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AÑO II - Nº 085 Del 18 al 24 de Setiembre 2011 Edición Nacional 12,000 ejemplares www.eluniversalperu.blogspot.com - PROHIBIDA SU VENTA

“Nuestro sistema de salud está rumbo al colapso”Tecnología en déficit03 12

POLITICA ENTREVISTA DEPORTE

“Confiemos en Luca Cristofani”

02 El Universal / 18 - 24 de Setiembre 2011

Opinión “Los valores son enseñanzas recibidas en casa”

EditorialEl Congreso con

el puebloCon el fin de acercar al alicaído Congreso de la República con el pueblo, su presidente, Daniel Abugattás, acaba de inaugurar una nueva manera de hacer que este Parlamento, lleno de escándalos en los últimos tiempos, pueda de primera mano escuchar los re-querimientos de la población. En un breve balance sobre la presencia de la representación nacio-nal en la región Ica, podemos decir que esta fue positiva, a pesar de las duras críticas de parte de un sector de los mismos congre-sistas, en especial del Apra y del Fujimorismo. Creemos que se está haciendo algo inédito, se ha realizado un es-fuerzo muy especial, algo diferente, nunca antes practicado, que esperemos alcance los objetivos que sus mentores han puesto en esa nueva metodología de acercar al Legislativo al pueblo.Tras esta primera acción, ahora el Parlamento debe seguir adelan-te y encadenar una serie de pasos siguientes para llegar a ser ver-daderos interlocutores y gestores para solucionar los problemas de la población. Ahora se habla que habrá otras sesiones descentralizadas. En car-peta están visitar Ayacucho, Cajamarca, Cusco y Arequipa. Sinceramente percibimos que esta es la única forma de acercar verdaderamente el Congreso al pueblo. La oposición ha tenido que retroceder frente a la decisión mayoritaria de querer un Con-greso serio y responsable y conocedor de la problemática que atraviesan los pueblos y del olvido a lo que lo han sumido gobier-nos anteriores. Los informes de las audiencias públicas realizadas en Ica serán colocadas en la página web del Congreso, y no se descarta una posible publicación. Ahora lo que queda es que se trabaje seria-mente sobre la base de esos informes para traducirlos en leyes, que favorezcan realmente a quienes lo necesitan. La ciudad de Ica hoy se siente más entusiasmada de que esta vez el Congreso si resolverá muchos de sus problemas. Si la medida adoptada por este Congreso da resultados, no estaría demás que las otras instituciones del Estado también siguen con el ejemplo. Probablemente así, sus autoridades podrán conocer mejor lo que piensa la población y cuáles son las demandas que ellos requieren urgentemente. Por el bien de los más necesitados y olvidados del país, ojalá esta nueva forma de gobernar sea exitosa, ya que de lo contrario el remedio habrá resultado más doloroso que la enfermedad.

DirectorioDIRECTORMilton Reyes BailónEDITORRaúl Vela CarhuasREPORTEROS Christian Briceño R.Jorge Calderon HerreraREPORTERO GRÁFICO

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DISEÑADORCarlos Lazarte SevillanoIMPRENTAEditora El ComercioDIRECCIÓNJr. Miro Quesada Nº 300EDITADOComunidad Cristiana del Espíritu Santo

LA FRASE: EFEMERIDES:

Anónimo

Hecho el Depósito Legal en la Biblioteca Nacional: Nº 2010-01940

2000.- El presidente Alberto Fujimori anuncia que recorta-rá su mandato y convoca a nuevas elecciones en medio de una grave crisis por denuncias de corrupción.

del desarrollo y un vector de paz.Primero, porque impulsa la autono-mía de las personas, al dotarlas de las competencias y la seguridad en sí mismas necesarias para buscar información vital y tomar con cono-cimiento de causa decisiones que tienen un impacto directo sobre sus familias y sus comunidades.Segundo, porque la alfabetización es una condición imprescindible para que los individuos participen de forma eficaz en los procesos democráticos, se hagan escuchar en las organizaciones comunitarias, adquieran conocimientos sobre po-lítica y, así, contribuyan a moldear la calidad de las políticas públicas.Tercero, porque los programas de alfabetización fortalecen la com-prensión mutua, al habilitar a las personas para compartir ideas y expresar, preservar y desarrollar su identidad y su diversidad culturales.Ningún país puede esperar estable-cer condiciones duraderas para la paz si no encuentra modos de desa-rrollar la confianza mutua entre sus ciudadanos, a través de sistemas educativos inclusivos que fomenten la comprensión mutua, el respeto, la tolerancia y el diálogo.Es fundamental integrar la alfabeti-zación en los procesos de construc-ción de la paz para plantar las semi-llas de la paz, fomentar el diálogo y la reconciliación y dar a los jóvenes y a los adultos las competencias que necesitan para buscar un em-

Escribe: Irina Bokova

(*) Directora general de la Unesco

La alfabetización como eje de desarrollo

pleo decente.Los premios internacionales de al-fabetización de 2011 recompensan programas pioneros que demues-tran el papel central de la alfabeti-zación en la promoción de los de-rechos humanos, la igualdad entre hombres y mujeres, la solución de conflictos y la diversidad cultural.Todos los programas ponen de re-lieve que, aun en los contextos más difíciles, los programas de alfabeti-zación de calidad están funcionan-do y aportando cambios duraderos a las vidas de jóvenes y adultos.Invertir en programas de alfabe-tización es una elección sensata y esencial para el desarrollo. La alfa-betización es un componente clave de las estrategias para promover el desarrollo sostenible y la paz. Es fundamental para alcanzar la edu-cación para todos y los objetivos de Desarrollo del Milenio.El mundo necesita urgentemente un compromiso político más firme con la alfabetización, respaldado por los recursos adecuados para ampliar los programas eficaces. Hoy exhorto a los gobiernos, las organizaciones internacionales, la sociedad civil y el sector privado a que hagan de la alfabetización una prioridad política, para que todas las personas puedan desarrollar su potencial y participar activamente en la formación de sociedades más sostenibles, justas y pacíficas.

El 9 de setiembre se celebró en todo el mundo el Día Inter-nacional de la Alfabetización.

Esta fecha sirvió para reflexionar entre otras cosas, sobre la impor-tancia que el Estado le da a este tema. Para nadie es un secreto que la alfabetización, es el fundamento de toda educación y aprendizaje a lo largo de la vida, es uno de esos derechos del cual no se puede, ni debe, uno desprender sino no se quiere permanecer en la ignoran-cia.En las sociedades actuales, impul-sadas por el conocimiento, el anal-fabetismo es más que nunca sinóni-mo de exclusión y marginación.Según las cifras más recientes (2009), son analfabetos 793 millo-nes de adultos, en su mayoría chi-cas y mujeres. Otros 67 millones de niños en edad de asistir a la escuela primaria no lo hacen y 72 millones de adolescentes en edad de cursar el primer ciclo de la enseñanza se-cundaria tampoco están gozando de su derecho a la educación, lo que acarrea el riesgo de engendrar una nueva generación de analfabe-tos.Esta situación inaceptable está frenando todos los esfuerzos para reducir la pobreza y fomentar el de-sarrollo humano.La alfabetización es un acelerador

03El Universal / 18 - 24 de Setiembre 2011

Tecnología en déficit

Escribe: Raúl Vela Carhuas

A pesar de estar en un planeta globalizado en donde las nuevas tec-nologías y la innovación juegan un papel impor-tante para el desarrollo, el Perú apenas destina una ínfima parte de su presupuesto para este rubro. ¿Será así como queremos llegar al pri-mer mundo?

Política

Tras la Segunda Guerra Mundial en 1945, la economía japonesa quedó tan destruida que sus ni-veles percapita solo eran com-prables con países del llamado Cuarto Mundo. Sesentiseis años después de esa tragedia, hoy en día esta Nación es una de las más poderosas del planeta. La razón del por qué en tan poco tiempo un país que estaba prácticamen-te en la ruina logró desarrollarse la encontramos en el uso de la tecnología que sus gobernantes echaron mano luego de ese de-

sastre bélico.Mientras Japón y otros países usaron la tecnología para salir de la pobreza, el Perú a lo largo de estos años prácticamente le ha dado la espalda a esa importante e indispensable herramienta de desarrollo.De acuerdo con algunos especia-listas, en nuestro país la ignoran-cia y la desidia de muchas auto-ridades llevaron a que durante décadas los diferentes gobiernos de turno apenas destinara unas ínfimas sumas para este rubro, de ahí que buenos talentos se ha-yan visto en la necesidad de irse a otras latitudes en busca de opor-tunidades.Lo curioso es que por un lado el Perú firma convenios y tratados para fortalecer la propiedad inte-lectual, y por otro no hace nada para incentivar su producción, en especial la innovación. Según las evaluaciones del Banco Mundial las cuatro quintas partes de la riqueza de los países vienen del capital intangible, partes im-portantes de la cual son la cien-cia y la tecnología. Estos estudios también revelan que las raíces de la pobreza del Perú se ve reflejado en el desdén de sus autoridades y empresarios de echar mano a

