edic. 121
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edicion especial dedicada a la ganaderiaTRANSCRIPT
Venezuela - Circulación Nacional - Año X Nº 121 Junio 2011 Bs. 6
periodismo especializado
Ganaderos esperan aumento
Concho Quijada
Un visionarioarriva a los 90
Pág. 33/
Tracto América
Apuesta a la construcción
Pág. 24/
Luis Barazarte
Ganadería enBolívar
Pág. 15/Foto cortesía de AgzamAsociación de Ganaderos de La Azulita, Mérida
Edición Especial “Visión Ganadera en Venezuela”
www.visionagropecuaria.com
2/ JUNIO DE 2011 Publicidad
/3JUNIO DE 2011Editorial
Temas/
59,5% respecto a las 52.613 reses mensuales importadas en 2010. Esta reducción en las importacio-nes de ganado se compensaría con el incremento de las importacio-nes de carne, y considerando que el arrime a matadero de ganado nacional no puede mantenerse sobre 80.000 reses mensuales, siendo en 2010 de 77.565 reses mensuales para un total anual de 930.780.
El reparto de licencias y dólares se ha vuelto más competido entre los “fa-
vorecidos”De acuerdo a las cifras del Minis-terio de Alimentación, el benefi-cio bovino clasificado en Venezu-ela de enero a abril 2011 habría alcanzado a 429.618 cabezas. El promedio mensual fue de 86.123 reses nacionales y 21.281 reses importadas, disminuyendo éstas
Lo que no se conoce todavía, es cuál será la oferta total de carne al consumo en 2011 y si igualará la de 2010. Esto por lo incierto del volumen de importaciones que se hagan hasta diciembre, y la falta de transparencia en el otor-gamiento de licencias y dólares de Cadivi, como de estadísticas y prueba de su importación e in-ternación efectiva, distribución y consumo final. En cuanto a la más
probable oferta nacional de carne, en 2011 se estima no sería mayor de 280.000 TM en canal.Mientras, informan los mata-rifes importadores que vienen en camino 35.000 reses importadas, que resolverían la escasez actual y el racionamiento, dejando pen-diente el reajuste de precios con-gelados que desde agosto 2008 acaban la ganadería. Y aunque declaran estar preocupados
“porque está mermando el rebaño para cubrir la demanda”, lo que les preocupa es la reducción de las importaciones de ganado para sus mataderos a menos de la mitad de las 643.810 reses de 2010. La re-ducción les golpea el flujo de caja e ingresos con dólares de Cadivi a 2,60 BsF. Como vemos, el reparto de licencias y dólares de Cadivi para importar ganado y carne, se ha vuelto más competido entre los “favorecidos”.
Por: Pedro E. Piñate B. MV, MSc.Editor Notas Agropecuarias Venezuela Matarifes “preocupados”
Dep. Leg. Nº 200001P0390
EditorGilberto Esteva Grillet
Colaboradores:Lcdo. David Esteva R. CNP: 9.489
[email protected]ónXpress
CaracasLcda. Norys Brown CNP: 7.331
Cojedes, Portuguesa y BarinasLcda. Tibisay Muñoz CNP: 8.013
Los AndesLcda. Grazziely Bastardo
Lara y YaracuyLcda. Emperatriz Valera
Bolívar - AnzoáteguiLcda. Larisa Avella
ExteriorLcdo. Eduardo Lázaro
N° CNP 15371Corresponsal en Argentina
Fotografía:Gilberto Esteva Grillet
DistribuciónMauricio Garay
VISIÓN PUBLICIDAD, C.ARif: J - 30806349-5
Director:Gilberto Esteva Grillet
Administración:Odaly Piña
Mercadeo:TSU Mariam Agüero
Producción:VISION [email protected]
Ventas Carabobo y AraguaFederico Linares
(0414) [email protected]
Asesoría Juídica:Dr. Guillermo Esteva
Afiliados la Cámara de Comercio Venezolana Francesa de la Industria
y la AgriculturaCCVFIA
Las informaciones y opiniones expresadas en los artículos y entrevistas son de la más completa respon-sabilidad de sus autores, los cuales usan el derecho a expresar con libertad su opinión como lo dicta la
Constitución y la Ley de Periodismo.
Visión Publicidad, C.A., Av. 33 c/c 24, Edif. Portuguesa, Piso 2, Ofic.. 2-7, Acarigua Edo. Portuguesa. Venezuela
Oficina Telf.: 0255 - [email protected]
Día de Páez, día del Ganadero
La producción ganadera en el país, como lo demás sectores de la economía interna del país, ha sufrido los embates de la crisis, por un lado la regulación desde hace varios
años, no le permite a los productores obtener las ganancias que otrora utilizaban para nuevas inversiones y con ello, nuevas fuentes de trabajo. Si bien es cierto que están exentos del ISLR, también es cierto que hay costos altísimos, que están distorsionando el mercado de la carne y la leche. Esto es a grandes rasgos lo que se desprende de las apreciaciones que nos hiciera Luis Ziccarelli, presidente de la Sociedad de Ganaderos del estado Portuguesa, Sogapor, en el marco de la celebración del Día del Ganadero, en homenaje al héroe José Antonio Páez, la cual brillo con diversas actividades que la lluvia no pudo impedir. Los ganaderos una vez más dijeron “¡Viva Páez!”
En otras latitudes de nuestra geografía, como en el caso del Zulia, hay lamentaciones, pues debido a las pérdidas ocasionadas por los aguaceros, hay desolación a su paso. Mientras que del otro lado del país, en el oriente venezolano, se produce más carne y leche, pero también se especula con los precios.
No obstante, hay dos sectores de la ganadería que vienen creciendo sin pausa: uno es el de los búfalos. Cada vez más ganaderos, se cambian a búfalos, atraídos por los bajos costos de alimentación y cuidados y por la calidad de la carne y la leche, las cuales son más rendidoras.
El otro sector es el caprino. No sólo hay jornadas, talleres y eventos de exposición de estos nobles animalitos, sino que mucho se habla de la exquisitez del queso de cabra y de la carne, la cual causa furor en restaurantes a nivel nacional.
Los peritos agropecuarios eligieron su Comisión Electoral, quedando al frente de la misma, Arturo Rodríguez, a quien le corresponderá
la tarea de llevar a cabo el proceso para la renovación de las cabezas en este gremio que desea reactivarse a nivel nacional. Por cierto que nos comentan los amigos peritos que en Caracas les quieren usurpar el gremio, con una directiva autonombra e ilegal. Por lo que están
en alerta para enfrentar cualquier contingencia.
Los cañicultores realizaron un nuevo día de campo en busca de una variedad que, luego de varios cruces, den origen a algunos materiales que puedan adaptarse mejor a nuestros suelos y clima. El encuentro fue en Molipasa, donde Cepero y compañía atendieron a los técnicos de todos los centrales del país, para hacer las demostraciones de rigor. Nos obstante, aún queda un largo camino. Esperemos que
los resultados sean satisfactorios.
El Rotary Club de Acarigua-Araure, nos invitó a un compartir, a fin de conocer un
poco más de Visión Agropecuaria, tal como lo hacen cada semana con un empresario diferente. El encuentro estuvo de lo más agradable y de allí surgieron algunas ideas que pudiéramos desarrollar
conjuntamente.
Le damos de nuevo la bienvenida a la periodista Larissa Avella, quien anteriormente fuera nuestra corresponsal en Aragua y Carabobo, ahora se desempeña en Puerto Ordaz, por lo que ya tenemos presencia física en el Oriente del país y seguimos creciendo, ahora en alianza con el amigo Luis Barazarte de la empresa
Consultagro.
Este mes se celebra también el Día del Periodista y queremos felicitar muy efusivamente a todos los comunicadores sociales que laboran en tan interesante y digna profesión. Especialmente a nuestros periodistas: David Esteva, Tibisay Muñoz, Norys Brown, Grazziely Bastardo, Larissa Avella y Emperatriz Valera. A todos
felicitaciones en su Día!
GEG
4/ JUNIO DE 2011 Publicidad
/5JUNIO DE 2011Opinión
Crecimiento... pero sin desarrollo
RÓMULO E. LANDER HOFFMANN *
Goebbels es un muchacho de pecho al lado de los funcio-narios de este gobierno, El
ministro Giordani en declaraciones públicas afirmo:”Significativo cre-cimiento de la economía”.
Informan el Ministro de Planifi-cación y Finanzas y el Presidente del Banco Central de Venezuela, que la economía muestra un creci-miento “significativo” en el primer trimestre del año, se mantiene la esperanza de una importante reac-ción de la economía del país, en base a los programas de vivienda del Gobierno.
Lo que no dice el señor ministro es que en nuestro caso el supuesto “crecimiento” no tiene nada que ver con desarrollo que es en realidad el verdadero fin del crecimiento económico y que los tan menta-dos programas de construcción de viviendas según sus propias de-claraciones anteriores serán desar-rollados en el marco de convenios firmados con países extranjeros y por compañías extranjeras, lo que implica que el grueso del dinero de las inversiones, no se quedara en el país, ni mucho menos generaran bienes de capital ante la imposibi-lidad inmediata de producir en el país los insumos necesarios para su ejecución.
El crecimiento del producto in-terno bruto del país (en cifras del gobierno) en el primer trimestre superó sorpresivamente para el-los todas las expectativas, pero de ninguna, manera este puede ser interpretado como un proceso de expansión sostenida tal como lo anunció Giordani. El resultado mostrado por el ministro, es positivo porque fue comparado contra un trimestre negativo, en realidad lo que se ha producido es un rebote que básicamente esta soportado por el incremento del gasto público y por un relativo au-mento en el consumo interno que no es atendido por la producción interna, sino por importaciones controladas por el gobierno, am-bos procesos son improductivos en su totalidad.
Un incremento que no esté basa-do en la capacidad productiva del país tampoco debería calificarse de crecimiento dado su escasa o casi
nula incidencia en la generación de empleo productivo. El estado, en nuestro caso improductivo -per se- se ha convertido en el gran em-pleador con más de 2.000.000 mil-lones de empleados impulsando un consumo interno basado en impor-taciones que es el que están most-rando como crecimiento y esto no tiene nada que ver con un creci-miento económico real, ni mucho menos con un crecimiento con Desarrollo, dado que el desarrollo implica un mejoramiento “real” en la calidad de vida de la población y no en uno basado en una canti-dad de misiones que al dejar de otorgarse cesarán de generar sus beneficios sin dejar ningún tipo de bien de capital que en definitiva es
un bien productivo.
En un acertado análisis que me envió el Econ. Danny Leguizamo resaltando las discrepancias que el encontró en las cifras publicadas por el gobierno durante los años 2008- 2009 – 2010 resulta claro la intención del gobierno de maquillar los resultados, posiblemente con la intención de mostrar a los organ-ismos internacionales y los tantos “inocentes” que acá existen una realidad inexistente, algo en lo que son realmente magistrales, como lo han sido a través de la historia
todos los regímenes socialistoides, solo que en nuestro país como que la mentira les está durando poco a pesar del derroche criminal de los ingentes ingresos petroleros que han hecho en los últimos 12 años.
Que un país crezca o mejor dicho que su economía crezca, no im-plica necesariamente una mejora sustantiva en la calidad de vida de sus habitantes, el crecimiento es mas una figura estadística, que una realidad de la mejora de la so-ciedad en su conjunto.
En este sentido, este gobierno ha tenido un éxito indiscutible al crec-er involucionando después de más un millón de millones de dólares de ingreso criminalmente desper-diciados estos últimos 10 años.
“Si bien es cierto que para el año 2010 el BCV indica que las cifras son “provisionales” debido a la falta de datos por parte del sector gobierno, es menester recordar que ya las cifras de los años 2009 y 2008 deberían ser definitivas. ¿Cuáles fueron son las verdaderas razones que motivan estas serias discrepancias? Venezuela exporta aproximadamente 2,2 millones de barriles de petróleo según cifras de la OPEP, mientras que el gobierno afirma que la cifra asciende a 3,1 millones de barriles. ¿Estará suce-diendo exactamente lo mismo con los indicadores inflacionarios y del PIB?”
¿Ganadería Ecológica?
La cría ecológica de animales se asienta en el principio de fuerte vínculo entre los animales y
el medio físico. Esta necesidad de vínculo con la tierra obliga a que los animales tengan acceso a zonas al aire libre y a que la alimentación sea ecológica, preferentemente produci-da en la propia explotación. Además se rige por disposiciones estrictas relativas al bienestar animal y al cui-dado veterinario.
La principal exigencia para de-sarrollar la ganadería ecológica es cumplir el principio de comple-mentariedad entre el suelo y los animales, por lo que se excluye la producción en establos cerrados (ganadería intensiva). El hecho de que la producción esté ligada al suelo implica también que los ani-males dispongan de espacio al aire libre y que la densidad de animal por hectárea esté limitada.
Todos los animales criados en la misma granja deben criarse cum-pliendo las normas de producción ecológica. Debe seleccionarse las ra-zas que mejor se adapten al entorno y las más resistentes a las enferme-dades. En cuanto a la alimentación, debe hacerse con productos ecológi-cos, preferentemente producidos en la propia explotación. Los cuidados veterinarios deben priorizar la pre-vención y si se precisan tratamien-tos, debe darse preferencia a los tratamientos naturales sobre los tratamientos con antibióticos. Está prohibido el uso de sustancias des-tinadas a estimular el crecimiento, como las hormonas, y a controlar la reproducción. Algunas prácticas como el corte de rabos, recorte de dientes y pico o el descuerne se emplearán únicamente por motivos de seguridad, higiene y salud. Está prohibido mantener los animales atados y se establecen normas muy precisas sobre las características que deben tener las instalaciones de cría. El transporte debe realizarse re-spetando el bienestar animal, de tal forma que el estrés sea mínimo.
Al Día
* Lcdo. en Comunicación Social [email protected]
Se puede crecer, y al mismo tiempo aumentar los niveles de pobreza como ya ha su-cedido en el pasado; tanto en Latinoamérica, como en
nuestro país.
(*) Un signo positivo evidencia DISMINUCIÓN del indicador. Signo negativo sugiere AUMENTO del mismo. Aman-ecerá y Veremos.
PIB por Actividad Económica 2010 original Vs actual
PIB Consolidado
Actividad Petrolera
Actividad No Petrolera
Manufactura
Construcción
Minería
Transporte y Almacenamiento
Comercio y Serv.
Electricidad y Agua
55.263.967
6.483.185
42.790.211
8.343.100
3.613.091
266.179
1.957.843
5.339.580
1.214.435
420.275
-71.126
630.514
247.556
-419.683
1.382
16.977
656.98.924
-44.477
6/ JUNIO DE 2011 Gremios
A 13,5 debe ubicarseel kilo de carne al productor
Con diversos actosManuel Cipriano Heredia:
(PORTUGUESA, Tibisay Mu-ñoz).- Una vez más venimos a Portuguesa, para celebrar con nuestros aliados de Sogapor el Día del Ganadero, en homenaje al héroe José Antonio Páez y el panorama es el mismo: los pro-ductores agropecuarios estamos trabajando a pérdida, debido a que el precio de la carne y la leche siguen regulados, asegura Manuel Cipriano Heredia, presi-dente de Fedenaga.
Sostiene el dirigente gremial que el Gobierno no ha querido re-unirse con el sector, para llegar a los acuerdos necesarios que per-mitan beneficios a toda la cadena agroalimentaria
Comparó el precio del barril de petróleo (BsF 100) y la reciente-mente aprobada Ley de Endeu-damiento con la afectación del sector privado en general, pues el Gobierno en lugar de incen-tivar la producción nacional, se endeuda para seguir importando, alimentos, productos y servicios foráneos; mientras mantiene con-trol de cambio y de precios.-Ud asegura que el Gobierno no se reúne con Fedenaga, pero tam-poco se reúne con Fegaven (Bal-samino Belandria) ni Feporcina (Alberto Cudemus) ni Confagan (Agustín Campos), gremios afectos al gobierno. No obstante, el gobierno ha exhonerado del ISLR a los productores…
-Efectivamente, pero el precio del productor sigue regulado y no es allí donde está la especulación
sino en la cadena comercial. Al final, el Gobierno nacional termina imponiendo su criterio y un ejemplo son los últimos au-mentos que ha habido en rubros como el maíz blanco y amarillo, la soya y el arroz, donde el común denominador ha sido el 30% de incremento, pero no es posible que todos esos productos tengan la necesidad del mismo porcentaje de ajuste.
