efecto complementario de boro, zinc, calcio y magnesio …

UNIVERSIDAD AGRARIA DEL ECUADOR

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

CARRERA DE INGENIERÍA AGRONÓMICA

EFECTO COMPLEMENTARIO DE BORO, ZINC, CALCIO Y MAGNESIO EN ETAPA DE PRODUCCIÓN DE LA MARACUYÁ (Passiflora edulis) EN LA ZONA BUCAY

TRABAJO EXPERIMENTAL

Trabajo de titulación presentado como requisito para la obtención del título de

INGENIERA AGRÓNOMA

AUTOR

DÍAZ CONDO JESSENIA JANETH

TUTOR

ING. MARTILLO GARCÍA JUAN JAVIER, M.Sc

MILAGRO – ECUADOR

2021

PORTADA

2


FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS CARRERA DE INGENIERÍA AGRONÓMICA

APROBACIÓN DEL TUTOR

Yo, ING. MARTILLO GARCÍA JUAN JAVIER, M.Sc, docente de la Universidad

Agraria del Ecuador, en mi calidad de Tutor, certifico que el presente trabajo de

titulación: EFECTO COMPLEMENTARIO DE BORO, ZINC, CALCIO Y

MAGNESIO EN ETAPA DE PRODUCCIÓN DE LA MARACUYÁ (Passiflora

edulis) EN LA ZONA BUCAY, realizado por la estudiante DÍAZ CONDO

JESSENIA JANETH; con cédula de identidad N° 0957018047 de la carrera

INGENIERÍA AGRONÓMICA, Unidad Académica Milagro, ha sido orientado y

revisado durante su ejecución; y cumple con los requisitos técnicos exigidos por la

Universidad Agraria del Ecuador; por lo tanto, se aprueba la presentación del

mismo.

Atentamente, ING. MARTILLO GARCÍA JUAN JAVIER, M. Sc Milagro, 11 de mayo del 2021

3


FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS CARRERA DE INGENIERÍA GRONÓMICA

APROBACIÓN DEL TRIBUNAL DE SUSTENTACIÓN

Los abajo firmantes, docentes designados por el H. Consejo Directivo como

miembros del Tribunal de Sustentación, aprobamos la defensa del trabajo de

titulación: “EFECTO COMPLEMENTARIO DE BORO, ZINC, CALCIO Y


edulis) EN LA ZONA BUCAY”, realizado por la estudiante DÍAZ CONDO

JESSENIA JANETH, el mismo que cumple con los requisitos exigidos por la

Universidad Agraria del Ecuador.

Atentamente,

DRA. EMMA JACOME MURILLO PRESIDENTE

ING,JUAN JAVIER MARTILLO M.Sc. ING,LUIS TAPIA YANEZ M.Sc. EXAMINADOR PRINCIPAL EXAMINADOR PRINCIPAL

Milagro, 11 de mayo del 2021

4

Dedicatoria

Dedico mi Tesis, con todo mi amor y cariño.

A mis padres, Robinson e Inés, por haberme

motivado y brindarme la seguridad necesaria en

todo mi proceso académico.

A mi amado compañero de vida, Joel, que ha

confiado en mí y siempre me brindo comprensión,

cariño y fuerza.

A mi hija, Mía, por ser la fuente de mi inspiración

y porque ha sido la fuerza más grande de

esperanza, para un mejor futuro.

A mi hermano, Fernando, por brindarme todo

su apoyo y siempre estar en mis momentos más

difíciles de mi vida.

A mis amigos y maestros por estar en este

proceso de aprendizaje y por confiar en mis

capacidades

5

Agradecimiento

Quiero expresar mi gratitud a Dios, que ha

estado conmigo en cada paso que doy y me ha

bendecido inmensamente.

Agradezco a mi familia, que ha sido la que

confío en mí, para dar el primer paso en mi

proceso profesional. A mi compañero de vida, que

lucho conmigo en todos los obstáculos y por

brindar seguridad a nuestra hija. A mi hermano, a

pesar de la distancia jamás me dio la espalda y

siempre estuvo conmigo apoyándome.

Expreso mi gratitud, a la Universidad Agraria

del Ecuador, que me abrió sus puertas y brindo el

conocimiento para realizarme como profesional.

A mi tutor y maestros, por crear un impacto

significativo en mi vida, que recordare siempre.

6

Autorización de Autoría Intelectual

Yo DÍAZ CONDO JESSENIA JANETH, en calidad de autora del proyecto

realizado, sobre “EFECTO COMPLEMENTARIO DE BORO, ZINC, CALCIO Y


edulis) EN LA ZONA BUCAY” para optar el título de INGENIERA AGRÓNOMA,

por la presente autorizo a la UNIVERSIDAD AGRARIA DEL ECUADOR, hacer

uso de todos los contenidos que me pertenecen o parte de los que contienen esta

obra, con fines estrictamente académicos o de investigación.

Los derechos que como autora me correspondan, con excepción de la presente

autorización, seguirán vigentes a mi favor, de conformidad con lo establecido en

los artículos 5, 6, 8; 19 y demás pertinentes de la Ley de Propiedad Intelectual y

su Reglamento.

Milagro, mayo 11, 2021.

DÍAZ CONDO JESSENIA JANETH

C.I. 0957018047

7

Índice general

PORTADA .............................................................................................................. 1

APROBACIÓN DEL TUTOR ................................................................................. 2

APROBACIÓN DEL TRIBUNAL DE SUSTENTACIÓN ........................................ 3

Dedicatoria ............................................................................................................ 4

Agradecimiento .................................................................................................... 5

Autorización de Autoría Intelectual .................................................................... 6

Índice general ....................................................................................................... 7

Índice de tablas .................................................................................................. 10

Índice de figuras ................................................................................................. 11

Resumen ............................................................................................................. 12

Abstract ............................................................................................................... 13

