 del 30 de junio de 2006 Licencia de explotación BA3-151 a 10 años, adicionalmente
se encuentra dentro del polígono del Parque Minero Industrial del Mochuelo. Aprobado por el
Decreto Distrital 619 del 2000 del Plan de Ordenamiento Territorial de Bogotá (P.O.T.).
53
Imagen 5 Localización Geográfica
Fuente: Imagen Satelital Google Maps (2014)
5.2.4.1.4 Proceso Productivo Del Ladrillo
A continuación se diagrama el proceso productivo de la empresa Ladrillera Las Canteras S.A:
Imagen 6 Proceso Productivo Ladrillera Las Canteras S.A
Fuente: Ladrillera Las Canteras 2015
1. Extracción en mina
2. Aireación y maduración
3. Acopio en tolva
4. Molienda o trituración
5. Mezcla 6. Extrusión y corte
7. Secado natural
8. Cocción del material
9. Enfriamiento y Descargue
Producto Terminado
54
x Extracción en mina:
La arcilla es extraída de la mina por medio de maquinaria pesada, tal como
retroexcavadora, buldócer y cargador. La extracción es a cielo abierto y se realiza por el
método de terraceo, y consiste en las siguientes tres etapas:
x Descapote: Es retirar la capa vegetal que cubre el suelo, que tiene un grosor y
usualmente oscila entre 20 y 50 centímetros.
x Extracción por terraceo: Se extrae el material de la mina conforme se adaptan los
taludes de trabajo, estos deben tener un ángulo de inclinación máximo de 55° y una
altura máxima de 7 metros.
x Conformación de taludes finales: Cuando se han agotado las reservas se alcanzan los
diseños mineros finales y se conforman los taludes finales, estos deben tener un ángulo
de inclinación de 45° y una altura máxima de 5 metros.
La extracción se realiza en el curso de varios años, según las reservas de mineral y la
capacidad productiva de la planta, esto no ocurre continuamente, sino que se extrae material
conforme los acopios de arcilla se agotan. Una vez la arcilla es extraída de la mina, esta se
lleva a los acopios de maduración, para la siguiente etapa del proceso productivo.
x Aireación y maduración:
La arcilla recién extraída se almacena en acopios al aire libre, donde queda expuesta a la
acción del clima, mientras se mezcla con frecuencia mediante un cargador o un buldócer. El
objetivo de este procedimiento es conseguir que la arcilla entre en contacto con el aire, el agua
lluvia y la radiación solar, al tiempo que se homogeniza, y tiene por objetivo mejorar las
55
propiedades del material en cuanto a resistencia y otras propiedades. Este proceso demanda
entre 3 y 6 meses.
x Acopio en tolva:
Luego de la maduración, la arcilla se acopia en una tolva, que la conduce hacia el molino.
Un buldócer o cargador que mueve la arcilla hacia la tolva, y un trabajador se encargan de
hacer fluir la arcilla de la boca de la tolva a la boca del molino. En época seca se acopian
grandes cantidades de arcilla para posteriormente molerla.
x Molienda o trituración:
Aunque la arcilla tiene un tamaño de grano inferior o igual a 2 micrómetros, esta forma
conglomerados de gran tamaño, porque dificulta la humectación efectiva y. Además se debe
moler el chamote para que pueda ser mezclado efectivamente con la arcilla. Este proceso
genera polvos finos que son emitidos de manera dispersa al aire, por lo cual, el molino se
encuentra en un lugar encerrado para controlar esta emisión dispersa.
La arcilla se muele por medio de un molino de martillos, este deja un tamaño de grano (o
conglomerado) inferior a un mm, lo cual facilita la humectación y homogenización efectiva de
la arcilla. Para este proceso, la arcilla debe estar seca, de lo contrario, el molino no funciona
correctamente y se generan interrupciones en el proceso.
56
x Mezcla:
Luego de pasar por la zaranda, la arcilla molida es transportada por otra banda hacia una
máquina mezcladora, que consta de dos rodillos con aspas gruesas que giran en sentido
contrario el uno al otro, allí la arcilla es mezclada con agua y se homogeneiza. El agua se
vierte desde una tubería pequeña de PVC con orificios a modo de flauta, instalada en la parte
superior de la mezcladora. Esta se toma de un reservorio de agua lluvia ubicado hacia el sur de
la planta y se drena por gravedad. Se añade agua hasta alcanzar el índice plástico de la arcilla,
que se estima en 27% de humedad p/p.
x Extrusión y corte:
La arcilla humedecida, mezclada y homogenizada, pasa a la extrusora, en la cual una
bomba de vacío retira todo el aire contenido en la masa, con el fin de dejarla compacta. Luego
un tornillo sin fin, llamado caracol, empuja la arcilla a través de un molde o boquilla que varía
según el producto a elaborar. Al salir por la boquilla, el material crudo es cortado mediante un
sistema de hilos gruesos, dispuestos según las medidas del producto a elaborar, y es operado
manualmente.
x Secado natural:
El producto crudo se lleva a los patios de secado, donde la humedad de este es retirada por
el aire. Este proceso es altamente dependiente del clima, puesto que el aire seca el producto
conforme la humedad relativa sea menor a la humedad de saturación, está a su vez depende de
la temperatura. En época seca, la humedad relativa es menor al punto de saturación. Por
57
otra parte, los patios de secado están construidos con enramadas a modo de invernaderos, lo
cual hace que la temperatura del aire al interior de los mismos, aumente como consecuencia de
la radiación solar, aumenta así el punto de saturación del aire y se seca más rápidamente el
material. En época de lluvia, la humedad relativa es menor, las temperaturas son más bajas y,
en consecuencia, el punto de saturación es más bajo, por lo que el aire tarda en secar el
material hasta el doble del tiempo que tarda en hacerlo en época seca. Por tanto, en esta época
la producción tiende a disminuir.
x Cocción del material:
El material ya seco se introduce en el horno, es decir, se dispone de tal manera que pueda
ser quemado efectivamente. Este se lleva a una temperatura entre 800 y 900 °C, introduce un
cambio irreversible a nivel de la estructura molecular de las arcillas. El combustible utilizado
es carbón mineral únicamente. El horno descarga los gases de combustión mediante un
sistema de chimenea.
x Enfriamiento y descargue
Una vez el ladrillo tiene las propiedades físicas y químicas del proceso anterior, se dispone
a un enfriamiento para reafirmar dichas propiedades. Finalmente se apila y se organiza en la
bodega para ser almacenado y vendido.
58
5.3 MARCO LEGAL
A continuación se especifica la normatividad ambiental aplicable e incidente a la
formulación de estrategias para el mejoramiento ambiental del proceso de producción de
Ladrillera Las Canteras S.A. de Bogotá según los criterios de Economía Azul.
5.3.1 Leyes
Tabla 6 Leyes
NORMA AUTOR APLICABILIDAD DESCRIPCIÓN Decreto-Ley 2811 de 1974
Presidencia de la República
Artículo 74 Prohibición, restricción y condición de la descarga en la atmósfera de polvo
Artículo 147 En el laboreo de minas deberá evitarse la contaminación de las aguas necesarias para una población, un establecimiento público o una o varias empresas agrícolas o industriales.
Artículo 179 El aprovechamiento de los suelos deberá efectuarse en forma de mantener su integridad física y su capacidad productora. En la utilización de los suelos se aplicarán normas técnicas de manejo para evitar su pérdida o degradación, lograr su recuperación y asegurar su conservación.
59
Artículo 185 A las actividades mineras, de construcción, ejecución de obras de ingeniería, excavaciones, u otras similares, precederán estudios ecológicos y se adelantarán según las normas, sobre protección y conservación de suelos
Ley 99 de 1993 Congreso de la República
Artículo 49 De la Obligatoriedad de la Licencia Ambiental. La ejecución de obras, el establecimiento de industrias o el desarrollo de cualquier actividad, que de acuerdo con la ley y los reglamentos, pueda producir deterioro grave a los recursos naturales renovables o al medio ambiente o introducir modificaciones considerables o notorias al paisaje requerirán de una Licencia Ambiental.
Artículo 50 De la Licencia Ambiental. Se entiende por Licencia Ambiental la autorización que otorga la autoridad ambiental competente para la ejecución de una obra o actividad, sujeta al cumplimiento por el beneficiario de la licencia de los requisitos que la misma establezca en relación con la
60
prevención, mitigación, corrección, compensación y manejo de los efectos ambientales de la obra o actividad autorizada
Ley 685 de 2001 Congreso de la República
Aplica toda la norma Por la cual se expide el Código de Minas y se dictan otras disposiciones.
Ley 1259/2008 Congreso de Colombia
Artículo 4 Establece que las personas o entidades que realicen un manejo inadecuado así como la disposición de residuos sólidos o escombros en zonas no autorizadas serán Sujeto pasivo del Comparendo Ambiental.
Fuente: Compilado por autores 2015
5.3.2 Decretos
Tabla 7 Decretos
NORMA AUTOR APLICABILIDAD DESCRIPCIÓN Decreto 1594 de 1984
Presidencia de la República
Artículo 35 Establece que la utilización del recurso hídrico para los procesos de transformación o explotación manufacturera y para la minería obedecen a un uso industrial.
Artículo 72 Establece los requisitos mínimos que debe cumplir cualquier vertimiento a un cuerpo de agua.
Artículo 73 Establece los
61
requisitos mínimos que debe cumplir cualquier vertimiento al sistema de alcantarillado público.
Artículo 98 Obligatoriedad del registro de vertimientos a los usuarios a los que haya conformidad.
Decreto 4741 de 2005 Presidencia de la República
Aplica toda la norma por el cual se reglamenta parcialmente la prevención y el manejo de los residuos o desechos peligrosos generados en el marco de la gestión integral.
Decreto 2041 de 2014 Ministerio de Ambiente Vivienda y Desarrollo Territorial
(Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible)
Artículo 9, Numeral 1, Literal b.
Determina la competencia de las Corporaciones Autónomas Regionales (CAR) para otorgar licencias a las actividades mineras para la extracción de materiales de construcción y arcillas o minerales industriales no metálicos, en cantidades menores a (600.000 Toneladas/año o 250.000 metros cúbicos/año)
Decreto 948 de 1995 Presidencia de la República
Artículo 4 Se establece que las Canteras y las Plantas trituradoras de material de construcción pertenecen a las Actividades Especialmente Controladas por las autoridades ambientales.
62
Artículo 22 Se prohíbe la disposición de materiales de construcción, demolición o desecho en zonas de uso público y vías públicas que puedan causar la emisión de Material Particulado (MP).
Artículo 66 Otorga la competencia a las Corporaciones Autónomas Regionales (CAR) para otorgar permisos de emisión de contaminantes al aire.
Artículos 72 al 89 Permisos de emisión para fuentes fijas
Artículo 99 Se plantea un Plan de Reconversión a Tecnología Limpia (PRTL) y establece los siguientes objetivos:
- Reducir y minimizar la generación de contaminantes (Cantidad, toxicidad, peligrosidad y por unidad de producción).
- Reducir y minimizar la utilización de recursos naturales y de energía por unidad de producción.
- Reutilizar o reciclar subproductos o materias
63
primas o incorporar a los procesos de producción materiales reciclados.
Artículo 110 Establece mecanismos para la Verificación del Cumplimiento de Emisión en Procesos Industriales, estos son:
- Muestre isocinético.
- Balance de masas.
- Factor de emisión.
Decreto 3930 de 2010 Presidencia de la República
Artículo 16 De la destinación genérica de las aguas superficiales, subterráneas y marinas. Uso industrial
Artículo 22 Criterios de Calidad para usos múltiples
Capítulo VI Vertimientos (Prohibiciones y requerimientos)
Capítulo VII Obtención de los permisos de vertimiento y planes de cumplimiento
Capítulo VIII Plan de Reconversión a Tecnologías Limpias en Gestión de Vertimientos
Decreto 2041 de 2014 Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible
Aplica todo el decreto
Por el cual se reglamenta el título VIII de la ley 99 de 1993 sobre las licencias ambientales
Decreto 619 de 2000 Alcaldía Mayor de Aplica todo el Por el cual se adopta
64
Bogotá decreto el Plan de Ordenamiento Territorial para Santa Fe de Bogotá, Distrito Capital.
Fuente: Compilado por autores 2015
5.3.3 Resoluciones
Tabla 8 Resoluciones
NORMA
AUTOR APLICABILIDAD DESCRIPCIÓN
Resolución 601 de 2006
Ministerio de Ambiente Vivienda y Desarrollo Territorial
(Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible)
Aplica toda la norma. Por la cual se establece la Norma de Calidad del Aire o Nivel de Inmisión, para todo el territorio nacional en condiciones de referencia.
Resolución 909 de 2008
Ministerio de Ambiente Vivienda y Desarrollo Territorial
(Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible)
Aplica toda la norma Establecen las normas y estándares de emisión admisibles de contaminantes a la atmósfera por fuentes fijas
Resolución 18-0861 del 2002
Ministerio de Minas y Energía
Aplica toda la norma Por medio de la cual se adoptan las guías minero ambientales y se establecen otras disposiciones
Resolución 222 de 1994
Ministerio de Ambiente Vivienda y Desarrollo Territorial
(Ministerio de Ambiente y
Aplica toda la norma Por la cual se determinan zonas compatibles para las explotaciones mineras de materiales de construcción en la Sabana de Bogotá y se dictan otras
65
Desarrollo Sostenible)
disposiciones
Resolución 631 del 2015
Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible
Aplica toda la resolución
Se establecen parámetros y los valores límites máximos permisibles en los vertimientos puntuales a cuerpos de aguas superficiales y a los sistemas de alcantarillado público y se dictan otras disposiciones
Fuente: Compilado por autores 2015
5.3.4 Normas
Tabla 9 Normas
NORMA AUTOR APLICABILIDAD DESCRIPCIÓN Protocolo Para El Control Y Vigilancia De La Contaminación Atmosférica Generada Por Fuentes Fijas
Ministerio de Ambiente Vivienda y Desarrollo Territorial
(Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible)
Aplica todo el protocolo
Establece sistemas de control y monitoreo para las emisiones atmosféricas del sector industrial, asimismo da pautas para los Planes de Contingencia y Buenas Prácticas de Ingeniería.
Política Nacional de Producción más Limpia
Ministerio del Medio Ambiente
(Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible)
Aplica toda la política
Abarca los instrumentos para la implementación de la política, sus objetivos, principios, metas y estrategias a escala nacional para la disminución del impacto ambiental.
Fuente: Compilado por autores 2015
66
6. METODOLOGÍA
6.1 TIPO DE INVESTIGACIÓN
El tipo de investigación es descriptivo, dado que existen antecedentes sobre la teoría de
Economía Azul y esta puede ser aplicable a un contexto específico, que en este caso es el
proceso productivo de Ladrillera Las Canteras S.A. en la ciudad de Bogotá, por medio de la
identificación de los criterios principales, sus principios y la medición de variables específicas
en el ámbito de aplicación.
La estrategia de investigación es el estudio de caso caracterizado por:
"estudiar los fenómenos en su propio contexto, que utiliza múltiples fuentes de
evidencia, con el fin de poder explicar el fenómeno observado de forma global y tiene
en cuenta toda su complejidad, afrontan preguntas relacionadas con el cómo y el por
qué se producen los fenómenos analizados. Constituye un método que permite estudiar
la mayoría de las variables relevantes de una realidad concreta al tiempo que
considera el contexto como parte esencial del fenómeno bajo análisis" (Yin, 2003, p. 3).
En esta investigación el estudio de caso se aplicará a la unidad de observación, es decir a
Ladrillera Las Canteras S.A.
El enfoque de investigación es mixto, que describe una realidad intersubjetiva e implica la
integración sistémica de los enfoques cualitativos y cuantitativos. En este orden de ideas, se
adecuó el diseño anidado concurrente de varios niveles de ejecución secuencial con enfoque
predominante cualitativo (Ver imagen 7). Contará con tres etapas, inicia con un enfoque
cualitativo para la obtención de los factores de éxito en las prácticas de producción de ladrillos
a escala internacional, seguido de un enfoque cuantitativo para la identificación de flujos de
67
materia y energía del proceso productivo de Ladrillera Las Canteras S.A y concluirá con la
formulación de estrategias basadas en un enfoque cualitativo para determinar los criterios
metodológicos de incorporación de la propuesta de Economía Azul en las prácticas de
producción en la industria Ladrillera Las Canteras S.A.
Fuente: Hernández, Fernández y Baptista, 2014
6.2 PLAN GENERAL DE INVESTIGACIÓN
En primera instancia, se determinaran los factores de éxito en las prácticas de producción
de ladrillos a escala internacional a través una revisión documental, la identificación de
factores determinantes y la aplicación de una Matriz de Priorización de Factores.
Posteriormente se identificarán los puntos críticos susceptibles de mejoramiento ambiental en
Ladrillera Las Canteras S.A. a través de la visita de campo, la determinación de impactos
potenciales y la identificación de dichos puntos. Finalmente se formularán estrategias a través
de cuatro fases: análisis estratégico, proyección estratégica, formulación estratégica y control
estratégico. A continuación se diagrama el proceso metodológico de la investigación:
Imagen 7 Diseño De Investigación Anidado Concurrente De Varios Niveles
68
Tabla 10 Plan General de Investigación
OBJETIVO ETAPA FASE INSTRUMENTO
1. Determinar los factores de éxito en las prácticas de producción de ladrillos a escala internacional
1. Determinación los factores de éxito en las prácticas de producción de ladrillos a escala internacional.
Revisión Bibliográfica Recopilación de información secundaria
Análisis de Datos Identificación de factores determinantes
Jerarquización de Factores de Éxito
Matriz de Priorización de Factores
2. Identificar los puntos críticos susceptibles de mejoramiento ambiental en la industria Ladrillera Las Canteras S.A. ubicada en Bogotá, Colombia.
2. Identificación de los puntos críticos susceptibles de mejoramiento ambiental en Ladrillera Las Canteras S.A. ubicada en Bogotá, Colombia.
Visita de Campo Recopilación de información primaria
Determinación de Impactos potenciales
RAI Matriz EPS Matriz MED
Matriz de Aspectos e Impactos Ambientales
Identificación de puntos críticos
Matriz de Priorización de Impactos Ambientales
3. Determinar los criterios metodológicos para la incorporación de la propuesta de Economía Azul en las prácticas de producción en la industria Ladrillera Las Canteras S.A.
3. Determinación de los criterios metodológicos para la incorporación de la propuesta de Economía Azul en las prácticas de producción en la industria Ladrillera Las Canteras S.A.
Análisis Estratégico
Análisis VRIO MEFI Análisis PESTA
MEFE
DOFA
Formulación Estratégica
DOFA Cruzada
Proyección Estratégica Matriz Cuantitativa de Planeación Estratégica
Control Estratégico Cuadro de mando para la gestión ambiental
Fuente: Autores 2015
69
6.3 DESCRIPCIÓN DE LAS ETAPAS METODOLÓGICAS
OBJETIVO 1: Determinar los factores de éxito en las prácticas de producción de ladrillos a
escala internacional.
ETAPA 1. Determinación los factores de éxito en las prácticas de producción de ladrillos a
escala internacional.
Imagen 8 Primera Etapa de Investigación
Fuente: Autores 2015
En esta etapa se llevarán a cabo las actividades relacionadas a la revisión documental de las
prácticas en la producción de ladrillos que poseen similitud con la unidad de observación
(Ladrillera Las Canteras S.A.), tanto en Colombia como en otros países para la determinación
de los factores de éxito. Para ello, se aplicarán los siguientes instrumentos:
70
x Recopilación de información secundaria: Análisis de los factores de éxito que
incrementan la productividad en empresas similares por medio de artículos científicos,
estudios de caso y ejemplos de Producción Más Limpia (PML) relacionados a este.
x Matriz de Priorización de Factores: Por medio del diseño de una matriz que
contenga los factores de éxito determinados anteriormente, se realiza una ponderación
según el efecto evidenciado y el criterio de los autores, de tal manera se permitirá
jerarquizar los que tengan mayor relevancia según el contexto de la unidad de
observación.
OBJETIVO 2: Identificar los puntos críticos susceptibles de mejoramiento ambiental en la
industria Ladrillera Las Canteras S.A. ubicada en Bogotá, Colombia.
ETAPA 2. Identificación de los puntos críticos susceptibles de mejoramiento ambiental en
Ladrillera Las Canteras S.A. ubicada en Bogotá, Colombia.
Imagen 9 Segunda Etapa de Investigación
Fuente: Autores 2015
71
Las actividades que se desarrollarán en esta etapa corresponden al análisis de las variables
evidenciadas en la empresa Ladrillera Las Canteras S.A., el procesamiento de los datos
obtenidos, la estimación de los impactos ambientales potenciales derivados del proceso
productivo y la identificación de los puntos críticos que pueden ser modificados por medio de
estrategias basadas en la teoría de estudio. Los instrumentos a utilizar son:
x Recopilación de información primaria: Consigna de los procedimientos
desarrollados a lo largo del proceso productivo, así como de sus costos o en dado caso,
su estimación aproximada.
x RAI: Herramienta básica para conocer el estado en que se encuentra una organización
respecto al Medio Ambiente.
x Matriz EPS: La metodología EPS para la evaluación del impacto ambiental de una
actividad, utiliza el flujograma del proceso productivo, donde se visualizan las
entradas, el proceso y las salidas.
x Matriz MED: Analiza los problemas ambientales de una organización de forma
cuantitativa y cualitativa, donde se busca establecer un perfil ambiental de un producto
en las etapas identificadas en la matriz EPS.
x Matriz de Aspectos e Impactos Ambientales: Herramienta que permite la
identificación de los aspectos ambientales de la organización respecto al impacto que
generan. También se evalúa el cumplimiento de la normatividad ambiental.
x Matriz de Priorización de Impactos Ambientales: En relación a los resultados
obtenidos de estos análisis se plantean los impactos ambientales potenciales en el
proceso productivo, se realizará una ponderación de dichos impactos para determinar
72
las actividades con mayor incidencia ambiental con el fin de identificar de manera más
objetiva los puntos críticos en la empresa Ladrillera Las Canteras S.A.
OBJETIVO 3: Determinar los criterios metodológicos para la incorporación de la propuesta
de Economía Azul en las prácticas de producción en la industria Ladrillera Las Canteras S.A.
ETAPA 3. Determinación de los criterios metodológicos para la incorporación de la propuesta
de Economía Azul en las prácticas de producción en la industria Ladrillera Las Canteras S.A.
Imagen 10 Tercera Etapa de Investigación
Fuente: Autores 2015
En esta etapa se llevará a cabo el proceso estratégico de formulación de criterios
metodológicos para la incorporación de la propuesta de Economía Azul en la empresa
Ladrillera Las Canteras S.A. Se realizarán cuatro actividades: Un análisis estratégico,
formulación estratégica, proyección estratégica y control estratégico. Los instrumentos a
utilizar son:
73
x Análisis PESTA: Este instrumento permite obtener las tendencias para clarificar el
entorno inmediato de la organización, por medio de factores Políticos, Económicos,
Sociales, Tecnológicos y Ambientales.
x Análisis VRIO: La matriz VRIO permite formular la capacidad estratégica del
proyecto a través de la identificación de una fuerza motriz medioambiental, junto a
unos recursos claves para así establecer una ventaja competitiva y por ende el
Direccionamiento Estratégico.
x MEFI/MEFE/DOFA: La evaluación de factores internos y externos de la
organización Ladrillera Las Canteras S.A. otorga herramientas para determinar las
Debilidades, Oportunidades, Fortalezas y Amenazas que tienen incidencia en el caso.
x DOFA Cruzada: Este instrumento permite la formulación de estrategias de carácter
ofensivo, defensivo, de reorientación o de supervivencia para la organización. Cabe
señalar, que se plantearan estrategias en los ámbitos de aplicación del mejoramiento
ambiental del proceso productivo y su relación con el entorno y con los factores
identificados en la MEFE/MEFI y DOFA.
x Matriz Cuantitativa de Planeación Estratégica: Esta matriz evalúa los factores
críticos internos y externos a la organización, que a través de una ponderación, permite
decidir objetivamente sobre un conjunto de estrategias formuladas.
x Cuadro de Mando Integral para la Gestión Ambiental: Permite desarrollar
estrategias al interior de la organización de una manera organizada y sistemática, que
por medio de los fines ambientales que una empresa desea obtener, realiza el diseño de
mapas estratégicos y de indicadores que permitan evidenciar la veracidad de las
acciones implementadas. Cabe resaltar que este instrumento se utilizará como insumo
74
para el momento en el que la empresa Ladrillera Las Canteras S.A. decida implementar
las estrategias formuladas en la presente investigación.
