OsagaiakEgiteko era

-Irina 500g-Azukrea 100g-Legamia okindegikoa 25g-2 arrautz-Esnea 1/2l-Gurina 75g-Azahar ura kutxarila 1-Gatza 2 kutxarila liso

Errege roskoaEsnea epeldu eta bertan legamia nahastu.Hontzi handi baten irina,azukrea,gatza,arrautzak eta azahar ura jarri hasi nahasten hori eta gurina bota eta aldi berean esnearen nahasketa gehitzen jun,nahastu ondo-ondo.Gero gurina bota eta segi nahasten gurina desagertu arte.Masa bustia badagoirina bota.Hontzi baten utzi eta estali 4 edo 5 ordu eta geroadornatu.Labean 200 tan 1/5 baten eginik dago.

-500 g intxaur zuritu-500 g azukre-Txotxa 1 kanela- 1 l esne

INTXAUR SALSALehenengo,intxaurrak apurtu mortairuarekin.Ondoren jarri eltze 1 sutan eta gero ipini 1l esne irakiten.Hori egin eta gero,esneairakiten asten denean erantsi 500 g intxaur,500 g azukre eta kanela.Utzi irakiten lasai-lasai 45min inguru,zaindu egin behar da ez erortzeko eta pixkanaka-Pixkanaka l esne bota gutxitzen dijoanean.Egin eta gero,natila bezala geratu behar du.Utzi ozten eta katiluetara banandu.Eta amaitzeko, kanela adarra kendu.

ON EGIN!!!OSAGAIAKEGITEKO ERA: