Las mujeres deben evitar vestirse como putas para no ser vctimas de la violencia sexual. Michael Sanguinetti, polica canadiense.

Ahora PUTA se utiliza como bandera y es expropiada de su carcter estigmatizador. Desde 2011 mujeres de todas partes de mundo salen a las calles y marchan como protesta exigiendo derechos de igualdad de gnero en la sociedad........PUTA es revolucin.

Elaboracin del Vino de pltanos.

INGREDIENTES:

4 Kg de pltanos canarios.5 Kg de Azcar20 litros de Agua.4 gr de Levadura de vino.

PREPARACION:

Se pone a hervir 10 litros de agua.

Se pelan los pltanos. Se aade al agua hirviendo los pltanos pelados.. Removemos y estrujamos bien la pulpa en el agua. Se puede utilizar una batidora. Dejamos hervir unos 2 minutos. Una vez hervido, apartamos y aadimos los otros 10 litros de agua. Se deja reposar (tapado) hasta que alcance una temperatura de 26-28 grados. En este momento se trasiega el mosto al depsito de fermentacin. Se aade el azcar.

Se aade la levadura al mosto (hacen falta 2 gramos de levadura de vino por cada 10 litros de mosto) (latemperatura del mosto debe ser de unos 26-28 grados, si fuese inferior se puede mezclar en un poco del mosto quecalentaremos antes).

Una vez transcurridos unos 8 das, hacemos un trasiego (desenfangado) para retirar el sombrero (lo que flota) y laacumulacin de fondos.

Se deja que el mosto contine con su fermentacin. Cuando se detecte que ha finalizado, se realiza un nuevotrasiego a un deposito provisional.

Despus del segundo trasiego, esperamos hasta que el vino deje de generar carbnico, momento en el que setrasegar a los depsitos definitivos. En esta etapa se debe haber generado una nueva capa de pozos que tambinse deshecha.

TENER EN CUENTA:

Si no utilizamos agua de garrafas, debemos hervirla toda antes, para eliminar bacterias y otras impurezas. Se debe servir a temperatura ambiente, igual que el vino.

RESULTADO DEL ANALISIS REALIZADO AL VINO:

Densidad:PH: 3,75Acidez total: 6,23Acidez voltil: 1,80Sulfuroso Libre: 5,20Grado alcohlico: 12,55Color: Entre amarillo y marfil muy suave.Sabor: suave, semi-seco.

La cantidad adecuada de azcar se puede regular utilizando un refractmetro en el momento de preparar el mosto, justoantes de fermentar.