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EL SECTOR DE LA AVICULTURA DE PUESTA EN CIFRAS

PRINCIPALES INDICADORES ECONÓMICOS EN 2016

MAYO DE 2017

SUBDIRECCIÓN GENERAL DE PRODUCTOS GANADEROS

ÍNDICE

- EL SECTOR DE LOS HUEVOS EN LA PRODUCCIÓN FINAL DE LA AGRICULTURA ESPAÑOLA

- EXPLOTACIONES Y CENSOS

- PRODUCCIÓN DE HUEVOS EN ESPAÑA Y LA UNIÓN EUROPEA

- COMERCIO DE HUEVOS EN ESPAÑA Y LA UNIÓN EUROPEA

- CONSUMO Y ABASTECIMIENTO DE HUEVOS EN ESPAÑA Y LA UNIÓN EUROPEA

- DATOS DE COYUNTURA EN EL SECTOR DE LA AVICULTURA DE PUESTA (RESUMEN ANUAL)

EL SECTOR DE LOS HUEVOS EN LA PRODUCCIÓN FINAL

DE LA AGRICULTURA ESPAÑOLA

Macromagnitudes

PFH. Producción Final Huevos

PFG. Producción F. Ganadera

PFA. Producción Final Agraria

INDICES :

PFH ( PFG = 100 ) %

PFH ( PFA = 100 ) %

PFH ( 2007 = 100) %

2ª estimación, enero 2016.

Año 2015, avance; año 2016, estimación.

Fuente: S.G. Estadística (MAPAMA).

2,1

89,3

2016

991,1

16.377,1

46.807,2

6,1

109,5 92,7

2,0

119,2 88,7

2,9

96,6

2,9 2,4

898,0

20132012

1.109,5 978,0939,3

2011

1.207,7

100,0

990,2

14.161,6

41.589,3

7,0

2,4

97,8

6,9

2,4

1.012,9

6,8

2,3

14.777,0

41.954,5

2007 2008 2009 2010

8,0

13.911,4

37.945,8

7,4

15.160,0

40.963,7

6,5

98,8

EL SECTOR DE LOS HUEVOS EN LA PRODUCCION FINAL DE LA AGRICULTURA ESPAÑOLA

( Valores corrientes a precios básicos en Millones de euros )

2015

1.000,5

16.264,7

45.490,8

16.457,7

42.489,7

16.245,1

6,2

2,2

13.797,4

40.371,2 44.064,6

5,5

94,9

2014

961,2

16.681,6

43.993,8

5,8

2,2

EXPLOTACIONES Y CENSOS

Año Gallus * Pavos Pintadas Patos Ocas Codornices Palomas Faisanes Perdices Ratites Total

abr-07 9.585 726 56 368 180 318 535 267 591 449 13.075

may-08 9.376 791 72 418 206 378 629 327 705 412 13.314

may-09 9.340 882 119 403 208 530 801 424 919 390 14.016

may-10 9.098 915 134 389 220 565 818 463 978 356 13.936

nov-11 8.826 1.027 172 470 268 660 802 524 1.080 311 14.140

ene-13 8.881 1.147 174 514 306 697 859 542 1.129 324 14.573

dic-13 9.063 1.219 190 551 336 739 1.128 565 1.182 328 15.301

dic-14 9.234 1.290 209 587 363 782 1.131 597 1.235 316 15.744

dic-15 9.404 1.430 232 692 440 1.435 1.493 1.398 2.229 318 19.071

mar-17 9.540 1.527 240 739 489 1.520 1.564 1.477 2.322 310 19.728

(*) Producción de carne y huevos.

Fuente: REGA.

Elaboración: S.G. Productos Ganaderos.

EVOLUCIÓN DEL NÚMERO DE EXPLOTACIONES POR ESPECIES AVÍCOLAS EN ESPAÑA

9.585

72656 368 180 318 535 267 591 449

13.075

9.540

1.527

240 739 4891.520 1.564 1.477

2.322

310

19.728

0

5.000

10.000

15.000

20.000

25.000

Gallus * Pavos Pintadas Patos Ocas Codornices Palomas Faisanes Perdices Ratites Total

Mile

s d

e a

nim

ale

s

EVOLUCIÓN DEL NÚMERO DE EXPLOTACIONES POR ESPECIES AVÍCOLAS EN ESPAÑA 2007/2016

abr-07 may-08 may-09 may-10 nov-11 ene-13 dic-13 dic-14 dic-15 mar-17

Variación2007/16:110,33 %

Variación2007/16:328,57 %

Variación2007/16:100,8 %

Variación2007/16:

378 %

Variación2007/16:- 30,95%

Variación2007/16:-0,47 %

Variación2007/16:- 171,7%

Variación2007/16:- 192,33%

Variación2007/16:+ 453,2%

Variación2007/16:292,9 %

Variación2007/16:

50,9%

Comunidades Granjas Granjas Granjas Granjas

de de de de cría

Autónomas selección multiplicación producción (aves de cría)

Andalucía 2 1 158 0

Aragón 0 0 38 43

Principado de Asturias 0 0 16 0

Illes Balears 1 1 10 6

Canarias 1 1 173 58

Cantabria 0 1 15 2

Castilla La Mancha 0 1 79 51

Castilla y León 0 13 86 25

Cataluña 1 32 230 81

Extremadura 2 0 48 0

Galicia 0 6 100 12

Madrid 1 0 40 12

Región de Murcia 0 1 16 3

Comunidad F. Navarra 1 0 28 10

País Vasco 1 0 61 7

La Rioja 0 0 9 1

Comunidad Valenciana 0 0 65 19

ESPAÑA 10 57 1.172 330

Nota: Además de estas explotaciones habría que considerar algunas incubadoras y las

que no necesitan clasificación zootécnica.

Fuente: Registro General de Explotaciones Ganaderas (REGA).

EXPLOTACIONES DE GALLINAS PONEDORAS POR CLASIFICACIÓN

ZOOTÉCNICA Y COMUNIDADES AUTÓNOMAS (sólo con Estado de Alta)

Datos REGA actualizados a 01/12/2014


de de de de cría



Aragón 0 0 44 38



Canarias 0 1 162 54

Cantabria 0 1 18 2





Galicia 0 5 75 10

Madrid 2 0 44 12




La Rioja 0 0 11 2


ESPAÑA 9 59 1.194 317








de de de de cría



Aragón 0 0 47 35



Canarias 0 1 162 52

Cantabria 0 1 16 3





Galicia 0 6 63 1

Madrid 2 0 48 11




La Rioja 0 0 10 3


Ceuta 0 0 1 0

ESPAÑA 12 55 1.260 288







Fecha Selección Multiplicac. Producción Cría

jun-07 50 99 1.796 392

may-09 14 82 1.561 371

may-10 20 76 1.409 373

abr-11 18 73 1.299 364

abr-12 14 63 1.080 335

may-13 7 58 1.128 333

dic-13 10 59 1.097 337

dic-14 10 57 1.172 330

dic-15 9 59 1.194 317

mar-17 12 55 1.260 288



5,52763819

Explotaciones de gallinas ponedoras por clasificación

zootécnica en España: variación jun 2007 / mar 2017

5099

1.796

392

1255

1.260

288

0

200

400

600

800

1.000

1.200

1.400

1.600

1.800

2.000

Selección Multiplicac. Producción Cría

Mile

s d

e a

nim

ale

s

EXPLOTACIONES DE GALLINAS PONEDORAS POR CLASIFICACIÓN ZOOTÉCNICA EN ESPAÑA: VARIACIÓN JUNIO 2007 / MARZO 2017

jun-07 may-09 may-10 abr-11 abr-12 may-13 dic-13 dic-14 dic-15 mar-17

Variación 2007/2016:

- 29,8 %


- 76,0%


- 44,4%


- 26,5 %

1986 1992 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015

Galicia 7.479 4.388 3.391 3.303 3.308 3.310 3.025 3.162 3.101 3.050 3.027 2.966 2.815 2.764 2.566

Principado de Asturias 1.463 1.058 535 525 485 460 450 390 350 320 280 180 170 165 178

Cantabria 577 498 399 390 381 381 367 278 82 110 110 43 24 35 77

País Vasco 2.157 1.480 1.381 1.476 1.546 1.541 1.563 1.399 1.392 1.386 1.173 1.314 1.155 1.248 1.274

Comunidad F. Navarra 1.071 1.349 1.412 1.381 1.515 1.280 1.247 890 973 878 791 866 920 1.168 1.206

La Rioja 358 315 187 198 166 157 153 156 148 148 141 125 122 125 126

Aragón 3.058 1.872 2.730 2.688 2.631 3.028 3.026 4.121 4.192 4.648 4.387 5.073 4.827 5.214 5.349

Cataluña 8.142 8.065 6.335 6.393 6.117 5.603 5.584 5.063 5.214 5.242 4.238 3.301 3.358 3.681 4.018

Illes Balears 535 304 845 467 319 336 333 348 344 318 305 317 204 218 219

Castilla y León 7.008 7.094 7.390 9.285 8.328 9.643 9.223 9.699 9.266 9.466 9.401 7.225 7.844 8.122 8.727

Madrid 2.189 999 1.940 2.180 1.807 1.856 1.756 1.914 1.697 1.634 1.548 758 920 756 758

Castilla La Mancha 6.061 6.801 9.377 10.634 11.391 11.818 12.455 10.929 12.558 12.563 12.886 11.351 12.222 12.736 12.908

Comunidad Valenciana 2.225 3.043 3.607 4.094 4.144 3.750 3.566 4.307 4.275 4.386 4.258 3.334 3.392 3.585 3.772

