1

5. MAILA

EGAPE IKASTOLA

2015-16

ERREZETAREN IZENA:Poloniako EmpanadillakZERGATIK AUKERATU DUT ERREZETA HAU?Aukeratu dut errezeta hau,oso errexa delako egiteko eta baita ere Polonian asko jaten direlako.OSAGAIAK: Orea: -irina 500 g -olioa kutxarada bat -gatza -arrautz bat -ur baso bat PRESTAKETA: Lehenik, pixkanaka pixkanaka oreako osagai guztiak nahastuko ditugu katilu batean. Ondoren, orea egitean, mahaian irina botako dugu, orepegatzeko, eta arrabol batekin oratu egingo dugu. Orea oratuta edukita, ur baso batekin, borobilak egingo ditugu.Orain, orearekin egin dugun bezala, patatak eta burgoseko gazta katilu batean nahastuko ditugu. Hau eginda edukitzean, hasiko garborobiletan sartzen.Hori eta gero, oreoko borobilak ondo itxi egin

behar ditugu, ez irikitzeko, eta kazola batean sartuko ditugu ur ditugu.

ERREZETAREN IZENA:Poloniako Empanadillak ZERGATIK AUKERATU DUT ERREZETA HAU? Aukeratu dut errezeta hau,oso errexa delako egiteko eta baita ere Polonian asko jaten direlako.

Betegarria: -patata egosia 500 g -Burgoseko gazta 500 g -bi tipula egosia

Lehenik, pixkanaka pixkanaka oreako osagai guztiak nahastuko

Ondoren, orea egitean, mahaian irina botako dugu, orea mahaiara ez pegatzeko, eta arrabol batekin oratu egingo dugu. Orea oratuta edukita, ur baso batekin, borobilak egingo ditugu.Orain, orearekin egin dugun bezala, patatak eta burgoseko gazta katilu batean nahastuko ditugu. Hau eginda edukitzean, hasiko garborobiletan sartzen.Hori eta gero, oreoko borobilak ondo itxi egin

behar ditugu, ez irikitzeko, eta kazola batean sartuko ditugu ur beroarekin, 5 minutu editugu.

KLAUDIA KOPERNICKA

2

Aukeratu dut errezeta hau,oso errexa delako egiteko eta baita ere

patata egosia 500 g Burgoseko gazta 500 g bi tipula egosia

Lehenik, pixkanaka pixkanaka oreako osagai guztiak nahastuko

a mahaiara ez pegatzeko, eta arrabol batekin oratu egingo dugu. Orea oratuta edukita, ur baso batekin, borobilak egingo ditugu.Orain, orearekin egin dugun bezala, patatak eta burgoseko gazta katilu batean nahastuko ditugu. Hau eginda edukitzean, hasiko gara oreoko borobiletan sartzen.Hori eta gero, oreoko borobilak ondo itxi egin

behar ditugu, ez irikitzeko, eta kazola batean beroarekin, 5 minutu edukiko

KLAUDIA KOPERNICKA 5.A

3

ERREZETAREN IZENA: TXEKOR MASAILAK SALTXAN ZERGATIK AUKERATU DUT ERREZETA HAU? (nork erakutsi dizun, norekin egiten duzun, …) Errezeta hau aukeratu dut asko gustatzen zaidalako, batez ere saltxa, nire amonak erakutsi dit, baina nire amarekin egin dut. Ea gustokoa duzuen. OSAGAIAK:

• Kilo bat txekor masailak. • 2-3 baratxuri ale. • 3 azenario. • 2 piper berde. • 2 tipula. • Irina. • Piperbeltza. • Gatza. • Ardo beltza. • Haragi salda. • Olioa. • Pata purea.Perrexila. PRESTAKETA: Lehenik, txekor masailari gatza eta piperbeltza bota, irinetik pasa eta olio pixka batekin frijitu. Ondoren barazkiak zatitu eta txekor masailari bota, 5-10 minutu eduki elkarrekin frijitzen. Gero ardo beltza bota (botila erdia) 5 minututan irekiten eduki alkohola lurruntzen. Ondoren haragi salda bota, dena ongi estalki eta pil-pilean ordu eta erdi eduki. Bukatzeko, txekor masailak plater batera atera, barazkiak irabiagailutik eta iragazkitikan pasa saltsa fin bat lortuz. Saltsa kazola batera bota eta ondoren txekor masailak saltsara bota. Apaintzeko, alboan patata purea ipini eta gainetik perrexila txikituta bota. ON EGIN!!!!

KIMETZ CACHAFEIRO PETRINA

5.A

jaten dugu arroz esnea. Nere amarekin egiten

OSAGAIAK: 200 ml esne-gain 4 edalontzi esne 1 edalontzi arroza 8 goilarakada azukre Kanela Laranja azala PRESTAKETA: Lehenik, osagai guztiak kazuelminutu egosten. Ondoren, ontzi batean jartzen dugu arroz esnea eta hozten utziko dugu eta kanela ehotuta botatzen diogu. Azkenik, hoztuta dagoenean prestatuta dago eta ahaesnea

ERREZETAREN IZENA: Arroz esneaZERGATIK AUKERATU DUT ERREZETA HAU? Aukeratu dut errezeta hau oso erraza egiten delako eta gainera goxua dagoelako.Nere amak errezeta hau erakutsi dit eta udan askotan jaten dugu arroz esnea. Nere amarekin egiten dut errezeta.

Lehenik, osagai guztiak kazuela handi batean jartzen ditugu 15 Ondoren, ontzi batean jartzen dugu arroz esnea eta hozten utziko

ehotuta botatzen diogu. Azkenik, hoztuta dagoenean prestatuta dago eta ahal dugu jan arroz

ELENA GÓMEZ ALBA

4

ERREZETAREN IZENA: Arroz esnea ZERGATIK AUKERATU DUT ERREZETA Aukeratu dut errezeta hau oso erraza egiten delako eta gainera goxua dagoelako.Nere

errezeta hau erakutsi dit eta udan askotan jaten dugu arroz esnea. Nere amarekin egiten

a handi batean jartzen ditugu 15 Ondoren, ontzi batean jartzen dugu arroz esnea eta hozten utziko

dugu jan arroz

ELENA GÓMEZ ALBA 5.A

OSAGAIAK 265g glass azukrea 2 arrautza 600 g irin 2 goilaracada canela PRESTAKETA: Lehenik, irina eta kanela tamizatzen dugu.Gero, azukrea eta gurina naondo nahastuta dagoenean bi arrautzak gekanela botako dugu pixkanaka dena Dena nahastuta dagoenean, masa gogor bat egingo dugu eta hozgailuan sartuko dugu 2 orduz.Hozgailutik ateratakoan, dagoenean, molde batzuekin 180ºetara. 5 minutu edukiko ditugu ikutu gabe pixka bat hoztutakoan prest egongo dira jatek Errezetaren argazkia:

ERREZETAREN IZENA: Kanelazko gailetakZERGATIK AUKERATU DUT ERREZETA HAU? (nork erakutsi dizun, norekin egiten duzun, …) Errezeta hau aukeratu dut behin egin nuelako eta oso goxoak atera zirelako.

irina eta kanela tamizatzen dugu. Gero, azukrea eta gurina nahastuko ditugu irabiagailuan eta dena

stuta dagoenean bi arrautzak gehituko ditugu eta irina eta tako dugu pixkanaka dena hobeto nahasteko.

ena nahastuta dagoenean, masa gogor bat egongo da eta bola bat ozgailuan sartuko dugu 2 orduz.

ozgailutik ateratakoan, rodiloa gainetik pasa eta dagoenean, molde batzuekin forma eman eta labean sartu

5 minutu edukiko ditugu ikutu gabe pixka bat oztutakoan prest egongo dira jateko.

Errezetaren argazkia:

JOANA GARCÍA ZUBELDIA

5

ERREZETAREN IZENA: Kanelazko gailetak ZERGATIK AUKERATU DUT ERREZETA HAU? (nork erakutsi dizun, norekin egiten Errezeta hau aukeratu dut behin egin nuelako

stuko ditugu irabiagailuan eta dena ituko ditugu eta irina eta

egongo da eta bola bat gainetik pasa eta dena fina

n eta labean sartu 12 minutu 5 minutu edukiko ditugu ikutu gabe pixka bat hozteko eta

JOANA GARCÍA ZUBELDIA

5.B

ERREZETAREN IZENA:Limoizko BizkotxoaZERGATIK AUKERATU DUT ERRE(nork erakutsi dizun, norekin egiten duzun, …)Limoizko bizkotxoa asko gustatzen zaidalako, batez ere gosaltzeko.egin dut errezeta.

OSAGAIAK • -Arrautzak, 6 • -Limoizko jogurtak, 2• -Ekilore-olioa, 2 edalont• -Azukrea, 4 edalontzikada• -Irina, 6 edalontzikada• -Legamia, 2 zorro (Royal)

PRESTAKETA: Osagaiak ontzi batean sartu eta koilara batez nahastu hasieran.Ondoren irabiagailua erabili koskorrik ez dagoen arte (minutu 12). Moldea gurinez eragin eta irinez estali (itsatsita gelditzen ez den irina kendu) eta masa moldera pasa.Labe beroan sartu (210 gradutan gutxi gora behera) 35 bat minutuz.Apaintzeko glass azukrea eta txokolatea erabiliko ditugu

ERREZETAREN IZENA:Limoizko BizkotxoaZERGATIK AUKERATU DUT ERREZETA HAU? (nork erakutsi dizun, norekin egiten duzun, …)Limoizko bizkotxoa asko gustatzen zaidalako, batez ere gosaltzeko. Nire amak erakutsi dit eta berarekin egin dut errezeta.

Limoizko jogurtak, 2 olioa, 2 edalontzikada, jogurtaren ontziaren neurrikoak

Azukrea, 4 edalontzikada Irina, 6 edalontzikada Legamia, 2 zorro (Royal)

Osagaiak ontzi batean sartu eta koilara batez nahastu hasieran.Ondoren irabiagailua erabili koskorrik ez dagoen arte (minutu 1Moldea gurinez eragin eta irinez estali (itsatsita gelditzen ez den irina kendu) eta masa moldera pasa. Labe beroan sartu (210 gradutan gutxi gora behera) 35 bat minutuz.Apaintzeko glass azukrea eta txokolatea erabiliko ditugu

EÑAUT SÁNCHEZ MA

6

ERREZETAREN IZENA:Limoizko Bizkotxoa ZETA HAU?

(nork erakutsi dizun, norekin egiten duzun, …) Limoizko bizkotxoa asko gustatzen zaidalako, batez

Nire amak erakutsi dit eta berarekin

zikada, jogurtaren ontziaren neurrikoak

Osagaiak ontzi batean sartu eta koilara batez nahastu hasieran. Ondoren irabiagailua erabili koskorrik ez dagoen arte (minutu 1 edo Moldea gurinez eragin eta irinez estali (itsatsita gelditzen ez den irina Labe beroan sartu (210 gradutan gutxi gora behera) 35 bat minutuz.

EÑAUT SÁNCHEZ MARTÍN 5.A

ZERGATIK AUKERATU DUT ERREZETA HAU? (nork erakutsi dizun, norekin egiten duzun, …)OSO ERREXA DELAKO AUKERATU DUT ETA AMAK LAGUNDU DIT. OSAGAIAK:

1. Olioa 2. Espelta ogia 3. Hamburgesa begetala (egin gabekoa)4. Gazta

PRESTAKETA:

1. Ogi xigorgailuan, bi ogi xerra jarri eta ogia platerera atera, ogia xigortuan,

2. Zartagian olioa berotzen jarri, eta hanburgesa bi aldetatik egin.

3. Hanburgesa, plater batean ogi baten gainean jarri.4. Gazta xerra bat jarri hanburgesaren gainean.5. Beste ogi bat jarri g

hanburgesa beroak daudenez gazta urtu egingo da.

HANBURGESA BEGETALAZERGATIK AUKERATU DUT ERREZETA HAU? (nork erakutsi dizun, norekin egiten duzun, …)OSO ERREXA DELAKO AUKERATU DUT ETA AMAK LAGUNDU DIT.

Hamburgesa begetala (egin gabekoa)

gorgailuan, bi ogi xerra jarri eta ogia platerera atera, ogia xigortuan, Zartagian olioa berotzen jarri, eta hanburgesa bi aldetatik egin. Hanburgesa, plater batean ogi baten gainean jarri.Gazta xerra bat jarri hanburgesaren gainean.Beste ogi bat jarri gaztaren gainean eta ogia eta hanburgesa beroak daudenez gazta urtu egingo da.

NAHIA IBARGUREN IRIARTE

7

HANBURGESA BEGETALA ZERGATIK AUKERATU DUT ERREZETA HAU? (nork erakutsi dizun, norekin egiten duzun, …)OSO ERREXA DELAKO AUKERATU DUT ETA AMAK LAGUNDU DIT.

gorgailuan, bi ogi xerra jarri eta ogia platerera

Zartagian olioa berotzen jarri, eta hanburgesa bi

Hanburgesa, plater batean ogi baten gainean jarri. Gazta xerra bat jarri hanburgesaren gainean.

aztaren gainean eta ogia eta hanburgesa beroak daudenez gazta urtu egingo da.

NAHIA IBARGUREN IRIARTE 5.A

8

ERREZETAREN IZENA: Oreo- Brownie-a ZERGATIK AUKERATU DUZU ERREZETA HAU? (nork erakutsi dizun,norekin egin duzu..,) Niri asko gustatzen zaidalako eta asko gustatzen zaidalako txokolatea. Nere amak erakutsi dit eta nire amarekin egin dut.

OSAGAIAK: • 165 gramo gurina • 200 gramo txokolate beltza • 3 arrautz • 2 gorringo • 2 kafe kutxadara bainilazko aterakina-rekin • 130 gramo azukre • 2 koilarakada irin • koilarakada 1 kakao hautsak • gatz pixka • 6 oreo txikituta

PRESTAKETA: Lehenik, berotu labea 180 gradutan. Segidan, urtu gurina txokolatea-rekin. Bitartean, irabiatu arrautzak,gorringoak eta bainila, tamaina

biderkatu arte. Gero, gehitu azukrea 2 txandatan. Ondoren, gehitu gurina eta txokolatea, irina (hobeto tamizatuta) eta kakaoa; ondo nahastu. Bukatzean, oreoak gehitu eta nahastu. Azkenik, sartu dena moldean eta segidan labean (25-30 minutu) eta hoztean jan.

EIDER MATELLANES ESTEVEZ 5.B

OSAGAIAK: • ½ kilo ilar • Gatza • Oliba olioa • Tipula • Ura

PRESTAKETA: 1. Ilarrak zuritu 2. Eltze batean ipini3. Ilarrei ura, gatza eta oliba olioa bota4. Ilarrak egosten jarri 105. Tipula eta urdaiazpikoa6. Ilarrak egosten bukatzean 2 arraultzak gehitu eta utzi egiten

ilarrekin eta ez nahastu7. Zartagin batean oliba olioa bota eta tipula eta urdaiazpikoa

ERREZETAREN IZENA: Ilarrak urdaiazpikoarekin (4 lagunentzat)ZERGATIK AUKERATU DUT ERREZETA HAU? (nork erakutsi dizun, norekin egiten duzun, …) llarrak asko gustatzen zaizkidalako, nere amonarekin oso ondo pasatzen dudalako ilarrak baratzatik jasotzen, aletzen... Nere amarekin egin dut eta berak erakutsi dit.

- 100g urdaiazpiko - 2 arraultz

Eltze batean ipini Ilarrei ura, gatza eta oliba olioa bota Ilarrak egosten jarri 10-13 minutuz Tipula eta urdaiazpikoa laukitxo txikietan zatitu labanekinIlarrak egosten bukatzean 2 arraultzak gehitu eta utzi egiten ilarrekin eta ez nahastu Zartagin batean oliba olioa bota eta tipula eta urdaiazpikoa

salteatu 8. Nahasketa hori ilarretara

bota 9. Plater batean jarri eta

dastatzera!!!!

NAROA OLLO IGLESIAS

9

ERREZETAREN IZENA: Ilarrak urdaiazpikoarekin (4 lagunentzat) ZERGATIK AUKERATU DUT ERREZETA HAU? (nork erakutsi dizun, llarrak asko gustatzen zaizkidalako, nere amonarekin oso ondo pasatzen dudalako

jasotzen, aletzen... Nere amarekin egin dut eta berak erakutsi dit.

100g urdaiazpiko

laukitxo txikietan zatitu labanekin Ilarrak egosten bukatzean 2 arraultzak gehitu eta utzi egiten Zartagin batean oliba olioa bota eta tipula eta urdaiazpikoa

Nahasketa hori ilarretara Plater batean jarri eta

NAROA OLLO IGLESIAS

5.A

PAELLA ZERGATIK AUKERATU DUT ERREZETA HAU? (nork erakutsi dizun, norekin egiten duzun, …)Neri asko gustatzen zait haragizko paella eta nere ajaten dudalako. Lagundu dit nere aitak haragizko paella egitenOSAGAIAK: 1. ARROZA 2. AZAFRANA 3. SALTXITXAK 4. HARAGIA 5. TXORIZOA 6. URDAIAZPIKOA 7. HIRUGIHARRA PRESTAKETA: 1. ARROZA JARRI 2. ARROZARI AZAFRANA JARRI 3. PAELLARI BOTA 4. HARAGIA BOTA,BERDINAN 5. AZKENIK HIRUGIHARRA BOTA

ERREZETAREN IZENA: HARAGIZKO ZERGATIK AUKERATU DUT ERREZETA HAU? (nork erakutsi dizun, norekin egiten duzun, …) Neri asko gustatzen zait haragizko paella eta nere aitarekin nagoenean

Lagundu dit nere aitak haragizko paella egiten

ARROZARI AZAFRANA PAELLARI BOTA ZATI TXIKI BATZUK SALTXITXA

, TXORIZO ETA URDAIAZPIKOA DENBORA AZKENIK HIRUGIHARRA BOTA

YON HERNÁNDEZ GÓMEZ

10

HARAGIZKO ZERGATIK AUKERATU DUT ERREZETA HAU? (nork erakutsi

itarekin nagoenean

ZATI TXIKI BATZUK SALTXITXA TXORIZO ETA URDAIAZPIKOA DENBORA

YON HERNÁNDEZ GÓMEZ 5.A

ERREZETAREN IZENA: Arrautza bigunakZERGATIK AUKERATU DUT ERREZETA HAU?Aukeratu dut errezeta hau oso errazaniretzat. OSAGAIAK: · Arrautz bat· Ogia· Ontzi bat· Katilu bat PRESTAKETA:

1) Ontzian ur beroa jarri.2) Arrautza bota ontziira, 100ºhasi direnean 2 minutu itxaron.

