el autÉntico sabor de italia - pregel2.com · pino pinguino ® 16 farcituras 16

PRODUCTOS PARA:

· GELATO, SORBETTO Y HELADO · HELADO SUAVE Y FROZEN YOGURT ·

· PASTELERÍA Y CONFETERÍA · BEBIDAS ESPECIALIZADAS · SERVICE® ·

EL AUTÉNTICO SABOR DE ITALIA

Su Pasión, Nuestros Ingredientes. Este no es solo nuestro lema, es algo en lo que PreGel

cree y reconoce. La pasión es un factor clave al momento de obtener los mejores

resultados. Nuestra empresa ha sido construida con pasión, cultivada con dedicación y

mantenida con el deseo que compartimos con nuestros socios de ofrecer una inigualable

selección de productos para postres artesanales. Los ingredientes de PreGel representan

el compromiso que tenemos en brindar productos de los estándares de calidad más altos,

provenientes de las mejores regiones del mundo. Nuestra meta es asegurarnos de capturar

la esencia natural de cada ingrediente y poder seguir con ese vínculo tan único que existe

entre la pasión, creatividad culinaria y la elaboración de postres artesanales.

- MARCO CASOL, PRESIDENT/CEO, PREGEL AMERICA

PreGel fue fundada en 1967 en la provincia de Reggio Emilia, Italia. En sus 50 años de operación, PreGel se ha convertido en el líder mundial de ingredientes y de productos semielaborados para negocios de Gelato, Heladería, Pastelería, Yogurt y Cafeterías.

El modelo de trabajo que PreGel emplea es de crear productos que combinan tanto la calidad como la innovación sin olvidar el continuo desarrollo del mercado de helado artesanal alrededor del mundo. Entre las creaciones más importantes que encontrará son el saborizante de Tiramisù, la Gran Stracciatella Reale y sin duda alguna el Yoggi®: el primer sabor de yogurt creado para la industria de postres congelados y el más reconocido mundialmente.

Estamos presentes en más de 130 países, gracias a nuestras 14 filiales y distribuidores los cuales sirven a más de 30,000 clientes por día. Ordene hoy mismo y sea parte de nuestra familia, la familia PreGel.

CONOZCA NUESTRA COMPAÑÍA

TABLA DE CONTENIDO

CERTIFICACIONES

Halal:Productos que son certificados como Halal, siguen el método de preparación de comida bajo las pautas Islámicas.

Libre de Gluten:Los productos que son libre de gluten no poseen ingredientes que son derivados de granos, como el trigo, cebada, centeno o cualquier híbrido asociado con estos ingredientes. Estos ingredientes son aceptables para aquellas personas que tienen sensibilidad al gluten o sufren de celiaquía.

Libre de Lácteos:Los productos libres de lácteo no contienen leche o sus derivados y son aptos para las personas que tienen alergias o sensibilidad a la lactosa. Se pueden usar con agua o cualquier sustituto de leche.

Vegano:Los productos veganos, no contienen ningún tipo de lácteo o cualquier producto que sea derivado de animales. Estos productos se pueden usar con agua o sustituto de leche.

Kosher:Los productos que tienen la certificación Kosher cumplen con los requerimientos de ley judía con referencia a los ingredientes y proceso de la producción.

Calidad, sabor y presentación son características esenciales en los ingredientes de PreGel. Aparte de ofrecer una gran selección en productos y sabores, trabajamos en poder brindarle ingredientes los cuales cumplen con las restricciones alimenticias que muchas personas requieren. Desde productos que son libres de gluten, Kosher hasta veganos, la prioridad de PreGel es dar a sus clientes los productos necesarios para sus negocios. A continuación, encontrará una breve explicación de cada certificación alimenticia:

PARA ENTENDER LA CERTIFICACIÓN ESPECÍFICA DE CADA PRODUCTO, CONSULTE LA LEYENDA DE CADA PRODUCTO.

Por favor considere lo siguiente, los productos de PreGel son manufacturados y empacados en una instalación donde existen productos que contienen maní y derivados, gluten/trigo, productos con huevo, lácteos, sulfitos, productos de soya, nueces y derivados. Si tiene alguna pregunta acerca de cada producto y sus especificaciones, por favor contacte a un representante de PreGel

www.pregelcolombia.com | 1

TABLA DE CONTENIDO

BASES 2

Base para Proceso Caliente 3Bases para Proceso Frío 3Bases Fruta 4Bases Light y Sin Azúcar 4Base para Gelato con Alcohol 5Bases de Chocolate 5

NEUTROS, MEJORADORES DE TEXTURA Y ESTABILIZADORES 6

SABORIZANTES 8

Pastas Tradicionales 9Fortefrutto® 10Sabores en Polvo 10Pannacrema 11Pastaroma 11Zuppi 11

SPRINT 12

Súper Sprints 13Súper Sprints Light 13

SALSAS Y RELLENOS 14

Arabeschi® 15Pino Pinguino® 16Farcituras 16

TOPPINGS, COBERTURAS Y GLASEADOS 17

Toppings 18Cobertura Coriandolina® 18Centorighe® 19Decoraciones y Coberturas 19

BASES INSTANTÁNEAS PARA POSTRES 20

SABORIZANTES PARA CÓCTELES Y BEBIDAS 21

Summer Ice Base 22Fruit Lounge® 22Syrup Lounge® 23

SERVICE® 24

Suministros para Paletas 25Contenedores, Copas & Tapas 25Misceláneos 25Gelato Panini 25

PREGEL INTERNATIONAL TRAINING CENTERS 26

2 | 2016 Catálogo de Productos

Las bases son consideradas el fundamento del proceso de gelato, sorbetto y helado. Para obtener un gelato óptimo en términos de volumen, dulzura y textura es importante que tenga un balance correcto en la mezcla. La base tiene un papel importante ya que ayuda a que se obtenga una mezcla balanceada en términos de azúcares, grasas y sólidos. Rigurosamente, PreGel se ha encargado de crear bases que abarquen las necesidades de los heladeros, lo cual hace que nuestras bases sean una de nuestras líneas más prestigiosas. Ofrecemos una gran variedad de bases tanto para proceso frío como caliente, bases de leche o agua y bases específicamente balanceadas para clientes con necesidades específicas: libre de lácteos, light y bases dietéticas. A continuación, puede ver las categorías de bases y determinar cuál es la mejor para su negocio.