Puso el ejemplo del precio del café. En el cual el gobierno ha gastado más de 2 mil millones de bolívares fuertes en un plan especial que no ha dado los re-sultados esperados, pues por la poca rentabilidad del rubro, los caficultores han abandonado la actividad para dedicarse a otra.
“Con la caña de azúcar, Fesoca ha denunciado que más del 60% del azúcar que vamos a consumir los venezolanos se está importando, mientras que en el arroz se está trabajando a pérdida aun con el aumento del 30% y también hay que impor-tar, porque la producción nacio-nal ha caído estrepitosamente”.
En el caso de la carne, sostiene que el Consejo Venezolano de la Carne (Convecar) ha presentado estudios de la estructura de costos, la cual está en aproxima-damente 13.5 bolívares fuertes por kilogramo en pie, lo cual representa un ajuste de 150%, concluyó el dirigente gremial.
Devaluación distorsiona mercado de la carne
Luis Ziccarelli:
De ahí que solicitamos el ajuste de precios.
Tenemos un déficit de 4 a 5 millones de cabezas de ganado en el país.
(PORTUGUESA, Tibisay Muñoz).- Para Luis Ziccarelli, presidente de Sogapor, el sector ganadero no tiene conocimiento de un posible aumento del precio de la carne, tal como saliera publi-cado en los medios nacionales.
-Hasta este momento lo único que sabemos es lo que ha salido en la prensa, en el sentido de que el gobierno está revisando los precios de la carne y leche, a nivel de productor y a nivel de consumidor”, asegura Luis Zicca-relli, presidente de Sogapor, al ser consultado sobre el clamor de los productores agropecuarios.
Agrega que ese clamor por un ajuste en el precio, descansa en que, por un lado, los costos de producción de los insumos no regulados han aumentado de pre-cio, amén de los pasivos laborales y por si fuera poco la devaluación de la moneda, que está causando una distorsión en el mercado.
Explica que la distorsión se pro-duce cuando reciben BsF 5,50/kg de carne y luego, aunque están exentos del ISLR, al declarar deben reflejar la facturación de los animales.
-Por otro lado, acota Zicca-relli, hay una devaluación de la moneda, ya el dólar fue movido de 2,60 a 4,30 y eso también trae distorsión incluso para el mismo
gobierno, porque cuando importa no trae los animales a 2,60, ya se acabaron las concesiones y cartas para importación. Entonces se debe sincerar el precio y no de-bería esperarse a que se agrave el problema. Pero no hay en estos momentos un ente gubernamen-tal que nos diga si se están haci-endo los estudios.-El gobierno ha dicho que el país cuenta con unos 14 millones de cabezas de ganado, Fedenaga dice que son 12 millones ¿alguna de estas cifras cubre la demanda interna?-Imposible. Ni 12 ni 14 alcanzan porque si tomamos como referen-cia el consumo per cápita de un animal por persona y somos 25 millones de habitantes, lo ideal
sería que hubiera un animal por persona, porque no todos los animales se consumen y ahí se engloban los padrotes, las élites, las productoras, etc, entonces lo que sobra de todo eso es lo que se consume y por eso es que se habla de esos números. Tenemos un déficit de 4 a 5 millones de animales a nivel nacional.-¿Hay alguna manera de que esto pueda solventarse a corto plazo y cubrir con producción nacional?-Eso no se soluciona de un día para otro. Hay que traer los vien-tres, producirlos aquí y la mejor manera es mejorar los animales que tenemos, tecnológicamente, pero eso dura entre 24 y 48 meses. Estamos hablando de 3 a 4 años.
Luis Ziccarelli, Manuel Cipriano Heredia y Rafael Marcial Garmendia, celebran el Día del Ganadero con invitados en Sogapor
Gran cabalgata cerró actos en homenaje a Paéz
(PORTUGUESA, Tibisay Muñoz).- Para celebrar el 221 Aniversario del Natalicio del General en Jefe José Antonio Páez, se realizaron diversos actos. En primer lugar, la Misa oficiada por el presbítero Leonel Cifuentes, la ofrenda floral ante la estatua ecuestre y la sesión solemne de la Cámara Municipal, en el Parque Curpa, lugar donde nació Páez. Dos cabalgatas partieron desde las mangas de coleo de Acarigua y de Araure, hasta encontrarse en la redoma de Mamanico, frente a la estatua de José Antonio Páez, para culminar en la plaza Páez, donde se realizó un homenaje
Celebrado el 221 Aniversario de José Antonio Paéz
por parte de la Sociedad Paecista y finalmente la celebración en la sede de la Sociedad de Ganaderos
del Estado Portuguesa, del Día del Ganadero decretado por Fedenaga en 1960.
Sesión Solemne en el Parque Curpa
/7JUNIO DE 2011Publicidad
8/ JUNIO DE 2011 Publicidad
/9JUNIO DE 2011
Ganadería
(CARACAS, Norys Brown) El rebaño bovino nacional asciende a 14.527.635 animales, distribuidos en un total de 133.348 unidades de producción en todo el territo-rio nacional y actualmente sólo hay tres focos de aftosa (Zulia, Mérida y Apure), así lo da a con-ocer el Informe-2010 del INSAI. Sin embargo, para el sector ga-nadero y voceros de Fedenaga, el rebaño nacional no sobrepasa los 12 millones de cabezas de ganado, de igual manera se presume, que las cifras oficiales sobre la inci-dencia de la fiebre aftosa en la población animal nacional no se ajustan a la realidad.Cabe subrayar que la información en el portal de Internet de la Ofi-cina de Planificación Estratégica INSAI, (http://www.insai.gob.ve) no da cuenta de dicho informe procesado por la Dirección Nacio-nal de Salud Integral. En cuanto a estadísticas o datos actualizados, al día de hoy sólo se despliega información que data del 2009, es decir, tiene casi dos años de retraso, con excepción de las notas de prensa y artículos informativos. En cuanto a boletines y cifras, así como programas y enfoques, estos se respaldan en la información no renovada o actualizada para el usuario o usuaria visitante del portal, según se visualiza. De la misma forma, en el apartado so-bre el censo socioeconómico del INSAI, el mismo sólo puede ser
consultado por personal interno, quienes únicamente tienen acceso al ingresar su número de cédula en la base de datos de la referida página digital.Dentro de su contenido, en el portal del INSAI, se invoca el artículo 10, de la Ley Integral Agrícola que señala: “El Ejecutivo Nacional, a través de sus órganos y entes competentes, es respon-sable de la organización, coordi-nación, ejecución, seguimiento, supervisión y evaluación de todas las actividades relacionadas con la prevención, protección, con-trol zoosanitario y fitosanitario, la epidemiología y vigilancia fitosanitaria, la regulación de los organismos vivos modificados, la cuarentena animal y vegetal, los insumos pecuarios y agrícolas de origen biológico y químico con su respectivo registro, la identifi-cación ganadera, la Red Nacional de Laboratorios de Diagnóstico Zoosanitario y Fitosanitario, la movilización animal y vegetal, la higiene y calidad de los alimentos de origen animal y vegetal en el sector primario, actuando en los niveles nacional, regional y local en integración con los consejos comunales, pueblos, comunidades indígenas y cualquier otra forma de organización y participación comunitaria; respetando siempre los principios de la Agroecología, la Etnoveterinaria y la Etnobo-tánica cuya actividad principal
está relacionado con el desarrollo agrario”.Es relevante indicar que el IN-SAI, aspira como objetivo: “Con-tribuir en la Defensa y Protección de la Soberanía Agroalimentaria del país, a través de la promoción de la salud agrícola integral, eje-cutando y desarrollando acciones de vigilancia epidemiológica de prevención, control y erradicación de enfermedades y plagas que afectan los cultivos, animales, productos y subproductos con énfasis en las cuatro barreras de defensa sanitaria (aérea, terrestre, marítima y fluvial)”. Asimismo, se señala en el directorio del ente oficial, que está integrado por: la ingeniero agronóma María Fer-nanda Sandoval, presidenta (en-cargada) la ingeniero agrónoma Agr. Luz Elena Rivas Álvarez, directora general (encargada) y el médico veterinario Wilmer Alcázar, director de Salud Animal Integral. En cuanto al extracto obtenido del informe levantado por la Direc-ción Nacional de Salud Integral-2010, allí se expone la estrategia a seguir del Programa Nacional de Vigilancia, Prevención, Control y Erradicación de la Fiebre Aftosa en el país. Al respecto precisa:- “La vacunación como principal
herramienta de control, con énfasis en los planes sociales de vacunación gratuita para los pequeños productores.
INSAI: Rebaño bovino nacional asciende a 14.527.635 animales
Según cifras del 2011
- Fortalecimiento de la vigilancia epidemiológica mediante im-plementación del SIG Maplnfo y la vigilancia epidemiológica comunitaria participativa.
- Atención y control integral de focos.
- Control de la movilización ani-mal y de sus derivados
- Participación popular y pro-tagónica de los productores.
- Formación, educación e in-tercambio de saberes con las comunidades.
- Fortalecimiento de la Red Nacional de Laboratorios Zoo-sanitarios
- Marco legal actualizado.- Apertura al apoyo internacional
coordinado: OIE- FAO- OMS PHEFA 2011-2020”.
Diagnóstico de enfermedades Vesiculares en el país, periodo 2009-2010Al referirse a la epidemiología animal, en lo referente a las en-fermedades más acentuadas, la sinopsis del informe da cuenta del número de eventos diagnostica-dos por su condición, en eventos categorizados por tipo: “sospe-chas”, “negativos”, “fiebre aftosa” y “estomatitis vesicular”. Para el 2010 los eventos de sospechas llegan a 65, en tanto que en el 2009 ascendieron a 55 eventos de sospechas. Continua el informe refiriendo que para el 2010 sur-gieron 39 eventos negativos (para 2009 con 25), 3 de fiebre aftosa (2009 con 11) y 23 de estomatitis vesicular (2009 con 11).Según el INSAI en 2010 va-cunarían contra la fiebre aftosa 12.835.166 cabezas en 122.400 establecimientos, para una cobe-rtura de 91,79% de ganado y 88,35% de predios.Fue en Brasil, durante la Reunión de la Comisión de Sudamérica
Nueva Esparta
Amazonas
Sucre
Miranda
Delta Amacuro
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19
18
17
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14
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10
9
8
7
6
5
4
3
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1
500.000 1.000.000 2.000.0001.500.000 2.500.000 3.000.000
Distribución del Rebaño Bovino
Fuente:Dirección
Nacional de Salud Integral,
INSAI 2011
TOTAL BOVINOS: 14.527.633TOTAL ESTABLECIMIENTOS: 133.343
2.317
7.597
36.359
73.111
85.379
129.782
160.438
216.031
278.013
365.534
374.688
4.98.472
580.157
605.942
610.418
627.634
650.324
752.930
1.717.865
1.892.058
2.261.244
2.601.340
para la Lucha contra la Fiebre Aftosa (Cosalfa), que Venezuela presentó este informe, en reunión celebrada durante el primer tri-mestre del 2011, oportunidad en la que se estudió la situación de la fiebre aftosa a nivel regional, así como las acciones a ejecutar dentro del Plan de Acción 2011-2020 del Plan Hemisférico de Erradicación de la fiebre Aftosa (PHEFA) en cada país y en la región.
Estado
Zulia
Barinas
Apure
Guárico
Portuguesa
Falcón
Táchira
Monagas
Bolívar
Cojedes
Lara
Mérida
Anzoátegui
Yaracuy
Trujillo
Aragua
Carabobo
Delta Amacuro
Miranda
Sucre
Amazonas
Nueva Esparta
Total Bovinos
Cantidad
2601340
2261244
1892058
1717865
752930
650324
627634
610418
605942
580157
498472
374688
365534
278013
216031
160438
129782
85379
73111
36359
7597
2317
14527633
Distribución del rebaño Bovino en Venezuela, según el INSAI
10/ JUNIO DE 2011 Ganadería
(PORTUGUESA, Tibisay Muñoz).- A juicio del médico veterinario, Alexis Gómez Abreu, el Instituto Nacional de Salud Agrícola (INSAI) está dando un verdadero y eficaz cambio, bajo la dirección del ingeniero Renny Segovia, quien ha venido gerenci-ando como debe ser el organismo, luego que su antecesor se dedicara más a las funciones políticas, que a conducir un organismo tan impor-tante como éste.
Para Gómez Abreu, ex Coordina-dor de Salud Animal del extinto Servicio Autónomo de Seguridad Agropecuaria (SASA), la elimi-nación de este organismo significó un craso error, ya que esto acabó con toda la estructura organizativa y todo el trabajo técnico que se había realizado desde su creación.
Recordemos..
El SASA fue creado el 17 de Enero de 1.992, bajo Decreto Presiden-cial, durante el segundo período de gobierno de Carlos Andrés Pérez, con el fin de gerenciar la prestación de los servicios de Sanidad Ani-mal y Sanidad Vegetal, asimismo garantizar la calidad de los pro-ductos agropecuarios, mediante el desarrollo integral de programas sanitarios, dirigidos a cubrir los parámetros de higiene y salubridad requeridos por el sector productor y agroindustrial.
Mientras que el INSAI sustituye al anterior en el año 2009, para llevar un Registro Único Nacional de Salud Agrícola Integral, con el fin de mantener, organizar, dirigir, y supervisar toda la información relacionada con las actividades de salud agrícola integral, como la en-trega de permisos zoosanitarios y fitosanitarios de importación y ex-portación; autorizaciones sanitarias
y certificaciones de movilización.
Pues bien, esa transición, a su juicio, ha sido negativa, ya que “Siempre se presentaban pública-mente y a través de los medios, las estadísticas de los ciclos. Cuando se elimina el SASA, para dar paso al INSAI, todo ese trabajo técnico, el registro de las campañas zoos-anitarias, todo fue desmontado y las estadísticas, si se llevaban, eran un secreto. Ahora con el ingeniero Renny Segovia, parece que se va a retomar eso nuevamente. Estamos muy contentos, porque él ha resta-blecido el contacto con el gremio de veterinarios, como debe ser, porque una cosa es la salud pública y otra muy diferente es la política”.
Veterinarios preocupados
Este año se han vuelto a hacer reuniones previas a las campañas de aftosa, rabia y de encefalitis equina y estamos por conocer los resultados. Quiero hacer hincapié en que los veterinarios tanto ofi-ciales y de libre ejercicio estamos preocupados y con mucha expec-tativa sobre las campañas de inicio
de año y seguimos pendientes de los resultados de 2009 y 2010, que como dije, se desconocen, apunta Gómez Abreu..
Al argumento de que carecían de personal y recursos necesarios, Gómez Abreu le sale al paso para afirmar que tanto los veterinarios de libre ejercicio, como el propio Colegio que les agrupa, siempre han estado prestos a colaborar con el organismo, pues su preocupa-ción es la salud pública, la cual se ve afectada si no hay garantías de sanidad animal. Al mismo tiempo, desestimó la especie que atribuía un fin netamente comercial al ejercicio libre de la profesión.
-Yo estuve desde el año 76 en el MAC y durante todo el período del SASA, estuvimos mejorando las campañas y corrigiendo los errores, pero siempre en combi-nación con el Colegio de Veteri-narios. Hoy, aunque, ya estoy jubi-lado, siempre me mantengo activo, realizando pruebas de brucelosis, de aftosa, de rabia y encefalitis equina. Para esta última, podemos decir que ya llegó la vacuna y se la están suministrando a las asocia-ciones de coleo, para que puedan realizar la movilización de los animales sin problemas.
Adicionó que si se produce algún brote, no es por falta de los veteri-narios, sino porque hay producto-res que no solicitan este servicio que es gratuito, bajo el pretexto de que no los visitan.
Atacan los vampiros
Entre algunas de las nuevas cam-pañas que realiza el INSAI, recon-oce que ha retomado la captura y eliminación de hematófagos (mur-ciélagos chupa sangre o vampiros)
para disminuir los casos de rabia. “Esto se había dejado de hacer y la población de vampiros aumentó. Ahora lo importante es mantener vacunados a los bovinos, equinos y ovinos. Ellos se esconden en cuevas de montañas (Portuguesa se encuentra en el piedemonte an-dino) y en la parte baja se esconden en los árboles”.
MAT y MSAS
En cuanto a la aftosa, indicó que se esperaba para el año 2009 que Por-tuguesa estuviera libre de ésta, pero siempre se queda alguien por fuera y se produce el brote. Aunque en lo que va de año, no ha habido re-portes de casos, habría que solicitar las estadísticas al sector oficial, para saber en qué situación estamos.
