empieza la época de calor y apetecen cosas fresquitas, así...
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Empieza la época de calor y apetecen cosas fresquitas, así que desde la biblioteca hemos preparado una selección de libros de cocina y nutrición, con recetas ligeras y saludables, para que este verano sorprendáis a la familia con deliciosos platos. Ya podéis ir sacando los cubiertos para conti-nuar disfrutando de sopas frías, ensaladas, frutas, verduras, refrescos, batidos, helados, postres… porque nos refrescan, nos hidratan por dentro y nos nutren.
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-SALA 1- NO FICCIÓN
ÍNDICE Alimentos seguros 15
Arroces 8
Barbacoas 11
Batidos 3
Bebidas sin alcohol 3
Cervezas 4
Chocolate 13
Cocina baja en calorías 9
Cocina mediterránea 6
Cocina para alérgicos 14
Cocina para celiacos 15
Cocina para diabéticos 14
Cocina para reducir el colesterol 14
Cocina para reducir la obesidad 15
Cocina para regular la hipertensión 14
Cocina sin gluten 14
Cocina sin lactosa 14
Cocina vegetariana 7
Cócteles 4
Copas 4
Desayunos 3
ÍNDICE Dieta disociada 14
Ensaladas 6
Especias 5
Frutas 5
Gazpacho 8
Gofres 13
Helados 11, 12
Infusiones 3
Leches vegetales 3
Parrilladas 11
Pastas 9
Plancha 11
Platos exóticos 10
Postres 12
Queso 9
Repostería 13
Salmorejo 8
Sopas y cremas 8
Tapas 10
Tartas 12
Zumos 3
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Los nuevos desayunos naturales / Mercedes Blasco
NUTRICIÓN NUEVOS (CUERPO MENTE)
Batidos : sabrosos, refrescantes y fabulosos /
Eliq Maranik
COCINA MARANIK batidos (HOGAR)
El gran libro de los zumos / Natalie Savona
NUTRICIÓN GRAN (CUERPO MENTE)
Zumoterapia / Dra. Vidales
NUTRICIÓN ZUMOTERAPIA (CUERPO MENTE)
-SALA 1- NO FICCIÓN
Todas las leches vegetales / María del Mar Gómez
COCINA GÓMEZ todas
(HOGAR)
Atlas ilustrado de las infusiones : café, té y tisanas
COCINA ATLAS (HOGAR)
La gran cocina : paso a paso : bebidas y zumos, cócteles y ponches,
aperitivos
COCINA GRAN-8 (HOGAR)
Bebidas sin alcohol : para disfrutar al 100% / Doris Muliar
COCINA MULIAR bebidas
(HOGAR)
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Las cervezas en la mesa / José Carlos Capel
641/642 CAP cer
Cerveza a la carta : cerveza, recetas y cócteles
663 CER cer
El gran libro de los cócteles / Fernando Castellon
641/642 CAS gra
Cócteles a gogó / Kate Moseley
COCINA MOSTELEY cócteles (HOGAR)
El arte de preparar cócteles / Ben Reed
COCINA REED arte (HOGAR)
Copas para la sobre mesa : descubrirlas, estudiarlas,
disfrutarlas / Andrew Jefford
663.2 JEF cop
Cócteles / Ben Reed
641/642 REE coc
-SALA 1- NO FICCIÓN
Polos, cócteles helados, granizados, sorbetes y cubitos de hielo
con alcohol / Laura Fyfe
COCINA MOSTELEY cócteles (HOGAR)
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Los perfumes de la cocina / Troth Wells
COCINA WELLS perfumes (HOGAR)
El libro de las especias
COCINA LIBRO (HOGAR)
Los sabores de la diversidad / Martina Charaf
COCINA CHARAF sabores (HOGAR)
-SALA 1- NO FICCIÓN
Mi mundo de sabores /
Isabel Guadalupe
COCINA FERNÁNDEZ mimundo (HOGAR)
Atlas ilustrado de las frutas
641/642 ATL atl
Frutas : alimentos de España / Caius Apicius
COCINA APICIUS frutas (HOGAR)
En forma con frutas y verduras
COCINA ENFORMA (HOGAR)
La fruta : un sano placer / Brigitte Kranz
