ENTRANTS A ESCOLLIR

Fideuà "Cala Margarida" amb gambes, cloïsses i allioli

Amanida de formatge de cabra con brots d’espinacs, nous, tomàquet marinat i vinagreta de mel

Amanida de pollastre confitat amb tomàquets marinats, pesto d’alfàbrega fresca i pinyons torrats

Burratina amb tomàquets, salsa de pesto, ruca i torrada cruixent (suplement 1,25€)

Penne a la bolonyesa amb cruixent de parmesà

Guacamole casolà amb els seus natxos

Hummus de cigrons amb panses, pinyons, tomàquet sec i pa de pita

Canelons clàssics de carn rostida i beixamel

Carpaccio de vedella brasejada amb torrada siciliana, oli d’oliva i salsa especial (suplement 1,25€) SEGONS A ESCOLLIR

Filet ibèric amb salsa de curri vermell i coco amb saltat d’arròs gessamí

Tataki de tonyina amb alvocat cremós, amanideta de fonoll i salsa teriyaki

Confit d’ànec a la canyella amb patates parisienne, aroma de blat de moro torrat i caramel de vi negre

Hamburguesa de vedella casolana amb pa amb guacamole, ceba confitada i patates fregides

Paella Mixta (mín. 2 pers.)

Pit de pollastre a les fines herbes amb nous, ruca i poma saltada

Arròs negre amb sípia (mín. 2 pers.)

Bacallà gratinat amb allioli a la mel, samfaina i patata panadera

Entrecot de vedella a la planxa amb patates fregides casolanes (suplement 2,95€)

POSTRES A ESCOLLIR

Els postres de Tim Baon, gelat de torró amb crema catalana cremada i salsa de xocolata

Profiterols de nata amb xocolata fondant

Tiramisú amb cruixents de cafè

Crema Catalana de tota la vida

Gelat de plàtan amb xocolata calenta

Gelats i sorbets casolans Inclou pa, una beguda i cafè

22,00€ Iva inclòs

ENTRANTES A ESCOGER

Fideuá "Cala Margarida" con gambas, almejas y alioli

Ensalada de queso de cabra con brotes de espinacas, nueces, tomate marinado y vinagreta de miel

Ensalada de pollo confitado con tomates marinados, pesto de albahaca fresca y piñones tostados

Burratina con tomates, salsa de pesto, rúcula y tosta crujiente (suplemento 1,25€)

Penne a la boloñesa con crujiente de parmesano

Guacamole casero con sus nachos

Hummus de garbanzos con pasas, piñones, tomate seco y pan de pita

Canelones clásicos de carne rustida y bechamel

Carpaccio de ternera braseado con tostada siciliana, aceite de oliva y salsa especial (suplemento 1,25€) SEGUNDOS A ESCOGER

Filete de cerdo con salsa de curry rojo y coco con salteado de arroz jazmín

Tataki de atún con aguacate cremoso, ensaladita de hinojo y salsa teriyaki

Confit de pato a la canela con patatas parisienne, aroma de maíz tostado y caramelo de vino tinto

Hamburguesa de ternera casera en pan con guacamole, cebolla confitada y patatas fritas

Paella Mixta (min. 2 pers.)

Pechuga de pollo a las finas hierbas con nueces, rúcula y manzana salteada

Arroz negro con sepia (min. 2 pers.)

Bacalao gratinado con alioli a la miel, pisto de verduras y patata panadera

Entrecot de ternera a la plancha con patatas fritas caseras (suplemento 2,95€)

POSTRES A ESCOGER

Los postres de Tim Baon, helado de turrón con crema catalana quemada y salsa de chocolate

Profiteroles de nata con chocolate fondant

Tiramisú con crujientes de café

Crema Catalana de toda la vida

Helado de plátano con chocolate caliente

Helados y sorbetes caseros Incluye pan, una bebida y café

22,00€ Iva incluido