Continúa explicando que Portu-guesa fue estado piloto contra la Brucelosis y se incrementó la vacu-nación y el porcentaje de positivi-dad en el estado no es alto. Hubo un tiempo en que, en Guanarito, se contaminaron algunas personas por el consumo de quesos sin la debida maduración. Pero eso no le compete ni al INSAI ni al MAT, pues éstos trabajan a nivel de re-baños, sino al MSAS, que debe velar por la salud de las personas y estar en alerta epidemiológica, con esas ventas de quesos sin permiso sanitario.
Alexis Gómez Abreu: El veterinario siempre está presto a colaborar con
el INSAI
Restablecida relación entre INSAI y veterinariosAlexis Gómez Abreu
El especialista ve con preocupación que hay un vacío informativo sobre el registro de las campañas zoosanitarias. No obstante, augura mejor trabajo conjunto con el actual Coordinador del organismo rector, en función del resguardo de la salud pública
MV Alexis Gómez Abreu
Se graduó en el año 1974, en la Facultad de Veteri-naria de la Universidad de León, en España y revalidó su título en la UCLA de Barquisimeto. Comenzó a ejercer en CorpoAndes en la población de Guasdu-alito (Apure, 1965). Luego ingresó al MAC en 1976, desempañándose en las poblaciones de Arismedi (Barinas) Tucacas (Falcón) Santa Bárbara (Zulia). Ya en Portuguesa, ejerció en Guanare (1979), después fue Jefe de Servicio en Sanidad Animal (Araure), fundó esta misma Oficina en Ospino. Posterior-mente hizo un Post Grado en Salud Animal (LUZ) y fundó la Unidad de Epi-demiología en Portuguesa y pasa a ser Coordinador de Sanidad Animal (SASA) desde el 2000 hasta el 2008, cuando lo jubilan. En total, fueron 38 años de servicio. Actualmente se desempeña libremente, siempre muy vinculado al sector de Sanidad Animal.
El INSAI, ha retomado la captura y eliminación de hematófagos o murciélagos
/11JUNIO DE 2011Ganadería
En apoyo a Misión Agro Venezuela
Insai inicia registro único de productores(Portuguesa, Tibisay Muñoz).- A fin de monitorear las activi-dades que llevan a cabo las tres subregiones que conforman la Socio-Biorregión de los Llanos occidentales, adscritas al Insti-tuto Nacional de Salud Agrícola Integral (INSAI), el director del mismo, Eduardo Moronta, dispensó una visita a las oficinas de Araure.
Explicó que su objetivo principal es el fortalecimiento de la red de comités de salud agrícola inte-gral (Cosai), ya que sin éstos es imposible que el Insai funcione, de allí la importancia de la incor-poración y organización de las comunidades en cada una de las atribuciones que involucran a los organismos del Estado.
-Estos comités servirán de en-lace con el organismo en la eje-cución de los diferentes planes, así como en la conformación de
las comunas en la zona rural, a fin de garantizar la salud animal y vegetal. Pero no sólo en estas áreas, también incluiremos el componente agroecológico, que busca labrar la tierra bajo un con-cepto de conservación del aire, de los suelos y del trabajador.
Es por eso que el Insai está elab-
orando bioinsumos y biofertili-zantes, que sustituyan el uso des-medido de productos químicos tóxicos que por años ha aplicado la agricultura tradicional.
AgroVenezuela
También indicó que el INSAI, está apoyando la Misión Agro-
Venezuela, asignando personal técnico para el desarrollo de las inspecciones y otros objetivos previstos en el programa, como parte de la política integral del Gobierno Nacional.
Por otra parte, destacó la im-portancia de la campaña de vacunación contra la fiebre af-tosa, rabia paralítica y brucelosis iniciada el pasado 15 de abril, así como contra la encefalitis equina de manera permanente y garantizó la disponibilidad de estas vacunas al alcance de los productores agropecuarios.
En este sentido agregó que se está preparando la logística del proceso de guiado para el ciclo invierno, dada la importancia que tiene la cosecha de cereales en Portuguesa y otros estados, mejorando el proceso automa-tizado con la incorporación de funcionarios, además de habilitar las agencias de Agropatria como puntos de guiado.
Insai elabora bioinsumos y biofertilizantes para sustituir químicos tóxicos
Producen sólo 300 mil litros diarios de leche
(CARACAS, Norys Brown) Para Eduardo Chacín, presidente de la Unión de Ganaderos de la Villa del Rosario, UGAVI del estado Zulia, la situación que afecta al sector puede calificarse de incierta, pues el precio de los insumos y los costos de producción les resultan muy altos y no son sostenibles frente los precios regulados de la carne: “lo que impide que se pueda producir cada día más para el país” y precisó que “alrededor de 300 mil litros diarios” de leche es lo que producen los ganaderos de este municipio zuliano.
Es de resaltar que la nueva directiva fue juramentada el pasado mes de abril, tendrá una duración de un año y cuenta con 300 miembros afiliados.
E.Chacín: Estamos lejos de la etapa próspera de la producción lechera
de 1971
Chacín describe como difícil la situación actual del sector lácteo del país y señala que otra problemática a enfrentar es la vialidad: “esta demasiado deteriorado, realmente no sirven los caminos, ni las vías de acceso a las fincas, todo está en el suelo;
lo que resulta un grave problema porque no se puede sacar la producción a los canales de procesamiento, “pues por el mal estado de la vía no podemos sacar la leche hacia las plantas”, lo que ha mermado la producción local, explicó Chacín.
Pese a todos los problemas y atrasos que coexisten y deben enfrentar, manifestó que “nosotros somos gente trabajadora y aún seguimos bregando”, razón por la que les envía un mensaje a los productores zulianos sus fraternos compañeros de lucha a quienes recuerda que no se puede dar tregua, “hay que llenarse de paciencia y esperar que nuestras peticiones y exigencias dirigidas al gobierno nacional sean cumplidas, lo que beneficiará todos pues
somos parte importante en la dieta de los venezolanos.
El representante de los ganaderos del municipio zuliano secunda las declaraciones emitidas por Fedenaga, al señalar que si se suman las políticas agresivas con las expropiaciones, incremento de las importaciones, apoyo a productores foráneos en menoscabo a los productores nacionales, precios regulados de la carne y la leche, aumento de los costos de los insumos, un sinnúmero de amenazas que mutilan al sector ganadero de la zona, al sector le es imposible generar un incremento sostenido de la producción nacional, por el contrario se evita la incorporación de nuevas tierras a la actividad pecuaria y se condiciona el aumento del rebaño nacional.
-Estamos lejos de la etapa próspera de la producción lechera de 1971, período en que el estado invirtió agresivamente en infraestructura, carreteras y electrificación, mientras el sector privado y la inversión extranjera instalaron las primeras plantas procesadoras de leche y mataderos industriales en la cuenca del lago de Maracaibo, lo que promovió el desarrollo de esta zona lechera en los municipios aledaños, al asegurar un mercado estable para la incipiente producción. Hoy los ganaderos de la Villa del Rosario, UGAVI, del estado Zulia, alertamos sobre la grave situación que afecta al sector a la que califican de incierta, concluyó Eduardo Chacín.
En Villa del Rosario, Edo. Zulia
“El estancamiento o la tendencia a la merma de la producción se debe no sólo a los efectos climáticos, sino al pésimo estado de las vías, la inseguridad, las políticas erradas gubernamentales, tales como el control de precio y las expropiaciones e invasiones, que asedian al pequeño y mediano productor.
Registro Único Nacional de Salud Agrícola
Igualmente le acompañaba, Blanca Piñero, quien es la coor-dinadora del Registro Único Na-cional de Salud Agrícola Integral (Runsai). La funcionaria informó sobre la jornada de inscripción en las subregiones. Este registro tiene la finalidad de facilitar a profesionales y propietarios de unidades de producción, tanto agrícolas como pecuarias, el cumplimiento de la normativa.
Eduardo Moronta, director del INSAI, Portuguesa
12/ JUNIO DE 2011 Ganadería
(MÉRIDA, Especial. Norys Brown) En unas 67 fincas, de dife-rentes zonas del estado Mérida, ad-elantan un proyecto pionero e inédi-to en Venezuela, relativo a registros productivos y reproductivos, según nos refiere la Coordinadora del Pro-grama de Mejoramiento Genético de la Asociación de Ganaderos de la Zona Alta del estado Mérida (AG-ZAM), Ing. Deily Carrasco.
Este registro posee en la actualidad más de 23000 lactancias cerradas en más de 3000 vacas de un rebaño global de 6500 animales, realizados, trabajo mancomunado que cuenta con más de 14 años de operatividad.
Cabe destacar que la Asociación de Ganaderos de la Zona Alta del Es-tado Mérida, ejecuta el Programa de Registros y Mejoramiento Genético de Registros de rebaños lecheros de la Zona Alta del estado Mérida (GENEGZAM), tras un trabajo combinado y liderado por impor-tantes profesionales versados en sus respectivas áreas de experticia.
El programa cuenta con un grupo ejecutor integrado por la empresa Genética Tropical, el doctor Abe-lardo Rodríguez, Zootecnista, quien clasifica el rebaño de las diferentes fincas que participan en el proyecto; el doctor Omar Verde, médico veterinario e ing de sistemas y Presidente del CIEPE, encargado de evaluar la información recabada y procesada en la oficina central del Proyecto; el licenciado Wil-liam Berbin, analista de sistemas y creador del programa “Superleche” quien evalúa el funcionamiento del programa y realiza actualizaciones del mismo, así como la Asociación de Ganaderos de la Zona Alta del estado Mérida (AGZAM).
Detalló Carrasco que: “se han lo-grado obtener datos inéditos de la
ganadería especializada de varios municipios del Estado Mérida, relacionados con eventos pro-ductivos y reproductivos de los rebaños estudiados, lográndose resultados favorecedores con promedios de producción de leche por lactancia a 305 días de más de 4000 litros e intervalos entre partos de unos 400 días, lo que supera grandemente al promedio nacional existente (1.200 lt)”.
Metodología
Las actividades regulares del pro-grama incluyen una visita mensual del técnico de campo a las fincas participantes, realizándose un pesaje
de leche en la mañana y la tarde, además se toman los eventos repro-ductivos y otros ocurridos durante el mes. Esta información se lleva a la oficina central y se transcriben al Programa “Superleche” desarrollado por la Empresa Genética Tropical.
Anualmente se realiza un día de campo donde se muestran, a los productores participantes y em-presas e instituciones relacionadas, los alcances y logros del programa durante el año anterior. Es por ello, que se planifica la visita de los es-pecialistas que evalúan la base de datos del Programa Superleche, con los que se realiza una reunión de trabajo previa, en la oficina central
para ajustar información y hacerla más eficiente. Asimismo, se actu-aliza el programa computarizado con versiones más nuevas y se discuten sugerencias y propuestas que los mismos ganaderos propor-cionan. Finalmente, se presentan los resultados del año anterior y se discuten con cada productor su base de datos, se le entrega la evalu-ación genética y se le orienta para la mejora de su rebaño”, precisó la coordinadora del programa.
Material genético de alta cali-dad
Por otro lado, “en base a los datos recolectados, por primera vez se
Vaca del sector Vallecito, trabajo de campo que data del 2008
Desarrollan programa de mejoramiento genético Para rebaños lecheros de Mérida
ha logrado realizar la escogencia de los toros aventura hijos de las vacas élite del rebaño evaluado, dis-tribuyéndose el semen entre algunos productores a precios bajos, con el objetivo principal de comenzar a evaluar estos toros, lo que permitiría obtener material genético de calidad para ser utilizados en otras zonas del país y obtener animales mestizos de gran potencial genético”, precisó.
“En la actualidad el Programa es-tima incorporar el mayor número de animales de productores de leche de la zona alta, continuar con el sub-programa de extracción de semen y la cría de animales hijos de vacas élite”, explicó Carrasco.
“En el país no existe un programa como éste, en el cual se ha logrado la participación de un apreciable número de pequeños y medianos ganaderos, quiénes realizan aportes económicos para mantener las actividades inherentes al mismo y algunas empresas lácteas apoyan este programa. Sin embargo, es nec-esaria la inyección de recursos para aumentar el número participantes, lo que implicaría la contratación de personal de campo, adquisición de equipos computarizados y otras inversiones. Con estas actividades se lograría controlar un mayor número de vientres, para obtener animales elite, que podrían ser la plataforma, para realizar cruces con otras razas y lograr un mestizaje de alta produc-ción, tanto en la zona alta como en las zonas bajas del país, que contribuiría a aumentar los prome-dios de producción por vaca y por tanto, la producción de leche”. Para mayor información visitar el blog: http:// geneticagzam.blogspot.com; así como contactar el e-mail: gené[email protected]
Se han logrado promedios de producción de leche por lactancia de 305 días de más de 4000 litros e intervalos entre partos de unos 400 días, lo que supera grandemente al promedio nacional existente.
Abelardo Rodríguez, presidente de Genética Tropical, Deily Carrasco, Nelson Sánchez y Kentder Reinoza.
/13JUNIO DE 2011Publicidad
Asesoría Técnica en Lubricantes-Implementos Agrícolas de última generación
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14/ JUNIO DE 2011
Cruda (PC), Fosforo (P), Calcio (Ca), Cobre (Cu), Zinc (Zn) y en algunos casos Azufre (S) Y Magnesio (Mg) entre otros, presentándose pocas deficiencias de hierro, Manganeso y Potasio. Todas las muestras son defici-entes en Sodio (Na), elemento presente en la sal común.
No debemos olvidar la im-portancia de los minerales. Así tenemos que:
· Actúan como componentes de huesos y músculos.
· Son componentes de la sangre y el plasma.
· Intervienen en reacciones enzimáticas y procesos hor-monales.
· Son necesarios en las diferen-tes funciones reproductivas.
· Intervienen en el rendimiento, composición y persistencia de la producción de leche y ga-nancia de peso.
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En Los últimos 5 años la em-presa: INVERSIONES CASA-NOVA, se ha dedicado exclu-sivamente a la fabricación de mezclas Minerales INTELEG para Bovinos, Cerdos, Pollos de engorde, Ponedoras y próxi-mamente Búfalos; ha dedicado tiempo y grandes esfuerzos a la realización de pruebas de campo para analizar el contenido min-eral de los forrajes (análisis foliar) en las diferentes zonas ganaderas del país.
Estos estudios han servido para la formulación de mezclas específicas para una unidad de producción en particular y poder afinar con mayor certeza la ración diaria de un rebaño lechero. Esto trae como con-secuencia un mayor éxito en la Suplementación Mineral y como resultado de ello una mayor productividad.
Los estudios son muy sorpren-dentes y los resultados lo son aun más, ellos son un escáner o radiografía de cómo está fun-cionando la alimentación en un rebaño y como debería ser; que hay en el momento y cuanto hace falta para lograr que una vaca produzca 8, 12, 16, 24 ó más litros de leche, se mantenga en buenas condiciones corpo-rales y se reproduzca eficiente-mente todos los años.
Los análisis revelan, en todos los casos, una fuerte deficiencia de materia seca (M.S.), Proteína
Minerales INTELEG es la solución inteligente
· Interactúan con la absorción de otros elementos, debido a su asociación con enzimas y proteínas.
Todos los análisis corroboran los estudios ya realizados en el país, en años anteriores, por diferentes instituciones universi-tarias, institutos de investigación y empresas privadas. Investi-gadores tanto externos como internos lo han mencionado, personajes como: Lee R. Mc-dowell, W. J. Miller, Rony Tejos M., Chicco Claudio, Susmira Godoy, entre otros, confirman que todos nuestros pastos ya sean sabanas naturales ó pastos introducidos poseen minerales sólo para mantenimiento y pro-ducciones de escasos 3-4 Lts. de Leche diario por vaca ó incluso menos, dicha deficiencia mineral en los forrajes conlleva graves problemas de reproducción por el desbalance de los elementos
minerales, es decir si hay calcio, falta el fosforo, si hay calcio y fosforo no hay cobre y zinc, etc. y esto es solo un ejemplo.
Lo anterior sin duda amerita de una mezcla mineral adecuada para corregir estos desequilibrios y obtener excelentes resultados en la producción del ganado bovino.
