Meritxell Punzano Queralta Grau de mestre en Educació Primària Judith Suárez García Didàctica de la Història Georgina López Gutiérrez Lídia Núñez García Patricia Villacampa Lupión

1

Proposta d’activitat.

Indians: Els nostres besavis emprenedors

Corre l’any 1830, i del port de Sitges, parteix un vaixell rumb al nou món. A bord hi viatja un

jove de només 15 anys amb la seva família: un de tants que salpa cal al Carib amb les

butxaques buides i al cap només un objectiu: fer fortuna.

Esquerra: fotografia de dos nois al port de Nova York. Dreta: fotografia de l’Indià Iñigo Noriega

Laso

Meritxell Punzano Queralta Grau de mestre en Educació Primària Judith Suárez García Didàctica de la Història Georgina López Gutiérrez Lídia Núñez García Patricia Villacampa Lupión

2

Iniciativa i fortuna: negocis indians amb èxit

Alguns dels negocis amb els quals van triomfar i que, de fet, encara segueixen funcionant en la

nostra societat actual són:

- Bacardi Limited

- Cellers Torres

- Vichy Catalán

- Catasús i Companyia

- Companyia Transatlàntica Espanyola (CTE)

- Asland ( fabrica de ciment)

- Flor de Tabac Partagàs i Companyia

L’aparició del ferrocarril

La primera línia Barcelona-Mataró va ser impulsada per un “Americano”, Miquel Biada, nascut

a Mataró l’any 1789. Les obres van començar el 1845 i van finalitzar el 1848, poc després de la

mort del seu impulsor.

Meritxell Punzano Queralta Grau de mestre en Educació Primària Judith Suárez García Didàctica de la Història Georgina López Gutiérrez Lídia Núñez García Patricia Villacampa Lupión

3

Un altre “Indiano” rellevant, el vilanoví Franscesc Gumà, establert i enriquit a Matanzas, va ser

l’impulsor de la línia Valls Vilanova.

Fusió al Paladar

Els vins i els licors han estat un nexe d’unió històric i, de vegades anecdòtic, entre els dos

costats de l’Atlàntic.

Per exemple, va ser un català qui va trobar la fórmula per domar l’aiguardent que es bevia a

les Antilles i convertir-lo en un rom suau i apreciat a tot el món: Bacardí, un producte de marca

cubana però amb orígens catalans. El mateix passa amb el Daiquiri, popularitzat per

Hemingway, va ser un invent català.

Les influències que marquen la gastronomia cubana són l’espanyola i l’africana. Exemples de

plats: l’Ajiaco és un dels plats estrella de la gastronomia cubana; l’arròs, portat a l’illa pels

catalans, és la base del “Congri”; “el pollastre crioll “és un plat típic de la cuina cubana i la

“ropa vieja” és típica de Cuba, Cadis i les Canàries.

Meritxell Punzano Queralta Grau de mestre en Educació Primària Judith Suárez García Didàctica de la Història Georgina López Gutiérrez Lídia Núñez García Patricia Villacampa Lupión

4

A dalt a l’esquerra: Ajiaco. A dalt a la dreta: Congri. A baix a l’esquerra: Pollaste Crioll. A baix a

la dreta: Ropa Vieja.

Desenvolupament de l’activitat

1) Què passaria si...

Destinada a cicle mitjà

Meritxell Punzano Queralta Grau de mestre en Educació Primària Judith Suárez García Didàctica de la Història Georgina López Gutiérrez Lídia Núñez García Patricia Villacampa Lupión

5

Material: Power Point. http://www.slideshare.net/RecursosIndiansperaMestres/suport-grfic-

per-a-lactivitat

Els indians a través dels seus viatges es van convertir en grans emprenedors i van introduir

molts elements nous en la nostra societat, alguns dels quals encara són presents amb major o

menor presència.

Proposem una activitat dintre d’aquest mateix context. Es tracta de posar als infants

fotografies amb diferents elements: el cafè, el ciment, el ferrocarril, etc. Invents o

descobriments que ens han portat a viure amb comoditat i benestar al cap i a la fi. Els alumnes

davant de cada fotografia hauran de pensar com han arribat aquests productes a les nostres

mans, a qui beneficien o amb qui o què els podem relacionar i que passaria si aquests no

existissin. Tota aquesta informació s’anirà descobrint amb l’empenta del professor, que

establirà un diàleg amb ells i els conduirà cap a la deducció de les possibles respostes correctes

en cada cas. L’activitat per si mateixa es tota una reflexió sobre la dependència que tenim als

elements que conformen la nostra societat i de la dificultat que tindríem a l’hora de viure al

camp o en una tribu, estant ja acostumats al que tenim. Es tracta també , a part de pensar les

conseqüències que repercutirien en la nostra societat , de ser conscients de la importància de

la invenció i de l’emprenedoria.

A partir d’aquesta activitat volem que els infants coneguin la societat on viuen, els elements

que la formen i constitueixin la reflexió i el dubte com a part del seu aprenentatge. I, a més a

més, de donar-los a conèixer els orígens i les connexions dels diferents objectes amb d’altres

en la història.