BASES

PROCESO CALIENTELa base de PreGel para proceso caliente es una mezcla en polvo creada con una fórmula avanzada que contiene ingredientes especiales que se activan con el calor. El gelato o helado que se crea con una base de proceso caliente tiene un sabor más dulce y realza los sabores. La base de proceso caliente se debe calentar antes de que la mezcla se coloque en el mantecador. Primero, caliente la leche en el pasteurizador de 35°C a 40°C. Después, añada los sólidos y mezcle bien y así ha completado la fase de calentamiento. Remueva la cantidad necesaria de mezcla de la pasteurizadora y añada el Fortefrutto® o Pasta Tradicional de su elección, mezclar bien antes de poner en el mantecador.

PROCESO FRÍOLas bases de proceso frío de PreGel son la respuesta para los heladeros que tienen tiempo limitado y quieren utilizar un método el cual de un alto rendimiento sin comprometer el sabor. Estas bases han sido formuladas para que sean microbiológicamente seguras, lo cual elimina el paso de calentar la mezcla, ahorrando tiempo y dinero. Estas son bases artesanales ya que todavía dan al heladero/gelatero la opción de balancear y personalizar la receta a su gusto. El proceso frío consiste en mezclar todo los ingredientes minuciosamente, dejar reposar la mezcla por 30 minutos en el refrigerador antes de que sea procesada en el mantecador.

Por favor, tener presente que todas las bases de proceso frío de PreGel pueden ser pasteurizadas si desea.

Código Productos Empaque Dosis Aplicación Información Adicional

301058 Diamant 50 (Base de Leche – Proceso Caliente) 8 bolsas x 2,0 kg 50g/litro de leche Base para gelato • •

Una base para proceso caliente de dosis baja que produce un gelato con una textura compacta y con un sabor sutil a leche; el cual realza cualquier sabor que le añada. Ésta base garantiza que el gelato tenga una apariencia óptima y no contiene grasa.


02548 Base Capri 8 bolsas x 2,0 kg50g/litro de leche o agua

Base para gelato y helado suave

Una base versátil de dosis baja que puede ser usada tanto para el proceso caliente como frío, también puede ser hecha con leche o agua. Por su textura suave y sabor neutro, se puede usar para crear gelato, sorbetto, helado suave o frozen yogurt. Esta base ayuda a preservar el producto y no contiene grasa vegetal.

301038 Totalbase® 8 bolsas x 1,5 kg100g/litro de leche o agua

Base para gelato o sorbetto • •Una base que se puede usar tanto para proceso caliente como frío y se elabora con agua o leche. Se puede usar para crear gelato o sorbetto, pero se recomienda para gelato por su textura cremosa, abundante y su sabor neutro. Esta base ayuda a que el producto preserve su apariencia en la vitrina y no contiene grasa vegetal.


LEYENDA DE CERTIFICACIÓN:

• KOSHER (PAREVE)

• KOSHER (CHALAVI)

• OU KOSHER (PAREVE)

• OU KOSHER (LÁCTEO)

• DESLACTOSADO• LIBRE DE GLUTEN • VEGANO• HALAL ITALIA

BASES

FRUTALas bases de fruta de PreGel son ideales para preparar sorbetto. Todas las bases de fruta fueron creadas para proceso frío pero también se pueden usar en el proceso caliente. Las bases de fruta de PreGel se pueden usar con fruta fresca, puré de frutas, Fortefrutto®, o la combinación de todos ellos para crear un único y delicioso sorbetto.


302058 Fruttosa® 8 bolsas x 2,0 kg 50 g/litro de aguaBase para gelato, sorbetto

o frozen yogurt • •La primera base creada por PreGel para producir el sorbetto más refrescante. Es una base libre de grasa con un ligero sabor neutro, dulce y con textura cremosa que ayuda a que el producto mantenga su apariencia en la vitrina.

301038 Totalbase® 8 bolsas x 1,5 kg100g/litro de leche o agua

Base para gelato o sorbetto • •Una base que se puede usar tanto para proceso caliente como frío y se puede usar con agua o leche. Se puede usar para crear gelato o sorbetto, pero se recomienda para gelato por su textura cremosa, abundante y su sabor neutro. Esta base ayuda a que el producto preserve su apariencia en la vitrina y no contiene grasa vegetal.


08108 Base Dietética de Fruta 8 bolsas x 2,0 kg 220g/litro de agua Base para sorbetto • •Una base de proceso frío para sorbetto, sin azúcar, endulzada con fructosa. Ideal para hacer sorbetto la cual puede ser consumida por personas diabéticas o aquellas que prefieren no consumir sacarosa. La adición de fruta fresca o puré de fruta es una combinación ideal para ésta base y también puede añadir el Arabeschi® de Fresa Salvaje de PreGel. *Consulte a un médico antes de consumir éste producto.

303048 Base Dietética de Leche 8 bolsas x 2,0 kg 250g/litro de leche light

Base para gelato o sorbetto • •Una base de proceso frío para gelato que no contiene azúcar; endulzada con fructosa. Perfecta para hacer gelato que puede ser consumido por personas diabéticas o aquellas que prefieren no consumir sacarosa. Use ésta base con cualquiera de las Pastas Tradicionales de PreGel que sean sin azúcar, como Cacaopat, Pistacho Primavera, Pistacho Puro, Avellana Piemonte, Avellana Regina y Maní Salado. *Consulte a un médico antes de consumir éste producto.

84601 Base Light & Stevia 12 bolsas x 1,05 kg

Gelato-350g/litro de leche light; Sorbetto-350g/litro

de agua

Base para gelato • •

Una base de proceso frío para gelato o sorbetto que no contiene azúcar la cual es endulzada con stevia y enriquecida con fibras. Ideal para hacer un delicioso y ligero sorbetto con fruta fresca o un gelato cremoso con las Pastas Tradicionales sin azúcar de PreGel como Cacaopat, Pistacho Primavera, Avellana Piemonte y Maní Salado.

BASES LIGHT Y SIN AZÚCARTomando en cuenta clientes que tienen restricciones alimenticias específicas, PreGel ha creado ésta línea de bases. Aquí encontrará diferentes bases que se acoplan a necesidades específicas, como bases dietéticas, libre de lácteos, enriquecidas con fibra y endulzadas con Stevia®, o fructosa.

Revise cada base para descripciones específicas.

BASES


BASES LIGHT Y SIN AZÚCAR (continuación)

BASES

BASE PARA HACER GELATO CON ALCOHOLEste tipo de base ayudará a mantener la textura de su gelato en su vitrina por más que exista alcohol en la mezcla.