esta herramienta no solo por su ignorancia sino por la confusión que tienen sobre estos conceptos. Esta confusión es aprovechada por algunos consorcios que se ha-cen ricos vendiendo a los países del Tercer Mundo como nosotros productos tecnológicos. Nume-rosos pensadores como Mario Bunge señalan que la técnica (o tecnología como dicen los angli-canizados) no es una pila de ar-tefactos, sino un cuerpo de ideas. Para él, los artefactos, las máqui-nas son productos del cerebro de los técnicos, ingenieros y científi-cos que trabajaron para construir-las, entonces ¿por qué no invertir en conocimiento?De acuerdo con el presidente del Centro Nacional de Ciencia Tecno-lógica e Innovación Tecnológica (Concytec), Jorge Del Carpio, el presupuesto que actualmente se destina a su institución apenas bordea los 12 millones de soles anuales, de los cuales solo 4 mi-llones son para incentivar la invo-cación y la creación tecnológica. “Si comparamos esta cifra con los demás países de la región, nos daremos cuenta que es una suma irrisoria”, sostiene Del Carpio. En la actualidad el Perú invierte solo el 0,15% de su PBI para este

rubro, mientras que en otros países como México, Chile y EE.UU se destina el 0,44%, 0,59% y 2,60% respec-tivamente. Esta cifra manifiesta el funcio-nario hace que el Perú pierda competitividad en cuanto al desarrollo de su industria ya que no le permite competir con otras naciones. Para Del Carpio, el pro-blema es simple, el Es-tado no tiene interés en incentivar al sector privado para que invier-ta en investigación de-bido a que nos hemos acostumbrado a ser un productor primario, es decir, exportador solo de materias primas. De ahí, dice, que las uni-versidades que son las llamadas hacer los cen-tros de investigación encontremos labora-torios vacios, alumnos

esto no se puede dar debido a los escasos recursos con los que cuenta. Un claro ejemplo de ello, lo encontramos en el rubro de la ciencia y la tecnología”, dice el funcionario. Haya de la Torres sostiene que actualmente no existen estudios exactos sobre la participación de las empresas privadas ni mucho menos del Estado en el desarrollo de proyectos que mejore el proce-so de transformación de sus pro-ductos utilizando tecnología de punta producida en el Perú. “Es raro encontrar en INDECOPI pa-tentes presentados por científicos peruanos, la respuesta es obvia, nadie invirtió en la investigación de la misma, ya que los estudios demandan inversión, tiempo y esfuerzo. Lo peor es que talento existe pero no lo sabemos apro-vechar”, enfatiza Haya de la Torre.Entre tanto para Modesto Monto-ya, coordinador del Instituto Pe-ruano de Energía Nuclear (IPEM), solo existe un pensamiento que resume lo antes expuesto: “La tecnología no se compra, se for-ma en la mente colectiva de los pueblos a través de la educación y la investigación. Los cerebros de miles de científicos e ingenieros peruanos que partieron al extran-jero y que no regresaran al país debido entre otras cosas porque las leyes del presupuesto de cada año prohíben el nombramiento de nuevos científicos, hace que estemos condenados a la ignoran-cia”; sostiene Montoya.

Anualmente solo se destina 4 millones de soles para la investigación tecnológica contra 600 millones de Chile

1.- Según datos del World Economy Forum, en el periodo 2003-2004, el Perú ocupaba el puesto 74 en el ranking de la innovación. En los siguien-tes dos periodos (2004-2005 y 2005-2006) subió al 62, pero luego fue perdiendo posiciones hasta caer al puesto 110 en el periodo 2010-2011.2.- Las razones de la caída se produjeron a raíz del bajo número de pa-tentes, falta de investigadores científicos y tecnológicos, escasos incen-tivos para que los investigadores de las universidades e institutos de ciencia y tecnología innoven, inventen y patenten.3.- En la industria del Software con 175,000 dólares se pueden consti-tuir equipos de trabajo de 4 a 6 personas y garantizar como mínimo 2 años de investigación. El ejemplo mostrado se refiere únicamente a la industria del software, pero también está la minería que podría entregar recursos a las universidades para que investiguen sobre temas mineros; o la pesca, los textiles, la agroindustria, entre muchos otros sectores.4.- Hoy en día sólo el 22% de la población universitaria estudia carreras de ciencias.5.- En Brasil existe desde 1985 la carrera del investigador científico y tec-nológico.

CIFRAS

deambulando y profesores atados de manos sin poder hacer nada.Esa opinión la comparte Agustín Haya de la Torre, presidente del Centro Nacional de Planeamiento Estratégico (Ceplan), quien seña-la que en las economías moder-nas con proyecciones futuras, el Estado es el responsable de que tanto en las universidades como los centros de alto rendimiento busquen y generen conocimien-to. “Lastimosamente en el Perú

04 El Universal / 18 - 24 de Setiembre 2011 Política

El VRAE y el modelo de desarrollo alternativo en San Martín E l modelo de desarrollo al-

ternativo de San Martín que ha causado admiración

a propios y extraños debido a su éxito de convertir a cientos de campesinos dedicados por años al sembrío de coca en principa-les promotores de cultivos lícitos como el cacao, café, etc., y que el presidente de Devida, Ricar-do Soberón, ha anunciado en el Congreso que va replicar en el Valle de los Ríos Apurímac y Ene (VRAE), se debió básicamente en que dicha región durante años se aplicó una erradicación sosteni-da, política que precisamente no comparte el mandamás de esta institución.Para quienes conocen la filosofía del actual presidente de Devida, la lucha contra el cultivo ilegal de coca no debe pasar por la erradi-cación sino más bien, como lo rei-teró ante la Comisión de Defensa del Congreso, por denunciar los lavados de activos, el control de los insumos químicos y la inteli-gencia policial.La precisión de Soberón respec-to a este tema representa, como han señalado algunos entendi-dos en la materia, la confirmación de que el objetivo del Gobierno ya no será perseguir los cultivos y a los campesinos sino que se concentrará en la guerra contra las mafias y carteles de narcotra-ficantes.Si bien el titular de Devida dijo en el Congreso que de todas ma-

Jaime Antezana en su última visita a Tocache, San Martín

Trabajadores del Corah en plena erradicación de coca en Aucayacu

neras se iba a llevar a cabo la erradicación, contradiciéndose con lo que afirmó días antes en diferentes medios de comunica-ción, la pregunta ahora es a quién le creemos. No cabe duda que su presentación ante el Parlamento terminó generando mas pregun-tas que solo el tiempo despejará.Para Jaime Antezana, experto en temas cocaleros, el problema del

enfoque que le quiere dar Ricar-do Soberón a la lucha contra el narcotráfico, en el caso específi-co del VRAE, que es la zona don-de ahora se concentra la mayor cantidad de cultivos de coca en el país, es que él quiere llevar a esa región un modelo de desarrollo alternativo que precisamente tie-ne como eje fundamental la erra-dicación sostenida de esta planta.

Por ejemplo, en Santa Rosa de Mishoyo, distrito de Pólvora, To-cache, Antezana pudo observar como muchos campesinos se han convencido que el cacao y el café son productos que tienen buen precio, de ahí que luego de la erradicación muy pocos quieran volver a resembrar coca. En efecto, como cuenta Antezana, en Santa Rosa hay muy poca coca, ahora la resiembra es mínima, marginal. La disposición al cam-bio es mayoritaria. Y no se limi-ta a ello. El experto sostiene que hay sectores importantes de la población de Santa Rosa de Mis-hoyo que, con su propio esfuerzo, están produciendo cultivos de cacao, café y plátanos, sin apoyo del Programa de Desarrollo Alter-nativo ni de ningún organismo, sea privado o estatal.“Un hecho concreto fue el caso de una señora, de más de 50 años, que estaba transportando unos 50 sacos de cacao a la ciudad de Santa Rosa proveniente del case-río Túpac Amaru, al otro lado del río Mishoyo, para dirigirse a los compradores”, refiere el experto. Según Antezana que estuvo en la zona en el último mes de julio, la señora dueña del cargamento le dijo: “esta producción es mi pro-

pio esfuerzo, sin apoyo de nadie”. “No cabe que el hecho que esa humilde campesina, antes coca-lera, esté ahora vendiendo cacao, es la prueba de que Santa Rosa, hace poco principal reducto del narcotráfico en Tocache, esté cambiando. Donde antes solo se cargaban fardos de coca, ahora cargan sacos de cacao”, concluye Antezana.También en UchizaAsí como en Santa Rosa, en Uchi-za, antigua zona del narcotrafi-cante Fernando Zevallos, defi-nitivamente la coca es mínima y marginal. De acuerdo con lo visto por Antezana, el paisaje general de este distrito y sus comuni-dades están dominados por las plantaciones de palma aceitera, cacao, palmito, arroz, plátano y, en las partes altas, café. “Aquí el cambio es notable”, remarca.Para el experto en temas coca-leros, dos son las zonas ilustrati-vas del cambio en Uchiza. Por un lado, esta la comunidad de Pa-raíso, ubicada en la frontera con el distrito de Cholón (Marañón/Huánuco), donde predomina el cacao, plátanos y la palma acei-tera; también el arroz. Y de otro lado, la comunidad de Crisneja, ubicado en la parte alta del dis-trito de Uchiza, donde se obser-va bastante producción de café y maíz morado, así como yuca. No cabe duda, que estas zonas de San Martín como otras la tenden-cia es a la reducción y margina-lidad de los cultivos de coca. La resiembra es mínima. El cambio que está en curso en este valle ha sido posible principalmente por la erradicación de cultivos ilegales, por los buenos precios que tienen hoy el cacao, café y plátano, y por la ejecución de programas de desarrollo alterna-tivo. Sin embargo, como sostie-ne Antezana nada indica que ese cambio sea irreversible. Eso de-penderá de una mayor presencia de programas de desarrollo en la zona, así como –cuando la situa-ción amerite- de reducción de las eventuales resiembras de coca. Precisamente esto es lo que no quiere entender el actual titular de Devida, quien se empecina en aplicar un modelo en el VRAE que de fracasar, que es lo más seguro, generará un mayor problema en esa región.

