BIZCOCHO DE LIMÓN Y NUECES

INGREDIENTES

1 Yogurt3 huevos 3 medidas de yogurt de harinaUn puñado de nuecesUn vasito de azúcarUn vasito de aceiteLa ralladura de un limón1 Sobre de levadura

PREPARACIÓN

Se mezclan todos los ingredientes, se pone al horno y se espolvorea azúcar por encima y se añaden unas nueces.La temperatura del horno es de unos180º durante 30 minutos.

ADRIÁN

TARTA EN FORMA DE PEZ.INGREDIENTES.

1º Un bizcocho redondo.2º Nata montada3º Chocolate para fundir.4º Lacasitos.

PREPARACIÓNPoner la nata en un bol y batirla hasta que este montada añadir el azúcar cuando este casi montada.Deshacer el chocolate y ponerle un poco de nata.Rellenar el bizcocho con nata y cubrir la parte de arriba con el chocolate .Cortas un trozo de tarta, que será la boca del pez y ese trozo lo colocas detrás del la tarta para que será la cola del pez.Decoras la tarta en filas de lacasitos y pones un trozo de nube pata que sea el ojo del pez.

ALMUDENA

TORTA DE NUEZ

INGREDIENTES2 huevos 4 cucharadas de aceite6 cucharadas de leche10 cucharadas de azúcar 1 sobre de levadura royal

PREPARACIÓNMezclamos todos los ingredientes y se pone en un molde. Después, se echan la nueces y un poco más de azúcar y al horno 20 minutos a 90 grados.

BELÉN

TARTA TRES CHOCOLATES

INGREDIENTES

-Una base de bizcocho.-150 gramos de chocolate negro.-150 gramos de chocolate con leche.-150 gramos de chocolate blanco.-3 sobres de cuajada.-750 de leche.-750 de nata para montar.-6 cucharadas de azúcar.-Un molde desmontable de 24 cm. de diámetro.PREPARACIÓN1º Colocamos la base de bizcocho sobre el molde.2º En un recipiente ponemos, 250 de nata y el chocolate negro a trocitos pequeños, lo ponemos al fuego hasta que sea.3º En un cuenco mezclamos 250 de leche, un sobre de cuajada y dos cucharadas de azúcar.4º Cuando esta deshecho el chocolate, añadimos la mezcla anterior, la tenemos en el fuego sin dejar de remover hasta que empiece a hervir. 5º Entonces retiramos del fuego y le pasamos la batidora.6º Repetir la misma operación con las dos capas restantes.7º Dejar pasar entre capa y capa sobre una hora y cuando vayamos a echar la segunda y la tercera, sino que hay que ir vertiendo poco a poco con una cuchara.DANIEL

POLLO AL HORNO

INGREDIENTESUn pollo4patatas1cebolla grande1cabeza de ajos1tomate

PREPARACIÓNCortar el polloen4 partes cortar lacebolla a rodajas y poner un manto en el fondo.Pelar las patatasy ponerlas encima De la cebolla luego el pollo.El tomate por la mitad y la cabezaDe ajos entera.

Poner a170 grados durante 2 horasy30

DAVID

BUÑUELOS

INGREDIENTES1 vaso de agua1 vaso de harina1 vaso de anísUna pizca de salUna cucharilla de levaduraAceiteAzúcar y 2 o 3 huevos.

PREPARACIÓNEl agua se pone a hervir, cuandohierve se echa la harina una pizca de sal y la levadura.Se remueve y cuando esta la Masa espesa, que no se pueda dar vueltas,Se saca y se deja enfriar un poco.Luego se le añade los huevos, el anís Y se mezcla todo bien.Se coge una cuchara y con las manos Bien limpies se va echando a la freidora al Fuego lento.Se forman bolitas y cuando se sacan Se rebozan en azúcar. ESTEFANÍA

ROSQUILLAS

INGREDIENTES1 vaso de leche3 huevosGaseosa en polvoAzúcar y ½ bol de harina

PREPARACIÓNSe mezcla todo y se haceUna masa consistente,Cuando este preparada la masaSe hacen las bolas y luegoUn agujero en medio para que no se rompan.Luego se fríen a fuego lento y cuandoSe sacan se espolvorean de Azúcar y harina.