75
7. CAPÍTULO I DETERMINACIÓN LOS FACTORES DE ÉXITO EN LAS
PRÁCTICAS DE PRODUCCIÓN DE LADRILLOS A ESCALA INTERNACIONAL
7.1 RECOPILACIÓN INTERNACIONAL DE ESTRATÉGIAS AMBIENTALES EN
EL SECTOR LADRILLERO
A continuación se resaltan las prácticas más relevantes en la fabricación de ladrillos a
escala internacional y sus aspectos de importancia que implican factores de éxito ambiental:
7.1.1 África
7.1.1.1 Tanzania
La producción de ladrillos requiere de un alto consumo de combustible, además en
Tanzania, la debilidad técnica o tecnológica representa un posible impacto en la
contaminación del aire e incremento en las enfermedades respiratorias, también aumenta la
deforestación y los impactos ambientales asociados. La Agencia de los Estados Unidos para el
Desarrollo Internacional (USAID) en el 2009 brinda las estrategias de Producción Más Limpia
para las actividades de pequeña escala en la industria de ladrillos y tejas, para lo anterior
determina los siguientes factores determinantes:
x Utilización de combustibles alternativos como residuos orgánicos (cáscaras de arroz o
bagazo) pueden complementar las fuentes de combustibles escasos, como la madera,
sin disminuir la eficiencia.
x Si se utiliza tecnología de fabricación de ladrillos tradicional (pinzas de ladrillo),
garantizar un aislamiento adecuado de la abrazadera y orientarla en un ángulo de 90° a
76
la dirección predominante del viento para reducir "underfiring" o "overfiring" de
ladrillos.
x Aumentar la eficiencia y reducir las emisiones mediante el uso de estructuras de
hornos que requieren menos combustible. Los Hornos de Ladrillos de Eje Ventilado
(VSBKs) o los Hornos de Trinchera Toro (BTKs) son eficaces para reducir el humo y
la reducción de la cantidad de combustible necesario para la cocción.
x Instalar filtros en las chimeneas. Los productores de pequeña escala emplean pedazos
de ladrillos rotos para absorber el dióxido de carbono (CO2) y reducir emisiones.
7.1.1.2 Egipto
La USAID (2009) establece que en Egipto la producción de ladrillos puede alterar el
paisaje de manera perjudicial para el medio ambiente y puede obstaculizar los planes de
acción de futuros negocios. Se evidencia el agotamiento de fuentes locales de leña, también se
crean pozos de barro que su inadecuada operación puede convertirse en riesgo de inseguridad,
Puede acumular el agua lluvia y convertirse en hábitat para los mosquitos y zonas de
propagación de enfermedades. Por último, estos efectos son asociados a la erosión del suelo
que puede hacer que la tierra pierda su valor para la agricultura. La USAID propone el
siguiente factor determinante:
x Considerar la plantación de especies de árboles de crecimiento rápido y fácil, como
Leucaena o Albizia, para así mantener una fuente de combustible. La plantación de
árboles también ayuda a prevenir la erosión del suelo, reduce la sedimentación de
cuerpos de agua y mantiene la fertilidad del suelo.
77
7.1.1.3 Namibia
Las técnicas de producción ineficientes reducen la productividad y generan residuos. En el
proceso de cocción muchos ladrillos se deterioran y agrietan, estos se disponen como residuos,
lo que disminuye la producción y aumenta los costos de eliminación de residuos. USAID
(2009) identifica los siguientes factores determinantes:
x Si se utiliza poco o nada de maquinaria, tener en cuenta las mejoras tecnológicas de
bajo costo. Disminuir las pérdidas durante la cocción mediante la mejora de la
preparación de ladrillo (Utilizar una extrusora para procesar arcilla).
x Mejorar la calidad de entrada. Los ladrillos que se agrietan durante la cocción pueden
tener demasiada materia orgánica o demasiada tierra vegetal mezclada con arcilla.
Capacitar a los trabajadores y regular la calidad.
x Vender los ladrillos roto o quemado para la construcción y otros procesos que puedan
involucrar que necesiten este residuo en mejoras arquitectónicas o construcción de
viviendas de interés prioritario.
7.1.1.4 Sudáfrica
7.1.1.4.1 Desmaterialización
"COROBRICK" es una ladrillera africana con sede en las ciudades de Durban,
Johannesburgo y Cape Town, ha sido pionera en la implementación de la
"Desmaterialización" como estratégia de gestión ambiental. COROBRICK en el 2012 da a
conocer su perfil de sostenibilidad ambiental en el que detalla los siguientes factores de éxito
en la desmaterialización:
78
x Inversión en tecnologías avanzadas de extrusión.
x Reducción de uso de energía en las etapas de secado y cocción en el orden del 20%.
x Reducción del uso de diesel de 25% por cada mil ladrillos producidos.
7.1.1.4.2 Reducción de la huella de Carbono
Esta reducción se da por el cambio de combustible. El factor determinante para COROBRICK
ha sido la implementación de gas natural desde 1996 en las seis sedes de producción. "Por
cada Giga Julios de energía, el gas natural libera 48kgs de CO2 en comparación con 97kgs
de CO2 emitidos a partir del carbón". (COROBRICK, 2012)
7.1.1.4.3 Emprendimiento empresarial tecnológico
Desde 1988 en la ciudad de Johannesburgo se creó la empresa "Hydraform". Desde el nivel
empresarial, tiene como objeto la venta de maquinaria y tecnología para la mejora o
reconversión de los procesos productivos en la industria ladrillera de África. Sin embargo, el
auge de este sector los posicionó en un ente estratégico como intermediario, ya no solo de
maquinaria sino también de procesos alternativos y sostenibles para la construcción. Se
considera un factor determinante dado que hoy en día sus procesos se encaminan en el
empoderamiento de las comunidades y de las empresas a vincular directrices ambientales en
los siguientes entes: Gobierno y ONG's, sector minero, constructor y agrícola.
79
7.1.2 Oceanía
7.1.2.1 Australia
7.1.2.1.1 Análisis de Ciclo de Vida
PGH Bricks & Pavers es una empresa líder desde hace 50 años en la producción de
ladrillos del mercado nacional de Australia. Con sede en los estados de Queensland, New
South Wales y South Australia, han involucrado estrategias de producción más limpia y de
simbiosis industrial que se detalla en la imagen a continuación:
Imagen 11 Proceso de Producción de la Cuna a la Tumba PGH BRICKS & PAVERS
Fuente: PGH, 2013
Del diagrama anterior y junto al Informe de Sostenibilidad y Medio Ambiente del 2013 se
deducen los siguientes factores determinantes:
x La captura de aguas residuales procedentes de zonas de lavado para su reutilización en
la producción de ladrillos.
x La reutilización de aguas residuales generada por los sitios de los procesos de
fabricación a través del regreso a las presas hídricas de la fábrica.
80
x Reciclaje de calor en los procesos de secado y cocción a través de la redistribución
técnica de la planta.
x Reciclaje de ladrillos defectuosos y quemados, tanto a nivel interior como a nivel
exterior derivado de las constructoras.
x Inclusión de nuevos agregados de silicato para reemplazar la explotación de arcilla
proveniente de obras de demolición.
Por otra parte, Think Brick Australia es la organización que representa a los empresarios de
la industria ladrillera de arcilla y adoquines. Es encargada de elaborar los lineamientos
técnicos nacionales y las estrategias sostenibles por la que los fabricantes deben certificarse,
conocer y aplicar en sus procesos de producción.
En 2008 a Think Brick Australia se le encargó llevar a cabo una Evaluación del Ciclo de
Vida completo de la industria de ladrillos de arcilla de Australia. Los datos recogidos están
delimitados a la extracción de arcilla, procesos de fabricación, las necesidades de transporte,
elementos de construcción, y la disposición final de su vida útil. Lo anterior converge en dos
factores determinantes plasmados en el Octavo Manual de Sostenibilidad y Eficiencia
Energética (2013):
x Los ladrillos pueden ser reutilizados o reciclados de tres maneras. En primer lugar,
debido a su longevidad y durabilidad, edificios construidos en ladrillo a menudo
pueden ser reformados para diferentes propósitos, y así eliminar de la necesidad de
construir un edificio nuevo con todos sus impactos ambientales asociados. En segundo
lugar los ladrillos se pueden recuperar, limpiar y volver a utilizar para construir nuevos
81
edificios. En tercer lugar los ladrillos viejos pueden ser reciclados en nuevos ladrillos o
en otros materiales de construcción como agregados para concreto, para jardinería o
como sub-base para pavimentos o carreteras.
x Durante los últimos treinta años, la fabricación de ladrillos ha mejorado positivamente,
lo que contribuye a la sostenibilidad inherente al producto. Las plantas de fabricación
se han rediseñado para hacer uso de hornos de túnel de alta eficiencia mediante el uso
de gas natural, y todo el calor residual y la arcilla se recicla dentro de la planta. La
innovación contínua en los procesos de fabricación significa que la energía necesaria
para hacer ladrillos de arcilla se reduce cada año.
7.1.2.1.2 Eficiencia Energética
Según la Industry Skills Council de Australia (en adelante ISC) en el 2009 publicó los casos
de estudio que implementaron las mejores estrategias de Producción Más Limpia, entre ellos
el de la Ladrillera "Midland Brick", la más grande del mundo. Un componente importante de
sus operaciones de fabricación se basa en la producción de ladrillos a través de hornos de gas.
El gasto energético comprende el 40% de la cartera total de sus costos. Ante lo anterior, los
factores determinantes deducidos del informe son:
x Evaluación exhaustiva de medición del consumo energético.
x Cambio de combustible de carbón a Gas Natural.
x Asignación de un coordinador de Eficiencia Energética para ser responsable y rendir
cuentas de los resultados del proyecto.
x El establecimiento de un Grupo Asesor de la Eficiencia Energética (estratégico).
x Evaluación de la Eficiencia Energética.
82
x El desarrollo de un plan de gestión detallado del proyecto, incluyendo el uso extensivo
de la Evaluación EEO (Oportunidades de Eficiencia Energética) y KPI (Indicador
Clave de Desempeño)
7.1.2.2 Nueva Zelanda
El investigador Burt Hamner, especialista en tecnologías limpias y energías renovables,
identificó en Nueva Zelanda los siguientes factores determinantes en el 2013 de bajo costo
para reducir los residuos y la contaminación en la fabricación de ladrillos, entre ellos se
encuentran:
Tabla 11 Factores de éxito en la industria ladrillera Nueva Zelanda
Pila de combustible alrededor de ladrillos para facilitar el precalentamiento
El combustible sólido se mezcla con los ladrillos en todo el horno, ya sea como serrín mezclado en la masa de ladrillo o como canales de combustible en diferentes niveles del horno. Al hacer esto, una zona de combustión puede ser generada en el horno que se mueve gradualmente hacia arriba, utilizando el calor residual en las inferiores, ladrillos ya quemados para el precalentamiento del aire de combustión. El calor residual en los gases de combustión se utiliza para el secado y precalentamiento de los niveles más altos de ladrillos crudos.
Mejorar el secado de ladrillo antes de disparar
Tiempo de secado extendido reduce las necesidades de combustible. Incluso secar todas las pilas de ladrillo reduce cocción defectuosa de ladrillos.
Mejorar el control de flujo de aire
Detener todas las fugas de aire y el control del tamaño de apertura del horno permite un mejor control de velocidad y dirección para mejorar la combustión del flujo de aire
Cambie a propano o gas natural
Si está disponible y precios competitivos, estos combustibles tienen significativamente menos emisiones y pueden aumentar la calidad de la producción y la velocidad.
Nuevo diseño del horno Hornos de ladrillos de eje vertical permiten aumentaron las tasas de producción y disminuyeron significativamente las emisiones mediante la mejora de la eficiencia de combustión de flujo de aire. Varios otros diseños de hornos también han demostrado ser relativamente bajo costo y mucho más eficiente que los hornos u hornos tradicionales.
Fuente: Hammer, 2013
83
7.1.3 Europa
7.1.3.1 Europa del Norte
7.1.3.1.1 Tecnología para la reutilización de ladrillos viejos
La fabricación de ladrillos es un proceso de uso intensivo de energía y generación de
residuos, ante esto, el proyecto REBRICK financiado por la Unión Europea en el marco del
programa de Eco innovación ha desarrollado y demostrado un nuevo sistema que ordena
automáticamente los residuos de demolición, separando ladrillos para su reutilización. "Los
ladrillos pueden durar fácilmente varios siglos, pero se encuentran en los residuos de
demolición. Estos son simplemente expulsados o, como mucho, obstruidos y utilizados como
material agregado con menor grado de aplicación, como sub-base y la construcción de
carreteras" (EASME, 2014).
El proyecto tiene sede en Dinamarca y está recibiendo los residuos de demolición y ladrillos
obtenidos de estaciones de reciclaje y empresas de demolición. Los ladrillos son limpiados,
empaquetados y vendidos.
7.1.3.1.2 Reciclaje de Ladrillos
En Europa la organización Tiles and Bricks of Europe (En adelante TBE) expidió el
informe de Ciclo de Vida para la industria transformadora de arcilla en el 2010. En el capítulo
de opciones para reciclar materiales de ladrillos se detallan los siguientes factores
determinantes:
84
x Rellenar y estabilizar materiales para la infraestructura: En la construcción de
carreteras, los residuos de la industria ladrillera se emplean para dar soporte físico en
pequeñas vías en lugares con condiciones húmedas (bosques y campos), usualmente
este tipo de factor lo demanda Dinamarca. Por otra parte, en la construcción de grandes
carreteras, se utiliza como bien sustituto de arena y grava. Este tipo de técnicas las
demanda Dinamarca, Reino Unido, Holanda y Suiza. En ambos casos este residuo
debe estar libre de contaminantes no cerámicos, que en reacción con el agua generan
contaminación hídrica por escurrimiento.
x Agregados para cementos y hormigones: Otra disposición de estos residuos es la
posibilidad de ser utilizados para nivelar superficies a ser construidas y para ser un
insumo en la preparación de concreto. Es una práctica común en Austria, Suiza,
Dinamarca y especialmente en Holanda.
x En Holanda, las superficies de las canchas de tenis son diseñadas y construidas a partir
de la trituración del ladrillo y tejas como subproducto del proceso. Los beneficios
comprenden: la garantía de un único color, mejor drenaje de agua, mayor densidad
(menos dispersión del viento) y evita el crecimiento de musgo.
Imagen 12 Cancha De Tenis Con Superficie De Ladrillo Triturado
Fuente: TBE, 2010
85
x Sustrato de plantas: Utilizar ladrillo triturado con materiales orgánicos compostados
ayudan a disminuir la presión sobre el suelo. La ventaja principal es absorber agua y
aire por largos periodos. Este material es especialmente adecuado para techos verdes.
Imagen 13 Techos Verdes Con Sustrato A Partir De Tritura De Ladrillos
Fuente: TBE, 2010
El reciclaje de ladrillos crea un mercado interior de residuos, que se "convierte en un
recurso valioso y ayuda a conservar las reservas naturales de minerales vírgenes e
importantes de Europa tales como arcilla, piedra caliza y feldespato y también reduce las
importaciones de minerales como el circón, bauxita y magnesio". (Cerame-Unie, 2013)
7.1.3.2 Europa Central
7.1.3.2.1 Uso de aditivos Biogénicos
Según el informe de Ciclo de Vida de la industria ladrillera de la TBE (2010) en muchos
procesos de producción de cerámica, aditivos biogénicos, tales como "aserrín" se pueden
añadir a la arcilla en bruto. El empleo de estos aditivos ofrece dos ventajas, la primera es como
86
fuente de energía adicional y el segundo es para aligerar los productos y aumentar su
rendimiento aislante. Esta energía adicional funciona reduciendo el consumo de combustibles
fósiles y, por tanto, la emisión de CO2. Estos aditivos se seleccionan principalmente por
razones técnicas, ambientales y de salud, deben tener un efecto beneficioso sobre las
propiedades técnicas del producto; no deben producir emisiones nocivas o si lo hacen deben
ser susceptibles de controla, y no deben suponer un riesgo para la salud de los trabajadores de
fábricas y construcción.
7.1.3.2.2 Materias primas y restauración
Para asegurar a largo plazo el suministro de materia prima y para fomentar la inversión en
curso en el sector, la extracción de arcilla y otros minerales debe planificarse cuidadosamente.
"Durante y después de la extracción, canteras y riberas son restaurados y devueltos a su
estado natural, la creación de nuevos hábitats y la promoción de la biodiversidad" (Cerame-
Unie, 2013). Al restaurar los sitios de extracción de arcilla y la protección de la biodiversidad,
la industria cerámica juega un papel importante en el mantenimiento de las comunidades
locales sostenibles.
7.1.3.3 Europa Occidental
En toda Europa, las empresas están integrando combustibles alternativos y electricidad
renovable en su combinación energética. Varios países han empezado a utilizar la energía
renovable para algunos sitios de tubería de ladrillos, tejas y barro, pero se han encontrado con
"dificultades para obtener el permiso de planificación para algunas de estas instalaciones,
especialmente para las turbinas de viento y la energía de los proyectos de residuos. Por lo
87
tanto, un marco jurídico favorable es esencial para los residuos de los proyectos de energía"
(Cerame-Unie, 2013).
La cogeneración se ha desarrollado en los Estados miembros europeos en los que hay
incentivos regulatorios claros para la producción combinada de generación de calor y
electricidad (CHP). En 2012, "había alrededor de 250 plantas de cogeneración,
principalmente en Italia, Portugal y España, con una capacidad media instalada de 3 MW.
Muchas son instalaciones de micro-generación con menos de 1 MW de capacidad" (Cerame-
Unie, 2013). Mediante la producción de electricidad, además del calor necesario para
disminuir los requerimientos a temperatura media, la industria cerámica contribuye a la
eficiencia energética global de estos Estados miembros.
7.1.3.4 Europa Oriental
7.1.3.4.1 "Carbon Capture and Storage" (CCS)
Esta técnica es una solución para reducir las emisiones de CO2 en distintos sectores. Sin
embargo,
"Las fábricas de cerámica son más numerosas, de menor tamaño y ampliamente
dispersas geográficamente que, por ejemplo, aquellos en los sectores de acero y
de cemento. La corriente de escape de las plantas de cerámica comprende
demasiado CO2 diluido y caliente. Además contiene muchas otras sustancias
para la eficiente y rentable operación. Hasta que la tecnología CCS avance y se
desarrolle a escala adecuada para el sector cerámico, es probable que siga
siendo costosa por algún tiempo después de su instalación en otros sectores de
gran consumo energético" (Cerame-Unie, 2013).
88
7.1.3.4.2 Conservación del agua
Durante la fabricación, el agua se utiliza en muchas maneras: como materia prima, vehículo
de intercambio de calor y agente de limpieza. A menudo, "el suministro de agua incluye agua
reciclada, los esquemas de recolección de agua de lluvia y el agua reciclada de lagunas y
pozos de sondeo en el lugar. El agua se recicla en muchas plantas de cerámica, a menudo
utilizando filtros de cerámica" (Cerame-Unie, 2013). La mayoría de las empresas de los
sectores de sanitarios y azulejos reutilizan sus aguas residuales y casi la totalidad de la
producción de residuos y la purificación se reutiliza en el ciclo de producción. "En toda
Europa, las empresas utilizan el agua de lluvia para reducir el consumo de agua y muchos
productores de cerámica tienen sus propias plantas de tratamiento de aguas residuales."
(Cerame-Unie, 2013).
7.1.4 Ámerica
7.1.4.1 México
La industria ladrillera artesanal de este país genera un alto impacto ambiental, en
consideración a ello su gobierno junto con el apoyo de la Comisión para la Cooperación
Ambiental de América del Norte (Estados Unidos, Canadá y México) desarrollo
investigaciones para mitigar los efectos adversos sobre el entorno natural.
Cabe resaltar, que a través de esta iniciativa se promueve la utilización de métodos de
cocción más efectivos, como hornos solares, hornos a gas y el horno tipo MK2. Este último
fue creado en 1997 por el ingeniero Robert Márquez (Véase imagen 14), quien ofrece esta
alternativa por medio de algunos factores del Ecodiseño, como: la mejora en su función, la
89
reducción en el consumo de recursos y la minimización de los impactos ambientales en la
etapa final. (Rieradevall, 2013)
Dicha iniciativa se fundamenta en los beneficios que otorga el Horno MK2, debido a que tiene
una capacidad para 120.000 ladrillos y reduce el tiempo de cocción a 10 horas, en relación con
los hornos tradicionales que tardan un tiempo aproximado de 24 a 36 horas. Además se
establece que permite disminuir en un 90% la emisión de contaminantes atmosféricos y que
emplea un 50% menos de combustible. (Márquez, s.f.)
Imagen 14 Horno MK2 creado por el Ing. Robert Márquez
Fuente: Márquez, s.f.
7.1.4.2 El Salvador
En la ciudad de San Miguel, la compañía Cementos del Salvador (Cessa) identificó la
influencia que ejercían 16 fábricas en la fabricación de ladrillos sobre 3.500 personas que
habitaban en el sector, debido a que la enorme generación de contaminantes atmosféricos
90
derivados de las fuentes energéticas empleadas para los procesos de cocción del material
arcilloso, como la leña y las llantas descartadas.
Por esta razón la empresa Cessa desarrolló una máquina como un nuevo método de cocción
(Véase imagen 15), este que emplea energía eléctrica y además reemplaza el material arcilloso
por arena, tierra blanca, cemento y cal. (Bernal, 2006)
Imagen 15 Máquina eléctrica para la fabricación de ladrillos. San Miguel, San Salvador
Fuente: El Diario de Hoy, 2006.
De esta manera, por medio de la fabricación de “ladrillos ecológicos” como se han
denominado, se mitiga la contaminación atmosférica y se permite apaciguar los factores de
riesgo ambiental que inciden en la salud pública de este sector, no obstante se debe verificar la
viabilidad económica de la implementación y los costos generados por el servicio eléctrico, así
como evaluar los impactos ambientales de esta alternativa.
7.1.4.3 Argentina
El concejal argentino Héctor Navarro, propuso la implementación de un nuevo sistema para
la producción de ladrillos en la provincia de Mendoza, consiste en la incorporación de
91
residuos sólidos como materia prima en los procesos de producción, además de la
reconversión de la técnica empleada tradicionalmente.
Como lo plantea Larragle (2011), dicha propuesta consiste en la inclusión de envases
desechables para bebidas tipo PET y otros residuos provenientes de las envolturas de
productos alimenticios mezclados con cemento, que dan origen a un ladrillo menos
contaminante, con un menor costo y peso, de fácil manipulación, con características de
absorción similares a las un ladrillo usual, buena resistencia a las condiciones ambientales y
con una mayor capacidad de aislamiento acústico.
El proceso radica en que:
“una vez triturado el plástico se incorpora un aditivo químico en el agua de
mezclado que mejora la adhesividad de las partículas plásticas con el cemento, y
se mezclan en una hormigonera. Cuando la mezcla adquiere una consistencia
uniforme, se la vierte en una máquina rodante para moldear mampuestos. Luego
se realiza la compresión de la mezcla y la postura de los mampuestos. Se los deja
durante un día y luego se los moviliza hasta una pileta de curado con agua, en la
cual permanecen siete días. Después de este tiempo se los retira y se los almacena
en pilas a cubierto hasta cumplir los 28 días desde su elaboración.” (Larragle,
2011)
De este modo, se ejerce una menor presión sobre el suelo causada la extracción de
materiales arcillosos y sobre los rellenos sanitarios, debido a que la disposición final de los
residuos sólidos se posterga y se destinan a la fabricación de ladrillos, este proyecto se realizó
92
en Córdoba y se afirma que puede ser utilizado en viviendas de interés social. (Véase imagen
16)
Imagen 16 Construcción elaborada de ladrillos con material PET y cemento en Córdoba, Argentina
Fuente: Los Andes, 2011.
Finalmente, esta iniciativa fomenta la creación de redes mediante la incorporación de las
personas residentes en la zona y la generación de ingresos adicionales para los núcleos
familiares por la recolección y venta de los envases desechables a cambio de unidades
establecidas por el Gobierno argentino para la construcción de obras.