Región de Murcia 439 315 400 441 414 411 386 369 349 375 847 864 1.033 1.049 1.137

Extremadura 611 560 1.415 1.335 1.450 1.599 1.575 1.516 1.513 1.414 1.286 1.360 1.384 1.390 1.356

Andalucía 4.596 3.572 5.515 6.058 5.306 4.183 4.144 3.740 3.429 3.405 3.180 3.222 3.007 2.916 2.772

Canarias 2.550 2.618 1.569 1.585 1.833 1.734 1.642 1.714 1.710 1.766 1.636 1.344 1.271 1.349 1.402

ESPAÑA 50.519 44.331 48.428 52.433 51.141 51.090 50.495 49.995 50.593 51.109 49.494 43.643 44.668 46.524 47.847

* En estas cifras están incluidas tanto las ponedoras selectas como las gallinas cuya producción se destina al autoconsumo en la explotación agraria

*Los datos de 2016 no están disponibles. Se actualizarán aproximadamente en septiembre 2017

CC. AA. Miles aves %

Galicia 2.566 5,4

País Vasco 1.274 2,7

Aragón 5.349 11,2

Cataluña 4.018 8,4

Cast y León 8.727 18,2

Cast.-Mancha 12.908 27,0

C. Valenciana 3.772 7,9

Extremadura 1.356 2,8

Andalucía 2.772 5,8

Canarias 1.402 2,9

Resto 3.702 7,7

Total 47.847 100,0

Fuente: S.G. estadística (MAPAMA).


COMUNIDAD AUTÓNOMA

Distribución del censo de gallinas

ponedoras por CCAA, año 2014

CENSO TOTAL DE GALLINAS PONEDORAS EN ESPAÑA : DISTRIBUCIÓN POR COMUNIDADES AUTÓNOMAS ( Miles de aves ) *

Galicia; 2.566; 5,4%

País Vasco; 1.274; 2,7%

Aragón; 5.349; 11,2%

Cataluña; 4.018; 8,4%

Cast y León; 8.727; 18,2%Cast.-Mancha; 12.908; 27,0%

C. Valenciana; 3.772; 7,9%

Extremadura; 1.356; 2,8%

Andalucía; 2.772; 5,8%

Canarias; 1.402; 2,9% Resto; 3.702; 7,7%

DISTRIBUCIÓN DEL CENSO TOTAL DE GALLINAS PONEDORAS POR COMUNIDADES AUTÓNOMAS EN EL AÑO 2015 (miles de aves)

%

alternativa /total

2007 45.163.809 754.375 805.800 96.871 46.820.855 3,5%

2008 44.985.124 696.284 557.280 90.667 46.329.355 2,9%

2009 41.738.130 845.203 1.235.848 44.269 43.863.450 4,8%

2010 44.225.696 1.465.696 860.532 39.924 46.591.848 5,1%

2011 36.612.779 1.012.659 713.232 81.557 38.420.227 4,7%

2012 34.067.576 2.827.493 1.325.564 129.851 38.350.484 11,2%

2013 35.686.441 953.714 1.640.509 128.116 38.408.780 7,1%

2014 36.520.344 932.104 1.576.707 152.458 39.181.613 6,8%

2015 37.845.702 1.169.228 2.082.180 168.788 41.265.898 8,3%

2016 40.534.923 1.053.315 1.756.462 267.276 43.611.976 7,1%

Ecológica

EVOLUCIÓN DE CENSOS MEDIOS DE GALLINAS PONEDORAS

POR SISTEMAS DE CRÍA SEGÚN NOTIFICACIÓN DE

AÑO Jaula Total En suelo Campera

0,0%

2,0%

4,0%

6,0%

8,0%

10,0%

12,0%

0

5.000.000

10.000.000

15.000.000

20.000.000

25.000.000

30.000.000

35.000.000

40.000.000

45.000.000

50.000.000

2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

EVOLUCIÓN DE CENSOS MEDIOS DE GALLINAS PONEDORAS POR SISTEMAS DE CRÍA

Jaula En suelo Campera Ecológica % alternativa / total

Países nº de aves %

Alemania 50.848.823 13,3

% España 39.181.613 10,2

Producción alternativa / Francia 47.306.487 12,4

alternativa total Italia 62.072.666 16,2

Holanda 31.356.000 8,2

Bélgica 5.114.473 3.327.924 8.442.397 39,4 Polonia 38.669.429 10,1

Bulgaria 2.208.511 1.971.969 4.180.480 47,2 Reino Unido 36.672.809 9,6

R. Checa 4.399.549 874.356 5.273.905 16,6 Resto UE 76.480.327 20,0

Dinamarca 1.646.012 1.613.840 3.259.852 49,5 Total 382.588.154 100,0

Alemania 5.374.071 45.474.752 50.848.823 89,4

Estonia 906.182 98.697 1.004.879 9,8

Grecia

España (*) 36.520.344 2.661.269 39.181.613 6,8

Francia 32.876.551 14.429.936 47.306.487 30,5

Croacia 1.308.829 388.082 1.696.911 22,9

Irlanda 1.653.932 1.251.552 2.905.484 43,1

Italia 40.409.325 21.663.341 62.072.666 34,9

Chipre 305.560 128.320 433.880 29,6

Letonia 2.283.794 375.043 2.658.837 14,1

Lituania 2.246.235 87.304 2.333.539 3,7

Luxemburgo 0 100.430 100.430 100,0

Hungría 4.335.079 1.795.003 6.130.082 29,3

Malta

Holanda 4.967.000 26.389.000 31.356.000 84,2

Austria 129.942 5.923.945 6.053.887 97,9

Polonia 33.833.749 4.835.680 38.669.429 12,5

Portugal 7.316.716 783.694 8.100.410 9,7

Rumanía 2.184.526 5.874.733 8.059.259 72,9

Eslovenia 687.100 767.325 1.454.425 52,8

Eslovaquia 2.496.921 325.544 2.822.465 11,5

Finlandia 2.813.402 1.393.436 4.206.838 33,1

Suecia 1.532.094 5.830.273 7.362.367 79,2

R. Unido 16.255.288 20.417.521 36.672.809 55,7

EUR 28 213.805.185 168.782.969 382.588.154 44,1

(*) En estas cifras no están incluídas las gallinas ponedoras cuya

producción se dedica al autoconsumo.

Países Jaula Total

CENSOS MEDIOS DE GALLINAS PONEDORAS Censos medios gallinas ponedoras en la

POR SISTEMAS DE CRÍA SEGÚN NOTIFICACIÓN DE Unión Europea (número de aves)

LOS ESTADOS MIEMBROS (R 589/2008, art.31)

AÑO 2014 (número de aves)

Alemania; 50.848.823; 13,3%

España; 39.181.613; 10,2%

Francia; 47.306.487; 12,4%

Italia; 62.072.666; 16,2%

Holanda; 31.356.000; 8,2%

Polonia; 38.669.429; 10,1%

Reino Unido; 36.672.809; 9,6%

Resto UE; 76.480.327; 20,0%

CENSOS MEDIOS DE GALLINAS PONEDORAS EN LA UNION EUROPEA SEGÚN NOTIFICACIÓN DE LOS ESTADOS MIEMBROS (R 589/2008, art.31), AÑO 2014

(número de aves presentes en un momento determinado)

Países P alternativa Total alter/total %

Alemania 45.475 50.849 89,4

España 2.661 39.182 6,8

Francia 14.430 47.306 30,5

Italia 21.663 62.073 34,9

Holanda 26.389 31.356 84,2

Polonia 4.835 38.669 12,5

Reino Unido 20.417 36.626 55,7

Resto UE 32.913 76.527 43,0

Total 168.783 382.588 44,1

Censos medios gallinas ponedoras por sistemas de

cría según notificación de los Estados miembros

R 589/2008, art. 31 (miles de aves)

45.475

2.661

14.430

21.66326.389

4.835

20.417

32.913

50.849

39.182

47.306

62.073

31.356

38.669 36.626

76.527

0

10.000

20.000

30.000

40.000

50.000

60.000

70.000

80.000

90.000

Alemania España Francia Italia Holanda Polonia Reino Unido Resto UE

CENSOS DE GALLINAS PONEDORAS EN LA UNIÓN EUROPEAPOR SISTEMAS DE CRÍA (miles de aves, año 2014)

Producción alternativa Producción total

89,4%

30,5%

34,9%84,2%

55,7%

43,0%

6,8%

55,7%

Países nº de aves %

Alemania 52.580.263 13,6

% España 43.611.976 11,3

Producción alternativa / Francia 48.598.396 12,5

alternativa total Italia 41.627.224 10,7

Holanda 34.180.000 8,8

Bélgica 6.814.885 1.022.520 7.837.405 13,0 Polonia 43.473.913 11,2

Bulgaria 4.469.633 127.696 4.597.329 2,8 Reino Unido 42.176.357 10,9

R. Checa 4.381.135 873.501 5.254.636 16,6 Resto UE 81.330.442 21,0

Dinamarca 3.412.495 228.912 3.641.407 6,3 Total 387.578.571 100,0

Alemania 43.278.406 9.301.857 52.580.263 17,7

Estonia 1.014.842 29.140 1.043.982 2,8

Grecia 0 274 274 100,0

España (*) 41.855.514 1.756.462 43.611.976 4,0

Francia 39.766.067 8.832.329 48.598.396 18,2

Croacia 1.787.442 25.688 1.813.130 1,4

Irlanda 2.005.113 1.362.252 3.367.365 40,5

Italia 40.883.918 743.306 41.627.224 1,8

Chipre 417.293 44.207 461.500 9,6

Letonia 2.781.639 44.658 2.826.297 1,6

Lituania 2.674.555 2.240 2.676.795 0,1

Luxemburgo 0 100.430 100.430 100,0

Hungría 5.875.975 2.334.957 8.210.932 28,4

Malta 0

Holanda 28.889.000 5.291.000 34.180.000 15,5

Austria 5.165.748 1.404.792 6.570.540 21,4

Polonia 42.451.622 1.022.291 43.473.913 2,4

Portugal 8.023.595 168.894 8.192.489 2,1

Rumanía 8.089.513 119.741 8.209.254 1,5

Eslovenia 1.109.539 24.560 1.134.099 2,2

Eslovaquia 3.058.619 20.280 3.078.899 0,7

Finlandia 4.170.419 102.482 4.272.901 2,4

Suecia 7.810.752 230.026 8.040.778 2,9

R. Unido 19.891.912 22.284.445 42.176.357 52,8

EUR 28 330.079.631 57.498.940 387.578.571 14,8

(*) En estas cifras no están incluídas las gallinas ponedoras cuya

producción se dedica al autoconsumo.

