Esquema de trabajo SERCOTEC

PLAN DE NEGOCIOS

1) IDENTIFICACIN PARTICIPANTE

Nombre del Participante Direccin Fecha de Entrega Regin Provincia Comuna Telfono Nombre Gestor

Diego Fernndez Donoso Villa Mara Elena # 16 08 11 2011 VII Regin del Maule Talca Talca 9-5823097 Diego Fernndez Donoso

2) IDENTIFICACIN DEL NEGOCIO

1. Nombre del Negocio 2. Nombre de su representante 3. Rubro 4. Productos y/o Servicios que Ofrece 5. Direccin 6. Correo Electrnico 7. N de Integrantes 8. Fono

Huevos Don Diego Diego Fernndez Donoso Avcola Huevos De Campo San Andrs de las lomas HJB Comuna de San Clemente fernandezddiego@gmail.com 4 Integrantes 95823097

3) ANTECEDENTES GENERALES DEL NEGOCIO

A. DESCRIPCIN DE LA IDEA DE NEGOCIO En nuestra cabaa, adems de la produccin de reproductores, nos dedicamos tambin a la cra de gallinas ponedoras "a campo" con la intencin de revalorizar el producto natural y artesanal,

cubrir "baches" estacionales y las necesidades de aquellas personas que por cuestiones de salud no pueden consumir huevos de origen industrial. El huevo, debido a la cantidad y calidad de nutrientes que posee, est considerado como el alimento ms completo de la naturaleza, incluso que la leche vacuna. Aporta la protena de mejor calidad, grasas saludables y la mayora de las vitaminas y minerales; mas ciertas sustancias esenciales que protegen la salud. Recientemente se han efectuado una serie de estudios cientficos a nivel mundial, que demuestran y continan demostrando que el colesterol de la yema de huevo no aumenta el colesterol en la sangre de personas sanas. La yema, posee protenas de la ms alta calidad, vitaminas y minerales y sustancias esenciales. Las grasas, decimos que son del tipo favorables pues son insaturadas del tipo omega 3 y omega 9, insustituibles para la salud cardiovascular y cuyas propiedades son aumentar el colesterol "bueno" y reducir el colesterol "malo"; adems, el huevo no posee grasas "trans". La sustancias esenciales de la yema son los carotenoides (disminuyen el riesgo de padecer cataratas) y la colina (beneficia el desarrollo de la memoria y el cerebro del beb). Si se desecha la yema, se estaran desperdiciando nutrientes fundamentales para la salud. Posee adems, vitaminas A, B1, B2, B6, B12, E y D; minerales como el calcio, hierro, selenio, yodo, folato y zinc. Entre sus enormes beneficios podemos destacar que el consumo en embarazadas se hace imprescindible para el desarrollo del cerebro del beb; en nios se recomienda por optimizar el desarrollo y crecimiento de huesos, rganos y msculos debido a la cantidad y calidad de protenas que aporta. En adultos mayores previenen el desarrollo de enfermedades visuales y el fortalecimiento del cuerpo en general. Como funcin extra podemos destacar su valor dietario para quienes debe reducir el peso del cuerpo sin arriesgar su salud; ya que el huevo est repleto de vitaminas y minerales y a su vez es bajo en caloras: posee solo 75 caloras por unidad, al igual que una fruta mediana. Adems, es un alimento rico en protenas, lo que brinda una mayor sensacin de saciedad. Siguiendo todos estos preceptos, entidades nutricionales a nivel mundial estn recomendando actualmente el consumo de un huevo diario por persona, como parte de una dieta saludable. Claro que si a todos estos beneficios que presentamos, le agregamos que el huevo fue producido naturalmente en un ambiente sano, puesto por aves criadas en libertad que se alimentan con granos sin contaminacin, verdeos y dems nutrientes que ellas mismas buscan (la naturaleza es mas que sabia), el efecto que produce en el organismo humano dicho consumo, es inmejorable. Desde este humilde sitio, queremos invitar a todos a revalorizar nuestros alimentos naturales y a quienes disponen de un espacio en el fondo de su casa o una quinta, prueben volver a nuestras races y cren al menos unas pocas aves que produzcan huevos (y carne tambin) para el autoabastecimiento. B. CARACTERSTICASDEL NEGOCIO (F.O.D.A.) F : Buena Idea De Negocio , Disponer del terreno, Buen Capital Humano O: Nuevas Ideas de negocio, Asociaciones con otros productores minoristas D: Falta de recursos , Inexperiencia A:Recesion econmica, enfermedades avcolas, robos C. OBJETIVOS DEL NEGOCIO Lograr Consolidarse dentro de mercado regional a pequea escala y ser una alternativa D. NECESIDADES DEL NEGOCIO : Ir innovando diariamente adaptarse las necesidades del mercado