7.1.4.3.1 Gestión Ambiental para una Producción más limpia en la Región
Centro de Argentina
El Banco Interamericano de Desarrollo (BID) a través del Fondo Multilateral de
Inversiones (FOMIN) crea una guía en la que se estipulan herramientas para la aplicación de
93
Producción Más Limpia en actividades manufactureras y buenas prácticas de gestión, como la
distribución de instalaciones dentro de la plata de producción, el control y seguimiento a los
procesos y el control de calidad.
De esta manera, también plantea que las industrias deben realizar una adecuada gestión de
sus residuos por medio del balance de materiales, con el fin de identificar la transformación
de los insumos, la materia prima y la energía a los largo del proceso productivo como se
ilustra en la siguiente imagen:
Imagen 17 Balance de materiales para la gestión adecuada de residuos en una industria
Fuente: Banco Interamericano de Desarrollo, 2007.
Asimismo, en esta guía se establece la necesidad de implementar programas de uso
eficiente de la energía y del recurso hídrico; la recirculación de agua en los procesos
productivos o la generación de energía eléctrica mediante el aprovechamiento de vapor u
94
otros subproductos generados en el proceso, estos claros ejemplos de actividades que se
desarrollan en el sector ladrillero argentino en el marco de la Producción más Limpia.
7.1.4.4 Cuba
El aumento en la demanda de recursos forestales como fuente energética principal para la
producción de ladrillos, ha causado graves problemas de deforestación en este país.
Por esta razón, Machado, Martirena, Herrera, Quiroz, Lamela & González (2011)
realizaron una investigación para la puesta en práctica de una nueve fuente de abastecimiento
de energía en los procesos de fabricación de ladrillos, específicamente en la etapa de cocción,
en la que se consume la mayor cantidad de energía. Para ello, se emplean residuos orgánicos
como biomasa y un material arcilloso como aglomerante, que mediante la acción de la baja
presión de compactación (hasta cinco Pascales) da origen a un Bloque Sólido Combustible
(BSC).
En relación a lo planteado anteriormente, Machado et. al. (2011) afirman que la leña que es
empleada comúnmente como combustible para la cocción de este proceso posee un poder
calorífico menor, que consecuentemente determina su limitada eficiencia energética causada
por la alta humedad que presenta en su estructura y el efecto que este tiene en la temperatura
de los gases emitidos una vez iniciada la combustión. Por el contrario, el BSC posee un poder
calorífico mayor y una eficiencia energética superior a la fuente tradicional.
Finalmente se afirma que:
95
“Se demuestra según los resultados de las quemas experimentales como es
posible disminuir el consumo total de combustible tradicional hasta un 15 -
20% en peso del valor promedio actual con la consiguiente mejora de hasta
un 40 %, en la eficiencia energética del horno manteniendo el valor
adecuado de la temperatura para que el proceso se desarrolle
satisfactoriamente sin ejecutar modificaciones importantes a la tecnología
existente.” (Machado et. al., 2011)
7.1.4.5 Perú
El Gobierno peruano en cabeza de su Ministerio de Producción, y en consideración a los
múltiples impactos que ejercen las fábricas de producción de ladrillos sobre el medio
ambiente, formula la Guía de Buenas Prácticas Ambientales, 2009.
En esta, se recomienda la utilización de fuentes energéticas menos contaminantes entre
ellos: el gas natural, o gas licuado de petróleo, combustibles líquidos con bajo contenido de
azufre o el carbón de piedra. Además sugiere el empleo de vehículos con gran capacidad para
el transporte de las materias primas desde el lugar de extracción hasta las instalaciones de la
fábrica, la incorporación de los residuos de la cocción como cáscaras de café y arroz, aserrín o
cenizas de carbón en la proporción adecuada para no afectar la calidad del producto.
Finalmente, plantea que se deben adecuar espacialmente las instalaciones de forma
adecuada para que la emisión de Material Particulado (MP) se disminuya y que con la
utilización de los elementos de protección personal por parte de los trabajadores, se reduzca el
riesgo en la adopción de enfermedades respiratorias.
96
7.1.4.6 Brasil
La compañía Eco Máquinas emplea los residuos de construcción para la elaboración de
bloques, ladrillos y pisos ecológicos, se procede a realizar una mezcla entre elementos del
suelo (residuos de demolición o escombros), cemento y agua que después de los procesos de
compactación y curado de los materiales compuestos, se obtienen ladrillos con altos índices
de durabilidad y resistencia. (Eco Máquinas, s.f.). (Véase imagen 18)
En primera instancia, se realiza un tamizado y una trituración de los materiales reciclados
y se verifica que este compuesto contenga de un 40 a un 20% de material arcilloso, se
adiciona cemento en una proporción del 20% del total de la mezcla y se agrega agua para
obtener la consistencia deseada, finalmente se introduce en la máquina diseñada por la
empresa y se obtienen ladrillos con un menor impacto ambiental, debido a que se reduce la
intensidad de las actividades mineras, se pueden incorporar al proceso productivo materiales
que han sido descartados de otras obras civiles y a que no se realiza un proceso de cocción en
su fabricación, ya que los ladrillos son obtenidos mediante una prensa.
97
Imagen 18 Resultado final de los ladrillos ecológicos
Fuente: Eco Máquinas, s.f.
7.1.4.7 Estados Unidos
La Agencia de los Estados Unidos de América para el Desarrollo Internacional (USAID)
propone una directriz para el sector de producción de ladrillos en la micro y pequeña empresa,
en la que se intenta mitigar los problemas generados por esta, entre ellos la Salud Ocupacional
y Seguridad Industrial (SOSI), el excesivo consumo de combustibles y la deforestación
asociada a esta actividad.
En el mismo sentido, se busca mitigar la afectación a los problemas de salud en la etapa de
cocción del proceso productivo tanto en los trabajadores como en las personas asentadas en el
área de influencia del proyecto. En consideración a que en este país los tipos de industria
mencionados anteriormente, emplean la madera como fuente energética para el desarrollo de
98
los procesos de cocción, la USAID (2013) propone la siembra de especies arbóreas endógenas
con el fin de mitigar los procesos de erosión del suelo, la sedimentación en los cuerpos
hídricos y la deforestación. También se aumentan las temperaturas de los métodos de cocción
para disminuir la cantidad de combustible empleado y el tiempo de este procedimiento, por
medio de la introducción de material combustible en zonas cercanas a los ladrillos y una
espera mayor que preceda esta acción, de tal manera que se permita disminuir la cantidad de
humedad presente en la mezcla.
En este sentido, también estipula la necesidad de crear un plan de compensación en las
zonas que producen el material arcilloso, la restauración de la capa vegetal autóctona y el
control de vectores causado por factores como la precipitación en pozos donde se realiza la
extracción de este material, así como la adecuada gestión de residuos líquidos originados con
el propósito de mitigar la contaminación ambiental y la reducción del riesgo sobre las
comunidades aledañas.
7.1.4.8 Ecuador
El Ministerio del Ambiente de este país en el año 2013, establece una Guía de Buenas
Prácticas Ambientales para la construcción u operación de fábricas de producción de ladrillos
o tejas, en esta se dan algunas recomendaciones que disminuyen el impacto ambiental
generado por esta actividad económica, entre ellas se destacan:
x Dejar secar durante un tiempo mayor los ladrillos crudos con el fin de disminuir la
demanda energética.
x Reintroducir al proceso productivo los residuos de tejas y ladrillos, así como las
cenizas resultantes del proceso de cocción.
99
x Aumentar el espesor de las paredes de los hornos de cocción para que la temperatura
se distribuya de manera adecuada, y
x Se recomienda la utilización de fuentes energética menos contaminantes, como el Gas
Licuado de Petróleo, Diesel, cáscara de arroz o de café.
7.1.5 Asia
La producción de ladrillos que tiene lugar en este continente es de gran importancia
mundial y se hace relevante el análisis de las prácticas que se ejercen allí para la obtención de
los factores de éxito ambiental a lo largo de los procesos productivos de sus industrias, esto
debido a que según Baum (2012) Asia representa un 87% de la producción mundial de
ladrillos, lo que equivale a un total estimado de 1.500 billones de ladrillos por año.
Por consiguiente, Baum (2012) establece los porcentajes de los países que lideran la
producción de ladrillos en Asia, de la siguiente manera: China (77,3%), India (15,5%),
Pakistán (3,5%), Vietnam (1,7%), Bangladesh (1,3%) y Nepal (0,4%).
De tal manera, China y Vietnam representan las mejores prácticas del mercado asiático,
mientras que India, Pakistán, Bangladesh y Nepal poseen técnicas de carácter artesanal, menor
diversidad de productos de ladrillo, una capacidad de producción menor e interferencias
anuales causadas por los periodos de lluvia.
100
7.1.5.1 China Y Vietnam
Actualmente se evidencian en estos países medidas cuya implementación obedece a unas
fuerzas externas que coaccionan de manera favorable el proceder de las fábricas que impulsan
el desarrollo de esta actividad económica, estas según Baum (2012) son: El cambio en el
esquema de empleo de los países asiáticos, un aumento de 5 a 6 veces del precio del
combustible en los último diez años (Carbón) y la regulación ambiental y minera.
De ahí que las practicas desempeñadas en estos países superen ampliamente a las de los
otros grandes productores de ladrillo en Asia; China y Vietnam realizan el proceso de
preparación de la mezcla de manera tecnificada y con una maquinaria que permite disminuir la
cantidad de Material Particulado (MP) emitido al ambiente, al igual que el moldeo, hecho que
permite garantizar la calidad de todas las unidades producidas así como evitar desperdicios de
la mezcla.
En lo que refiere al secado, estos países emplean máquinas para dicho fin o la colocación
de la mezcla cruda en instalaciones cubiertas, de tal manera que los factores ambientales no
deterioran su calidad, como se observa en la Imagen 19.
101
Imagen 19 Técnica en el proceso de secado en Vietnam y China
Fuente: Baum, 2012.
Finalmente, existen algunos factores propios de cada país que impulsan cambios en los
procesos de producción de la industria ladrillera. En China, se establece la Política nacional de
promoción del ahorro de materiales energéticos y la reducción del uso de ladrillos macizos;
tanto que en Vietnam el aumento de las regulaciones ambientales, la Política de uso de
ladrillos huecos y la Política para promover el uso de ladrillos sin cocción, han desatado un
interés ambiental y tecnológico en la dirección de las empresas dedicadas a esta actividad y a
los consumidores de estos productos.
7.1.5.2 India
La Shakti Sustainable Energy Foundation identificó las principales problemáticas que
desata la industria ladrillera en India y el fuerte impacto ambiental que genera la utilización de
102
material arcilloso neto como materia prima para la fabricación de ladrillos, así como la
preferencia en el mercado por el ladrillo macizo. En relación a ello, señala la necesidad de
realizar cambios en el proceso productivo bajo una lógica ambiental y financiera, ya que según
un estudio de esta fundación en el año 2012, el combustible representa el 45% del costo total
de la producción en las empresas analizadas, como se establece en la siguiente imagen:
Imagen 20 Promedio de costos en la producción de ladrillos
Fuente: Shakti Sustainable Energy Foundation, 2012.
Para ello, se plantea el reemplazo de las fuentes energéticas convencionales por unas de
menor costo como el lodo de carbón, polvo de carbón o aserrín que pueden ser empleados
como combustibles internos para ayudar a la distribución adecuada de las temperaturas en el
interior de los hornos. Además afirma que el incremento en el potencial de producción de
103
ladrillos no macizos disminuiría los costos por unidad y permitiría el aprovechamiento de los
residuos de arcilla.
7.2 IDENTIFICACIÓN DE FACTORES AMBIENTALES DETERMINANTES
En esta etapa se detallan cuáles han sido los factores ambientales determinantes en la
producción de ladrillos de cada país o región, en relación al aspecto ambiental con el que tiene
relación directa:
Tabla 12 Factores Ambientales Determinantes
PAÍS/REGIÓN
NOMBRE LA ESTRATEGIA
ASPECTO AMBIENTAL
FACTOR DETERMINANTE
ÁFRICA
Tanzania
Tecnología de fabricación de ladrillos tradicional
Disminución en la cantidad de gases emitidos a la atmosfera durante el proceso productivo.
Reconversión tecnológica
Egipto
Plantación de especies forestales de rápido crecimiento Leucaena o Albizia.
Generación de fuentes energéticas alternativas.
Plantación de especies arbóreas endógenas
Namibia
Comercialización de subproductos ladrilleros.
Disminución en la explotación de productos ladrilleros primarios.
Creación de redes comerciales para la industria ladrillera.
Sudáfrica Desmaterialización. Reducción de la
huella de carbono. Eficiencia material y energética
OCEANÍA
Australia Análisis de ciclo de vida.
Disminución en la generación de residuos y en el consumo
Eficiencia de materia y energética.
104
energético.
Nueva Zelanda
Mejoramiento en el control del flujo de aire en la etapa de cocción.
Aumento en la eficiencia energética del proceso productivo.
Reconversión tecnológica
EUROPA
Europa del Norte
Reciclaje de ladrillos.
Disminución en la explotación de productos ladrilleros primarios.
Reconversión tecnológica
Recubrimientos arquitectónicos.
Disminución en la explotación de productos ladrilleros primarios.
Creación de redes comerciales para la industria ladrillera.
Europa Central
Uso de aditivos biogénicos
Reducción en el consumo de combustibles fósiles.
Aprovechamiento energético.
Europa Occidental Cogeneración
Optimización en la producción de electricidad y energía calórica.
Aprovechamiento energético.
Europa Oriental
Carbon Capture and Storage
Almacenamiento de Dióxido de Carbono (CO2).
Aprovechamiento energético.
AMÉRICA
México
Implementación del Horno MK2
Reducción en el uso de combustibles fósiles
Ecodiseño
El Salvador
Fabricación eléctrica de Ladrillos Ecológicos
Disminución en la generación de contaminantes atmosféricos
Aprovechamiento energético y eficiencia material
Argentina
Construcción de Ladrillos con material PET y Cemento
Disminución en la explotación de productos ladrilleros primarios.
Eficiencia material
Cuba
Uso del BSC como fuente energética principal
Disminución en la presión de los recursos naturales
Eficiencia Energética
Disminución en la Eficiencia Energética
105
Perú
Guía de Buenas Prácticas Ambientales
generación de contaminantes atmosféricos
Brasil
Fabricación de Ladrillos Ecológicos
Reincorporación de subproductos al proceso productivo
Eficiencia Material
Estados Unidos
Sustitución de fuente energética
Mitigación de la erosión del suelo y de la deforestación.
Plantación de especies arbóreas endógenas
Ecuador
Guía de Buenas Prácticas Ambientales para la construcción u operación de producción de ladrillos o tejas
Disminución de la demanda energética
Eficiencia Material y Energética
ÁSIA
China y Vietnam
Modificación del proceso de secado
Disminución en la emisión de contaminantes atmosféricos
Eficiencia material y energética
India
Sustitución de fuentes energéticas
Disminución en la emisión de contaminantes atmosféricos
Eficiencia energética
Fuente: Autores, 2015.
En relación al análisis efectuado de los casos de aplicación a escala internacional, se pudo
establecer que los factores determinantes que agrupan dichos casos según sus características y
las similitudes de ellos en su conformación estructural y en su ejecución son: Eficiencia
material, Eficiencia Energética, Aprovechamiento energético, Reconversión tecnológica,
Plantación de especies arbóreas endógenas, Creación de redes comerciales para la industria
ladrillera y Ecodiseño.
A continuación se realiza una descripción conceptual de estos factores y una explicación de
sus características principales que forjan semejanzas entre los casos de aplicación:
106
x Eficiencia material: Consiste en la optimización de los recursos naturales, materias
primas y subproductos generados en la operación industrial. Este factor determinante
garantiza una reducción en costos a través de la disminución en la cantidad de compra
de materiales e insumos por la reutilización de los subproductos en el proceso. Como
objetivo busca la consolidación de una red de cooperación industrial para el mercado
de residuos.
x Eficiencia energética: Corresponde a las acciones emprendidas para aumentar el
potencial de combustión de fuentes energéticas primarias en el proceso de producción,
la modificación en los regímenes históricos de abastecimiento para los métodos de
cocción o de la maquinaria y equipo que requiere cantidades considerables de
combustible o electricidad, esto con el fin de disminuir los costos operacionales y
aumentar su margen de utilidad.
x Aprovechamiento energético: Hace referencia a la utilización de los focos de energía
correspondientes a un flujo de subproductos causado por una fuente energética
principal, mediante la instalación de cogeneradores para transformar la energía calórica
en electricidad y así disminuir el consumo de combustible y hacer uso adecuado de los
desperdicios energéticos en el proceso productivo.
x Reconversión tecnológica: En los procesos productivos de la industrial ladrillera a
escala internacional se evidencian fallas en los sistemas de producción y por ende la
afectación de la calidad de medio ambiente por la tecnología empleada. Para ello, a
través de la investigación industrial se promueven nuevas maquinarias y equipos con
una mayor eficiencia energética y material, lo que favorece al mejoramiento del
desempeño ambiental de la organización.
107
x Plantación de especies forestales endógenas: La plantación de especies forestales en el
área de influencia directa de las empresas permite evidenciar la realización de
actividades de mitigación destinadas a la contaminación atmosférica y la emisión de
Material Particulado (MP), de igual manera propende por la restauración paisajística y
la disminución en el impacto ambiental causado por los procesos de extracción
primaria de materiales arcillosos.
x Creación de redes comerciales para la industria ladrillera: Corresponde al
mejoramiento en las relaciones con los Stakeholders para forjar vínculos de
cooperación industrial que permitan realizar transacciones comerciales de los
subproductos de la industria ladrillera y de los residuos de otras industrias con un
grado de aprovechabilidad favorable para esta.
x Ecodiseño: A través de la inclusión de variables ambientales como degradabilidad y
durabilidad en la planificación del diseño de un producto, se garantiza la mitigación de
los impactos ambientales durante todo el Ciclo de Vida a través de la disminución en la
generación de residuos, menor gasto energético y eficiencia material durante el proceso
de producción.
En la siguiente tabla se evidencia la agrupación realizada de los casos de aplicación a
escala internacional en cada uno de los factores determinantes descritos anteriormente:
Tabla 13 Descripción de los Factores Determinantes
FACTOR DETERMINANTE ESTRATEGIAS CANTIDAD Reconversión tecnológica
Tecnología de fabricación de ladrillos tradicional
3
Mejoramiento en el control del flujo de aire en la etapa de cocción. Reciclaje de ladrillos.
108
Plantación de especies arbóreas endógenas
Plantación de especies forestales de rápido crecimiento Leucaena o Albizia.
2
Sustitución de fuente energética
Creación de redes comerciales para la industria ladrillera
Comercialización de subproductos ladrilleros.
2
Recubrimientos arquitectónicos.
Eficiencia material
Desmaterialización. 7
Análisis de ciclo de vida Fabricación eléctrica de Ladrillos Ecológicos Construcción de Ladrillos con material PET y Cemento Fabricación de Ladrillos Ecológicos Guía de Buenas Prácticas Ambientales para la construcción u operación de producción de ladrillos o tejas Modificación del proceso de secado
Eficiencia Energética
Desmaterialización 7
Análisis de Ciclo de Vida Uso del BSC como fuente energética principal Guía de Buenas Prácticas Ambientales Guía de Buenas Prácticas Ambientales para la construcción u operación de producción de ladrillos o tejas Modificación del proceso de secado Sustitución de fuentes energéticas
Aprovechamiento energético.
Uso de aditivos biogénicos 4
Cogeneración Carbon Capture and Storage Fabricación eléctrica de Ladrillos Ecológicos
Ecodiseño Implementación del Horno MK2 1 Fuente: Autores. 2015
109
De acuerdo con lo establecido en la tabla anterior, se puede inferir que el interés de los
empresarios se enfoca en la disminución de costos de ineficiencia derivados de la inadecuada
utilización de materias primas e insumos, así como el excesivo consumo de fuentes
energéticas, en especial las empleadas en los procesos de cocción; la Plantación de especies
arbóreas endógenas representa actividades de orden secundario en la actuación para la mejora
del desempeño ambiental organizacional, por ello tiene una menor representación en los casos
de aplicación.
Por su parte, el Ecodiseño requiere de una mayor disponibilidad de recursos humanos y
financieros para obtener un cambio sustancial en los procesos productivos o los productos
terminados derivados de la arcilla, lo que dificulta su inclusión en las acciones correctivas de
la industria ladrillera.
7.3 PRIORIZACIÓN DE FACTORES
A través de la ponderación otorgada a cada principio de la Economía Azul en relación al
contexto real de la empresa Ladrillera Las Canteras S.A. con valores de 1 a 10, siendo 1 No
relevante y 10 Muy relevante, se evalúa el grado de ajuste de los factores determinantes con
cada uno de dichos criterios, con el fin de priorizarlos para su posterior valoración estratégica.
110
Tabla 14 Matriz de Priorización de Factores
CRITERIOS DE ECONOMÍA AZUL
Pond
erac
ión
(0-1
0)
FACTOR DETERMINANTE
RECONVERSIÓN TECNOLÓGICA
PLANTACIÓN DE ESPECIES ARBÓREAS
ENDÓGENAS
CREACIÓN DE REDES
COMERCIALES PARA LA
INDUSTRIA LADRILLERA
EFICIENCIA MATERIAL
EFICIENCIA ENERGÉTICA
APROVECHAMIENTO ENERGÉTICO ECODISEÑO
Grado de ajuste
Total Ajuste Grado
de ajuste
Total Ajuste
Grado de
ajuste
Total Ajuste
Grado de
ajuste
Total Ajuste
Grado de
ajuste
Total Ajuste
Grado de ajuste
Total Ajuste Grado
de ajuste
Total Ajuste
1 Involucra leyes
de presión y temperatura
2 2 4 8 16 2 4 2 4 2 4 2 4 1 2
2 Ahorro de
ineficiencias en energía y costos
10 3 30 2 20 3 30 3 30 3 30 3 30 3 30
3 Reutilización de
residuos al proceso
10 1 10 1 10 3 30 3 30 3 30 3 30 3 30
4 Diversificación 5 1 5 2 10 3 15 2 10 2 10 3 15 1 5
5 Inclusión social 6 1 6 3 18 3 18 2 12 1 6 2 12 1 6
6 Uso de Energías
alternativas 7 3 21 3 21 3 21 1 7 3 21 3 21 2 14
7 Conservación del
recurso hídrico 3 1 3 3 9 1 3 2 6 1 3 1 3 2 6
8 Innovación 5 3 15 1 5 2 10 3 15 1 5 2 10 3 15
9 Uso de recursos
locales 8 1 8 3 24 3 24 3 24 3 24 3 24 3 24
10 Aprovechamiento
de materias primas
9 1 9 2 18 3 27 3 27 1 9 3 27 2 18
11 Perspectiva sistémica
10 2 20 2 20 3 30 3 30 2 20 3 30 3 30
111
Fuente: Autores, 2015
12 Degradabilidad de los insumos
5 1 5 3 15 2 10 3 15 2 10 3 15 2 10
13 Beneficio socio-
ambiental 8 2 16 3 24 3 24 2 16 2 16 2 16 2 16
14 Uso de
elementos (Agua, Aire, Suelo)
4 1 4 3 12 2 8 2 8 2 8 2 8 2 8
15
Genera beneficios directos e indirectos
4 3 12 3 12 3 12 3 12 3 12 3 12 3 12
16 Relación Riesgo -
Innovación 5 3 15 1 5 2 10 2 10 3 15 3 15 3 15
17 Bajo precio de
mercado 6 2 12 2 12 3 18 3 18 1 6 3 18 1 6
18 Beneficio a los stakeholders
8 2 16 3 24 3 24 3 24 2 16 3 24 1 8
19 Transición problema
oportunidad 7 2 14 2 14 3 21 3 21 2 14 3 21 2 14
20 Biomímesis 10 3 30 2 20 3 30 3 30 2 20 2 20 3 30
21 Generación de
empleo 7 1 7 3 21 3 21 2 14 2 14 2 14 2 14
TOTAL 262 330 390 363 293 369 313
112
Se puede evidenciar que los factores determinantes que poseen una mayor puntuación en la
Matriz de Priorización son: Creación de redes comerciales para la industria ladrillera (390
puntos), Aprovechamiento energético (369 puntos), Eficiencia material (363 puntos) y
Plantación de especies arbóreas endógenas (330 puntos). En este orden de ideas, el factor
Creación de redes comerciales para la industria ladrillera, es el que posee un mayor grado de
ajuste con los criterios ponderados de la Economía Azul en el contexto de la unidad de
observación (Ladrillera Las Canteras S.A.).
