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ENZIMAS 2
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La función de una proteína depende de la unión de ligandos
Sustrato
Macromoléculas
Complejos supramacromoleculares
Inhibidores, activadores
Factores alostéricos
Protones, contraiones, agua
Cofactores, coenzimas
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Coenzimas
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Cofactores
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La unión del ligando a la proteína consiste:
1. Difusión del ligando a la entrada al sitio de unión
2. Difusión del ligando a través de la proteína hacia el sitio de unión
3. Reordenamiento del ligando para finalmente unirse a la proteína
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Superficie
(amarillo)
Surcos
(fucsia)
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Los surcos conducen a cavidades...
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Diversidad Conformacional
E. Fischer, 1894
D. Koshland, 1958
Monod, Wymanand Changeux, 1965
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Sitios activos
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La característica principal de las enzimas es la de catalizar reacciones químicas
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Estabilización del sustrato(modelo llave-cerradura)
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Desestabilización del sustrato(modelo ajuste inducido o modelo de Monod)
Estabilización del estado de transición (modelo ajuste inducido o modelo de Monod)
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Energía de unión=∆GB
∆GB
Especificidad de unión
Fuerza de unión
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Mecanismo de reacción
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Visión estática: TST
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Kcat
Km
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Visión dinámica: Efecto tunel
Longuitud de onda=Lamda=h/(2mE)1/2
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La probabilidad del efecto tunel aumentacon la disminución del ancho de la barrera energética y no con la disminución del alto
S
P
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Vibraciones