3) Arrautzaren oskola kendu.4) Ogi puxkak eta arrautz puxkak egin.5) Ogia eta arrautza katiluan jarri.

ERREZETAREN IZENA: Arrautza bigunak ZERGATIK AUKERATU DUT ERREZETA HAU?Aukeratu dut errezeta hau oso erraza delako egiten

Arrautz bat Ogia Ontzi bat Katilu bat

PRESTAKETA: Ontzian ur beroa jarri. Arrautza bota ontziira, 100º-etara eta arrautzak egosten hasi direnean 2 minutu itxaron. Arrautzaren oskola kendu. Ogi puxkak eta arrautz puxkak egin. Ogia eta arrautza katiluan jarri.

NORA VEGA DEL OLMO

11

ZERGATIK AUKERATU DUT ERREZETA HAU? delako egiten

etara eta arrautzak egosten

NORA VEGA DEL OLMO

5.B

ERREZETAREN IZENA: TALOAK ZERGATIK AUKERATU DUT ERREZETA HAU?Neri taloak asko gustatzen zaizkidalako jatea eta egitea OSAGAIAK: Arto irina. Ura. PRESTAKETA: Lehenik, taloak egiteko masa egin behar duzu arto irina eta ura nahasiz. Ur gehiegi bota ezkero zapaltzerakoan puskatu egingo zaizu.Gero, masa zati bat hartu eta pilota bat egin berarekin.Ondoren, pilota horri egeratu arte. Azkenik, azpian sua duen txapa baten gainean jarri 5 minutuz eta zuk gustora jateko jar iezaiozu erdian zuk nahi duzuna. ERREZETAREN ARGAZKIA:

ERREZETAREN IZENA: TALOAK

ZERGATIK AUKERATU DUT ERREZETA HAU? Neri taloak asko gustatzen zaizkidalako jatea eta egitea.

Lehenik, taloak egiteko masa egin behar duzu arto irina eta ura nahasiz. Ur gehiegi bota ezkero zapaltzerakoan puskatu egingo zaizu.Gero, masa zati bat hartu eta pilota bat egin berarekin. Ondoren, pilota horri eskuarekin kolpetxo txikiak eman zapal zapal Azkenik, azpian sua duen txapa baten gainean jarri 5 minutuz eta zuk gustora jateko jar iezaiozu erdian zuk nahi duzuna.

ERREZETAREN ARGAZKIA:

ENEKO TOLEDOTXIKI KEREJETA

12

Lehenik, taloak egiteko masa egin behar duzu arto irina eta ura nahasiz. Ur gehiegi bota ezkero zapaltzerakoan puskatu egingo zaizu.

skuarekin kolpetxo txikiak eman zapal zapal Azkenik, azpian sua duen txapa baten gainean jarri 5 minutuz eta zuk

ENEKO TOLEDOTXIKI KEREJETA 5.B

ERREZETAREN IZENA: LIMOIZKO BIZKOTXOAZERGATIK AUKERATU DUT ERREZETA HAU? (nork erakutsi dizun, norekin egiten duzun,Nire amonak beti egiten duelako, oso goxoa delako.erakutsi dit, nire amak lagundu dit. OSAGAIAK: 1- Gurina (moldean emateko) 2- 2 baso txiki azukre 3- 3 baso txiki irina 4- Iogur natural bat 5- Legamia sobre bat PRESTAKETA: Lehenik , labea berotzen jarri 150 gradutan.Ondoren , gurinarekin moldea ondo estali.Jarraian , irina , azukrea eta legamia ontzi batean ondo nahastu.Gero , iogurra eta bi arrautzak erantsi eta ondo nahastu.Segidan , olioa bota , eta berriro nahastu.

ZENA: LIMOIZKO BIZKOTXOA ZERGATIK AUKERATU DUT ERREZETA HAU? (nork erakutsi dizun, norekin egiten duzun, norekin egin duzu..,) Nire amonak beti egiten duelako, oso goxoa delako. Nire amonak

, nire amak lagundu dit.

an emateko) 6- Baso txiki bat olio2 baso txiki azukre 7-Limoi ralladura

Lehenik , labea berotzen jarri 150 gradutan. gurinarekin moldea ondo estali.

Jarraian , irina , azukrea eta legamia ontzi batean ondo nahastu.ogurra eta bi arrautzak erantsi eta ondo nahastu.

Segidan , olioa bota , eta berriro nahastu. Azkenik, limoi azala rallatuta guztiak ondo nahastu dauzkagunean moldera bota dena, eta azkenik labean sartu 40 minutu inguru utzi bizkotxoa ondo egin arte.

LEIRE ALONSO GOIKOETXEA

13

ZERGATIK AUKERATU DUT ERREZETA HAU? (nork erakutsi Nire amonak

Baso txiki bat olio ralladura

Jarraian , irina , azukrea eta legamia ontzi batean ondo nahastu.

bota. Osagai do nahastu dauzkagunean

moldera bota dena, eta azkenik labean sartu 40 minutu inguru utzi bizkotxoa ondo

LEIRE ALONSO GOIKOETXEA 5.A

ERREZETAREN IZENA: TXOKOLATEZKO TRUFAKZERGATIK AUKERATU DUT ERREZETA HAU?Errezeta hau aukeratu dut zaizkidalako eta oso errez egiten direlako.

OSAGAIAK: Gurina 100g Txokolatea 300g Nata 200ml Txokolate hautsa Gailetak PRESTAKETA: Lehenik, gaileta dexente txikitu eta irabiagailuarekin hauts bat bezala egingo dugu. Alde batera utziko duGero, kaxola batean gurina pixka bat jartzen da. Kaxola berotu gurina urtu arte. Ondoren, txokolate tableta osoa botatzen da, eta egurbueltak ematen zaizkio.Segidan, txokolate osoa urtuta dagoenean,nata botatzen zaio eta denSua itzali eta aurretik prestatuta genituen gaileta txikituak botatzenzaizkio. Bueltak eman eta molde batera botako dugu.Hozgailuan izango dugu egun oso bat. Gero, gogortu ondoren plater batean txokolatehautsa prestatuko dugu.Ondoren, goilara batekin, txokolate gogorrahartu eta pelota txikiak egingo ditugu. Hauts platerera bota eta bueltak eman. Azkenik, trufak listo eta horrela txokolateguztiak bukatu arte.

ERREZETAREN IZENA: TXOKOLATEZKO TRUFAK ZERGATIK AUKERATU DUT ERREZETA HAU? Errezeta hau aukeratu dut asko gustatzen zaizkidalako eta oso errez egiten direlako.

Lehenik, gaileta dexente txikitu eta irabiagailuarekin hauts bat bezala egingo dugu. Alde batera utziko dugu gerorako. Gero, kaxola batean gurina pixka bat jartzen da. Kaxola berotu gurina Ondoren, txokolate tableta osoa botatzen da, eta egur-goilara batekin bueltak ematen zaizkio. Segidan, txokolate osoa urtuta dagoenean,nata botatzen zaio eta dena nahastu egiten da. Sua itzali eta aurretik prestatuta genituen gaileta txikituak botatzenzaizkio. Bueltak eman eta molde batera botako dugu. Hozgailuan izango dugu egun oso Gero, gogortu ondoren plater batean txokolate hautsa prestatuko dugu.

ren, goilara batekin, txokolate gogorra hartu eta pelota txikiak egingo ditugu. Hauts platerera bota eta Azkenik, trufak listo eta horrela txokolate

ALOÑA DE TORRES BILBAO

14

ERREZETAREN IZENA: TXOKOLATEZKO ZERGATIK AUKERATU DUT ERREZETA

asko gustatzen zaizkidalako eta oso errez egiten direlako.