A partir de los resultados obtenidos en esta matriz, se puede inferir que dichos Factores de
Éxito internacional poseen un grado de ajuste alto y permiten extraer características
estructurales para su replicación en contextos locales de carácter industrial.
113
8. CAPÍTULO II IDENTIFICACIÓN DE LOS PUNTOS CRÍTICOS
SUSCEPTIBLES DE MEJORAMIENTO AMBIENTAL EN LA INDUSTRIA
LADRILLERA LAS CANTERAS S.A. UBICADA EN BOGOTÁ
8.1 RECONOCIMIENTO DE CAMPO
8.1.1 Revisión Ambiental Inicial
A continuación se evidencia el diagnóstico ambiental inicial realizado el día 15 de Julio del
2015 mediante el reconocimiento de Zonas aledañas, Estudios ambientales históricos,
Procesos productivos, Materias primas, Maquinaria y equipo, Emisiones Atmosféricas,
Energía y Producto terminado.
Tabla 15 Datos Generales de la Empresa
NOMBRE O RAZON SOCIAL LADRILLERA LAS CANTERAS S.A.
CONTACTO O REPRESENTANTE DANIELA BRIGITTE BRAVO CANTOR
ATENCION VISITA DANIELA BRIGITTE BRAVO CANTOR
CARGO ASESORA AMBIENTAL
UBICACIÓN CARRETERA SAN JOAQUÍN KM 1 VÍA MOCHUELO, EN LA FINCA DENOMINADA LA LADRILLERA LA CANTERA MOCHUELO lll
ACTIVIDAD ECONOMICA FABRICACIÓN DE PRODUCTOS DE ARCILLA Y CERÁMICA NO REFRACTARIA PARA USO ESTRUCTURAL
CIIU 25
Fuente: Autores, 2015
114
Tabla 16 Datos Específicos
ANTIGÜEDAD 12 AÑOS # DE EMPLEADOS 14 JORNADA UNICA
HORARIOS DE TRABAJO De Lunes a Viernes de 6:30 am a 4:30 pm (Desayuno de 9:00 a 9:15 de la mañana, Almuerzo de 12:00 m a 1:00 pm); Sábados de 6:30 am a11:00 am (Desayuno de 9:00 a 9:30 am).
ZONAS ALEDAÑAS SI NO NA Otro Observaciones
INDUSTRIAL X
VIVIENDA X
INSTITUCIONAL X
PERMISOS AMBIENTALES SI NO NA Otro Observaciones
REQUERIMIENTOS AMBIENTALES X
PERMISO DE VERTIMIENTOS X
PERMISO DE EMISIONES X
CONOCIMIENTO USO DEL SUELO X ESTUDIOS AMBIENTALES ANTERIORES SI NO NA Otro Observaciones
EIA X
PMA X
ERUIDO X
EATM X
PLANOS REDES X Fuente: Autores, 2015
Tabla 17 Procesos Productivos
ÁREAS m2 Cubierta Tipo Cubierta Limpieza Organz Distrb PRODUCTIVAS
1461
0,36
S N B R M B R M B R M Extracción en mina X N/A X X X Aireación y maduración X ENRAMADA X X X Acopio en tolva X ENRAMADA X X X Molienda o trituración X ENRAMADA X X X Mezcla X ENRAMADA X X X
115
Extrusión y corte X ENRAMADA X X X Secado natural X ENRAMADA X X X Cocción del material X ENRAMADA X X X Comercialización X ENRAMADA X X X ADMINISTRATIVAS S N B R M B R M B R M
Oficinas Administrativas X EDIFICACIÓN
EN CONCRETO
X X X
Despacho X EDIFICACIÓN
EN CONCRETO
X X X
Comedor X EDIFICACIÓN
EN CONCRETO
X X X
Almacén X EDIFICACIÓN
EN CONCRETO
X X X
Cuarto Eléctrico X EDIFICACIÓN
EN CONCRETO
X X X
Fuente: Autores, 2015
Tabla 18 Materias Primas
ALMACENAMIENTO SI NO NA Otro OBSERVACIONES Acopio X Sitio de Llegada X Control de Calidad X Ventilación X NATURAL
PRODUCTO CANTIDAD UNIDAD OBSERVACIONES
Arcilla 26 TON/ DIA Fuente: Autores, 2015
Tabla 19 Sustancias
EVIDENCIAS SI NO NA Otro Observaciones REGUEROS X FILTRACIÓN X MANCHAS X HOLLIN X ENTALPIA
116
SUSTANCIAS SI NO NA Otro Observaciones
EXPLOSIVAS X CORROSIVAS X TOXICAS X INFLAMABLES X
Fuente: Autores, 2015
Tabla 20 Maquinaria y Equipo
MAQUINAS Y EQUIPOS FICHA TEC
CANTIDAD ESTADO OPERAC
(horas/dia) No.
OPERARIO SI NO B R M
HORNO SEMI CONTINUO HOFFMAN-ZIGZAG
X 1 X 8 4
MOLINO DE MARTILLO (MAQUILOBO
X 1 X 8 2
MEZCLADORA X 1 X 8 1
EXTRUSORA X 1 X 8 2
CORTADORA X 1 X 8 2
Fuente: Autores, 2015
Tabla 21 Aspectos Ambientales
TIPO TIPO DE MEDICIÓN MANEJO CARACTERISTI
CAS TIPO DE
CONTAMINATES
LIMITE MAXIMO
PERMISIBLE (mg/m3)
(Res. 909/2008)
FUENTE FIJA DIRECTA MUESTREO ISOCINETICO
CHIMENEA HORNO
HOFFMAN
Material Partículado (MP)
250
FUENTE FIJA DIRECTA MUESTREO ISOCINETICO
CHIMENEA HORNO
HOFFMAN
Dióxido de Azufre (SO2)
550
FUENTE FIJA DIRECTA MUESTREO ISOCINETICO
CHIMENEA HORNO
HOFFMAN
Óxidos de Nitrógeno (NOx)
550
117
FUENTE FIJA DIRECTA MUESTREO ISOCINETICO
CHIMENEA HORNO
HOFFMAN
Compuestos inorgánicos de Cloro (HCl)
40
FUENTE FIJA DIRECTA MUESTREO ISOCINETICO
CHIMENEA HORNO
HOFFMAN
Compuestos inorgánicos de Flúor (HF)
8
SI NO OTRO
EQU CONTROL X EMISION DE OLORES
X
EMISION DE RUIDO X CONTAMINACIÓN VISUAL
X
Fuente: Autores, 2015
Tabla 22 Energía
Tipo
Utilización Unidad
Cantidad
Costo/Mes S N
ACPM X GASOLINA X
CARBON X TONELADAS 35,12 3.500.000 GLP X COMBUSTIBLE X
Fuente: Autores, 2015
Tabla 23 Producto Terminado
TIPO UNIDADES DIARIAS
PESO (KG/Und)
PESO (KG/DIARIAS)
OBSERVACIONES
BLOQUE No. 4 39 5,1 162,2
ALMACENAMIENTO SI NO NA Otro Observaciones SITIO ADECUADO X
CONTROL DE CALIDAD X
VENTILACIÓN X NATURAL
ORANIZACIÓN POR CARAC X
ILUMINACIÓN X NATURAL
Fuente: Autores, 2015
118
8.2 DETERMINACIÓN DE IMPACTOS E IDENTIFICACIÓN DE PUNTOS
CRÍTICOS
En esta etapa se identifican los impactos ambientales mediante tres instrumentos
metodológicos: Matriz EPS, Matriz MED y Matriz de Aspectos e Impactos Ambientales,
finalmente se identifican los puntos críticos a través de la valoración general de sus resultados
obtenidos.
8.2.1 Matriz EPS
Se realiza la aplicación de este instrumento para la evaluación del impacto ambiental de la
actividad productiva de fabricación de ladrillos, se utiliza el flujograma del proceso
productivo, donde se visualizan las entradas, los procedimientos y las salidas, mediante un
acercamiento descriptivo inicial y los resultados parciales a utilizar en la Matriz MED y la
Matriz de Aspectos e Impactos Ambientales.
119
Tabla 24 Matriz EPS (Entradas, Procesos y Salidas)
ENTRADA PROCESO SALIDA
- EXTRACTORA- TRACTOR
- PALAS- PICOS
- RASTRILLOS- CARRETILLAS
- AGUA- COMBUSTIBLE PARA LA
MAQUINARIA DE EXTRACCIÓN Y TRANSPORTE
EXTRACCIÓN
- RESIDUOS ORGÁNICOS (Capa
vegetal)- MATERIA PRIMA
PERDIDA DURANTE EL TRANSPORTE
- MATERIAL ARCILLOSO
- ARCILLA- CARGADOR
- ENERGÍA SOLAR
AIREACIÓN Y MADURACIÓN
- RESIDUOS DE MATERIAL
ARCILLOSO NO MADURADO.
- ARCILLA AIREADA Y MADURADA
- ARCILLA- BANDA PARA MOLINO
- CHAMOTE- CENIZAS- TOLVA
- CARGADOR
ACOPIO EN TOLVA
- RESIDUOS DE MATERIAL
ARCILLOSO PERDIDO EN EL TRANSPORTE
- ARCILLA PARA MOLIENDA
- ARCILLA- CHAMOTE- MOLINO DE MARTILLOS
- ENERGÍA ELÉCTRICA (Caldera del molino)- COMBUSTIBLE DE
CALDERA
MOLIENDATRITURACIÓN
- MATERIAL PARTICULADO- RESIDUOS DE
CHAMOTE- ARCILLA MOLIDA
120
Fuente: Autores, 2015
- ARCILLA MOLIDA- ZARANDA- MÁQUINA
MEZCLADORA- AGUA
- ENERGÍA ELÉCTRICA (Zaranda y mezcladora)
MEZCLADO- LODOS
- MEZCLA ARCILLOSA HOMOGENIZADA
- MEZCLA ARCILLOSA HOMOGENIZADA
- EXTRUSORA- BOQUILLA- CARACOL
- ENERGÍA ELÉCTRICA (Caracol)
EXTRUSIÓN Y CORTE
- RESIDUOS DE MEZCLA ARCILLOSA
HOMOGENIZADA. PRODUCTO CRUDO
- PRODUCTO CRUDO- ENERGÍA SOLAR
SECADO NATURAL
- PRODUCTO NO SECADO DE MANERA
ÓPTIMA- PRODUCTO SECO
- PRODUCTO SECO- HORNO- CARBÓN
COCCIÓN
- GASES DE COMBUSTIÓN
- DESPERDICIO DE CARBÓN
- PRODUCTO COCIDO
- PRODUCTO COCIDO- CARGADOR
- CONSUMO DE COMBUSTIBLE PARA
MAQUINARIA DE TRANSPORTE
- ENERGÍA ELÉCTRICA DEL PATIO DE ACOPIO
ENFRIAMIENTO Y DESCARGUE
- PRODUCTO TERMINADO
- UNIDADES ROTAS O CON DEFECTOS
MAYORES
121
Se efectúa una descripción general del proceso de producción de la empresa Ladrillera Las
Canteras S.A. para identificar las entradas concernientes a materia prima, insumos y
maquinaria requeridas para cada etapa productiva, así como los productos intermedios y los
subproductos generados por cada una de estas.
8.2.2 Matriz MED
Mediante esta herramienta se identifican los problemas ambientales de la empresa de
forma descriptiva junto con los datos de Materiales, Energía y Desechos disponibles, para
establecer el perfil ambiental del producto a lo largo del proceso de producción asumiéndolo
desde una perspectiva sistémica a integradora.
Tabla 25 Matriz MED (Materiales, Energía y Desechos)
MATERIALES CANT. ENERGÍA DESECHOSExcavadora 1
Tractor 1
Pala 4
Pico 4
Rastrillo 1
Carretilla 4
Agua
Arcilla 779.860 Kg/mes
Cargador 1
ETAPA
Extracción en mina
Consumo de combustible para
la maquinaria encargada de la
extracción. Consumo
de combustible para la
maquinaria encargada del
transporte de la materia prima.
Residuos orgánicos
provenientes de la capa
vegetal. Pérdida de
materia prima durante el
transporte.
Aireación y maduración Energía solar
Residuos de material arcilloso
no madurado de manera
óptima.
122
Fuente: Autores, 2015
MATERIALES CANT. ENERGÍA DESECHOSArcilla 779.790 Kg/mes
Banda para molino 1
Chamote
Cenizas
Tolva 2
Cargador 1
Arcilla 779.787 Kg/mes
Chamote
Molino de martillos 1
Arcilla 779.760 Kg/mes
Zaranda1
Máquina mezcladora 1
Agua 59.675 Kg/mes
Mezcla arcillosa
homogenizada 839.425 Kg/mes
Extrusora 1
Boquilla 1
Caracol 1
Secado natural Producto crudo Unidades/mes Energía solarProducto no secado de
manera óptima.
Producto secoUnidades/mes
Horno1
Carbón
Enfriamiento y descargue Cargador 1
Consumo de combustible para
la maquinaria encargada del
transporte del producto
terminado. Energía eléctrica
del patio de acopio.
Unidades rotas o con defectos
mayores.
ETAPA
Acopio en tolvaConsumo de combustible para
la maquinaria encargada del
transporte de la materia prima.
Pérdida de materia prima
durante el transporte.
Molienda/TrituraciónEnergía eléctrica para la
caldera del molino. Consumo
de combustible de la caldera.
Material particulado.
Residuos de chamote.
MezclaEnergía eléctrica para la
zaranda y la máquina
mezcladora.
Generación de lodos.
Extrusión y corteEnergía eléctrica para el
caracol.
Residuos de mezcla
homogenizada.
CocciónConsumo de combustible para
el horno.
Gases de combustión.
Desperdicio de carbón por
exceso de suministro.
123
Por medio de esta herramienta se pueden identificar de manera inicial las etapas
productivas que hacen referencia a puntos críticos susceptibles de mejoramiento ambiental a
través del análisis de los Materiales, la Energía y los Desechos de cada etapa productiva. Es
decir, en relación a la cantidad y la proporción de Materiales y Desechos se puede intuir la
generación de desperdicios en materia prima e insumos, la contaminación ambiental causada y
la presión sobre los recursos naturales para la obtención de material arcilloso o para la
depuración de agentes adversos; de igual manera, los altos requerimientos energéticos
evidencian etapas que pueden ser intervenidas para mejorar su eficiencia energética y para
reducir la contaminación atmosférica propia de estos procedimientos.
8.2.3 Matriz de Aspectos e Impactos Ambientales
La Matriz de Aspectos e Impactos Ambientales es un instrumento metodológico que
permite la identificación de los aspectos ambientales de la organización respecto al impacto
que generan por cada etapa productiva.
Cada etapa comprende diferentes aspectos e impactos ambientales, por lo que se hace
necesario delimitarla y detallar su descripción para comprender su funcionamiento operativo.
Posteriormente se identifican los aspectos ambientales que son los elementos, actividades,
productos o servicios de una organización que pueden interactuar con el ambiente y se
identifican los impactos ambientales que refiere a cualquier cambio en el ambiente, sea
adverso o beneficioso, resultante de las actividades, productos o servicios de una organización.
124
Cada aspecto e impacto deben estar alineados a una normatividad ambiental que debe ser
detalla de acuerdo su aplicación y cumplimiento. Esto permite tomar medidas administrativas
para cumplir las obligaciones estipuladas por las autoridades ambientales competentes.
Finalmente se procede a la valoración del impacto ambiental. Esta se hace sobre el impacto
que se está generando, teniendo en cuenta las condiciones reales y actuales de la subactividad.
Si se tienen controles en proceso, condiciones adecuadas de operación, uso de tecnologías
limpias, deben ser consideradas en la calificación que se asigne.
Tabla 26 Criterios de Valoración Matriz de Aspectos e impactos Ambientales
NATURALEZA
De acuerdo con impacto identificado, Positivo: Representan una mejora en las cualidades de los componentes del medio físico o social. Negativo: Suponen un empeoramiento de las condiciones naturales o sociales del medio ambiente favoreciendo su desestabilización.
EXTENSIÓN
Extensión: Área de influencia del impacto en relación con el entorno de la actividad. Puntual (1): El Efecto o Impacto queda confinado dentro del área donde se genera. Puntual en área crítica (5): El Efecto o Impacto queda confinado dentro del área donde se genera, pero el área es crítica. Parcial (2): El Efecto o Impacto tiene impacto en el área de influencia directa. Parcial en área crítica (6): El Efecto o Impacto tiene impacto en el área de influencia directa. Extenso (4): Trasciende los límites del área de influencia directa. Extenso en área crítica (8): Trasciende los límites del área de influencia directa. Total (8): Tiene consecuencias a nivel regional. Total en área crítica (12): Tiene consecuencias a nivel regional.
125
PERSISTENCIA
Persistencia: Se refiere al tiempo que el efecto se manifiesta hasta que se retorne a la situación inicial en forma natural o a través de medidas correctoras. Fugaz (1): La alteración del medio no permanece en el tiempo, y dura un lapso de tiempo muy pequeño (menor a 1 año). Temporal (2): La alteración del medio permanece sólo durante un lapso de tiempo moderado (entre 1 y 10 años). Permanente (4): Se supone una alteración indefinida en el tiempo (mayor a 10 años).
SINERGIA
Sinergia: Reforzamiento de dos o más impactos, se refiere a que el efecto global de dos o más efectos simples es mayor a la suma de ellos. Sin Sinergismo (1): Si la acción no es sinérgica sobre un factor. Sinérgico (2): Si presenta un sinergismo moderado Muy Sinérgico (4): Si es altamente sinérgico.
EFECTO
Efecto: El impacto de una acción sobre el medio puede ser “directo”, es decir impactar en forma directa, o “indirecto”, es decir se produce como consecuencia del efecto primario. Indirecto (1): Se produce como consecuencia del efecto primario. Directo (4): Se impacta en forma directa.
RECUPERABILIDAD
Recuperabilidad: Posibilidad de recuperación de lo afectado como consecuencia del impacto, mide la posibilidad de recuperar (total o parcialmente) las condiciones de calidad ambiental iniciales como consecuencia de la aplicación de medidas correctivas. Recuperable de manera inmediata (1): Puede recuperarse inmediatamente a través la aplicación medidas correctivas. Recuperable a medio plazo (2): Puede recuperarse a mediano plazo a través la aplicación medidas correctivas. Mitigable (4): Es mitigable o recuperable parcialmente a través la aplicación medidas correctivas. Irrecuperable (8): No hay posibilidad de recuperar el recurso a través la aplicación medidas correctivas.
126
INTENSIDAD
Intensidad: Representa la incidencia de la acción causal sobre el factor impactado en el área en la que se produce el efecto Baja (1): Alteración mínima del factor o característica ambiental considerada. Media (2): Cuando se presenta una alteración moderada del factor o característica ambiental considerada. Alta (4): Cuando se presenta una alteración alta del factor o característica ambiental considerada. Muy Alta (8): En los negativos se asocia a destrucción del medio ambiente o sus características, con repercusiones futuras de importancia. Total (12): En los negativos se asocia a destrucción del medio ambiente o sus características, con repercusiones futuras de importancia, las partes interesadas manifiestan objeciones y exigencias. Para los impactos positivos un impacto muy alto al medio ambiente y reconocimiento de las acciones realizadas por las partes interesadas.
MOMENTO
Momento: Tiempo que transcurre desde la actividad hasta la aparición del impacto. Largo plazo (1): Más de 5 años. Largo plazo y momento crítico (5): Más de 5 años y ocurrencia en un momento crítico Mediano plazo (2): De 1 a 5 años. Mediano plazo y momento crítico (6): De 1 a 5 años y ocurrencia en un momento crítico Corto plazo o inmediato (4): Menos de un año Corto plazo o inmediato y momento crítico (8): Menos de un año y ocurrencia en un momento crítico
REVERSIBILIDAD
Reversibilidad: Posibilidad de retorno del recurso por medios naturales a las condiciones que tenía antes de la actividad. Corto plazo (1): menos de 1 año. Medio plazo (2): de 1 a 10 años. Irreversible (4): más de 10 años.
ACUMULACIÓN
Acumulación: Incremento de la manifestación del impacto, si la presencia continuada de la acción produce un efecto que crece con el tiempo Simple (1): No existen efectos acumulativos. Acumulativo (4): Existen efectos acumulativos.
127
PERIODICIDAD
Periodicidad: Regularidad de manifestación del impacto, hace referencia al ritmo de aparición del impacto. Irregular y discontinuo (1): El impacto se presenta ocasionalmente. Periódico (2):Cuando el efecto se presenta de manera periódica Continuo (4): Cuando el efecto se presenta de manera continua.
Fuente: Autores
A continuación se detalla la Matriz de Aspectos e Impactos Ambientales de acuerdo a los
criterios anteriormente mencionados:
128
Tabla 27 Matriz de Aspectos e Impactos Ambientales
MATRIZ DE IDENTIFICACIÓN DE ASPECTOS E IMPACTOS AMBIENTALES PRIORIZACIÓN DE IMPACTOS AMBIENTALES
1 3 4 5 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21
ETAPA PRODUCTIVA
DESCRIPCIÓN DE LAS CONDICIONES EN LAS QUE SE REALIZA LA
ACTIVIDAD
ASPECTO AMBIENTAL
IMPACTO AMBIENTAL
LEGISLACIÓN AMBIENTAL ASOCIADA
(tipo, número y fecha de
expedición)
CUMPLE CON LA
LEGISLACIÓN Na
tura
leza
Exte
nsió
n
Pers
isten
cia
Sine
rgia
Efec
to
Recu
pera
bilid
ad
Inte
nsid
ad
Mom
ento
Reve
rsib
ilidad
Acum
ulac
ión
Perio
dicid
ad
IMPORTANCIA CLASIFICACIÓN
Extracción en mina
La arcilla es extraída de la mina por medio de
maquinaria pesada, tal como retroexcavadora, buldócer y cargador. La extracción se realiza en el curso de varios años, según las reservas de mineral y la capacidad productiva de la planta,
y no ocurre continuamente, sino
que se extrae material conforme los acopios de
arcilla se agotan. Una vez la arcilla es extraída de la mina, esta se lleva
a los acopios de maduración, la siguiente
etapa del proceso
1 Consumo de materiales
5 Agotamiento de los recursos naturales
Decreto 2041 del 2014
Cumple (-) 4 4 4 4 8 8 4 4 4 2 66 Alta
2 Consumo de combustibles
14 Contaminación del recurso aire
Decreto 4299 del 2005
Cumple (-) 2 1 1 4 2 2 2 2 1 2 25 Media
129
productivo.
5 Generación de residuos orgánicos aprovechables
8 Alteración paisajistica
Decreto 2981 del 2013
Cumple (-) 2 2 2 4 2 4 1 2 1 2 32 Media
11 Generación de ruido
7 Alteración del habitat
Resolución 627 del 2006
Cumple (-) 2 1 2 4 1 2 1 1 1 1 22 Baja
12 Generación de emisiones atmosféricas por fuentes fijas
14 Contaminación del recurso aire
Resolución 6982 del 2011
No cumple (-) 4 2 2 4 2 4 2 2 1 2 37 Media
Aireación y Maduración
La arcilla recién extraída se almacena
en acopios al aire libre, donde queda expuesta a la acción del clima, mientras se revuelve
con frecuencia mediante un cargador o un buldócer. El objetivo de este procedimiento
es conseguir que la arcilla entre en contacto
con el aire, el agua lluvia y la radiación
solar, al tiempo que se homogeniza, y tiene por
objetivo mejorar las
3 Generación de residuos aprovechables reciclables
22 Obtención de materias primas
Decreto 2981 del 2013
No cumple (+) 1 1 1 4 1 1 1 1 1 2 17 Baja
130
propiedades del material en cuanto a
resistencia entre otros. La arcilla en esta etapa tarda entre 3 y 6 meses.
Acopio en tolva
Luego de la maduración, la arcilla se acopia en una tolva, la
cual la conduce hacia el molino. Un buldócer o cargador que mueve la arcilla hacia la tolva, y
un trabajador se encarga de hacer fluir la arcilla de la boca de la
tolva a la boca del molino. En esta etapa
se le mezcla a la arcilla el desperdicio de
producto terminado (chamote) y cenizas. El
chamote agiliza el secado del material y la
ceniza contribuye a bajar el peso. En época
seca se acopian grandes cantidades de
arcilla para posteriormente molerla.