Precisamente hace al-gunos meses atrás An-tezana visitó la región que hoy Soberón ha anunciado va replicar en el VRAE, y allí pudo comprobar cómo una política que no solo significó capacitar a cientos de campe-sinos, sino también buscarles mercado y sobre todo mantener una política de erra-dicación sostenida de esa planta para que este modelo no fra-case, pudo lograr que muchos de ellos que antes se dedicaban solo a la coca ahora estén sembrando ca-cao, café, palma acei-tera, etc.

El Universal / 18 - 24 de Setiembre 2011 05Entrevista

Texto: Christian Briceño RivadeneyraFotos: Jesús Soto Puente

“Nuestro sistema de salud está rumbo al colapso”No tiene pelos en la len-gua. El presidente del Co-mité de Educación Médica, Jorge Escobar Chuquiray cuenta su verdad. Para él la salud en el Perú es un desastre. Lo que más le duele, dice, es que habien-do dinero en el país aún hay gente que se muere no porque no tenga donde ir, sino porque los postas que están más cerca de ellos, la mayoría no tienen medicinas. Sobre los últimos cinco años, refiere que se hicieron grandes hospitales, muchos de los cuales no contaban con presupuesto

- Si hay que hacer un resumen de cómo se encuentra el sistema de salud en el Perú, ¿qué nos podría decir?- La salud pública en el país sigue siendo la última rueda del coche, no se ha avanzado en lo absoluto, las necesidades de la población no es-tán siendo cubiertas, y mas aún los índices de mortalidad pre natal han aumentado, esto nos da una idea de cómo se ha venido trabajando en estos años en este sector.- Pero se han construido varios hospitales en diferentes partes del país, ¿esto no es acaso un avance?- No basta con construir suntuosos hospitales que no cuentan con pre-supuestos propios, para que des-pués no pueden funcionar como debieran. Muchos de esos nosoco-mios atienden al 30 o al 40% de sus capacidad porque no se planificó su ejecución con un debido estu-dio.- ¿A qué hospital se está refirien-do?- Un claro ejemplo de lo que le es-toy diciendo es el nuevo Hospital del Niño de San Borja. Si bien se tuvo una pomposa inauguración, en rea-lidad todos sabían que no se tenía el presupuesto suficiente para que funcionase. Es decir no había dinero

Escobar: “De que sirve tener buenos hospitales si estos no están funcionado en un 100%”

Los puesto de salud no realizan trabajo de campo

para contratar médicos, ni enferme-ras, el colmo es que compartiera la misma partida presupuestal con el antiguo hospital de la avenida Bra-sil, esto es inaudito.- ¿Entonces se estaría hablando de corrupción o una pésima gestión?- Las dos cosas. En este último go-bierno la capacidad de gestión ha sido nefasta e ineficiente, porque se priorizó el aumento de la buro-cracia que no alentaba ningún tipo de cambio. El dinero fue mal dis-tribuido, nunca llegaba al paciente que lo necesitaba, todo se iba dilu-yendo en cuantiosos salarios de los altos directivos dejando de lado la atención primaria que era lo funda-mental.- ¿Nos da a entender que el au-mento del 4 al 6% en presupuesto de salud no fueron bien utilizados?- Exactamente, con decirle que de los 4 mil millones que tiene de pre-supuesto el sector salud un 60% son destinados a cubrir gastos corrien-tes (publicidad, papelería, imagen, salarios etc.). Ese dinero no llega a quien mas lo necesita, se pierde en el camino.- Pero parte del dinero restante están para financiar los programas asistenciales como el SIS, entre otros, ¿estos también fueron mal utilizados?- El Servicio Integral de Salud (SIS) fue una buena iniciativa ya que en principio sirvió para aminorar el problema médico pero a medida que fue pasando el tiempo se con-virtió en dolor de cabeza para los

hospitales dado que el gobierno hasta ahora adeuda sumas millona-rias por este concepto.- ¿Se dice que el SIS en realidad nunca fue gratuito?- Exactamente el negocio de este tipo de servicios se encuentra en los innumerables exámenes que se tienen que hacer los pacientes fue-ra del hospital. Sacando cálculos a la persona le cuesta alrededor del 40% de costo total, cifra que podría disminuir si se logra comprometer al gobierno a que aumente el presu-puesto en salud.- ¿Cree usted que el servicio hospi-talaria hubiera sido más eficiente en estos años, sino no se hubiese propalado las plagas y enfermeda-des que azotaron nuestro país?- La malaria, peste bubónica, tuber-culosis, alta incidencia de la mor-

peor es que existiendo mecanismos para evitar que esto ocurra, no se hizo nada.- ¿A qué mecanismos se refiere?- En países de primer mundo e inclu-so en Latinoamérica se viene dando mayor importancia al Primer Nivel de Atención o llamado Atención Pri-maria, que trabaja principalmente

con los pequeños centros hospita-larios (postas médicas) a quienes se les dota de todo el material logístico y profesional para que cumplan con su labor. Estos a su vez realizan una labor primordial que es la de hacer un trabajo de campo, realizando un monitoreo constante de posibles puntos de concentración de focos infecciosos para así poder contro-larlos en su fase inicial.- Parece que eso no se ha estado ejecutando. ¿Cuáles sería las con-secuencias? - Definitivamente estamos rumbo al colapso de todo nuestro sistema de salud. Si no se refuerza el nivel primario, de aquí a algunos años los hospitales no se van a dar abas-to con tanta demanda. Esto se va a convertir en un hacinamiento, na-die se va a poder atender, no habrá camas y servicios básicos para los pacientes. - ¿Los Hospitales de Solidaridad no serian una alternativa a tener en cuenta?- En primer lugar no se puede llamar hospital a un centro que no cumple las mínimas medidas de seguridad y salubridad para su funcionamiento. Por ejemplo, muchos de esos loca-les carecían de servicios higiénicos eficientes, no tenían agua potable, sus ambientes eran improvisados que fungían de consultorios, etc. Así no se puede brindar un buen servicio.- ¿Cómo solucionaríamos el proble-ma del sector salud?- Debemos unificar el sistema de salud. Por otro lado, se debe dar medidas correctivas que doten de recursos bien distribuidos a todos los centros hospitalarios de primer y segundo orden de forma equitati-va. Por ahí debemos empezar.

Mientras en el Perú el presu-puesto para el sector salud está en el 6 por ciento, en Chile ese presupuesto es de 12 por cieno. En Brasil este bordea el 14% del PBI. Lo mismo pasa en Argenti-na, Colombia, Venezuela, quie-nes nos llevan una ventaja enor-me no solo en mayores recursos sino también en gestión.

SEPA

talidad infantil por neu-monía y el dengue son epidemias y enfermeda-des predecibles, que son de conocimiento del Mi-nisterio de Salud. Por lo tanto, no se puede tomar como escusa para brindar un pésimo servicio. - En el Perú también se ha fallado en el tema de la prevención. ¿Qué me podría decir al respecto?- Exactamente, esto se trata de una desidia gu-bernamental por falta de políticas claras con res-pecto a evitar que la en-fermedad se propague, lo

06 El Universal / 18 - 24 Setiembre 2011

EconomíaMarco sanitario.- Según Adex, las pequeñas agroex-portadoras peruanas deberán adecuarse al nuevo marco sanitario que entrará en vigencia el primero de octubre en Estados Unidos. Dicho marco estipula cier-tas condiciones de inocuidad que deben cumplir las empresas que deseen exportar alimentos a ese país.

Gasto público.- El Gobierno adoptará una serie de medidas para acelerar la inversión pública en lo que resta del año, como una alternativa para atenuar los efectos de una eventual crisis externa. De acuerdo con el Premier, Salomón Lerner, no se va hacer proyectos “locos” ni gastos innecesarios.

A PESAR DE LA CRISIS MUNDIAL

El 70% de las exportaciones mexicanas son de productos manufacturados

muchos países latinoamericanos, pero según BBVA Research las perspectivas en este sentido son halagüeñas.En 2009 se plantearon grandes proyectos en este sentido, sobre todo en materia portuaria. Está previsto que México se convierta en uno de los principales cen-tros de exportación del continente ame-ricano.¿Excesiva dependencia?Una de las principales críticas al buen desempeño de la economía latinoame-ricana, es su extrema dependencia a los mercados asiáticos o la exportación de materias primas.Sin embargo, tal y como señala García Herrero, “otros países también los son. Este discurso negativo hay que cambiar-lo y hay que ver lo que se está haciendo para mejorar el valor añadido, gracias a su competitividad”.Pero no todos los países siguen esta tendencia, aunque podrían verse bene-ficiados a futuro por los avances de sus vecinos, señala.“América Latina es muy heterogéneo. No es lo mismo hablar de Perú que de Vene-zuela. Sin embargo, en una región como esta, es lógico que si algunos lo están ha-ciendo mejor, eso sirva de incentivo para que toda la región lo haga”, sostiene Ali-cia García.