ESTEFANÍA

FIDEUÁ

INGREDIENTESMejillones AlmejasCalamaresGambas SígalasCaldo de pescado Gigantes Pimiento CebollaSalAgua aceite azafrán y fideosPREPARACIONRehogar con aceite el marisco menos los mejillones y las almejas una vez rehogado añadir caldo de pescado y los mejillones y las almejas dándole un hervor hasta que se abran los mejillones y las almejas. Echar el pimiento y los guisantes y el resto de caldo. Una vez que hierva agregar lo fideos y una pizca azafrán espera que los fideos de ablanden, mirar la sal y comida para cuatro personas GABRIEL

HAMBURGUESA COMPLETA

INGREDIENTESQueso LechugaBaconHuevo fritoKetchup, mostaza o mayonesaHamburguesa El pan redondo Cebolla

PREPARACIÓNPrimero se hace la hamburguesa después un poco de lechuga, dos bacon un huevo frito y por Ultimo el pan redondo y si le quieres poner ketchup, mostaza y mayonesa y cebolla

IVÁN

TORTITAS DE HARINAINGREDIENTES1kg de masa de hojaldre.½ kilo de harina. 1/2 litro de aguaSalAzúcarSirope o azúcarAceite

PREPARACIÓN1. Se vierte la masa de hojaldre con aceite y harina después de haberla removido con las manos.2. Se pone un trapo encima del bol y se deja a reposo unas 2 o 3 horas. 3. Después de haberlo dejado a reposo se vuelve a remover con la mano la mezcla y se cogen trozos de la masa y se aplana.4. Se prepara la sartén con aceite. 5. Se vierten las tortitas a la sartén y se fríe hasta que este tostadita, blandita y tierna.6. Después se le pone el azúcar, sirope o lo que quieras.7. A disfrutarlo que te gustara.JAVIER CASANOVA

SORBETE DE PLÁTANO

INGREDIENTES

1. 4 plátanos.2. 12 cucharadas de leche condensada.3. 4 yogures de limón.4. 2 dos vasos de agua fría

PREPARACIÓN

1. Mezcla en la batidora los plátanos troceados , la leche y los yogures Con el agua (que debe estar muy fría).

2. Bátelo unos 4 o 5 minutos y sírvelo muyFrío.

JAVIER NEGRO

ESPAGUETIS A LA CARBONARAINGREDIENTES

Nata liquidaPancetaEspaguetisBeicon

PreparaciónPreparas dos sartenes (hoya y paellera)Coges los espaguetis y los pones en una olla hirviendo, en la olla los espaguetis se ablandan.Luego los espaguetis los pasas a la paellera. Le pones la nata liquida, la panceta y el beicon.Esperas un buen rato y luego te sirves los espaguetis a la carbonara.

JORGE

EMPANADILLA DE GAMBA

INGREDIENTES

Harina , agua hervida,sal,aceite, la masa

El relleno: gamba pelada, cangrejo cortados en trocitos, perejil, ajo, leche.

PREPARACIÓN

Se hace la masa luego el relleno se pone en la masa con la masa se pon en forma de vaso y se Reboza en huevo y pan rallado y se fríe MIGUEL

ARROZ CON LECHE

INGREDIENTESRación de cuatro personasDos vasos pequeños de arrozMedio litro de aguaMedio litro de lecheLeche condensada al gustoY una ramita de canela

PREPARACIÓN

Ración para 4 personasDos vasos pequeños de arrozMedio litro de agua Se pone a hervir el medio litro de aguaPoner una ramita de canela Cuando el agua este hirviendo poner el arrozCuando el arroz esta suave agregar la lecheAgregar leche condensada al gusto y listo

MOISES

TORRIJASINGREDIENTES1 barra de pan cortado en rodajas2 huevos200 g de azúcar150g de canela en polvoLitro 1,5 de leche Aceite

PREPARACIÓN1: se coloca la leche en un bol2: se ponen las rodajas del pan en ese bol 3: en otro bol se baten bien los huevos 4: se sacan y se escurren las rodajas de pan y se colocan en el bol de los Huevos 5: de este bol se escurren bien y se echan a la sartén con el aceite bien caliente.Nos aseguramos bien que no se quemen dandoles la vuelta continuamente 6: se escurren bien para que no quede nadade aceite y se pasan por el bol de la mezcla del azúcar y la canela.7: se ponen en una bandeja para que se enfrien y ya estarán listas para comer.ANA PILAR

MACARRONES A LA CREMA DE QUESO Y PUERRO

INGREDIENTES:

Macarrones.Aceite de oliva. Puerros (3).Nata líquida.Quedo Parmesano rallado.Sal.Pimienta.Albahaca fresca picada.

PREPARACION:

Poner a calentar 4 cucharadas de aceite en una sartén y estofar 3 puerros medianos cortados en rodajas finas.Poner en un cazo, añadir 1 vaso de nata líquida y 100 g de queso parmesano rallado. Mover a fuego lento durante 5 minutos, hasta que se forme una crema y sazonar con sal, pimienta y albahaca fresca picada.Cocer 400 g de macarrones durante 9 minutos y servir recién cocidos con la crema de puerros y espolvorear albahaca fresca picada.

BEATRIZ

ESPAGUETIS CARBONARA

INGREDIENTES250gr de espaguetis 250gr de champiñones 4 tiras de bacón Media cebolla y 1 brick de nata para cocinar.