2 Consumo de combustibles
14 Contaminación del recurso aire
Decreto 4299 del 2005
Cumple (-) 1 2 1 4 2 2 2 2 1 2 24 Baja
3 Generación de residuos aprovechables reciclables
22 Obtención de materias primas
Decreto 2981 del 2013
No cumple (+) 1 1 1 4 1 1 1 1 1 2 17 Baja
131
Molienda o trituración
Aunque la arcilla tiene un tamaño de grano inferior o igual a 2
micrómetros, esta forma conglomerados de gran tamaño, lo cual dificulta la humectación efectiva y moldeo de la arcilla.
Además se debe moler el chamote para que pueda ser mezclado efectivamente con la arcilla. Este proceso
genera polvos finos que son emitidos de manera dispersa al aire, por lo
cual, el molino se encuentra en un lugar
encerrado para controlar esta emisión
dispersa.
La arcilla se muele por medio de un molino de
martillos, el cual deja un tamaño de grano (o
conglomerado) inferior a un mm, lo cual facilita la
humectación y homogenización
efectiva de la arcilla. Para este proceso, la
arcilla debe estar seca. De lo contrario, el
molino no trabaja bien y se estropea.
2 Consumo de combustibles
14 Contaminación del recurso aire
Decreto 4299 del 2005
Cumple (-) 2 1 1 4 2 2 2 2 1 2 25 Media
3 Generación de residuos aprovechables reciclables
22 Obtención de materias primas
Decreto 2981 del 2013
No cumple (+) 1 1 1 4 1 1 1 1 1 2 17 Baja
20 Consumo de Energía
5 Agotamiento de los recursos naturales
Decreto 2688 del 2008
No cumple (-) 4 2 4 4 4 8 2 2 4 2 56 Alta
132
Mezcla
Luego de pasar por la zaranda, la arcilla molida es transportada por otra banda hacia una máquina mezcladora, que consta de dos rodillos con aspas gruesas que giran en sentido contrario el uno al otro, en el cual la arcilla es mezclada con agua y homogenizada. El agua se vierte desde una tubería pequeña de PVC con orificios a modo de flauta, instalada en la parte superior de la mezcladora. El agua se toma de un reservorio de agua lluvia ubicado hacia el sur de la planta y se trae por gravedad. Se añade agua hasta alcanzar el índice plástico de la arcilla, que se estima está en 27% de humedad p/p. Así, la arcilla queda moldeable.
17 Vertimientos
14 Contaminación del recurso aire
Resolución 631 del 2015
Cumple (-) 1 2 2 4 2 2 1 2 1 2 24 Baja
20 Consumo de Energía
5 Agotamiento de los recursos naturales
Decreto 2688 del 2008
No cumple (-) 2 2 4 1 4 4 1 2 4 2 36 Media
133
Extrusión y Corte
La arcilla humedecida, mezclada y homogenizada, pasa a la extrusora, en la cual una bomba de vacío retira todo el aire contenido en la masa, con el fin de dejarla compacta. Luego un tornillo sin fin, llamado caracol, empuja la arcilla a través de un molde o boquilla. La boquilla que se instale depende del producto que se quiera elaborar. Al salir por la boquilla, el material crudo es cortado mediante un sistema con hilos gruesos, dispuestos según las medidas del producto a elaborar, y es operado manualmente
3 Generación de residuos aprovechables reciclables
22 Obtención de materias primas
Decreto 2981 del 2013
No cumple (+) 1 1 1 4 1 1 1 1 1 2 17 Baja
20 Consumo de Energía
5 Agotamiento de los recursos naturales
Decreto 2688 del 2008
No cumple (-) 2 2 4 1 4 4 1 2 4 2 36 Media
Secado Natural
El producto crudo se lleva a los patios de secado, donde la humedad de este es retirada por el aire. Este proceso es altamente dependiente del clima, puesto que el aire seca el producto conforme la humedad relativa sea menor a la humedad de saturación, la cual a su vez depende de la temperatura. En época seca, la humedad relativa es menor al
3 Generación de residuos aprovechables reciclables
22 Obtención de materias primas
Decreto 2981 del 2013
No cumple (+) 1 1 1 4 1 1 1 1 1 2 17 Baja
134
punto de saturación. Por otra parte, los patios de secado están construidos con enramadas a modo de invernaderos, lo cual hace que la temperatura del aire al interior de los mismos aumente como consecuencia de la radiación solar, aumenta así el punto de saturación del aire y se seca más rápidamente el material. En época de lluvia, la humedad relativa es menor, las temperaturas son más bajas y, en consecuencia, el punto de saturación es más bajo, por lo que el aire tarda en secar el material hasta el doble del tiempo que tarda en hacerlo en época seca. Por tanto, en época de lluvia la producción tiende a disminuir.
Cocción
El material ya seco se endaga en el horno, es decir, se dispone de tal manera que pueda ser quemado efectivamente. El horno
2 Consumo de combustibles
14 Contaminación del recurso aire
Decreto 4299 del 2005
Cumple (-) 4 4 4 4 4 8 2 2 4 2 58 Alta
135
se lleva a una temperatura de entre 800 y 900 °C, la cual induce un cambio irreversible a nivel de la estructura molecular de las arcillas. El combustible utilizado es carbón mineral únicamente, y se almacena en el acopio. El horno descarga los gases de combustión por la chimenea.
12 Generación de emisiones atmosféricas por fuentes fijas
14 Contaminación del recurso aire
Resolución 6982 del 2011
No cumple (-) 4 4 4 4 4 8 2 2 4 2 58 Alta
20 Consumo de Energía
5 Agotamiento de los recursos naturales
Decreto 2688 del 2008
No cumple (-) 2 2 4 1 4 4 1 2 4 2 36 Media
Enfriamiento y Descargue
Una vez el ladrillo tiene las propiedades físicas y químicas del proceso anterior, se dispone a un enfriamiento para reafirmar propiedades. Finalmente se apila y se organiza en la bodega para ser almacenado y vendido.
3 Generación de residuos aprovechables reciclables
22 Obtención de materias primas
Decreto 2981 del 2013
No cumple (+) 1 1 1 4 1 1 1 1 1 2 17 Baja
Fuente: Autores, 2015
136
De la anterior herramienta se identifica que los puntos críticos susceptibles de
mejoramiento ambiental valorado a través de la ponderación de Naturaleza, Extensión,
Persistencia, Sinergia, Efecto, Recuperabilidad, Intensidad, Momento, Reversibilidad,
Acumulación y Periodicidad, corresponden a las etapas de Extracción en Mina, Molienda o
Trituración y Cocción. En seguida se realiza una descripción técnica de las propiedades de
mayor relevancia para el presente estudio:
Extracción en mina: El aspecto ambiental significativo de esta etapa es el consumo de
materiales y su impacto ambiental relacional es el agotamiento de los recursos naturales
referido a la presión causada por la extracción primaria de materiales arcillosos. En esta etapa
se emplean como insumos una extractora, tractor, palas, picos, rastrillos, carretillas, agua y
combustible para la maquinaria de extracción y transporte de material. De igual manera, las
salidas de este procedimiento son residuos orgánicos (capa vegetal), materia prima perdida
durante el transporte y el material arcilloso como insumo para las siguientes etapas.
Molienda o trituración: El aspecto ambiental significativo de esta etapa es el consumo
energético y su impacto ambiental relacional es el agotamiento de los recursos naturales y la
emisión de dióxido de carbono. En esta etapa se emplean los siguientes insumos y materiales
arcilla, chamote, molino de martillos, energía eléctrica (caldera del molino) y combustible de
caldera, considerándose elementos críticos por el agotamiento que desencadenan y el impacto
que ocasionan. De la misma manera, las salidas de este etapa son: material particulado,
residuos de chamote y arcilla molida.
Cocción: Cuantitativamente esta es la etapa con mayor ponderación junto al grado de
susceptibilidad ambiental que representa. El impacto ambiental significativo corresponde a
137
contaminación atmosférica a causa de dos aspectos ambientales; el primero, el consumo de
combustibles; y el segundo, la generación de emisiones atmosféricas por fuentes fijas. En esta
etapa se emplean los siguientes insumos y materiales: Horno, Carbón como combustibles, y
producto seco. De la misma manera las salidas son: Gases de combustión, desperdicio de
carbón y producto cocido defectuoso.
Las etapas mencionadas anteriormente hacen referencia a los focos capaces de adoptar
estrategias para el mejoramiento del desempeño ambiental de la organización mediante
acciones que permitan disminuir la presión sobre los recursos naturales, la generación de
contaminantes y el incremento de los costos de ineficiencia en el proceso productivo para
velar por el cumplimiento de la normatividad ambiental y de las exigencias del mercado.
8.2.4 Puntos críticos susceptibles de mejoramiento ambiental
A continuación se detalla gráficamente los tres puntos críticos susceptibles de
mejoramiento ambiental del proceso de producción de la Ladrillera Las Canteras S.A.
138
Imagen 21 Puntos Críticos Susceptibles de Mejoramiento Ambiental
Fuente: Autores, 2015
EXTRACCIÓN AIREACIÓN Y MADURACIÓN
ACOPIO EN TOLVA
MOLIENDA TRITURACIÓN
MEZCLADO
EXTRUSIÓN Y CORTE
SECADO NATURAL COCCIÓN
ENFRIAMIENTO Y DESCARGUE
FIN
INICIO
PUNTO CRÍTICO
139
9. CAPÍTULO III DETERMINACIÓN DE LOS CRITERIOS METODOLÓGICOS
PARA LA INCORPORACIÓN DE LA PROPUESTA DE ECONOMÍA AZUL EN LAS
PRÁCTICAS DE PRODUCCIÓN EN LA INDUSTRIA LADRILLERA LAS
CANTERAS S.A.
9.1 ANÁLISIS ESTRATÉGICO
9.1.1 Análisis VRIO
A través de la siguiente matriz se identifica la ventaja competitiva de la empresa Ladrillera
Las Canteras S.A. en relación al cumplimiento de los criterios de la Economía Azul. Para ello,
se establece el tipo de recurso (Financiero, humano, tecnológico y físico) que es necesario para
la adopción de los criterios.
Una vez identificados los recursos se valora el cumplimiento de cada principio según las
siguientes características:
x Valiosos: Representa una nueva oportunidad en el mercado
x Raros: Caracteriza la unicidad o la escasez del principio en su entorno competitivos.
x Inimitables: Difícil de comparar
x Inmersos en la Organización de la empresa, se complementan con otros recursos.
Una vez valorado el grado de cumplimiento, a través de los siguientes criterios se identifica
su implicancia competitiva.
140
Tabla 28 Criterios Matriz VRIO
V R I O IMPLICANCIA COMPETITIVA
NO NO NO NO DESVENTAJA COMPETITIVA
SI NO NO NO PARIDAD COMPETITIVA
SI SI NO NO VENTAJA COMPETITIVA TEMPORAL
SI SI SI NO VENTAJA COMPETITIVA TEMPORAL
SI SI SI SI VENTAJA COMPETITIVA SOSTENIBLE
Fuente: Banco Santander, 2014
La desventaja competitiva representa que el criterio ya existe en el mercado y la empresa
aún no se ha adaptado. La paridad competitiva establece que si se decide poner en práctica el
criterio, diversas empresas lo pueden adaptar y no representaría ningún valor agregado. La
ventaja competitiva temporal brinda a la organización de beneficios competitivos por la
implementación de los criterios de la Economía Azul, pero en un lapso, pueden ser imitados
por la competencia, y finalmente la ventaja competitiva sostenible garantiza que la adopción
del criterio enmarca a la Ladrillera Las Canteras S.A. en un estado de sostenibilidad bajo el
cumplimiento de estrategias de Economía Azul.
141
Tabla 29 Matriz VRIO
CRITERIO DE ECONOMÍA AZUL
RECURSO V R I O
IMPLICANCIA COMPETITIVA RECURSOS
FINANCIEROS RECURSOS HUMANOS
RECURSOS TECNOLÓGICOS
RECURSOS FÍSICOS
VALI
OSO
RARO
INIM
ITAB
LE
ORGA
NIZA
CIÓ
N
1 Involucra leyes de presión y temperatura
X X NO NO NO NO DESVENTAJA
COMPETITIVA 2 Ahorro de ineficiencias
en energía y costos X
X X SI NO NO SI VENTAJA
COMPETITIVA TEMPORAL
3 Reutilización de residuos al proceso X
X
SI NO NO SI VENTAJA COMPETITIVA TEMPORAL
4 Diversificación
X
SI SI SI SI VENTAJA COMPETITIVA SOSTENIBLE
5 Inclusión social
X
SI NO NO SI VENTAJA COMPETITIVA TEMPORAL
6 Uso de Energías alternativas
X
SI SI SI NO VENTAJA COMPETITIVA TEMPORAL
7 Conservación del recurso hídrico
X
SI NO SI SI VENTAJA COMPETITIVA TEMPORAL
8 Innovación
X X
SI SI SI SI VENTAJA COMPETITIVA SOSTENIBLE
9 Uso de recursos locales
SI NO NO SI VENTAJA COMPETITIVA TEMPORAL
10 Aprovechamiento de X
X SI NO NO SI VENTAJA
142
materias primas COMPETITIVA TEMPORAL
11 Perspectiva sistémica
X
SI SI SI SI VENTAJA COMPETITIVA SOSTENIBLE
12 Degradabilidad de los insumos
X X
SI SI SI SI VENTAJA COMPETITIVA SOSTENIBLE
13 Beneficio socio-ambiental
X
X
SI SI NO SI VENTAJA COMPETITIVA TEMPORAL
14 Uso de elementos (Agua, Aire, Suelo)
X
SI NO NO SI VENTAJA COMPETITIVA TEMPORAL
15 Genera beneficios directos e indirectos X X
X
SI NO NO SI VENTAJA COMPETITIVA TEMPORAL
16 Relación Riesgo - Innovación X
X
SI SI SI SI VENTAJA COMPETITIVA SOSTENIBLE
17 Bajo precio de mercado X
SI NO NO SI VENTAJA COMPETITIVA TEMPORAL
18 Beneficio a los stakeholders X X X X
SI SI SI SI VENTAJA COMPETITIVA SOSTENIBLE
19 Transición problema oportunidad X
SI NO NO SI VENTAJA COMPETITIVA TEMPORAL
20 Biomímesis
X X
SI SI SI SI VENTAJA COMPETITIVA SOSTENIBLE
21 Generación de empleo
X
SI NO NO SI VENTAJA COMPETITIVA TEMPORAL
Fuente: Autores, 2015
143
Se destaca que los criterios con mayor implicancia competitiva son:
x Diversificación: Este criterio concierne implicancia competitiva debido a la necesidad
de valorar el producto principal de la Ladrillera (Bloque N 4) como un eslabón en toda
la cadena comercial de productos arcillosos. Es necesario destacar el interés de la alta
dirección por el mejoramiento del desempeño ambiental de la organización
x Innovación: Dado que la posibilidad de incluir variables ambientales en el diseño del
producto es nula en el sector competitivo del Parque Minero Industrial del Mochuelo,
es relevante destacar la importancia de la organización en la conciencia de necesidad
de cambio estratégico frente al desempeño ambiental.
x Perspectiva Sistémica: Considerar a la empresa Ladrillera Las Canteras S.A. como una
red comercial de subproductos permite la optimización y cumplimiento total de los
compromisos sociales, ambientales y económicos de la organización, entre los factores
internos a valorar se encuentran los altos costos de facturación energética y las
obsoletas instalaciones tecnológicas, en el mismo sentido hay una alta demanda de
carbón como fuente energética para el proceso de cocción y su elevado costo.
x Degradabilidad de los insumos: Ninguna empresa ladrillera del Mochuelo ha
considerado la opción de evaluar las características ambientales de sus proveedores
para ampliar la cadena de gestión ambiental y disminuir sus impactos indirectos. Los
costos de la materia prima e insumos son altos, se evidencia alto desperdicio de
materia prima durante todo el proceso productivo y hay una amenaza en la
disminución en la calidad y cantidad de las reservas de materiales arcillosos.
x Relación Riesgo Innovación: En el mercado se toman decisiones Riesgo Beneficio,
pero no Riesgo Innovación, esto permitirá que las estrategias implementadas
144
involucren variables soslayando las económicas y sociales, de esta manera amplia el
espectro de decisiones y opciones para el mejoramiento ambiental. Ladrillera Las
Canteras S.A. posee una alta capacidad de endeudamiento para cortos periodos de
amortización y un alto índice de liquidez, fortalezas que le permiten soportar el riesgo
en la organización.
x Beneficio a los Stakeholders: Reconocer no solo a los empleados y clientes como
únicas partes interesadas también deben considerarsen al gobierno, grupos sociales y
ONG´s que pueden ubicar a la Ladrillera Las Canteras S.A. como foco estratégico de
inversión en el Parque Minero Industrial el Mochuelo. Aquí se debe tener en cuenta
que la Ladrillera Las Canteras S.A. posee gran potencial de explotación de materiales
arcillosos en el predio de operación, además es miembro de ANAFALCO (Asociación
Nacional de Fabricantes de Ladrillo y Materiales de Construcción). Junto a lo anterior,
la alta dirección tiene interés en la oferta de empleo de la comunidad del Mochuelo y
promueve políticas laborales incluyentes.
x Biomímesis: Involucrar diseños inspirados en la naturaleza ha consolidado prototipos
de eficiencia energética y material para la optimización de procesos de producción.
Para una ladrillera, debido al impacto energético, proyecta beneficios que
complementan los sistemas de gestión económica, social y ambiental valiosos e
inimitables en la competencia, para el cumplimiento de lo anterior no hay asesoría ni
consultoría ambiental continua.
145
9.1.2 Matriz de Evaluación de Factores Internos (MEFI)
Por medio de la siguiente matriz se evalúan los factores de importancia que se identificaron
anteriormente a través de la matriz VRIO, esta brinda una base fundamental para el análisis de
la situación interna de la compañía y su posterior estudio con los factores de carácter externo y
la formulación de la matriz DOFA (Debilidades, Oportunidades, Fortalezas y Amenazas).
Este instrumento requiere tomar las ventajas identificadas mediante la matriz VRIO,
asignarles una subdivisión de Fortalezas o Debilidades y posteriormente se da una
ponderación de 0,0 (Sin importancia) a 1,0 (Muy importante), estas valoraciones son de
carácter excluyente por lo tanto la sumatoria de la importancia de los factores debe totalizar
1,0. A continuación se otorga una clasificación de 1 a 4 de la siguiente manera:
Tabla 30 Clasificación de Factores Internos
CLASIFICACIÓN DEFINICIÓN
1 Debilidad importante
2 Debilidad menor
3 Fortaleza menor
4 Fortaleza importante
Fuente: Instituto Politécnico Nacional de México, s.f.
Finalmente se efectúa la multiplicación entre la ponderación asignada a cada factor y su
clasificación, se realiza la sumatoria total y se analiza el resultado numérico obtenido; siendo
1,0 el menor valor acumulado posible y 4,0 el mayor, el promedio es 2,5.
146
Tabla 31 Matriz de Evaluación de Factores Internos
FORTALEZAS Ponderación Clasificación Total 1 Gran potencial de explotación de materiales arcillosos
en el predio de operación 0,07 4 0,28
2 Interés de la alta dirreción por el mejoramiento del desempeño ambiental de la organización 0,04 3 0,12
3 Conciencia de necesidad de cambio estratégico 0,03 3 0,09
4 Es miembro de ANAFALCO (Asociación Nacional de Fabricantes de Ladrillo y Materiales de Construcción)
0,04 3 0,12
5 Interés en la oferta de empleo de la comunidad del Mochuelo 0,07 4 0,28
6 Promueve políticas laborales incluyentes 0,03 3 0,09
7 Alta capacidad de endeudamiento para cortos periodos de amortización 0,06 4 0,24
8 Alto índice de liquidez 0,08 4 0,32
DEBILIDADES Ponderación Clasificación Total 9 Los costos de la materia prima e insumos son altos
0,07 1 0,07
10 No hay asesoría ni consultoría ambiental continua 0,06 2 0,12
11 Se evidencia alto desperdicio de materia prima durante todo el proceso productivo 0,13 1 0,13
12 Altos costos de facturación energética 0,08 1 0,08
13 Obsoletas instalaciones tecnológicas 0,05 2 0,1
14 Alta demanda de carbón como fuente energética para el proceso de cocción y su elevado costo 0,05 2 0,1
15 Disminución en la calidad y cantidad de las reservas de materiales arcillosos 0,05 1 0,05
16 Alto índice de pérdida de la cobertura vegetal 0,04 2 0,08
147
17 Déficit en la cantidad de capital humano 0,05 1 0,05
Total 1,00 2,32 Fuente: Autores, 2015
Por medio de la ponderación de los factores internos de la compañía Ladrillera Las
Canteras S.A. se evidencia que las estrategias que se desarrollan actualmente no responden de
manera óptima a los estímulos internos de la organización, se requiere modificarlas con el fin
de aprovechar las fortalezas y de disminuir la probabilidad de ocurrencia de eventos negativos
derivados de las debilidades existentes.
9.1.3 Análisis PESTA
Este instrumento metodológico permite identificar los factores de importancia de carácter
Político, Económico, Social, Tecnológico y Ambiental de la organización, esto con el fin de
otorgar un insumo sólido a la Matriz de Evaluación de Factores Externos, debido a que se hace
necesaria la aplicación de otro instrumento que califique los factores identificados por medio
de este análisis para obtener un panorama general de la relevancia de la participación de la
empresa Ladrillera Las Canteras S.A. en su entorno.
Tabla 32 Análisis PESTA
ASPECTO FACTOR PRONÓSTICO
POLÍ
TICO
Estricto marco regulatorio para la operación de la empresa.
Dificultades en la operación normal de la compañía para dar cumplimiento a las disposiciones legales pertinentes.
Aumento de los requerimientos económicos por parte de entidad competente por concepto de explotación de materiales arcillosos
Incremento de los costos operacionales y del producto causado por el aumento en el valor de regalías y derechos
de explotación.
148
Apoyo y seguimiento de la Corporación Ambiental Empresarial (CAEM) en la formulación y evaluación de proyectos Eficiencia Energética.
Fuente de apoyo y financiación para el desarrollo de procesos energéticamente eficientes.
ECON
ÓMIC
O
Acelerado crecimiento del sector construcción en Bogotá.
Posible aumento en la demanda de ladrillos y productos derivados de la arcilla generado por el rápido crecimiento del sector de construcción, oportunidades de mercado.
Factibles ejes de inversión a largo plazo Alto flujo de caja que representa focos de inversión para
generar diversificación en la empresa.
Probable ingreso de competidores potenciales.
Disminución en la cuota de mercado debido a los nuevos competidores de la industria ladrillera.
La mediana y grande industria, por economías de escala, presenta menores costo de operación.
Posibles cambios en la decisión de compra de los consumidores generada por la diferencia en los precios de
mercado de los grandes competidores, alto riesgo ante cambios en el precio por la delgada proporción su
amortiguación.
SOCI
AL
Detrimento de la calidad de vida de los pobladores de la zona circundante al área de operación de la empresa.
Notable segregación social de las zonas aledañas al proyecto causada por la operación de la empresa.
Constantes quejas por material particulado emitido por Ladrillera Las Canteras S.A.
Aumento en la proporción poblacional con enfermedades respiratorias debido a la inhalación del Material Particulado
(MP), posibles demandas y los respectivos pagos por indemnizaciones encausadas a través de procesos
jurídicos.
TECN
OLÓG
ICO
Posee un programa para la valoración de la posibilidad de expansión de la producción ladrillera.
Requerimiento de maquinaria y equipo necesario para desarrollar el plan de expansión, desaprovechamiento del potencial arcilloso localizado en la mina de la compañía
debido a la carencia de renovación y suficiencia tecnológica.
Interés en la inversión de mejoramiento tecnológico para la reducción de costos.
Posible destino de recursos financieros de caja para la disminución de costos operacionales y para el
aprovechamiento eficiente de los recursos de extracción primaria para el proceso de producción ladrillero.
149
Arraigadas costumbres de ineficiencia de los competidores directos ubicados en el Parque Minero Industrial El Mochuelo.
El posible mejoramiento tecnológico de la empresa Ladrillera Las Canteras S.A. Puede hacerla más notoria en
su entorno inmediato mediante estrategias de diferenciación de su competencia directa.
Constante renovación tecnológica de la mediana y grande industria ladrillera.