Por su parte Brasil, no solo se habría di-versificado a nivel sectorial sino también en términos geográficos. Destinando un tercio de sus exportaciones a Europa, Estados Unidos y Asia respectivamente, Brasil exporta tanto productos manufac-turados como materias primas.“Es cierto que la región tiene como ven-tajas el crecimiento de China y el au-mento del precio de las materias primas, pero no solo es eso. Hay una parte que es intrínseca de mejora de las condicio-nes económicas del continente y su com-petitividad. No es solo buena suerte”, sostiene García Herrero.RetosPero América Latina todavía tiene que enfrentar varios desafíos, sobre todo en materia de infraestructura, educación e inseguridad.México es uno de los países que tiene que mejorar considerablemente en tér-minos de educación, sobre todo tenien-do en cuenta su elevado índice de renta per cápita.Lo mismo Brasil, tanto en educación como en inseguridad. Otro factor en su contra sería el tipo de cambio del real, que resta competitividad a sus exporta-ciones.La calidad de las infraestructuras tam-bién es una asignatura pendiente de

Varios países latinoamerica-nos registraron en el último año importantes mejoras en

cuanto a su competitividad. Exper-tos afirman que los buenos resul-tados no solo se deben al aumento en el precio de materias primas sino también a las buenas relacio-nes con los mercados asiáticos.El último informe publicado por el Foro Económico Mundial señala que países como Brasil, México, Perú, Bolivia, Ecuador, Panamá, Ar-gentina o Uruguay avanzaron varias posiciones en la lista de competiti-vidad entre un total de 147 países analizados entre 2010 y 2011.Esto se debería en parte, a que mu-chos de estos países están hacien-do grandes esfuerzos para diversi-ficar sus economías, lo que podría hacer que países como México, Brasil, Perú, Argentina o Colombia contribuyan más al crecimiento de

América Latina cada vez es más competitiva

la economía mundial, que otros como Ita-lia o Alemania en la próxima década.Cambios graduales“Es un proceso que ha llevado muchos años”, explica Alicia García Herrero, ex-perta en mercados emergentes de BBVA Research.“Por ejemplo, cuando uno iba a Perú en el año 1994, uno se encontraba con pro-blemas en infraestructuras y la presencia de Sendero Luminoso. Ahora uno va y no se encuentra solo con empresarios vincu-lados al sector público, sino empresarios que exportan muchas otras cosas, como textiles de alta calidad”, apunta.Según García Herrero, el fenómeno pe-ruano no es exclusivo de este país, sino de todo el continente. Las naciones lati-noamericanas están haciendo grandes esfuerzos para reducir las barreras de crecimiento, lo que les permite ser más competitivos.México habría conseguido uno de los me-jores resultados en términos de diversifi-cación y se vio beneficiado por el acuer-do de libre comercio con Estados Unidos (NAFTA).BBVA Research señala que ahora el 70% de las exportaciones mexicanas son de productos manufacturados, sobre todo en materia de partes de automóviles y telecom.

Nacional - MundoSonidos limeños.- Con el propósito de registrar los sonidos de nuestra ciudad, alumnos de la USMP vie-nen recorriendo las principales avenidas y calles de Lima. Este material formará parte del archivo sono-ro para las futuras generaciones.

Mineros.- Gran interés concita la cápsula Fénix, utilizada en 2010 en el rescate de 33 mineros chile-nos atrapados 700 metros bajo tierra en una mina chilena de Atacama, la cual es exhibida en Arequi-pa. Esta máquina tiene 54 centímetros de diáme-tro, 3.95 metros de largo y pesa casi 400 kilos.

El Universal / 18 - 24 de Setiembre 2011 07

A 19 años de la captura de Abimael Guzmán

Mientras el mundo recordó aún con nostalgia la muerte de casi tres mil personas producto de un cobarde atentando terrorista ocurrido en los Estados Unidos la mañana del 11 de setiembre de 2001, en el Perú pasó casi desapercibido la conmemora-ción de la captura de Abimael Guz-mán Reynoso, líder de uno de los grupos subversivos más sanguinarios que existió en el país. Precisamente un 12 de setiembre de 1992, luego de años de intensa bús-queda, un grupo de policías al man-do del General Ketin Vidal dio con el paradero del terrorista más buscado en esa época. Su captura marcó un punto de inflexión en la historia del Perú.La situación del país era tan dramá-tica durante esos años, que pocos días antes de la denominada “captu-ra del siglo”, diarios tan serios como The New York Times” editorializaban

A las 8:45 de la noche del 12 de setiembre de 1992, un grupo de policías al mando del General Ketin Vidal logró ubicar y dete-ner a líder de Sendero Lu-minoso, Abimael Guzmán. Diecinueve años después si bien el terrorismo no es el mismo, no debemos confiarnos

Actualmente purga cadena perpetua

Campesinos dando sepultura a los muertos de Lucanamarca (Ayacucho)

sobre la necesidad de auxiliarnos mediante una fuerza armada conti-nental.A pesar que han pasado 19 años de aquella fecha, es bueno recordar que la detención de este jefe cabecilla no fue producto del azar. Ya desde 1989, un grupo especial de inteligencia de la policía denominada GEIN se había puesto a trabajar para tal propósito. La noche del 12 de setiembre tras confirmarse el paradero del llama-do “Presidente Gonzalo”, se puso en marcha la “Operación Victoria”.El ingreso al refugio de Abimael Guzmán en el distrito de Surquillo

Agencia

se produjo a las 08:45 p.m. De in-mediato, el jefe de la acción, Mayor Valencia, comunicó la captura al GEIN, donde estaban a la espera del resultado, el general Vidal y el coro-nel Jiménez, uno de los artífices de la investigación junto con sus colegas Juan Gonzáles Sandoval y Marco Mi-yashiro. Ambos se dirigieron a la casa de Los Sauces, refugio de Guzmán. Una de las primeras órdenes de Vidal fue respetar la vida del prisionero, cuyo movimiento terrorista significó la muerte de miles de peruanos duran-te más de una década. “Soy el general Antonio Ketín Vidal, jefe de la Dincote”, se presentó. Am-bos se estrecharon las manos. Los policías presentes recuerdan lo que entonces dijo el director de la institución. “Usted tiene que saber que en la vida se gana o se pierde. Esta vez le ha tocado perder. Espero que haga una interpretación dialécti-ca de esta situación”. El general Vidal invitó a tomar asien-to a Abimael Guzmán, quien se que-jaba de dolor en las caderas a causa de su viejo mal, la psoriasis. Luego respondió: “Es cierto que me han detenido y que detendrán a muchos más. Pero lo que está aquí (señaló su cabeza) y el pensamiento del pueblo,

nadie lo va a eliminar”.A las 09:30 p.m., el general Vidal hizo llamar a Palacio de Gobierno para dar la buena noticia, que se convirtió en el hecho más importante del año, y significó el inicio del fin de la pesa-dilla terrorista.De profesor a terroristaAbimael Guzmán Reynoso antes de ser parte y líder de Sendero Lumi-noso fue docente de filosofía de la Universidad Nacional de Huamanga, Ayacucho. Precisamente en dicha universidad por invitación del rector Efraín Moro-te, estudio quechua y se volvió acti-vo en círculos políticos de izquierda. Atrajo a otros académicos de ideas similares comprometidos en hacer la revolución en el Perú. Visitó la Re-pública Popular China por primera vez en 1965. Luego de ejercer como jefe de personal en la Universidad San Cristóbal de Huamanga, Guzmán dejó la institución a mediados de los años 1970 y entró en la clandestini-dad.En los años 1960, el Partido Co-munista Peruano se fraccionó por disputas ideológicas y personales. Guzmán, que había tomado una po-sición maoísta, surgió como el líder de la facción conocida como Sendero Luminoso.

En sus inicios, Sendero trabajó den-tro de los círculos académicos en diversas universidades peruanas; sin embargo, a finales de los años 1970, el movimiento se convirtió en un grupo terrorista centrado en Ayacu-cho. En mayo de 1980, el grupo lanzó su guerra contra el gobierno perua-no quemando papeletas electorales en Chuschi, un pueblo cercano a Ayacucho, con el propósito de irrum-pir contra las primeras elecciones democráticas del país desde 1964. Después de esa acción, Sendero Lu-minoso creció eventualmente hasta llegar a controlar vastos territorios rurales en el centro y sur del Perú y llegó a tener presencia incluso en áreas cercanas a Lima, en donde perpetraron numerosos ataques. El propósito de la campaña senderista era desmoralizar y socavar al gobier-no del Perú para crear una situación conducente a un golpe de estado que pondría a sus líderes en el poder.No solo atacó a las Fuerzas Armadas y a la Policía Nacional del Perú, sino también a civiles de todas las clases sociales, empleados gubernamen-tales a todos los niveles y a otros militantes de izquierda y a todos los trabajadores que no participaban en las huelgas organizadas por el grupo y campesinos que colaboraran con el gobierno en cualquier forma (inclu-yendo votar en las elecciones demo-cráticas). Cadena PerpetuaActualmente Abimael Guzmán jun-tamente con gran parte de su cú-pula de muerte, está recluido desde 1992 en la Base Naval del Callao. En el 2005 se le llevó a cabo un nuevo juicio. Un año después la Sala Penal Nacional de Terrorismo de la Corte Suprema lo condenó a cadena per-petua. Igual pena recibió su compa-ñera sentimental Elena Iparraguirre, camarada “Miriam”. El resto de su cúpula fue condenado a 25 y 35 años de prisión.