Lehenik, gaileta dexente txikitu eta irabiagailuarekin hauts bat bezala Gero, kaxola batean gurina pixka bat jartzen da. Kaxola berotu gurina

goilara batekin Segidan, txokolate osoa urtuta dagoenean, Sua itzali eta aurretik prestatuta genituen gaileta txikituak botatzen

Azkenik, trufak listo eta horrela txokolate

ALOÑA DE TORRES BILBAO 5.A

OSAGAIAK: 1. 6 arrautza MATERIALA:2. 4 patatak 1.zartagia3. olioa 2.sardexka 4. tipula erdia 3.plater bat5. Gatza

PRESTAKETA : Lehenik, patatak zuritu eta moztu zati txikitan egiten dugu berdina tipularekin. Gero, zartagia jartzen dugu berotzen olioa, eta oso beroa dagoenean jartzen ditugu patatak moztuta eta tipula ere moztutaBitartean, patata eta tipula frijitzean arrautzak irabiatu plater batean eta gatza gehitu Ondoren, osagai guztiak ateratzean eginda, bihurritzen dugu olioaren soberak eta gehitu irabiatu ditugun arrautzekin . Jarraian, irabiatzen dugu oso ondo eta bi osagaiak ondo irabiatzen direla zihurtatuko gara.Gero,jartzen dugu zartagi bat 28cm ko diámetroko batean egiteko tortillaOraintxe, botako dugu olio pixka bat eta beroa dagoenean botako dugu arrautzaj patatekik eta tipularekin.Azkenik, uzten dugu mamitzen eta vuelta eta vuelta eman tortillari ETA JATEKO DUGU!!!Azkenik, uzten dugu mamitzen eta vuelta eta vuelta eman tortillari ETA JATEKO DUGU!!!!

ERREZETAREN IZENA: PATATA TORTILLA TIPULAREKIN ZERGATIK AUKERATU DUT ERREZETA HAU?: Nik errezeta hau aukeratu dut asko egiten dugulako gure etxean batez ere ostiraletan eta oso goxua dagoelako.

MATERIALA: 1.zartagia 2.sardexka 3.plater bat

Lehenik, patatak zuritu eta moztu zati txikitan egiten dugu berdina Gero, zartagia jartzen dugu berotzen olioa, eta oso beroa dagoenean

ak moztuta eta tipula ere moztuta patata eta tipula frijitzean arrautzak irabiatu plater batean eta gatza

osagai guztiak ateratzean eginda, bihurritzen dugu olioaren soberak eta gehitu irabiatu ditugun

abiatzen dugu oso ondo eta bi osagaiak ondo irabiatzen direla zihurtatuko gara.Gero,jartzen dugu zartagi bat 28cm ko diámetroko batean egiteko tortillaOraintxe, botako dugu olio pixka bat eta beroa dagoenean botako dugu arrautzaj patatekik eta tipularekin. Azkenik, uzten dugu mamitzen eta vuelta eta vuelta eman tortillari ETA JATEKO DUGU!!! Azkenik, uzten dugu mamitzen eta vuelta eta vuelta eman tortillari ETA JATEKO DUGU!!!!

GAROA CISNEROS DE OLIVEIRA

15

ERREZETAREN IZENA: PATATA ZERGATIK AUKERATU DUT ERREZETA Nik errezeta hau aukeratu dut asko egiten dugulako gure etxean batez ere ostiraletan eta

Lehenik, patatak zuritu eta moztu zati txikitan egiten dugu berdina Gero, zartagia jartzen dugu berotzen olioa, eta oso beroa dagoenean

patata eta tipula frijitzean arrautzak irabiatu plater batean eta gatza

Azkenik, uzten dugu mamitzen eta vuelta eta vuelta eman tortillari Azkenik, uzten dugu mamitzen eta vuelta eta vuelta eman tortillari

GAROA CISNEROS DE OLIVEIRA 5.B

16

ERREZETAREN IZENA: CREPEAK

ZERGATIK AUKERATU DUT ERREZETA HAU? Asko gustatzen zaizkidalako, ez delako oso zaila egiten eta merienda, afari edo gosari moduan jan ditzazkelako. OSAGAIAK: -125g irina -2 arrautza -¼ esnea -25g gurina -5g azukrea -gatza pixka bat PRESTAKETA: Lehenik, irina bota behar da katilu batera eta batidora erabili esnea, arrautzak, gatza eta azukrea nahasteko. Gero, gurina pixka bat bota behar da zartagira urtzeko eta zartagia berotzen jarri behar da gurina urtu arte. Ondoren, batidorarekin lortutako masa koilara batekin hartu eta zartagira bota behar da. Zartagian ondo zabaldu behar da pixka bat mugitzen. Segidan, gutxi gora behera 2 minutu utzi eta alde batetik eginda dagoenean, buelta eman eta berdina egin beste aldearekin. Bi aldetatik eginda dagoenean, atera eta prozesua errepikatu masa

guztia erabili arte. Azkenik, nahi duzunarekin bete:gaztarekin, nozillarekin, mermeladarekin...

JON MARIN IBÁÑEZ 5.A

zaidalako OSAGAIAK:

· Kg 1 behiaren haragia· 200g hirugiharra · Oliva olioa · Irin koilarakada 1 · Haragi salda · Baso 1 ardo beltza · 2 tomate · 2 edo 3 patata tamaina ertainak· 2 tipula · 2 azenario · Piper berde 1 · 2 baratxuri ale · Piper beltza · Gatza

PRESTAKETA: Lehenik,haragia tako txikitan moztu eta gatza eta piper beltzarekin nahastu. Tipula eta baratxuri aleak sueztitu.Gero,haragia ere sueztitu eta kolorea duenean berarekin batera ardoa eta salda nahastu.Ondoren, azenarioa eta piperra txikituta nahastu eta hiru ordu laurden eduki sutan.Hirugiarra nahastu eta beranduxeago patatak nahastu etaorduerdi bat gehiago eduki sutan .ERREZETAREN ARGAZKIA:

ERREZETAREN IZENA: HARAGI GIXATUA PATATEKINZERGATIK AUKERATU DUT ERREZETA HAU? Asko gustatzen zaidalako eta nire amaksukaldatzen duen modura asko gustatzen

Kg 1 behiaren haragia

o 3 patata tamaina ertainak

Lehenik,haragia tako txikitan moztu eta gatza eta piper beltzarekin a baratxuri aleak sueztitu.Gero,haragia ere sueztitu eta

kolorea duenean berarekin batera ardoa eta salda nahastu.Ondoren, azenarioa eta piperra txikituta nahastu eta hiru ordu laurden eduki sutan.Hirugiarra nahastu eta beranduxeago patatak

uerdi bat gehiago eduki sutan . ERREZETAREN ARGAZKIA:

AIMAR LIZASO GARCIA

17

ERREZETAREN IZENA: PATATEKIN

ZERGATIK AUKERATU DUT ERREZETA Asko gustatzen zaidalako eta nire amak sukaldatzen duen modura asko gustatzen

Lehenik,haragia tako txikitan moztu eta gatza eta piper beltzarekin a baratxuri aleak sueztitu.Gero,haragia ere sueztitu eta

kolorea duenean berarekin batera ardoa eta salda nahastu. Ondoren, azenarioa eta piperra txikituta nahastu eta hiru ordu laurden eduki sutan.Hirugiarra nahastu eta beranduxeago patatak

AIMAR LIZASO GARCIA

5.B

OSAGAIAK: 3 ARRAUTZA 1 JOGURTA LIMOIZKOA3 IRIN EDALONTZI 1 ETA ERDI AZUKRE EDALONTZIEDALONTZI ERDI BAT OLIOLEGAMI SOBRE BAT ETA ERDI PRESTAKETA: Lehenik, arraultzak nahastu. Gero, jogurta eta azukrea bota. Ondoren irina bota eta nahastu. Hurrengo, legamia bota eta nahastu. Jarraian, olioa bota eta nahastu. Bukatzlabera sartu 170 gradutan 30 PLATERAREN ARGAZKIA

ERREZETAREN IZENA: LIMOIZKO BIZKOTXOA ZERGATIK AUKERATU DUT ERREZETA HAU? ASKO GUSTATZEN ZAIDALAKO.

1 JOGURTA LIMOIZKOA

ERDI AZUKRE EDALONTZI EDALONTZI ERDI BAT OLIO LEGAMI SOBRE BAT ETA ERDI

Lehenik, arraultzak nahastu. Gero, jogurta eta azukrea bota. Ondoren irina bota eta nahastu. Hurrengo, legamia bota eta nahastu. Jarraian, olioa bota eta nahastu. Bukatzeko, guztia moldean sartu eta azkenik, labera sartu 170 gradutan 30-40 minutuz. PLATERAREN ARGAZKIA

IBAI ESNAOLA ITURBE

18

ERREZETAREN IZENA: LIMOIZKO BIZKOTXOA

ZERGATIK AUKERATU DUT ASKO GUSTATZEN

Lehenik, arraultzak nahastu. Gero, jogurta eta azukrea bota. Ondoren irina bota eta nahastu. Hurrengo, legamia bota eta nahastu. Jarraian,

eko, guztia moldean sartu eta azkenik,

IBAI ESNAOLA ITURBE 5.A

19

ERREZETAREN IZENA: CREPEAK

ZERGATIK AUKERATU DUT ERREZETA HAU? Nik Errezeta hau aukeratu dut oso goxua delako eta gustatzen zaidalako. Erraza delako. OSAGAIAK(16 ale) -Irina 100 g -Arrautzak 2 -Esnea ¼ l -Gurina 50 g PRESTAKETA: Irabiatu esnea arrautzekin, honi erantsi irina bahetuz. Azkenik gurina urtu eta nahasketari erantsi, hau guztia ondo nahasten den bitartean eta gero behin masa egina dagoela zartagi txiki batean hartu masa adina crep bakoitza egiten joateko. Horrela crepak banan banan egiten joan masa bukatu arte.