1. Introducción .................................................................................................... 14

1.1 Antecedentes del problema ......................................................................... 14

1.2 Planteamiento y formulación del problema ............................................... 15

1.2.1 Planteamiento del problema ................................................................ 15

1.2.2 Formulación del problema ................................................................... 15

1.3 Justificación de la investigación ................................................................ 15

1.4 Delimitación de la investigación ................................................................. 16

1.5 Objetivo general ........................................................................................... 16

1.6 Objetivos específicos................................................................................... 16

1.7 Hipótesis ....................................................................................................... 16

2. Marco teórico .................................................................................................. 17

8

2.1 Estado del arte .............................................................................................. 17

2.2 Bases teóricas .............................................................................................. 18

2.2.1 Origen..................................................................................................... 18

2.2.2 Clasificación taxonómica ..................................................................... 18

2.2.3 Descripción de la planta ....................................................................... 19

2.2.4 Importancia ............................................................................................ 20

2.2.5 Fertilización de la planta ....................................................................... 20

2.2.5.1 Fertilización foliar .............................................................................. 21

2.2.6 Síntomas de deficiencias nutrimentales ............................................. 21

2.2.6.1 Boro .................................................................................................... 21

2.2.6.2 Zinc ..................................................................................................... 22

2.2.6.3 Calcio .................................................................................................. 23

2.2.6.4 Magnesio ............................................................................................ 23

2.3 Marco legal .................................................................................................... 25

3. Materiales y métodos ..................................................................................... 27

3.1 Enfoque de la investigación ........................................................................ 27

3.1.1 Tipo de investigación ............................................................................ 27

3.1.2 Diseño de investigación ....................................................................... 27

3.2 Metodología .................................................................................................. 27

3.2.1 Variables ................................................................................................ 27

3.2.1.1. Variable independiente ..................................................................... 27

3.2.1.2. Variable dependiente ........................................................................ 27

3.2.2 Tratamientos .......................................................................................... 28

3.2.3 Diseño experimental ............................................................................. 28

3.2.4 Recolección de datos ........................................................................... 29

9

3.2.4.1. Recursos ............................................................................................ 29

3.2.4.2. Métodos y técnicas ........................................................................... 29

3.2.5 Análisis estadístico ............................................................................... 30

4. Resultados ...................................................................................................... 31

4.1 Número de flores .......................................................................................... 32

4.2 Diámetro del fruto (cm) ................................................................................ 32

4.3 Peso del fruto (g) .......................................................................................... 32

4.4 Rendimiento del cultivo (kg/ha) .................................................................. 33

4.5 Relación beneficio costo ............................................................................. 34

5. Discusión ........................................................................................................ 35

6. Conclusiones .................................................................................................. 37

7. Recomendaciones .......................................................................................... 38

8. Bibliografía ...................................................................................................... 39

9. Anexos ............................................................................................................ 47

10

Índice de tablas

Tabla 1. Tratamientos en estudio ..................................................................... 28

Tabla 2. Esquema de análisis de varianza ....................................................... 30

Tabla 3. Análisis beneficio costo ...................................................................... 34

Tabla 4. Datos del número de flores a los 40 días ........................................... 48

Tabla 5. Análisis estadístico del número de flores a los 40 días ...................... 48

Tabla 6. Datos del número de flores a los 70 días ........................................... 49

Tabla 7. Análisis estadístico del número de flores a los 70 días ...................... 49

Tabla 8. Datos del diámetro del fruto (cm) ....................................................... 50

Tabla 9. Análisis estadístico del diámetro del fruto (cm) .................................. 50

Tabla 10. Datos del peso del fruto (g) .............................................................. 51

Tabla 11. Análisis estadístico del peso del fruto (g) ......................................... 51

Tabla 12. Datos del rendimiento del cultivo ..................................................... 52

Tabla 13. Análisis estadístico del rendimiento del cultivo ................................ 52

11

Índice de figuras

Figura 1. Evaluaciones del número de flores ................................................... 31

Figura 2. Comparación de promedios del diámetro del fruto (cm) ................... 32

Figura 3. Comparación de promedios del peso del fruto .................................. 33

Figura 4. Comparación de promedios del rendimiento ..................................... 33

Figura 5. Diseño experimental ......................................................................... 47

Figura 6. Aplicación de tratamientos ................................................................ 54

Figura 7. Visita del tutor guía ........................................................................... 54

Figura 8. Aplicación del tratamiento Testigo comercial .................................... 54

Figura 9. Inspección de campo ........................................................................ 54

Figura 10. Evaluación de los frutos .................................................................. 55

Figura11.Evaluación del peso del fruto……………………………………………55

12

Resumen

El ensayo experimental se desarrolló en el cantón Bucay, Provincia del

Guayas, con las siguientes coordenadas geográficas: X: 692593 Y: 9761393,

entre los meses de febrero del año 2020 a agosto del mismo año. El objetivo

general fue determinar el efecto de boro, zinc, calcio y magnesio en la etapa de

producción de maracuyá (Passiflora edulis) en la zona Bucay. Los objetivos

específicos son: evaluar el efecto del boro, zinc, calcio y magnesio en el

desarrollo reproductivo y productivo de maracuyá, determinar el incremento del

rendimiento que produce el tratamiento frente al testigo comercial y realizar un

análisis económico de los tratamientos, mediante la relación beneficio – costo. El

estudio fue constituido por la aplicación de micronutrientes: boro, zinc y

macronutrientes: calcio, magnesio, en comparación con un testigo comercial NPK.

Las variables estudiadas son: número de flores, diámetro del fruto, peso del fruto,

rendimiento del cultivo, relación beneficio costo. Se empleó un diseño

experimental comparativo compuesto por dos tratamientos bajo 20 repeticiones

cada uno obteniendo 40 unidades experimentales, los promedios obtenidos

fueron ingresados al sistema InfoStat. La comparación de promedio fue realizada

mediante T de Student al 5% de probabilidad, con el fin de determinar el mejor

tratamiento. Los resultados mostraron que la aplicación de los nutrientes

minerales obtuvo promedios más altos sobre las variables evaluadas en

comparación con el testigo comercial. El tratamiento 1 (boro, zinc, calcio,

magnesio) presentaron el rendimiento más alto con 5118,50 kg/ha, mientras el

testigo comercial NPK obtuvo 3992,43 kg/ha.

Palabras clave: boro, calcio, magnesio, maracuyá, zinc.

13

Abstract

The experimental trial was developed in the Bucay canton, Guayas Province,

with the following geographic coordinates: X: 692593 Y: 9761393, between the

months of February 2020 to August of the same year. The general objective was

to determine the effect of boron, zinc, calcium and magnesium in the production

stage of passion fruit (Passiflora edulis) in the Bucay area. The specific objectives

are: to evaluate the effect of boron, zinc, calcium and magnesium on the

reproductive and productive development of passion fruit, to determine the

increase in yield produced by the treatment compared to the commercial control

and to carry out an economic analysis of the treatments, through the relationship

benefit - cost. The study was constituted by the application of micronutrients:

boron, zinc and macronutrients: calcium, magnesium, in comparison with a

commercial control NPK. The variables studied are: number of flowers, fruit

diameter, fruit weight, crop yield, cost-benefit ratio. A comparative experimental

design was used, composed of two treatments under 20 repetitions each obtaining

40 experimental units, the averages obtained were entered into the InfoStat

system. The average comparison was performed by Student's t test at 5%

probability, in order to determine the best treatment. The results showed that the

application of mineral nutrients obtained higher averages on the variables

evaluated compared to the commercial control. Treatment 1 (boron, zinc, calcium,

magnesium) presented the highest yield with 5118.50 kg / ha, while the

commercial control NPK obtained 3992.43 kg / ha.