La Comisión de la Verdad y Recon-ciliación (CVR) estimó que el con-flicto armado interno acaecido en el Perú durante la década de los 80 y 90 cobró la vida de aproxi-madamente 70.000 personas, de las cuales el 70 por ciento murió a manos de Sendero Luminoso.

NOTA

08 El Universal / 18 - 24 de Setiembre 2011Informe Especial

Con aroma y sabor se inauguró la cuarta edición de Mistura, que entre sus novedades está la inclusión del área de frutas y pana-dería. En sus primeros cinco días más de 140 mil personas lo han visitado. No cabe duda, que esta feria gastronó-mica peruana ha llega-do para convertirse en la mejor del mundo

MISTURA: El poder de la comidaMISTURA: El poder de la comida

Texto: Jorge Calderon HerreraFotos: Jesús Soto Puente

plato que ustedes llaman ceviche y del cual había escuchado mucho ya que en el barrio donde yo trabajo hay bastantes hispanos”, nos refiere.A que te supo, le pregunté. Bueno, me dijo, no sabría cómo explicarte. Lo cierto es que me gustó mucho, aunque pica un poco (risas).A diferencia del 2010 donde la pre-sencia del café y el cacao nacional despertaron la admiración de pro-pios y extraños por su gran calidad y diversidad regional, este año los organizadores han apostado por las frutas. Para tal efecto, han levantado un gran pabellón donde se viene ex-poniendo 86 variedades de las dife-rentes partes del país, como anona, caimito, copoazú, hericungo, huasai, inayugo, titomba, pitajaya, aguaje, ciruela, granadilla, lúcuma, mango y maracuyá, entre otras.ConcursosAdemás de los tradicionales concur-sos de Mejor Cocinero Joven, Mejor Panadero, Mejor Joven Pastelero y el Interescuelas, este año se escogerán

El Parque de la Exposición de Lima nuevamente se ha convertido en un crisol de colores y sabores con la lle-gada del movimiento culinario que convoca a las cocinas y potajes de to-dos los rincones del país desde hace cuatro años. Peruanos y extranjeros no dejan de deleitarse con las deli-cias de la costa, sierra y selva.El espacio donde se desarrolla este megaevento espera recibir este año a 300 mil visitantes, por lo pronto, en sus primeros cinco días ya han acudido más de 140 mil personas procedentes de diversos lugares de Lima y provincia del país así como cuatro mil extranjeros. A diferencia del 2010, esta vez la feria de Mistura durará 10 días.Como en años anteriores, más de 300 puestos, entre restaurantes, huariques, carretillas, cocinas regio-

Cientos de personas hacen largar colas solo para comer

nales y de culto, vienen ofreciendo lo mejor de sus manjares a 6 y 12 soles, la media y porción entera.La importancia que viene alcanzado Mistura se refleja en la percepción que los peruanos y extranjeros tie-nen hoy de nuestra gastronomía. Es el caso, por ejemplo, de Graciela Bracamonte quien conocedora de la fama que alcanzado nuestra comida no tuvo reparos de viajar desde su natal Arequipa hasta Lima solo para disfrutar de los ricos anticuchos de la tía Grimanesa. “Para mí esta feria es lo máximo, ya que todos tenemos, especialmente los pobres, la opor-tunidad de degustar a un bajo costo los mejores potajes del país que de seguro en otro sitio costaría un ojo de la cara. Ojalá que en el futuro, Mistura también se haga presente en otras partes del Perú”, sostiene Graciela.En el caso de las americanas Anna Marrie y Sharton Curriers, ellas dije-ron que ni bien se enteraron que en el Perú nuevamente se iba a llevar cabo una nueva edición de Mistura, no duraron de pedir permiso en sus respectivos trabajos para agarrar el primer avión que los llevase has-ta nuestro país para poder tener la suerte de gustar la rica comida pe-ruana.Marrie con un castellano medio masticado pero entendible nos cuenta que ella tenía conocimiento de las bondades de nuestra gastro-nomía ya que es mesera en un res-taurante de Texas. “Hace tiempo que me moría de ganas de probar su comida. Lo primero que hice al llegar a esta feria fue degustar un

y premiarán a los autores de los me-jores platos de nuestra gastronomía: sánguche de chicharrón, ensalada de frutas peruanas, lomo saltado, papa a la huancaína, anticucho, pi-carón, pisco sour, chilcano, causa, ají de gallina, chanfainita y cebiche sostenible.Lo más interesante de estas nuevas competencias es que el público en general podrá participar de la elec-ción de los ganadores. ¿Cómo? A través de Internet. Por lo pronto, en

el rubro del mejor picarón ganó “De-liciosos Picarones Marcelo”, por ser los más aromáticos y por su puesto los más ricos. Mientras que en el de Pisco Sour la triunfadora fue Carol Yovanna Miguel Manco, bartender del Bar Expreso Oriente, quien utilizó la receta tradicional 3-1-1, que no es más que el uso del pisco quebranta, jarabe de goma (preparación propia) y limón del norte, además de la clara de huevo y el amargo de angostura.Por su parte, en la categoría del

El “Mercado de Frutas” es uno de los más visitados

1.- Hasta el martes 13 de setiembre el número de visitantes a Mistura había llegado a las 145 mil personas. 2.- El éxito de esta feria gastronómi-ca en el mundo ha hecho que este año se acreditan más de 50 medios extranjeros, 35 más que el 2010. El mayor número de periodistas forá-neos provienen de México y Chile. 3.- Hasta la fecha sean vendido más de 40 mil platos de cebiche de

lenguado. Le sigue el chancho al cilindro con 35 mil raciones y la pa-chamanca de chancho con 24 mil. Si cada porción tiene un costo de 12 soles y los medios seis, saque usted su cuenta.4.-La concurrencia de turistas es un poco mayor que del año pasado que llegó a 3,850 personas. Hasta el martes 13 habían visitado la feria 4,000 extranjeros.

LO QUE NOS DEJA

09El Universal / 18 - 24 de Setiembre 2011Informe Especial

El panadero debe ser humildeEn una feria como Mistura, los panes no podían estar ausentes. Los organizadores del evento para este año se han puesto como meta hornear medio millón de panes de 50 distintos tipos. Por ejemplo, los miles de visitantes que han ido a la feria habrán podido observar chu-tas, panes de tres puntas, chaplas, panes de anís, moyetes, semitas, cachangas y guaguas. Esta labor viene estando a cargo de 30 re-conocidos panaderos de todo el país, donde destaca nítidamente Wilfredo Mamani, considerado por algunos medios de prensa de la capital como el “Messi de la Pa-nadería”. Precisamente con él tu-vimos una interesante entrevista donde nos contó sobre sus inicios en este sacrificado oficio.-¿Desde los cuantos años haces panes?- A los14 años estaba trabajando en una panadería en Cusco y gra-cias a mis habilidades para amasar y poner los ingredientes a los pa-nes los clientes venían a la tienda, es así que el dueño me mando a Arequipa donde llevé un curso para panadero.-¿Quiere decir que eso no viene de herencia?-No, mis padres tienen otra profe-

Los mejores chefs del mundo estuvieron presentes en Mistura

A veces el dinero y la fama no lo es todo

mejor anticucho, este año el jurado dio como ganador al cocinero Jorge Manuel Mendoza, que destacó por su buen aderezo y el uso de la papa Yungay y/o huayro (incluida la cásca-ra). Su ají fue también un elemento importante para que le dieran el premio.Los mejoresLa cuarta edición de Mistura tuvo la suerte de contar con los mejores cocineros del mundo. Juntamente con nuestro reconocido chef Gastón Acurio también pasearon por esta feria el español Ferran Adriá, consi-

derado por algunos críticos como el mejor cocinero de la historia. Tam-bién estuvo el brasileño Alex Atala, uno de los mejores exponentes del continente, que destaca sobre todo por su capacidad de innovar en la cocina.También se hicieron presentes Dan Barber (Estados Unidos), Rene Re-dzepi (Dinamarca), Michel Bras (Francia), Massimo Bottura (Itália) y Yukio Hatori (Japón), quienes no solo hablaron de lo que más quieren: la cocina, sino que tuvieron la opor-tunidad de comprobar de primera

mano lo rico, delicioso y variado que es nuestra gastronomía. Sobre lo que piensa de nuestra co-mida, el renombrado chef Ferran Adriá, cuyo restaurante en Ma-drid fue considerado durante años como el mejor del mundo, dijo que nosotros no tenemos nada que envidiar a las mejores cocinas de Europa y Estados Unidos, puesto que nuestra sazón y variedad de platos les hace únicos. “Lo mejor de todo esto, es que gracias a su comida hoy no solo sus chefs cada vez son mas considerados en el mercado laboral sino que también hay más compatriotas suyos incur-sionando en este negocio, como es el caso de Gastón Acurio quien tiene abierto varios restaurantes en diferentes partes del mundo”, sostiene Adriá.Respecto a que plato le gustó mas, el chef español reveló que el cebiche y el ají de gallina le habían parecido deliciosos e incomparables.Lo que se vieneEl éxito de Mistura ha hecho que el

gerente ejecutivo de Apega, Mario Valderrama, esté planeando llevar la próxima edición a un nuevo local, ya que el Parque de la Exposición viene quedando chico. Por lo pronto, ade-lantó que para el 2012 la feria podría hacerse en el Parque de la Muralla. Para que ello se haga realidad, dice, se tendrá que tener el visto bueno de

la alcaldesa Susana Villarán.Mientras tanto, Valderrama es cons-ciente que en la medida que en los próximos años Mistura se convierta en la feria gastronómica más impor-tante del mundo se requerirá nece-sariamente de un lugar propio, por lo que hizo un llamado a las autoridades a ver este tema en un corto plazo.