Datos provisionales.

Países Jaula Total

CENSOS MEDIOS DE GALLINAS PONEDORAS Censos medios gallinas ponedoras en la

POR SISTEMAS DE CRÍA SEGÚN NOTIFICACIÓN DE Unión Europea (número de aves)

LOS ESTADOS MIEMBROS (R 589/2008, art.31)

AÑO 2015 (número de aves)

Alemania; 52.580.263; 13,6%

España; 43.611.976; 11,3%

Francia; 48.598.396; 12,5%

Italia; 41.627.224; 10,7%

Holanda; 34.180.000; 8,8%

Polonia; 43.473.913; 11,2%

Reino Unido; 42.176.357; 10,9%

Resto UE; 81.330.442; 21,0%

CENSOS MEDIOS DE GALLINAS PONEDORAS EN LA UNION EUROPEA SEGÚN NOTIFICACIÓN DE LOS ESTADOS MIEMBROS (R 589/2008, art.31), AÑO 2015

(número de aves presentes en un momento determinado)

Países P alternativa Total alter/total %

Alemania 9.302 52.580 17,7

España 1.756 43.612 4,0

Francia 8.832 48.598 18,2

Italia 743 41.627 1,8

Holanda 5.291 34.180 15,5

Polonia 1.022 43.474 2,4

Reino Unido 22.284 42.176 52,8

Resto UE 8.267 81.330 10,2

Total 57.499 387.579 14,8

Censos medios gallinas ponedoras por sistemas de

cría según notificación de los Estados miembros

R 589/2008, art. 31 (miles de aves)

9.302

1.756

8.832

7435.291

1.022

22.284

8.267

52.580

43.61248.598

41.62734.180

43.474 42.176

81.330

0

10.000

20.000

30.000

40.000

50.000

60.000

70.000

80.000

90.000

Alemania España Francia Italia Holanda Polonia Reino Unido Resto UE

CENSOS DE GALLINAS PONEDORAS EN LA UNIÓN EUROPEAPOR SISTEMAS DE CRÍA (miles de aves, año 2015)

Producción alternativa Producción total

89,8%

30,8% 33,7%

81,6%

11,5%

41,20

8,3%

58%

%

alternativa /

total

2013 219.128.437 161.361.509 380.489.946 42,4%

2014 213.805.185 168.782.969 382.588.154 44,1%

2015* 330.079.631 57.498.940 387.578.571 14,8%

*Datos provisionales

EVOLUCIÓN DE CENSOS MEDIOS DE GALLINAS PONEDORAS

POR SISTEMAS DE CRÍA SEGÚN NOTIFICACIÓN DE EEMM

AÑO Jaula Alternativa Total

10,0%

20,0%

30,0%

40,0%

50,0%

60,0%

70,0%

80,0%

90,0%

0

50.000.000

100.000.000

150.000.000

200.000.000

250.000.000

300.000.000

350.000.000

2013 2014 2015*

EVOLUCIÓN DE CENSOS MEDIOS DE GALLINAS PONEDORAS EN LA UE POR SISTEMAS DE CRÍA

Jaula Alternativa % alternativa / total

PRODUCCIÓN DE HUEVOS EN ESPAÑA Y LA UNIÓN EUROPEA

COMUNIDAD AUTÓNOMA 1986 1992 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016**

Galicia 136.803 76.634 60.579 59.693 58.948 58.822 52.955 56.650 55.678 53.311 52.932 51.758 49.188 51.492 45.814

Principado de Asturias 26.919 19.365 9.042 8.663 8.075 7.668 7.552 6.588 5.954 5.433 4.725 2.725 2.859 2.793 3.161

Cantabria 9.838 9.586 7.478 7.271 7.082 6.806 6.826 6.238 1.821 2.459 2.459 964 518 743 1.701

País Vasco 42.011 29.178 30.610 33.343 34.283 34.272 34.581 31.144 30.990 30.723 25.938 28.954 26.824 29.394 29.827

Comunidad F. Navarra 21.713 28.145 34.254 33.476 36.702 30.943 30.238 21.075 23.068 20.900 18.817 20.618 24.533 30.085 31.260

La Rioja 7.113 6.209 4.295 4.979 4.068 3.832 3.668 3.682 3.460 3.412 3.154 2.767 2.774 2.834 2.844

Aragón 59.690 35.745 54.194 54.272 52.936 60.191 58.613 83.498 84.096 94.277 99.335 110.560 115.534 123.421 126.687

Cataluña 165.651 159.447 139.873 141.120 134.521 123.113 122.924 111.492 128.464 129.063 104.391 81.072 81.772 89.209 96.965

Illes Balears 10.042 6.424 17.554 9.358 6.688 6.688 6.987 7.414 7.543 6.785 6.697 7.106 4.804 5.126 5.149

Castilla y León 135.245 143.560 159.740 201.807 181.640 210.273 202.597 212.069 202.331 206.924 205.545 157.131 169.166 179.228 192.743

Madrid 51.529 20.667 42.363 47.597 39.460 40.533 38.336 41.791 37.053 35.685 33.796 16.743 20.324 16.704 16.747

Castilla La Mancha 117.628 135.023 204.695 232.610 249.221 258.413 271.826 239.082 270.310 275.469 277.923 245.346 257.472 278.706 276.087

Comunidad Valenciana 44.411 59.058 77.664 91.191 89.694 80.753 87.955 95.895 95.617 97.472 96.122 76.754 76.884 81.934 86.095

Región de Murcia 8.387 6.222 8.188 9.093 8.507 8.479 7.944 7.237 6.864 7.631 18.411 18.928 23.224 23.511 24.438

Extremadura 8.863 7.854 27.681 26.590 28.765 32.320 31.534 31.300 31.575 29.431 27.829 29.264 29.944 30.528 31.598

Andalucía 87.374 67.343 118.134 129.168 113.595 90.912 90.376 81.865 74.808 73.671 68.810 70.649 68.681 65.866 62.693

Canarias 49.963 58.332 36.337 36.683 41.011 39.494 36.363 37.639 37.545 38.902 36.062 29.419 27.783 29.946 31.396

ESPAÑA 983.180 868.792 1.032.681 1.126.914 1.095.196 1.093.512 1.091.275 1.074.659 1.097.177 1.111.548 1.082.946 950.758 982.284 1.041.522 1.065.205 1.125.708

* En estas cifras están incluidas tanto la producción de las ponedoras selectas de aptitud comercial como la de otras gallinas cuya producción se dedica al autoconsumo.

** Datos provisionales calculados en base al incremento del censo. Los datos completos de 2016 no están disponibles. Se actualizarán aproximadamente en septiembre 2017

CC. AA. Miles docen. %

Galicia 45.814 4,3

País Vasco 29.827 2,8

C. F. Navarra 31.260 2,9

Aragón 126.687 11,9

Cataluña 96.965 9,1

Cast y León 192.743 18,1

Cast.-Mancha 276.087 25,9

C. Valenciana 86.095 8,1

Extremadura 24.438 2,3

R de Murcia 24.438 2,3

Andalucía 62.693 5,9

Canarias 31.396 2,9

Resto 36.762 3,5

Total 1.065.205 100,0

Fuente: S.G. Estadística (MAPAMA).


Distribución de la producción de

huevos de gallina por CCAA, año 2015

PRODUCCIÓN TOTAL DE HUEVOS DE GALLINA EN ESPAÑA : DISTRIBUCIÓN POR COMUNIDADES AUTÓNOMAS ( Miles de docenas ) *

Galicia; 45.814; 4,3%

País Vasco; 29.827; 2,8%

C. F. Navarra; 31.260; 2,9%

Aragón; 126.687; 11,9%

Cataluña; 96.965; 9,1%

Cast y León; 192.743; 18,1%Cast.-Mancha; 276.087;

25,9%

C. Valenciana; 86.095; 8,1%

Extremadura; 24.438; 2,3%

R de Murcia; 24.438; 2,3%

Andalucía; 62.693; 5,9%

Canarias; 31.396; 2,9% Resto; 36.762; 3,5%

DISTRIBUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN TOTAL DE HUEVOS DE GALLINA POR COMUNIDADES AUTÓNOMAS EN ELAÑO 2015 (miles de docenas)