Presión de los competidores de la mediana y grande industria para renovar su maquinaria, inversiones con
recuperación a mediano plazo.
AMBI
ENTA
L
Certificación ISO 9000 e ISO 14000.
El cumplimiento de las no conformidades detectadas en los procesos de calidad ambiental ayudaría a mejorar notablemente el desempeño ambiental de la empresa,
además del mejoramiento en la imagen corporativa.
Creciente interés del mercado por empresas ambientalmente responsables.
Posible fuente de ingresos derivados de procesos de sostenibilidad en construcción y la preferencia dada a empresas que suministren materia prima para este de manera responsable con el medio ambiente, desde la
perspectiva del Ciclo de Vida.
Fuente: Autores, 2015
Anteriormente se establecen los factores de importancia identificados para la empresa
Ladrillera Las Canteras S.A. en los ámbitos Político, Económico, Social, Tecnológico y
Ambiental y los posibles escenarios en los que incurriría la empresa dado el aprovechamiento
de los de carácter positivo o desde los de carácter negativo.
9.1.4 Matriz de Evaluación de Factores Externos (MEFE)
A través del siguiente instrumento se evalúan los factores de importancia identificados por
medio del Análisis PESTA, con el propósito de evaluar el comportamiento de la compañía en
relación a su entorno; además de su importancia para el establecimiento de las estrategias que
surgen con otros instrumentos metodológicos.
150
Esta matriz requiere listar los factores identificados en el Análisis PESTA para asignarles
una subdivisión de Oportunidades o Amenazas, al igual que en la MEFI se da una ponderación
de 0,0 (Sin importancia) a 1,0 (Muy importante), estas valoraciones son de carácter excluyente
por lo tanto la sumatoria de la importancia de los factores debe totalizar 1,0. Subsiguiente a
ello, se otorga una clasificación de 1 a 4 de la siguiente manera:
Tabla 33 Clasificación de Factores Externos
CLASIFICACIÓN DEFINICIÓN
1 Amenaza importante
2 Amenaza menor
3 Oportunidad menor
4 Oportunidad importante
Fuente: Instituto Politécnico Nacional de México, s.f.
Del mismo modo, se efectúa la multiplicación entre la ponderación asignada a cada factor y
su clasificación, se realiza la sumatoria total y se analiza el resultado numérico obtenido;
siendo 1,0 el menor valor acumulado posible y 4,0 el mayor, el promedio es 2,5.
Tabla 34 Matriz de Evaluación de Factores Externos
OPORTUNIDADES Ponderación Clasificación Total
1 Posee un programa para la valoración de la posibilidad de expansión de la producción ladrillera.
0,12 4 0,48
2 Certificación ISO 9000 e ISO 14000. 0,015 3 0,045
3 Interés en la inversión de mejoramiento tecnológico para la reducción de costos.
0,06 4 0,24
4 Arraigadas costumbres de ineficiencia de los competidores directos ubicados en el Parque Minero Industrial El Mochuelo.
0,06 3 0,18
151
5 Detrimento de la calidad de vida de los pobladores de la zona circundante al área de operación de la empresa.
0,04 3 0,105
6 Acelerado crecimiento del sector construcción en Bogotá. 0,12 4 0,48
7 Creciente interés del mercado por empresas ambientalmente responsables.
0,02 3 0,06
8 Apoyo y seguimiento de la Corporación Ambiental Empresarial (CAEM) en la formulación y evaluación de proyectos Eficiencia Energética.
0,07 3 0,21
9 Factibles ejes de inversión a largo plazo 0,06 4 0,24
AMENAZAS Ponderación Clasificación Total
10 Probable ingreso de competidores potenciales. 0,05 1 0,05
11 Constantes quejas por material particulado emitido por Ladrillera Las Canteras S.A.
0,10 2 0,2
12 Estricto marco regulatorio para la operación de la empresa. 0,08 2 0,16
13 Constante renovación tecnológica de la mediana y grande industria ladrillera.
0,08 1 0,08
14 La mediana y grande industria, por economías de escala, presenta menores costos de operación.
0,10 1 0,1
15 Aumento de los requerimientos económicos por parte de entidad competente por concepto de explotación de materiales arcillosos
0,03 1 0,03
Total 1,00 1,72 Fuente: Autores, 2015
Por medio de la ponderación de los factores externos de la compañía Ladrillera Las
Canteras S.A. se permite evidenciar que se encuentra por debajo del promedio para este
instrumento (2,5) y por ende, la relevancia de las presiones del exterior ejercidas sobre ella, así
como la necesidad urgente de establecer estrategias que faculten el aprovechamiento de las
152
oportunidades que posee, con el fin de incrementar su atractivo en el mercado en relación a
sus competidores.
9.1.5 DOFA
La matriz DOFA proporciona la información referente a la formulación de acciones
encaminadas al mejoramiento organizacional durante el proceso de Planeación Estratégica.
Para lo anterior se analizan los factores internos (Fortalezas y Debilidades) y factores externos
(Oportunidades y Amenazas). A continuación se detalla la matriz DOFA en el marco de la
formulación de estrategias de Economía Azul para la Ladrillera Las Canteras S.A.:
Tabla 35 Matriz DOFA
FORTALEZAS POTENCIALES DEBILIDADES POTENCIALES Gran potencial de explotación de materiales arcillosos en el predio de operación
Los costos de la materia prima e insumos son altos
Interés de la alta dirección por el mejoramiento del desempeño ambiental de la organización
No hay asesoría ni consultoría ambiental continua
Conciencia de necesidad de cambio estratégico Se evidencia alto desperdicio de materia prima durante todo el proceso productivo
Es miembro de ANAFALCO (Asociación Nacional de Fabricantes de Ladrillo y Materiales de Construcción)
Altos costos de facturación energética
Interés en la oferta de empleo de la comunidad del Mochuelo
Obsoletas instalaciones tecnológicas
Promueve políticas laborales incluyentes Alta demanda de carbón como fuente energética para el proceso de cocción y su elevado costo
Gran potencial de explotación de materiales arcillosos en el predio de operación
Disminución en la calidad y cantidad de las reservas de materiales arcillosos
Interés de la alta dirección por el mejoramiento del desempeño ambiental de la organización
Alto índice de pérdida de la cobertura vegetal
Conciencia de necesidad de cambio estratégico Habilidades de marketing promedio/por debajo del promedio
153
Es miembro de ANAFALCO (Asociación Nacional de Fabricantes de Ladrillo y Materiales de Construcción)
Incapaz de financiar los cambios estratégicos necesarios
Interés en la oferta de empleo de la comunidad del Mochuelo
Altos costo unitarios con relación a los competidores clave
Promueve políticas laborales incluyentes Déficit en la cantidad de capital humano
Alta capacidad de endeudamiento para cortos periodos de amortización
Alto índice de liquidez
OPORTUNIDADES POTENCIALES INTERNAS AMENAZAS POTENCIALES INTERNAS
Posee un programa para la valoración de la posibilidad de expansión de la producción ladrillera. Probable ingreso de competidores potenciales.
Certificación ISO 9000 e ISO 14000. Constantes quejas por material particulado emitido por Ladrillera Las Canteras S.A.
Interés en la inversión de mejoramiento tecnológico para la reducción de costos.
Estricto marco regulatorio para la operación de la empresa.
Arraigadas costumbres de ineficiencia de los competidores directos ubicados en el Parque Minero Industrial El Mochuelo.
Constante renovación tecnológica de la mediana y grande industria ladrillera.
Detrimento de la calidad de vida de los pobladores de la zona circundante al área de operación de la empresa.
La mediana y grande industria, por economías de escala, presenta menores costos de operación.
Acelerado crecimiento del sector construcción en Bogotá.
Aumento de los requerimientos económicos por parte de entidad competente por concepto de explotación de materiales arcillosos
Creciente interés del mercado por empresas ambientalmente responsables.
Apoyo y seguimiento de la Corporación Ambiental Empresarial (CAEM) en la formulación y evaluación de proyectos Eficiencia Energética.
Factibles ejes de inversión a largo plazo Fuente: Autores, 2015
9.2 FORMULACIÓN ESTRATÉGICA
9.2.1 DOFA Cruzada
Una vez realizada la identificación de las Debilidades, Oportunidades, Fortalezas y
Amenazas de la organización, se emplea la DOFA Cruzada con el propósito de establecer las
154
relaciones entre estos factores, así como las interrelaciones que surgen del contexto productivo
en el marco de la Economía Azul, para el establecimiento de estrategias favorables para esta.
Así, las estrategias surgidas de la interrelación de las Fortalezas y las Oportunidades, se
denominan Ofensivas; las surgidas de la interrelación de las Debilidades y Oportunidades de
la organización, se denominan de Reorientación; las estrategias originadas de la interrelación
de Amenazas y Fortalezas, son denominadas Defensivas; y las estrategias que tienen origen en
las Debilidades y Amenazas son de Supervivencia.
Tabla 36 Matriz DOFA Cruzada
DOFA CRUZADA
FORTALEZAS DEBILIDADES F1: Gran potencial de explotación de materiales arcillosos en el predio de
operación
D1: Los costos de la materia prima e insumos son altos
F2: Interés de la alta dirección por el mejoramiento del desempeño ambiental de
la organización
D2: No hay asesoría ni consultoría ambiental continua
F3: Conciencia de necesidad de cambio estratégico
D3: Se evidencia alto desperdicio de materia prima durante todo el proceso productivo
F4: Es miembro de ANAFALCO (Asociación Nacional de Fabricantes de Ladrillo y
Materiales de Construcción) D4: Altos costos de facturación energética
F5: Interés en la oferta de empleo de la comunidad del Mochuelo
D5: Obsoletas instalaciones tecnológicas
F6: Promueve políticas laborales incluyentes
D6: Alta demanda de carbón como fuente energética para el proceso de cocción y su
elevado costo
F7: Alta capacidad de endeudamiento para cortos periodos de amortización
D7: Disminución en la calidad y cantidad de las reservas de materiales arcillosos
F8: Alto índice de liquidez
D8: Alto índice de pérdida de la cobertura vegetal
D9: Déficit en la cantidad de capital humano
OPORTUNIDADES ESTRATEGIAS OFENSIVAS ESTRATEGIAS DE REORIENTACIÓN
O1: Posee un programa para la valoración de la posibilidad de expansión de la producción ladrillera.
E1= (F1,O1, O6, O9): Desarrollar un plan de expansión de maquinaria y equipo para el aprovechamiento del potencial arcilloso de la cantera
E8= (D1, O3): Identificar alternativas que permitan un consumo menor de materia prima y la reducción de los costos operacionales de la empresa.
155
O2: Certificación ISO 9000 e ISO 14000.
E2= (F2, O2): Implementación del Sistema de Gestión de Calidad y de Gestión Ambiental Organizacional por medio de las certificaciones ISO para el mejoramiento en el desempeño organizacional, la reducción de costos y en el incremento de beneficios.
E9= (D4, D5, O3): Evaluar tecnología en la cual el porcentaje de eficiencia material y energética sea mayor al actual.
O3: Interés en la inversión de mejoramiento tecnológico para la reducción de costos.
E3= (F1, F3, F7, F8, O3, O9): Inclusión del criterio de Biomímesis para el rediseño del horno y aumento de la eficiencia de la cocción del material. (Horno Hormiguero)
E10= (D2, D9, O2, O9): Creación de un Departamento de Gestión Ambiental para dar cumplimiento a la normatividad ambiental de la república y la identificación de oportunidades para el mejoramiento de la calidad ambiental.
O4: Arraigadas costumbres de ineficiencia de los competidores directos ubicados en el Parque Minero Industrial El Mochuelo.
E4= (F1, O4): Incrementar la eficiencia en el uso de materiales arcillosos para mejorar su posición en el mercado.
E11= (D6, D6, O3): Adopción de fuentes energéticas con mayor porcentaje de combustión y menor costo.
O5: Detrimento de la calidad de vida de la población de la zona circundante al área de operación de la empresa.
E5= (F1, F5, F6, O5): Aumentar la capacidad de producción para incrementar la oferta laboral y mejorar las condiciones de vida de la población cercana a la compañía.
E12= (D1, D3, O1): Creación de redes de cooperación industrial que permitan la comercialización de subproductos de la industria ladrillera.
O6: Acelerado crecimiento del sector construcción en Bogotá.
E6= (F2, F8, O7, O8): Evaluación de sustitución del horno con condiciones de eficiencia energética según el diseño del Horno Hormiguero.
E13= (D8, O5): Plantación de especies arbóreas endógenas para mejorar la condición paisajística.
O7: Creciente interés del mercado por empresas ambientalmente responsables.
E7= (F2, O6): Adopción de técnicas sostenibles de construcción a través de las recomendaciones realizadas por los actores de primer orden en el proceso edificador.
E14= (D7, O1): Establecer un programa de expansión y producción con base en los índices de recuperabilidad del ecosistema que provee la materia prima.
O9: Factibles ejes de inversión a largo plazo
AMENAZAS ESTRATEGIAS DEFENSIVAS ESTRATEGIAS DE SUPERVIVENCIA
A1: Probable ingreso de competidores potenciales.
E15= (F1, F4, F2, A2, A3): Adaptar las condiciones de explotación del material arcilloso a las exigencias establecidas en la legislación ambiental vigente sin afectar a la comunidad aledaña a las instalaciones.
E20= (D1, D3, D7, A5): Reincorporación de desperdicios de material al proceso mediante la creación de ciclos cerrados de producción.
A2: Constantes quejas por material particulado emitido por Ladrillera Las Canteras S.A.
E16= (F6, F5, A2): Desarrollar procesos de participación comunitaria que permitan involucrar a los actores en programas de inclusión social y creación de empleo.
E21= (D8, A2): Plantación de especies arbóreas endógenas para mejorar la calidad del aire y disminuir la huella de carbono
A3: Estricto marco regulatorio para la operación de la empresa.
E17= (F1, A6): Disminuir la tasa de explotación del material arcilloso conforme a los límites establecidos por la entidad competente a fin de disminuir el monto de los requerimientos económicos de la compañía.
E22= (D7, A1): Asegurar la renovabilidad del recurso y su disponibilidad a largo plazo que permita a Ladrillera Las Canteras S.A. ser sostenible en el tiempo.
A4: Constante renovación tecnológica de la mediana y grande industria ladrillera.
E18= (F3, A1): Generar un cambio organizacional involucrando factores técnicos, ambientales, sociales, y económicos que permitan a la ladrillera un posicionamiento estratégico en el mercado.
E23= (D1, D4 A5): Identificar alternativas que permitan disminuir los costos operacionales en relación a los competidores directos.
156
A5: La mediana y grande industria, por economías de escala, presenta menores costos de operación.
E19= (F4, A4, A5): Consolidar con ANAFALCO un programa de apoyo a la pequeña y mediana industria para el seguimiento y adquisición de tecnologías que permitan su permanencia en el mercado
E24= (D5, A4); Mejoramiento de las instalaciones tecnológicas para evitar que las medianas y grandes empresas abarquen el nicho de mercado de ladrilleras Las Canteras S.A.
A6: Aumento de los requerimientos económicos por parte de entidad competente por concepto de explotación de materiales arcillosos.
E=25 (D2, A3): Contratación de servicios profesionales ambientales para la satisfacción de los requerimientos de las autoridades ambientales competentes con el fin de evitar posibles interrupciones o cierres de producción.
Fuente: Autores, 2015
Por medio de la matriz DOFA Cruzada se identificó la necesidad de la formulación de 25
estrategias (7 estrategias ofensivas, 7 estrategias de reorientación, 5 estrategias defensivas y 6
estrategias de supervivencia) para maximizar los efectos positivos de la organización y
minimizar los negativos. No obstante, dichas estrategias no poseen una ponderación entre sí o
un orden de relevancia, además se hace difícil para la compañía la implementación de un
número tan amplio de estrategias para dar solución a todos los inconvenientes identificados
por medio de los instrumentos empleados anteriormente.
9.3 PROYECCIÓN ESTRATÉGICA
9.3.1 Matriz Cuantitativa de Planeación Estratégica
Esta herramienta permite priorizar las estrategias formuladas para la Ladrillera Las Canteras
S.A. a partir de la ponderación de los factores internos y externos. En cada una de las
estrategias, se realiza una calificación según el grado de compatibilidad que representa cada
factor en relación al cumplimiento de los criterios de la Economía Azul. Esta calificación tiene
un rango de 1 a 4 donde:
157
Tabla 37 Grado de Compatibilidad a los criterios de la Economía Azul
Grado de Compatibilidad
Descripción
1 No involucra los criterios de la economía azul
2 Involucra en menor medida los criterios de la economía azul
3 Involucra en mayor medida los criterios de la economía azul
4 Involucra todos los criterios de la economía azul Fuente: Autores, 2015
Una vez asignada la calificación se multiplica cada ítem de la columna por el valor
ponderado del factor interno y externo, esto se realiza a cada una de las estrategias. Se suman
todos los valores y se obtiene el calor cuantitativo de priorización como se evidencia a
continuación:
158
Tabla 38 Matriz Cuantitativa de Planeación Estratégica
FACTORES INTERNOS Estrategia
FORTALEZASPonderación
previaPA1 TPA1 PA2 TPA2 PA3 TPA3 PA4 TPA4 PA5 TPA5
F1: Gran potencial de explotación de materiales
arcillosos en el predio de operación 0,07 2 0,14 2 0,14 3 0,21 2 0,14 3 0,21
F2: Interés de la alta dirreción por el mejoramiento del
desempeño ambiental de la organización 0,04 3 0,12 4 0,16 4 0,16 2 0,08 2 0,08
F3: Conciencia de necesidad de cambio estratégico0,03 3 0,09 3 0,09 3 0,09 1 0,03 1 0,03
F4: Es miembro de ANAFALCO (Asociación Nacional
de Fabricantes de Ladrillo y Materiales de
Construcción) 0,04 1 0,04 1 0,04 2 0,08 1 0,04 1 0,04
F5: Interés en la oferta de empleo de la comunidad
del Mochuelo 0,07 3 0,21 0 0 1 0,07 2 0,14 4 0,28
F6: Promueve políticas laborales incluyentes 0,03 3 0,09 0 0 1 0,03 1 0,03 4 0,12
F7: Alta capacidad de endeudamiento para cortos
periodos de amortización 0,06 4 0,24 1 0,06 4 0,24 2 0,12 1 0,06
F8: Alto índice de liquidez 0,08 4 0,32 2 0,16 4 0,32 2 0,16 1 0,08
DEBILIDADES
D1: Los costos de la materia prima e insumos son
altos 0,07 3 0,21 1 0,07 4 0,28 2 0,14 1 0,07
D2: No hay asesoría ni consultoría ambiental continua0,06 4 0,24 4 0,24 4 0,24 1 0,06 2 0,12
D3: Se evidencia alto desperdicio de materia prima
durante todo el proceso productivo 0,13 4 0,52 2 0,26 3 0,39 2 0,26 1 0,13
D4: Altos costos de facturación energética 0,08 3 0,24 2 0,16 4 0,32 1 0,08 1 0,08
D5: Obsoletas instalaciones tecnológicas 0,05 3 0,15 2 0,1 4 0,2 2 0,1 1 0,05
D6: Alta demanda de carbon como fuente energética
para el proceso de cocción y su elevado costo0,05 0 0 0 0 4 0,2 1 0,05 1 0,05
D7: Disminución en la calidad y cantidad de las
reservas de materiales arcillosos 0,05 4 0,2 1 0,05 3 0,15 2 0,1 1 0,05
D8: Alto indice de pérdida de la cobertura vegetal 0,04 1 0,04 2 0,08 1 0,04 1 0,04 1 0,04
D9: Déficit en la cantidad de capital humano 0,05 4 0,2 4 0,2 4 0,2 2 0,1 1 0,05
FACTORES EXTERNOS OPORTUNIDADES
O1: Posee un programa para la valoración de la
posibilidad de expansión de la producción ladrillera.0,12
4 0,48 2 0,24 3 0,36 2 0,24 3 0,36
O2: Certificación ISO 9000 e ISO 14000. 0,015 2 0,03 4 0,06 1 0,015 1 0,015 1 0,015
O3: Interés en la inversión de mejoramiento
tecnológico para la reducción de costos .0,06
4 0,24 2 0,12 4 0,24 1 0,06 2 0,12
O4: Arraigadas costumbres de ineficiencia de los
competidores directos ubicados en el Parque Minero
Industrial El Mochuelo.
0,06
2 0,12 3 0,18 3 0,18 1 0,06 3 0,18
O5: Detrimento de la calidad de vida de la población
de la zona circundante al área de operación de la
empresa.
0,04
3 0,105 2 0,07 1 0,035 1 0,035 4 0,14
O6: Acelerado crecimiento del sector construcción en
Bogotá.0,12
4 0,48 3 0,36 3 0,36 2 0,24 3 0,36
O7: Creciente interés del mercado por empresas
ambientalmente responsables.0,02
2 0,04 4 0,08 3 0,06 1 0,02 2 0,04
O8: Apoyo y seguimiento de la Corporación Ambiental
Empresarial (CAEM) en la formulación y evaluación
de proyectos Eficiencia Energética.
0,07
2 0,14 1 0,07 1 0,07 1 0,07 1 0,07
O9: Factibles ejes de inversión a largo plazo 0,06 4 0,24 4 0,24 4 0,24 1 0,06 2 0,12
AMENAZAS
A1: Probable ingreso de competidores potenciales. 0,05 3 0,15 1 0,05 2 0,1 1 0,05 1 0,05
A2: Constantes quejas por material particulado
emitido por Ladrillera Las Canteras S.A. 0,10
1 0,1 1 0,1 2 0,2 2 0,2 2 0,2
A3: Estricto marco regulatorio para la operación de la
empresa.0,08
3 0,24 1 0,08 1 0,08 1 0,08 1 0,08
A4: Constante renovación tecnológica de la mediana
y grande industria ladrillera.0,08
3 0,24 1 0,08 3 0,24 2 0,16 1 0,08
A5: La mediana y grande industria, por economías de
escala, presenta menores costos de operación.0,10
3 0,3 1 0,1 3 0,3 2 0,2 1 0,1
A6: Aumento de los requerimientos económicos por
parte de entidad competente por concepto de
explotación de materiales arcillos.
0,03
1 0,03 1 0,03 1 0,03 3 0,09 1 0,03
TOTAL 2,00 5,985 3,67 5,73 3,25 3,485
1 2 3 4 5
159
FACTORES INTERNOS Estrategia
FORTALEZASPonderación
previaPA6 TPA6 PA7 TPA7 PA8 TPA8 PA9 TPA9 PA10 TPA10
F1: Gran potencial de explotación de materiales
arcillosos en el predio de operación 0,07 1 0,07 3 0,21 2 0,14 2 0,14 2 0,14
F2: Interés de la alta dirreción por el mejoramiento del
desempeño ambiental de la organización 0,04 3 0,12 4 0,16 2 0,08 2 0,08 4 0,16
F3: Conciencia de necesidad de cambio estratégico0,03 2 0,06 4 0,12 2 0,06 2 0,06 4 0,12
F4: Es miembro de ANAFALCO (Asociación Nacional
de Fabricantes de Ladrillo y Materiales de
Construcción) 0,04 4 0,16 1 0,04 1 0,04 1 0,04 1 0,04
F5: Interés en la oferta de empleo de la comunidad
del Mochuelo 0,07 1 0,07 1 0,07 1 0,07 1 0,07 2 0,14
F6: Promueve políticas laborales incluyentes 0,03 1 0,03 1 0,03 1 0,03 1 0,03 1 0,03
F7: Alta capacidad de endeudamiento para cortos
periodos de amortización 0,06 4 0,24 2 0,12 1 0,06 2 0,12 4 0,24
F8: Alto índice de liquidez 0,08 4 0,32 1 0,08 1 0,08 1 0,08 4 0,32
DEBILIDADES
D1: Los costos de la materia prima e insumos son
altos 0,07 2 0,14 3 0,21 3 0,21 3 0,21 3 0,21
D2: No hay asesoría ni consultoría ambiental continua0,06 3 0,18 3 0,18 2 0,12 2 0,12 4 0,24
D3: Se evidencia alto desperdicio de materia prima
durante todo el proceso productivo 0,13 2 0,26 3 0,39 3 0,39 3 0,39 3 0,39
D4: Altos costos de facturación energética 0,08 4 0,32 2 0,16 2 0,16 3 0,24 3 0,24
D5: Obsoletas instalaciones tecnológicas 0,05 4 0,2 2 0,1 1 0,05 3 0,15 2 0,1
D6: Alta demanda de carbon como fuente energética
para el proceso de cocción y su elevado costo0,05 4 0,2 1 0,05 2 0,1 3 0,15 2 0,1
D7: Disminución en la calidad y cantidad de las
reservas de materiales arcillosos 0,05 2 0,1 4 0,2 3 0,15 2 0,1 3 0,15
D8: Alto indice de pérdida de la cobertura vegetal 0,04 1 0,04 2 0,08 1 0,04 1 0,04 4 0,16
D9: Déficit en la cantidad de capital humano 0,05 4 0,2 1 0,05 1 0,05 1 0,05 4 0,2
FACTORES EXTERNOS OPORTUNIDADES
O1: Posee un programa para la valoración de la
posibilidad de expansión de la producción ladrillera.0,12
2 0,24 2 0,24 3 0,36 1 0,12 2 0,24
O2: Certificación ISO 9000 e ISO 14000. 0,015 1 0,015 1 0,015 1 0,015 1 0,015 4 0,06
O3: Interés en la inversión de mejoramiento
tecnológico para la reducción de costos .0,06
4 0,24 1 0,06 2 0,12 3 0,18 3 0,18
O4: Arraigadas costumbres de ineficiencia de los
competidores directos ubicados en el Parque Minero
Industrial El Mochuelo.