sión, totalmente diferente a la mía.-¿Cuándo ganaste el premio al me-jor panadero del Perú?-Eso fue en el 2006 cuando partici-pé en un campeonato de panade-ros nacionales en Arequipa. Eran más de 200 participantes y yo gané, eso me valió para irme a Paris y re-presentar al Perú donde quedé en-tre los mejores 50 del mundo.-Si estás catalogado entre los me-jores del mundo, ¿por qué no te quedaste en París? -Me lo propusieron pero sentí que no era lo mío, ya que me gusta estar con mi gente y mi cultura y creo que ha sido la mejor decisión, a veces el

dinero y la fama no lo es todo.-¿Qué sientes ser elegido el mejor panadero del Perú y estar dentro de los mejores del planeta?-Me llena de orgullo, ya que gracias a mi talento pude conocer muchos países y codearme con los mejores panaderos.-¿Que le dirías a esos jóvenes que se están iniciando en el oficio de la panadería?-Siempre busquen sus sueños, que no se desanimen en lo que hacen porque tienen todo para ser gran-des. Otra cosa muy importante es que siempre sean humildes y se acuerden de su pasado.

Graciela Bracamonte Anna Marrie y Sharton Curriers

10 El Universal / 18 - 24 de Setiembre 2011Cultura

TEATRO1.- Se busca marido. Lugar: Satchmo. Dirección: Av. La Paz 538 Miraflores. Fecha: Del 4 agosto al 29 de noviembre. Hora: 9:00 pm2.- ¿Por qué no somos pareja? Lugar: Teatro Luiggi Pirande-llo. Dirección: Avenida Alejandro Tirado 274-Santa Beatriz. Fecha: Del 25 de setiembre al 31 de octubre. Hora: 8:00 pm3.- Como Ayer, Como Hoy y Siempre. Lugar: Teatro Canut. Dirección: Av. Petit Thouars 4550 Miraflores. Fecha: Del 23 de julio al 12 de diciembreTURISMOTour Museo Cementerio 2011. Local: Bus City Sightseeing. Dirección: Larcomar –Miraflores. Fecha: Del 27 de mayo al 30 de diciembre. Hora: 7:00 pmCONCIERTO1.- Temporada de Ópera y Zarzuela 2011. Lugar: Teatro Mu-

nicipal. Dirección: Jr. Ica 377 Lima. Fecha: Del 26 de julio al 18 de setiembre. Hora: 7:30 pm 2.- Red Hot Chili Peppers. Lugar: Estadio Nacional. Dirección: Av. José Díaz S/N Lima. Fecha: El 16 de setiembre. Hora. 8:00 pm3.- Tour Prestige 2011 Con Daddy Yankee. Lugar: Mall Aven-tura Plaza. Dirección: Trujillo. Fecha: 16 de setiembre. Hora: 9:00 pm4.- Ciclo Extraordinario de Conciertos. Lugar: Auditorio del Colegio Santa Úrsula. Dirección: Av. Santo Toribio 150 – San Isidro. Fecha: Del 21 de agosto al 5 de noviembre. Hora: 7:30 pm ENTRETENIMIENTO1.- Mistura 2011. Lugar: Parque de la Exposición. Dirección. Av. 28 de julio s/n Lima. Fecha: Del 9 al 18 de setiembre. Hora: 9:00 am.

AGENDA SEMANAL

En CarteleraTítulo original: Malas enseñan-zasGénero: CómicoPaís y Año: Estados Unidos 2011Director: Jake KasdanProtagonistas: Cameron Diaz, Justin Timberlake, Jason Segel, Lucy Punch, Eric Stonestreet, Alanna Ubach, John Michael HigginsArgumento: Elizabeth (Came-ron Díaz) es una profesora des-piadada, grosera, malhablada y absolutamente irresponsable: bebe, consume drogas y sólo piensa en encontrar un buen partido para poder dejar de tra-bajar. Cuando su prometido la deja, pone en marcha un plan para conquistar a un rico y gua-po profesor (Justin Timberlake); pero, para ello, tendrá que com-petir con la modélica Amy (Lucy Punch), una profesora hiperacti-va y llena de energía. Al mismo tiempo, un sarcástico e irreve-rente profesor de gimnasia (Ja-son Segel) no para de intentar seducirla. Sus desvergonzadas y escandalosas argucias transmiti-rán a sus alumnos y colegas una educación cero convencional, ya que “lo que ella enseña, no está en los libros”.Salas: En los mejores cines de su ciudad

Con el objetivo de que los peruanos sepamos que en nuestro país también vivieron

diversas especies de dinosaurios, el Área de Promoción y Cultura de la Municipalidad de Miraflores viene exhibiendo en el Parque Kennedy diferentes réplicas de estos gigan-tescos animales.Para hacer mucho más real esta ex-posición, la municipalidad de este distrito a colocado diversos efectos de sonido y luces, para que así los miles de visitantes que acudan a este parque tengan la idea de cómo vivieron estos animales hace cien-tos de millones de años en nuestro planeta.Según Annie Vargas, encargada del Área de Promoción y Cultura de la Municipalidad de Miraflores la idea de montar esta exhibición fue dar a conocer a los peruanos que la exis-tencia de estos dinosaurios no solo se circunscribió a Europa y Estados Unidos.Vargas contó que en el 2005 cuan-do la Compañía Minera Antamina venía construyendo la carretera Pativilca – Huaraz encontró de ca-sualidad extrañas formas similares a huellas de pájaros enormes. “La curiosidad de esta empresa por sa-ber de qué se trataba lo llevó a con-tratar a un grupo de paleontólogos, quienes concluyeron de que esas huellas fosilizadas (icnitas) perte-necían a los dinosaurios”, cuenta la funcionaria.A partir de esa identificación, y en vista de que al ser explorado el te-rritorio aledaño se empezaron a producir hallazgos de más huellas fósiles, Antamina y poco después la Asociación Ancash, impulsaron un proyecto para rescatar los vesti-gios fósiles de la zona (ubicada en la

Dinosaurios en Miraflores

provincia de Huari), para proceder a su estudio y conservación, y más tarde, a su factible exhibición.Para Carlos Gutiérrez, representan-te de la Compañía Minera Antami-na, la fauna encontrada en Huari viene a llenar un gran vacío en el co-nocimiento de la Era de los Dinosau-rios, pues hasta hoy no se habían encontrado restos de ese tipo con tal antigüedad en nuestro país, por lo que la información proporciona-da ayuda a reconstruir la evaluación de la vida de estos animales.“No obstante, el número y variedad de especies o formas que han sido identificadas en los yacimientos de la zona, no cabe duda que aún falta mucho más por descubrir; conti-nuamente están surgiendo nuevos hallazgos que ponen de manifiesto la impresionante riqueza paleon-tológica de Ancash, que se suma

Restos fueron encontrados en Huari, Ancash

a tantas otras riquezas naturales y culturales ya conocidas en la re-gión”, refiere Gutiérrez.Cabe señalar que los restos encon-trados en Huari pertenecen al pe-riodo Cretácico en su parte más antigua (esto es aproximadamente desde 125 a 107 millones de años). Estas fechas ubican los fósiles loca-les en la llamada Era de los Dinosau-rios, y como es lógico, incluyen una cantidad apreciable de vestigios de estos grandes reptiles.Los reptiles son el grupo más nota-ble de los que aparecen en Huari ya que se encuentran expuestas a lo largo de la carretera de Conococha a Yanacancha, donde están siendo preservadas y estudiadas en el mis-mo sitio.Entre los reptiles no dinosauria-nos, los que más destacan son los acuáticos. Por otro lado, en otros

yacimientos (algunos situados por encima de los 5000 metros sobre el nivel del mar y en lugares suma-mente abruptos) han sido encontra-dos restos de sauropterigios (grupo de reptiles marinos carnívoros que vivieron durante la edad de los rep-tiles), que fueron animales marinos con patas transformadas en una es-pecie de remos o paletas.Hasta ahora no se conoce las razo-nes de cómo de la noche a la maña-na los dinosaurios desaparecieron de la faz de la tierra. Se cree que un meteorito fue el causante. Lo cierto que su existencia sobre la tierra cau-sa fascinación y asombro.La exposición de dinosaurios que se presenta en el Parque Kennedy has-ta el 10 de octubre no hubiera sido posible gracias al apoyo de la Com-pañía Minera Antamina y la Asocia-ción Ancash.