PLATERAREN ARGAZKIA

JON TRANCHE

5.B

ERREZETAREN IZENA: PIZZA GAZTA ETA URDAIAZPIKO AREK ZERGATIK AUKERATU DUT ERREZETA HAU?gustatzen zaidalako.

OSAGAIAK: 300g irina 5g legamia 125g ura 5g gatza Bote bat tomate zukua Gazta Urdaiazpikoa PRESTAKETA: Lehenik ura, gatza, irilegamia ondo eskuekin, masa bat lortu arte. Ondoren, masa kamaran sartu 10 minutu, indarra galtzeko. rolerrarekin (rodilloaondo zabaldu biribil filortu arte. Gero masa ordu erdi bat utzi, masa handitzeko. Jarri itzazu osagaiak: lehurdaiazpiko txikitua eta azkenik jarri gazta denaren gaiñetik. Azkenik sartu pizza labera 180 gradutara eta utzi 15 minutu. Prest daukagu jateko .

ERREZETAREN IZENA: PIZZA GAZTA ETA URDAIAZPIKO AREKIN

ZERGATIK AUKERATU DUT ERREZETA HAU? Errezeta hau aukeratu dut pizza asko gustatzen zaidalako.

Bote bat tomate zukua

irina eta nahastu

masa bat lortu arte. masa kamaran

masak Segidan

rodilloa) dena ondo zabaldu biribil fin bat lortu arte. Gero masa ordu erdi bat utzi, masa

zazu osagaiak: lehenengo jarri tomate zukua, gero jarri urdaiazpiko txikitua eta azkenik jarri gazta denaren gaiñetik. Azkenik sartu pizza labera 180 gradutara eta utzi 15 minutu. Prest daukagu jateko .

PEDRO ELOSEGI GAZTELUMENDI

20

ERREZETAREN IZENA: PIZZA GAZTA ETA

ZERGATIK AUKERATU DUT ERREZETA aukeratu dut pizza asko

enengo jarri tomate zukua, gero jarri urdaiazpiko txikitua eta azkenik jarri gazta denaren gaiñetik. Azkenik

PEDRO ELOSEGI GAZTELUMENDI 5.A

ERREZETAREN IZENA: JOGURT ZERGATIK AUKERATU DUT ERREZETA HAU?Nere amak erakutsi didalako eta oso goxua dagoelako OSAGAIAK: -3 arrautz -jogurt bat -2 edalontzi azukre -½ edalontzia olio -lebadura -3 edalontzi irin -mantekila

PRESTAKETA: 1: Bol batean 3 arrautz, joguredalontzia eta lebadura nahastu.2: Irinezko 3 edalontzi bota3: Molde bat mantekillarekin 4: Egindako masa moldera bota5: Labean 30 minutu 190 gradutara jarri

ERREZETAREN IZENA: JOGURT BIZKOTXOA

ZERGATIK AUKERATU DUT ERREZETA HAU? Nere amak erakutsi didalako eta oso goxua dagoelako

Bol batean 3 arrautz, jogurta, azukrezko 2 edalontzi, ½ oliozko edalontzia eta lebadura nahastu.

rinezko 3 edalontzi bota olde bat mantekillarekin igurtzi

gindako masa moldera bota minutu 190 gradutara jarri

OINATZ UNANUE DOMINGUEZ

21

ta, azukrezko 2 edalontzi, ½ oliozko

OINATZ UNANUE DOMINGUEZ 5.B

22

ERREZETAREN IZENA: Urdaiazpiko tortilla ZERGATIK AUKERATU DUT ERREZETA HAU? (nork erakutsi dizun, norekin egiten duzun, …) Errezeta hau aukeratu dut oso goxoa eta errexa delako egiten. Urdaiazpiko tortilla nere amarekin egiten dut, nik arrautzak irabiatu eta urdaiazpiko zatiak mozten ditut. Nere amak zartagiako lana egiten du.

OSAGAIAK: · Urdaiazpikoa · Olioa · 2 Arrautz

PRESTAKETA: Lehenengo plater batean arrautzak bota behar dira eta sardeskarekin irabiatu. Gero urdaiazpikoa zatitxo txikiak eginez moztu eta irabiatutako arrautzetara bota behar da. Ondoren olio pixka bat zartagian bota eta berotu arte itxarongo da, berotuta dagoenean arrautzak eta urdaiazpikoa botako da zartagira. Azkenik tortillaren alde bat eginda dagoenean buelta bat emango da, bi aldeak prest daudenean zartagitik atera eta plater batean utziko da urdaiazpiko tortilla.

NAGORE URBISTONDO TENA. 5.A

ERREZETAREN IZENA: PATATAK ERRIOXAR ERARA

ZERGATIK AUKERATU DUT ERREZETA HAU? Errezeta hau egin dut nire aitonak egiten duelako OSAGAIAK: -Patatak. -Tipula. -Salda. -Txorixoa. -Gatza. -Olioa. PRESTAKETA: Lehenik, olioa lapiko batean jarri eta olioa berotzen hasten denean tipula lehenik txikituta botatzen dugu.Tipula biguntzen denean, txorixoa zati txikitan erantsi eta dena nahastu egiten dugu. Ondoren, patatak zatituta eta gatzarekin bota eta berriz dena nahastu egiten dugu. Azkenik, dena saldarekin estaltzen dugu eta 20 minutu barru prest dugu platera. ON EGIN!!!!!!

ERREZETAREN IZENA: PATATAK ERRIOXAR ERARA

ZERGATIK AUKERATU DUT ERREZETA HAU? Errezeta hau egin egiten duelako eta oso goxua dagoelako.

ioa lapiko batean jarri eta olioa berotzen hasten denean tipula lehenik txikituta botatzen dugu. Tipula biguntzen denean, txorixoa zati txikitan erantsi eta dena

Ondoren, patatak zatituta eta gatzarekin bota eta berriz dena nahastu Azkenik, dena saldarekin estaltzen dugu eta 20 minutu barru prest

MARKEL MORANDEIRA IRIONDO

23

ERREZETAREN IZENA: PATATAK ERRIOXAR ERARA

ZERGATIK AUKERATU DUT ERREZETA HAU? Errezeta hau egin dagoelako.

ioa lapiko batean jarri eta olioa berotzen hasten denean Tipula biguntzen denean, txorixoa zati txikitan erantsi eta dena Ondoren, patatak zatituta eta gatzarekin bota eta berriz dena nahastu Azkenik, dena saldarekin estaltzen dugu eta 20 minutu barru prest

MARKEL MORANDEIRA IRIONDO 5.A

ERREZETAREN IZENA: LIMOIZKO BIZKOTXOAErrezeta hau aukeratu dut gehien gustatzen zaidan bizkotxoa del

OSAGAIAK: -azukrea (bi basokada jogur)-irina (hiru basokada jogur)-legami sobre bat -olioa (basokada bat jogur)-3 arrautz -limoiezko jogurta PRESTAKETA: Hasi aurretik, labea 180 gradutan jartzen dugu.Lehenik, limoizko jogurtarekin masa bat egitOndoren, jogurtarekin batera egin dugun masarekin edukiontzi batera botatzen dugu.Jarraian, azukrea eta arrautzak puskatuta edukiontzira botatzen ditugu. Horrekin batera, jogurta, azukrea eta hiru arrautz puskatuak batidorarekin nasten ditNastu ondoren, olioa, irina eta legamia jogur potoaren neurriak hartuta edukiontzira botatzen ditugu.Gero, dena batidorarekin nahasten dugu.

atera eta utzi hozten 3 ordu gutxienez eta,

ERREZETAREN IZENA: LIMOIZKO BIZKOTXOA Errezeta hau aukeratu dut gehien gustatzen zaidan bizkotxoa del

azukrea (bi basokada jogur) irina (hiru basokada jogur) olioa (basokada bat jogur)

Hasi aurretik, labea 180 gradutan jartzen dugu. Lehenik, limoizko jogurtarekin masa bat egiten hasten gara.Ondoren, jogurtarekin batera egin dugun masarekin edukiontzi batera botatzen dugu. Jarraian, azukrea eta arrautzak puskatuta edukiontzira botatzen Horrekin batera, jogurta, azukrea eta hiru arrautz puskatuak batidorarekin nasten ditugu, krema hori koloreko bat atera arte.Nastu ondoren, olioa, irina eta legamia jogur potoaren neurriak hartuta edukiontzira botatzen ditugu. Gero, dena batidorarekin nahasten dugu.