PREPARACIÓNHervimos los espaguetis durante ocho minutos,Mientras tanto picamos la cebolla y cortamos los champiñones y el bacón.Sofreímos estos ingredientes y guardamos.En una olla echamos la nata y la hacemos hervir durante uno minutos, hasta que se quede espesa.Cuando estén listos los espaguetis amos los lavamos y los escurrimos. Una vez escurridos los echamos con la nata y les añadimos el sofrito de cebolla, champiñón y bacón.Los servimos con queso rallado.

INÉS

FLAN DE HUEVO

INGREDIENTES

1/2 bote de leche condensada 3 huevosUn vaso de agua3 cucharadas de azúcar

PREPARACIÓN

Primero se mezcla la leche condensada, los huevos y el vaso de agua. Se introduce en un bol con el caramelo ya preparado y se cuece al baño Maria durante treinta minutos. El caramelo lo hemos hecho al fuego con azúcar y un poco de agua

RUBÉN

MAGDALENASINGREDIENTES250gr. De azúcar La piel del limón (solo la parte amarilla).4 claras de huevo.250gr. De aceite girasol.120gr. De leche 350gr. De harina de repostería.1 sobre de levadura química. 4 yemas de huevo.1 pizca de sal.PREPARACIÓNPrecaliente el horno a 220º.Prepare la bandeja del horno con los moldes de papel.Pese el aceite y la leche y reserve.Pulverice el azúcar y la piel de limón programando 30 segundos, velocidad de 5-10, saque y reserve. Sin lavar el vaso, coloque la mariposa en las cuchillas, añada las claras de huevo con la sal y programe 4 minutos velocidad 3 y 1/2 . Cuando hayan montado sáquelas a un bol grande y reserve. Con la mariposa puesta, agregue las yemas y el pulverizado de azúcar y limón programe 1 min. Vel.3 y ½ . Programe velocidad 3, sin programar tiempo, e incorpore el aceite con la leche por el bocal. Abra la tapa, que te la mariposa agregue la harina y la levadura y mezcle 30 segundos velocidad 4. Por ultimo envuelva con cuidado con las claras a punto de nieve en un bol. Reparta la mezcla en los moldes. Conviene dejarlas reposar 15 minutos. Introduzca la bandeja en el horno aproximadamente 10-12 minutos hasta que estén doradas.

SILVIA

FLAN DE COLA-CAO

INGREDIENTES½ litro de nata de cocinar.¼ de leche (1 vaso). 1 sobre de flan royal. 1/4 de cola-cao.Azúcar caramelizado.

PREPARACIÓNSe bate todo (menos el azúcar caramelizado) y se pone al fuego hasta que hierva. Se saca, se remueve y se vuelve a poner al fuego. Se saca y al molde (antes de ponerlo en el molde se hecha el azúcar caramelizado). Cuando este frío se mete a la nevera 2h. mínimo.

SILVIA

CREPES DE FRUTAS DEL BOSQUE

INGREDIENTES125.g de harina2. huevosSal.200.ml de leche.90ml de agua1kg de fresas arándanos y frambuesasmiel

PREPARACIÓN1. tapiza la harina con la sal en un cuenco.Casca 2 huevos bátelo junto con la leche añade dos cucharadas de mantequilla derretido.Pon un poco de mantequilla en una sartén Después añade la masa y en un minuto lo sacas. Después añade los frutos

SOFÍA

PASTEL DE CHOCOLATEINGREDIENTES200gr de chocolate de hacer200gr de mantequilla200gr de almendras trituradas200gr de azúcar en polvo80gr de harina5 huevosPREPARACIÓNFunde despacio el chocolate. Cuando el chocolate esté muy uniforme añadiremos la mantequilla cortada en pequeños dados y removeremos hasta obtener una mezcla homogénea. Bate en una ensaladera las gemas con azúcar, incorpora el chocolate con la mantequilla, añade la harina y las almendras trituradas batiendo fuertemente para evitar que se formen grumos. Incorpora cuidadosamente las claras de los huevos batidos o punto de nieve. Vierte cuidadosamente la mezcla en un molde e introdúcelo al horno precalentando a mediana potencia dejándolo cocer durante 35 a 45 minutos y ya está listo.

SORÍN

MERLUZA CON LANGOSTINOS Y ALMENDRA

INGREDIENTES

1º aceite 2º sal 3º ajo 4º perejil 5º harina6º nueces 7º langostinos 8º merluza 9º caldo de pescado

PREPARACIÓN

1º freír la merluza con aceite en una sartén.2º freír los langostinos con un poco de harina.3º poner la merluza y los langostinos en una perola.4º picar perejil y ajo y añadirlo en la sartén de la merluza y langostinos. y freír.6º echar sal.7º picar las nueces echarlas al caldo y que hiervan 5 minutos. lista para servir ROCÍO