El Universal / 18 - 24 de Setiembre 2011 11Salud

La calvicie ya tendría solución

De acuerdo con los resultados de un estudio de la Escuela de Medicina de la Universidad de Pennsylvania (Esta-dos Unidos) publicado por el “Journal of Clinical Investigation”, el problema de la calvicie (alopecia) no es la pérdi-da de pelo, sino su producción.La respuesta está en las células ma-dre. Los investigadores recogieron muestras de hombres que se iban a someter a trasplantes de cabello y las compararon con las de personas que no sufren de calvicie.La conclusión fue que tenían el mismo número de células madres. Sin em-bargo, en los “folículos de los cueros cabelludos calvos el número de otro tipo de células maduras” era mucho más reducido.Como ha explicado el autor de esta investigación, George Cotsarelis, en declaraciones a la BBC recogidas por El Universal, esta diferencia propicia que los folículos de las zonas calvas se en-cojan -sin llegar a desaparecer-, lo que favorece la producción de cabellos mi-croscópicos, en comparación con los

Las personas que sufren de calvicie pronto no tendrán que recurrir a trasplantes de cabello, pelucas o dejarse el pelo largo desde un lado de la cabeza para cubrir el otro. Pues según un estudio, ahora este problema ten-dría una solución

pelos de las áreas normales.“El hecho de que en una zona de calvi-cie haya un número normal de células madre nos da esperanzas de poder reactivarlas para que puedan produ-cir cabello normal”, afirma Cotsarelis, algo que sería mucho más difícil “si no se hubieran encontrado células madre”.No solo es vanidadAunque este hallazgo tiene más re-percusiones cosméticas que médicas, sin duda habrá un enorme mercado para cualquier remedio que logre re-vertir la alopecia, un problema que “no se trata solo de vanidad” sino de “una enorme angustia” para muchas personas.A nadie le gusta perder el cabello, es-pecialmente en un mundo donde tie-ne demasiada importancia la superfi-cialidad y la estética. Algunos sentimos que aparentamos más edad de la que tenemos, sola-mente porque no tenemos cabello o porque no tenemos suficiente ca-bello. Otros pueden aceptarlo pero jamás vuelven a sentirse a gusto con su nueva apariencia. Y en los casos más severos, llegan a cambiar su es-tilo de vida exclusivamente por este problema.Baja autestima La alopecia es algo que nadie quisiera sufrir. La gente que no tiene el proble-ma, desconoce el impacto que puede tener sobre uno mismo. Tengamos en cuenta que hay personas que la sufren de tal forma, que llegan a recluirse, no querer salir o sociabilizar, porque sen-cillamente no logran sentirse a gusto con su nueva apariencia.

Entre los adolescentes el trauma de quedar calvo es mucho mayor

La mayoría de las personas no reconoce públicamente la importancia que le da al pro-blema. Algunos creen que la alopecia es irreversible, en-tonces deciden -socialmente- restarle importancia cuando en realidad en muchos mo-mentos desearían recuperar su antigua apariencia. En la alopecia no existen es-tratos sociales que sufran menos que otros. Las perso-nas famosas que tienen que posar frente a una cámara, no solamente se ven afec-tadas psicológicamente sino que hasta profesionalmente pueden cambiarles la vida. Quien trabaje en una oficina puede sentir una autoestima baja al verse diferente a sus compañeros.Los adolescentes que todavía con-curren a la escuela o universidad, pueden sentirse disminuidos frente al sexo opuesto o incómodos cuando son los únicos calvos del grupo. Ya ve-mos que tampoco es exclusivo de una edad o estrato social. A pesar de todo, está socialmente “aceptado” que los hombres nos que-demos calvos. Andre Agassi sufre el mismo proble-ma que todos nosotros y sin embargo decidió rasurar por completo su cabe-llera. No parece muy descontento con su imagen. A Phil Collins no le afectó en lo más mínimo la pérdida del cabello (aunque en la foto lo disimule), y no hablemos de Sean Connery, que el sexo opuesto

lo considera muy atractivo a pesar de ser calvo. Como podemos ver, muchos hom-bres le restan importancia al asunto y siguen con sus vidas sin verse afecta-dos en ningún sentido. Y lo mejor del asunto es que verdaderamente no les afecta. Aunque te cueste creerlo, es más una cuestión de actitud que de estética.En cambio en las mujeres las cosas son diferentes. Para ellas es una verdadera causa de depresión y en algún sentido, tienen más derecho que los hombres. Socialmente no está aceptado que la mujer pueda quedarse calva.Desafortunadamente para ellas, los tratamientos no abundan. Los hom-bres tienen muchas opciones para combatir la calvicie, especialmente si

comienza a tratarse en sus primeros estadíos.Por fortuna, ellas tienen menor ten-dencia a la alopecia y la forma en que se desarrolla es muy diferente a la del hombre. En las mujeres, el cabello se torna más fino y en algunos casos pueden quedar áreas del cuero cabe-lludo al descubierto.Si eres hombre o mujer y reconoces que la alopecia está afectando tu vida, sin lugar a dudas deberías consultar un profesional. Y no hablamos de un cirujano profesional sino de un psicó-logo que pueda ayudarte a elaborar mejorar la situación. Quizá después quieras iniciar un tratamiento o tal vez ya no te afecte, pero es importante que puedas continuar normalmente tu vida, con o sin cabello.

Deporte12 El Universal / 18 - 24 de Setiembre 2011

Texto: Jorge Calderon HerreraFoto: Jesús Soto Puente

“Confiemos en Luca Cristofani”La exvoleibolista y con-gresista Cenaida Uribe considera que debemos esperar unos tres años al profesor Cristofani para ver los resultados de su trabajo al frente del seleccionado mayor, ya que cambiar un estilo de juego (del asiático al europeo) no se hace de la noche a la mañana. Sobre Arturo Woodman, dice que por su bien debe acercarse a la Comisión de Deporte para decir toda su verdad sobre la remodelación del Estadio Nacional

-¿Qué le pareció el desempeño de las voleibolistas de la selección ma-yor en el Grand Prinx que se realizó en Asia y donde quedamos últimos?-Eso fue porque las chicas recién es-tán empezando a entender lo que el

entrenador quiere. Muchos piensan que de la noche a la mañana se pue-de cambiar un estilo de juego, eso no es así. Yo tengo plena confianza en que las seleccionadas revertirán esta situación.-Por todos los pergaminos que tie-ne el Perú en este deporte, ¿que-dar últimos en un certamen inter-nacional no es para preocuparse?-No lo veas tanto así, más bien de-bemos dejar de trabajar al profe-sor Cristofani, él no tiene ni un año como entrenador, no lo podemos lapidar así nomás. Sacarlo ahora sería cortar un proceso, y eso sería peor.-¿Piensas que el idioma está jugan-do una mala pasada al entrenador?-No tanto así, porque tengo enten-dido que él tiene un traductor, lógi-camente no es igual pero creo que eso no es un punto en contra ya que el fútbol como en el vóley el idioma es universal y más si eres una juga-dora profesional.-¿Es Luca Cristofani el ideal para di-rigir a la selección mayor?-No respondo a esa pregunta por-que no es ético hablar del trabajo de otras personas, por el contrario debemos apoyarlo porque el deba-cle del vóley no es de ahora, sino desde hace más de 10 años.-¿Cuánto tiempo debemos esperar

al profesor Cristofani?-Pienso que tres años como mínimo será suficiente para que él entienda la idiosincrasia de las chicas, si des-pués de ese tiempo no hay resulta-dos positivos, entonces se estaría pensando en un recambio, pero no antes.- El presidente de la Federación de vóley, Juan Castro tras los malos

-¿Qué hechos irregulares encontras-te en la remodelación del Estadio Nacional?-Primeramente el presupuesto que era de 20 millones de soles en un comienzo terminó siendo de 200 millones en un estadio que todavía no está concluido. Por otro lado, en el año 2009 cuando se inició la re-construcción del Nacional el mismo ingeniero Woodman señaló que se construía una “Bombonera” total-mente remozada para el box, pero al final no paso nada, por el contrario sus ambientes fueron destruidos. -¿Es verdad que el tema se está politizando como manifestó el Ing. Woodman?-Bueno que puedo decir, soy política y él tenía un cargo político, además el trabajo de un congresista es fiscalizar cualquier acto de corrupción.-El actual presidente del IPD, Fran-cisco Boza, concretamente, ¿qué está pidiendo?-El lo que quiere es una auditoria total de la anterior gestión, desde el