82404 Base Allegra 4 bolsas x 1,5 kg150g/litro de agua

+ vino/cerveza/licorBase para gelato, sorbetto y

helado con alcohol • • •Una base de proceso frío la cual es ideal para crear gelato con algún tipo de bebida alcohólica sin que la textura se vea afectada. Tiene un sabor delicado y es ideal para usarla con champagne, vino, cerveza, licores o cócteles.


00608 Chocolate 100 8 bolsas x 1,5 kg 100g/litro de leche Base para gelato o sorbetto

Una base para proceso frío o caliente para producir un gelato de chocolate cremoso. Hecha sin grasas vegetales, ésta base es perfecta para preparar un gelato cremoso y compacto con un ligero sabor a chocolate.

00548 Chocolate 200 8 bolsas x 1,5 kg 200g/litro de leche Base para gelato o sorbetto •Una base de proceso caliente o frío para obtener un gelato de intenso sabor a chocolate. Hecha sin grasas vegetales, ésta base es perfecta para preparar un cremoso y compacto gelato con un fuerte sabor a chocolate.

BASE DE CHOCOLATEBases que han sido creadas para producir gelato de chocolate cremoso y de sabor refinado.


09408 Base Neutral de Soya (La Base de Soya – Proceso Frío)

8 bolsas x 2,0 kg 500g/litro de agua Base para gelato o sorbetto • • •Una base de proceso frío enriquecida con fibras Beneo® y endulzada con fructosa. No contiene derivados de leche, azúcar o grasa animal; lo cual la hace perfecta para personas que son intolerantes a la lactosa.



• KOSHER (PAREVE)





La línea de Neutros son mezclas en polvo que ayudan a estabilizar, emulsionar y espesar las bases de gelato. Los Mejoradores de Textura y Estabilizadores, ayudan a la estructura del gelato realzando la cremosidad, manera de servirlo y su preservación en la vitrina. Estos productos permiten a nuestros clientes crear y personalizar recetas.

NEUTROS, MEJORADORES DE TEXTURA Y ESTABILIZADORES



304102 Neutro 10 bolsas x 1,0 kg 4-5g/litro de leche o agua Gelato, sorbetto y helado • • • •Un estabilizante de dosis baja el cual se puede usar en proceso frío y caliente para gelato y sorbetto; mejora la estructura de éstos dos postres. Recomendamos que se use el Neutro en combinación con el Fibraplus, Proteingel y/o Piùcremoso de PreGel.

01944 Superneutro Fruta 4 bolsas x 2,0 kg 10g/kg de mezcla

de sorbettoEstabilizante para gelato •

Un estabilizador y emulsificador de dosis baja el cual se usa en proceso frío o caliente para sorbetto mejora la estructura de éste postre. Recomendamos usar el Supernuetro de Fruta en combinación con el Fibraplus de PreGel.

01844 Superneutro Leche 4 bolsas x 2,0 kg 10g/kg de mezcla

de sorbettoEstabilizante para gelato •

Un estabilizador y emulsificador de dosis baja el cual se usa en proceso frío o caliente para gelato y sorbetto; mejora la estructura de éstos postres. Recomendamos que se use el Superneutro de Leche en combinación con el Fibraplus, Proteingel, y/o Piùcremoso de PreGel.

00404/302152

Fibraplus4 bolsas x 3,0 kg/ 4 bolsas x 6,0 kg

15g/kg de mezcla de gelato o sorbetto

Suplemento de fibra para gelato y frozen yogurt • • •

Un producto a base de fibra de dosis baja que se puede usar tanto en proceso frío como caliente. Mejora la estructura del gelato haciéndolo más cremoso y compacto, además reduce su brillo y aumenta el contenido nutricional.

00324 Piucremoso 4 bolsas x 1,5 kg 20-30g/kg de mezcla

para gelatoIntegrador de grasa para helado •

Un producto en polvo para proceso frío o caliente que mejora el contenido de grasa y consiste de grasa vegetal no hidrogenada. Usualmente, se usa para mejorar la estructura del gelato haciéndolo cremoso y más cálido al paladar, también ayuda a que mantenga la apariencia en la vitrina.

00804 Proteingel 4 bolsas x 1,5 kg20-40g/kg de mezcla de

gelato o sorbettoMejorador de estructura

para gelato • • • •Un producto a base de proteína para proceso frío y caliente que da al gelato una estructura compacta. También ayuda a que la mezcla no tenga mucho aire y a que mantenga la apariencia en la vitrina.

70402 Vellutina® 2 botes x 5,0 kg 4-6g/kg de mezclaGelato, sorbetto, helado y

pastelería • • • •Un producto el cual ayuda al mejoramiento de la textura y el nivel de aire de la mezcla que se usa para proceso frío y caliente; especialmente en el gelato de sabor a fruta. Aparte de mejorar la textura, la Vellutina ayuda a controlar el punto de congelamiento. También puede ser utilizada como un emulsificador en el área de pastelería; como en crema de batir o para masa.





• KOSHER (PAREVE)





+ MUCHOS DE LOS AGENTES CLAVES EN LOS ESTABILIZADORES Y

MEJORADORES DE ESTRUCTURA SON INGREDIENTES NATURALES

COMO DERIVADOS DE PLANTAS, GOMA GUAR, GOMA XANTHAX

ASI COMO LA LECITINA PROVENIENTE DE LA SOYA.

SABORIZANTES

Hechos con las mejores materias primas provenientes de diferentes partes del mundo, los saborizantes de PreGel ofrecen consistencia e ingredientes de la más alta calidad. Para satisfacer todas las necesidades de nuestros clientes, los saborizantes están divididos en tres categorías: Pastas Tradicionales, Fortefrutto® y Sabores en Polvo.

Nuestras Pastas Tradicionales realzan los sabores de postres a base de crema o leche. Usualmente, su apariencia es más densa y contienen trozos del mismo producto. Nuestro Fortefrutto®, donde “Forte” significa fuerte y notable, y “Frutto” significa fruta, son sabores intensos para postres a base de fruta. Adicionalmente, nuestros Sabores en Polvo proveen un intenso sabor y tienen una vida útil óptima. También se disuelven fácilmente sin dejar ningún residuo. Todos nuestros

saborizantes se pueden usar tanto en postres congelados como en pastelería.


