El zoo friki. “La Caja" amb Juanra Bonet.!Un programa més sobre, anem a dir-ho així, “formes d’alimentació alternatives, associades a formes i propostes de vida alternatives”. Fou a Cuatro i s’emeté el dimarts, 14 d’octubre a les 22:30h, es diu Box, En la caja i el condueix Juanra Bonet(1). !

La publicitat d’aquest programa(2) diu que presentaran persones vegetarianes, veganes i crudiveganes “que creuen en l’educació lliure, no confien en els medicaments, els seus fills i filles no tenen atenció pediàtrica ni estan vacunats i cultiven els seus propis aliments”. Diu que La Caja ha posat el Juanra Bonet “en contacte amb diferents persones que l’ajudaran a conformar el dibuix de l’anomenada ‘alimentació conscient’: dejú terapèutic, frugivorisme, agricultura vèdica…”.!El “contacte” es confirma amb el presentador eixint d’un contenidor de fusta i fent com si haguera aterrat al Planeta dels Simis. Era la primera escena del programa, que vaig veure condicionat per aquest tòpic que forma part del nostre dia a dia, ple de gent que es topa amb nosaltres i mostra la seua curiositat amb aires de Darwin a les Galápagos. Condicionat, també, per la paraula distorsió que apareix immediatament al meu cap de vegà de ciutat que mai ha cultivat res, com la gran majoria de persones veganes.!Per a explicar en que consistia cada forma d’alimentació, utilitzaren uns gràfics amb fotos de cada grup d’aliments i on, a cada pas, una X grossa i vermella els feia desaparèixer de la “diversitat”. El vegetarianisme implicava ratllar les carns i peixos, el veganisme ratllava els ous i els lactis, el crudivorisme eliminava la cuina a més de 42º i els refinats… El recurs gràfic expressa amb molta força eixa idea de la pèrdua que sempre apareix front al veganisme, i que es resumeix en la pregunta de “què mengeu, amanides?”. !Juanra Bonet ho explicita: “Cada vegada em trobava més amb el no, el no a moltes coses i el si a poques”. Davant dels arguments sobre salut i qualitat de vida, acaba dient: “És com jo: m’agradaria fumar, però sóc exfumador”. Crec que el programa encerta a l’hora de posar en contradicció aquesta idea de pèrdua, perquè mostra tot el que ja hem perdut amb l’alimentació de l ’era industr ia l : cu ina medi terrània, la salut bombardejada pels seus efectes acumulatius, la diversitat, etc. També mostra tot el que podem guanyar amb un canvi d’alimentació.!L’antiespecisme apareix molt col·lateralment i, sobre tot, amb la breu denúncia del Francisco Martín, històric del moviment, que diu: “ens centrem en els milers de milions d’animals que es crien per a que la gent se’ls menge i per a fer negoci amb ells”. Recomana el visionat d’Earthlings (2005) i sentencia aquest desig que, desgraciadament, està tan allunyat de la realitat: “cap persona es pot mantindre indiferent una vegada

Representació de l'alimentació pel Prana, "l'energia que ens envolta”.

A sota, portada d’un llibre sobre el dejú terapèutic.

veu el que hi ha darrere [de l’explotació animal]”. !Només una gota en un oceà d’excentricitat, un recorregut que recorda a la visita d’un zoo o d’un d’aquells circs dels horrors plens de frikis. Vull destacar la senyora que rescata i “reeduca” cavalls per a que siguen animals de teràpia, i que matà un senglar amb arc i fletxes perquè “quan mates un, no venen més a molestar. Són una plaga”. Tot un filó per presentador que diu: “em sembla un bon negoci [el dels animals de teràpia]. Hi ha gent que tuneja cotxes antics”.!

Al periple no podien faltar els i les hipsters com l’Audrey, crudivegana inspirada per la Mimi Kirk, una dona de 75 anys i la vegetariana més sexy del 2009 segons PETA. Audrey és el contacte amb la Karyn, l’amazona i terror dels senglars. El Francisco Martín obre la porta al món higienista, el de la c u r a d e l c o s a t r a v é s d e l’alimentació, l’espiritualitat i el contacte amb la natura. La Begoña assegura que el dejú terapèutic és 100% efectiu perquè permet al cos estalviar l’energia de la digestió, i el Rufino parla dels seus dejuns de fins a 42 dies, amb 15 sense prendre ni tan sols aigua, i de la seua aspiració al dejú permanent del respiracionisme i