Egindako mamia labera sartu baino lehenago, molde bat mantekilaz bustitzen dugu.Ondoren, egindako mamia moldera bota eta labean sartzen dugu.Bukatzeko, labetik egindako bizkotxo goxoa

atera eta utzi hozten 3 ordu gutxienez eta, DISFRUTATU!!!

URKO ZUBIZARRETA PERURENA

24

Errezeta hau aukeratu dut gehien gustatzen zaidan bizkotxoa delako.

en hasten gara. Ondoren, jogurtarekin batera egin dugun masarekin edukiontzi Jarraian, azukrea eta arrautzak puskatuta edukiontzira botatzen Horrekin batera, jogurta, azukrea eta hiru arrautz puskatuak

ugu, krema hori koloreko bat atera arte. Nastu ondoren, olioa, irina eta legamia jogur potoaren neurriak

Egindako mamia labera sartu baino lehenago, molde bat mantekilaz

n dugu. Ondoren, egindako mamia moldera bota eta labean sartzen dugu. Bukatzeko, labetik egindako bizkotxo goxoa

DISFRUTATU!!!

URKO ZUBIZARRETA PERURENA 5. B

25

ERREZETAREN IZENA: Bakailaoa piperrekin

ZERGATIK AUKERATU DUT ERREZETA HAU? Amonak askotan sukaldatzen duelako eta asko gustatzen zaidalako, nahiz eta arraina normalean ez gustatu. OSAGAIAK: (2 pertsonentzat) • 2 bakailao solomo gatzgabetu erditik moztuta (400 bat gramo) • 3 piper berde • Tipulin bat • 5 koilarakada oliba olio • Gatza

PRESTAKETA:

1. Tipulina zuritu eta juliana erara moztu. 2. Piperrak garbitu, zurtoina eta pipitak kendu eta tiratan moztu. 3. Olioa berotzen jarri zartagin batean. 4. Bakailao solomoak zartaginean ipini eta alde bakoitza 3

minutuz frijitu. 5. Olio bera duen zartaginari tipulina eta piperrak gehitu, gatz

pixka bat bota eta 12 minutuz sukaldatu. 6. Plater batean bakailao solomoak jarri eta tipulina eta piperrak

gehitu. 7. Errezeta goxo-goxoa jan! ON EGIN!!

OIHAN AGIRRE AROZAMENA 5.B

ERREZETAREN IZENA: BIZKOTXOA. ZERGATIK AUKERATU DUT ERREZETA HAU?Nire aita asko egiten duelako eta nire amonaren errrezeta delako.OSAGAIAK: -Gari irina 300g -Legami sobre bat -Azukrea 250g -Olio edalontzi bat -2 arrautz -Esne edalontzi bat -Irabiagailua - Bol bat -Molde bat PRESTAKETA: Lehenik, irina bota 300g azukrea bota 250g eta legami sobre bat bota. Ondoren, 2 arrautzak, olioa eta esnea gehitu eta ondo nahastu. Geroxeago moldean irin pixka bat bota eta olioa pixkat bota, igurtzi. Azkenik, masa bota eta labgradutara jarri 40 minututara. ETA JATEKO PREST DAGO!!

N IZENA: BIZKOTXOA. ZERGATIK AUKERATU DUT ERREZETA HAU? Nire aita asko egiten duelako eta nire amonaren errrezeta delako.

Lehenik, irina bota 300g azukrea bota 250g eta legami sobre bat bota. Ondoren, 2 arrautzak, olioa eta esnea gehitu eta ondo nahastu. Geroxeago moldean irin pixka bat bota eta olioa pixkat bota, igurtzi. Azkenik, masa bota eta labea 280 gradutara jarri 40 minututara.

ETA JATEKO PREST DAGO!!

LAIDA DEL SOL OIARBIDE

26

Nire aita asko egiten duelako eta nire amonaren errrezeta delako.

LAIDA DEL SOL OIARBIDE 5.B

ERREZETAREN IZENA:Glutenik gabeko krepak ZERGATIK AUKERATU DUT ERREZETA HAU?Besteak ere glutenik gabeko gauzak probatzea eta oso goxoa dagoelako. OSAGAIAK: 1-Arrautz bat. 2-150ml irin. 3-100ml soja-esne. 4-Olio pixka bat. 5-Eta gatza. PRESTAKETA: Lehenik, arrautza, olioa eta gatza ontzi batean sartu.Ondoren irina bota eta nahasten hasi.Pixkanaka-pixkanaka sojazkoAzkenik, nahasketa osoa pikorrik epixka batekin jaterako orduan txokolatezko siropearekin prest dago jateko.

ERREZETAREN IZENA: Glutenik gabeko krepak ZERGATIK AUKERATU DUT ERREZETA HAU? Besteak ere glutenik gabeko gauzak probatzea eta oso goxoa

olioa eta gatza ontzi batean sartu. Ondoren irina bota eta nahasten hasi.

pixkanaka sojazko-esnea bota nahasten duzun nahasketa osoa pikorrik eduki gabe zartagira bota eta olio

pixka batekin jaterako orduan txokolatezko siropearekin prest dago

AIXA SANTOS GAMBOA,

27

Besteak ere glutenik gabeko gauzak probatzea eta oso goxoa

esnea bota nahasten duzun bitartean. artagira bota eta olio

pixka batekin jaterako orduan txokolatezko siropearekin prest dago

AIXA SANTOS GAMBOA, 5.B

OSAGAIAIAK: 1- Arrautzak 2-Esnea 3-Irina 4-Ogi birrindua 5-Urdaiazpikoa 6-Olioa PRESTAKETA: Lehenik, litro erdi esne botatzen degu zartaginera.Ondoren, baso batean irina eta esneitxaroten dugu lodi eta Gero, zartaginean berotzen dudagoena zartaginera. Jarraian, grumoak ez daudenean urdaiazpikoa jartzen dugu eta dena oso ondo irabiatu. Geroxeago, dena hozten dugu. Gero kroketaren formak eginOndoren, arrautzak irabiatu eta arrautza irinetan pasatuAzkenik, frijitu oliotan ETA PREST DAGO!!!

ERREZETAREN IZENA: Urdaiazpiko kroketak ZERGATIK AUKERATU DUT ERREZETA HAU:. Nire amonak egiten dituelako eta niri asko guztatzen zaizkidalako.

litro erdi esne botatzen degu zartaginera. Ondoren, baso batean irina eta esne pixka bat botatzen dugu eta

u lodi eta grumorik gabe geratzen danean. zartaginean berotzen dugu esnea eta gehitzen dugu basoan

ez daudenean urdaiazpikoa jartzen dugu eta dena

oxeago, dena hozten dugu. Gero kroketaren formak eginarrautzak irabiatu eta arrautza irinetan pasatu

n. ETA PREST DAGO!!!

ERIK IRADI

28

ZERGATIK AUKERATU DUT Nire amonak egiten dituelako eta niri

pixka bat botatzen dugu eta u esnea eta gehitzen dugu basoan

ez daudenean urdaiazpikoa jartzen dugu eta dena oxeago, dena hozten dugu. Gero kroketaren formak egin

ERIK IRADI PATIÑO 5.B

ERREZETAREN IZENA: ZERGATIK AUKERATU DUT ERREZETA Errezeta hau aukeratu dut oso erraza delako egiten. OSAGAIAK: 1-Oliba olio basokada bat.2-Jogurt natural bat. 3-Baso bat esne. 4-4 arrautza . 5-500gr. azukre 6-2 sobre royal. (legamia)7-Laranja edo limoi zukua.8-Kilo 1 eta 800 gr hirina.9-Azukre glass. PRESTAKETA 1-Irina ez beste guztia nahastu pixkanaka,nahastu eta gero gehitu irina pixkanaka.2-Utzi bi orduz. 3- Forma eman eta oliotan frijitu bueltak emanez. 4- Gainetik azukre glass bota.ON EGIN!!!!!!

ERREZETAREN IZENA: Erroskilak.

ZERGATIK AUKERATU DUT ERREZETA HAU: Errezeta hau aukeratu dut oso erraza delako egiten.

Oliba olio basokada bat.

2 sobre royal. (legamia) Laranja edo limoi zukua. Kilo 1 eta 800 gr hirina.

rina ez beste guztia nahastu pixkanaka, nahastu eta gero gehitu irina pixkanaka.

oliotan frijitu bueltak Gainetik azukre glass bota.

AMETS MIERA FERNÁNDEZ

29

AMETS MIERA FERNÁNDEZ 5.B

NIRE ERREZETA:Mamia (sei pertsonentzako)

Zergatik aukeratu dut errezeta hau:

Nik errezeta hau aukeratu dut oso goxoa delako eta erraza baita ere.