PASTAS TRADICIONALESLas Pastas Tradicionales de PreGel son de intenso sabor, ideales para postres a base de crema y leche por su presentación espesa y por contener trozos del ingrediente. La materia prima de nuestras Pastas Tradicionales provienen de diferentes partes del mundo para ofrecer la mejor calidad a nuestros clientes. Por ser concentrados, sólo se necesitan dosis pequeñas. Nuestra línea cuenta con diversos sabores y continuamente se añaden nuevos sabores para ofrecer a nuestros clientes lo último en tendencias y satisfacer hasta al paladar más exigente. Estas pastas se pueden usar tanto en postres congelados como pastelería.

Código Productos Empaque Dosis Información Adicional

55202 Almendra Tostada 2 botes x 6,0 kg 70-100g / kg de base • • •50002 Amaretto 2 botes x 6,0 kg 50g / kg de base12372 Angel Blue 2 botes x 3,0 kg 35g / kg de base • •29202 Avellana Café 10 botes x 5,0 kg 70g / kg de base •51402 Avellana Fina (Avellana Tostada) 2 botes x 5,0 kg 70-130g / kg de base • • • • •23302 Avellana Piemonte (Avellana Tostada) 2 botes x 5,0 kg 100-130g / kg de base • • • •25602 Biscotto 2 botes x 3,0 kg 70-80g / kg de base • •56522 Cacaopat (Chocolate Sin Azúcar) 2 botes x 6,0 kg 70-100g / kg de base • • • • •57202 Caramao Mou 2 botes x 6,0 kg 20-35g / kg de base • •27406 Caramelllatte 6 botes x 1,3 kg 25-30g / kg de base • •50202 Caramelo 2 botes x 6,0 kg 20-35g / kg de base • • • • •53072 Chicle 2 botes x 6,0 kg 35g / kg de base • •55502 Chocolate Blanco 2 botes x 5,0 kg 100g / kg de base • • •54802 Chocolate y Avellana 2 botes x 6,0 kg 120g / kg de base • • • •50402 Coco 2 botes x 5,0 kg 70g / kg de base • • • • •55772 Croccangelo® 2 botes x 2,5 kg 70-100g / kg de base •58072 Donut 2 botes x 3,0 kg 50g / kg de base • 50802 Málaga (Ron con Pasas) 2 botes x 6,0 kg 70g / kg de base • • •59902 Málaga N Blanca (Ron con Pasas) 2 botes x 6,0 kg 70g / kg de base • 73202 Maní Salado 2 botes x 2,5 kg 120g / kg de base • • • • •59872 Menta Blanca 2 botes x 3,0 kg 35g / kg de base • • • •25702 Merengue 2 botes x 3,0 kg 50g / kg de base • 31272 Pistacho Primavera 2 botes x 3,0 kg 100g / kg de base • • • •51802 Pistacho Real Granulado 2 botes x 6,0 kg 35g / kg de base •55972 Pistacho Sicilia 2 botes x 2,5 kg 100g / kg de base • • • •52002 Tiramisù 2 botes x 5,0 kg 80g / kg de base •53402 Trufa Blanca 5 botes x 2,0 kg 70g / kg de base • • •52102 Turrón 2 botes x 4,0 kg 70g / kg de base • •57402 Vainilla Antica N 2 botes x 6,0 kg 25-35g / kg de base •52602 Vainilla Clásica Bourbon N 2 botes x 3,0 kg 25-35g / kg de base •82906 Vainilla Excelsa 6 botes x 1,3 kg 20-25g / kg de base

23502 Vainilla Purissima 2 botes x 3,0 kg 35g / kg de base • •52305 Zabajone Vittoria 2 botes x 5,0 kg 100g / kg de base •

SABORIZANTES



• KOSHER (PAREVE)





FORTEFRUTTO®

Son saborizantes de fruta que se pueden usar para cualquier tipo de postre. Las frutas que se usan para la elaboración de nuestro Fortefrutto® provienen de diferentes partes del mundo y son cosechadas en el momento óptimo de su temporada, para así preservar el sabor ideal y traer la mejor calidad a nuestros productos. La línea de Fortefrutto® da consistencia a sus recetas ya que el punto de maduración varía según la fruta y país. Estos productos también se los puede usar con frutas frescas, así realzará el sabor del helado; ésta línea también es ideal para la producción de pasteles, parfaits y otros productos de pastelería.

SABORES EN POLVOLos Sabores en Polvo de PreGel dan un sabor intenso a sus recetas. Éste producto se disuelve fácilmente sin dejar partículas en su preparación. Todos nuestros productos se pueden usar en postres congelados o pastelería.


40472 Banano 2 botes x 3,0 kg 20-70g / kg de mezcla • • • •45672 Cereza 2 botes x 3,0 kg 20-70g / kg de mezcla • • •41272 Frambuesa 2 botes x 3,0 kg 20-70g / kg de mezcla • • • •40872 Fresa 2 botes x 3,0 kg 20-70g / kg de mezcla • • • • •40972 Frutos del Bosque 2 botes x 3,0 kg 20-70g / kg de mezcla • • • •94202 Hugo 2 botes x 3,0 kg 20-70g / kg de mezcla • • •46172 Kiwi 2 botes x 3,0 kg 20-70g / kg de mezcla • • • •41336 Limonagrio 6 botes x 1,3 kg

30g / kg de mezcla • Nota: Para obtener la combinación perfecta se deben usar ambos productos. 41356 Limonfiore 6 botes x 1,3 kg

47436 Mandarina I 6 botes x 1,2 kg30g / kg de mezcla • Nota: Para obtener la combinación

perfecta se deben usar ambos productos. 47456 Mandarina II 6 botes x 1,2 kg

47772 Mango 2 botes x 3,0 kg 20-70g / kg de mezcla • • • •42472 Manzana Verde C 2 botes x 3,0 kg 20-70g / kg de mezcla • • • • •45172 Manzana Verde N 2 botes x 3,0 kg 20-70g / kg de mezcla • •46072 Maracuyá 2 botes x 3,0 kg 20-70g / kg de mezcla • • •39802 Maracuyá Sin Azúcar 2 botes x 3,0 kg 20-70g / kg de mezcla • • •

41672 Melón 2 botes x 3,0 kg 20-70g / kg de mezcla • • • •46872 Mora 2 botes x 3,0 kg 20-70g / kg de mezcla • • •40272 Piña 2 botes x 3,0 kg 20-70g / kg de mezcla • • •


04904 Cheesecake 4 bolsas x 1,5 kg 40g / kg de mezcla • •04544 Mascarpone (Queso Crema Italiano) 4 bolsas x 2,0 kg 30g / litro de leche •00744 Pannalpina 4 bolsas x 2,0 kg 15-30g / kg de mezcla

307048 Yoggi® (Yogurt) 8 bolsas x 1,5 kg 30-50g / kg de mezcla • •

SABORIZANTES


PANNACREMALa línea de Pannacrema de PreGel ofrece opciones para saborizar diferentes productos de repostería como crema batida, ganache, praline y otro tipo de cremas; sin modificar la estructura. Los Pannacremas de fruta son hechos con la pulpa de la fruta y contienen un nivel acídico el cual le permite ser usado en cremas.


