edwin j. almeyda ochoa - banco central de reserva del perú · pdf fileimpurezas en lote...
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Edwin J. Almeyda Ochoa
IDESI Ayacucho
Gerencia de Comercialización Cooperativa Frutos del Ande
Ayacucho, agosto 2015
ORGANIZACIO
NES DE
PRODUCTORE
S
Seccllas (15)Izcutacocc (12)
Quiucho (15)San Juan Viñaca (20)
Seccllas (4)
Izcutacocc (3)
Cangari (5), Macachacra
(4), Yanapampa (2)Cuculipuncu (1),
Izcutaco (2), Quiturara(2)
Pamparque (20)Quiturara (12)
Osnobamba (13)
PRODUCTO Aceite de palta
orgánico
Tara en vaina Miel de abeja
orgánico
Quinua perlada
MERCADO ETICABLE
Ecuador, Cusco
Restaurants.
EXANDAL -
Legusma SAC
Restaurantes Tanta,
Papachos, Panchita.
Cusco Restaurants
Tiendas Ecológicas Lima
Feria APEGA
116 socios
11 organizaciones de productores
Certificación IMO Control: 69 orgánicos,
32 en conversión 1, 15 conversión 0
Instalación de Sistema de Riego
Reservorio de 280 m32,400 metros lineales tubería matriz
CONVENIOS. IDESI
. FONCODES
. ALIADOS
. CARITAS
.MUNICIPALIDAD
DISTRITAL
Instalación de Sistema de Riego
60 hectáreas de terreno agrícola con riego
Producción AgroecológicaControl natural de enfermedades y plagasPreparación de abonos orgánicos
Manejo natural / orgánico de los cultivosCompra asociada de guano de isla
Principales productos
Quinua
Quiwicha
Chia
Tara
Lenteja
Frejol Arveja
Garbanzo
Búsqueda de mercados Ferias locales
Ferias regionales
Búsqueda de mercados Nacionales
TIENDAS ECOLOGICAS DE LIMA
Vacas Felices
La Calandria
La Zanahoria
Colorada
Punto orgánico
Embajada belga
ANPE
Presentaciones - MARCA
Nuevos mercados sostenibles
Responsable Logística
Restaurants TANTA
CAMPO VERDE la prefieren
Restaurants
Restaurants TANTA
Restaurants PAPACHOS
Restaurants PANCHITA
Restaurants ASTRID & GASTON
Centro Exporta 2015
Tropiezos en el posicionamiento
Impurezas en lote de 300 kg Calidad del producto
Escarificadora Mesa gravimétrica
0
50
100
150
200
250
300
350
400
Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio
Año 2014 Año 2015
Ferias Nacionales
Feria APEGA
Feria Barranco
Restaurants TANTA
Cusco Restaurants
Tiendas Ecológicas
VENTA DE QUINUA (kg)
Año 2014 Año 2015
Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio
Ferias Nacionales 379 210
Feria APEGA 160 78 102 139 162 168 182 282
Feria Barranco 48 120
Restaurants TANTA 80 120 120 180 250 320 350
Cusco Restaurants 40 80 200 350 350
Tiendas Ecológicas 90 38 30 63 92 90 110 132
629 406 252 362 514 708 1010 1234
Proyecciones
Ampliación a 90 has de terreno con riego (Maquinaria agrícola
gestionado con AGROIDEAS, aporte del 20% - S/. 71,200 nuevos).
Complementar la demanda con Quiturara y Osnobamba.
Contar con Registro Sanitario (en implementación y trámite).
Contar con la lavadora y centrífuga. (Gestionado con ALIADOS II, con
aporte del 20% - S/. 14,200).
Afianzar la relación con nuestros socios de las Ferias APEGA -
Barranco , Restaurantes TANTA – PANCHITA – PAPACHOS – ASTRID
& GASTON, Cusco Restaurants y Tiendas Ecológicas; brindado
productos orgánicos y de calidad.
El 2016, abastecer a nuestros socios 2,000 kilogramos de quinua
semanales (96 Toneladas anual).
Plasmar las experiencias a los otros productos principales de la
Cooperativa de Servicios Múltiples Frutos del Ande.
Senovio Pérez SulcaPdte. Asociación Pamparque
Responsable del Área de Quinua de la CSMFACel: 997756807
Edwin J. Almeyda OchoaIDESI Ayacucho
Gerencia de Comercialización de la CSMFACel: 966648317RPM: *286294
www.facebook/campoverdeayacucho