OSAGAIAK: -Ardi esne litro 1 -Gatzagi bote bat -Ur pixka bat -Kazola -Egurrezko goilara bat-Sei edalont PRESTAKETA: Lehenik,kazola sutan jarri ur pixka batekin.Gero ,ardi esnea kazolara botatzen da irakinbehar dugu. Ondoren,bitartean, sei gatzagi Esnea epeltzen denean,mamiak hozten uzten ditugu eta mamitu arte. ON EGIN!!

Mamia (sei pertsonentzako)

ergatik aukeratu dut errezeta hau: Nik errezeta hau aukeratu dut oso goxoa delako eta erraza

lara bat

an jarri ur pixka batekin.Gero ,ardi esnea kazolara

n arte. Irakitzen duenean sutbehar dugu. Ondoren, berriro ardi esnea iraki

sei gatzagi tanta jarri edalontzi bakoitzeanEsnea epeltzen denean, edalontzira botazen da. Azkenik

ozten uzten ditugu eta hozgailuan sartzen ditugu

JUNE HERRERA FERNÁNDEZ

30

Nik errezeta hau aukeratu dut oso goxoa delako eta erraza

arte. Irakitzen duenean sutatik kendu berriro ardi esnea irakin arte jarri edalontzi bakoitzean.

edalontzira botazen da. Azkenik ozgailuan sartzen ditugu

JUNE HERRERA FERNÁNDEZ 5.B

31

ERREZETAREN IZENBURUA: TORTILA BIRIBILDUAK ZERGATIK AUKERATU DUT ERREZETA HAU: Nik errezeta hau aukeratu dut nere amak erakutsi zidalako eta oso erraza delako egiten.

OSAGAIAK: • 6 arrautz • 4 indiar zerra egosia • Bustitzeko gazta fresko tarrina bat • Olioa • Gatza • Perrexila eta piper beltza nahi izanez gero

PRESTAKETA: Lehenik arrautzak irabiatu. Ondoren, zartarian olioa pixka bat berotu eta tortilatxo txikiak egin krepak izango balira bezala. Jarraian, tortila fin bakoitza busti gaztarekin eta indioilar xerra bat ipini. Gero biribildu. Bukatzeko, biribilduta dagoela zentimetro bateko zatitxoak ipini txotxa luze batean eta zartaian ipini berotzeko. Azkenik, entsalada gustuko baduzue laguntzaile bezala jarri.

NEREA GARCIA ALBERRO 5.A

ERREZETAREN IZENA: CUÑAPE

ZERGATIK AUKERATU DUT ERREZETA HAU? (nork erakutsi dizun, norekin egiten duzun, …) Aukeratu dut errezeta hau, asko gustatzen zait eta. Nire amak erakutsi dit eta berarekin egin dut errezeta. OSAGAIAK

· 500g yuka-irin · ½ kg gazta · kutxarakada 1 gatza · 2 arrautza · kutxarakada 1 gurina· Edalontzi 1 esne · Kutxarakada 1 legamia

PRESTAKETA: Lehenik, yuca almidoia botabirrindu egiten dugu gazta.osagaiak direla azuk,eta azkenik legamia .Ondoren, osagai guzmantxo mantxo.Gero bolitak bezala egiten dBitartean hartu charolaegin dituzunean charolanAzkenik orea charolanlabean jarri 150º graduetara jarri gutxi gora behera 15 eta 20 minututan .

ERREZETAREN IZENA: CUÑAPE

ZERGATIK AUKERATU DUT ERREZETA HAU? (nork erakutsi dizun, norekin egiten

ukeratu dut errezeta hau, asko gustatzen Nire amak erakutsi dit eta

berarekin egin dut errezeta.

da 1 gurina

da 1 legamia

Lehenik, yuca almidoia botatzen dugu katilu batean.Ondoren rindu egiten dugu gazta. Gero, erantsi egiten ditug

krea, gatza, arrautzak, gurina, edalontzita azkenik legamia .

osagai guztiak bota eta nahasi egiten dugu eskuekin mantxo mantxo.Gero bolitak bezala egiten ditugu.

charola handi bat igurtzi gurinarekin. Gero bolitak charolan sartu.

charolan jarri eta labean jarri 150º graduetara

gutxi gora behera 15

BRANDON RAMIREZ MENESES

32

zen dugu katilu batean.Ondoren ugu hurrengo

edalontzi 1esne

nahasi egiten dugu eskuekin

. Gero bolitak

BRANDON RAMIREZ MENESES 5.A

33

ERREZETAREN IZENA: Makarroiak gaztarekin. ZERGATIK AUKERATU DUT ERREZETA HAU? Nere amarekin egiten ditudalako igandetan.

OSAGAIAK: • ½ Makarroiak • Gatza • Oliba olioa • Ura • Tomate frijitua • Saltxitxak • Hirugihar • Gazta

PRESTAKETA:

1. Lapiko batean sartu ura, olia eta gatza. 2. Irakinten utzi eta gero makarroiak bota. 3. 20 minutu pasata makarroiak atera. 4. Beste lapiko batean oliba olioa, saltxitxak eta hirugiharra bota

eta frijitu. 5. Gero makarroiak, saltxitxak, hirugiharra eta tomate frijitua

nahastu. 6. Ondo nahastuta dagoenean gainetik gazta bota eta labean 5

minutu sartu. 7. Bukatzeko plater batean jarri eta gozatu!!!!

AITOR REVUELTA NOGALES 5-A

34

ERREZETAREN IZENA: Patatak txorixoarekin ZERGATIK AUKETRATU DUT ERREZETA HAU? Aukeratu dut nere amak oso onak egiten dituelako eta oso errazak direlako egiten.

OSAGAIAK: -Patatak .Txorizoa -Olioa -Gatza PRESTAKETA:

1. Patatak zuritu. 2. Txorizoa xerra finetan moztu. 3. Buztinezko kazola batean botatzen da txorizoa. 4. Patatak botatzen dira. 5. Ura eta gatza botatzen dira. 6. Kazola patatekin berotuta dagoenean. 7. 30 minutu uzten dira berotzen eta gero atera egiten dira.

¡ON EGIN!:

DANEL UGALDE 5B

ERREZETAREN IZENAZERGATIK AUKERATU DUT ERREZETA HAUNERE ETXEAN BETI BAZKARIA EDO OSPAKIZUNEN BAT DAGOENEAN BETI POSTRE HORI EGITEN DUDALAKO NIRE AMAREKIN

OSAGAIAK: • 4 ARRAUTZ • 3 IOGUR POTO HIRIN• 1 ETA ERGI AZUKREA• 1 OLIOA • 65gKO 2 TXOKOLATEZKO MUS• LEGAMI A SOBRE BAT

PRESTAKETA: LEHENIK, osagai guztiak bol batean sartu. Jarraian,dena ondo naOndoren, moldean jarri mantekila eta gainean jarri irina ez itsasteko bizkotxoa. Azkenik, jarri bizkotxoa 170

ERREZETAREN IZENA: TXOKOLATEZKO BIZKOTXOAZERGATIK AUKERATU DUT ERREZETA HAUNERE ETXEAN BETI BAZKARIA EDO OSPAKIZUNEN BAT DAGOENEAN BETI POSTRE HORI EGITEN DUDALAKO NIRE AMAREKIN

POTO HIRIN 1 ETA ERGI AZUKREA

65gKO 2 TXOKOLATEZKO MUS LEGAMI A SOBRE BAT

LEHENIK, osagai guztiak bol batean sartu. Jarraian,dena ondo nahastu.

Ondoren, moldean jarri mantekila eta gainean eko bizkotxoa.

ik, jarri bizkotxoa 170º 40 minututan.

HAIZEA LIZARAZU

35

: TXOKOLATEZKO BIZKOTXOA ZERGATIK AUKERATU DUT ERREZETA HAU: NERE ETXEAN BETI BAZKARIA EDO OSPAKIZUNEN BAT DAGOENEAN BETI POSTRE HORI EGITEN DUDALAKO

HAIZEA LIZARAZU 5B

36

ERREZETAREN IZENA: Haragi Zopa izartxoekin ZERGATIK AUKERATU DUT ERREZETA HAU: Niri asko gustatzen zaitelako zopa. Nire amak lagundu dit.

OSAGAIAK: -Haragia -Porrua -Azenarioa -Perrexila -Tipula -Izartxoak PRESTAKETA: - Lapiku batean azenarioa, porrua, perrexila eta típula jarri haragia egosteko. -Lapikuan geratu den salda beste lapiko batera pasa. -Eta izartxoak egosten jarri saldan, azenario eta haragi txikituarekin. -Eta dastatzeko prest dago.

AXIER AZPILLAGA ORMAZABAL

5.A

37

FIDEUÁ (4pax) ZERGATIK AUKERATU DUT ERREZETA HAU?

Nire amak oso ondo egiten duelako eta ahal dudanean laguntzen diodalako. OSAGAIAK: • 12 LANGOSTINO • 8 TXIPIROIAK • 1 TIPULA TXIKI • 2 BARATXURI • 200gr TOMATE FRIJITU ETXEKOA • 1litro ARRAIN KALDA • 300gr FIDEOAK • C S GATZA ETA OLIOA

EGITURA

1. Zartagi handi batean jarri olioa eta langostinoak egin, bukatu baino lehen txipiroiak egin, olio horretan jarri tipula tiratan eta baratxuriak eginda daudenean tomatea bota eta irabiatzea dena.