75006 Limón 6 jarros x 1,0 kg 4g / kg de mezcla •75106 Naranja 6 jarros x 1,0 kg 4g / kg de mezcla •75206 Vainilla 6 jarros x 1,0 kg 4g / kg de mezcla •


68976 Café 6 jarros x 1,3 kg 100g / 50ml de agua •68976 Ron 6 jarros x 1,3 kg 100g / 50ml de agua •

SABORIZANTES

PASTAROMASUna línea de productos que ha sido creada con sabores y aromas naturales, para brindar pastas de sabores exclusivos. Ideal para productos de pastelería.

ZUPPIUna línea de concentrados sin alcohol que se usan para remojar ponques. Se disuelven con agua o también con licor y agua, según el postre que se quiera elaborar. Ponques que contienen Zuppi no se congelan. Los Zuppi añaden sabor y un toque sutil, creando un contraste de sabores.


54276 Amaretto 6 jarros x 1,1 kg 30-50g / kg de mezcla

53986 Avellana 6 jarros x 1,0 kg 70g / kg de mezcla •77476 Banano 6 jarros x 1,1 kg 40g / kg de mezcla

28076 Café Costa de Oro 6 jarros x 1,1 kg 70g / kg de mezcla • •55576 Chocolate Blanco 6 jarros x 1,1 kg 70g / kg de mezcla • •77076 Fresa 6 jarros x 1,1 kg 40g / kg de mezcla •76376 Mandarina 6 jarros x 1,1 kg 40g / kg de mezcla

78276 Marc de Champaña 6 jarros x 1,1 kg 70g / kg de mezcla

29476 Mascarpone 6 jarros x 1,1 kg 50g / kg de mezcla

54176 Nuez 6 jarros x 1,1 kg 60g / kg de mezcla

76576 Pera Williams 6 jarros x 1,1 kg 40g / kg de mezcla

57776 Pistacho 6 jarros x 1,1 kg 70g / kg de mezcla54376 Sabayón 6 jarros x 1,1 kg 100g / kg de mezcla

54476 Tiramisù 6 jarros x 1,1 kg 70-120g / kg de mezcla •26476 Vainilla México Superior 6 jarros x 1,1 kg 25-40g / kg de mezcla



• KOSHER (PAREVE)





SPRINT

La línea Sprint de PreGel para proceso frío ofrece la manera más rápida y eficaz de preparar gelato artesanal o helado suave. Esta línea ha sido creada para clientes los cuales necesitan una producción simplificada. El proceso de elaboración sólo toma dos pasos ya que la mezcla contiene la base, saborizante y azúcar, así solo se añade leche o agua. La facilidad de uso de ésta

línea elimina la necesidad de medir, provee consistencia y calidad en cada uso.


SÚPER SPRINTSMezclas completas para producir gelato, helado suave o helado, sólo se necesita añadir agua o leche. Conozca todos nuestros sabores.

SÚPER SPRINTS LIGHTEn esta línea encontrará mezclas completas enriquecidas con fibra de BENEO® y hechas con endulzantes de la marca Splenda® para producir gelato, helado suave o helado. Sólo se necesita agua o leche. Conozca todos nuestros sabores.

Código Productos Empaque Dosis para Gelato

Dosis para Helado Suave

Información Adicional

85688 Base Soft Milca - - • •305192 Caramelo Salado 12 bolsas x 1,0 kg 1 bolsa + 2500g de leche 1 bolsa + 4 litros de leche • •3108 Fiordilatte Soft 8 bolsas x 1,6 kg - 1 bolsa + 4 litros de agua •61901 Gianduiotto

(Chocolate Amargo y Avellana) 10 bolsas x 1,1 kg 1 bolsa + 2500g de leche 1 bolsa + 4 litros de leche • •49903 / 305332 Happy Yo® 12 bolsas x 1,1 kg /

12 bolsas x 1,0 kg1 bolsa + 2500g de leche light + 1000g de yogurt

1 bolsa + 3000g de leche light + 1000g de yogurt • •

305182 Happy Yo Pro 12 bolsas x 0,7 kg 1 bolsa + 2500g de leche light + 1000g de yogurt

1 bolsa + 3000g de leche light + 1000g de yogurt • •

89602 Melocotón-Mango 12 bolsas x 1,1 kg 1 bolsa + 2500g de agua 1 bolsa + 4 litros de agua • • •13321 Yogurt Griego 8 bolsas x 1,6 kg 1 bolsa + 2500g de leche 1 bolsa + 4 litros de leche • •

Código Productos Empaque Dosis para Gelato

Dosis para Helado Suave

Información Adicional

21081 Yogurt Light & Stevia 12 bolsas x 1,1 kg350g / litro de leche light + pasta tradicional o litro de

agua/fruta

1 bolsa + 4 litros de leche light •

21001 Yogurt Light (BENEO® - Splenda®) 12 bolsas x 0,9 kg 370g / litro de leche light1 bolsa + 4 litros de

leche light •

SPRINT



• KOSHER (PAREVE)





SALSAS Y RELLENOS

En esta categoría encontrará nuestras salsas italianas tradicionales las cuales están listas para el consumo. Su textura es espesa y la mayoría contiene trozos a base de frutas o anhidras. Son versátiles y se pueden usar de diferentes maneras como por ejemplo: para dar una gama de diferentes tonos al gelato o helado, como un “topping” en crêpes o waffles; relleno para pasteles y productos de pastelería; o donde su imaginación lo quiera llevar. A continuación le presentamos las líneas de

Arabeschi® y Pino Pingüino®.