PAÍSES 1986 1992 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 % 15/16

Bélgica 184 201 194 174 162 154 139 162 163 163 200 143 200 39,9

Bulgaria 99 96 97 90 78 70 78 92 88 94 6,8

R. Checa 140 148 192 188 188 188 243 73 150 132 156 18,2

Dinamarca 81 88 77 78 81 74 76 76 76 78 82 69 78 13,2

Alemania 743 902 780 778 782 693 658 777 827 849 865 870 876 0,7

Estonia 13 10 9 11 11 11 11 11 10 9 10 8,7

Grecia 123 124 113 117 112 109 100 100 100 100 128 100 128 28,0

España 675 602 886 896 874 894 903 879 781 805 798 807 828 2,6

Francia 909 932 975 952 947 918 954 873 849 993 1.012 960 953 -0,7

Croacia 34 35 2,6

Irlanda 37 37 46 42 41 42 44 44 43 46 45 41 46 12,2

Italia 572 665 743 743 748 755 745 723 698 691 820 830 840 1,2

Chipre 9 8 9 9 8 8 8 8 8 7 10 42,9

Letonia 36 42 41 41 41 41 41 41 42 41 42 2,4

Lituania 57 59 55 53 51 51 51 51 59 53 59 11,3

Hungría 175 168 169 162 168 156 167 165 152 130 149 14,6

Malta 7 7 7 7 5 5 5 5 7 7 7 0,0

Holanda 656 630 615 634 644 665 692 710 690 704 729 645 715 10,9

Austria 91 95 96 92 95 99 99 99 95 104 122 17,3

Polonia 546 556 590 590 637 637 637 637 575 527 590 12,0

Portugal 95 103 119 122 124 124 131 128 126 127 127 108 134 24,1

Rumanía 338 335 311 310 268 301 301 360 335 360 7,5

Eslovenia 14 19 22 24 24 22 21 21 20 20 21 5,0

Eslovaquia 70 73 73 72 76 76 76 80 71 64 71 10,9

Finlandia 57 57 58 53 61 62 62 67 69 64 72 12,5

Suecia 100 96 104 104 104 104 104 104 103 108 134 24,1

R. Unido 772 639 634 619 646 647 709 703 671 716 731 750 777 3,6

UE - 12 4.847 4.923

UE - 25 6.497

UE - 27 6.930 7.017 6.889 7.020 6.981 6.920

UE - 28 7.013 7.350 7.046 7.507 6,5

España /

UE (%)

Fuentes : S.G. Estadística del MAPAMA.

Grupo de expertos "Estadísticas y previsiones" de los Comités consultivos de la UE.


Países Miles de tm %

Bélgica 200 2,7

Alemania 876 11,7

R. Checa 156 2,1

España 828 11,0

Francia 953 12,7

Italia 840 11,2

Holanda 715 9,5

Hungría 149 2,0

Polonia 590 7,9

Rumanía 360 4,8

R. Unido 777 10,4

Resto UE 1.063 14,2

Total 7.507 100,0

PRODUCCIÓN TOTAL DE HUEVOS (INCUBAR Y PARA CONSUMO) EN LA UNIÓN EUROPEA

(miles de toneladas)

11,013,9 12,2 13,6 11,511,3 11,5 10,912,9 12,6

Producción total de huevos en la

Unión Europea, año 2015 (000 tm)

12,9 12,5 13,0

Bélgica; 200; 2,7%

Alemania; 876; 11,7%

R. Checa; 156; 2,1%

España; 828; 11,0%

Francia; 953; 12,7%

Italia; 840; 11,2%Holanda; 715; 9,5%

Hungría; 149; 2,0%

Polonia; 590; 7,9%

Rumanía; 360; 4,8%

R. Unido; 777; 10,4%

Resto UE; 1.063; 14,2%

Producción total de huevos en la Unión Europea, año 2016 (miles de tm)

COMERCIO DE HUEVOS EN ESPAÑA Y LA UNIÓN EUROPEA

De la UE * 3.941 20.262 22.687 19.480 51.480 66.656 22.786 27.780 31.153 41.659 41.516 39.922 40.775 44.008 49.433

Extracomunitarias 728 401 63 484 107 483 775 333 519 469 1.468 775 948 679 795

Hacia la UE * 1.094 1.892 120.327 120.861 166.545 175.356 149.279 159.088 137.094 152.394 111.622 141.741 125.375 145.858 133.041

Extracomunitarias 8.249 6.877 5.491 5.165 7.058 4.816 7.001 4.931 7.193 7.060 5.162 12.527 16.785 49.807 34.562

* Desde el año 1993 (instauración del mercado único europeo) los datos del comercio intracomunitario son estimativos.

Nota: a partir de enero de 2012 se han introducido algunos cambios en la nomenclatura combinada.

Años 2008-2014, datos definitivos; año 2015 revisados y año 2016 provisionales.

Fuente: DataComex (AEAT).

EVOLUCIÓN DEL COMERCIO EXTERIOR DE ESPAÑA EN EL SECTOR DE LOS HUEVOS (Toneladas, equivalente huevo cáscara)

IMPORTACIONES

EXPORTACIONES

20152008 2009 2010 2011 2012

42.984

2014

41.724

1986 1992 2006

2016

50.228

2016

TOTAL 9.343 8.769 159.454 116.784164.019126.026 173.603 180.172125.818 156.280 144.287 167.603154.268 195.665142.160

44.687

20152013

2013 2014

TOTAL 4.669 20.663

1986 1992

19.964 40.697

2004

51.587 67.13922.750 31.672 42.128

2005

23.561 28.113

2007

2004 20122006 2007 2008 20092005 2010 2011

Import. Export. Años

3.941 1.094 1986

20.262 1.892 1992

22.687 120.327 2004

19.480 120.861 2005

51.480 166.545 2006

66.656 175.356 2007

22.786 149.279 2008

27.780 159.088 2009

31.153 137.094 2010

41.659 152.394 2011

41.516 111.622 2012

39.922 141.741 2013

40.775 125.375 2014

44.008 145.858 2015

49.433 133.041 2016

Años 2008-2014, datos definitivos.

Año 2015, revisados.

Año 2016, provisional.



Evolución del comercio intracomunitario

de España en el sector de los huevos

(toneladas, equiv huevo cáscara)

0

50.000

100.000

150.000

200.000

250.000

198619922004200520062007200820092010201120122013201420152016

Ton

ela

das

Años

EVOLUCIÓN DEL COMERCIO INTRACOMUNITARIO DE ESPAÑA EN EL SECTOR DE LOS HUEVOS (toneladas, equiv huevo cáscara)

Importaciones Exportaciones

Import. Export. Años

728 8.249 1986

401 6.877 1992

63 5.491 2004

484 5.165 2005

107 7.058 2006

483 4.816 2007

775 7.001 2008

333 4.931 2009

519 7.193 2010

469 7.060 2011

1.468 5.162 2012

775 12.527 2013

948 16.785 2014

679 49.807 2015

795 34.562 2016






Evolución del comercio extracomunitario

de España en el sector de los huevos


0

10.000

20.000

30.000

40.000

50.000

60.000

198619922004200520062007200820092010201120122013201420152016

Ton

elad

as

Años

EVOLUCIÓN DEL COMERCIO EXTRACOMUNITARIO DE ESPAÑA EN EL SECTOR DE LOS HUEVOS (toneladas, equiv huevo cáscara)

Importaciones Exportaciones

U. E. Extra-UE Años

1.094 8.249 1986

1.892 6.877 1992

120.327 5.491 2004

120.861 5.165 2005

166.545 7.058 2006

175.356 4.816 2007

149.279 7.001 2008

159.088 4.931 2009

137.094 7.193 2010

152.394 7.060 2011

111.622 5.162 2012

141.741 12.527 2013

125.375 16.785 2014

145.858 49.807 2015

133.041 34.562 2016






Evolución de las exportaciones

españolas en el sector de los huevos


0

20.000

40.000

60.000

80.000

100.000

120.000

140.000

160.000

180.000

200.000

198619922004200520062007200820092010201120122013201420152016

Ton

ela

das

Años

EVOLUCIÓN DE LAS EXPORTACIONES ESPAÑOLAS EN EL SECTOR DE LOS HUEVOS (toneladas, equiv huevo cáscara)

Hacia la Unión Europea Extracomunitarias

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

Importación 14.501 12.144 45.419 60.476 14.835 19.947 21.788 29.646 30.421 29.775 28.207 29.650 35.583

Exportación 116.242 117.108 162.944 170.997 144.053 154.042 133.737 139.406 105.437 118.436 108.765 124.509 116.433

Años 2008-2014, datos definitivos; año 2015 revisados y año 2016 provisionales.



COMERCIO DE ESPAÑA CON LA UNIÓN EUROPEA EN EL SECTOR DE LOS HUEVOS (toneladas de producto, sin hacer la equivalencia a huevo cáscara)

116.242 117.108

162.944

170.997

144.053

154.042

133.737 139.406

105.437

118.436

108.765

124.509116.433

14.50112.144

45.419

60.476

14.835

19.94721.788

29.646 30.421 29.775 28.20729.650

35.583

0

20.000

40.000

60.000

80.000

100.000

120.000

140.000

160.000

180.000

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

Ton

ela

das

COMERCIO DE ESPAÑA CON LA UNIÓN EUROPEA EN EL SECTOR DE LOS HUEVOS (toneladas de producto sin hacer la equivalencia a huevo cáscara)

Exportación Importación

Países Toneladas %

Alemania 4.607 4,2 Productos Toneladas %

Francia 35.639 32,8 H. incubar 30.441 28,0

Italia 25.356 23,3 H. consumo 43.511 40,0

Holanda 17.226 15,8 Yemas 12.137 11,2

Portugal 14.421 13,3 Huevos ent. 15.015 13,8

R. Unido 9.480 8,7 Ovoalbúmin. 7.662 7,0

Resto UE 16.098 14,8 Total 108.766 100,0

Total 108.766 112,9

Toneladas de producto sin hacer la equivalencia a huevo cáscara.