0,06
3 0,18 2 0,12 2 0,12 2 0,12 1 0,06
O5: Detrimento de la calidad de vida de la población
de la zona circundante al área de operación de la
empresa.
0,04
1 0,035 2 0,07 1 0,035 1 0,035 3 0,105
O6: Acelerado crecimiento del sector construcción en
Bogotá.0,12
2 0,24 4 0,48 2 0,24 2 0,24 3 0,36
O7: Creciente interés del mercado por empresas
ambientalmente responsables.0,02
2 0,04 4 0,08 2 0,04 2 0,04 4 0,08
O8: Apoyo y seguimiento de la Corporación Ambiental
Empresarial (CAEM) en la formulación y evaluación
de proyectos Eficiencia Energética.
0,07
4 0,28 2 0,14 1 0,07 1 0,07 2 0,14
O9: Factibles ejes de inversión a largo plazo 0,06 4 0,24 2 0,12 1 0,06 2 0,12 4 0,16
AMENAZAS
A1: Probable ingreso de competidores potenciales. 0,05 1 0,05 1 0,05 1 0,05 1 0,05 1 0,05
A2: Constantes quejas por material particulado
emitido por Ladrillera Las Canteras S.A. 0,10
3 0,3 1 0,1 1 0,1 3 0,3 3 0,3
A3: Estricto marco regulatorio para la operación de la
empresa.0,08
2 0,16 2 0,16 2 0,16 1 0,08 3 0,24
A4: Constante renovación tecnológica de la mediana
y grande industria ladrillera.0,08
3 0,24 3 0,24 3 0,24 3 0,24 2 0,16
A5: La mediana y grande industria, por economías de
escala, presenta menores costos de operación.0,10
3 0,3 2 0,2 2 0,2 3 0,3 2 0,2
A6: Aumento de los requerimientos económicos por
parte de entidad competente por concepto de
explotación de materiales arcillos.
0,03
1 0,03 3 0,09 3 0,09 2 0,06 2 0,06
TOTAL 2,00 5,3 4,415 3,73 4,04 5,375
6 7 8 9 10
160
FACTORES INTERNOS Estrategia
FORTALEZASPonderación
previaPA11 TPA11 PA12 TPA12 PA13 TPA13 PA14 TPA14 PA15 TPA15
F1: Gran potencial de explotación de materiales
arcillosos en el predio de operación 0,07 2 0,14 4 0,28 3 0,21 2 0,14 2 0,14
F2: Interés de la alta dirreción por el mejoramiento del
desempeño ambiental de la organización 0,04 3 0,12 4 0,16 3 0,12 2 0,08 4 0,16
F3: Conciencia de necesidad de cambio estratégico0,03 3 0,09 4 0,12 3 0,09 2 0,06 4 0,12
F4: Es miembro de ANAFALCO (Asociación Nacional
de Fabricantes de Ladrillo y Materiales de
Construcción) 0,04 1 0,04 3 0,12 1 0,04 1 0,04 2 0,08
F5: Interés en la oferta de empleo de la comunidad
del Mochuelo 0,07 1 0,07 3 0,21 1 0,07 0 0 0 0
F6: Promueve políticas laborales incluyentes 0,03 1 0,03 4 0,12 1 0,03 0 0 0 0
F7: Alta capacidad de endeudamiento para cortos
periodos de amortización 0,06 4 0,24 4 0,24 1 0,06 2 0,12 1 0,06
F8: Alto índice de liquidez 0,08 4 0,32 4 0,32 2 0,16 1 0,08 1 0,08
DEBILIDADES
D1: Los costos de la materia prima e insumos son
altos 0,07 4 0,28 4 0,28 0 0 2 0,14 2 0,14
D2: No hay asesoría ni consultoría ambiental continua0,06 2 0,12 4 0,24 2 0,12 2 0,12 4 0,24
D3: Se evidencia alto desperdicio de materia prima
durante todo el proceso productivo 0,13 2 0,26 4 0,52 0 0 2 0,26 2 0,26
D4: Altos costos de facturación energética 0,08 4 0,32 2 0,16 0 0 0 0 2 0,16
D5: Obsoletas instalaciones tecnológicas 0,05 4 0,2 3 0,15 0 0 1 0,05 3 0,15
D6: Alta demanda de carbon como fuente energética
para el proceso de cocción y su elevado costo0,05 4 0,2 2 0,1 3 0,15 0 0 3 0,15
D7: Disminución en la calidad y cantidad de las
reservas de materiales arcillosos 0,05 2 0,1 4 0,2 2 0,1 4 0,2 2 0,1
D8: Alto indice de pérdida de la cobertura vegetal 0,04 1 0,04 1 0,04 4 0,16 1 0,04 2 0,08
D9: Déficit en la cantidad de capital humano 0,05 4 0,2 4 0,2 2 0,1 2 0,1 1 0,05
FACTORES EXTERNOS OPORTUNIDADES
O1: Posee un programa para la valoración de la
posibilidad de expansión de la producción ladrillera.0,12
2 0,24 4 0,48 1 0,12 4 0,48 3 0,36
O2: Certificación ISO 9000 e ISO 14000. 0,015 1 0,015 1 0,015 1 0,015 1 0,015 2 0,03
O3: Interés en la inversión de mejoramiento
tecnológico para la reducción de costos .0,06
2 0,12 2 0,12 0 0 1 0,06 3 0,18
O4: Arraigadas costumbres de ineficiencia de los
competidores directos ubicados en el Parque Minero
Industrial El Mochuelo.
0,06
2 0,12 3 0,18 0 0 1 0,06 1 0,06
O5: Detrimento de la calidad de vida de la población
de la zona circundante al área de operación de la
empresa.
0,04
2 0,07 1 0,035 4 0,14 1 0,035 3 0,105
O6: Acelerado crecimiento del sector construcción en
Bogotá.0,12
2 0,24 3 0,36 2 0,24 2 0,24 2 0,24
O7: Creciente interés del mercado por empresas
ambientalmente responsables.0,02
4 0,08 2 0,04 3 0,06 2 0,04 1 0,02
O8: Apoyo y seguimiento de la Corporación Ambiental
Empresarial (CAEM) en la formulación y evaluación
de proyectos Eficiencia Energética.
0,07
1 0,07 2 0,14 1 0,07 1 0,07 1 0,07
O9: Factibles ejes de inversión a largo plazo 0,06 4 0,24 4 0,24 2 0,12 1 0,06 1 0,06
AMENAZAS
A1: Probable ingreso de competidores potenciales. 0,05 1 0,05 2 0,1 0 0 1 0,05 1 0,05
A2: Constantes quejas por material particulado
emitido por Ladrillera Las Canteras S.A. 0,10
3 0,3 1 0,1 4 0,4 1 0,1 4 0,4
A3: Estricto marco regulatorio para la operación de la
empresa.0,08
3 0,24 1 0,08 3 0,24 2 0,16 4 0,32
A4: Constante renovación tecnológica de la mediana
y grande industria ladrillera.0,08
3 0,24 2 0,16 0 0 1 0,08 1 0,08
A5: La mediana y grande industria, por economías de
escala, presenta menores costos de operación.0,10
3 0,3 3 0,3 0 0 1 0,1 1 0,1
A6: Aumento de los requerimientos económicos por
parte de entidad competente por concepto de
explotación de materiales arcillos.
0,03
1 0,03 1 0,03 2 0,06 3 0,09 4 0,12
TOTAL 2,00 5,125 5,84 2,875 3,07 4,165
11 12 13 14 15
161
FACTORES INTERNOS Estrategia
FORTALEZASPonderación
previaPA16 TPA16 PA17 TPA17 PA18 TPA18 PA19 TPA19 PA20 TPA20
F1: Gran potencial de explotación de materiales
arcillosos en el predio de operación 0,07 3 0,21 2 0,14 2 0,14 2 0,14 3 0,21
F2: Interés de la alta dirreción por el mejoramiento del
desempeño ambiental de la organización 0,04 4 0,16 2 0,08 4 0,16 2 0,08 4 0,16
F3: Conciencia de necesidad de cambio estratégico0,03 4 0,12 1 0,03 4 0,12 2 0,06 4 0,12
F4: Es miembro de ANAFALCO (Asociación Nacional
de Fabricantes de Ladrillo y Materiales de
Construcción) 0,04 2 0,08 1 0,04 1 0,04 4 0,16 2 0,08
F5: Interés en la oferta de empleo de la comunidad
del Mochuelo 0,07 4 0,28 0 0 2 0,14 1 0,07 2 0,14
F6: Promueve políticas laborales incluyentes 0,03 4 0,12 0 0 2 0,06 1 0,03 2 0,06
F7: Alta capacidad de endeudamiento para cortos
periodos de amortización 0,06 4 0,24 2 0,12 1 0,06 2 0,12 2 0,12
F8: Alto índice de liquidez 0,08 4 0,32 2 0,16 1 0,08 1 0,08 1 0,08
DEBILIDADES
D1: Los costos de la materia prima e insumos son
altos 0,07 2 0,14 4 0,28 2 0,14 2 0,14 4 0,28
D2: No hay asesoría ni consultoría ambiental continua0,06 4 0,24 3 0,18 4 0,24 4 0,24 4 0,24
D3: Se evidencia alto desperdicio de materia prima
durante todo el proceso productivo 0,13 0 0 2 0,26 2 0,26 1 0,13 4 0,52
D4: Altos costos de facturación energética 0,08 0 0 1 0,08 1 0,08 1 0,08 4 0,32
D5: Obsoletas instalaciones tecnológicas 0,05 0 0 1 0,05 1 0,05 1 0,05 3 0,15
D6: Alta demanda de carbon como fuente energética
para el proceso de cocción y su elevado costo0,05 0 0 2 0,1 1 0,05 1 0,05 2 0,1
D7: Disminución en la calidad y cantidad de las
reservas de materiales arcillosos 0,05 2 0,1 4 0,2 2 0,1 2 0,1 4 0,2
D8: Alto indice de pérdida de la cobertura vegetal 0,04 2 0,08 2 0,08 1 0,04 1 0,04 2 0,08
D9: Déficit en la cantidad de capital humano 0,05 4 0,2 1 0,05 1 0,05 1 0,05 1 0,05
FACTORES EXTERNOS OPORTUNIDADES
O1: Posee un programa para la valoración de la
posibilidad de expansión de la producción ladrillera.0,12
4 0,48 3 0,36 1 0,12 3 0,36 3 0,36
O2: Certificación ISO 9000 e ISO 14000. 0,015 2 0,03 1 0,015 1 0,015 1 0,015 1 0,015
O3: Interés en la inversión de mejoramiento
tecnológico para la reducción de costos .0,06
2 0,12 1 0,06 2 0,12 2 0,12 3 0,18
O4: Arraigadas costumbres de ineficiencia de los
competidores directos ubicados en el Parque Minero
Industrial El Mochuelo.
0,06
4 0,24 1 0,06 1 0,06 1 0,06 2 0,12
O5: Detrimento de la calidad de vida de la población
de la zona circundante al área de operación de la
empresa.
0,04
4 0,14 1 0,035 2 0,07 1 0,035 2 0,07
O6: Acelerado crecimiento del sector construcción en
Bogotá.0,12
2 0,24 2 0,24 1 0,12 1 0,12 4 0,48
O7: Creciente interés del mercado por empresas
ambientalmente responsables.0,02
3 0,06 1 0,02 3 0,06 2 0,04 3 0,06
O8: Apoyo y seguimiento de la Corporación Ambiental
Empresarial (CAEM) en la formulación y evaluación
de proyectos Eficiencia Energética.
0,07
0 0 1 0,07 1 0,07 3 0,21 1 0,07
O9: Factibles ejes de inversión a largo plazo 0,06 4 0,24 1 0,06 2 0,12 1 0,06 2 0,12
AMENAZAS
A1: Probable ingreso de competidores potenciales. 0,05 1 0,05 1 0,05 1 0,05 1 0,05 2 0,1
A2: Constantes quejas por material particulado
emitido por Ladrillera Las Canteras S.A. 0,10
4 0,4 1 0,1 2 0,2 1 0,1 3 0,3
A3: Estricto marco regulatorio para la operación de la
empresa.0,08
2 0,16 4 0,32 3 0,24 2 0,16 3 0,24
A4: Constante renovación tecnológica de la mediana
y grande industria ladrillera.0,08
3 0,24 2 0,16 2 0,16 2 0,16 3 0,24
A5: La mediana y grande industria, por economías de
escala, presenta menores costos de operación.0,10
3 0,3 1 0,1 2 0,2 1 0,1 4 0,4
A6: Aumento de los requerimientos económicos por
parte de entidad competente por concepto de
explotación de materiales arcillos.
0,03
3 0,09 4 0,12 2 0,06 1 0,03 3 0,09
TOTAL 2,00 5,08 3,62 3,335 3,24 5,755
1816 17 19 20
162
FACTORES INTERNOS Estrategia
FORTALEZASPonderación
previaPA21 TPA21 PA22 TPA22 PA23 TPA23 PA24 TPA24 PA25 TPA25
F1: Gran potencial de explotación de materiales
arcillosos en el predio de operación 0,07 4 0,28 2 0,14 2 0,14 2 0,14 2 0,14
F2: Interés de la alta dirreción por el mejoramiento del
desempeño ambiental de la organización 0,04 4 0,16 2 0,08 4 0,16 2 0,08 3 0,12
F3: Conciencia de necesidad de cambio estratégico0,03 4 0,12 2 0,06 4 0,12 2 0,06 3 0,09
F4: Es miembro de ANAFALCO (Asociación Nacional
de Fabricantes de Ladrillo y Materiales de
Construcción) 0,04 1 0,04 0 0 0 0 1 0,04 1 0,04
F5: Interés en la oferta de empleo de la comunidad
del Mochuelo 0,07 4 0,28 0 0 0 0 0 0 3 0,21
F6: Promueve políticas laborales incluyentes 0,03 4 0,12 0 0 0 0 0 0 3 0,09
F7: Alta capacidad de endeudamiento para cortos
periodos de amortización 0,06 4 0,24 1 0,06 1 0,06 2 0,12 1 0,06
F8: Alto índice de liquidez 0,08 4 0,32 1 0,08 1 0,08 1 0,08 2 0,16
DEBILIDADES
D1: Los costos de la materia prima e insumos son
altos 0,07 2 0,14 3 0,21 4 0,28 1 0,07 2 0,14
D2: No hay asesoría ni consultoría ambiental continua0,06 4 0,24 2 0,12 2 0,12 1 0,06 3 0,18
D3: Se evidencia alto desperdicio de materia prima
durante todo el proceso productivo 0,13 1 0,13 2 0,26 2 0,26 2 0,26 2 0,26
D4: Altos costos de facturación energética 0,08 3 0,24 2 0,16 3 0,24 2 0,16 3 0,24
D5: Obsoletas instalaciones tecnológicas 0,05 2 0,1 1 0,05 2 0,1 4 0,2 2 0,1
D6: Alta demanda de carbon como fuente energética
para el proceso de cocción y su elevado costo0,05 4 0,2 0 0 2 0,1 1 0,05 2 0,1
D7: Disminución en la calidad y cantidad de las
reservas de materiales arcillosos 0,05 4 0,2 3 0,15 1 0,05 1 0,05 3 0,15
D8: Alto indice de pérdida de la cobertura vegetal 0,04 4 0,16 1 0,04 1 0,04 0 0 4 0,16
D9: Déficit en la cantidad de capital humano 0,05 4 0,2 2 0,1 1 0,05 1 0,05 1 0,05
FACTORES EXTERNOS OPORTUNIDADES
O1: Posee un programa para la valoración de la
posibilidad de expansión de la producción ladrillera.0,12
3 0,36 2 0,24 1 0,12 3 0,36 1 0,12
O2: Certificación ISO 9000 e ISO 14000. 0,015 2 0,03 1 0,015 1 0,015 1 0,015 4 0,06
O3: Interés en la inversión de mejoramiento
tecnológico para la reducción de costos .0,06
0 0 1 0,06 3 0,18 4 0,24 3 0,18
O4: Arraigadas costumbres de ineficiencia de los
competidores directos ubicados en el Parque Minero
Industrial El Mochuelo.
0,06
0 0 1 0,06 1 0,06 1 0,06 1 0,06
O5: Detrimento de la calidad de vida de la población
de la zona circundante al área de operación de la
empresa.
0,04
3 0,105 1 0,035 1 0,035 1 0,035 4 0,14
O6: Acelerado crecimiento del sector construcción en
Bogotá.0,12
0 0 2 0,24 2 0,24 2 0,24 2 0,24
O7: Creciente interés del mercado por empresas
ambientalmente responsables.0,02
3 0,06 2 0,04 1 0,02 1 0,02 4 0,08
O8: Apoyo y seguimiento de la Corporación Ambiental
Empresarial (CAEM) en la formulación y evaluación
de proyectos Eficiencia Energética.
0,07
1 0,07 1 0,07 1 0,07 1 0,07 2 0,14
O9: Factibles ejes de inversión a largo plazo 0,06 4 0,24 2 0,12 2 0,12 2 0,12 2 0,12
AMENAZAS
A1: Probable ingreso de competidores potenciales. 0,05 1 0,05 1 0,05 2 0,1 1 0,05 1 0,05
A2: Constantes quejas por material particulado
emitido por Ladrillera Las Canteras S.A. 0,10
3 0,3 2 0,2 0 0 1 0,1 2 0,2
A3: Estricto marco regulatorio para la operación de la
empresa.0,08
3 0,24 2 0,16 0 0 2 0,16 2 0,16
A4: Constante renovación tecnológica de la mediana
y grande industria ladrillera.0,08
2 0,16 1 0,08 2 0,16 4 0,32 1 0,08
A5: La mediana y grande industria, por economías de
escala, presenta menores costos de operación.0,10
2 0,2 1 0,1 4 0,4 3 0,3 3 0,3
A6: Aumento de los requerimientos económicos por
parte de entidad competente por concepto de
explotación de materiales arcillos.
0,03
3 0,09 3 0,09 2 0,06 1 0,03 2 0,06
TOTAL 2,00 5,075 3,07 3,38 3,54 4,28
21 22 23 24 25
Fuente: Autores, 2015
163
Se priorizan las estrategias con puntuación más alta y, de acuerdo al alcance del estudio, se
decide que las primeras nueva son las que poseen mayor capacidad de seguimiento y control,
estas son:
x Estrategia 1: Desarrollar un plan de expansión de maquinaria y equipo para el
aprovechamiento del potencial arcilloso de la cantera. Tipo: Estrategia Ofensiva
x Estrategia 3: Inclusión del criterio de biomímesis para el rediseño del horno y aumento
de la eficiencia de la cocción del material. (Horno Hormiguero) Tipo: Estrategia
Ofensiva
x Estrategia 6: Evaluación de sustitución del horno con condiciones de eficiencia
energética según el diseño del Horno Hormiguero. Tipo: Estrategia Ofensiva
x Estrategia 10: Creación de un Departamento de Gestión Ambiental para dar
cumplimiento a la normatividad ambiental de la república y la identificación de
oportunidades para el mejoramiento de la calidad ambiental. Tipo: Estrategia
Reorientación
x Estrategia 11: Adopción de fuentes energéticas con mayor porcentaje de combustión y
menor costo. Tipo: Estrategia Reorientación
x Estrategia 12: Creación de redes de cooperación industrial que permitan la
comercialización de subproductos de la industria ladrillera. Tipo: Reorientación
x Estrategia 16: Desarrollar procesos de participación comunitaria que permitan
involucrar a los actores en programas de inclusión social y creación de empleo. Tipo:
Defensiva
x Estrategia 13: Plantación de especies arbóreas endógenas para mejorar la calidad del
aire y disminuir la huella de carbono. Tipo: Reorientación
164
x Estrategia 20: Reincorporación de desperdicios de material al proceso mediante la
creación de ciclos cerrados de producción. Tipo: Estrategia Supervivencia
9.4 CONTROL ESTRATÉGICO
9.4.1 Cuadro de Mando para la Gestión Ambiental
En relación a la teoría plateada por Kaplan y Norton (1992) sobre el Mapa Estratégico y el
Cuadro de Mando Integral, se opta por adaptar dicho instrumento para la inclusión del modelo
económico de la Economía Azul al proceso administrativo estratégico de la organización
Ladrillera Las Canteras S.A. a fin de monitorear el cumplimiento de los objetivos a través de
la implementación de estrategias que refuercen los factores claves que esta posee.
En relación a lo planteado anteriormente, se fijan cuatro perspectivas para el cumplimiento
de la Economía Azul, estas son: Eficiencia Material y Energética, Ecología Industrial,
Biomímesis y Economía Azul. De esta manera, las estrategias allí establecidas son
complementarias y permiten ascender en dichas perspectivas para mejorar su competitividad y
aprovechar sus potencialidades. Para ello, con base en las estrategias priorizadas por medio de
la Matriz Cuantitativa de Planeación Estratégica, se formulan unos Objetivos estratégicos y
una serie de indicadores para verificar el cumplimiento parcial y total de estas estrategias.
165
Tabla 39 Cuadro de Mando para la Gestión Ambiental
PERSPECTIVA ESTRATEGIA PRIORIZADAS OBJETIVOS ESTRATÉGICOS INDICADORES
ECONOMÍA AZUL
Desarrollar un plan de expansión de maquinaria y equipo para el aprovechamiento del potencial arcilloso de la cantera
Identificar las mejores inversiones de compra en maquinaria y equipo para el
mejoramiento del material arcilloso
Costo de adquisición de maquinaria y
equipo/ Presupuesto asignado
Identificar la viabilidad financiera de la inversión en compra de maquinaria y
equipo
Relación Costo Beneficio
Desarrollar procesos de participación comunitaria que permitan involucrar a los actores en programas de inclusión social y creación de empleo.
Identificar los actores involucrados en la operación de la empresa
# de grupos sociales/ Total
poblacional (Mochuelo)
Asignación de espacios y tiempos concertados para el desarrollo de los
procesos comunitarios
# de horas destinadas/ lugar de
intervención
BIOMÍMESIS
Inclusión del criterio de Biomímesis para el rediseño del horno y aumento de la eficiencia de la cocción del material. (Horno Hormiguero)
Evaluar la eficiencia energética del horno actual
Kg de carbón/ Tn de arcilla
Evaluar modelos biomiméticos para la adecuación del horno
# de modelos biomiméticos
aplicados a hornos de cocción/ # de
modelos biomiméticos de Economía Azul
Evaluación de sustitución del horno con condiciones de eficiencia energética según el diseño del Horno Hormiguero.
Determinar el costo de la adaptación según el diseño del horno hormiguero
Costo de adaptación energética/ Valor del
activo fijo
Plantación de especies arbóreas endógenas para mejorar la calidad del aire y disminuir la huella de carbono
Determinar el área de reforestación en el predio de operación o área de
influencia de la empresa
Área a reforestar/ Área total del predio
ECOLOGÍA INDUSTRIAL
Creación de un Departamento de Gestión Ambiental para dar cumplimiento a la normatividad ambiental de la república y la identificación de oportunidades para el mejoramiento de la calidad
Evaluar la capacidad de financiación para la implementación del
Departamento de Gestión Ambiental
Costo total del Sistema de Gestión Ambiental/Presupue
sto asignado
166
ambiental.