Keywords: boron, calcium, magnesium, passion fruit, zinc.

14

1. Introducción

1.1 Antecedentes del problema

El fruto de maracuyá tiene alta demanda tanto en el mercado interno como

externo, por los beneficios que proporciona al organismo como hidratos de

carbono, ácidos orgánicos y vitaminas. Además, su producción genera fuentes de

trabajo y beneficio económico para los agricultores (Jaramillo, 2013).

El país es uno de los nuevos productores de maracuyá, el cual inició en los

años 80, considerado un cultivo no tradicional. Inició con una producción de 205

hectáreas, el cual aumentó en pocos años a 1 630 hectáreas y para 1993 obtuvo

1 500 hectáreas (Veliz, 2015).

En Ecuador (Passiflora edulis) está distribuido en distintos lugares,

principalmente el mayor productor se haya en la Provincia del Guayas, le sigue

Los Ríos, El oro, Esmeraldas y Manabí, además, en la provincia de la Sierra

sobresale Santo Domingo (Pereira, 2015).

La insuficiencia de macro y micronutrientes en los cultivos o desequilibrio

nutricional causa efectos negativos en la producción, siendo directos cuando el

nutriente informa en procesos del metabolismo del carbono e indirectos cuando

contribuye en el desarrollo y morfogénesis (Quiroga, 2017).

La fertilización del cultivo de maracuyá es una de las prácticas culturales más

empleadas, la cual ayuda en la producción, calidad de frutos y rentabilidad. Se

requieres el uso de macro y micronutrientes para corregir las carencias

nutricionales. Entre los macronutrientes se encuentra el nitrógeno, potasio, calcio

y fosforo y los micronutrientes se distinguen el manganeso y hierro

(Agrotendencia, 2019).

15

1.2 Planteamiento y formulación del problema

1.2.1 Planteamiento del problema

La fertilización es una de las labores más relevantes en la producción de

maracuyá, de la cual depende el rendimiento, calidad de frutos, beneficios y

rentabilidad. Si existen carencias nutricionales en el suelo se debe al desorden

fisiológico que sufre la planta lo cual altera la obtención de frutos.

Por lo general, una fertilización debe realizar después de un análisis de suelo o

foliar, para observa el nutriente requerido por las plantas. Se recomienda

fertilizaciones cada 30 0 60 días en dosis adecuadas para mantener la

producción. Sin embargo, no deben aplicarse excesos de nutrientes porque

ocasionaría resultados contrarios al requerido (Dulanto y Aguilar, 2011).

1.2.2 Formulación del problema

¿Cuál será el efecto de boro, zinc, calcio y magnesio durante la etapa

reproductiva y productiva de maracuyá (Passiflora edulis) en la zona Bucay?

1.3 Justificación de la investigación

La fertilización es uno de los principales factores para la producción adecuada

de maracuyá; del grado del conocimiento y experiencia de los agricultores con

esta labor, se genera mayor rendimiento del cultivo (Cedeño, 2015).

El Ecuador es uno de los principales exportadores de concentrado de

maracuyá, no existen investigación a fondo del requerimiento nutricional de la

planta por lo tanto se genera la necesidad de investigar nuevas tecnologías o

métodos adecuados para llevar una fertilización que aumente la producción del

cultivo (Carlos, 2018).

16

Al implementar esta investigación se pretende determinar la dosis más

adecuada de N-P-K, lo que permitirá evaluar el rendimiento de cada uno de los

tratamientos. El fruto de maracuyá es una alternativa válida para diversificación

de la producción de frutales del Cantón Bucay Provincia del Guayas; permitirá

incrementar los ingresos económicos de los agricultores, en base a la

introducción de procesos de innovación científica que aumenten la producción, y

rentabilidad del cultivo.

1.4 Delimitación de la investigación

Esta investigación se desarrolló en el cantón Bucay, entre los meses de

febrero del año 2020 a agosto del mismo año.

1.5 Objetivo general

Determinar el efecto de boro, zinc, calcio y magnesio en la etapa de

producción de maracuyá (Passiflora edulis) en la zona Bucay

1.6 Objetivos específicos

Evaluar el efecto del boro, zinc, calcio y magnesio en el desarrollo

reproductivo y productivo de maracuyá.

Determinar el incremento del rendimiento que produce el tratamiento frente al

testigo comercial.

Realizar un análisis económico de los tratamientos, mediante la relación

beneficio – costo.

1.7 Hipótesis

La aplicación de boro, zinc, calcio y magnesio en el cultivo de maracuyá,

mejorará el desarrollo reproductivo y productivo en la zona de Bucay.

17

2. Marco teórico

2.1 Estado del arte

Se evaluó el efecto de la aplicación foliar de boro en el desarrollo fenológico y

cuajado de fruto de Passiflora pinnatistipula. Los tratamientos se aplicaron de

forma foliar en tres dosis de ácido bórico (0; 0,3; 0,6 y 0,9 kg ha-1). Los resultados

mostraron que en el primer y segundo ciclo se consiguió 0,3 kg ha-1; aunque el

porcentaje de cuajado del fruto del tratamiento 0,6 kg ha-1 fue óptimo para el

primer ciclo de producción (85,19%) seguido por 0,3 kg ha-1 para el segundo ciclo

(Ramos y Fischer, 2018).

Se evaluó el efecto del calcio en el fruto de (Physalis peruviana), aplicados al

cáliz en precosecha en dosis de 1 % y 2 % (p/v). Los resultados mostraron que la

aplicación de calcio produjo una obstrucción en la maduración del fruto, originado

por el aumento del elemento, el cual redujo la actividad respiratoria y otros

procesos que requiere el fruto para su maduración (Pinzón y Reyes, 2016).