ARABESCHI®La línea de Arabeschi® de PreGel ofrece una selección amplia de salsas las cuales han sido creadas con la materia prima de la más alta calidad. La mayoría de los productos en esta línea contienen trozos del ingrediente los cuales mantienen su textura crocante aun cuando se encuentra en salsas espesas. Estas salsas están listas para consumir y deleitan tanto con su sabor como su presentación. Son versátiles y fáciles de usar, como el Arabeschi® de fruta de PreGel que se puede usar como relleno en pasteles semifreddo o paletas; ya que no se congelan ni en temperaturas bajo cero.

SALSAS Y RELLENOS


12002 Amarena (Jarabe de Cerezas) 2 botes x 3,0 kg al gusto, dependiendo de la aplicación • 70004 Amarena Frutto (Cerezas Enteras) 4 botes x 5,6 kg al gusto, dependiendo de la aplicación

16802 Amarena Kirsch 2 botes x 3,0 kg al gusto, dependiendo de la aplicación •89002 Amarena Kirsch N 2 botes x 3,0 kg al gusto, dependiendo de la aplicación • • • • 16272 Cheesecake 2 botes x 3,0 kg al gusto, dependiendo de la aplicación

13402 Chocolate y Avellana Rock 2 botes x 5,0 kg al gusto, dependiendo de la aplicación •

17002 Ciruela 2 botes x 3,0 kg al gusto, dependiendo de la aplicación •17402 Coffee Crunch 2 botes x 6,0 kg al gusto, dependiendo de la aplicación • •

93302 Fikissimo 2 botes x 3,0 kg al gusto, dependiendo de la aplicación •71002 Fragolissima 2 botes x 6,0 kg al gusto, dependiendo de la aplicación • • • •23402 Fresa Salvaje Light 2 botes x 3,0 kg al gusto, dependiendo de la aplicación • • •88902 Frutos del Bosque N 2 botes x 3,0 kg al gusto, dependiendo de la aplicación • • •16272 Galleta Graham (Cheesecake) 3 botes x 2,0 kg al gusto, dependiendo de la aplicación

26502 Gran Stracciatella Reale 2 botes x 5,0 kg al gusto, dependiendo de la aplicación • • • • •55302 Krocco Milk

(Cereal Crujiente y Chocolate) 2 botes x 2,0 kg al gusto, dependiendo de la aplicación •

48222 Krocco Peaunut(Cereal Crujiente y Mantequilla de Maní) 2 botes x 4,0 kg al gusto, dependiendo de la aplicación • • •

88802 Mandarina 2 botes x 3,0 kg al gusto, dependiendo de la aplicación •

84006 Maracuyá 2 botes x 3,0 kg al gusto, dependiendo de la aplicación • • • • •75702 Durazno 2 botes x 3,0 kg al gusto, dependiendo de la aplicación • 36302 Merengue 2 botes x 0,7 kg al gusto, dependiendo de la aplicación 72182 Monte Nero 2 botes x 3,0 kg al gusto, dependiendo de la aplicación

87902 Naranja N 2 botes x 3,0 kg al gusto, dependiendo de la aplicación •42122 Otto Biscotto de Caramelo 2 botes x 3,0 kg al gusto, dependiendo de la aplicación 51602 Pepita® 2 botes x 5,0 kg al gusto, dependiendo de la aplicación 69072 Pinopipino™ 2 botes x 2,5 kg al gusto, dependiendo de la aplicación 72812 Re Nero 2 botes x 3,0 kg al gusto, dependiendo de la aplicación

16022 Ris & Latte® 2 botes x 4,0 kg al gusto, dependiendo de la aplicación •12802 Tarta de Manzana 2 botes x 3,0 kg al gusto, dependiendo de la aplicación • • • • •



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PINO PINGÜINO®

En poco tiempo, nuestra línea de Pino Pingüino® se ha convertido en una de nuestras líneas más populares. Estas deliciosas salsas son cremosas y su textura se preserva hasta en temperaturas de congelamiento. Se pueden usar en diferentes aplicaciones y es un producto con una increíble versatilidad.

FARCITURASLa textura de este producto tiene la consistencia espesa como la mermelada y contiene trozos del ingrediente. Ofrecemos diferentes sabores y han sido específicamente creadas para rellenar o decorar pasteles, postres congelados, postres que tengan crema o pasteles esponjosos.


83902 Pino Pingüino® Almendra 2 botes x 3,0 kg al gusto, dependiendo de la aplicación • •93502 Pino Pingüino® Bianco 2 botes x 3,0 kg al gusto, dependiendo de la aplicación •61322 Pino Pingüino® Maní 2 botes x 3,0 kg al gusto, dependiendo de la aplicación •93402 Pino Pingüino® Nocciolino 2 botes x 3,0 kg al gusto, dependiendo de la aplicación

84902 Pino Pingüino® Wafferino(Chocolate y Trocitos de Wafer) 2 botes x 2,5 kg al gusto, dependiendo de la aplicación


72006 Farcitura de Albaricoque 6 frascos x 1,35 kg al gusto, dependiendo de la aplicación • •72306 Farcitura de Fresa 6 frascos x 1,35 kg al gusto, dependiendo de la aplicación •72606 Farcitura de Kiwi 6 frascos x 1,35 kg al gusto, dependiendo de la aplicación •72506 Farcitura de Mirtrillo 6 frascos x 1,35 kg al gusto, dependiendo de la aplicación •

SALSAS Y RELLENOS



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TOPPINGS, COBERTURAS Y GLASEADOS

Las opciones son infinitas con los toppings, coberturas y glaseados de PreGel. Úselas como un topping para helado, elaboración de paletas, cobertura de pasteles, monoporciones o productos de panadería.

Nuestra línea de toppings viene en forma líquida y su presentación es en botellas las cuales se pueden apretar con facilidad. La Coriandolina® es un producto que al momento de calentarla se vuelve líquida y cuando se enfría se endurece, lo cual la hace perfecta para paletas. En el área de postres congelados, tenemos glaseados en sabores tradicionales los cuales son ideales para usarlos como cobertura y también se los puede usar en pastelería. La línea de Evolution Glaze es una opción para dar un toque

sofisticado a postres, viene en colores llamativos y sabores deliciosos para recubrir cualquier postre.



TOPPINGSLa línea de Toppings de PreGel contiene productos embotellados que vienen en forma líquida con una tapa exclusiva para facilidad de uso. Pueden ser almacenados en temperatura ambiente y se pueden usar en diferentes aplicaciones como gelato, helado, frozen yogurt y pastelería. Todos los sabores de frutas contienen más de 30% de fruta.