Creación de redes de cooperación industrial que permitan la comercialización de subproductos de la industria ladrillera
Identificar los subproductos comercializables de la empresa
Q de subproductos comercializables/ Q
total de subproductos
Identificar clientes potenciales en los sectores productivos afines
# de clientes potenciales/ # de
empresas del Parque
Mineroindustrial el Mochuelo
EFICIENCIA MATERIAL Y ENERGÉTICA
Adopción de fuentes energéticas con mayor porcentaje de combustión y menor costo.
Evaluar la eficiencia energética del combustible utilizado
Kg de carbón/Tn de arcilla
Identificar combustibles con mayor eficiencia energética
Eficiencia energética de otros
combustibles/Eficiencia energética del
carbón
Determinar los costos de las alternativas energéticas
Costo kg de combustible
alternativo/Costo kg carbón
Reincorporación de desperdicios de material al proceso mediante la creación de ciclos cerrados de producción.
Identificar puntos con mayor generación de residuos
Kg de residuos por etapa/Q total de Kg
de residuos generados
Determinar la factibilidad del grado de aprovechamiento de los residuos
identificados
Kg de residuos aprovechables/Q
total de Kg de residuos generados
Establecer la proporción de etapas a incluir en flujos de recirculación in-situ
# de etapas receptoras de
residuos/Q total de etapas del proceso
Fuente: Autores, 2015
Por medio del Cuadro de Mando Integral se agrupan las estrategias priorizadas en cuatro
perspectivas de la siguiente manera:
167
Eficiencia Material y Energética (2): Adopción de fuentes energéticas con mayor
porcentaje de combustión y menor costo y Reincorporación de desperdicios de material al
proceso mediante la creación de ciclos cerrados de producción.
Ecología Industrial (2): Creación de un Departamento de Gestión Ambiental para dar
cumplimiento a la normatividad ambiental de la República y la identificación de
oportunidades para el mejoramiento de la calidad ambiental y Creación de redes de
cooperación industrial que permitan la comercialización de subproductos de la industria
ladrillera
Biomímesis (3): Inclusión del criterio de Biomímesis para el rediseño del horno y aumento
de la eficiencia de la cocción del material. (Horno Hormiguero), Evaluación de sustitución del
horno con condiciones de eficiencia energética según el diseño del Horno Hormiguero y
Plantación de especies arbóreas endógenas para mejorar la calidad del aire y disminuir la
huella de carbono.
Economía Azul (2): Desarrollar procesos de participación comunitaria que permitan
involucrar a los actores en programas de inclusión social y creación de empleo y Desarrollar
un plan de expansión de maquinaria y equipo para el aprovechamiento del potencial arcilloso
de la cantera.
168
Imagen 22 Perspectivas de la Economía Azul en el CMI
Fuente: Autores, 2015
De igual manera, en la anterior gráfica se establecen los factores necesarios para dar
cumplimiento a las estrategias establecidas, así como sus conexiones sinérgicas que permiten
conducir el comportamiento ambiental de la empresa hacia la Economía Azul, verificar los
cambios de estado dentro del mapa y el direccionamiento que toma la compañía una vez
169
comience la implementación de dichas estrategias, en consideración a las modificaciones
efectuadas a las perspectivas del Cuadro de Mando tradicional.
9.4.2 Futuro Deseado
En consideración a las estrategias establecidas a través de la aplicación de herramientas
metodológicas de Análisis Estratégico, Formulación Estratégica, Proyección Estratégica y
Control Estratégico, se establece el fin y la transición que debe realizarse desde la situación
actual hacia un escenario deseado en el que se divisa la inclusión de criterios de Economía
Azul en el proceso productivo de la empresa Ladrillera Las Canteras S.A. para mejorar
considerablemente su desempeño ambiental de la siguiente manera:
Misión: La Economía Azul propende por el mejoramiento de la calidad ambiental en el
área de influencia de la empresa Ladrillera Las Canteras S.A, como un aporte realizado a la
conservación de los recursos naturales y la optimización de sus procesos internos. Además,
busca mejorar los aspectos financieros mediante la disminución de costos de ineficiencia y
desperdicios productivos por medio de la creación de redes de cooperación industrial.
Visión: Ladrillera Las Canteras S.A. en un lapso de 8 años será la primera empresa en
involucrar los criterios de la Economía Azul en el proceso de fabricación de productos
derivados de materiales arcillosos en Colombia, con una perspectiva sistémica, biomimética y
socialmente integradora basada en altos estándares de calidad.
La propuesta de formular estrategias para el mejoramiento ambiental de la Ladrillera Las
Canteras S.A. a través de los criterios de la economía azul concierne a otorgarle valor
agregado a la gestión ambiental de la organización. Involucrar a la comunidad y generar redes
170
de cooperación industrial son propuestas que nos permiten establecer una proyección
integradora, sistémica y holística. A través del siguiente diagrama se evidencia como desde las
estrategias formuladas se genera una proyección de un futuro deseado y se detalla que, en el
logro de esta visión, se involucran gradualmente los criterios y la perspectiva de cumplimiento
de la Economía Azul.
171
Tabla 40 Relaciones Conceptuales entre las Estrategias y el Futuro Deseado
ESTRATÉGIA PERSPECTIVA FUTURO DESEADO
Desarrollar un plan de expansión de maquinaria y equipo para el aprovechamiento del potencial arcilloso de la cantera
Incremento de la capacidad ténica en maquinaria aprovechando el material
arcilloso y la realización de actividades de compensación para la renovabilidad del
recurso.
Desarrollar procesos de participación comunitaria que permitan involucrar a los actores en programas de inclusión social y creación de empleo.
La comunidad del Mochuelo participa en los programas de responsabilidad social
Inclusión del criterio de biomímesis para el rediseño del horno y aumento de la eficiencia de la cocción del material. (Horno Hormiguero)
Ladrillera Las Canteras S.A adopta una filosofia operativa de simulación
biomimética
Evaluación de sustitución del horno con condiciones de eficiencia energética según el diseño del Horno Hormiguero.
Ladrillera Las Canteras S.A. reduce los costos de facturación energética a través de
la implementación del horno hormiguero
Plantación de especies arboréas endógenas para mejorar la calidad del aire y disminuir la huella de carbono
La empresa restaura los impactos realizados por la actividad extractiva por
medio de procesos de reforestación y renaturalización en el área de influencia.
Creacion de un Departamento de Gestión Ambiental para dar cumplimiento a la normatividad ambiental de la república y la identificación de oportunidades para el mejoramiento de la calidad ambiental.
Los principales grupos de interés evidencian el deseo de disminuir la cantidad y gravedad de las actuaciones ambientales adversas de
la empresa.
Creación de redes de cooperación industrial que permitan la comercialización de subproductos de la industria ladrillera
Ladrillera Las Canteras S.A. obtiene un papel de alto protagonismo mediante vínculos
para la comercialización de subproductos de la industria ladrillera disminuyendo los costos de adquisión de insumos o los causados por la disposición final de
residuos con un grado de aprovechabilidad
Adopción de fuentes energéticas con mayor porcentaje de combustión y menor costo.
Sustitución parcial de la fuente energética primaria y el ahorro en los costos operacionales derivados de este.
Reincorporación de desperdicios de material al proceso mediante la creación de ciclos
cerrados de producción.
Recuperación de residuos de arcilla fresca, arcilla triturada, ladrillos cocidos y material
defectuoso.
ECONOMÍA AZUL
BIOMÍMESIS
ECOLOGÍA INDUSTRIAL
EFICIENCIA MATERIAL Y ENERGÉTICA
Involucra leyes de presión y temperatura
Ahorro de ineficiencias en energía y costos
Reutilización de residuos al proceso
Diversificación
Inclusión social
Uso de Energías alternativas
Conservación del recurso hídrico
Innovación
Uso de recursos locales
Aprovechamiento de materias primas
Perspectiva sistémica
Degradabilidad de los insumos
Beneficio socio-ambiental
Uso de elementos (Agua, Aire, Suelo)
Genera beneficios directos e indirectos
Relación Riesgo - Innovación
Bajo precio de mercado
Beneficio a los stakeholders
Transición problema oportunidad
Biomímesis
Generación de empleo
PRINCIPIO
Fuente: Autores, 2015
172
El anterior diagrama permite entender la interrelación entre las estrategias, los criterios, las
perspectivas y el futuro deseado. La primera relación comprende el análisis prospectivo entre
las estrategias y los criterios de la Economía Azul, en esta relación se valida el grado de
cumplimiento de las estrategias frente a la teoría adoptada.
La segunda relación demuestra como los criterios involucrados responden
significativamente a la perspectiva. Esta relación permite entender de qué manera los criterios
se deben adoptar gradualmente a medida que la empresa avanza en cada perspectiva.
La tercera y última relación valida el panorama estratégico de avance. Por cada perspectiva
se tiene un futuro deseado, este permite entender la visión de Ladrillera Las Canteras S.A.
frente al cumplimiento del modelo de Economía Azul.
9.4.3 Plan De Acción
A continuación se describen las estrategias para el mejoramiento ambiental del proceso de
producción de Ladrillera Las Canteras S.A. de Bogotá según los criterios de Economía Azul.
En este se detalla la estrategia formulada, el futuro deseado, la meta de cumplimiento, el
tiempo de ejecución, el responsable en la organización, los recursos necesarios y el registro de
cumplimiento:
173
Tabla 41 Plan De Acción y Descripción de Las Estrategias
ESTRATÉGIA FUTURO DESEADO META TIEMPO DE EJECUCIÓN RESPONSABLE RECURSOS
REGISTRO DE CUMPLIMIENT
O
1. Desarrollar un plan de
expansión de maquinaria y
equipo para el aprovechamie
nto del potencial
arcilloso de la cantera
Incremento de la capacidad ténica en maquinaria (Palas
excavadoras, Retroexcavadoras, Cargadoras, Dúmper,
Bulldozer, Mototraíllas y Niveladoras)
aprovechando el material arcilloso y la
realización de actividades de
compensación para la renovabilidad del
recurso.
Adquisición de: 1 Bulldozer y 1 Retroexcavador
a
12 meses
*Asignación Presupuestal:
Gerente General *Compra: Jefe
de Planta *Funcionamiento
: Operarios
*Financieros (Préstamo Bancario)
*Humanos (Operarios con
conocimiento especializado en
conducción de maquinaria pesada y
Personal de Mantenimento)
*Físicos (Herramientas
para el mantenimiento)
Facturas de compra de
maquinaria y registro de existencia y operación.
174
2. Desarrollar procesos de participación comunitaria
que permitan involucrar a
los actores en programas de
inclusión social y
creación de empleo.
La comunidad del Mochuelo participa
en las actividades de rendición de cuentas de la Ladrillera Las Canteras S.A, son participes de los programas de
responsabilidad social, son
voluntarios en jornadas de siembra para compensar la huella de carbono y tambien son capital
humano de las relaciones laborales de la organización a través de contratos
formales con prestaciones de ley.
Realización de tres comités de integración en
procesos comunitarios
cada semestre.
6 meses (Perió
dicos)
*Asesor Ambiental *Insp
ector SISO *Gerente General *Líderes
Ambientales de la zona
*Humano (Trabajadores y Comunidad del
Mochuelo)
Acta de reunión de cómites de
integración y plan de acción
para el mejoramiento de la inclusión
social y oportunidad
laboral.
175
3. Inclusión del criterio
de Biomímesis
para el rediseño del
horno y aumento de la eficiencia
de la cocción del material.
(Horno Hormiguero)
Ladrillera Las Canteras S.A
adopta una filosofía institucional de
simulación ecosistémica y de aprovechamiento en la cocción del
material a través de la semejanza en el
diseño y adecuación del
horno al hábitat de las hormigas.
Implementación y
Adecuacion anual de un
diseño biomimético
(Horno Hormiguero)
12 Meses *Asesor
Ambiental
*Humano (Asesoría -
Investigación y Operarios) *Financiero
(Adquisión de materiales de adecuación) *
Evidencia fotográfica y documental
del funcionamiento del horno hormiguero. Formato de
inspecciones para
mantenimiento y
seguimiento del horno
176
4. Evaluación de sustitución del horno con condiciones de eficiencia energética según el
diseño del Horno
Hormiguero.
La adaptación del horno según los
criterios de Biomímesis permiten reducir los costos de facturación a través
de la eficiencia energetica
(Calorifica) para la cocción de los
ladrillos. Reducir el consumo de energía
garantiza optimización de
gastos, prevención en el agotamiento de recursos naturales y
mejora del desempeño e imagen
ambiental en el gremio constructor.
Realización de mediciones
bimensuales y comparación
con datos históricos. Aumentar
gradualmente el procentaje del co-combustible sin disminuir el
potencial calórico del
horno.
2 meses (Periódicos)
*Operarios (Toma de datos) *Jefe de Planta (Presentación de informe)
*Asesor Ambiental (Advertir
cantidades óptimas de co-combustible)
*Humano (Trabajadores y
asesores) *Tecnológicos (Equipos de
medición isocinética y de
eficiencia energética
*Financieros (Pago por
servicios de medición)
Informes de Inspección y de eficiencia energética.
Evaluación de efectividad de la estrategia
implementada. Evaluación
de alternativas de
mejoramiento del diseño del
horno hormiguero.
177
5. Plantación de especies
arboréas endógenas
para mejorar la calidad del
aire y disminuir la huella de carbono
El compromiso por restaurar los
impactos realizados por la actividad extractiva de la
compañía impulsa procesos de
reforestación y renaturalización en el área de influencia de la empresa, así como
medidas que permitan disminuir su
afectación a la atmósfera en los
procesos de cocción y de la emisión de
Material Particulado (MP), favorece los
procesos de mitigación de efectos
negativos sobre la población cercana y
los generados directamente sobre el
medio ambiente.
Reforestación de 1 hectárea
anual 12 meses
* Líderes ambientales de la zona * Asesor
Ambiental
*Humano (Comunidad,
Asesor Ambiental, Operarios de la
planta) *Financiero (Compra de semilllas y plantulas)
*Físicos (Palas, machetes, pica)
Registro fotográfico del
área reforestadas. Permisos de plantación. Informe del cálculo de huella de carbono
178
6. Creacion de un
Departamento de Gestión Ambiental para dar
cumplimiento a la
normatividad ambiental de la república y
la identificación
de oportunidades
para el mejoramiento de la calidad ambiental.
El acatamiento de la normatividad
ambiental vigente de la República y la
instauración de un Departamento de
Gestión Ambiental permite
verificar el deseo de disminuir la cantidad
y gravedad de actuaciones
ambientales adversas ante sus principales grupos de interés (Sociedad civil, Organismos de
control, Trabajadores, Clientes y Gremios)
Fuente: TESCHI, 2014.
Conformación del
Departamento de Gestión Ambiental.
Identificación de 1
oportunidad de mejora
ambiental cada cuatro meses.
12 meses y 4 meses
(Periódicos)
*Asesor Ambiental *
Gerente General (Asignación
Presupuestal)
*Humano (Profesional Ambiental calificado)
*Financiero (Asignación
Presupuestal)
Acta de conformación
del Departamento
de Gestión Ambiental.
Documentación del Sistema
de Gestión Ambiental. Permisos y Licencias
Ambientales. Informes de
mejoramiento y desempeño
Ambiental
179
7. Creación de redes de cooperación industrial que permitan la
comercialización de
subproductos de la industria
ladrillera
El aumento en la relación directa con los Stakeholders de
la compañía le proporcionará un
papel de alto protagonismo
mediante vínculos para la
comercialización de subproductos de la industria ladrillera,
tanto con empresas del mismo sector
como con industrias de tipo
complementario con el fin de disminuir los costos de adquisición
de insumos o los causados por la
disposición final de residuos con un
grado de aprovechabilidad.
Fuente: Ecointeligencia, 2012
Identificación de 5 redes
(bidireccionales) de
comercialización de
subproductos
12 meses
*Gerente General
(Relaciones comerciales)
*Asesor Ambiental (Usos
potenciales) *Posibles
clientes y/o proveedores
*Humano (Mercadeo, Profesional Ambiental calificado, Relaciones
públicas) *Físicos (Materia prima y subproductos)
Ordenes de recolección, disposición y recepción de
subproductos.
180
8. Adopción de fuentes energéticas con mayor
porcentaje de combustión y menor costo.
La identificación de materiales con propiedades de
combustión mayores a la fuente energética
principal empleada en la actualidad
(Carbón) permite su sustitución parcial y
el ahorro en los costos operacionales
derivados de este, así como el
fortalecimiento de las redes de
comercialización de subproductos como
materias primas.
Fuente: Minerales y Carbones de México, s.f.
Identificación de 4 posibles
fuentes de combustión a
partir de subproductos industriales
12 meses
*Gerente General
(Relaciones comerciales)
*Asesor Ambiental (Co-combustibles adecuados) *Posibles
proveedores energéticos
*Humano (Mercadeo, Profesional Ambiental calificado, Relaciones
públicas) *Físicos (Subproductos
como combustibles)
Ordenes de recepción de combustibles alternativos .
Evaluación de potencial
energético y calorífico para
validación como
combustible.
9. Reincorporaci
ón de desperdicios de material al
proceso mediante la creación de
ciclos cerrados de producción.
En general las características fisico químicas de estos
residuos proveen un potencial de
aprovechamiento elevado dado que no
hay alteración cruzada de sus propiedades. Se recuperan residuos de
arcilla fresca, arcilla triturada, ladrillos cocidos y material
defectuoso.
Aprovechar el 50% de los
residuos generados a
partir del proceso de productivo.
12 meses (Periódico)
* Asesor Ambiental (Ruteo de residuos)
*Operarios
*Humano (Asesoría - Personal operativo)
*Físicos (Palas, Carretas)
Registro fotográfico de
la reutilización. Formato de
Registro Histórico de
reincorporación de residuos
Fuente: Autores, 2015
181
10. CONCLUSIONES
El proceso de Formulación Estratégica evidencia la necesidad de interrelacionar los factores
de éxito en la producción de ladrillos a escala internacional, junto con la realidad del
desempeño ambiental de la empresa Ladrillera Las Canteras S.A., de esta manera se permite
tener una perspectiva más amplia que permita hacer frente a las ineficiencias productivas a
través de acciones que conduzcan a una visión integradora y sistémica bajo el modelo de la
Economía Azul. En este sentido, se puede establecer que:
x Los factores ambientales de la producción de ladrillos a escala internacional convergen
en siete categorías determinantes de acuerdo a las características comunes que poseen
entre sí, de esta manera la Eficiencia material y Eficiencia energética constituye el
mayor número de casos de aplicación a escala internacional para la fabricación de
ladrillos con un total de siete para cada una (7), seguido por Aprovechamiento
energético (4), Reconversión tecnológica (3), Creación de redes comerciales para la
industria ladrillera (2) y Plantación de especies arbóreas endógenas (2) y por último,
Ecodiseño (1).
x La reconversión tecnológica y la inversión en maquinaria y equipo son factores
determinantes, sin embargo no responden en su totalidad a las necesidades planteadas
desde el modelo de la Economía Azul para el mejoramiento ambiental de la industria.
x El grado de ajuste de los factores determinantes permitió identificar que la Plantación
de especies arbóreas endógenas, la Generación de redes comerciales para la industria
ladrillera, la Eficiencia material y el Aprovechamiento energético, son las categorías
que poseen un mayor acercamiento a los criterios de la Economía Azul y permiten
182
extraer características estructurales para su replicación en contextos locales de carácter
industrial.
x Las etapas de Extracción, Molienda/Trituración y Cocción representan los puntos
críticos susceptibles de mejoramiento ambiental en la empresa Ladrillera Las Canteras
S.A. debido a que en la priorización de sus impactos ambientales y por ende en su
clasificación, involucra a los aspectos ambientales de gran significancia sobre los
cuales se debe realizar Direccionamiento Estratégico para mejorar el desempeño
ambiental organizacional.
x Las estrategias que desarrolla la empresa Ladrillera Las Canteras S.A. en la actualidad
no responden de manera óptima a la presión externa ejercida sobre la organización, por
lo tanto se requiere modificarlas para optimizar el Programa de expansión de
producción ladrillera, así como el interés en la inversión para el mejoramiento
tecnológico para la reducción de costos, de tal manera que sus ventajas sean más
notorias en relación a sus competidores y sus productos sean más atractivos para sus
clientes.
x El accionar de la empresa en relación a las condiciones internas demuestra la necesidad
de cambio estratégico a partir del potencial de explotación que posee la cantera junto
con el interés de la alta dirección por el mejoramiento del desempeño ambiental y la
identificación de oportunidades orientadas al alto índice de liquidez que posee la
compañía y a los posibles focos de inversión.
x Frente al panorama interno y externo de la organización, así como la pertinencia de la
aplicación de los criterios de la Economía Azul como medio para incentivar cambios
en el proceso de producción; se priorizan nueve de las veinticinco estrategias
183
formuladas según la importancia relativa de cada uno de los factores internos y
externos y el grado de compatibilidad de las estrategias con los criterios de la
Economía Azul.
x Las estrategias que se encuentran definidas dentro de la perspectiva Economía Azul
para el Cuadro de Mando Integral para la Gestión Ambiental, manifiestan los
requerimientos ofensivos y defensivos de la organización, es decir, que en el contexto
de la unidad de observación los factores más relevantes para la adopción del modelo de
Economía Azul se concentran en el aprovechamiento de la relación Oportunidad-
Fortaleza y Amenaza-Fortaleza respectivamente.
x El futuro deseado para la empresa Ladrillera Las Canteras S.A. se establece por medio
de las relaciones bidireccionales para evaluar el grado de cumplimiento de los criterios
de la Economía Azul con cada estrategia formulada, la transición de los criterios
conforme a las acciones graduales que se implementen y su correspondiente
perspectiva (Eficiencia Material y Energética, Ecología Industrial, Biomímesis y
Economía Azul) y la validación del panorama estratégico de avance frente al
cumplimiento del modelo teórico adaptado.
x La propuesta metodológica de la Economía Azul tiene aplicaciones reales en la
industria mediante la comparación de contextos locales con los escenarios deseados y
la identificación de los requerimientos específicos de un tipo de industria para
establecer criterios metodológicos que permitan su implementación.
x Ladrillera Las Canteras S.A. en su proceso de mejoramiento ambiental debe considerar
potencializar factores para direccionar su posición competitiva a través de las
perspectivas, estos son: Reincorporación de subproductos, Energías alternativas,
184
Gestión Ambiental, Redes de cooperación industrial, Diseño biomimético, Eficiencia
biomimética, Reforestación, Reconversión tecnológica y Participación comunitaria.
185
11. RECOMENDACIONES
x Se requiere que la empresa Ladrillera Las Canteras S.A. incluya en su agenda
administrativa y operacional las estrategias establecidas con el fin de obtener
resultados adecuados que mejoren su desempeño ambiental, reduzcan costos de
producción, aumenten su productividad e involucren de manera incluyente a sus
Stakeholders.
x El establecimiento de una matriz que permita identificar la importancia relativa y el
grado de urgencia de las estrategias formuladas, permitirá una clara definición del
orden jerárquico de la implementación parcial en consideración a los recursos
disponibles en la empresa y a su inmediatez.
x Dado el alto índice de liquidez de la compañía, se sugiere invertir estos recursos en los
procedimientos establecidos en el Programa de expansión además de incluir las
acciones ambientales en este proceso, así como en otros focos de inversión que la
empresa considere pertinentes.
x Se hace necesario un análisis exhaustivo de los subproductos generados a lo largo del
proceso productivo con el fin de documentar por medio de Ecobalances (Masa y
Energía) las pérdidas de materia prima e insumos y la estimación de los costos de
ineficiencia como una línea base para hacer comparaciones parciales según la
implementación de medidas correctivas y preventivas.
x El estrechamiento en los lazos tanto con competidores como con industrias de tipo
complementario permitiría generar cadenas de valor y el aumento en la vida útil de
186
materias primas e insumos, donde la disponibilidad de subproductos aumente y se
optimicen los procesos productivos de las industrias participantes en el proceso.
x La divulgación de los resultados obtenidos a través de procesos en concordancia a la
Economía Azul favorece la formulación de un Cluster como apoyo a la ZERI (Zero
Emissions Research Iniciative) para la socialización de los efectos positivos en las
industrias mediante la aplicación de los criterios de la Economía Azul.
187
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