PROPOSITO

La SAN en los escolares promovida a través de la

participación activa de los integrantes de las

comunidades educativas, en cumplimiento a las comunidades educativas, en cumplimiento a las

responsabilidades del Sector Educativo

enmarcas en la Ley Nacional de SAN y las

Políticas educativas.

FIN

Contribuir a mejorar el estado nutricional y la

salud de la población escolar para incidir en

su rendimiento académico y el desarrollo su rendimiento académico y el desarrollo

comunitario sostenible

ACCIONES

� SENSIBILIZACIÓN-COMUNICACIÓN SOCIAL

� Socialización de la Estrategia SAN para Escolares.

� Orientación en SAN a miembros de OPF a nivel de escuelas � Orientación en SAN a miembros de OPF a nivel de escuelas convergentes y/o municipios priorizados.

� Apoyo a responsables de Campaña Social en visitas de campo y contacto con los grupos objetivo de población.

� Apoyo en el diseño y validación de mensajes para la campaña social

� FORTALECIMIENTO A TC PARA LA MEJORA DE LA ALIMENTACIÓN ESCOLAR

� Realización de charlas en temas de SAN (según necesidades detectadas y demanda priorizada).

� Orientación para la compra de alimentos por las OPF (menús nutritivos, regionalizados).

� Orientación sobre las condiciones de almacenamiento y preparación de la RE.

� Promoción del uso de agua segura en las escuelas

� ASESORÍA PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE ACCIONES SAN POR LOS CONSEJOS EDUCATIVOS

� Asesoría y promoción para el establecimiento de Huertos

Escolares.

� Asesoría y promoción de Regulación de la venta de alimentos

nutritivos en tiendas escolares. nutritivos en tiendas escolares.

� Promoción de Jornadas de Limpieza, reciclaje de basura,

elaboración de abonos orgánicos.

� Asesoría en técnicas de agua segura en las escuelas.

� Coordinación de integración del componente SAN en Escuelas

Saludables

� ASESORÍA EN PLANES Y PROGRAMAS SAN DEPARTAMENTALES

� Participación en reuniones interinstitucionales.

� Apoyo en la focalización de la niñez y familias másvulnerables.

� Participación activa en ayuda alimentaria a familias� Participación activa en ayuda alimentaria a familiasdamnificadas por desnutrición y emergencias.

� Coordinación para la implementación del “Paquetebásico de servicios complementarios”: Desparasitación,inmunización, agudeza visual y auditiva, suplementaciónde micronutrientes, agua segura, salud bucal,saneamiento

� VIGILANCIA NUTRICIONAL DE LOS ESCOLARES

� Conformación de la Comisión de Vigilancia Nutricional deescolares.

� Focalización de escuelas.� Focalización de escuelas.

� Detección de casos de desnutrición (escolares, infantes).

� Colaboración en la ejecución de la Encuesta de Yoduria.

� Otras investigaciones.

� Participación y apoyo al Observatorio Municipal de lasacciones SAN y salud urbana (Depto. Guatemala).

� ASESORÍA PARA EL PROCESO DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE EN SAN

� Apoyo a consultas técnicas de temas SAN/CNB.

� Apoyo en la revisión de materiales educativos y didácticos� Apoyo en la revisión de materiales educativos y didácticos

existentes y propuestos, dirigidos a docentes y escolares.

� Propuesta de materiales educativos contextualizados

� MONITOREO

� Monitoreo de la distribución y uso adecuado del equipobásico para la preparación de la RE.

� Acompañamiento a CTA en monitoreo de réplica de� Acompañamiento a CTA en monitoreo de réplica decapacitaciones.

� Monitoreo al azar sobre las condiciones de acciones SAN,con prioridad de la alimentación escolar.

� Apoyo al análisis de la información de las Fichas deMonitoreo SAN aplicadas por los TC.

AVANCES Depto. GTA� Socialización de la estrategia SAN para escolares.

� Monitoreo de condiciones que afectan la SAN en losescolares .

� Participación en CODESAN, Grupo de Agua Segura(SESAN), Observatorio de Salud Urbana.(SESAN), Observatorio de Salud Urbana.

� Reforma del listado de alimentos permitidos para lacompra.

� Canasta Básica para escolares regionalizada.

� Menús para refacción escolar regionalizados.

� 19 Técnicos Capacitados en SAN.

� 910 OPF capacitadas sobre SAN.

� Supervisores educativos capacitados en SAN

� 19 Huertos escolares pedagógicos implementados.

Coordinación interinstitucional para la conformación de� Coordinación interinstitucional para la conformación delas comisiones de vigilancia nutricional para escolaresaño 2011.

� Coordinación con MAGA para la implementación dehuertos escolares pedagógicos urbanos y peri-urbanosaño 2011.

� Coordinación para monitoreo de Agua segura en lasescuelas año 2011.

� Asesoría a escuelas sobre manipulación,almacenamiento y calidad de alimentos

� Asesoría en escuelas que funcionan como albergues encasos de emergencia.casos de emergencia.

� Coordinación para la integración del componenteSAN en Escuelas Saludables

� Impartido taller “ Alimentación y Nutrición adecuadapara niños y niñas en edad escolar”.

� Avances en resolución del acuerdo ministerial 1088 ymanual del manejo de la tienda escolar que promuevala SAN a través de ésta.

� Creado material didáctico aplicable en eldepartamento.departamento.

� Participación en proyecto: Salud Nutricional Escolar, en el municipio de Guatemala zona 1, Municipalidad de Guatemala y MINEDUC, DIDEDUC Guatemala Norte.4 escuelas oficiales urbanas de la zona 1. Iniciar en enero 2011

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