COCINA KRANZ fruta (HOGAR)
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Las mejores ensaladas / equipo de expertos de Cocinova
COCINA MEJORES (HOGAR)
Ensaladas : cocina del fuego
COCINA ENSALADAS (HOGAR)
La cocina mediterránea y el aceite de oliva /
Clara María G. Amezúa, Francisco José Mataix Verdú
COCINA GONZÁLEZ cocina (HOGAR)
La cocina mediterránea. 1, Delicias de España
COCINA MEDITERRÁN-1 (HOGAR)
Tians : un regalo de la cocina mediterránea / Benoît Witz
COCINA WITZ tians (HOGAR) -SALA 1-
NO FICCIÓN
100 recetas de verano / Gloria Baliu de Kirchner
COCINA BALIU cien (HOGAR)
Mejor comer bien que hacer dieta / Eva Celada y Mario Sandoval
COCINA SANDOVAL mejor (HOGAR)
Del huerto a la despensa / Mario bueno
JARDINERÍA DEL (HOGAR)
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El nuevo libro de la cocina natural / Blanca Herp
COCINA HERP nuevo (HOGAR)
Una ruta diferente por la cocina vegetariana / Troth Wells
COCINA WELLS ruta (HOGAR)
El buffet vegetariano / Celia Brooks Brown
COCINA BROWN buffet (HOGAR)
Mi primer libro de cocina vegana / Sue Quinn
COCINA QUINN miprimer (HOGAR)
El gourmet vegetariano / Yotam Ottolengui
COCINA OTTOLENGUI gourmet (HOGAR)
Algas : las verduras del mar / Montse Bradford
COCINA BRADFORD algas (HOGAR)
-SALA 1- NO FICCIÓN
Cocina sana con fibra / Bárbara Rias-Bucher
NUTRICIÓN COCINA (CUERPO MENTE)
El arte de cocinar platos saludables
COCINA ARTE (HOGAR)
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Sopas y cremas
COCINA SOPAS (HOGAR)
Gazpacho / Alberto Herráiz
COCINA HERRÁIZ gazpacho (HOGAR)
Risotto con verduras, marisco, carne… y demás /
Maxine Clark
COCINA CLARK risotto (HOGAR)
Limón, ajo y cebolla / Laura Torres
COCINA TORRES limón (HOGAR)
La cocina del arroz / Roger Martínez
COCINA MARTÍNEZ cocina (HOGAR)
El libro del salmorejo / Almudena Villegas
COCINA VILLEGAS libro (HOGAR)
Sopas frías y calientes / Pablo Jiménez y Erika Medina
COCINA JIMÉNEZ sopas (HOGAR)
-SALA 1- NO FICCIÓN
En la cocina de mi madre / Dani García
COCINA GARCÍA enla (HOGAR)
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Pasta
COCINA PASTA (HOGAR)
El libro del queso / Juliet Harbutt
COCINA LIBRO (HOGAR)
Arroces y pastas / Inés y Smone Ortega
COCINA ORTEGA arroces (HOGAR)
El gran libro de la pasta / Giuliano Hazan
COCINA HAZAN gran (HOGAR)
Cocina baja en calorías : inventa tus menús
COCINA BAJA (HOGAR)
Recetas light : sanas y sabrosas / Giuliana Bonomo
COCINA BONOMO recetas (HOGAR)
12 cenas para sentirse mejor / Magda Carlas
COCINA CARLAS doce (HOGAR)
Recetas sabrosas para estómagos delicados / Reinhardt Hess
COCINA HESS recetas (HOGAR)
-SALA 1- NO FICCIÓN
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Pintxos y tapas del País Vasco / Koldo Royo
COCINA ROYO pintxos (HOGAR)
Tapas asiáticas : pequeños bocados, grandes sabores /
Christophe Megel
COCINA MEGEL tapas (HOGAR)
Dim sum : las mejores tapas y aperitivos de la cocina oriental /
Fiona Smith
COCINA SMITH dim (HOGAR)
Tapas / Koldo Royo
COCINA ROYO tapas (HOGAR)
101 platos exóticos / Orlando Murrin
COCINA MURRIN ciento (HOGAR)
Un toque étnico : la cocina fusión / Nicoletta Negri
COCINA NEGRI toque (HOGAR)
Cocina erótica : 50 platos muy sexys / Isabelle Schaff y Stéphanie Turckheim
COCINA SHAFF cocina (HOGAR)
-SALA 1- NO FICCIÓN
