UNIVERSIDAD AUTNOMA DE CHIAPASFACULTAD DE CONTADURA PBLICA C-IV

MATERIA:NATURALEZA Y SOCIEDAD

SEMESTRE:

3.

GRUPO:C

TURNO:MATUTINO

TRABAJO:ALIMENTACION SANA

ALUMNO:

MARINA FIGUEROA REYNACLAUDIO ALBERTO CANO SOLSJOSE ALBERTO RAMIREZ ROBLEDOANGEL GUILLERMO GUZMAN BARRIOS

TAPACHULA, CHIAPAS; MXICO.

Contaminacin del aireLa contaminacin del aire se produce cuando ciertos gases txicos entran en contacto con las partculas de la atmsfera, perjudicando de forma seria y daina a la salud del hombre, de animales y plantas.

Cmo se contamina el aire?

El aire est compuesto de un 78% de nitrgeno, de un 21% de oxgeno y el resto de dixido de carbono y de gases nobles como el helio, nen y radn. El radn es un gas radiactivo que se genera de manera natural pero en grandes cantidades provoca cncer pulmonar. Este gas persiste en zonas de altas concentraciones de minerales de uranio.

Entre las molculas del aire existen espacios de fcil contaminacin donde los gases perjudiciales para la salud ocupan esos huecos.

Algunos contaminantes perjudican al aire directamente en su estado natural, como los hidrocarburos, los aerosoles marinos, la erosin o el polvo africano. Mientras que otros necesitan combinarse para afectar a la atmsfera como es el ozono troposfrico.

Los principales gases contaminantes atmosfricos son:

El xido de azufre que se origina en las refineras de petrleoEl monxido de carbono de las estufas y cochesEl xido de nitrgeno que existe en puntos de energa nuclear y vehculos de combustin internaEl dixido de carbono proveniente de industrias y de la actividad de deforestacinConsecuencias de la contaminacin atmosfrica

La contaminacin del aire produce serios efectos sobre el hombre provocando tos, irritaciones en ojos y garganta, problemas respiratorios, nerviosos y cardiovasculares llegando a causar cncer.Varios estudios epidemiolgicos advierten que la prolongada exposicin al aire contaminado afecta de forma daina a la salud, aumentando las visitas a urgencias, los ingresos hospitalarios y defunciones.El sector de la poblacin ms afectado por esta contaminacin son las embarazadas, los enfermos con complicaciones respiratorias, los ancianos y los nios. Estos ltimos terminan de desarrollarse a los 25 aos, por lo que la inhalacin de aire contaminado interfiere en el crecimiento de sus pulmones. La funcin basal de sus pulmones ser baja durante toda su vida.

La capa de Ozono (O3) est formado por 3 molculas de oxgeno, una ms que lo que contiene el aire que respiramos. Esta capa es importante porque nos protege de los rayos ultravioletas del sol. Pero los gases provenientes de zonas industriales y superpobladas, y de lugares donde convive el trfico de coches y las altas temperaturas han hecho que la capa disminuya. Las zonas ms perjudicadas son las rurales y suburbanas por la liberacin de clorofluorocarbonos de aerosoles y acondicionadores de aire. La falta de la capa de ozono puede provocar melanoma, cataratas en los ojos y perjudicar a cultivos porque los rayos ultravioletas lo daaran.

El efecto invernadero es provocado por la acumulacin en la atmsfera de gases como el vapor de agua, el metano y el xido de nitrgeno. El principal responsable de este fenmeno es el famoso CO2 o dixido de carbono. Este gas absorbe la radiacin trmica, provocando que la energa radiante, reflejada sobre la superficie terrestre, sea captada en la atmsfera. De esta manera eleva su temperatura y la del planeta, y adems los gases y partculas que quedan flotando en el aire construyen una pantalla que impiden que veamos el sol con claridad.

Soluciones a la contaminacin del aire

El mejor remedio a la contaminacin de aire es basar toda nuestra vida en energas limpias y renovables. Adems fomentar el uso del transporte pblico, de la bicicleta y del coche elctrico. Tambin es importante el control de las emisiones de gases por parte de las autoridades para fomentar el uso de fuentes alternativas.

El aire contaminado afecta tanto a pases desarrollados como los que estn sumidos en la pobreza. Desde Inspiracin creemos que las comunidades ms desfavorecidas sufren de forma directa la contaminacin atmosfrica ya que perjudica sus cultivos, su trabajo y su vida diaria. Nuestra contraparte en Mali trabaja para disminuir los efectos de las emisiones de carbono sobre las cosechas de los habitantes de Bandiagara y lucha para que estos aldeanos tengan acceso al agua y contra la desnutricin infantil.

EFECTOS CONTAMINANTES DEL AGUAEl agua que nos proporciona, en sus distintas formas, la naturaleza, no rene los requisitos para ser consumida de forma directa por el ser humano, debido a la contaminacin que contiene. Para lograr la calidad satisfactoria en el agua, y que sta sea potable, se realizan destilaciones u otros procesos de purificacin.

El agua puede contaminarse de diferentes formas, aunque la ms comn en la actualidad es mediante descarga de agua servida o cloacas de reas urbanas en ros y arroyos.

Otros focos de contaminacin de las aguas son los desechos orgnicos provenientes de mataderos de ganado o de aves. El procesamiento de frutas y vegetales requiere grandes cantidades de agua para el lavado, el pelado y blanqueado, lo que produce gran cantidad de agua servida con alto contenido orgnico.

Estas concentraciones de materia orgnica originan un alto porcentaje de fosfatos en el agua de los ros o arroyos en que se descargan. Estos fosfatos ocasionan un rpido crecimiento en la poblacin de algas. Las algas utilizan el oxigeno en gran cantidad, lo que hace que disminuya en el agua la concentracin necesaria de ste para permitir la respiracin de los animales acuticos, causando su muerte.Los efectos de la contaminacin del agua son graves y e cada uno de nosotros tiene el deber de hacer esfuerzos para reducirla. Hay efectos en los seres humanos, animales y el medio ambiente en general. Asumir la responsabilidad del papel que juegas es muy importante.

Los qumicos entran en el agua debido a que se utilizan en el suelo, estos productos qumicos pueden entrar en el agua que bebemos. A pesar de que existen plantas de tratamiento de agua, estas slo estn diseadas para eliminar ciertos tipos de productos qumicos. Cuando otros txicos son introducidos, no se pueden sacar, los sistemas de filtrado pueden ayudar, pero todava queda el riesgo de contaminarnos.

Cuando una persona toma una ducha, los poros del cuerpo se abren. Ha habido muchos problemas graves de salud ligados a los efectos de lacontaminacin del agua, algunas personas sufren de nuseas, mareos y otros problemas, a menudo, debido a bacterias que no han sido retiradas del agua.Problemas de salud. Hay estudios que demuestras que ciertos defectos de nacimiento, problemas de salud mental, problemas en el sistema nervioso y cncer estn relacionados con la contaminacin del agua. Al echar un vistazo a algunos estudios podremos encontrar que existen zonas donde un gran nmero de personas han sido afectadas.Cuando usted busca lo nico que tienen en comn qu viene a la luz? A menudo, es el agua que han estado bebiendo y duchndose. Sin embargo, en muchas regiones los problemas causados por la contaminacin del agua no son tan evidentes, afectan a las personas lentamente, en el transcurso del tiempo, entonces es difcil distinguir cules son las variables responsable de tales enfermedades.A menudo recibimos la falsa sensacin de seguridad de que el gobierno est cuidando de la contaminacin del agua por nosotros. Para darles crdito, hacen lo que pueden, pero todava hay mucho que debe ser corregido. Sin embargo, la falta de recursos, pruebas, y financiacin parecen estar obstaculizando el camino.

Los animales dependen del agua, y cuando esta es contaminada sus vidas pueden peligrar, importunando el delicado equilibrio de la naturaleza. Los parsitos y bacterias que se encuentran en el agua contaminada pueden destruir poblaciones de animales muy grandes en un corto perodo de tiempo.Existen muchas formas de vida que slo viven en el agua, cuando est contaminada, tambin pueden desaparecer. Algunos de estos animales no pueden aparearse, lo que altera el equilibrio de sus nmeros naturales, puede tener un efecto domin en toda la vida acutica, y eventualmente, a los animales terrestres y los seres humanos.Losefectos de la contaminacin del agua no es algo que slo se produce en los pases subdesarrollados. En cambio, es un gran problema que se encuentra en todo el mundo, de hecho, reas tales como los Estados Unidos, donde la industrializacin es tan alta, los niveles de sustancias qumicas, mercurio y petrleo en el agua son extremadamente altos.Estos son algunos de los riesgos ocultos de la contaminacin del agua, y slo la punta del iceberg cuando se observa el espectro del problema mundial. Si queremos vivir una vida plena y saludable, entonces debemos empezar a tener un mejor cuidado del agua.

EFECTOS CONTAMINANTES DEL SUELOLacontaminacin del sueloconsiste en la acumulacin de sustancias a unos niveles tales que repercuten negativamente en el comportamiento de lossuelos. Las sustancias, a esos niveles de concentracin, se vuelven txicas para los organismos del suelo. Se trata pues de una degradacin qumica que provoca la prdida parcial o total de la productividad del suelo.Se habla de contaminacin del suelo cuando a este se introducen sustancias o elementos de tipo slido, lquido o gaseoso que ocasionan que se afecte la biota edfica, las plantas, la vida animal y la salud humana.El suelo generalmente se contamina cuando se rompen tanques de almacenamiento subterrneo, aplicacin depesticidas, filtraciones delalcantarilladoypozos ciegos, o acumulacin directa de productos industriales o radioactivos, la cual produce que los suelos se hagan infrtiles.Un suelo se puede degradar al acumularse en l sustancias a unos niveles tales que repercuten negativamente en el comportamiento de los suelos.Los productos qumicos ms comunes incluyen derivados delpetrleo,solventes, pesticidas y otrosmetales pesados. Este fenmeno est estrechamente relacionado con el grado de industrializacin e intensidad del uso de productos qumicos.En lo concerniente a la contaminacin de suelos su riesgo es primariamente desalud, de forma directa y al entrar en contacto con fuentes deagua potable. La delimitacin de las zonas contaminadas y la resultante limpieza de esta son tareas que consumen mucho tiempo y dinero, requiriendo extensas habilidades degeologa,hidrografa,qumicay modelos a computadora.

Las principales causas son:plsticos,materia orgnica,solventes,plaguicidas(insecticidas,herbicidas,fungicidas) osustancias radioactivas

Plaguicidas o pesticidas Insecticidas Se usan para exterminarplagasdeinsectos. Actan sobrelarvas,huevoso insectos adultos. Uno de los insecticidas ms usado fue elDDT, que se caracteriza por ser muy rpido. Trabaja por contacto y es absorbido por lacutculade los insectos, provocndoles la muerte. Este insecticida puede mantenerse por 10 aos o ms en los suelos y no se descompone.Se ha demostrado que losinsecticidas organoclorados, como es el caso del DDT, se introducen en lascadenas alimenticiasy se concentran en el tejido graso de los animales. Cuanto ms alto se encuentre en la cadena es decir, ms lejos de los vegetales ms concentrados estar el insecticida. Por ejemplo si se tiene: En todos los eslabones de la cadena, existirn dosis de insecticida en sus tejidos. Sin embargo, en el carnvoro de 2. orden, el insecticida estar mucho ms concentrado.El problema de la contaminacin por plaguicidas es cada vez ms grave tanto por la cantidad y diversidad como por la resistencia a ellos que adquieren algunas especies, lo que ocasiona que se requiera cada vez mayor cantidad del plaguicida para obtener el efecto deseado en las plagas. Sin embargo, la flora y fauna oriundas es afectada cada vez ms destruyendo la diversidad natural de las regiones en que se usan. Adems pueden ser consumidos por el hombre a travs de plantas y animales que consume como alimento.Hay otros insecticidas que son usados en las actividadeshortofrutcolas; sonbiodegradablesy no se concentran, pero su accin txica est asociada al mecanismo de transmisin delimpulso nervioso, provocando en los organismos contaminados una descoordinacin del sistema nervioso.Herbicidas]Son un tipo de compuesto qumico que destruye la vegetacin, ya que impiden el crecimiento de los vegetales en su etapa juvenil o bien ejercen una accin sobre el metabolismo de los vegetales adultos. Esto conlleva que las aves que se alimentan de la vegetacin rociada con estos herbicidas caigan contaminados y mueren.FungicidasSon plaguicidas que se usan para poder combatir el desarrollo de loshongos(Fito parsitos). Contienen los metalesazufreycobre.Actividad mineraLa presencia de contaminantes en un suelo supone la existencia de potenciales efectos nocivos para el hombre, la fauna en general y la vegetacin. Estos efectos txicos dependern de las caractersticas toxicolgicas de cada contaminante y de la concentracin del mismo. La enorme variedad de sustancias contaminantes existentes implica un amplio espectro de afecciones toxicolgicas cuya descripcin no es objeto de este trabajo.De forma general, la presencia de contaminantes en el suelo se refleja de forma directa sobre la vegetacin induciendo su degradacin, la reduccin del nmero de especies presentes en ese suelo, y ms frecuentemente la acumulacin de contaminantes en las plantas, sin generar daos notables en stas. En el hombre, los efectos se restringen a la ingestin y contacto drmico, que en algunos casos ha desembocado en intoxicaciones por metales pesados y ms fcilmente por compuestos orgnicos voltiles o semivoltiles.Indirectamente, a travs de la cadena trfica, la incidencia de un suelo contaminado puede ser ms relevante. Absorbidos y acumulados por la vegetacin, los contaminantes del suelo pasan a la fauna en dosis muy superiores a las que podran hacerlo por ingestin de tierra.Cuando estas sustancias son bioacumulables, el riesgo se amplifica al incrementarse las concentraciones de contaminantes a medida que ascendemos en la cadena trfica, en cuya cima se encuentra el hombre.Las precipitaciones cidas sobre determinados suelos originan, gracias a la capacidad intercambiadora del medio edfico, la liberacin delionaluminio, desplazndose hasta ser absorbido en exceso por las races de las plantas, afectando a su normal desarrollo.En otros casos, se produce una disminucin de la presencia de las sustancias qumicas en el estado favorables para la asimilacin por las plantas. As pues, al modificarse el pH del suelo, pasando de bsico a cido, el ionmanganesoque est disuelto en el medio acuoso del suelo se oxida, volvindose insoluble e inmovilizndose.A este hecho hay que aadir que cuando elpHes bajo, las partculas coloidales como los xidos de hierro, titanio, zinc, etc. que puedan estar presentes en el medio hdrico, favorecen la oxidacin del ion manganeso.Esta oxidacin se favorece an ms en suelos acidificados bajo la incidencia de la luz solar en las capas superficiales de los mismos, producindose una actividad fotoqumica de las partculas coloidales anteriormente citadas, ya que tienen propiedades semiconductoras.Otro proceso es el de la biometilizacin, que es un proceso por el cual reaccionan los iones metlicos y determinadas sustancias orgnicas naturales, cambiando radicalmente las propiedades fsico-qumicas del metal. Es el principal mecanismo de movilizacin natural de loscationesde metales pesados.Los metales que ofrecen ms afinidad para este proceso son:mercurio,plomo,arsnicoycromo. Los compuestos organometlicos as formados suelen ser muyliposolublesy salvo casos muy puntuales, las consecuencias de la biometilizacin natural son irrelevantes, cuando los mentales son aadidos externamente en forma de vertidos incontrolados, convirtindose realmente en un problema.Aparte de los anteriores efectos comentados de forma general, hay otros efectos inducidos por un suelo contaminado: Degradacin paisajstica: la presencia de vertidos y acumulacin de residuos en lugares no acondicionados, generan una prdida de calidad del paisaje, a la que se aadira en los casos ms graves el deterioro de la vegetacin, el abandono de la actividad agropecuaria y la desaparicin de la fauna. Prdida de valor del suelo: econmicamente, y sin considerar los costes de la recuperacin de un suelo, la presencia de contaminantes en un rea supone la desvalorizacin de la misma, derivada de las restricciones de usos que se impongan a este suelo, y por tanto, una prdida econmica para sus propietarios.Probablemente, lacontaminacinaparece por: recibir cantidades de desechos que contienen sustancias qumicas txicas (en cualquier estado fsico:slidos,lquidos,gaseosos) incompatibles con el equilibrio ecolgico; materias radiactivas, no biodegradables; [materias orgnicas] en descomposicin, [microorganismos] peligrosos.Acontecimientos como: Pruebas atmicas, como lasrealizadas por los britnicosenAustralia, que provocan que el suelo no pueda someterse a procesos de descontaminacin por miles de aos. Accidentes nucleares comoChernbilmuestran la increble y descomunal contaminacin de suelos, agua, atmsfera, consecuencia de la falta de sentido comn o de leyes restrictivas a las potenciales fuentes de contaminacin.Las causas ms comunes de contaminacin del suelo son: Tecnologa agrcola nociva (uso de aguas negras o de aguas de ros contaminados; uso indiscriminado de pesticidas, plaguicidas y fertilizantes peligrosos en la agricultura). Carencia o uso inadecuado de sistemas de eliminacin de basura urbana. Industria con sistemas antirreglamentarios de eliminacin de los desechos.Por otra parte, se presenta contaminacin del suelo naturalmente; esto se da debido a que algunas rocas presentan metales pesados (cromo, nquel, plomo) los cuales se incorporan al suelo en el proceso de meteorizacin. Estos elementos, en pequeas proporciones, son aprovechados, pero, en cantidades elevadas, son nocivos para la salud.ConsecuenciasLos insecticidas pueden mantenerse 10 aos o ms en los suelos y no se descomponen. Se ha demostrado que los insecticidas organoclorados, como es el caso del DDT, se introducen en las cadenas alimenticias y se concentran en el tejido graso de los animales. Cuanto ms alto se encuentre en la cadena, es decir, ms lejos de los vegetales- ms concentrados estar el insecticida. Aparte de los anteriores efectos comentados de forma general, hay otros efectos inducidos por un suelo contaminado: Degradacin paisajstica: la presencia de vertidos y acumulacin de residuos en lugares no acondicionados, generan una prdida de calidad del paisaje, a la que se aadira en los casos ms graves el deterioro de la vegetacin, el abandono de la actividad agropecuaria y la desaparicin de la fauna. Prdida de valor del suelo: econmicamente, y sin considerar los costes de la recuperacin de un suelo, la presencia de contaminantes en un rea supone la desvalorizacin de la misma, derivada de las restricciones de usos que se impongan a este suelo, y por tanto, una prdida econmica para sus propietarios. Alteracin de los ciclos biogeoqumicos. Contaminacin de mantos freticos. Interrupcin de procesos biolgicos.

CONCLUSIONLa contaminacin es un problema del que nadie quiere responsabilizarse y que, hasta en algunos casos, no se percibe hasta cuando es ya demasiada tarde. Debemos, como ciudadanos de una provincia y un pas que quiere crecer y mejorar sucalidad de vida, comenzar a tomar conciencia sobre ste problema y todas las dificultades que encamina para el ambiente y, por ende, para la salud y bienestar humano.

La educacinde la poblacin es una herramienta bsica y fundamental en cuanto a medio ambiente se refiere. Este medio es el nico lugar del que cuenta el hombre para desarrollarse. En l realiza todas sus actividades - vitales o no-; en l, precisamente, vive.Una poblacin conocedora de los problemas ambientales generales, y de aquellos que presentes en su territorio, ser una poblacin con capacidades potenciales de resolucin de talesconflictos. Unasociedadconocedora y consciente es, entonces, la primera etapa para la recuperacin ambiental y la posterioradministracineficiente de los recursos naturales disponibles.

La educacin poblacional, en todos los niveles, debe ser precedida y acompaada por laconstitucinde organismos de proteccin del medio ambiente y los recursos naturales y laprofesionalizaciny especializacin de su personal y del ya existente en lasinstitucionesdestinadas a tal fin.

Queda, por lo tanto, en manos delgobiernoy de cada uno de los habitantes de lanacin, laresponsabilidadde encarar estos temas cada vez poniendo mayor nfasis y medios. Recordemos que este mundo es la estructura donde se alberga el ser humano y que su ambiente es nico e irrecuperable. Cuidmoslo entonces, comencemos hoy mismo que, sistemtica y progresivamente, los resultados estarn a la vista.