En chile se evaluó el efecto de las aplicaciones de magnesio en el rendimiento

del cultivo de trigo. Se formaron cuatro tratamientos incluyendo un testigo y cuatro

repeticiones. El diseño empleado fue distribuido completamente al azar. Los

resultados mostraron que el tratamiento de gluten del trigo y su disponibilidad no

manifestó diferencias significativas en rendimiento por efecto de las distintas dosis

de magnesio utilizado (Pinilla, 2011).

Se evaluó el rendimiento, calidad y rentabilidad del cultivo de maracuyá, se usó

un diseño de bloques completos al azar con cinco tratamientos y tres

repeticiones, obteniendo un total de 15 unidades experimentales. Los

tratamientos fueron: T0 (sin aplicación), T1 (Fertimar 1 kg. ha-1), T2 (Fertimar 1.5

kg. ha-1), T3 (Stimplex-G 3 L. ha-1) y T4 (Stimplex-G 5 L. ha-1). Los resultados

18

mostraron que el tratamiento 3 (3 L.ha-1 de Stimplex-G ) obtuvo el rendimiento

más alto con 8 114,86 kg.ha-1 en las primeras cosechas, obteniendo un promedio

de 46 frutos (Peña, 2020).

En Nicaragua se trabajó el seguimiento de los productores de maracuyá, con el

fin de evaluar el rendimiento y calidad de frutos. Se realizó una fertilización

orgánica y convencional, de las cuales mostraron que con los abonos sintéticos

existen una mayor producción y concentración de elementos nutrimentales en el

cultivo, sin embargo los abonos orgánicos son importantes, pueden realizarse

combinaciones, la formula Nutri supreme (17.67-1.47-16.73-5.87-3.52-10.51) fue

el abono utilizado que generó mayor producción (Pérez, 2017).

2.2 Bases teóricas

2.2.1 Origen

El fruto de maracuyá pertenece a la familia Passiflora, la cual está formada por

más de 500 especies, ubicadas su mayoría en las regiones tropicales de América.

Se menciona que pocas especies son de origen asiático, africano y de las Islas

del Pacifico (Tapia, 2013).

Cañizares (2015), menciona que se originó en Brasil, se expandió a Australia y

Hawái. Actualmente esta fruta es cultivada en los campos de Nueva Guinea,

Sudáfrica, India, Perú, Ecuador, Venezuela, Colombia, entre otros.

Es de origen tropical, posee un sabor diferente y altamente ácido, los países

americanos y europeos presentan alta demanda de esta fruta, además, en los

mercados del exterior es aceptado y muy rentable (Recalde, 2019).

2.2.2 Clasificación taxonómica

División: Espermatofita

Subdivisión: Angiosperma

19

Clase: Dicotiledónea

Subclase: Arquiclamídea

Orden: Passiflorales

Suborden: Flacourtinae

Familia: Passifloraceae

Género: Passiflora

Serie: Incarnatae

Especie: edulis

Variedad: Purpúrea y flavicarpa

Fuente: (Calle, 2015).

2.2.3 Descripción de la planta

Ayala y Cevallos (2013), manifiestan que la planta de maracuyá posee

habilidad trepadora, fibrosa, perenne y se extiende apresuradamente obteniendo

hasta 10 metros de largo, las ramas llegan a medir 20 metros, los zarcillos

axilares poseen apariencia espiral y color verde

SENA (2014), comenta que posee raíz bifurcada y visible, extendida de 15 a

45 cm de profundidad, cuándo se realice la labor del deshierbe se toma en cuenta

la raíz para no causar daños al sistema radicular.

Esta planta herbácea posee glabra y peciolos con 4 cm de longitud, las hojas

miden aproximadamente de 5 a 11 cm de longitud, con apariencia triobuladas

bajo la mitad y con apariencia redondeada en la base y pedúnculos robustos

(Neusa, 2016).

La planta de maracuyá posee flores solitarias en las axilas, soportan 3

brácteas de color verde ubicadas en las hojas, las flores son hermafroditas, las

20

cuales muestran 3 sépalos de tono blanco verdoso, corona con apariencia de

abanico y a su alrededor de tono púrpura y 5 pétalos blancos (Borrero, 2015).

El fruto es de color amarillo en el momento que esté maduro, posee muchas

semillas de tono negro en su interior envuelto de arilos naranjas que cumplen la

función de reprimir el jugo del fruto, además, puede llegar a medir de 6 a 7 cm de

diámetro (Park, Treadwell y Webb, 2012).

2.2.4 Importancia

En el Ecuador se encuentra en la Región litoral (Manabí, Los Ríos, Guayas, El

Oro y Santo Domingo) el mayor número de hectáreas sembradas de maracuyá,

además es el primordial distribuidor en el mundo de jugo y concentrado de esta

fruta (León, 2013).

El principal componente de maracuyá es el agua, posee hidratos de carbono,

vitaminas y minerales. La calidad del fruto de maracuyá del Ecuador tiene entre

39% y 48 % de cáscara, de 33% a 43 % de pulpa, de 10% a 16% de semilla, 4,18

% de ácido cítrico, 2,94 de pH y vitamina C, 36,91 mg 100 g−1 (Agualsaca, 2015).

En los mercados internacionales presenta alta demanda el fruto de maracuyá,

por su aroma exquisito sabor. En Latinoamérica, Brasil dirige la mayor

producción, utilizándola para consumo interno, puesto a Ecuador el mayor

exportador de maracuyá a otros países (ProEcuador, 2019).

2.2.5 Fertilización de la planta

Este fruto es exigente en cuanto al agua y nutrientes requeridos. La carencia

de nutrientes minerales reduce la calidad de fruto, numero de frutos, rendimiento,

entre otras variables agronómicas, por lo que se debe realizar una fertilización

rica en nutrientes (Álvarez, 2018).

21

La planta es exigente con varios nutrientes minerales en especial del

nitrógeno, potasio y calcio durante el desarrollo vegetativo. se requiere un

monitoreo de las exigencias del cultivo en su estado nutricional para verificar los

minerales faltantes de la planta (Rodríguez, 2020).

2.2.5.1 Fertilización foliar

Esta práctica es frecuente para proveer nutrientes a la planta por medio del

follaje. Los fertilizantes son disueltos en agua y aplicados directamente en las

hojas. Es recomendable cuando las condiciones ambientales prohíben la

permeabilidad de nutrientes por las raíces (Sela, 2020).

Álvaro (2020), comenta que la aplicación de nutrientes de forma foliar

complemente y aumenta los nutrientes absorbidos por las raíces. Además, mejora

la fertilización del suelo, el antagonismo y absorción de nutrientes.