Minerales INTELEG, es una mezcla hecha Técnica y Cientí-ficamente Balanceada usando
todas las tecnologías del siglo XXI, para lograr los mejores resultados. Es así como relacio-namos y estudiamos cuidadosa-mente forrajes-animales-razas y hombre para lograr un producto de excelente calidad y precio.
De allí que Minerales INTE-LEG sea la Solución Inteli-gente!
Ing. Rodrigo Casanova.Asesor Técnico.
En Fórmulas alimenticias
/15JUNIO DE 2011Ganadería
La Ganadería compite con energía y minas
(BOLIVAR, Larisa Avella).- Para muchos, hablar del Estado Bolívar además de pensar en su vasta riqueza geográfica (238.000 km2 de superfi-cie), es hablar de los rendimientos de las industrias básicas: la extracción de minerales y la represa de mayor generación hidroeléctrica del país. Pero lo que quizás no conocen, es que cuenta con aproximadamente 6 millones de hectáreas con vocación agrícola.
Ante este atractivo escenario, en el que existe la factibilidad de en-trelazar la minería, la hidroenergía y el turismo, con la actividad agro-pecuaria, contactamos en la región a Luis Barazarte, director del web site www.consultagro.com.ve.
Este economista y tecnólogo en producción agropecuaria, nos explicó que si bien la ganadería se encuentra fuertemente condicionada por las características agroecológicas (clima, relieve, suelos pobres) se conoce de su gran potencial, lamentablemente subutilizado y al cual se ha visto de forma indiferente.
En este sentido, habló sobre el in-forme de la Comisión Estadal de Ordenación del Territorio en su quinta versión del Plan de Orde-nación Territorial del Estado Bolívar (IIAMOT, 98), en donde denominan la entidad como centro de desarrollo minero, industrial e hidroeléctrico, restando importancia a las 6.052.000 hectáreas que posee con vocación ag-ropecuaria; por lo que, a su juicio, se desprende una franca subestimación al potencial para la producción agrícola, sin prever la abundancia de agua superficial, la gran diversidad fitogenética y características agro-ecológicas favorables.
Zonas ganaderas
Las zonas que presentan mayor po-tencial agropecuario de la región se
localizan en el norte del municipio Heres y Cedeño, y sabanas de Ciu-dad Piar, (eje Ciudad Piar – Ciudad Bolívar - Caicara del Orinoco), con sistemas de ganadería extensivos, dedicados fundamentalmente a la producción de carne, con pastos naturales en su mayoría, donde el ordeño genera algunos ingresos. En estas zonas predomina el mestizaje de las razas cebuinas.
El sistema de crianza es de vaca-no-villo o vaca-maute, es decir, que los machos nacidos en la finca se desar-rollan hasta que alcanzan un peso de 300 a 400 Kilogramos, lo que ocurre a los 4 ó 5 años de edad.
Mientras que en las sabanas de Upa-ta, municipio Píar; El Palmar, en el municipio Padre Pedro Cheng; Gua-sipati municipio Rocio, y Tumeremo Municipio Sifontes, predomina una ganadería intensiva y semi intensiva, donde el área que utiliza la explo-tación es relativamente reducida en relación a la cantidad de animales y la producción que se obtiene.
En la mayoría de estos sistemas se establecen y cultivan pastos de buena calidad, con la aplicación de prácti-cas agronómicas como fertilización, riego complementario, control de malezas, suplementación mineral, entre otras.
La mayoría de la leche y la carne producida en Bolívar proviene de ex-plotaciones semi intensivas de doble propósito, aunque la producción de leche genera mayores ingresos económicos.
Rebaños mestizos
Los rebaños generalmente son formados por una diversidad de animales mestizos de criollo-cebú y razas europeas lecheras princi-palmente Holstein y Pardo Suizo, como son los denominados mosa-
icos. Estos mestizos comúnmente resultan de cruces alternos entre Bos taurus (criollo y razas lecheras) y Bos indicus (cebú), con lo cual se obtiene un mejoramiento de la producción de leche y los beneficios del vigor híbrido para la producción de carne.
Las zonas de Upata y el Palmar han demostrado en los últimos 20 años su favorable capacidad ecológica y empresarial para la elaboración de productos lácteos y cárnicos derivados de la producción de bo-vinos. Su desarrollo se fundamenta en la realización de actividades de asistencia técnica y transferencia de tecnología, ejecutadas a través de diversos programas de desarrollo agrícola realizados entre organismos públicos, empresa privada y ganade-ros asentados en esa región.
Para Barazarte las empresas agro-pecuarias del país se enfrentan en la actualidad a un mercado cada vez más dinámico, cambiante y competi-
tivo, afectado por rápidas e intensas transformaciones, por lo que están obligadas a reducir costos, mejorar la calidad de sus productos y servicios, identificar nuevas oportunidades de crecimiento y elevar la eficiencia y productividad, buscando siempre mejorar sus resultados económicos, por lo que sostiene que las organiza-ciones ganaderas deben evolucionar con alto dinamismo y en correspon-dencia con el desarrollo político, económico, social y tecnológico de la sociedad actual.
La clave
Desde Consultagro Vzla, C.A. esti-man que la clave para incrementar la productividad está en desarrollar estrategias de producción que permi-tan combinar los forrajes mejorados con los existentes en la finca, para optimizar su uso y superar las defi-ciencias nutricionales.
Sumado a esto, recomiendan la
implementación de una estrategia que tenga en cuenta las opciones del genotipo animal, uso de la tierra y la capacidad del productor para adecuar la nueva tecnología. Para lograr esto, se requiere integrar alternativas de utilización de forrajes con técnicas avanzadas de suplementación min-eral, además de desarrollar modelos de sistemas, diagnósticos y carac-terización, e investigación aplicada en el ámbito de fincas con métodos participativos, de esta manera se evi-tan bajos niveles de productividad y rentabilidad económica en las fincas que excluyan a los productos locales de los actuales mercados regionales e internacionales.
Rebaños de animales mestizos (criollo-cebú y Holstein y Pardo Suiz)
En el Estado Bolívar
La entidad con más superficie del paísEn la región suroriental del país, conocida como Guayana, se encuen-tra ubicado el estado Bolívar, denomi-nación con el que se le ha rendido ho-menaje al Padre de la Patria. En una superficie de 238.000 km2, cerca de 26.24% del territorio nacional, habita una población cercana a 1.620,359 habitantes, de acuerdo a las proyec-ciones del Instituto Nacional de Es-tadística (INEA) del año 2010.
La superficie de esta entidad es la más grande de nuestra geografía y equivale a un poco más de la cuarta parte del territorio nacional. En sus cuadrantes territoriales se encuentra en el norte, separado por el río Ori-noco, con los estados Delta Amacuro, Monagas, Anzoátegui y Guárico.
Hacia el sur comparte frontera con la República del Brasil y al este con el estado Delta Amacuro y la Zona en Reclamación, que nos separa con la República de Guyana. Mientras que al oeste, con los estados Apure y Amazonas.
Upata y El Palmar demuestran una favorable capacidad ecológica y empresarial para la elaboración de productos lácteos y cárnicos
Luis Barazarte: la clave para incrementar la productividad está combinar forrajes mejorados con los existentes En estos municipios se registra la mayor actividad ganadería de Bolívar
16/ JUNIO DE 2011 Ganadería
Producen carne y queso de búfala
(Anzoátegui, Larisa Avella).- Con un centenar de búfalas de las razas murrah y mediterráneo, pro-venientes de la ciudad de Maturín, el productor agropecuario boliva-rense Leonardo Difrancesco, de-cidió aprovechar las condiciones agroecológicas del sector Campo Alegre, municipio Independencia del estado Anzoátegui, para pro-ducir leche y carne bufalina, en la finca “El Coco”, a 20 minutos de la capital del estado Bolívar y a hora y media de la ciudad de El Tigre.
La experiencia de treinta años en el campo venezolano con la siem-bra de sorgo y la cría de ganado de doble propósito, en una finca adyacente y el auge que la cría de estos rumiantes ha tenido durante los últimos 25 años en Venezu-ela, se sumaron a las excelentes condiciones agroecológicas que ofrece la finca “El Coco” y en la que Difrancesco vio la oportuni-dad idónea, para la reproducción, cría y comercialización de carne y leche bufalina, proyectando que en un futuro puedan contar con cinco animales por hectárea.
Y es que esta finca, en la que ya se observan 120 búfalas, listas para el segundo parto y un rebaño total de 230 de estos rumiantes, está muy cerca del río La Piña. Cuenta con pozo profundo de 12 pulgadas y un sistema de riego tipo pivote central. Es un área fresca y sombreada que reúne las condiciones ideales para este animal conocido como búfalo acuático o búfalo de agua.
Adecuación idónea
La finca se adecuó con cercas eléctricas y bebederos especiales. Cuenta con un sistema de lagunas con alta rotación de agua, pues el agua en la que se bañan los animales es inyectada al sistema de riego. Difrancesco aseveró que cumplen al pie de la letra con los programas sanitarios, en especial en la aplicación de las vacunas de brucelosis, rabia, aftosa y los desparasitantes.
Hasta el momento el productor y su equipo de trabajo, se ciñen al sistema de reproducción natural, pero no descartan la insemi-nación artificial. La reproducción bufalina es de alto porcentaje de efectividad, recalcó Difrancesco, al precisar que en “El Coco” de cada 100 búfalas paren 90.
Otra de sus características alta-mente rendidoras y favorables, es que pueden ser eficientes en el ordeño y como nodrizas. De cada cien búfalas pueden ordeñarse 68 mientras que la diferencia puede ser utilizada como nodrizas, toda vez que una búfala amamanta a tres bucerros.
Las estadísticas en “El Coco” reflejan que cada una de las 42 búfalas en ordeño produce diari-amente 5 litros de leche, lo que equivale a 8.5 litros de leche bo-vina, pero en las proyecciones la meta es llegar a 7.5 litros de leche bufalina diariamente.
Uno de los objetivos de este pro-ductor es la comercialización del queso bufalino, por eso ya se han tomado en cuenta las medidas
tecnológicas para el proceso de la leche, y es por esto que ya cuentan con máquinas destinadas al orde-ño, desde donde la leche es llevada de inmediato a la sala de quesería. En esta unidad de producción se aprecia la pulcritud con la que se adelanta el trabajo y adelantó que en los próximos días se activará la sala de refrigeración.
En “El Coco” buscan colocar el queso y la carne bubalina en las ciudades de Barcelona y El Tigre así como en Guayana y por supuesto en Ciudad Bolívar, en donde ya venden el queso fresco bufalino, en las primeras panaderías de la ciudad, con una interesante demanda. Difrancesco estima vender queso parmesano y probablemente mozarella, en los que la leche bufalina es de alta calidad.
El rebaño de esta finca es privi-legiado, pues gran parte de las hectáreas cuenta con pasto guinea tanzania para su alimentación, a la que agregan mineral de suelos ácidos formulado por una cono-cida casa comercial, descartando en alto porcentaje la utilización de concentrados, lo que hace más rendidora la producción en costos y en calidad. El rebaño bufalino de la finca “El Coco” cuenta con 30 potreros de 1.3 hectáreas, lo que les permite pastorear diari-amente uno diferente.
Aun cuando la producción de leche en la finca “El Coco”, es prioridad, también lo es la de la carne, más cuando se conoce el gusto, sabor y calidad, por lo que Difrancesco tiene presente que el punto ideal de comercialización de
la carne está en animales jóvenes, para quienes hay una especial atención hasta los 18 meses para obtener 450 kilos en matadero. Acotó que de los primeros ani-males ha colocado en canal 225 kilos.
Proyecto piscícola
Unas 15 lagunas se aprecian en la finca “El Coco”, unas están destinadas para la cría del rebaño bufalino y otras para la cría de cachamoto (híbrido de la ca-chama con el morocoto). En la actualidad cuentan con unos 10 mil alevines que en menos de un año alcanzarán un peso cercano a los 2 kilogramos, ideal para el ini-cio de su venta. En este proyecto Difrancesco ya viene trabajando desde hace tres años.
En la finca “El Coco” cuentan con equipos que garantizan calidad en sus quesos
En Anzoátegui
Beneficios:Leche altamente competitiva y de calidad
La leche de búfala tiene 30% más de grasa, más proteínas y minerales que la leche de vaca. Es más blanca porque tiene menos cantidad de carotenosExcelente para la elaboración de productos lácteos, pero para tomarla como leche fluida hay que diluirla por su alta concentración y porcentaje de grasa.La carne de búfalo es muy parecida en cuanto a sus propiedades quími-cas y físicas a la carne del vacuno. No tiene hilos de grasa entre las fibras musculares lo que la hace más magra, siendo su contenido de colesterol 40% menor. Los músculos son ligeramente más oscuros y la grasa que recubre el músculo es más blanca. En pruebas de degustación es muy difícil establecer diferencia entre la carne de vacuno y la de búfalo, sac-rificados a la misma edadComo animal de trabajo es capaz de arrastrar entre 1 y 2 toneladas, seis veces su peso corporal, durante tres horas seguidas y de 6 a 8 horas diarias.
Hace dos años inició el proyecto en 150 hectáreas del municipio Independencia. Unas 100 búfalas preñadas de la raza Murrah y Mediterráneo, provenientes del estado Monagas, ya han duplicado el rebaño.
Difrancesco vigila de cerca el proceso de elaboración del queso
Cada una de las 42 búfalas en ordeño produce diariamente 5
litros de leche
En la alimentación del rebaño sólo se incluye pasto guinea tanzania y mineral suelos ácidos
/17JUNIO DE 2011Publicidad
18/ JUNIO DE 2011 Ganadería
Seguramente el más satisfactorio de los sistemas de control consiste en el empleo de un enemigo natural de la plaga en cuestión. Entre los tantos insectos
aptos para el control biológico figuran, por ejemplo, hi-menópteros parasitarios que ponen sus huevos dentro de los huevos de sus huéspedes. Se trata de especies de Trichogramma. Hongos como Beauveria bassiana gozan igualmente de gran popularidad para el control de una cantidad de plagas agrícolas. La inducción de enferme-dades a nivel de las plagas, así como la liberación de grandes cantidades de insectos estériles, también forma parte del concepto de control biológico.
En última instancia, es la propia Naturaleza que nos enseña el camino. Muchos árboles y plantas han aprendido a producir sus propias defensas contra el ataque de insectos. Por ejemplo, el cafeto produce cafeína para fines de autodefensa. Lo mismo se puede decir respecto a otros alcaloides, por ejemplo la nicotina. Entre la larga lista de otros compuestos se citan los siguientes:
1) Piretrinas naturales provenientes del Crysanthemum cinerariaefolium.
2) Azadirachtin proveniente del ábol Neem (Azadirachta indica).
3) Rotenona proveniente de las raíces de una planta leguminosa del Amazonas.
4) Sabadilla proveniente de una liliacea (Schoenocaulon officinale).
5) Extractos de ricino (Ricinos comunis).
6) Ajo (Allium sativum), un excelente repelente de plagas
A este conjunto de compuestos botánicos habría que añadir otros conceptos, como:
a) Insecticidas microbianos a base de sustancias como el Bacillus thuringiensis.
b) Feromonas de los más diversos insectos, usados en sistemas de atracción, así como de confusión para impedir el apareamiento.
c) Reguladores de crecimiento de insectos que cortan el ciclo biológico del insecto durante las fases tempranas de su evolución
d) Ciertos hongos benéficos del suelo, como el Trichoderma.
Los próximos capítulos estarán destinados a la divulgación de las herramientas necesarias para revertir los procesos que nos han llevado paulatinamente a una situación de desastre en algunos casos, y ciertamente al borde en otros casos.
Por Oswald Herring
Alternativas Ecológicas para el Control de Plagas y Enfermedades (Parte II)
(LARA, Emperatriz Valera) En el año mundial de la medicina veterinaria, los profesionales dedicados a la investigación y atención de la ganadería caprina, realizan la II Jornada de Manejo Integral de la Cabra Lechera, en Quíbor, municipio Jiménez de Lara, del 14 al 16 de julio.
El encuentro pautado tiene como propósito mostrar nuevos conocimientos a productores, es-tudiantes en las diferentes ramas de producción animal, técnicos, futuros médicos veterinarios e incluso profesionales que están interesados en desarrollar el ru-bro caprino, pues se trata de una ganadería que ha venido ganando auge, en varios puntos del territo-rio venezolano.
El coordinador de la jornada, Eneas Torres, explicó que tienen prevista la exposición de 30 dife-rentes temas sobre el desarrollo y manejo de la cabra productora de leche con la participación de docentes universitarios e investigadores. No obstante, la información que divulgarán los especialistas funciona no sólo para las cabras estabuladas, sino también para aquellas que están en crías extensivas.