Cocinando con maría : recetas con cannabis para alegrarte el
día / Adriana Castillo
COCINA CASTILLO cocinando (HOGAR)
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Asar a la parrilla : diversión estival asegurada / Annette Heisch
COCINA HEISCH asar (HOGAR)
La plancha : libro de cocina / Cédric Béchade
COCINA BÉCHADE plancha (HOGAR)
Barbacoa : estupendas recetas
para disfrutar al aire libre / Linda Doeser
COCINA DOESER barbacoa (HOGAR)
101 barbacoas y parrilladas / Sarah Cook
COCINA COOK ciento (HOGAR)
Comer con los dedos / Cristina Macía
COCINA MACÍA comer (HOGAR)
Helados y sorbetes
COCINA HELADOS (HOGAR)
Fiestas, cocktails y buffets / Savina Roggero
COCINA ROGGERO fiestas (HOGAR)
Helados y postres refrescantes / Peggy Fallon
COCINA FALLON helados (HOGAR)
-SALA 1- NO FICCIÓN
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Helados : caprichos muy fríos para todos los gustos / Eliq Maranik
COCINA MARANIK helados (HOGAR)
La gran enciclopedia de los helados y postres helados / Joanna Farrow
COCINA FARROW gran (HOGAR) -SALA 1-
NO FICCIÓN
Tartas heladas : hechas en casa / Volker Eggers
COCINA EGGERS tartas (HOGAR)
Repostería sin horno : tartas y postres fáciles de hacer sin hornear /
Sharon Hearne-Smith
COCINA HEARNE repostería (HOGAR)
El arte de cocinar postres : 100 recetas sencillas para cada día
COCINA ARTE (HOGAR)
101 postres irresistibles / Angela Nilsen
COCINA NILSEN ciento (HOGAR)
Postres con frutas
COCINA POSTRES (HOGAR)
Tiramisú y postres cremosos / Luca Montersino
COCINA MONTERSINO tiramisú (HOGAR)
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El chocolate
COCINA CHOCOLATE (HOGAR)
Mi pequeño gran libro del chocolate /
Sarah Khan
COCINA KHAN mipequeño (HOGAR)
Mis 100 recetas de chocolate / Christophe Felder
COCINA FELDER mis (HOGAR)
Gofres : sencillos, rápidos y muy apetitosos
COCINA GOFRES (HOGAR)
Pastas a gogó / Jacqueline Bellefontaine
COCINA BELLEFONTAIN pastas (HOGAR)
Colores creativos para decorar pasteles / Lindy Smith
COCINA SMITH colores (HOGAR)
Cupcakes, cookies & macarons de alta costura /
Patricia Arribálzaga
COCINA ARRIBÁLZAGA cupcakes (HOGAR)
-SALA 1- NO FICCIÓN
Repostería sin azúcar / Pedro García Espasandín
COCINA GARCÍA repostería (HOGAR)
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Cocina y repostería para diabéticos
COCINA DIABÉTICOS (HOGAR)
Cocina para alérgicos : sin huevo, sin lácteos, sin gluten, sin frutos se-
cos / Alice Sherwood
COCINA SHERWOOD cocina(HOGAR)
Delgado con la dieta disociada : nue-vas recetas de éxito / Sonja Carlsson
NUTRICIÓN DELGADO (CUERPO MENTE)
Colesterol a raya
NUTRICIÓN COLESTEROL (CUERPO MENTE)
Reducir el colesterol / Karlos Arguiñano
NUTRICIÓN REDUCIR (CUERPO MENTE)
-SALA 1- NO FICCIÓN
Regular la hipertensión arterial / Karlos Arguiñano
NUTRICIÓN REGULAR (CUERPO MENTE)
Repostería sin gluten
NUTRICIÓN REPOSTERÍA (CUERPO MENTE)
Cocina rica y sana sin lactosa / Christiane Hof
NUTRICIÓN COCINA (CUERPO MENTE)
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La enfermedad celíaca y su gastronomía / Agustín
Herrera Ballester
NUTRICIÓN ENFERMEDAD (CUERPO MENTE)
Stop a la obesidad / Karlos Arguiñano
NUTRICIÓN STOP (CUERPO MENTE)
Alimentos seguros : guía básica sobre seguridad alimentaria /
Isabel García Fajardo
664 GAR ali
-SALA 1- NO FICCIÓN