Según Agro (2015), enmienda las carencias nutricionales de microelementos

como el boro, cobre, manganeso, hierro y zinc. Además, al aplicar estos

fertilizantes en las plantas corrige la clorosis aumentando la actividad fotosintética

del cultivo.

2.2.6 Síntomas de deficiencias nutrimentales

2.2.6.1 Boro

Este elemento interviene en la germinación de granos de polen, crecimiento

del tubo polínico y formación de semillas. Se haya como ácido bórico y en suelos

se manifiesta en cortas cantidades, en distintas circunstancias existe carencias de

este elemento (Agrinova, 2019).

Otra propiedad que posee es la traslocación de azucares y carbohidratos,

forma algunas proteínas, además transporta azucares, la carencia de boro

22

provoca disminución de exudados y azúcar en las raíces originando la aparición

de hongos (Promix, 2020).

López y Santana (2016), comentan que la carencia de este elemento origina

decrecimiento de hojas, deformación y clorosis en las más jóvenes, aparecen

manchas necróticas en los filos de hojas nuevas reduciendo el tamaño de éstas

Otro síntoma por falta de este nutriente es la inhabilitada formación de yemas

florales, brotes, entrenudos cortos, baja viabilidad de polen y semilla. Además, un

exceso de este nutriente puede intoxicar a la planta provocando clorosis y

necrosis (Fertilizer, 2020).

2.2.6.2 Zinc

Este elemento es importante para el desarrollo de la planta. La porción

requerida es pequeña, por lo tanto, es considerado un micronutriente. Sin

embargo, a pesar que las cantidades son reducidas, su presencia es primordial

para su ciclo de vida (Amezcua, 2017).

La distribución y funcionalidad de diversas enzimas estriban de la apariencia

del zinc en la planta. Cerca de 2 800 proteínas dependen este elemento para

sintetizarse y actuar. Se solicita para la síntesis de carbohidratos durante la

fotosíntesis y en la transformación de los azúcares en almidón (Intagri, 2016).

La falta de zinc en las plantas, reduce la producción, provocando mala calidad

nutricional. Una de las causas, es la baja presencia de este elemento en el suelo,

altos niveles de nitrógeno y fosforo o mala exploración de raíces (Cnagro, 2019).

Los síntomas son variados de acuerdo a la severidad de la carencia de este

nutriente en la planta, existen síntomas que se parecen al déficit de nutrientes,

por los que son confundidos usualmente en los déficits múltiples de

micronutrientes (Fertilab, 2016).

23

2.2.6.3 Calcio

El calcio es relevante en la fertilización de la planta, regula la maduración de

frutos, activas enzimas requeridas por la planta. La aplicación de este elemento

mejora la resistencia de enfermedades en la planta para mantener la calidad del

fruto (Suarez, 2012).

El Calcio es esencial para la filtración de la membrana y absorción de

elementos nutritivos. Mantiene unidas las paredes celulares de las plantas en la

forma de pectato de calcio. Además, empuja y normaliza la división y el

alargamiento celular (Arvensiagro, 2017).

La deficiencia de calcio puede presentarse por insuficiencia de agua en hojas y

frutos, un síntoma es la pudrición apical de frutos, la insuficiencia de calcio se

origina si los niveles en la solución nutritiva son menores de 40 a 60 ppm o si los

nutrientes potasio, magnesio o sodio se encuentran en grandes cantidades

(Promix, 2020).

Los síntomas de deficiencia del calcio surgen inicialmente en las hojas y

tejidos jóvenes, además envuelven hojas pequeñas y deformadas, manchas

cloróticas, hojas ajadas y partidas, crecimiento deficiente, retraso en el

crecimiento de raíces y daños a la fruta (Grupo Iñesta, 2018).

2.2.6.4 Magnesio

El magnesio se hay entre los minerales del suelo arcilloso y se asocia al

intercambio de cationes de las arcillas. Algunas de estas como clorita, vermiculita

pasaron por procesos de meteorización y se encontró presencia de magnesio en

su estructura interna (Mikkelsen, 2010).

24

Von (2017), comenta que este elemento es utilizado para mejorar el desarrollo

de hojas y tallo, su empleo garantiza una alta producción. La cantidad de este

elemento puede incrementar únicamente en formas solubles en agua.

Uno de los síntomas por déficit de este elemento es la aparición de un patrón

moteado de tono verde pálido o clorosis en los tejidos de las hojas. En las láminas

de forman manchas rojizas o marrones para luego convertirse en necrosis

(Plantix, 2019).

El magnesio provee el color verde a la planta. El primer síntoma que se toma

en cuenta en las plantas por deficiencia de magnesio es la pérdida del color verde

en las hojas, lo cual origina una clorosis (Sensi, 2020).

25

2.3 Marco legal

Constitución de la República del Ecuador

Art. 3. Son deberes primordiales: Numeral 3. “Fortalecer la unidad nacional en la

diversidad”; Numeral 5. “Planificar el desarrollo nacional, erradicar la

pobreza, promover el desarrollo sustentable y la redistribución equitativa de

los recursos y la riqueza, para acceder al buen vivir.”

Art. 74. “Las personas, comunidades, pueblos y nacionalidades tendrán derecho a

beneficiarse del ambiente y de la riqueza naturales que les permitan el

buen vivir. Los servicios ambientales no serán susceptibles de apropiación;

su producción prestación, uso y aprovechamiento serán regulados por el

estado.”

Art. 281. “La soberanía alimentaria constituye un objetivo estratégico y una

obligación del estado para garantizar que las personas, comunidades,

pueblos y nacionalidades alcancen la autosuficiencia de alimentos sanos y

culturalmente apropiados de forma permanente. Para ellos, será

responsabilidad del estado: Numeral 1. “Impulsar la producción,

transformación agroalimentaria y pesquera de las pequeñas y medianas

unidades de producción, comunitaria y de la economía social y solidaria.”

Numeral. 2. “Adoptar políticas fiscales…, que protejan al sector alimentario

y pesquero nacional, para evitar la dependencia de importaciones de

alimento.” Numeral 3. “Fortalecer la diversificación y la introducción de

tecnología ecológicas y orgánica en la producción agropecuaria.”. Numeral

8. “Asegurar el desarrollo de la investigación científica y de la innovación

tecnológica apropiadas para garantizar la soberanía alimentaria.”. Numeral

13. Prevenir y proteger a la población del consumo de alimentos

contaminados o que pongan en riesgo su salud o que la ciencia tenga

incertidumbre sobre sus efectos”.