Importantes temas caprinos
Quienes logren reservar un lugar, dentro de los 120 cupos dis-ponibles para la jornada, podrán conocer sobre una nueva técnica en inseminación artificial, in-dagación ecosonográfica de las
cabras en estado de preñez, nu-trición, enfermedades metabólicas así como recursos alternativos en la alimentación de estos pequeños rumiantes, entre otros temas que pasan por las principales enfer-medades que afectan la calidad de la leche.
Además el público asistente podrá conocer experiencias de manejo de cabras lecheras en estaciones caprinas en la Universidad Cen-tral de Venezuela, Universidad de Oriente, Universidad del Zulia, Universidad de los Llanos, Fran-cisco de Miranda y también de la UCLA.
Este tipo de ganadería no se limita a la zona semiárida de Lara y Falcón, pues de acuerdo
con la afirmación de Torres en el oriente del país ya existen buenos apriscos, así como en los andinos Táchira, Mérida y Trujillo que registran actividad con varias razas productoras de leche, entre muchos otros estados.
En relación con los retos para organizar la jornada Torres señaló que no encontró dificul-tad en segunda edición porque contó con la buena disposición de los expositores “para brindar una buena información y ense-ñanza no sólo a estudiantes, sino a ganaderos caprinos”. A través del correo electrónico [email protected] o de los teléfonos 0414-5131515 y 0416-2500756 se puede obtener infor-mación sobre la participación.
En Quibor
Realizan II Jornada de ganadería caprinaSe busca brindar información sobre el manejo integral de estos animales, con la participación de más de veinte especialistas en este tipo de ganado
Eneas Torres: Por segundo año consecutivo organiza la Jornada de ganado caprino
Táchira, Mérida y Trujillo registran actividad con varias razas productoras de leche
/19JUNIO DE 2011Publicidad
20/ JUNIO DE 2011 Ganadería
Implementan Sistema Integral de Manejo Agropecuario
(LARA, Emperatriz Valera) El Programa Integral de Desar-rollo Lechero (Pidel) nació de la Fundación Nadbio en 2006, para brindar asesoría a productores de leche del estado Lara con financia-miento de la Gobernación y otras instituciones, así como recursos económicos asignados mediante la Ley Orgánica de Ciencia, Tec-nología e Innovación (Locti), que ahora se convirtió en un Sistema Integral de Manejo Agropecuario al servicio de pequeños, medianos y hasta grandes productores en varios estados del país.
Las vicisitudes del camino le mostraron al equipo del Pidel que debía evolucionar, para continuar con el propósito de mejorar la productividad, en consecuencia decidieron ya no depender exclu-sivamente de financiamiento pú-blico o recursos Locti y el Sistema Integral se encaminó hacia la autogestión.
El director general de la Fun-dación Nadbio y del Sistema In-tegral de Manejo Agropecuario, Andrés Kowalski, afirma que desde 2009 comenzaron a recor-rer el camino de la autogestión, mediante el cual el servicio de asesoría corre por cuenta de los productores y en este momento agrupan a 320 productores afili-ados, la mayoría de ellos distribui-dos en la región centroccidental.
El Sistema esencialmente instruye sobre las buenas prácticas en la
ganadería de leche y también en la ganadería de doble propósito. La ganadería de carne también la pueden atender en caso de que algún productor lo solicite pero “no es el objetivo porque no sólo nos enfocamos en que la persona produzca más, sino en que reduzca sus costos y mejore su poder de comercialización”, apuntó Kowalski.
Ayuda en seis tópicos
El Sistema Integral de Manejo Agropecuario asiste técnicamente en seis aspectos fundamentales, para que los productores de leche mejoren su producto, introduzcan nuevas tecnologías y al mismo tiempo se conviertan en geren-tes de sus fincas. El director del Sistema explicó que la nutrición, sanidad, manejo reproductivo y mejoramiento genético, calidad de leche, el ambiente y la capaci-tación son las buenas prácticas en las cuales desarrollan a los productores.
Para esto no sólo cuentan con el equipo de especialistas, sino que también Nadbio y Pidel han creado grupos de apoyo a los pro-ductores, en alianza con otras or-ganizaciones y gracias a eso cuen-tan con la producción de animales F1, un centro de producción de semen, un centro de diagnóstico, una empresa de insumos y tam-bién han estimulado la creación de receptorías de leche.
“Nuestro principio es desarrollar
una sociedad más avanzada, ba-sados en la educación y nutrición adecuada de los niños producien-do alimentos inocuos, de calidad y bajo costo, producidos por orga-nizaciones eficientes y siempre en equilibrio con el ambiente”.
Seguridad y confianza
Ya no cabe la pregunta sobre si perdurará el programa para el año entrante porque desde 2010 Nad-bio consolidó a Pidel como un sistema cuyas estrategias iniciales están planteadas a un lapso de 15 años y aunque haya diversificación en las actividades todas están en-marcadas en la producción de leche y su entorno. “Eso es lo que sabemos hacer, nos apasiona hacer y es económicamente sustentable”, concluyó Kowalski.
Andrés Kowalski es un apasionado por la ganadería lechera
En Lara
Nutrición, sanidad, manejo reproductivo y mejoramiento genético, calidad de leche, el ambiente y la capitación son las buenas prácticas en las cuales desarrollan a los productores.
El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) valida el trabajo de Pidel
También la FAO convino cooperar con Pidel para llevar la experiencia ganadera por el Caribe
Los productores que han pasado por la asesoría de Pidel en
las buenas prácticas deciden, con la seguridad de un producto
confiable, arrimar su leche a la industria láctea, es por eso que
Nadbio a través de Pidel también ha fomentado la creación de
receptorías de leche y en agosto tienen previsto inaugurar una
receptoría en Guanarito, estado Portuguesa, administrada di-
rectamente por el Sistema Integral de Manejo Agropecuario.
De acuerdo con la información aportada por el director general
del Sistema, Andrés Kowalski, están gestionando los permisos
para inaugurar la primera de cuatro receptorías que estarán dis-
tribuidas en Portuguesa, Yaracuy y Trujillo. También trabajan
en el acondicionamiento de los espacios, en la logística para el
control de calidad con el sistema de enfriamiento instantáneo
y transporte del producto hacia la industria. Además se reúnen
con los productores de la zona, para brindar la información
necesaria sobre el arrime de la leche a esta receptoría y sus
beneficios.
Kowalski aclaró que su objetivo no es comprar y vender leche,
sino “ayudar a los productores a que vendan su leche a mejor
precio y que todos ganen en la venta por volumen, que se hace
a la industria, es decir, ayudar a comercializar en mejores condi-
ciones al productor”.
Inicialmente la receptoría tiene capacidad para recibir 10 mil
litros por día, inmediatamente aumentar a 20 mil litros por día
y progresivamente a unos 100 mil litros. A la reunión infor-
mativa inicial asistieron 40 productores, pero el Sistema Pidel
estima que alrededor de 140 personas pueden aportar leche y
recibir los beneficios de la comercialización sin estar afiliados al
Sistema Integral de Manejo Agropecuario.
Previo a la apertura de la receptoría, estimada para la primera
semana de agosto, un equipo de técnicos en calidad de leche
realizará pruebas de plataforma para mostrar las características
de la leche que puede ser aceptada y la que será rechazada por
su baja calidad.
Pidel abrirá receptoría de leche en Guanarito
/21JUNIO DE 2011Publicidad
22/ JUNIO DE 2011 Arroz
/23JUNIO DE 2011
Día del Ganadero, el gerente agropecuario experto en manejo de crisis
CAROLINA VEGA, M.V.; [email protected]
ESPECIALISTA EN MERCADEO DE SALUD ANIMAL
El mes de junio es particularmente especial para un gran gremio en nuestro país, ya que desde hace muchos años es festejado el día del ganadero, evento que tradicionalmente celebramos para conmemorar el día de San Antonio, patrono guía y mentor de los ganaderos, a quienes sus fieles elevan votos para el cuidado de sus rebaños y bendiciones de las producciones de diferen-tes rubros. Además en esta misma fecha se conmemora el natalicio de José Antonio Páez, llanero impetuoso, luchador, ganadero y de familia ganadera desde los inicios de la república, quien sirve de inspiración a no dejar de lado las luchas y causas propias y de todos.
El título hace mención al gerente agropecuario como un experto en el manejo de las crisis, por ejemplo, podemos mencionar la situación por la que atraviesa nuestro país, que desde el año pasado está siendo azotado por una gran variable climatológica (lluvia-sequía) que ha afectado a los principales estados y regiones ganaderas, dejando como resultado miles de hectáreas agrícolas y pecuarias anegadas o bajo las aguas, con incalculables pérdidas económicas, cosechas completas y miles de cabezas de ganado desaparecidas o perdidas.
En la perspectiva de las herramientas gerenciales el manejo de crisis implica principalmente, desde el mismo momento en que decidimos emprender un negocio, pensar en los riesgos. Por ello, es necesario identificarlos a tiempo con el objeto de minimizar su impacto. Saber manejar una crisis también implica llevar a cabo estrategias diferentes en múltiples puntos de control de la empresa, con el propósito de evitar una situación de conflicto. A fin de no dejar que los riesgos nos controlen, todo lo contrario, tenemos que controlarlos nosotros a ellos.
Quienes somos analistas y observadores hemos visto este ultimo año, como dicen algunos expertos, “el tope de la crisis del sector económico”, impacto que también ha recaído en el sector agroproductivo, todas las variables externas como: económicas, oficiales, privadas y sociales, pero a pesar de estas pruebas y situaciones vemos ejemplos de éxito en el sector pecuario, la unión y apoyo de cada integrante del gremio ganadero, el empuje y apuesta de las empresas por invertir en sus rebaños y no dejarse amilanar por el entorno nos recuerda esa fuerza que trae consigo la fe en su Patrono San Antonio y la garra de un ejemplo de lucha como un prócer de la independencia.
En el día del Ganadero en las diferentes asociaciones regionales es propicia la ocasión para celebrar con toda la familia ganadera y rendir un homenaje a distintas personalidades, ligadas al campo productor y al sector agropecuario en general, quienes por mérito propio y por su destacada labor al servicio del campo, nos ofrecen día a día en muchos alimentos que llegan a nuestras mesas, el esfuerzo y tesón de días, semanas, meses y años de esfuerzo.
Desde esta columna hacemos votos por la paz, el orden moral, espiritual, físico y jurídico de nuestro Respetado y Querido Gremio Ganadero Venezolano.
En Upata intermediarios especulan
A 75 BsF. vendenlomito en Puerto OrdazEl Presidente de la Asociación de Ganaderos del municipio Piar, Juan Ramón Kobritz, insiste en la necesidad establecer mesas de diálogo con todos los actores del sector
(BOLÍVAR, LARISA AVELLA).- Aun cuando en Upata, capital del municipio Piar del estado Bolívar, el kilo de carne en pie está regulada a 5,50 Bsf., en Puerto Ordaz, a unos 64 Kilómetros de Upata, que se consigue en 50 Bsf e incluso en 75 Bsf. el kilo de lomito.
El presidente de la Asociación de Ga-naderos de Piar, Juan Ramón Kobritz, sostiene que si bien es hora de sentarse a hablar con los distintos actores del sector y el Gobierno, también es mo-mento de controlar a los intermedi-arios de la carne, responsables de que su costo final sea considerablemente mayor al de la venta en pie.
Desde hace cuatro años aproximada-mente se viene regulando el costo de la carne, acotó Kobritz y en se mismo tiempo se ha disparado 200% el costo de repuestos, maquinarias y vehículos, y en algunos casos la disponibilidad es limitante. Situación parecida ocurre con los insumos, pese a algunos es-fuerzos, en este caso del Gobierno de Bolívar, por acercar a la zona urea y abono, por ejemplo, que además de ser insuficiente y lenta su distribución, es incrementada por lo distante de los municipios, en cuanto al centro del país.
El dirigente gremial se refirió a los acercamientos con el presidente de la Federación Nacional de Ganaderos (Fedenaga), Manuel Cipriano Heredia, en donde han reiterado que no buscan el aumento a 8 ó 9 Bsf. en pie, sino que se iguale al que pagan en la compra de ganado al exterior. “Nada hacemos con cuatro bolívares más, cuando el incre-mento en los insumos se eleva a 200%”, dijo Kobritz.
Al hablar sobre la actividad lechera en el municipio, destacó con preocupa-ción el abandono en algunos proyectos que han sido financiados por entes ofi-ciales y que son los productores con sus propios recursos, los que mantienen
Juan Ramón Kobritz, presidente de la Asociación de Ganaderos de Piar, estado
Bolívar
latente la actividad en la zona, en la que evidentemente el queso duro es al que menos le apuestan, debido a la regulación en su costo final, inclinándose por el queso guayanés y el telita.
Buscan seguridad permanente
La Asociación de Ganaderos de Piar, es una de las más consolidadas de la entidad, sino la única, no en vano suman 53 años de actividad. Su sede se encuentra en el parque ferial de Upata, donde, desde hace 5 años, también funciona un Comando Rural de la Guardia Nacional Bolivariana.
Aunque se siente la presencia de los funcionarios, recientemente se registró el robo de 5 a 6 camiones de productores, debido a que han dispuesto a los funcio-narios rurales, a las actividades inherentes al plan Dibise, desplegado en la zona del municipio Caroní y otras áreas urbanas cercanas, dejando solas las alcabalas.
En este sentido han solicitado que se in-stalen de forma permanente, alcabalas en las cuatro entradas de Upata: el sector de la autopista, la Troncal 10 vía a Santa Ele-na, la que conduce a El Manteco y la que los comunica con Guri. Estas zonas son las únicas por las que se ingresa a Upata y bajo control permanente no habría cabida para la delincuencia.
24/ JUNIO DE 2011 Empresas
Tracto América apuesta a la construcción
(LARA, Emperatriz Valera) Luego de una exhaustiva evalu-ación que la Marca Volvo, en su división Construction Equipment, realizó entre varios distribuidores venezolanos, de-terminó que Tracto América reúne las condiciones óptimas para convertirse en distribuidora de su línea de construcción. La calidad en el servicio postventa es la característica que más enorgul-lece a esta empresa venezolana que hasta ahora se le conocía como importadora y distribuidora de maquinarias, implementos y repuestos agrícolas, Massey Fer-guson. El gerente de operaciones de Tracto América, para la marca Volvo, Alberto Ablan, informó que este 29 y 30 de junio tienen planificado realizar el lanzamien-to de la línea de construcción de esta marca de origen Sueco, que los escogió el año pasado, como su distribuidor exclusivo para la región centroccidental del país, al mismo tiempo que la empresa estará lanzando tres nuevas series de tractores Massey Ferguson. Durante dos días estarán aposta-dos en el centro comercial Bue-naventura de Araure. Una vez cumplidos todos los requisitos gubernamentales para la importación de los nuevos equipos, en mayo pasado llegaron las máquinas Volvo, incluidas Retroexcavadoras, Excavadoras, Motoniveladoras, Minicarga-dores, Compactadoras de Asfalto y Compactadoras de Suelo, ya están en los patios de nuestra sede principal en Barquisimeto, afirma Ablan. Pese a que se trata de máquinas para actividades de construcción, Ablan asegura que la línea tiene muchos equipos útiles también
parta el área agrícola en drenajes de canales, acarreo de materiales y arreglo de vialidad en las fincas, entre otras actividades.“Dentro de la gama de máqui-nas importadas disponemos de un conjunto de equipos que com-bina lo que más se necesita en el mercado para tratar de satisfacer todos los segmentos en la con-strucción”, dijo Ablan. Fuertes en atención postventa“Realmente nosotros nos abo-camos a dar un servicio postventa bien dirigido a todos los clientes, con un trato personalizado, desde la gerencia de la organización, somos amigos de los clientes realmente. La atención a nivel de servicio ha sido bastante eficiente en nuestra experiencia previa con Massey Ferguson y también en el área de repuestos porque todo va entrelazado. Hoy en día somos una empresa líder en el servicio de postventa a nivel nacional y esa es una de las principales banderas de Tracto América”, recalcó Alberto Ablan. Entre las fortalezas de la orga-nización Tracto América, los gerentes también mencionan una amplia red de sucursales que cubre todo el territorio nacional, aunque
en este momento la incursión con Volvo sólo será para Centrocci-dente (Portuguesa, Lara, Yaracuy, Falcón, Zulia, Apure, Barinas, Táchira, Mérida y Trujillo). “So-mos una empresa que puede cu-brir una red dentro del territorio para brindar toda la atención en ventas, repuestos y servicio”. -¿Cómo evalúan el mercado en este momento para el lanzamien-to de nuevas maquinarias? -Consideramos que el mercado agrícola sigue estable dentro del país, definitivamente se ha man-tenido y sigue manteniéndose. La atención directa a los clientes, ha hecho que nos tomen en cuenta al momento de adquirir sus equi-pos y nos clasifiquen como su proveedor exclusivo. Tenemos la convicción que en Venezuela hay mercado, para seguir trabajando en el rubro agrícola y por supuesto en la construcción, creemos en Venezuela y estamos apostando a que se debe seguir adelante, esa ha sido nuestra posición desde que nació Tracto América hace 6 años.