A partir de enero de 2012 se han introducido algunos cambios en la nomenclatura combinada.



Exportaciones españolas hacia la UE Exportaciones españolas hacia la UE

en el sector de los huevos, año 2014 según tipo de productos en el sector

de los huevos en el año 2014

Alemania; 4.607; 3,8%

Francia; 35.639; 29,0%

Italia; 25.356; 20,6%

Holanda; 17.226; 14,0%

Portugal; 14.421; 11,7%

R. Unido; 9.480; 7,7%

Resto UE; 16.098; 13,1%

EXPORTACIONES ESPAÑOLAS HACIA LA UNIÓN EUROPEA EN EL SECTOR DE LOS HUEVOS

DURANTE EL AÑO 2014 (TONELADAS)

H. incubar; 30.441; 28,0%

H. consumo; 43.511; 40,0%

Yemas; 12.137; 11,2%

Huevos ent.; 15.015; 13,8%

Ovoalbúmin.; 7.662; 7,0%

EXPORTACIONES ESPAÑOLAS HACIA LA UNIÓN EUROPEA EN EL SECTOR DE LOS HUEVOS SEGÚN TIPO DE

PRODUCTOS, AÑO 2014 (toneladas)

Países Toneladas %



Italia 24.447 19,6 H. consumo 42.430 34,1

Holanda 17.738 14,2 Yemas 15.963 12,8



Resto UE 2.340 1,9 Total 124.509 100,0

Total 124.509 100,0








Alemania; 7.694; 6,2%

Francia; 42.755; 34,3%

Italia; 24.447; 19,6%

Holanda; 17.738; 14,2%

Portugal; 15.645; 12,6%

R. Unido; 13.890; 11,2%

Resto UE; 2.340; 1,9%

EXPORTACIONES ESPAÑOLAS HACIA LA UNIÓN EUROPEA EN EL SECTOR DE LOS HUEVOS AÑO 2015

(toneladas)

H. incubar; 43.110; 34,6%

H. consumo; 42.430; 34,1%

Yemas; 15.963; 12,8%

Huevos ent.; 15.194; 12,2%




Países Toneladas %



Italia 18.757 16,1 H. consumo 41.616 35,7

Holanda 17.405 14,9 Yemas 12.767 11,0



Resto UE 1.888 1,6 Total 116.433 100,0

Total 116.433 100,0








Alemania; 6.571; 5,6%

Francia; 48.736; 41,9%

Italia; 18.757; 16,1%

Holanda; 17.405; 14,9%

Portugal; 13.123; 11,3%

R. Unido; 9.952; 8,5%

Resto UE; 1.888; 1,6%

EXPORTACIONES ESPAÑOLAS HACIA LA UNIÓN EUROPEA EN EL SECTOR DE LOS HUEVOS AÑO 2016

(toneladas)

H. incubar; 39.822; 34,2%

H. consumo; 41.616; 35,7%

Yemas; 12.767; 11,0%

Huevos ent.; 16.918; 14,5%




Años H. incubar H. consumo Yemas huevo H. sin cáscara Ovoalbúminas Total

2008 10.396 103.916 3.096 20.046 6.599 144.053

2009 7.552 119.156 3.915 17.161 6.258 154.042

2010 6.134 110.773 2.995 11.893 1.942 133.737

2011 2.978 86.759 16.991 26.304 6.374 139.406

2012 29.335 52.083 3.865 13.957 6.197 105.437

2013 38.164 49.150 8.334 15.310 7.478 118.436

2014 30.441 43.511 12.137 15.015 7.662 108.766

2015 43.110 42.430 15.963 15.194 7.803 124.509

2016 39.822 41.616 12.767 16.918 5.310 116.433

Nota: a partir de enero 2012 se han introducido algunos cambios en la nomenclatura combinada.

Años 2008-2014, datos definitivos; año 2015 corregidos y año 2016 provisionales.



EXPORTACIONES ESPAÑOLAS HACIA LA UNIÓN EUROPEA EN EL SECTOR DE LOS HUEVOS

SEGÚN TIPO DE PRODUCTOS (toneladas sin hacer la equivalencia a huevo cáscara)

10.396

103.916

3.096

20.046

6.599

144.053

39.822 41.616

12.76716.918

5.310

116.433

0

20.000

40.000

60.000

80.000

100.000

120.000

140.000

160.000

180.000

Ton

ela

das

Productos

EXPORTACIONES ESPAÑOLAS HACIA LA UNIÓN EUROPEA EN EL SECTOR DE LOS HUEVOS, SEGÚN TIPO DE PRODUCTOS, 2008/2016 (toneladas sin hacer la

equivalencia a huevo cáscara)

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

Variación 2008/2016:+ 283,1 %


- 60 %

Variación 2008/2016:+ 312,4 %


- 15,6 %


- 19,2%


- 19,5%

Países Toneladas % Productos Toneladas %

Andorra 728 4,4 H. incubar 5.940 35,6

A. Saudita 817 4,9 H. consumo 10.406 62,4

Angola 2.752 16,5 Yemas 104 0,6

Libia 1.469 8,8 Huevos enter. 214 1,3

Hong-Kong 1.017 6,1 Ovoalbúmin. 6 0,0

Israel 1.292 7,8 Total 16.670 100,0

Gaza-Jericó 552 3,3

Ucrania 391 2,3 Fuente: DataComex (AEAT).

Mauritania 1.739 10,4 Elaboración: S.G. Productos Ganaderos.

Emir. Ar. Uni. 781 4,7

Rusia 1.105 6,6 Toneladas de producto sin hacer la equivalencia a huevo cáscara.

Guinea Ecuat 672 4,0

Otros 3.353 20,1

Total 16.670 100,0

Exportaciones españolas Exportaciones españolas

extracomunitarias en el sector de los extracomunitarias según tipo de

huevos durante el año 2014 productos en el sector huevos, año 2014

H. incubar; 5.940; 35,6%

H. consumo; 10.406; 62,4%

Yemas; 104; 0,6%

Huevos enter.; 214; 1,3% Ovoalbúmin.; 6; 0,0%

EXPORTACIONES ESPAÑOLAS EXTRACOMUNITARIAS EN EL SECTOR DE LOS HUEVOS SEGÚN TIPO DE PRODUCTOS

DURANTE EL AÑO 2014 (toneladas)

Andorra; 728; 4,4%

A. Saudita; 817; 4,9%

Angola; 2.752; 16,5%

Libia; 1.469; 8,8%

Hong-Kong; 1.017; 6,1%

Israel; 1.292; 7,8%

Gaza-Jericó; 552; 3,3%

Ucrania; 391; 2,3%

Mauritania; 1.739; 10,4%

Emir. Ar. Uni.; 781; 4,7%

Rusia; 1.105; 6,6%

Guinea Ecuat; 672; 4,0%

Otros; 3.353; 20,1%

EXPORTACIONES ESPAÑOLAS EXTRACOMUNITARIAS EN EL SECTOR DE LOS HUEVOS DURANTE EL AÑO

2014 (TONELADAS)



A. Saudita 897 1,8 H. consumo 42.635 86,0

Angola 1.557 3,1 Yemas 278 0,6

Guinea Bissau 742 1,5 Huevos enter. 441 0,9


Israel 8.307 16,8 Total 49.582 100,0

Gaza-Jericó 1.668 3,4

Estados Unidos 22.663 45,7 Fuente: DataComex (AEAT).


Emir. Ar. Uni. 2.055 4,1

Rusia 1.278 2,6 Toneladas de producto sin hacer la equivalencia a huevo cáscara.

Gambia 819 1,7

Otros 5.046 10,2

Total 49.582 100,0




H. incubar; 6.220; 12,5%

H. consumo; 42.635; 86,0%

Yemas; 278; 0,6%




Andorra; A. Saudita; 897; 1,8% Angola;

Guinea Bissau;

742; 1,5%

Hong-Kong; 1.749; 3,5%

Israel; 8.307; 16,8%

Gaza-Jericó; 1.668; 3,4%

Estados Unidos; 22.663; 45,7%


Emir. Ar. Uni.; 2.055; 4,1%

Rusia; 1.278; 2,6%

Gambia; 819; 1,7%

Otros; 5.046; 10,2%

EXPORTACIONES ESPAÑOLAS EXTRACOMUNITARIAS EN EL SECTOR DE LOS HUEVOS DURANTE EL AÑO 2015

(TONELADAS)



A. Saudita 1.177 3,7 H. consumo 28.406 83,0

Angola 173 0,5 Yemas 191 0,6

Guinea Bissau 322 1,0 Huevos enter. 405 1,2


Israel 8.116 25,2 Total 34.240 100,0

Gaza-Jericó 1.891 5,9

Estados Unidos 3.011 9,3 Fuente: DataComex (AEAT).


Emir. Ar. Uni. 1.010 3,1

Rusia 968 3,0 Toneladas de producto sin hacer la equivalencia a huevo cáscara.

Gambia 1.392 4,3

Otros 4.501 14,0

Total 32.240 100,0




H. incubar; 5.230; 15,3%

H. consumo; 28.406; 83,0%

Yemas; 191; 0,6%




Andorra; A. Saudita; 1.177; 3,7%Angola; 173;

Guinea Bissau;

322; 1,0%

Hong-Kong; 3.383; 10,5%

Israel; 8.116; 25,2%

Gaza-Jericó; 1.891; 5,9%

Estados Unidos; 3.011; 9,3%


Emir. Ar. Uni.; 1.010; 3,1%

Rusia; 968; 3,0%

Gambia; 1.392; 4,3%

Otros; 4.501; 14,0%

EXPORTACIONES ESPAÑOLAS EXTRACOMUNITARIAS EN EL SECTOR DE LOS HUEVOS DURANTE EL AÑO 2016

(TONELADAS)

Años H. incubar H. consumo Yemas huevo H. sin cáscara Ovoalbúminas Total

2008 2.697 3.924 73 223 1 6.918

2009 2.852 1.854 11 158 1 4.876

2010 3.533 2.692 354 462 1 7.042

2011 3.006 3.298 315 290 1 6.910

2012 3.542 946 423 108 7 5.026

2013 5.059 7.078 138 141 3 12.419

2014 5.940 10.406 104 214 6 16.670

2015 6.220 42.635 278 441 8 49.582

2016 5.230 28.406 191 405 8 34.241

Nota: a partir de enero 2012 se han introducido algunos cambios en la nomenclatura combinada.