Art. 404. “El patrimonio natural del ecuador único e invaluable comprende, entre

otras, las formaciones físicas, biológicas, geológicas cuyo valor desde el

punto de vista ambiental, científico, cultural o paisajístico exige su

protección, conservación, recuperación y promoción…”.

Art. 410. “El estado brindará a los agricultores y a las comunidades rurales apoyo

para la conservación y restauración de los suelos, así como para el

26

desarrollo de 16 prácticas agrícolas que los proteja y promueva la

soberanía alimentaria (Constitucion del Ecuador, 2008).

27

3. Materiales y métodos

3.1 Enfoque de la investigación

3.1.1 Tipo de investigación

Se considera investigación experimental y se evaluó el efecto del boro, calcio,

zinc y magnesio en la etapa de producción del cultivo de maracuyá.

3.1.2 Diseño de investigación

Se utilizó un diseño experimental, donde se evaluaron 2 tratamientos

aplicados a 20 unidades experimentales por tratamiento.

3.2 Metodología

3.2.1 Variables

Según el tipo de investigación, se incluyen las variables.

3.2.1.1. Variable independiente

Boro

Zinc

Calcio

Magnesio

3.2.1.2. Variable dependiente

3.2.1.2.1 Número de flores por planta

Se contó el número de flores fecundadas en tres ramas al azar, la longitud de

la rama fue de un metro lineal, esta variable fue tomada a los 40 y 70 días luego

de la primera aplicación.

3.2.1.2.2 Diámetro del fruto (cm)

Se midió en la zona ecuatorial de cuatro frutos escogidos al azar de cada

unidad experimental, usando un calibrador de Vernier.

28

3.2.1.2.3 Peso del fruto (g)

Se tomaron 4 frutos al azar completamente maduros, luego fueron pesados

con una balanza digital para promediar los datos obtenidos en gramos.

3.2.1.2.4 Rendimiento kg/ha

El rendimiento fue determinado por el peso de los frutos obtenidos en cada

parcela, transformando los valores a kg/ha.

3.2.1.2.5 Análisis beneficio costo

Esta variable fue medida al final de la investigación y calculada por los datos

del presupuesto, beneficios cada tratamiento y costos aplicados, entre otras

labores.

3.2.2 Tratamientos

El estudio estuvo constituido por la aplicación de micronutrientes: boro, zinc y

macronutrientes: calcio, magnesio, en comparación con un testigo comercial NPK.

Tabla 1. Tratamientos en estudio

Nº Tratamientos Dosis (cc) Aplicaciones (Dias)

1 Boro + Zinc +

Calcio +Magnesio

300/ha. N,P,K,

B,Zn,Ca,Mg 40-70-130

2 Testigo NPK

Díaz, 2020.

3.2.3 Diseño experimental

se realizó la comparación entre los dos tratamientos bajo 20 repeticiones

cada uno obteniendo 40 unidades experimentales, los promedios obtenidos

fueron ingresados al sistema InfoStat

29

3.2.4 Recolección de datos

3.2.4.1. Recursos

La investigación recopiló información de libros, revistas científicas, fichas

técnicas, tesis de grado, maestrías, entre otros documentos. Los materiales

empleados fueron macro y micronutrientes, machetes, bomba de riego, bomba de

fumigar, estacas, balanza de precisión, libros de campo, fungicidas, equipo de

medición, cámara fotográfica, entre otros.

3.2.4.2. Métodos y técnicas

Se marcaron 40 plantas, cada planta fue constituida una unidad experimental

dando un total de 20 por cada tratamiento. El control de maleza se realizó

manualmente, en los caminos entre hileras dependiendo del grado de infestación

que se presente. En cuanto la fertilización para el tratamiento 1 se aplicó 300g.

NPK (120 g Urea, 60 DAP, 120 MK) más la aplicación del abono foliar Glukoplant

(B, Zn, Ca y Mg) en dosis de 1lt. /ha.

Para el testigo del agricultor se aplicaron solo los 300g. De NPK (120 g Urea,

60 DAP, 120 MK) respectivamente.

Para el control de trips y pulgones que incidieron n el desarrollo del ensayo se

aplicó el insecticida sistémico Imidacoprit en dosis de 0.6 lts/ha. Para el control de

antracnosis en hojas y frutos se aplicó el fungicida sistémico Benomil 0.5 Kg/ha.

La cosecha de cada una de las unidades experimentales de acuerdo de los

tratamientos establecidos se realizó cuando los frutos alcanzaron el grado de

madurez fisiológica respectiva, para posteriormente proceder a tomar las

variables correspondientes del ensayo.

30

3.2.5 Análisis estadístico

Los datos se evaluaron estadísticamente mediante el análisis de variación la

prueba de T de Student y para la comparación de las medias de los tratamientos

se usó el test de Tukey, a 5% de probabilidad respectivamente

Tabla 2. Esquema de análisis de varianza

Fuente de variación Grados de libertad

Tratamientos (T-1) 1

Repeticiones 19

Error experimental 19

Total 39

Díaz, 2020

31

4. Resultados

4.1 Número de flores

Se aprecia en la figura 1 la comparación del número de flores fecundadas

en dos evaluaciones. La primera evaluación se realizó a los 40 días verificando

que el tratamiento 1 a base de fertilización edáfico y foliar correspondiente

presento la mayor de flores cantidad de flores fecundadas con un valor de (18

flores), mientras que el testigo comercial apenas presento (13 flores). En la

segunda evaluación se realizó a los 70 dias se puede presenciar el tratamiento 1

(Glukoplant (B, Zn, Ca y Mg) con fertilización edáfico y foliar dando resultado el

valor de (15 flores) fecundadas a diferencia del testigo comercial(NPK) que

apenas presento (11 flores) fecundadas.

Figura 1. Evaluaciones de los tratamientos de la variable número de flores Díaz, 2020

18

15

13

11

40 días 70 días

Número de flores

T1: Boro + Zinc + Calcio +Magnesio T2: Testigo comercial

32

4.2 Diámetro del fruto (cm)

En la figura 2 se observa la variable que corresponde al diámetro del fruto,

se puede apreciar que el tratamiento 1 que corresponde a la fertilización edáfica

(NPK) y foliar (Glukoplant (B, Zn, Ca y Mg)) obtuvo un promedio de 7 cm que el

tratamiento comercial (NPK) obtuvo un diámetro de fruto de 6 cm.