La línea de construcción incluye equipos pequeños y grandes
Gabriel López, gerente estratégico de ventas de Tracto América
Alberto Ablan, gerente de operacio-nes de Tracto América
Distribuirá Maquinarias Volvo
Tres nuevas series de Massey Ferguson
Por su parte el gerente estratégico de ventas de la unidad agrícola de Tracto América, Gabriel López, especificó que, en el evento corporativo de la empresa, tienen pre-visto el lanzamiento de las nuevas series de maquinaria agrícola Massey Ferguson MF4200, MF7300 Dyna-6 y también la serie MF7100, para lo cual tienen previsto la participación de representantes de la fábrica y de impor-tantes entidades financieras.
De acuerdo con las especificaciones técnicas en la serie 4200 se ubican tractores con potencia de entre 50HP y 140HP, en la serie 7100 los tractores tienen potencia de entre 140HP y 180HP, mientras que en la serie 7300 Dyna-6 el rango de fuerza oscila entre 200HP y 225HP, con lo cual esperan satisfacer aún más las necesidades de los agricultores.
López explicó que máquinas de series anteriores no pasan a obsolescencia, gracias a que sus repuestos son compatibles en un 80% y también disponen de una am-plia reserva de repuestos, pero si refirió que los cambios obedecen a que “las máquinas de todo tipo tienen que ser cada vez más eficientes desde el punto de vista ambiental y de rendimientos, uno de los aspectos más importantes de estas nuevas series tiene que ver con el rendimiento en el consumo de combustible”.
Además la serie 7300 Dyna-6 es un segmento de maqui-naria agrícola en el cual esta marca no tuvo presencia en Venezuela años atrás y cuyos adelantos tecnológicos y aplicaciones estarán mostrando este 29 y 30 de junio en Araure, donde además se podrán celebrar ruedas de negocios gracias a la participación de importantes enti-dades financieras.
UBICACION:
Sede Principal en Barquisimeto y Sucursales en El Vigía, Acarigua, Barinas, San Cristóbal y Valle de la Pascua.
Tienen previsto abrir nueva sede en Maracaibo.
Antes de finalizar 2011 estiman abrir nuevas sedes de la distribuidora hacia el oriente del país, específicamente en Maturín y Barcelona.
A principio de 2012 esperan también abrir operaciones en Puerto Ordaz.
También lanzará las nuevas series 4200, 7100 y 7300 Dyna-6 de tractores Massey Ferguson, para ofrecer los cambios e innovaciones en maquinaria agrícola a los productores venezolanos
Avanzado tractor de la nueva serie 7300 de Massey Ferguson
/25JUNIO DE 2011Ganadería
(TÁCHIRA, Grazziely Bas-tardo.-) Para el Ingeniero Al-berto Grisolia, el Brangus es la raza carnicera tropicalizada, más precoz, fértil y de alta habilidad materna. Pastoreadora, activa las 24 horas, cuando se le suministra alimentación suplementaria, sus ganancias se disparan a niveles sorprendentes. Como toda raza superior, requiere buen balance de nutrientes, sobre todo de los minerales macro y micros, en sue-los ácidos.
En este sentido Brangus, es una raza de ganado bovino originaria de Luisiana en Estado Unidos, en los primeros años del siglo XX. Se conoce que sus cruces iníciales fueron en 1912 con una composición genética de 3/8 de la raza Brahman y 5/8 de las raza Angus, lo que conlleva a un 37.5% Brahman y 62.5% Angus respec-tivamente, lo que les da mayor adaptación en Venezuela.
A su juicio el Brangus se dife-rencia de las razas tradicionales o puras, en que son más variables genéticamente porque suman las características de las diversas ra-zas que les dan origen. Esa mayor variabilidad, esta compensada por sus niveles más altos de produc-ción, debido al vigor híbrido que ellas poseen. “También tienen una combinación de los caracteres deseables de las razas originarias, como adaptación, rusticidad, lon-gevidad, supervivencia, conjun-tamente con precocidad sexual, buen desempeño en la invernada, conformación carnicera y calidad de carne, con el fin de satisfacer
mejor los requerimientos globales de la producción y del mercado”. Acotó Alberto Grisolia.
Parámetros Genéticos
Destacó Grisolia “El Brangus está compuesto por una combinación de las razas Angus y Brahman. El éxito de esta raza depende de la correcta elección de las razas que le dan origen y también de la calidad de los animales utilizados. Además para que tenga un verdadero impacto en la producción nacional o regional, es necesario formarla con razas originarias que posean muchos vientres, tal que una cantidad importante de toros y hembras
cruzados se incline masiva y rápi-damente a la producción.
En este sentido el Brahman aporta en general un mayor tipo carnicero y capacidad de crecimiento, una alta fertilidad y eficiencia funcional, además de la opción de una variedad útil para mantener este carácter propio del Brangus. Cuando se producen animales Brangus de primera generación, el valor genético que ellos poseen con respecto a los distintos caracteres de produc-ción es intermedio entre las dos razas de origen, lo mismo ocurre con los genes que determinan la definición racial Brangus.
“Por tal motivo es importante se-ñalar que a medida que se avanza en generaciones, se va produci-endo un reacomodamiento de los genes, de forma tal que algunos animales comienzan a concentrar en mayor medida los aspectos más destacados del Angus y del Cebú, como por ejemplo la calidad de carne del primero, y la mayor producción de leche y longevidad del segundo. Lo mismo ocurrirá con los genes de los caracteres de identificación racial. La adecuada identificación y diseminación de esa genética con un correcto pro-grama de selección, aumenta la calidad zootécnica de la raza y la uniformidad de la progenie en lo que hace a aspectos de definición
racial Brangus”. Puntualizó el representante de la Asociación de Criadores Brangus de Venezuela.
Cruzamientos de la Raza
En materia de cruzamientos del Brangus, para aumentar la pro-ducción de carne, se pueden dar varios tipos de cruzamientos muy efectivos para los criadores de esta raza, entre los que se encuentran los cruzamientos absorbentes o mestizaciones, que consisten en grupos integrados por vacas de distintas razas que son cruzados con toros Brangus. Los vientres que surgen de estos programas pueden a solicitud del criador ser inspeccionados por los técnicos de Asobrangus Venezuela para ser aceptados en la categoría Brangus General Seleccionado, lo que les confiere un mayor valor comercial.
Asimismo se dan los cruzamien-tos clásicos para la formación de la raza, siguiendo los mismos pa-sos que cuando se forma la raza Brangus, sin las formalidades de tatuar, inscribir e inspeccionar las crías por parte de la Asociación
Estadística en Venezuela
Según cifras manejadas por la Asociación de Criadores Bran-gus de Venezuela, en el estado Táchira 20 criadores y alrededor de 70 vacas de cría en promedio cada uno, con una producción Reproductor brangus
Ganado Brangus presenta gran adaptabilidad y rendimiento
En los Andes
de más de 1000 crías totales al año, elegibles para registro.
Cabe destacar que en el año 2009, dicha Asociación registraba alre-dedor de 46 criadores de Brangus en los estados Táchira, Mérida, Barinas y Zulia, con un rebaño aproximado de 900 vacas, de las cuales 400 ya forman parte del registro medio o avanzado, cuya inspección se realizo por primera vez este año, durante la jornada técnica de campo, donde se real-izo una inspección con técnicos de la asociación para evaluar 130 animales de los cuales 68 fueron aprobados para ser parte del reg-istro avanzado.
En relación con la calidad gené-tica del Brangus existente en Ven-ezuela, Alberto Grisolia aseguró “Es traído de animales probado de Brangus en Argentina, Estado Unidos y Brasil donde existe gran potencial genético en materia de carne ya que Brangus es una raza compuesta entre Angus y Brah-mán, razas altamente importante en cuanto a calidad de carne como en relación con las ganancias económicas”. Manifestó.
Razones para Criar Brangus
“Existen varias razones para obtener un rebaño Brangus en nuestras unidades de producción ya que ellos poseen la adaptación a la zona, el porcentaje de Cebú que poseerán sus crías, la funcio-nalidad reproductiva Estructura y aplomos, prepucio corto, sin ex-posición de la mucosa prepucial, la fertilidad clínica y la exteriorizada por aspectos externos de mascu-linidad, poseen además razonable peso de destete, indicador de que procede de una madre lechera, presentan un índice de creci-miento elevado y evidencia de que posea la capacidad de alcanzar el engrasamiento en un peso que esté en consonancia con el que se pretende para su progenie ya sea novillos o vaquillonas, tienen una conformación carnicera y un carácter dócil, además los Brangus de generaciones avanzadas trans-mitirán con mayor confiabilidad su tipo y caracteres de produc-ción a su primera generación”. Concluyó el ex presidente de Asobrangus Venezuela.
La raza Brangus es un cruce genético que conjuga la rusticidad del Brahman y las capacidades maternas y cárnicas del Angus. Se caracteriza por ser una raza de color negro o rojo, con ausencia de cuernos, conformación gruesa tipo carne.
Brangus negro
26/ JUNIO DE 2011
(TÁCHIRA, Grazziely Bastar-do.-) Para Rolando León produc-tor de Búfalos en Táchira, la cría de esta raza ha sido la gran sal-vación para muchos productores en la zona andina, el Sur del Lago de Maracaibo, Apure, Mona-gas y Delta Amacuro, donde se desarrolla el mayor número de producción de Búfalos del genero Murrah y Mediterráneo, cuyas características productivas logran que el macho mediterráneo llegue a pesar entre 700 a 800 gramos y las hembras 600 gramos. Asi-mismo la producción de leche por lactancia varia entre 1080 y 1560 litros/lactancia/ búfala y la vida útil de la hembra es de 18 años con un aproximado de 10 crías.
Por su parte los búfalos Murrah poseen una duración de lactancia de 300 días aproximadamente, con una producción de leche entre 1500 y 1700 litros por lactancia, el porcentaje de grasa en la leche es de 7.5% en promedio, su aumento de peso diario es de 500 gramos por día. Alcanzando en su vida el macho de 600 a 800 kilos y la hembra entre 450 a 700 kilos.
Manejo Intensivo del Potreros
A juicio del productor agropecu-ario, en la cría de búfalos es vital un excelente e intensivo manejo de potreros a fin de evitar que los animales por sus fuertes patas habrán huecos en el terreno. “Es necesario la instalación de cercas eléctricas, así como la creación de callejuelas y camellones para que los búfalos caminen sin ningún problema, es importante el cam-bio constante de potreros.
Productividad de la Raza
“En lo concerniente la produc-ción, la precocidad de los búfalos es conocida, ya que con 22 a 25 meses y 450 kilos de peso en promedio, puede ir a matanza. En cuanto a la carne, contiene 40% menos de colesterol y 60% menos calorías, 12% más de pro-teínas y 10% más de minerales. La producción de leche de búfalas es sin dudas, una actividad de gran importancia en la zona Sur del Lago, gracias a que contiene más sólidos totales que la leche de vaca el rendimiento en productos como el queso es de 4 a 5 litros más que el rendimiento de leche de vaca”. Puntualizó León.
En ese sentido la leche de búfala tiene un valor altamente nutritivo, tiene un 25,5 % más de aminoá-cidos esenciales que la leche de vaca. Entre las características que más destacan a la leche de búfala es su coloración blanca opaca, provocada por la ausencia de pig-mentos carotinoides. La ausencia de estos pigmentos proporciona una manteca blanca, cristalina y más consistente que la obtenida con leche de vaca. Ya que los glóbulos grasos de la leche de búfala son mayores.
Plan Sanitario
“El plan sanitario en la cría de bú-falos es similar a el vacuno. El bú-falo, a pesar de ser más resistente a las enfermedades que el vacuno, no deja de ser susceptible a éstas, por lo que el plan de vacunación se hace bajo los mismos esque-mas, dependiendo de las enfer-medades presentes en cada zona. Tales como Aftosa, rabia, bruce-losis leptospirosis. Es importante el manejo de la Brucelosis en los Búfalos ya que es la enfermedad causada por el medio ambiente en que se desarrollan”. Acotó León.
A los Búfalos no les caen garrapa-tas, es por eso que no se utilizan baños para controlar este parásito. Por esa razón, el Búfalo no con-trae las enfermedades transmiti-das por este parásito. Los Búfalos se caracterizan por presentar
partos fáciles y se recuperan muy fácilmente, reduciéndose así los medicamentos utilizados normal-mente en el Vacuno en las etapas de pre y post parto.
En cuanto a la alimentación, Rolando León enfatizó “En mi unidad de producción nosotros aplicamos alimentos concentra-dos para suplementar la alimen-tación del búfalo. Con ello hemos alcanzado una ganancia de 6 litro diarios que calculados al valor de la leche de vaca es alrededor de 8 litro diarios. Suplementamos con 1 kilo y medio de harina para mejorar el rendimiento en la pro-ductividad”.
Docilidad y Longevidad
“El Búfalo es mucho más dócil que el Vacuno. Con la experiencia obtenida, el Búfalo se amansa más rápido al ordeño que el Vacuno; se adaptan al ordeño automático más rápidamente que los Vacu-nos. Mientras que la longevidad del Búfalo es tres o cuatro veces mayor que el Vacuno; puede durar entre 20 o 30 años promedio con una vida útil reproductiva entre 18 y 20 años”. Ratifico el produc-tor agropecuario.
Estadísticas Internacionales
Cabe destacar que los principales países productores de leche de bú-fala en el mundo según FAO son la India, Pakistán, China, Egipto,
Nepal, Irán e Italia. Asimismo El continente asiático es el respon-sable del 96 % de la producción mundial de leche bufalina.
Mientras que en el continente americano, Venezuela es el país de mayor producción con más de 350 mil cabezas de búfalos, seguida por Brasil y Colombia. Podemos resaltar que en Argen-tina la producción de leche de búfala comenzó en el año 1992.
Productos fabricados a base de leche Bufalina
“Actualmente y gracias al desar-rollo tecnológico alcanzado, en Venezuela se elaboran con muy
Búfalos en potreros
Aumenta cría de búfalos al norte del TáchiraBuena opción
buenos resultados una amplia gama de productos tales como quesos, entre los que se destacan Mozzarella, Duro, semiduro, tipo Paisa, Gouda blanco y amarillo, Parmesano y Pecorino con Pi-mienta, así como Yogurt de Par-chita”. Explicó Rolando León.
Recomendaciones
Con 10 años de experiencia en la cría de búfalos, en la zona norte del Táchira Rolando león considera que es una excelente alternativa de producción en esta zona que hoy día presenta incon-venientes con las inundaciones, situación que afecta al ganado vacuno pero que por el contrario beneficia a los Búfalos.
“Entre las ventajas de esta raza se encuentra que la leche de búfala se vende 40% por encima del pre-cio de la leche de vaca, ya que su valor en esta zona es cancelado a 4 bolívares el litro. Mientras que en la zona Sur del Lago la carne de búfalo se esta comercializando muy bien. En cuanto a la venta de mautes hoy día esta muy bien ya que se pueden vender al destete o hembras preñadas, al igual que el macho búfalo su comercialización es al destete o al momento de ir a matadero”. Reafirmó León.
Finalizó diciendo que para una excelente cría y producción de Búfalos es importante tener en cuenta tecnología de punta para la inseminación, un buen manejo de pastoreo y la utilización de ordeño mecánico para mayor rendimiento en la producción bufalina.
El búfalo es un animal muy dócil y es considerado por la FAO el más pacifico de los animales que sirve al hombre. La carne de búfalo contiene 40% menos de colesterol que la carne bovina. 55% menos de calorías, 11% menos de proteína, 10 % menos de minerales.
