ejemplo de una simulaciÓn en un restaurant
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Simulación
Unidad lIntroducción a la solución de eventos
discretos
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SIMULACIÓN
Simulación es el proceso de diseñar y desarrollar un modelo computarizado de un sistema o proceso y conducir experimentos con este modelo con el propósito de entender el comportamiento del sistema o evaluar varias estrategias con las cuales se pueden operar el sistema.
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Sistema
Entidad
Estado del Sistema
Evento
Las localizaciones
Los recursos
Atributos
Variables
El reloj de simulación
•Actuales•Futuros
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Restaurant de comida rápida
SISTEMA
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Clientes
Cocineros
Limpieza
Cajero (a)
ENTIDAD
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ESTADO DEL SISTEMA
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Llegada de un cliente Comida en proceso
EventoActuales: Futuros:
Arribo de mas clientes Cierre del local a las 11:30 pm.
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LOCALIZACIONES
Cocina
Barra
Mesas
WC
Área de juegos
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RECURSOS
Utensilios
Vasos
Cocina
Caja registradora
Personal
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ATRIBUTO
Rapidez del servicio
Calidad del servicio
Calidad de los alimentos
Higiene
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VARIABLESContinuas:
Horarios del turno de los trabajadores.
Horario de apertura y cierre del restaurant.
Horario del corte de caja Costo de los alimentos
Discretas: Porciones en cada platillo. Núm. De elementos en cada platillo Tiempo de cocción de los alimentos Numero de Personal Clientes Departamentos
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RELOJ DE SIMULACION
Tiempo de servicio al cliente. Checar el tiempo de arribo y salida de los trabajadores. Tiempo en proceso de un platillo