del prana, l’energia vital que ens envolta. Tanca aquest periple el José Antonio, qui està al capdavant d’Agricultura Vèdica Maharishi. L’empresa ven vegetals que senten música Gandarva Veda i que són cultivats per persones que fan dos exercicis diaris de meditació transcendental per a estar lliures d’ansietat i estrès, perquè se’ls podrien transmetre a les plantes. !I, per suposat, el José Antonio és la baula de la cadena que connecta amb la seua clientela de ciutat. Primer, una parella de vegana i vegetarià que havien aprés que “no has de convèncer ningú de res”. Amb ells, el presentador fa un exercici de cistella de la compra vegana, ecològica i orgànica que es situa al voltant de 120€ per persona i setmana. Irene, vegetariana de naixement, filla i neta de persones vegetarianes i en transició al fruguivorisme, fa classes sobre nutrició a un grup de persones que tanquen el cercle en definir la salut i la malaltia com a realitats endògenes i rebutjar taxativament la “medicina al·lopàtica". !

És una espècie de viatge dantesc per un món contra-científic que culmina amb el corresponent salt al món de la ciència, guiat per una B e a t r i u q u e e s d i u O d i l e Fernández, metgessa que amb 30 anys (2010) superà un càncer d’ovaris amb múltiples metàstasis als pulmons, ossos, vagina, etc. Combinà el tractament mèdic de cirurgia i quimioteràpia amb un canvi de dieta elaborada per ella mateixa, fonamentada en els e s t u d i s c i e n t í fi c s s o b r e l a influència de l’alimentació en les

persones pacients d’oncologia. !

Enviament d’Agricultura Védica Maharishi.

Odile Fernández, amb portades dels seus llibres.

L’OMS ha valorat en un 30% el nombre de càncers que es poden prevenir amb un mode de vida saludable. el GLOBOCAN, es seu mapa mundial del càncer, estableix que el 40% dels casos es donen als països desenvolupats, i que només el 15% es donen als que es consideren desenvolupats. L’Odile assenyala aliments processats com el sucre i recomana tornar als ingredients de la dieta mediterrània: fruites, verdures, cereals i pasta integrals, llegums, llavors, fruits secs, oli d’oliva verge… Diu que el càncer és com una loteria, i que una mala alimentació dóna més números i fa més fàcil que et toque. !En resum, moltes de les conclusions obtingudes del món friki, però de forma “raonable” i, sobre tot, integradora. Com el càncer que es cura sense abandonar la medicina oncològica, l’alimentació ha de ser variada, sense els trencaments que porten cap a l’autoexclusió. Juanra Bonet tanca amb aquestes frases: “tinc la certesa que alguna cosa he de canviar”. “Em queda clar que no estem menjant tan bé com ho hauríem de fer, que fem moltes coses mal. Em queda el dubte si he de deixar de menjar carn”.!L’ús i explotació animal queden fora de les conclusions i, per tant, ens hem de remetre a les diverses frases del presentador al respecte: “no vull saber res! Feliç i ximple, no? Si no vull saber és perquè puc canviar alguna cosa, i tal vegada no vull canviar res. M’agraden els animals abans i després, no allò del mig. Si els haguera de matar jo seria carnívor, però trist. Em menjaria el tall de carn amb llàgrimes, però me’l menjaria”. També comptem amb el recurs teòric impossible, el de la ramaderia que no explota ni mata: “t’ho dic jo d’altra manera, si saberes que eixe animal no ha patit, què faries?”. !El programa no té la culpa de l’existència dels i les hipsters, ni que l’antiespecisme acabe tapat per aquesta coberta espiritual i amb sabor oriental que a molta gent no ens agrada. Tot això és una realitat, i trobe una gran sort que no haja aparegut alguna persona fent-se una neteja de còlon o mostrant el fruit de l’última que s’ha fet. El problema és que no és un programa sobre antiespecisme i veganisme, és sobre alimentació i no té cap intenció de qüestionar el sistema especista. Aquesta, continua sent la nostra tasca. !———!(1) Cuatro a la carta, Box, En la caja: 14/10/2014, Juanra Bonet i los crudiveganos. http://www.cuatro.com/enlacaja/a_la_carta/T01xP07-Juanra-Bonet-crudiveganos_2_1875855026.html !

(2) Cuatro, 13/10/2014, Juanra Bonet se atreve a romper los límites de su caja esta semana: ‘Crudiveganos’, http://www.cuatro.com/enlacaja/Juanra-Bonetse-limites-programa-Crudiveganos_0_1875300241.html !