Ordeño de búfalas
Ganadería
/27JUNIO DE 2011Publicidad
28/ JUNIO DE 2011 Eventos
(LARA, Emperatriz Valera) Dos días de conferencias están pauta-dos en la Sociedad de Ganaderos del estado Carabobo, además de una exposición de productos y servicios
La instalación de la Sociedad de Ganaderos del estado Carabobo, en Valencia, servirá de escenario este 23 de junio para congregar a productores de todo el país con el propósito de mantenerse vigentes con respecto a las últimas tendencias que estarán mostrando las VI Jornadas Nacionales de Ac-tualización en Ganadería Doble Propósito.
De acuerdo con información aportada por la coordinadora general del evento, MV Yajaira Ron Márquez, la actividad de actualización está organizada para desarrollarse a lo largo de los días jueves 23 y viernes 24 de junio,
durante los cuales los participantes podrán disfrutar de 16 diferentes conferencias que abordarán temas de actualidad requeridos tanto por los productores, así como por profesionales y estudiantes de las ciencias veterinarias.
La Jornada que se realiza en el país por sexto año consecutivo
dispone una gama de temas que abarcan desde la alimentación estratégica y sus diferentes alter-nativas, mejoramiento genético, manejo reproductivo, hasta los aspectos económicos en la ga-nadería doble propósito así como el bienestar animal. Para esto están convocados profesionales e
investigadores de las principales universidades del país como son LUZ, UCV, UCLA y UNERG, además de profesionales en libre ejercicio y un participante inter-nacional que trae conocimiento desde Argentina.
“Este evento nació con la inicia-tiva de posicionar los beneficios de la ganadería doble propósito, hacerla más eficiente y motivar a los productores a que mejoren la calidad de los servicios al centro de producción”, expresó Ron Márquez. Además de divulgar información los participantes también podrán disfrutar de una exposición comercial y de servi-
Realizan VI Jornada de actualización en Ganadería Doble Propósito
En Valencia
cios especializados para el sector, un brindis y una degustación de quesos nacionales.
Pese a la afirmación de la coor-dinadora Yajaira Rón Márquez sobre que “cada año es más difícil económicamente organizar las jornadas”, debido al decaimiento que puede reflejar la ganadería venezolana, el entusiasmo y dedi-cación es la misma para brindar lo mejor a los participantes conse-cuentes, pero también a aquellos nuevos que se suman en cada Jor-nada y que recién ingresan en este importantes sector productivo na-cional gracias a la participación en programas de créditos públicos.
(LARA, Emperatriz Valera) Vimofarm nació en 2007, en Barquisimeto, como una empresa dedicada a la importación y dis-tribución de productos de la línea argentina Farvig, una serie de siete minerales inyectables a base de selenio, fósforo, cobre, entre otros, especialmente elaborados para la ganadería bovina y otros dos pro-ductos para los equinos. Desde hace dos años y medio el conjunto de socios ha querido registrar otro portafolio de nuevos productos, de otras dos empresas argentinas, sin embargo no han lo-grado obtener los permisos corre-spondientes desde que el Instituto para la Salud Agrícola Integral (Insai) sustituyó al extinto SASA y no se han terminado de consolidar los procedimientos.Ese atraso en el otorgamiento de los permisos no sólo puede afectar la cartera de productos de una em-presa, sino que también incide, de acuerdo con la afirmación del ger-ente general de Vimofarm, Miguel Ángel Morillo, en que se retrase el ingreso al país de nueva tecnología y nuevas fórmulas en medicina veterinaria. “Nos ha costado mucho registrar productos nuevos por cuestiones
de trámites ante organismos ofi-ciales, desde hace dos años y medio eso está paralizado y desde hace tres años en el mercado nacional no entra ningún producto nuevo”, puntualizó.Es por eso que en este momento están desarrollando otras líneas de productos elaborados por el propio laboratorio e incursionando en el mercado de las mascotas y también ofrece instrumentación veterinaria, además de imple-mentar nuevas estrategias para el posicionamiento de los productos Farvig ante un sector ganadero golpeado por muchos factores in-
cluidas políticas gubernamentales, cambios climáticos y aumentos en costos de producción debido a la eliminación del dólar preferencial.“Todo esto nos obliga a innovar en asuntos de mercadeo para adaptar-nos y mantener nuestro mercado para los seis minerales inyectables que manejamos, eso incluye reali-zar trabajo en campo y reuniones de mesas técnicas con colegas veterinarios para garantizar que el producto llegue al ganadero”, explicó Morillo.Aunque Vimofarm no trabaja con venta directa al ganadero, tampoco es ajena a la realidad que los aqueja y que puede influir directamente en la demanda de los minerales inyectables que importan.No obstante las ganas de trabajar propias de un equipo de jóvenes médicos veterinarios no cesan. “no hemos perdido la esperanza y no la vamos a perder porque sabemos que Venezuela es un potencial” expresó el gerente general de la empresa Miguel Ángel Castillo. Además están dispuestos a co-laborar con propuestas para que instituciones como el Insai super-en dificultades y mejoren procesos en el otorgamiento de registros a empresas y productos del sector veterinario.
Vimofarm diversifica su portalio de productos “No hemos perdido la esperanza y no la vamos a perder porque sabemos que Venezuela es un potencial” expresó el gerente general de Vimofarm Miguel Ángel Castillo
Para el M.V. Miguel Ángel Morillo las ganas de trabajar no merman y por eso cada año su empresa crece
La VI Jornada Nacional de Actualización en Ganadería doble propósito tiene capacidad para recibir a 350 personas y a través de la página www.jornadasdobleproposito.com se pueden obtener la información con respecto a la
inscripción.
Vimofarm suministra los minerales inyectables
PRODUCTO
Engor Vit (bovino y equino)
Vimofos D3
Magzi Plus
Repro Sel
Hepato Protector
Cobre Max
BENEFICIO APORTE MINERAL
Aporte a graves carencias de cobre y super-ación de problemas podales. El tratamiento por excelencia para evitar vacas repetidoras
Mejora de alteraciones hepáticas, coadyuvante em enfermedades
hemoparasitarias
Prevención y tratamiento de la hipomag-nesemia clínica y subclínica, casquera,
pododermitis proliferativa plantar, grieta del pezón, llaga del prepucio y/o para-
queratosis
Mejora el índice reproductivo
Mejoramiento reproductivo
Promotor de crecimiento, desarrollo y engorde
Glicinato de cobre monohidratado
Metionina y
vitamina B1
Selenio y fósforo
Magnesio, Calcio y Zinc
Suplemento de fósforo
Nandrolona, Vitaminas A, D3, E
/29JUNIO DE 2011
(TÁCHIRA, Grazziely Bas-tardo.-) En el marco de su LIV aniversario, Visión Agropecuaria conversó con Luis Hernández Guanipa, Presidente de Asogata quien manifestó “Hay muchos factores que están afectando la producción agropecuaria, no sólo en Táchira sino a nivel nacional y todos ellos juntos forman un coctel letal para el sector”.
En este sentido Hernández Gua-nipa considera que la congelación de precios desde hace 3 años en el caso de la carne y 1 año de los precios de la leche, han producido un estancamiento en el sector, que ha tenido que enfrentar el aumento acelerado de los insumos, 3 incre-mentos salariales, que sumados a los procesos inflacionarios que ha vivido el país merman los márgenes de ganancias para los productores agropecuarios.
“Otro agente que causa impacto en la producción es la inseguridad personal, en nuestra zona hace que los productores no puedan atender sus unidades de producción como es debido y la productividad es menor, por la presencia de grupos armados irregulares en nuestros campos logrando que los ganade-ros se sientan desprotegidos y sin seguridad personal. Por otra parte está la inseguridad jurídica rein-ante en el sector a nivel nacional, con la aprobación en 11 años de 3 leyes de tierras, que cada vez van apretando más y más la produc-ción pecuaria venezolana. Además los procesos de intervenciones de fincas que va por los 3 millones de hectáreas a nivel nacional, ha pro-vocado una gran desmotivación al gremio”. Refirió Luis Hernández.
“En cuanto a las intervenciones de tierras, el Táchira se ha visto afectado con la decisión judicial de pasar mil hectáreas de la Co-munidad Morales, a manos del INTI perdiendo su cualidad de propiedad privada. Obviamente la producción ya no es igual para sus productores que notan el cambio cuando intentan hacer una venta de tierras, solicitar un crédito agropecuario o cuando su dueño muere y sus familiares ya no pu-eden heredar sus tierras, porque se encuentran con las limitaciones que establece el INTI con la Ley d Tierras, en relación a la dis-posición de la propiedad”. Insistió Hernández Guanipa.
Como parte de la defensa estab-lecida por Asogata y los asesores jurídicos de la Comunidad Mo-rales, a lo que ellos catalogan como despojo masivo de la propiedad privada, han llevado el caso a la Comisión Interamericana de los Derechos Humanos a fin de solicitar una calificación del caso por parte de dicha comisión, para luego ser expuesto ante la Corte Interamericana de los Derechos Humanos con sede en San José de Costa Rica, ya que se han agotado las instancias jurisdiccionales venezolanas.
“Otro factor negativo, es el ciclo de las lluvias desde finales de 2010, tenemos vías agrícolas totalmente destruidas, fincas inundadas, cose-chas perdidas, animales ahogados, pastos dañados por inundaciones y siembras correspondientes a este año que no se han podido hacer. Entonces tenemos una combi-nación de factores que hacen más difícil la producción en el campo venezolano”. Enfatizo el dirigente gremial.
Políticas Gubernamentales
A juicio del Presidente de Asogata, el Gobierno a lo largo de estos 11 años de gestión ha tratado de implementar varios programas para el sector agropecuario, como los fundos zamoranos, saraos, cultivos orgánoponicos, galline-ros verticales, plan de rescate de tierras y misión agro Venezuela.
“Nosotros le estamos diciendo al Gobierno es que vean cuales han sido los resultados. En estos mo-mentos los resultados son que es-tamos importando más productos, porque en el año 2003 nosotros nos autoabastecíamos en carne y ahora importamos más del 50% de la carne y el 70% de la leche que consumimos, estamos importando arroz, azúcar, café”. Aseguró Hernández.
“Vemos como a gritos los resul-tados están pidiendo una concert-ación entre los diferentes actores que intervienen en la cadena agroalimentaria, ya basta de dis-criminación los resultados están a la vista y por mucho que traten de callarlos la producción agro-pecuaria nacional esta perdiendo fuerza. El gobierno nacional qui-ere quebrarnos”. Puntualizó Luis Hernández Guanipa.
Cifras de Producción
En esta materia aseguro Asogata que ellos manejan las cifras que el Gobierno Nacional presentó durante la reunión de la Comisión Suramericana contra la Fiebre Aftosa hace meses en Argentina, donde se establece que el tamaño del rebaño nacional es de 14 mil 527 millones de cabezas y 133 millones de predios, ocupando Táchira el séptimo lugar con 627 mil cabezas. Cifras que para el
gremio ganadero en la entidad no son muy creíbles tomando en cuenta que el Ministerio de Agri-cultura y Tierras no publica hace años las estadísticas nacionales. Asogata como gremio diseño unas cifras basadas en la matanza tanto de ganado importado como venezolano, estableciendo el tamaño del rebaño nacional cerca de 11 millones.
“Sin embargo dando por ciertas las cifras del Gobierno nacional, desde el 2010 sólo se han presen-tado 3 casos de fiebre aftosa en el país. Aseguran que en Táchira se vacunaron 513 mil animales es decir el 81%, mientras que a
Luis Hernández Guanipa, varios factores inciden negativamente en la produccion del Tachira
El sector ve afectada la producción pecuaria enTáchiraAsogata
nivel nacional se vacunaron 88% del rebaño. Pero los productores agropecuarios dudamos de la vera-cidad de las estadísticas manejadas por el Insai”. Puntualizó Luis Hernández.
Gestión Gremial
A un año de haber asumido la presidencia de la Asociación de Ganaderos del Táchira, Luis Hernández Guanipa evalúa la gestión como productiva basada en el reordenamiento interno, que a su juicio la han volcado hacia el resto de la comunidad tachirense, a través de la realización de pro-gramas con alcance social.
“Asimismo impulsamos la orga-nización de los productores en los municipios, porque creemos que deben estar organizados donde esta ubicada su unidad de produc-ción, por eso apoyamos la creación de la Asociación de Ganaderos de los municipios Independencia y Libertad. Al mismo tiempo brindamos apoyo a la reactivación de otras asociaciones que han estado de bajo perfil”. Explico el Presidente de Asogata.
En otro orden de ideas Hernández Guanipa informó “Estamos elabo-rando un proyecto para tener un re-baño permanentemente dentro del parque de Asogata que nos permita en los próximos años mantener un ordeño, que además sirva de aula para estudiantes, una mayor uti-lización del parque y que se con-vierta en una fuente de ingresos. Porque nuestro lema es Ganaderos somos Todos”. Finalizó.
Los Ganaderos Andinos debido al periodo de lluvias en la región presentan serios inconvenientes para una buena producción pecuaria.
Las lluvias han afectado la producción
Ganadería
30/ JUNIO DE 2011
(CARABOBO, Especial).- Preo-cupado por la actual situación que vive el país, en comparación con otras economías del continente, el productor y empresario Williams Martínez, propone al gobierno las siguientes medidas protec-cionistas, para salvaguardar la economía nacional.
Medidas para el Sector Gremial Despolitización Del Sector Agro-pecuario Venezolano.
• Eliminación de Fedeagro y Fedenaga mediante la sepa-ración inmediata de todas las asociaciones de productores agrícolas y pecuarios afiliadas a Fedeagro y Fedenaga que finan-cia a los actores políticos que en la actualidad la dirigen.
• Reagrupación de todas las fuerzas productivas del sector mediante una gran asamblea nacional de productores agrí-colas, y gobierno nacional para la conformación de una gran Asociación nacional de Peque-ños, Medianos y Grandes pro-ductores, conformando su junta directiva productores Agrícolas y todos los entes gubernamen-tales que dirigen las políticas agrícolas del sector y no por activistas políticos.
Medidas para el Sector de Comercialización de insumos Agropecuarios. Para lograr la reducción de los costos de pro-ducción de los cultivos en un 60% Mínimo.
Y lograr la recuperar la rent-abilidad y el fortalecimiento del sector y ser atractivos para el financiamiento bancario.
• Con la importación directa de todos los insumos y maquinaria agrícola a través de importa-dores debidamente registrados ante CADIVI, EN EL SECTOR AGRICOLA. Comprometidos a no ganar más del 10%. En sus operaciones comerciales. Vía decreto presidencial haciendo uso de la ley Habilitante.
• Fijación de una banda de uti-lidad máxima en la cadena de comercialización no mayor del 20% de su costo en Venezuela. vía decreto presidencial haci-endo uso de la ley Habilitante.
• Exoneración del I.V.A, Aranceles de importación, y gastos de al-
macenaje por 5 años mediante el análisis con el Gobierno na-cional de los productos y códi-gos arancelarios a los que ellos pertenecen y que realmente sean necesarios para el cumplimiento de este objetivo mediante vía decreto presidencial haciendo uso de la ley Habilitante
• Homologación de los registros y certificados de libre venta del país productor de todas materias primas para la elaboración de agroquímicos o los productos terminados para su importación. Vía decreto presidencial haci-endo uso de la ley Habilitante
• Autorización de libre import-ación de semillas dejando sin efectos las exclusividades de los monopolios importadores de semillas no transgénicas, hibridas o variedades avaladas por el servicio nacional de se-millas SENASEM. Vía decreto presidencial haciendo uso de la ley Habilitante
• Modificación del esquema CADIVI, de importaciones pro-ductivas de 50.000. Dólares A montos superiores que se adapt-en a la real necesidad para la im-portación de todos los insumos, transferencia de tecnologías y maquinarias agrícolas que requiere este plan alternativo de recuperación del sector agrí-cola. Con la finalidad de generar la confianza en el pago a los proveedores internacionales. vía decreto presidencial haciendo uso de la ley Habilitante.
• Modificación del plazo de vi-gencia del AAD Otorgado por CADIVI. Para las importacio-
nes con cartas de crédito bajo convenio Aladi y no Aladi. vía decreto presidencial haciendo uso de la ley Habilitante.