Figura 2. Comparación de promedios del diámetro del fruto (cm) Díaz, 2020

4.3 Peso del fruto (g)

en el grafico 3 se muestran los promedios del peso de fruta en gramos, al

efectuar la comparación entre la media de los tratamientos podemos verificar que

el tratamiento 1 con fertilización edáfico y foliar (Glukoplant (B, Zn, Ca y Mg)

obtuvo un valor de 88.25 g mientras el que el testigo comercial (NPK) presento un

valor de 68.84 g.

5 6 6 7

T1: Boro + Zinc + Calcio…

T2: Testigo comercial

T1: Boro + Zinc + Calcio+Magnesio


cm 7 6

Diámetro del fruto

33

Figura 3. Comparación de promedios del peso del fruto Díaz, 2020

4.4 Rendimiento del cultivo (kg/ha)

En el grafico 4 se muestra la variable rendimiento en kg/ha. Al realizar la

comparación entre las medias de los tratamientos se puede evidenciar que el

tratamiento 1 que tiene relación edáfica foliar Glukoplant (B, Zn, Ca y Mg)

presento el promedio más alto con 5118.50 kg/ha, mientras que el tratamiento

testigo comercial(NPK) obtuvo un promedio más bajo cuyo valor fue de 3992.43

respectivamente

Figura 4. Comparación de promedios del rendimiento Díaz, 2020

0,00

20,00

40,00

60,00

80,00

100,00

T1: Boro + Zinc +Calcio +Magnesio

T2: Testigocomercial

g 88,25 68,84

Peso del fruto

0,00 1000,002000,003000,004000,005000,006000,00





kg/ha 5118,50 3992,43

Rendimiento del cultivo

34

4.5 Relación beneficio costo

En la tabla 3 que corresponde al análisis económico ante la relación

beneficio /costo se puede apreciar que el tratamiento1 con fertilización edáfico y

foliar Glukoplant (B, Zn, Ca y Mg) presento un valor de 1.67generando utilidades y

significativas sin embargo el tratamiento 2 testigo comería (NPK) apenas tuvo un

valor de 1.15 que refleja una baja utilidad con relación al tratamiento

anteriormente escrito.

Tabla 3. Análisis beneficio costo

COMPONENTES T1: Boro + Zinc + Calcio +Magnesio


Rendimiento Kg/ha 10237 7985

Kg/ha. De maracuyá Costo fijo ($) 3000 3000

Costo Variable ($) 250 150

Costo Total 3250 3150

Ingreso Bruto ($) 8701 6787

Beneficio Neto ($) 5451 3637 Relación BENEFICIO/COSTO

1.67 1.15

Díaz, 2020

0.85

0.85

35

5. Discusión

Se evaluó el efecto del boro, zinc, calcio y magnesio en el desarrollo

reproductivo y productivo de maracuyá, obteniendo que la aplicación de los

nutrientes aumentó el número de flores fecundadas en las plantas evaluadas, en

la primera evaluación (40 días) obtuvo 18 flores y en la segunda evaluación (15

flores). Así mismo aumentó el diámetro del fruto con 7 cm, mientras el testigo

comercial obtuvo 6 cm de diámetro. Rodríguez (2020), menciona que el cultivo de

maracuyá es importante como fruta fresca y agroindustria, posee vitaminas y

minerales; en su investigación evaluó el efecto de diferentes dosis de fertilización

a base de nutrientes minerales, obteniendo que la dosis más alta obtuvo

promedios elevados en las variables agronómicas altura de planta, numero de

frutos, diámetro de fruto, peso y calidad. Lo cual se entiende que la fertilización a

base de nutrientes minerales en un cultivo mejora el comportamiento productivo

de maracuyá.

Además, se determinó el incremento del rendimiento que produce el

tratamiento frente al testigo comercial, esta variable obtuvo promedios altos con la

aplicación de boro, zinc, calcio y magnesio, obteniendo un rendimiento alto 10237

kg/ha, comparado con el testigo comercial que obtuvo 7985 kg/ha. Sin embargo,

Pérez (2017), no concuerda con los datos obtenidos, realizó un seguimiento del

cultivo bajo una fertilización convencional y otros abonos, tal presentó que los

abonos sintéticos a base de (NPK) obtuvieron el rendimiento más alto del ensayo,

poniendo a la fertilización convencional como la más relevante para el cultivo de

maracuyá.

Se realizó un análisis económico de los tratamientos, mediante la relación

beneficio – costo. La fertilización es uno de los factores que influyen en el

36

rendimiento del cultivo de maracuyá, lo cual resalta que, a mayor producción, la

rentabilidad del cultivo aumenta. Esta fruta posee alta demanda en el mercado,

por tal razón es recomendable producir a mayor cantidad, implementando

nutrientes minerales para cubrir el mercado, así la rentabilidad económica del

agricultor se encuentra estable (López, 2018). Se menciona que los tratamientos

mostraron rentabilidad, siendo el tratamiento 1 compuesto por los nutrientes

minerales (Boro + Zinc + Calcio + Magnesio) el valor neto más alto $1.67 por

cada dólar invertido, mientras el tratamiento 2 a base del testigo comercial (NPK)

obtuvo $1.15.

37

6. Conclusiones

De acuerdo a los datos obtenidos se concluye:

En lo que respecta al boro + zinc + calcio + magnesio, esto incluyo de manera

significativa en las variables que tienen relación directa con el rendimiento se

pudo evidenciar un efecto positivo en relación a las mismas. obtuvo los promedios

altos, presentando 18 flores fecundadas a los 40 días y 15 flores a los 70 días.

El tratamiento 1 (NPK) aplicada edáficamente más 1lt.de Glukoplant (B, Zn, Ca

y Mg) aplicado foliarmente presento un mayor rendimiento con 10237 frente al

tratamiento del testigo comercial (NPK) con un valor de7985, el cual genero un

incremento en productividad de 2252kg. /ha respectivamente.

El tratamiento 1 (NPK) presento la mejor relación beneficio costo con un valor

1.67 generando utilidades significativas e importantes con relación al t2 que tuvo

una ligera significancia pues dicho valor oscilo de 1.15 respectivamente.

38

7. Recomendaciones

De acuerdo a los resultados obtenidos se recomienda:

Realizar fertilizaciones foliares y edáficas en el cultivo de maracuyá con

una frecuencia de 30 días para obtener rendimientos que permita mejorar la

actividad productiva y económica de agricultores dedicados al cultivo de esta

passifloracea.