COBERTURA CORIANDOLINA®

La línea Coriandolina® es incomparable. Es perfecta para recubrir paletas, galletas, pralines y postres congelados; dando una cobertura pareja de una manera simple y rápida. En temperaturas bajas, estos productos dan una textura única y crujiente, además de dar un acabado fascinante.

TOPPINGS, GLASEADOS Y COBERTURAS


10006 Amarena 2 botellas x 3,0 kg al gusto, dependiendo de la aplicación •

87706 Banano 2 botellas x 3,0 kg al gusto, dependiendo de la aplicación •10106 Caramelo 6 botellas x 1,0 kg al gusto, dependiendo de la aplicación • • • •10206 Chocolate 6 botellas x 1,0 kg al gusto, dependiendo de la aplicación • • •10306 Fresa 6 botellas x 1,0 kg al gusto, dependiendo de la aplicación • • •11506 Frutos del Bosque 6 botellas x 1,0 kg al gusto, dependiendo de la aplicación • • •87006 Frutos del Bosque (Sin Azúcar) 8 botellas x 1,0 kg al gusto, dependiendo de la aplicación • • •86106 Kiwi 8 botellas x 1,0 kg al gusto, dependiendo de la aplicación • • •56706 Maracuyá 2 botellas x 3,0 kg al gusto, dependiendo de la aplicación • • •19906 Mou (Caramelo Cremoso) 6 botellas x 1,0 kg al gusto, dependiendo de la aplicación •


21622 Avellana 2 botes x 3,0 kg al gusto, dependiendo de la aplicación • •90902 Chocolate 2 botes x 3,0 kg al gusto, dependiendo de la aplicación • •90502 Chocolate Blanco 2 botes x 3,0 kg al gusto, dependiendo de la aplicación • •36522 Frutas Tropicales 2 botes x 3,0 kg al gusto, dependiendo de la aplicación • •90702 Fresa 2 botes x 3,0 kg al gusto, dependiendo de la aplicación • •90802 Limón 2 botes x 3,0 kg al gusto, dependiendo de la aplicación • •21722 Pistacho 2 botes x 3,0 kg al gusto, dependiendo de la aplicación • •


CENTORIGHE®

Nuestra línea de salsas Centorighe® de PreGel son exclusivas y creadas para decorar el helado suave al momento que sale de la máquina. Su consistencia única permite que el Centorighe® decore perfectamente los filos del helado suave, sin que se riegue; realzando su apariencia y enriqueciendo el sabor.

DECORACIONES Y COBERTURASEsta categoría trae una mezcla de productos innovadores para cubrir o decorar cualquier postre congelado o productos de panadería. Entre ellos encontrará los que dan una apariencia resplandeciente. que no se endurecen ni en temperaturas de congelamiento; chocolate en polvo que se puede usar para decorar o dar sabor; pastas que se usan para preservar la fruta y finalmente nuestro Magic Sugar (Isomalto) para crear esculturas de azúcar.

TOPPINGS, GLASEADOS Y COBERTURAS


14476 Chocolate 6 botes x 1,2 kg al gusto, dependiendo de la aplicación •

27606 Fresa 6 botes x 1,2 kg al gusto, dependiendo de la aplicación •

14376 Mango 6 botes x 1,2 kg al gusto, dependiendo de la aplicación •89306 Manzana Verde 6 botes x 1,2 kg al gusto, dependiendo de la aplicación •


70148 Cacao Togo (Cacao en Polvo) 8 bolsas x 1,5 kg al gusto, dependiendo de la aplicación • • •65476 Geloglass 6 botes x 1,2 kg al gusto, dependiendo de la aplicación • • •34402 Glaseado Espejo de Chocolate 2 botes x 3,0 kg al gusto, dependiendo de la aplicación • • • • • 48832 Glaseado Evolution de Pistacho 2 botes x 3,0 kg al gusto, dependiendo de la aplicación • • • • •48432 Glaseado Evolution de Fresa 2 botes x 3,0 kg al gusto, dependiendo de la aplicación • • • • •75604 Magic Sugar (Isomalto) 4 bolsas x 2,0 kg al gusto, dependiendo de la aplicación • • •79602 Pregellina® 2 botes x 3,5 kg al gusto, dependiendo de la aplicación •



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BASES INSTANTÁNEAS Ésta línea provee soluciones para chefs pasteleros que necesitan crear postres de un nivel superior de manera eficiente, ya sea por tiempo o por falta de equipo. A continuación están éstas mezclas en

polvo que le darán un delicioso postre instantáneamente.


64504 Flamenco 8 bolsas x 1,5 kg 100g / kg de mezcla

67404 Base per Crocante 4 bolsas x 1,25 kg 500 g / kg de mezcla

33124 Macaron Mix 4 bolsas x 2,0 kg 2 kg + 440g de agua • • •58804 Pastel de Chocolate Fundido 4 bolsas x 1,5 kg 500g / kg de mezcla

81004 Éclair Mix 4 bolsas x 1,5 kg 1, 5 kg + 440g de agua • • •



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SABORIZANTES PARA CÓCTELES Y BEBIDAS

PreGel ha creado las líneas de Summer Ice, Fruit Lounge® y Syrup Lounge®. La solución más simple al momento de personalizar o crear bebidas para sus clientes, desde refrescantes malteadas, cócteles innovadores, hasta dar un twist al tradicional café.

Summer Ice es el producto ideal al momento de hacer raspados. Fruit Lounge®, un producto el cual ayudará a mixólogos y a negocios que quieran usar un producto con alto contenido de fruta; ideal para cócteles con alcohol o sin alcohol y malteadas de fruta. Por otra parte, la línea de Syrup Lounge® puede ser utilizada para personalizar o enriquecer bebidas tanto calientes como frías.


FRUIT LOUNGE®

La línea Fruit Lounge® de PreGel es una opción innovadora en el mundo de las salsas. Tiene un contenido alto de fruta lo cual es ideal para preparar cócteles, bebidas alcohólicas y no alcohólicas, malteadas de fruta, etc. Esta línea es de la más alta calidad, provee una solución rápida y eficiente para mixólogos que están buscando el producto ideal para sus creaciones. Viene en una presentación elegante, durable y con una boquilla para dispensar fácilmente el produto.

SUMMER ICE BASELa solución perfecta al momento de preparar raspados. La Base de Summer Ice es un producto en polvo que sólo requiere agua para producir raspados de un sabor neutro, lo cual lo hace perfecto para ser saborizado con cualquier sabor de la línea Fruit Lounge®.