EXPORTACIONES ESPAÑOLAS EXTRACOMUNITARIAS EN EL SECTOR DE LOS HUEVOS

SEGÚN TIPO DE PRODUCTOS (toneladas sin hacer la equivalencia a huevo cáscara)

2.6973.924

73223 1

6.9185.230

28.406

191 4058

34.241

0

10.000

20.000

30.000

40.000

50.000

60.000

Ton

ela

das

Productos

EXPORTACIONES ESPAÑOLAS EXTRACOMUNITARIAS EN EL SECTOR DE LOS HUEVOS, SEGÚN TIPO DE PRODUCTOS, 2008/2016 (toneladas sin hacer la equivalencia a huevo

cáscara)

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

Variación 2008/2016:+ 93,9 %

Variación 2008/2016:+ 623,9 %


+ 395 %


+ 81,6%

Variación 2008/2016:+ 162,2 %

Años Imp. UE Imp ExtraUE Imp. Total Exp. UE Exp ExtraUE Exp. Total

2008 14.835 310 15.145 144.053 6.918 150.971

2009 19.947 144 20.091 154.042 4.876 158.918

2010 21.788 120 21.908 133.737 7.042 140.779

2011 29.646 133 29.779 139.406 6.910 146.316

2012 30.421 422 30.843 105.437 5.026 110.463

2013 29.775 296 30.071 118.436 12.419 130.855

2014 28.066 443 28.509 105.369 16.670 122.039

2015 29.650 299 29.949 124.509 49.582 174.091

2016 35.583 795 36.378 116.433 34.240 150.673




COMERCIO ESPAÑOL EN EL SECTOR DE LOS HUEVOS 2008/2016

(toneladas de producto, sin hacer la equivalencia a huevo cáscara)


14.835

310

15.145

144.053

6.918

150.971

35.583

795

36.378

116.433

34.240

150.673

0

20.000

40.000

60.000

80.000

100.000

120.000

140.000

160.000

180.000

200.000

Imp. UE Imp ExtraUE Imp. Total Exp. UE Exp ExtraUE Exp. Total

Ton

ela

das

EVOLUCIÓN DEL COMERCIO ESPAÑOL EN EL SECTOR DE LOS HUEVOS 2008/2016 (toneladas de producto sin hacer la equivalencia a huevo cáscara)

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

Variación 2008/2016:+ 140,4 %


- 19,2%


+ 395%

Variación 2008/2016:-

0,2 %


+ 140 %

Variación2008/2016:

156,3 %

Años Imp. UE Imp ExtraUE Imp. Total Exp. UE Exp ExtraUE Exp. Total

2008 42.420 1.768 44.188 137.141 15.251 152.392

2009 51.436 704 52.140 155.419 13.184 168.603

2010 51.991 498 52.489 122.524 19.994 142.518

2011 58.122 1.201 59.323 133.042 15.129 148.171

2012 75.498 2.704 78.202 139.371 18.554 157.925

2013 64.472 2.298 66.770 125.065 30.990 156.055

2014 65.256 4.200 69.456 122.281 40.606 162.887

2015 71.452 3.420 74.872 144.127 86.820 230.947

2016 79.683 5.635 85.318 116.928 55.324 172.252




COMERCIO ESPAÑOL EN EL SECTOR DE LOS HUEVOS 2008/2016

(miles de euros, incluídos todos los productos del sector)


42.420

1.768

44.188

137.141

15.251

152.392

79.683

5.635

85.318

116.928

55.324

172.252

0

50.000

100.000

150.000

200.000

250.000

Imp. UE Imp ExtraUE Imp. Total Exp. UE Exp ExtraUE Exp. Total

Mile

s d

e e

uro

s

EVOLUCIÓN DEL COMERCIO ESPAÑOL EN EL SECTOR DE LOS HUEVOS 2008/2015 (miles de euros, incluídos todos los productos del sector)

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2016


+ 93,1%


- 14,7%

Variación 2008/2016:+ 262,8%


+ 13%


+ 87,8%

Variación2008/2016:+ 218,7%

Bélgica-Lux. 4.787 1.810 2.380 151 1.876 1.844 966 3.250 1.096 582 3.561 720 98 293 334

Bulgaria 70 187 366 277 126 84 4

R. Checa 0 0 0 0 0 0 0 18 406 254 603 398

Dinamarca 7.178 4.943 11.899 9.878 18.959 22.926 13.343 15.777 13.389 8.182 11.658 9.151 6.673 12.042 13.304

Alemania 11.585 6.940 15.120 20.898 20.723 16.705 4.266 7.324 6.608 2.874 7.257 3.720 2.871 3.161 2.619

Estonia 0 90 0 0 0 0 0 0 0

Grecia 823 138 32 0 0 0 0 0 687 519 2.030 489 1.307 804

España 728 401 63 484 107 483 775 333 519 469 1.468 775 229 96 135

Francia 128 322 248 240 1.860 376 104 19 77 94 305 132 24 27 133

Croacia 805 2 211 74

Irlanda 154 10 0 0 1 0 0 0 0 0 0 3

Italia 4.285 2.967 4.127 145 628 7.225 2.504 4.649 6.489 992 6.529 357 282 101 57

Chipre 8 2 6 14 0 1 0 0 0

Letonia 0 0 1 0 0 0 0 0 0 1 107 143

Lituania 52 6 1 0 0 0 17 0 0 86 533 280

Hungría 184 252 110 0 0 9 0 3 82 17 24 39

Malta 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Holanda 5.889 8.618 2.805 1.167 1.494 2.883 1.026 692 406 199 2.598 472 1.719 277 469

Austria 9.844 8.775 7.582 7.711 6.130 8.651 8.547 6.407 7.847 5.264 3.328 4.110 1.331

Polonia 115 239 780 580 929 170 611 358 569 27

Portugal 9 21 30 348 84 0 0 0 0 0 0 52

Rumania 0 0 19 0 424 0 19

Eslovenia 4 56 715 14 55 182 97 99 0

Eslovaquia 2 11 0 0 0 0 0 0 0

Finlandia 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Suecia 914 1.926 2.595 2.782 2.021 3.480 5.663 5.893 9.588 8.017 4.287 3.582 902

R. Unido 2.368 1.385 1.832 1.957 2.024 2.802 1.564 1.497 1.079 1.029 1.908 1.234 1.404 1.349 1.320

Desde mayo de 2004 UE-25, a partir de enero de 2007 UE-27 y desde julio de 2013 UE-28.

Fuentes: COMEXT-CIRCA, AEAT.

IMPORTACIONES COMUNITARIAS EN EL SECTOR DE LOS HUEVOS (Toneladas, equivalente huevo coeficiente GATT)

21.63055.890 27.685

2011 2012

31.42728.268

1986 1992 2004 2005 2007 2015

59.546

2016

21.939

2008 2013

66.415

2014

45.562

2009 2010

46.419U.E. 37.934 27.555

EE. MM.

33.87049.659 46.625

2006

Bélgica-Lux. 3.527 7.816 22.986 16.320 19.214 9.157 6.988 6.503 7.473 12.183 14.951 16.595 20.230 18.834 21.243

Bulgaria 2.913 985 1.120 664 823 1.412 1.914 2.033 1.485 1.045

R. Checa 1.426 1.505 943 119 49 0 0 0 269 137

Dinamarca 8.188 2.716 3.178 3.136 2.941 4.503 2.904 3.973 1.739 2.734 2.169 1.958 2.050 2.613 3.445

Alemania 28.007 36.310 49.565 46.001 44.635 36.067 33.168 30.817 32.387 31.322 22.164 20.568 20.728 24.801 18.816

Estonia 12 174 5 10 24 84 77 34 66 26 14 55

Grecia 30 448 4.029 2.345 671 93 106 129 191 1.108 1.566 2.207 1.598 428 680

España 8.249 6.877 5.491 5.165 7.058 4.816 7.001 4.931 7.193 7.060 5.162 12.527 11.070 42.934 25.172

Francia 12.659 15.501 48.648 42.539 39.651 38.460 43.955 33.103 40.521 36.147 30.915 37.388 41.373 42.482 42.867

Croacia 314 537 211 488

Irlanda 490 0 52 0 87 73 0 0 0 0 1 28 349 558

Italia 5.259 3.433 24.752 22.027 29.166 34.762 47.999 39.173 56.689 60.866 74.016 73.974 82.840 93.760 79.426

Chipre 12 16 59 0 0 0 0 0

Letonia 12 20 1 320 4 220 815 955 1.396 1.700 1.097 2.323 1.704

Lituania 136 1.305 140 0 0 98 17 0 269 701 1.334 2.567 794

Hungría 3.336 4.650 3.847 0 64 22 16 14 6 5 29 58 18

Malta 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Holanda 72.314 82.803 93.927 90.770 94.809 83.093 104.398 82.041 94.977 126.047 102.971 110.388 115.583 125.308 116.259

Austria 1.148 1.127 705 573 1.025 661 665 1.069 501 646 1.699 1.586 1.567

Polonia 4.654 10.684 14.885 12.243 8.800 5.597 9.901 15.483 7.595 13.042 11.147 7.731 11.249

Portugal 36 261 1.213 1.288 1.488 1.336 1.561 1.670 1.099 1.688 1.427 1.712 5.264 6.806 8.182

Rumania 9 21 28 221 713 5.244 3.338 202 384

Eslovenia 555 1.123 1.087 25 157 6 4 331 19

Eslovaquia 46 121 74 56 257 55 0 144 2 45

Finlandia 228 595 1.165 385 240 295 21 238 29 2 18

Suecia 5.657 6.215 5.349 6.708 6.607 4.198 3.785 3.368 2.477 3.470 2.128 2.214 2.695

R. Unido 1.136 1.220 1.996 2.011 1.409 41 74 665 638 661 274 351 817 909 1.172


Fuentes: COMEXT-CIRCA, AEAT.