Realizar podas de formación y fructificación con el objetivo de incrementar

el número de frutos en el por planta, así como la calidad y productividad del

mismo

Incluir en los programas de fertilización nutrientes minerales como el boro,

zinc, calcio y magnesio, entre otros que permitan suplir las necesidades

nutricionales del cultivo evitando la presencia de síntomas de carácter abiótico

producto de deficiencias que se presenten en el suelo.

Efectuar un análisis de suelo y foliar en los cultivos frutales, antes de la

fertilización para verificar el déficit de nutrientes en la planta, con el fin de

proporcionar los nutrientes requeridos.

39

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edulis) Var. Flavicarpa. Valencia, Los Ríos. Tesis de grado, Universidad

Central del Ecuador, Quito. Obtenido de

http://www.dspace.uce.edu.ec/bitstream/25000/1022/1/T-UCE-0004-22.pdf

46

Veliz, D. (2015). Comportamiento agronómico de 22 nuevas poblaciones de

maracuyá (Passiflora edulis var. Flavicarpa Degener) en la zona de

Quevedo, Provincia de Los Ríos. Tesis de grado, Universidad Técnica

Estatal de Quevedo, Quevedo.

Von, B. (2017). K&S. Obtenido de https://www.kali-

gmbh.com/eses/fertiliser/advisory_service/crops/banana.html

47

9. Anexos

X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X T1

X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X T2

X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X Figura 5. Diseño experimental

Díaz, 2020

48

Tabla 4. Datos del número de flores a los 40 días

Repeticiones T1: Boro + Zinc + Calcio

+Magnesio T2: Testigo comercial

1 30 23

2 22 17

3 22 17

4 23 17

5 21 16

6 20 15

7 22 17

8 12 9

9 16 12

10 15 11

11 14 11

12 13 10

13 15 11

14 16 12

15 17 13

16 18 14

17 16 12

18 15 11

19 15 11

20 13 10

Díaz, 2020

Tabla 5. Análisis estadístico del número de flores a los 40 días Variable: Número de flores (40 días) - Clasific:Tratamientos -

prueba:Bilateral

Grupo 1 Grupo 2_______

T1:Boro + Zinc + Calcio +M.. T2:Testigo comercial

n 20 20

Media 17,75 13,45

Varianza 19,99 12,16

Media(1)-Media(2) 4,30

LI(95) 1,73

LS(95) 6,87

pHomVar 0,2872

T 3,39

gl 38

p-valor 0,0016_______________________

49

Tabla 6. Datos del número de flores a los 70 días



1 26 19

2 19 14

3 19 14

4 20 15

5 18 13

6 17 13

7 19 14

8 10 8

9 14 10

10 13 10

11 12 9

12 11 8

13 13 10

14 14 10

15 14 11

16 15 11

17 14 10

18 13 10

19 13 10

20 11 8

Díaz, 2020

Tabla 7. Análisis estadístico del número de flores a los 70 días Variable:Número de flores (70 días) - Clasific:Tratamientos -

prueba:Bilateral

Grupo 1 Grupo 2_____


n 20 20

Media 15,25 11,35

Varianza 15,36 7,92


LI(95) 1,72

LS(95) 6,08

pHomVar 0,1584

T 3,61

gl 38

p-valor 0,0009______________________

50

Tabla 8. Datos del diámetro del fruto (cm)



1 6 5

2 7 6

3 6 5

4 7 6

5 8 7

6 9 8

7 6 5

8 4 3

9 5 4

10 6 5

11 9 8

12 4 3

13 5 4

14 6 5

15 6 5

16 8 7

17 7 6

18 6 5

19 7 6

20 8 7

Díaz, 2020

Tabla 9. Análisis estadístico del diámetro del fruto (cm) Variable:Diámetro del fruto (cm) - Clasific:Tratamientos -

prueba:Bilateral



n 20 20

Media 6,50 5,50

Varianza 2,05 2,05


LI(95) 0,08

LS(95) 1,92

pHomVar >0,9999

T 2,21

gl 38

p-valor 0,0334______________________

51

Tabla 10. Datos del peso del fruto (g)



1 90,00 70,20

2 95,00 74,10

3 96,00 74,88

4 94,00 73,32

5 93,00 72,54

6 94,00 73,32

7 96,00 74,88

8 90,00 70,20

9 90,00 70,20

10 94,00 73,32

11 90,00 70,20

12 91,00 70,98

13 90,00 70,20

14 95,00 74,10

15 90,00 70,20

16 78,00 60,84

17 74,00 57,72

18 75,00 58,50

19 70,00 54,60

20 80,00 62,40

Díaz, 2020

Tabla 11. Análisis estadístico del peso del fruto (g) Variable:Peso del fruto (g) - Clasific:Tratamientos - prueba:Bilateral

Grupo 1 Grupo 2


n 20 20

Media 88,25 68,84

Varianza 65,46 39,83


LI(95) 14,77

LS(95) 24,06

pHomVar 0,2875

T 8,46

gl 38

p-valor <0,0001

52

Tabla 12. Datos del rendimiento del cultivo



1 5220,00 4071,60

2 5510,00 4297,80

3 5568,00 4343,04

4 5452,00 4252,56

5 5394,00 4207,32

6 5452,00 4252,56

7 5568,00 4343,04

8 5220,00 4071,60

9 5220,00 4071,60

10 5452,00 4252,56

11 5220,00 4071,60

12 5278,00 4116,84

13 5220,00 4071,60

14 5510,00 4297,80

15 5220,00 4071,60

16 4524,00 3528,72

17 4292,00 3347,76

18 4350,00 3393,00

19 4060,00 3166,80

20 4640,00 3619,20

Díaz, 2020

Tabla 13. Análisis estadístico del rendimiento del cultivo Variable:Rendimiento del cultivo (kg/ha) - Clasific:Tratamientos -

prueba:Bilateral



n 20 20

Media 5118,50 3992,43

Varianza 220209,21 133975,28


LI(95) 856,67

LS(95) 1395,47

pHomVar 0,2875

T 8,46

gl 38

p-valor <0,0001______________________

53

Figura 6. Aplicación de tratamientos Díaz, 2020

Figura 7. Visita del tutor guía Díaz, 2020

54

Figura 8. Aplicación del tratamiento Testigo comercial

Díaz, 2020

Figura 9. Inspección de campo Díaz, 2020

55

Figura 10: evaluación de frutos Díaz, 2020

Figura 11: Evaluación del peso del fruto Díaz 2020

efecto complementario de boro, zinc, calcio y magnesio …

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