2. Kazo batean olio ugari jarri, frijitu fideoak eta tomatea bota. Mugitu gutxiz gutxiz arrain salda jarri, probatu gatza behar den eta behar badu jarri.

3. Bota txipiroiak eta sukaldatu 5 minutuz, azkeneko minutuan langostinoak jarri.

4. Utzi reposatzen salda xurgatu arte.

URKO REVUELTA

5.B

ERREZETA: “TORTITAK”ZERGATIK AUKERATU DUZU ERREZETA HAU?Errezeta hau aukeratu dut oso erraza deegiten ditut, eta gainera oso gozoak geratzen diraOSAGAIAK:Arrautz bat2 koilarakada irin

2 koilarakada azukre ½ Baso txiki esne bat Olio pixka bat Goilara txiki bat legamiaGatz pixkatxo bat Eztia PRESTAKUNTZA: Dena oso ondo nahastu. Zartagin batean olio pixka bat bota eta ez oso handian atera tortitak.Jateko ordua iritsi da …eztia edo txokolatearekin. ZE GOXOA!!!!!

ERREZETA: “TORTITAK” ZERGATIK AUKERATU DUZU ERREZETA HAU?Errezeta hau aukeratu dut oso erraza delako, nik egiten ditut, eta gainera oso gozoak geratzen diraOSAGAIAK: Arrautz bat 2 koilarakada irin

Goilara txiki bat legamia

Dena oso ondo nahastu. rtagin batean olio pixka bat bota eta ez oso handian atera tortitak.

Jateko ordua iritsi da …eztia edo txokolatearekin. ZE GOXOA!!!!!

XUBAN PEREZ OLANO

38

ZERGATIK AUKERATU DUZU ERREZETA HAU? lako, nik

egiten ditut, eta gainera oso gozoak geratzen dira

rtagin batean olio pixka bat bota eta ez oso handian atera tortitak. Jateko ordua iritsi da …eztia edo txokolatearekin. ZE GOXOA!!!!!

XUBAN PEREZ OLANO 5.A

OSAGAIAK • Yuca • Salamia

Lehenik osagaiak hartukGero yukari azala kenduko diogu,botako diogu garbitzeko.Jarraian,lapikoa urarekin jarri eta berotuta dagoenean yuca botako diogu eta gatz piska bat. Segidan,15 minutu egongo dira eta gero atera egingo ditugu.

ERREZETAREN IZENA: YUKA SALAMIAREKINZERGATIK AUKERATU DUT ERREZETA HAU? Niri asko gustatzen zaidalako hartu dut errezeta. Oso gustura aritu naiz aitarekin prestatzen, nahiz eta ez zen erraza.

hartuko ditugu: YUCA ETA SALAMIA Gero yukari azala kenduko diogu, zatitan moztuko ditugu eta gero ura

garbitzeko. Jarraian,lapikoa urarekin jarri eta berotuta dagoenean yuca botako diogu

Segidan,15 minutu egongo dira eta gero atera egingo ditugu.Nola prestatu salamia. Lehenik zatitan moztuko dugu salamiairekitan jarri 3 edo 4 minutuz eta gero atera eta yukarekin elkartu eta prest dago jateko

Jose Alcántara Castillo

39

YUKA SALAMIAREKIN ZERGATIK AUKERATU DUT ERREZETA HAU? Niri

zaidalako hartu dut errezeta. Oso gustura aritu naiz aitarekin prestatzen,

tuko ditugu eta gero ura

Jarraian,lapikoa urarekin jarri eta berotuta dagoenean yuca botako diogu

Segidan,15 minutu egongo dira eta gero atera egingo ditugu.

dugu salamia, nutuz eta gero atera

eta yukarekin elkartu eta prest dago jateko

Jose Alcántara Castillo

5.B

ERREZETAREN IZENA: OGIAZERGATIK AUKERATU DUT ERREZETA HAU?okina delako aukeratu dut errezeta OSAGAIAK:

• Ogi irina 1 kg • Ura 600 cl • Gatza 20 gr • Legamia 25 gr • 400 gr ore ama (aurreko eguneko orea)

NOLA EGIN

1. Osagai guztiak ont2. Masa bola bat egin eta ordu erdiz harrotzen utzi3. 30 minutu pasa ondoren behar dugun pisuan zatitu eta

berriro bolatxoak egin eta beste 4. Ogiari nahi dugun itxura eman eta beste ordubete utzi5. Bitartean labea 180

ontzi bat urarekin jarriko dugu, labean hezetasuna egon dadin.

6. Hau egin ondoren ura duen esprai batekin bola busti, laban batekin ebakidurak egin eta labean sartu.

7. Egin ditugun zatien arabera labean denbora gehiago edo gutxiago egon behar du.

8. “Urre kolorea” duenean egina egongo da.9. Hozten utzi eta JATEKO PREST!!!!!

ERREZETAREN IZENA: OGIA ZERGATIK AUKERATU DUT ERREZETA HAU?okina delako aukeratu dut errezeta

OSAGAIAK:

400 gr ore ama (aurreko eguneko orea)

Osagai guztiak ontzi batean nahastu, ore leun bat Masa bola bat egin eta ordu erdiz harrotzen utzi30 minutu pasa ondoren behar dugun pisuan zatitu eta berriro bolatxoak egin eta beste 10 bat minutu utziOgiari nahi dugun itxura eman eta beste ordubete utziBitartean labea 180-200º berotzen jarri. Ahal badugu labean ontzi bat urarekin jarriko dugu, labean hezetasuna egon Hau egin ondoren ura duen esprai batekin bola busti, laban

atekin ebakidurak egin eta labean sartu. Egin ditugun zatien arabera labean denbora gehiago edo gutxiago egon behar du. “Urre kolorea” duenean egina egongo da. Hozten utzi eta JATEKO PREST!!!!!

AIMAR EGIZABAL HERRADOR

40

ZERGATIK AUKERATU DUT ERREZETA HAU? Nire aita

i batean nahastu, ore leun bat lortu arte. Masa bola bat egin eta ordu erdiz harrotzen utzi 30 minutu pasa ondoren behar dugun pisuan zatitu eta

10 bat minutu utzi Ogiari nahi dugun itxura eman eta beste ordubete utzi

200º berotzen jarri. Ahal badugu labean ontzi bat urarekin jarriko dugu, labean hezetasuna egon Hau egin ondoren ura duen esprai batekin bola busti, laban Egin ditugun zatien arabera labean denbora gehiago edo

AIMAR EGIZABAL HERRADOR 5.A

ERREZETA: TXOKOLATEZKO TZERGATIK AUKERATU DUT ERREZETA HAU? Txokolatea oso gustukoa dudalako eta gedo lau lagunen artean bolatxoak egitea oso dibertigarria delako.

OSAGAIAK. • Txokolate tableta 30 gr• Esne kondentsatua, tutu bat• Gurina 100 gr. • Koloretako txokolate

PRESTAKETA

1. JARRI TXOKOLATEA LAPIKO BATEAN ETA B2. GEHITU GURINA TXOKOLATE BEROARI3. OREARI BUELTAK EMATEAREKIN BATERA GEHITU ESNE

KONDENTSATUA ONDO NAHASI ARTE4. SARTU HOZKAILUAN TXOKOLATEA GOGOR DADIN5. TXOKOLATEA GOGORTU DENEAN EGIN BOLAT

BATEN LAGUNTZAREKIN6. PASA TXOKOLATE

ESTALI ARTE ON EGIN!!!

ERREZETA: TXOKOLATEZKO TRUFAK ZERGATIK AUKERATU DUT ERREZETA HAU? Txokolatea oso gustukoa dudalako eta gedo lau lagunen artean bolatxoak egitea oso dibertigarria delako.

Txokolate tableta 30 gr Esne kondentsatua, tutu bat

Koloretako txokolate fideoak

JARRI TXOKOLATEA LAPIKO BATEAN ETA BEROTU URTU ARTEGEHITU GURINA TXOKOLATE BEROARI OREARI BUELTAK EMATEAREKIN BATERA GEHITU ESNE KONDENTSATUA ONDO NAHASI ARTE SARTU HOZKAILUAN TXOKOLATEA GOGOR DADIN TXOKOLATEA GOGORTU DENEAN EGIN BOLATXOAK GOILARATXO

GUNTZAREKIN PASA TXOKOLATE-BOLAK FIDEOETAN ONDO

ANA URDANGARIN GOÑI

41

ZERGATIK AUKERATU DUT ERREZETA HAU? Txokolatea oso gustukoa dudalako eta gainera hiru edo lau lagunen artean bolatxoak egitea oso

EROTU URTU ARTE

OREARI BUELTAK EMATEAREKIN BATERA GEHITU ESNE

XOAK GOILARATXO

ANA URDANGARIN GOÑI