2016

337.956

EXPORTACIONES COMUNITARIAS EN EL SECTOR DE LOS HUEVOS (Toneladas, equivalente huevo coeficiente GATT)

1992 2004 2005 2006 2007 2014 2015EE. MM. 20132008 2009 2010 20111986 2012

U.E. 302.988157.385 324.941259.137139.895 273.059 377.884304.778269.389 235.762 266.387 215.389 259.093 269.387

1986 1992 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

Importación 37.934 27.555 49.659 46.625 59.546 66.415 33.870 46.419 45.562 28.268 55.890 31.427 21.631 28.210 21.945

Exportación 139.895 157.385 273.059 259.137 269.389 235.762 266.387 215.389 259.093 302.988 269.387 304.778 324.941 377.884 337.956


Fuente: COMEXT-CIRCA.


EVOLUCIÓN DEL COMERCIO EXTERIOR DE LA UNIÓN EUROPEA EN EL SECTOR DE LOS HUEVOS (Toneladas, equivalente huevo coeficiente GATT)

139.895 157.385

273.059

259.137269.389

235.762

266.387

215.389

259.093

302.988

269.387

304.778

324.941

377.884

337.956

0

50.000

100.000

150.000

200.000

250.000

300.000

350.000

400.000

1986 1992 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

Ton

ela

das

EVOLUCIÓN DEL COMERCIO EXTERIOR DE LA UNIÓN EUROPEA EN EL SECTOR DE LOS HUEVOS (Toneladas, equivalente huevo coeficiente GATT)

Series2 Series1

PAÍSES TM % PAÍSES TM %

Albania 387 1,2 Suiza 49.706 16,3

Argentina 7.594 24,2 Rusia 17.175 5,6

USA 12.503 39,8 Ucrania 6.011 2,0

India 5.821 18,5 Iraq 7.742 2,5

Otros 5.122 16,3 Angola 12.916 4,2

Total 31.427 100,0 Turquía 4.769 1,6

Israel 1.263 0,4

Emir. Árab. 11.762 3,9

Oman 4.951 1,6

Japón 105.087 34,5

Otros 83.396 27,4

Total 304.778 100,0

Fuente: Comisión de la Unión Europea.


COMERCIO EXTERIOR COMUNITARIO EN EL SECTOR DE LOS

HUEVOS DURANTE EL AÑO 2013 (tm., equivalentes huevo coefic. GATT)

IMPORTACIONES EXPORTACIONES

Albania; 387; 1,2%

Argentina; 7.594; 24,2%

USA; 12.503; 39,8%

India; 5.821; 18,5%

Otros; 5.122; 16,3%

IMPORTACIONES COMUNITARIAS EN EL SECTOR DE LOS HUEVOS DURANTE EL AÑO 2013 (TM, EQUIV HUEVO COEF GATT)

Suiza; 49.706; 16,3%

Rusia; 17.175; 5,6%

Ucrania; 6.011; 2,0%

Iraq; 7.742; 2,5%

Angola; 12.916; 4,2%

Turquía; 4.769; 1,6%

Israel; 1.263; 0,4%

Emir. Árab.; 11.762; 3,9%Oman; 4.951;

1,6%

Japón; 105.087; 34,5%

Otros; 83.396; 27,4%

EXPORTACIONES COMUNITARIAS EN EL SECTOR DE LOS HUEVOS DURANTE EL AÑO 2013 (TM, EQUIV HUEVO COEF GATT)


Argentina 2.094 9,7 Suiza 47.114 14,5

USA 8.439 39,0 Rusia 12.547 3,9

India 7.673 35,5 Iraq 7.076 2,2

Otros 3.425 15,8 Angola 16.893 5,2

Total 21.631 100,0 Israel 5.135 1,6

Emir. Árab. 9.371 2,9

Oman 2.752 0,8

Japón 128.799 39,6

Otros 95.260 29,3

Total 324.947 100,0




HUEVOS DURANTE EL AÑO 2014 (tm.,equivalentes huevo coef. GATT)


Argentina; 2.094; 9,7%

USA; 8.439; 39,0%

India; 7.673; 35,5%

Otros; 3.425; 15,8%

IMPORTACIONES COMUNITARIAS EN EL SECTOR DE LOS HUEVOS DURANTE EL AÑO 2014(TM, EQUIV HUEVO COEF GATT)

Suiza; 47.114; 14,5%

Rusia; 12.547; 3,9%

Iraq; 7.076; 2,2%

Angola; 16.893; 5,2%

Israel; 5.135; 1,6%

Emir. Árab.; 9.371; 2,9%

Oman; 2.752; 0,8%

Japón; 128.799; 39,6%

Otros; 95.260; 29,3%

EXPORTACIONES COMUNITARIAS EN EL SECTOR DE LOS HUEVOS DURANTE EL AÑO 2014(TM, EQUIV HUEVO COEF GATT)


Albania 1.554 5,5 Suiza 48.631 12,9

Argentina 4.406 15,6 Rusia 6.281 1,7

USA 5.072 18,0 Ucrania 3.149 0,8

India 8.445 29,9 Iraq 1.420 0,4

Otros 8.733 31,0 Angola 8.792 2,3

Total 28.210 100,0 Israel 14.099 3,7

Emir. Árab. 14.202 3,8

Oman 3.041 0,8

Japón 120.389 31,9

Otros 157.880 41,8

Total 377.884 100,0






Albania; 1.554; 5,5%

Argentina; 4.406; 15,6%

USA; 5.072; 18,0%

India; 8.445; 29,9%

Otros; 8.733; 31,0%

IMPORTACIONES COMUNITARIAS EN EL SECTOR DE LOS HUEVOS DURANTE EL AÑO 2015 (TM, EQUIV HUEVO COEF

GATT)

Suiza; 48.631; 12,9%

Rusia; 6.281; 1,7%

Ucrania; 3.149; 0,8%

Iraq; 1.420; 0,4%

Angola; 8.792; 2,3%

Israel; 14.099;

Emir. Árab.;

Oman; 3.041; 0,8%

Japón; 120.389; 31,9%

Otros; 157.880; 41,8%

EXPORTACIONES COMUNITARIAS EN EL SECTOR DE LOS HUEVOS DURANTE EL AÑO 2015 (TM, EQUIV HUEVO COEF

GATT)


Albania 824 3,8 Suiza 47.581 14,1

Argentina 2.163 9,9 Rusia 8.838 2,6

USA 4.573 20,8 Ucrania 4.801 1,4

India 1.235 5,6 Iraq 2.433 0,7

Otros 13.150 59,9 Angola 974 0,3

Total 21.945 100,0 Israel 14.478 4,3

Emir. Árab. 18.937 5,6

Oman 4.633 1,4

Japón 75.800 22,4

Otros 159.485 47,2

Total 337.960 100,0






Albania; 824; 3,8%

Argentina; 2.163; 9,9% USA; 4.573;

20,8%

India; 1.235; 5,6%

Otros; 13.150; 59,9%

IMPORTACIONES COMUNITARIAS EN EL SECTOR DE LOS HUEVOS DURANTE EL AÑO 2016 (TM, EQUIV HUEVO COEF

GATT)

Suiza; 47.581; 14,1%

Rusia; 8.838; 2,6% Ucrania; 4.801;

1,4%

Iraq; 2.433; 0,7%

Angola; 974; 0,3%

Israel; 14.478;

Emir. Árab.;

Oman; 4.633; 1,4%Japón; 75.800;

22,4%

Otros; 159.485; 47,2%

EXPORTACIONES COMUNITARIAS EN EL SECTOR DE LOS HUEVOS DURANTE EL AÑO 2016 (TM, EQUIV HUEVO COEF

GATT)

CONSUMO Y ABASTECIMIENTO DE HUEVOS EN ESPAÑA Y LA UNIÓN EUROPEA

meses 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

enero 34.411 32.661 32.665 32.949 32.748 32.749 31.020

febrero 30.505 29.049 31.232 31.423 30.502 30.364 31.691

marzo 35.297 33.617 32.763 33.359 34.009 32.906 33.978

abril 32.057 32.731 33.714 34.644 32.315 31.917 32.799

mayo 30.617 31.073 30.828 33.395 33.248 31.850 30.454

junio 30.211 30.014 31.241 31.147 30.926 30.293 30.811

julio 31.555 29.563 29.635 33.033 30.671 29.938 30.114

agosto 28.441 28.833 28.602 30.719 28.415 28.420 27.849

septiembre 29.176 31.305 30.160 33.091 30.351 30.219 30.415

octubre 32.699 32.421 32.057 33.213 32.197 33.495 32.924

noviembre 31.526 32.215 33.600 32.698 31.403 31.064 30.520

diciembre 31.949 33.412 34.178 33.380 33.180 33.418 33.598

Total 378.444 376.894 380.675 393.051 379.965 376.633 376.173


Fuente: S.G. Estadística.


