7/29/2019 Ensayo Sobre La Desnutricion

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ENSAYO SOBRE LA DESNUTRICION

INTRODUCCION

Pobreza o negligencia, desconocimiento o despreocupacin, comodidad o falta de

tiempo son algunas interrogantes que nos permiten adentrarnos en este tema que

vivimos a diario como es la desnutricin en nios y jvenes, victimas en nuestro pas de

condiciones insatisfactorias para su requerimiento fsico e intelectual.

Es entonces aqu donde se desata la importancia de la desnutricin, constituyendo una

de las preocupaciones ms latentes de los maestros en la educacin en un pas en donde

se observa bajo rendimiento estudiantil por problemas de alimentacin, impidiendo

concluir a muchos sus estudios primarios y peor aun los secundarios.

DESARROLLO

Frente a esta realidad veo la necesidad que tienen los nios y adolescentes de tener

acceso a una alimentacin adecuada ya que la desnutricin es la ms comn de las

enfermedades, como resultado del desbalance entre lo consumido y lo requerido, lo cual

est determinado por la calidad y cantidad de nutrientes de la dieta y por su utilizacin

completa en el organismo.

De all la importancia de la existencia de un vnculo entre educacin y nutricin,

especialmente la educacin como indicador del desarrollo humano ya que la nutricin y

educacin hacen que los nios mejoren su capacidad de aprendizaje.

De hecho el crecimiento y desarrollo del nio se caracteriza por una secuencia ordenadade eventos cronolgicos, de numerosos detalles en su expresin fsica y cognoscitiva, y

por la gran variabilidad de resultados en cuanto a la capacidad fsica y funcional del

individuo, para ellos se ha sugerido que, en comparacin con sus compaeros bien

nutridos, el nio mal alimentado casi siempre es indiferente, aptico, desatento, con una

capacidad limitada para comprender y retener hechos, y con frecuencia se ausenta de la

escuela. Todo ello se refleja en el proceso de aprendizaje y en el rendimiento escolar.

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Por ende aquella consigna matemtica de que nio sanito = nio gordito, qued atrs

y hoy se pretende alimentar mediante comidas libres de grasa y que permitan una

nutricin saludable. Pero aun vindolo desde la ptica ms positiva, es triste ver cmo

slo se potencia la inversin del consumo de frutas y verduras o la realizacin de

actividad fsica y no se avanza en de conciencia de que esta problemtica -al igual que

la desnutricin en antao- compete a todos los actores del entramado social.

Por lo tanto no es cierto aquel aforismo popular que deca la gordura es hermosura ya

que este mito ha ido perdiendo terreno, pero tampoco dar paso a otra concepcin muy

de moda: la que asocia la belleza -especialmente de la mujer- con la delgadez,

asociando las adolecentes a la esttica corporal que conjuntamente con la obesidad un

problema severo de Salud Pblica por que estas cualidades no garantizan estar bien

nutrido.

Creo entonces que es hora de encontrar un mundo ms pacfico que en primer lugar

libere a hombres, mujeres y nios de las condiciones lamentables e inhumanas de

pobreza teniendo el desarrollo de una realidad para todos y librar a los ms inocentes de

la carencia de alimentos.

Por esta razn pienso que el problema de alimentarse es mayor al problema de educarse,

ya que si nuestros nios y jvenes no cuentan con el recurso principal que es la salud,

como pretendemos educarles, visto as, la nica salida es que se generen iniciativas

interdisciplinarias que integren programas sociales de salud, educacin y empleo. Solo

as ser efectiva la posibilidad de que nios y jvenes aprendan bien, pues ya no estarn

preocupados por saber si comern o no, puesto que saben que sus padres tienen empleo,y tambin porque estarn lo suficientemente alimentados.

Del mismo modo tambin concientizar a las madres de familia sobre el uso adecuado de

alimentos en la dieta de sus hijos, haciendo hincapi en aquellos productos que sus hijos

consumen fuera de sus hogares.

Adems no podemos explicar los problemas de nutricin de la poblacin como

consecuencia de la disponibilidad de alimentos en el mercado, sino como la prdida de

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derechos econmicos por parte de la poblacin; es decir, de la capacidad de acceso a

una canasta de alimentos nutritiva, capacidad limitada que tenemos al estar inmersos en

una sociedad caracterizada por una distribucin desigual de recursos, en donde por un

lado los pobres no comen porque su economa es pauprrima y por otro los ricos no se

alimentan porque en su dieta incluyen ms comida chatarra que alimentos nutritivos.

Por esta razn paradjicamente, el problema en nuestro pas no es la falta de

disponibilidad de alimentos, es la inequidad en el acceso a una alimentacin adecuada

que tiene por factores educativos y por otra, factores econmicos.

Adems los problemas nutricionales no son causados solamente por la ausencia de una

alimentacin adecuada, las causas son variadas y complejas. A la causa inmediata de

dificultades en la alimentacin se suman las infecciones y enfermedades, bajo acceso a:

la educacinprincipalmente de la madre-, a educacin nutricional, a servicios de salud

y brechas en el acceso a agua y saneamiento. Dentro de las causas estructurales se

encuentran el bajo ingreso, la pobreza y la dbil aplicacin del marco legal y las

polticas pblicas.

CONCLUSION

Finalmente la mejora del estado nutricional en los primeros aos de vida tiene

importantes efectos a largo plazo en la adolescencia y la edad adulta, lo cual por

inferencia podra considerarse como un factor favorable en el desempeo y rendimiento

intelectual del nio en la edad escolar.

En conclusin el pas requiere mayores esfuerzos para alcanzar mejores resultados,

mediante polticas de proteccin social del Gobierno que incluya la erradicacin de la

desnutricin de menores de seis aos, mediante el apoyo de cooperacin internacional

que orienten a impulsar polticas y programas que aborden de manera integral ladesnutricin buscando un acceso universal como meta final.

As como tambin realizar programas en escuelas y colegios para que nios y jvenes

incluyan una dieta adecuada, con una colacin frecuente de nutrientes garantizando un

acceso a educacin nutricional y servicios de salud.