Código Productos Empaque kg/Unidad kg/Caja $/kg $/Caja

13554 Syrup Lounge® de Canela 4 botellas 1,3 5,2 $23.110 $120.175

26554 Syrup Lounge® de Chai 4 botellas 1,3 5,2 $23.110 $120.175

25054 Syrup Lounge® de Flor de Sambuco

4 botellas 1,3 5,2 $23.110 $120.175

25254 Syrup Lounge® de Gengibre 4 botellas 1,3 5,2 $23.110 $120.17519254 Syrup Lounge® de Granadina 4 botellas 1,3 5,2 $23.110 $120.17524854 Syrup Lounge® de Ibisco 4 botellas 1,3 5,2 $23.110 $120.17524254 Syrup Lounge® de Lychee 4 botellas 1,3 5,2 $23.110 $120.17518354 Syrup Lounge® de Menta Blanca 4 botellas 1,3 5,2 $23.110 $120.17524754 Syrup Lounge® de Rosas 4 botellas 1,3 5,2 $23.110 $120.17518654 Syrup Lounge® de Tamarindo 4 botellas 1,3 5,2 $23.110 $120.17518854 Syrup Lounge® de Vainilla 4 botellas 1,3 5,2 $23.110 $120.175



11901 Summer Ice Base 12 bolsas x 0,80 kg 200g / litro de agua • • •


31076 Banano 4 botellas x 1,3 kg al gusto, dependiendo de la aplicación • • •29676 Coco 4 botellas x 1,3 kg al gusto, dependiendo de la aplicación •30076 Durazno 4 botellas x 1,3 kg al gusto, dependiendo de la aplicación • • •29776 Frambuesa 4 botellas x 1,3 kg al gusto, dependiendo de la aplicación • • •30776 Fresa 4 botellas x 1,3 kg al gusto, dependiendo de la aplicación • • •30876 Frutos del Bosque 4 botellas x 1,3 kg al gusto, dependiendo de la aplicación • • •39076 Kiwi 4 botellas x 1,3 kg al gusto, dependiendo de la aplicación • • •30576 Mango 4 botellas x 1,3 kg al gusto, dependiendo de la aplicación • • •

30676 Maracuyá 4 botellas x 1,3 kg al gusto, dependiendo de la aplicación • • •


SYRUP LOUNGE®

Una selección de saborizantes creadas para personalizar bebidas frías o calientes. Los sabores frutales contienen jugo de fruta natural y son un ingrediente clave en malteadas, licuados y otras bebidas. Por otra parte, tenemos sabores clásicos, los cuales tienen una formulación específica que permite que el sabor se mantenga consistente en temperaturas altas; para personalizar bebidas hechas con café o chocolate calientes, etc.


13554 Canela 4 botellas x 1,3 kg al gusto, dependiendo de la aplicación

26554 Té de Chai 4 botellas x 1,3 kg al gusto, dependiendo de la aplicación

25054 Flor de Sambuco 4 botellas x 1,3 kg al gusto, dependiendo de la aplicación

25254 Gengibre 4 botellas x 1,3 kg al gusto, dependiendo de la aplicación

19254 Granadina 4 botellas x 1,3 kg al gusto, dependiendo de la aplicación

24854 Jamaica 4 botellas x 1,3 kg al gusto, dependiendo de la aplicación

24254 Lychee 4 botellas x 1,3 kg al gusto, dependiendo de la aplicación

18354 Menta Blanca 4 botellas x 1,3 kg al gusto, dependiendo de la aplicación 24754 Rosas 4 botellas x 1,3 kg al gusto, dependiendo de la aplicación

18654 Tamarindo 4 botellas x 1,3 kg al gusto, dependiendo de la aplicación

18854 Vainilla 4 botellas x 1,3 kg al gusto, dependiendo de la aplicación




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SERVICE®

La línea exclusiva de ServIce® provee suministros para postres, y productos que le ayudarán con las necesidades que le presente su negocio. A continuación encontrará una lista de nuestros productos

a precios competitivos y una manera eficiente de presentar y servir sus postres.


Código Productos Empaque

126400 Prensa Gelato Panini 1 Prensa de Acero

Código Productos Empaque cc (oz)

YOCUP12 Copa YoCup Chica 1200 copas 250 (12)GSILIGHT3 Copa Verde Claro 2250 copas 100 (3)GSIVIVID5 Copa Marigold 1900 copas 150 (5)CP1000 Contenedor Térmico Grande 100 contenedores 1000 (34)

PP4750N Cubeta Angosta Gris 90 cubetas 4750 (142)GSIDOMELID3 Tapa Domo GSI Chica 1200 tapas 100 (3)

PP481 Tapa Domo para Cubeta Angosta 135 tapas de plástico transparente -YOCUP

DOMELID12 Tapa Domo YoCup Chica 600 tapas -


PAVOGEL Bandeja Transparente de Exhibición 1 bandeja

PAVKITPL01 Kit Pavoni® - Mailibu 4 moldes de 3 paletas, 1 bandeja y 50 palillos

PAVKITPL02 Kit Pavoni® - Acapulco 4 moldes de 3 paletas, 1 bandeja y 50 palillos

PAVKITPL03 Kit Pavoni® - Maracaibo 4 moldes de 3 paletas, 1 bandeja y 50 palillos

PAVKITPL04 Kit Pavoni® - Honolulu 4 moldes de 3 paletas, 1 bandeja y 50 palillos

PAVKITPL06 Kit Pavoni® - para Paletas Pequeñas - Malibu 2 moldes de 4 paletas, 1 bandeja y 50 palillos

PAVKITPL08 Kit Pavoni® - para Paletas Paqueñas - Waikiki 2 moldes de 4 paletas, 1 bandeja y 50 palillos

PAVKITPL10 Kit Pavoni® - para Paletas Mini - Linear 2 moldes de 5 paletas, 1 bandeja y 50 palillos


99937PL Señalador de Plástico 1 Identificador

PP1013 Espátula de Acero (logo) 1 EspátulaPP232 Cucharitas Plásticas de Colores 6,670-6,690 piezas

SUMINISTROS PARA PALETAS Herramientas estándar para la producción de paletas

MISCELÁNEOSUtensilos de uso diario

GELATO PANINIHerramienta para la elaboración de Gelato Panini

CONTENEDORES, COPAS & TAPASProducto para transportar y mantener postres fríos



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