COMPARACIÓN INTERANUAL DEL CONSUMO DE HUEVOS

EN LOS HOGARES ESPAÑOLES (toneladas)

0

50.000

100.000

150.000

200.000

250.000

300.000

350.000

400.000

450.000

enero febrero marzo abril mayo junio julio agosto septiembre octubre noviembre diciembre Total

Ton

ela

das

EVOLUCIÓN DEL CONSUMO DE HUEVOS EN LOS HOGARES ESPAÑOLES (toneladas)

2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

Variación 2010/2016:- 0,6%

Producto Volumen (toneladas) Valor (miles €) Consumo per cápita Gasto per cápita

Total Huevos 5.995.698 815.759 137 19

Hievos gallina en

batería5.078.030 646.841 116 15

Huevos de avicultura

alternativa777.805 158.349 18 4

Otras aves 139.863 10.569 3 0,3

Producto 2012 2013 2014 2015 2016

Total Huevos 132 137 135 134 137

Hievos gallina en

batería115 119 116 114 116

Huevos de avicultura

alternativa13 15 16 17 18

Otras aves 4 3 3 3 3

Fuente: Panel de consumo. MAPAMA


COMPARACIÓN INTERANUAL DEL CONSUMO DE HUEVOS

EN LOS HOGARES ESPAÑOLES en jul-2015/jul-2016 (toneladas)

EVOLUCIÓN DEL CONSUMO PER CÁPITA 2012-2016 (Kg)

Producc. Utilizable 674,8 601,9 893,8 886,3 873,2 859,3 876,8 887,5 864,0 765,9 789,2 835,5 854,8 898,7

- Incubar 39,3 45,1 65,7 59,6 48,2 46,8 47,3 47,12 45,28 47,05 46,62 48,1 49,48 47,7

- Otros huevos 635,5 556,8 828,1 826,7 825,0 812,5 829,5 840,4 818,7 718,8 742,6 787,4 805,3 851,0

Importaciones 4,6 18,6 12,6 45,6 60,7 23,6 28,1 31,7 42,1 43,0 40,7 28,7 29,9 36,4

- Incubar 1,0 1,0 1,5 3,5 3,1 3,1 3,5 3,3 3,0 6,1 6,2 4,4 4,0 5,1

- Otros huevos 3,6 17,6 11,1 42,1 57,6 20,5 24,6 28,4 39,1 36,9 34,5 24,3 25,9 31,3

Exportaciones 3,4 3,0 120,4 168,2 175,7 156,3 164,0 144,3 159,5 116,8 154,3 125,3 173,8 150,6

- Incubar 1,0 0,0 4,2 8,2 12,3 13,1 10,4 9,7 6,0 32,9 43,2 36,3 49,1 45,02

- Otros huevos 2,4 3,0 116,2 160,0 163,4 143,2 153,6 134,6 153,5 83,9 111,1 89,0 124,7 105,6

Variación de stocks 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

Utiliz. Interior total 676,0 617,5 786,0 763,7 758,2 726,6 740,9 774,9 746,6 692,1 675,6 738,9 710,9 784,5

- Incubar 39,3 46,1 63,0 54,9 39,0 36,8 40,4 40,7 42,3 20,3 9,6 16,2 4,4 7,8

- Usos industriales 25,7 23,5 29,9 29,0 28,8 27,6 28,2 29,4 28,4 26,3 25,7 28,1 27,0 29,8

- Consumo humano 611,0 547,9 693,1 679,8 690,4 662,2 672,3 704,8 675,9 645,5 640,3 694,6 679,5 746,9

Consumo aparente

"per cápita":

Kg / habitante / año 16,4 14,4 16,4 15,8 15,8 14,9 15,1 15,5 14,8 13,7 13,6 14,9 14,6 16,05

Autoabastecim. (%) 99,8 97,5 113,7 116,1 115,2 118,3 118,3 114,5 115,7 110,7 116,8 113,1 120,2 114,6

Año 2015, revisado y año 2016, provisional.

Fuentes: estadísticas MAPAMA, DataComex (AEAT) e INE.


Fecha de actualización: 05/04/2017

2016*

BALANCE DE ABASTECIMIENTO DE HUEVOS EN ESPAÑA (miles de toneladas)

2005 2006 2007 2008 2009 2010 20142011 20121986 1992 20152013

1986 1992 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

Consumo aparente "per cápita" (Kg)16,4 14,4 16,4 15,8 15,8 14,9 15,1 15,5 14,8 13,6 13,6 14,9 14,5 16,0

Autoabastecimiento (%) 99,8 97,5 113,7 116,1 115,2 118,3 118,3 114,5 115,7 110,7 116,8 113,1 120,2 114,6

Fuente: estadísticas del MAGRAMA.

Elaboración y estimación: S.G. Productos Ganaderos.

EVOLUCIÓN DEL CONSUMO APARENTE PER CÁPITA Y DEL ABASTECIMIENTO DE HUEVOS EN ESPAÑA

99,897,5

113,7 116,1 115,2 118,3 118,3114,5 115,7

110,7116,8 113,1

120,2114,6

16,4

14,4

16,4

15,8 15,8

14,915,1

15,514,8

13,6 13,6

14,914,5

16,0

0,0

20,0

40,0

60,0

80,0

100,0

120,0

140,0

10,0

11,0

12,0

13,0

14,0

15,0

16,0

17,0

18,0

19,0

1986 1992 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

Au

toab

aste

cim

ien

to (

%)

Co

nsu

mo

ap

are

nte

pe

r cá

pit

a (k

g/h

ab/a

ño

)

Años

EVOLUCIÓN DEL CONSUMO APARENTE PER CÁPITA Y DEL ABASTECIMIENTO DE HUEVOS EN ESPAÑA

Autoabastecimiento (%) Consumo aparente "per cápita" (Kg)

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

UE-25 UE-25 UE-25 UE-27 UE-27 UE-27 UE-27 UE-27 UE-27 UE-27 UE-28 UE-28 UE-28

Producción indígena bruta 6.875 6.833 6.534 7.424 7.486 7.313 7.297 7.333 7.256 7.341 7.387 7.564 7.702

25 30 39 44 24 32 33 28 56 31 22 28 22

197 196 203 167 187 150 182 303 269 305 325 378 338

Utilización interior 6.703 6.667 6.370 7.301 7.323 7.195 7.148 7.058 7.043 7.067 7.084 7.214 7.386

- Incubar 430 769 662 768 811 863 835 900 1.016 812 867 755 742

- Pérdidas 38

- Uso industrial 42

- Consumo 6.192 5.898 5.708 6.534 6.512 6.331 6.462 6.433 6.240 6.509 6.509 6.672 6.754

Consumo humano (kg/hab) 13,5 12,8 12,4 13,3 13,2 12,8 12,6 12,5 12,3 12,6 12,8 13,1 13,2

Autoabastecimiento (%) 102,6 102,5 102,6 101,7 102,2 101,6 102,1 103,9 103,0 103,9 104,3 104,8 104,3

Fuente : Comisión de la Unión Europea.

(equiv huevo cáscara)

Export huevos y ovoproductos

Import huevos y ovoproductos

(equiv huevo cáscara)

BALANCE DE ABASTECIMIENTO DE HUEVOS EN LA UNIÓN EUROPEA ( 1000 tm )

DATOS DE COYUNTURA EN EL SECTOR DE LA AVICULTURA DE PUESTA

(RESUMEN ANUAL)

Precios de

mercado

Huevos

L / M

Años €/100 kg

2013 101,20

2014 106,25

ESPAÑA % 14/13 4,99

(*)

2015 102,59

% 15/14 -3,44

2016* 82,66

% 15/16 -19,43

2013 128,92

UNIÓN 2014 127,53

EUROPEA % 14/13 -1,08

2015* 129,64

% 15/14 1,65

2016* 113,43

% 15/16 -12,50

* Estimación

Fuentes : S.G. Estadística (MAPAMA).

Datacomex (AEAT).

Comisión de la Unión Europea.

Registro General de Explotaciones Ganaderas (REGA)


Fecha de actualización: 08/05/2017

31,4 379,2

34,40

0,7 49,8

2,26 -11,50

337,9

1,36 10,45 - - - - - - -22,34 -10,56

387.570 7.507.000 sin datos sin datos 21,9

5,32 2,27

2,01 6,03

41.266

( miles de aves ) ( miles de docenas ) Importación Exportación

38.409

44,0 145,8

12,50

DATOS DE COYUNTURA EN EL SECTOR DE LOS HUEVOS ( RESUMEN ANUAL )

PARÁMETROS

Censo Producción Comercio Intra - CE Comercio Extra - CE

de de

ponedoras huevos (miles de toneladas, equiv. Huevo cáscara) (miles de toneladas, equiv. Huevo cáscara)

982.284 39,9 141,7 0,8

1.065.205

-22,22 196,43

39.182 1.041.522 40,8 125,4 0,9

0,8 34,6

-30,5212,27 -8,78 14,29

7,84 16,27

Importación Exportación

16,8

12,5

380.490 7.350.000 sin datos sin datos

43.612 1.125.708

5,69 5,68

49,4 133,0

-0,05 1,90 - - - - - -

382.381 6.797.000

21,6 324,9

30,56 16,28

28,2 377,8

-31,21 -14,32

sin datos sin datos

0,55 -9,25 - - - - - -

382.588 6.670.000 sin datos sin datos

el sector de la avicultura de puesta en … · año gallus * pavos pintadas patos ocas codornices...

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