Woodman se corrió

Construcción del Estadio Nacional costó una fortuna

La debacle del vóley no es reciente, data de hace 10 años atrás

resultados de la selección mayor insinuó que Natalia Málaga sería la próxima entrenadora de esa cate-goría, ¿qué piensa al respecto?-No me parece la decisión más co-rrecta porque Natalia en este mo-mento está enfocada al 100% con la selección juvenil, además una cosa es dirigir a las juveniles y otra a las mayores. Si algún día ella piensa di-rigir a la selección absoluta de vóley debe estar preparada física como psicológicamente porque es otro mundo totalmente diferente. -Después de mucho tiempo el Perú será sede del Campeonato Sud-americano de Vóley, ¿cómo cree que será el desenvolvimiento de las chicas en este certamen que se de-sarrollará en nuestro país?-Espero que ellas entiendan que es-tamos jugando en nuestro país y por eso es necesario que hagan un buen papel, ahora, la experiencia que tie-nen muchas chicas será muy impor-tante para sacar un buen resultado, esperemos que la gente asista para que el visitante sienta la presión.-Usted ha jugado en la selección na-cional, ¿qué siente una jugadora en certámenes de esta naturaleza?-Es una pregunta muy difícil de res-ponder porque estamos en otras épocas, pienso que por respeto a las chicas y al actual entrenador prefie-ro no opinar.Respalda a Natalia-¿Las chicas de la selección juvenil en que nivel se encuentran?-Veo que ellas están en un buen ni-vel ya que tienen a una entrenadora como Natalia que está allí para po-

derlas aconsejar, además todas las respetan y eso es muy importante para una entrenadora.-¿Ese respeto que usted dice se de-berán a las ajos y cebollas que ella suelta durante los partidos?-Natalia siempre tuvo un carácter muy especial desde que la conocí, no quiere decir que sea lisurienta ni nada por el estilo, pero ella vive los partidos de una manera muy dife-rente a las demás y quizás eso le sir-vió para que sea reconocida no solo en Perú sino también en el mundo.-Pero con el carácter especial que tiene, ¿no crees que se le pasa la mano cuando grita a las chicas?-No lo creo, además, a veces es ne-cesario una guapeada para poder despertar a las chicas que en algu-nas ocaciones se duermen y eso es perjudicial porque el otro equipo se da cuenta y te gana.-La disciplina es algo que preocupa cuando se trabaja con juveniles, ¿cómo manejar esta situación?-De ese tema no me preocupa-ría mucho porque todos sabemos como maneja Natalia Málaga ese aspecto, sino pregúntenle a la chica María de Fátima Acosta que prácti-camente tuvo que pedir perdón a todo el Perú para regresar a la selec-ción nacional.-¿Pero están en una edad muy di-fícil?-Ni tanto tampoco, no estamos tra-tando con niñas de 15 años que es-tán jugando con sus muñecas, sino con adolescentes de 18 años que ya saben lo que quieren y lo que pier-den si cometen tonterías.

tema de la infraestructura hasta lo administrativo para saber qué se ha hecho en estos últimos cinco años y así saber si hubo o no corrupción como hoy se especula.- ¿El hecho que Ing. Woodman no haya asistido a la Comisión de De-porte del Congreso crea muchas suspicacias?-Eso depende como lo vean, yo no soy juez para sentenciarlo, solo le

pido que venga y que de su des-cargo, pues el que no la debe no la teme, así de simple. -El afirmó que no asistió porque no le avisaron, ¿qué de cierto eso?-Me parece algo ilógico porque hace 10 días ya le habíamos cursa-do la carta de invitación para que asista.-¿Cree que se ha corrido?-Pienso que si.

Año II Nº 85 Del 18 al 24 de Setiembre 2011

Palabra de fe

Cristiane Cardozo

Te quiero

El desierto nos hace madurar

“Te quiero”, las personas lo dicen todo el tiempo y voy a ser honesta, lo odio. Si, voy a usar la palabra “odio”, que muchas personas creen ofensiva precisamente para que lo entienda. Odio cuando las personas dicen “te amo” y déjeme de-cirle por qué.El amor no es un sentimiento, es una ac-ción. Cuando usted ama, hace algo por aquella persona, le suma algo a su vida, cambia su mundo… y honestamente, esto raramente sucede, ¿verdad? Estoy cansada de los “te quiero” simplemen-te porque les gustó algo que dije o hice. Creo que Dios se siente igual.Las personas dicen que aman a Dios todo el tiempo, pero ¿Qué están hacien-do por Él? Nada. Es un sentimiento, es pasajero, es sólo una manera religiosa

más de relacionarse con Dios. La mayo-ría de las personas solo quieren usarlo. Así como la mayoría de las personas quieren usarla a usted. Pero están aque-llas pocas que verdaderamente aman a Dios y lo demuestran a través del amor verdadero que tienen por ti.Tal vez ellas no estén diciendo “te amo” pero lo están demostrando todo el tiem-po. Aprenda a reconocer a estas perso-nas y no las use, ámelas a cambio, pero de verdad.PD: Si usted me ama, ayúdeme a salvar almas. Regáleles mi libro a la mayor can-tidad de personas posibles. Comparta la dirección de mi blog con aquellas muje-res que usted sabe que pueden benefi-ciarse con ellos.Vamos a amar a Dios juntas.

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Usted necesita entender que no sirve de nada hablar de sus debilidades, puntos flojos y difi-cultades, porque eso no va a resolver nada. Por lo contrario, va a empeorar las cosas. Entonces, usted pregunta: “¿Obispo, es el diablo? ¿No es él quien causa esto?”. Es claro que él causa muchos problemas, pues para eso vino. Sin em-bargo, nos cabe a cada uno de nosotros resistir, tener la madurez que viene con el tiempo, con las experiencias, las tribulaciones.Cabe a cada uno de nosotros luchar y vencer todas las aflicciones por medio de la fe. ¡La fe es justamente para eso! ¿O usted piensa que la fe que el Espíritu Santo nos da es sólo para con-quistar beneficios? ¡No! ¡Es para todo! La fe es para enfrentar al infierno, para dar testimonio de Jesús, para conservar nuestra salvación.Nosotros, en la Iglesia Universal del Reino de Dios, estamos trabajando para que usted con-quiste, pero no se olvide: tendrá que pasar por tribulaciones, porque todos pasan por ellas, no tenga dudas. No intente huir del desierto, por-que si eso sucede, usted será un desertor. Hay muchos errores dando vueltas por la vida. Per-sonas que comenzaron bien en la fe, pero que por un motivo u otro se alejaron, la abandona-ron, pensando: “¿Saben una cosa? ¡Voy a dejar todo!”. Y piensan que es Dios quien pierde.

Claro que Él pierde un alma, pero el alma es suya, pues ella es la que va al infierno cuando usted abandona la fe. A veces, la persona pare-ce una malcriada y abandona la fe y la iglesia, pensando que eso es una respuesta a su pas-tor… Pero quien pierde es ella, ¡que está tiran-do su salvación eterna! Si usted está pasando luchas, el Espíritu Santo viene sobre usted para que tenga fuerzas y siga luchando, perseveran-do. Esas luchas lo harán madurar en la fe. Como ejemplo, yo me convertí cuando tenía entre 18 y 19 años. Sólo comencé a predicar a los 30 y recién a los 33 fui consagrado pastor. Hoy tene-mos pastores jóvenes, con 20 y pocos años, y hasta menos, que tienen responsabilidades en la iglesia. Pero yo no tuve esa oportunidad, y me preguntaba: “¿Por qué Dios no me llamó antes, no me puso en el frente de batalla?”, ¡porque necesitaba que yo madurara! Aún después de que maduré, tuve que pasar tribulaciones y las sigo pasando. Hicieron eso con Jesús, ¿por qué no lo van a hacer conmigo? Forma parte de nuestra fe. ¿Usted piensa que voy a renunciar o quejarme? ¡Voy a seguir adelante! Amigo lec-tor, cuando Dios quiere usar a una persona, Él la lleva primero al desierto. Por lo tanto si está en el desierto, ¡es porque Dios lo está eligiendo a usted!

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Su vida estaba destruida a raiz de las enfermedades que tenía; buscó ayuda en muchos lugares, sin encontrar una solución, con el tiempo le detectaron que te-nía cáncer. Al enterarse quedó muy deprimida y no sabía que seria de sus dos menores hijos cuando ella no estuviese. Al lle-gar al Cenáculo del Espíritu Santo

La señora Elizabeth sufrió por mu-chos años de taquicardia, su fami-lia estaba destruida al borde de la separación con su esposo, su hija también se encontraba enferma, no veía una salida para sus proble-mas, su hijo mayor se casó y al pa-sar el tiempo no podía realizar su sueño de ser padre. Conoció el Ce-náculo del Espíritu Santo participó

Mis sueños se hicieron realidad

MONTE SINAÍ MONTE SINAÍ

Toda mi vida fue transformadase estaba realizando la Hoguera Santa de Israel y ella participó confiando en que Dios le daría la respuesta al poco tiempo fue to-talmente sanada, su vida econó-mica esta prosperando, tiene su propio negocio y ha adquirido un auto 0 km. Hoy se encuentra muy feliz y va por más.

de la Hoguera Santa de Israel colo-cando su confianza en Dios para que su sueño que haga realidad. Hoy esta sanada y su hija también, su hijo logró el sueño de ser padre de dos hermosos niños, su esposo le trata con mucho amor, su fami-lia está restaurada, tiene un con-sultorio optico y va por más.

Si usted conoce a alguien que está sufriendo, que se encuentra perdido, lejos de Dios. Traíga esta persona este domingo para que a través de la fe ella pueda tener una nueva vida junto a Dios. No pierda esta oportunidad.

DOMINGO 25 EL DÍA DEL RESCATEDOMINGO 25 EL DÍA DEL RESCATE

Año II Nº 85 Del 18 al 24 de Setiembre 2011