E. VENTAJA COMPETITIVA: Contar con espacio fsico y la sanidad del producto libre de qumicos

4) IDENTIFICACIN DEL PRODUCTO O SERVICIO

A. PRODUCTO O SERVICIO 1. NOMBRE DEL O LOS PRODUCTOS O SERVICIOS : Huevos de campo Don Diego 2. CARACTERSTICAS ESPECIALES : Huevos de Campo, azules, verdes y rojizos, de gallinas alimentadas con maz y pastoreo 3. UTILIDAD ARA EL CLIENTE :Producto Sano de alta calidad , nutritivo B. ESTADO ACTUAL DEL PRODUCTO: En Proceso 1. FORTALEZAS DEL PRODUCTO: Producto sano y rico en protenas y muy noble 2. ASPECTO QUE PODRAN MEJORARSE :Mejorar la produccin

5) FICHA DE IDENTIFICACIN DE CLIENTES

SEXO Y EDAD APROX. DE LOS CLIENTES INGRESOS APROX. DE LOS CLIENTES LUGAR DE RESIDENCIA DE LOS CLIENTES GUSTO DE LOS CLIENTES PRODUCTOS FAVORITOS DE LOS CLIENTES LUGARES HABITUALES DE COMPRA DE LOS CLIENTES ESTADO CIVIL DE LOS CLIENTES

Todo los gneros y toda las edades Ingresos medios Talca, Y sus alrededores Exigente Huevo Azules En Distribuidoras Solteros y casados

6) IDENTIFICACIN DE LOS COMPETIDORES

QUIENS SON SUS PRINCIPALES COMPETIDORES? CUALS SON LOS PRODUCTOS QUE OFRECEN NUESTROS COMPETIDORES? COMPARE LOS PRECIOS DE LA COMPETENCIA CON SUS PRINCIPALES PRODUCTOS CULES SON LAS VENTAJAS DE NUESTROS PRODUCTOS FRENTE A LA DE NUESTROS COMPETIDORES CULES SON LAS DEBILIDADES DE NUESTROS PRODUCTOS FRENTE A LOS DE NUESTROS COMPETIDORES?

Pequeos agricultores y campesinos

Que se trabajara con un estndar de calidad asegurado y se har un servicio de atencin post venta al cliente

Que no es conocido dentro del mercado

7) ESTRATEGIA DE COMUNICACIN

MTODOS PROMOCIONALES MEDIOS UTILIZADOS SEGN MTODOS LOGO DE MI NEGOCIO

Internet, Panfletos , Radio , Twitter, Facebook,

FOTOS DE MIS PRODUCTOS

8) PROCESO DE PRODUCCIN

ACTIVIDAD

DESCRIPCIN - TIEMPO

9) PROCESO DE FORMALIZACIN

TIPO DE SOCIEDAD INICIACIN DE ACTIVIDADES PATENTE COMERCIAL OTROS PERMISOS

Sociedad Agrcola Limitada En Regla En Regla Plan de manejo de buenas prcticas agrcolas

10) IDENTIFICACIN DE PROVEEDORES QUINES SON SUS PRINCIPALES PROVEEDORES Insumos mdicos veterinarios (aliagro) pollitos seragro QU INSUMOS, MAQUINARIAS O MATERIALES COMPRA A SUS PROVEEDORES? Jaula, semillas Maz, Vacunas DNDE SE ENCUENTRAN UBICADOS SUS PROVEEDORES? Talca Y Maule

11) PRECIOS

12) DISTRIBUCIN

13) COSTO Y VENTA

COSTOS FIJOS TOTAL COSTOS FIJOS COSTOS VARIABLES TOTAL COSTOS VARIABLES

VENTAS MENSUALES MES 1 MES 2 MES 3 MES 4 MES 5 MES 6

14) PAUTA PARA SOLICITUD DE FONDOS

NOMBRE DEL SOLICITANTE PRODUCTO QUE CONFECCIONA LUGAR DE COMERCIALIZACIN DE LOS PRODUCTOS COSTOS DE LOS PRODUCTOS

APORTES FINANCIEROS USO QUE DAR AL MONTO SOLICITADO