• Venta y traspaso a los Producto-res Agropecuarios Venezolanos de la empresa AGROPATRIA
• Con todas estas medidas lograremos el desmontaje del esquema especulador e inflacionario aplicado desde décadas por los monopolios de importadores que incrementa los precios de manera voraz e indolente de todos los insumos y maquinarias necesarios para la producción del sector agrícola desangrando día a día al agricul-tor venezolano.
Medidas para el Sector Im-portador de Alimentos. Empre-sa Privada Y Gobierno Nacional para eliminar con la agricultura de puertos que beneficia a otras economías, genera fuga de divi-sas y destruye el aparato pro-ductivo agrícola de Venezuela
• La eliminación Gradual de las licencias de importación lograremos generar la confi-anza en el productor agrícola y la reactivación del campo mediante la incorporación de un mayor número de hectáreas al proceso productivo logrando en corto, mediano y largo plazo por rubros como mínimo en 2 años el autoabastecimiento na-cional con beneficios para todos los productores agrícolas y el pueblo venezolano. Vía decreto presidencial haciendo uso de la ley Habilitante.
• No al Aumento De Precios De Los Productos alimenticios de origen Vegetal y animal.
• Con estas medidas antes men-cionadas en el 3 año debemos lograr producción excedentaria para la Exportación de los ex-cedentes de producción con ello recuperaremos gran parte de las divisas utilizadas para la impor-tación de todos los insumos, transferencia de tecnologías y maquinarias agrícolas que fueron utilizados para este plan alternativo de recuperación del sector.
Medidas para el Sector Exporta-dor de Alimentos. Empresa Privada y Gobierno Nacional para incentivar la producción agricultura y Pecuaria dirigida a la exportación.
• Modificación de la tasa de cambio para las exportaciones agropecuarias, agroindustriales y petroleras a una tasa de 6.30 Bs. por Dólar Americano. Con esta medida podremos poner los precios de los productos alimen-ticios producidos en Venezuela a un nivel de mayor competi-tividad en relación a los precios internacionales y logrando el desestimulo a la importación y generaríamos mayor ingreso de divisas por parte del sector exportador no tradicional
• Con la exportación de los excedentes de producción los productores agrícolas, mediante la exportación podrán retener del 100%.Del pago de sus ex-portaciones el 30% en dólares para capitalizarlo y dirigirlo a la promoción de exportaciones y búsquedas de mercados exter-nos a su producción.
Medidas para el Sector Fi-nanciero. Democratización y Agilización del Financiamiento Agrícola.
• Se propone la creación en Ven-ezuela de La primera tarjeta de crédito agrícola con una línea rotativa de crédito utilizable a través de un plástico personal e intransferible, para financiar el capital de trabajo de las activi-dades agrícolas. con un límite de crédito equivalente al crédito aprobado por la banca pública o privada al productor agrícola beneficiario del crédito.
• ¿Para qué sirve? Para efectuar única y exclusivamente com-pras en las casas agropecuarias de provisión de insumos agríco-las afiliados al sistema Bancario nacional en todo al país.
• Colocación de la cartera agrí-cola de manera más eficiente y simple.
• Se beneficia a las casas agro-pecuarias, ya que otorga seguri-dad y velocidad de cobro, con el menor costo económico.
• Unas de la ventaja para el productor es que constituye un crédito amplio de liquidación, inmediata.
• Sector agrícola y comercial contarían con todo el apoyo y respaldo del sistema bancario público y privado nacional, siendo la forma más transpar-ente y directa de abonar los créditos al productor agrícola y cancelar de contado las compras de insumos y equipos a el sector comercial.
• Con este novedoso instrumento, se podrá eliminar en un 100% el desvió o el uso indebido de los créditos otorgados ya que permiten pagar en terminales de punto de venta codificados exclusivamente para la adquis-ición de insumos agropecuarios que estén previamente afiliados a nuevo sistema de otorga-miento de créditos agrícolas con cargo a su tarjeta de crédito.
• Con la tarjeta de crédito el sector agrícola, podrá comprar a pre-cios de contado eliminando los mal llamados costos financieros que son cargados en las facturas a crédito con aumentos despro-porcionados de precios especu-lativos de cadenas inescrupulo-sas de comercialización.
• El Productor Agrícola final-mente, podrá financiar la com-pra en cuotas, o el pago total a cosecha más los intereses negociados por el crédito con el banco.
• Beneficios para el comercio, ventas a acreditadas en su cuenta en 72 horas.
• La ventaja para el comerciante es que su riesgo es cero, por cuanto todas las operaciones realizadas deben contar con la autorización de la central del sistema de aprobaciones de la banca.
• Autorización telefónica de las operaciones sin costo
Plan de Recuperación agrícola y pecuario
Propone Wuilliam Martínez
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Wuilliam. E. Martinez. Mari, Productor y Empresario
/31JUNIO DE 2011
• Punto de venta codificado, apro-bación crediticia on-line des-tinado solo para comercios de venta y distribución de insumos agropecuarios afiliados
• Beneficios para la banca pública y privada optimización de los recursos financieros no desem-bolso de dinero, reciprocidad de depósitos bancarios a través de los comercios agropecuarios afiliados, captación de nuevos clientes.
• Reducción del excedente de liquidez monetario que incide directamente sobre la inflación y reducción automática de la pre-sión sobre la compra de dólares vía Sitme o bolsa publica.
• Reducción de la significativa del uso de cheques y papel, colabo-rando con el medio ambiente.
Medidas para el Sector Agro-industria compra y comercial-ización de las cosechas.
• La compra de las cosechas después de las deducciones de ley serán pagadas de contado y a la vista en un plazo no mayor de 72 horas por cada entrega de producto mediante factura de venta a la agroindustria.
• El primer pago o pagos serán destinados al pago del crédito a la tarjeta de crédito agrícola de manera electrónica.
• El segundo pago será destinado al pago de impuestos vía elec-trónica.
• El tercer pago será cancelado al productor como renta neta de la actividad agrícola vía elec-trónica.
Medidas para el Sector Social. Corresponsabilidad Social por Vía Tributaria.
• Una vez definida las reglas de trabajo y políticas agroali-mentarias para este plan se procederá con el programa de corresponsabilidad social por vía tributaria.
• Será pechada con un impuesto del 5% de la venta.
Medidas para el Sector Tribu-tario. destino de los fondos re-caudados por el Impuesto a la Renta Agrícola.
• Los fondos recaudados por vía tributaria serán destinados para la generación de planes de asistencia técnica directa y continua a todos los productores agrícolas.
• Con ese fondo se podrán generar 3.000 nuevos puestos de trabajo, destinado a la contratación de personal técnico, administrativo y obrero a nivel nacional.
• Con ese fondo se pagaran sueldos y salarios y todos los beneficios de ley, se mantendrá la operatividad y mantenimiento de todas las dependencias de la ASOCIACION NACIONAL
DE PEQUEÑOS, MEDIA-NOS Y GRANDES PRO-DUCTORES AGRICOLAS.
• Quien administrara ese fondo las junta directiva y los admi-nistradores designados en cada dependencia a nivel nacional.
• Quien contabilizara ese fondo el Colegio nacional de contadores de Venezuela mediante present-ación mensual de la publicación de los estados financieros en la prensa nacional.
• Quien auditara ese fondo la con-traloría general de Venezuela, con las contralorías estadales y contratación de firmas auditoras internacionales
Medidas para la Erradicación de la Fiebre Aftosa. Que es una enfermedad altamente infec-ciosa, de alto impacto económico y social.
• Creación de la Comisión Na-cional para la Lucha contra la Fiebre Aftosa, conformada por gran Asociación nacional de Pequeños, Medianos y Grandes productores y gobierno nacional
• La realización de un censo nacional de salas de matanzas, frigoríficos y cadenas de frio, que garanticen los servicios al ganadero para la matanza de sus animales y que cumplan con la normativa legal.
• Restringir la Movilización de Bovinos, Porcinos, Ovinos, Ca-prinos y Bufalinos de animales vivos de un estado a otro sin la debida certificación de vacu-nación y respectiva cuarentena.
• Se permitirá únicamente la Movilización de animales con destino a Sacrificio en los Mataderos autorizados y exclu-sivamente con Licencia Sani-taria de Movilización Interna del INSAI.
• Implementación de un sistema
nacional de vacunación contra la fiebre aftosa, ejecutado por el gobierno nacional con la impor-tación exclusiva de la vacuna y colocación de la misma a los productores de manera gratuita a nivel nacional.
10. Medidas para ser un mejor Ciudadano.
• Cuida el medio ambiente. Cualquier cosa es inútil si no hay un planeta dónde vivir. No basta con que no cortes un ár-bol, debes sembrar más, ya que entre el 25 y 30 por ciento del dióxido de carbono que se emite a la atmósfera proviene de la deforestación. Consume menos energía en tu casa, oficina y automóvil, no tires desechos en la calle, no escupas en la calle y genera la menor cantidad de ba-sura realizando compras verdes (opta por lo más natural y que genere menos desechos), bajo el principio de las tres erres: reducir, reusar y reciclar.
• Ten valores cívicos. La mejor manera de lograr una buena calidad de vida en una sociedad es a través de valores cívicos como el respeto, la tolerancia y el apego a la ley. Practicarás estos valores cuando seas abi-erto y prefieras dialogar antes de iniciar un conflicto. La toleran-cia se logra al tener disposición para la comunicación con los demás y respeto por la libertad de pensamiento. La justicia es la madre de todos los valores, sigue las leyes y no hagas a los otros lo que no quieras que te hagan.
• Respeta otras creencias La Constitución establece que está prohibida toda discriminación a las creencias de los demás, cu-alesquiera que éstas sean. Todas tienen derecho a practicar su fe sin ser discriminadas, juzgadas o condenadas por ello, siempre
y cuando sus prácticas no se contrapongan a la ley Venezo-lana. También debes respetar el derecho de quienes no creen en nada
• Aboga por los derechos huma-nos. Busca que los gobiernos y autoridades respeten los dere-chos humanos que protegen, entre otras cosas, la vida, la dignidad, la libertad y la igual-dad. Antes de protegerlos debes saber cuáles son Construye en la casa y en la escuela una cultura de paz y respeto transformando las relaciones inmaduras y jerárquicas en maduras e iguali-tarias, coopera en vez de com-petir destructivamente y busca el bien común en lugar del tuyo. Lucha porque niños, ancianos, pobres e indígenas estén prote-gidos, si no es así, denúncialo.
• Protege a los animales. Las especies son parte vital del ecosistema. Si tienes mascotas, tu obligación va más allá de alimentarlas y darles un techo. Acciones como limpiar sus desechos y educarlas en un lenguaje que ellas entiendan para que no se conviertan en una molestia para ti ni para tus vecinos, así como esterilizarlas, contribuyen a su protección.
• Rechaza la violencia. La vio-lencia genera más violencia, destruye comunidades que conviven en armonía y pone en riesgo la vida y la integridad física de las personas. Si eres violento, debes buscar ayuda. Si eres testigo de violencia, debes denunciarlo
• Cumple tus obligaciones. La ética es fundamental porque se establecen acuerdos para una sana convivencia y la con-strucción de sociedades justas, a través de la normatividad. Cuando no cumples las reglas, se rompe el tejido social. Eso
incluye ser respetuoso al con-ducir, no pasarte un semáforo en rojo ni invadir lugares para discapacitados. Respeta los límites de velocidad y recu-erda que el peatón va antes que el carro, no invadas los pasos peatonales. Paga tus im-puestos y tus multas. Cumple con lo que se espera de ti y da un extra, no importa si es en el trabajo o en la escuela. Sé puntual, responsable y ten iniciativa.
• Levanta la voz y exige. No sólo se trata de elegir a las au-toridades, hay que vigilarlas; si no se vigilan, se corrompen. Exígeles que cumplan las metas específicas previamente acordadas. Parte de la oblig-ación ciudadana es denunciar las irregularidades, y aunque a veces hay temor, también hay que alzar la voz. Una marcha es una demostración de que algo no funciona en la sociedad.
• Participa. Además de ser exigente con la autoridad, debes ser copartícipe y cor-responsable de lo que pasa en el estado y el País. La partici-pación ciudadana está incluida en la constitución nacional como una forma de llegar a la democracia efectiva. La par-ticipación incluye, además de la cultura de la denuncia, tener credencial de elector y acudir a las urnas para elegir a los gobernantes. Esos deberes son básicos en un ciudadano que espera que su país avance. De otra forma, no se puede exigir.
• Valora al otro. Éste es el principio del que se parte: la convicción de que cada quien tiene algo que dar y algo que hacer. Trata de empatizar con el otro, aunque sea distinto a ti y ver desde su ángulo. Dale su lugar al que es distinto y recon-oce que también es importante, aunque no tenga relación con tu propia realidad, no importa si es de otra raza, país, clase social o edad. Esto implica valorar sus posibilidades, así como involucrarte y trabajar juntos para construir la Ciu-dad como un verdadero hogar donde convivir.
• Estoy dispuesto a dar un debate nacional con todos los actores que conforman el circuito de producción, comercialización, importaciones, exportaciones, banca y gobierno nacional y todos los poderes públicos para demostrar con fundamen-tos y pruebas que todo esto es posible.
Wuilliam. E. Mar�nez. Mari.C.I. V- 8.822.185.Email: [email protected]
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32/ JUNIO DE 2011
(PORTUGUESA, Tibisay Mu-ñoz).- En la hacienda El Caño, perteneciente a Moliendas Pa-pelón, S. A., Molipasa, se realizó la evaluación del primer compara-tivo de la generación 2007 y 2008 del Programa de Mejoramiento Genético de Fundacaña.
Para ello se contó con la partici-pación de especialistas en el área, así como productores de la zona de influencia de este Central Azucarero, con miras de ofrecer en un futuro no muy lejano con variedades adaptadas a las condi-ciones agroclimáticas de esta región del país.
Germán Sánchez, gerente agro-industrial de esta organización, aseguró: “Buscamos con este apoyo brindado a Fundacaña, poder ofrecer al productor que arrima a este central como los del estado Portuguesa variedades promisorias, que vaya en beneficio tanto de su rentabilidad como de la productividad” expresó.
Este día de campo participativo, organizado por la gerencia de op-eraciones agrícolas de Molipasa y Fundacaña, forman parte de una serie de actividades que se real-izarán en varias regiones del país, donde funcionan los centrales pa-trocinantes de esta fundación.
Con ello, Fundacaña, con la siempre ayuda del Instituto de
Investigaciones Agrícolas, INIA, pretende lograr la obtención de variedades acordes a cada región del país y de esta forma, el in-cremento de la productividad y rendimiento en materia de caña de azúcar.
Variedades de nuestra agro-ecología
Jorge Cepero, Gerente de op-eración agrícola de Molipasa, aseguró que la actividad fue altamente provechosa, pues los materiales se trajeron de unos cruces genéticos hechos entre Fundacaña y la Cámara de In-dustrias del azúcar y del alcohol
en Chiapas, México. “Allí hay condiciones naturales muy propi-cias, donde todas las variedades de caña florecen y se hicieron los cruzamientos entre los patrones de caña, Fundacaña la recibió y desarrolló estas semillitas, que hoy analizamos aquí”.
- Este es un camino largo, pero lo que se busca es lograr variedad de la zona, desarrollada aquí, ya que hasta ahora se han traído de otros países. Buscamos variedades que sean producidas aquí y que sean resistentes a nuestras condicio-nes ambientales y los ataques de enfermedades locales. Por ejem-
Cañicultores evaluaron futuras variedadesEn Molipasa
plo, las variedades que se traen de EEUU, son muy buenas allá, pero aquí son muy susceptibles al clima, enfermedades etc.
En líneas generales, indicó que Molpipasa atiende a unos 500 productores de los cuales el 75% son pequeños productores, meno-res de 30 hectáreas. 920727 tone-ladas de caña, molienda récord y producimos más de 80 mil tone-ladas de azúcar. Esta azúcar va a Casa nuestro principal cliente es Casa.
Subsanar deficiencias
Jairo Mora, extensionista del cen-tral Carora, uno de los que acudió al llamado, para la presentación de la séptima generación de var-iedades, asegura que la actividad fue muy buena, “potencialmente hay variedades que se deben seguir evaluando, para subsanar algunas deficiencias, a través de los ensayos”.
En cuanto a la situación en el Carora, aseguró que “la produc-tividad este año, se espera que se ubique en unas 250 toneladas, actualmente tenemos producto-res propios y foráneos entre 50 y 60 productores y la mayoría del azúcar va a Casa y otro a la industria”.
Fortalecer el rubro
Juan Gómez a cargo de la sección
de variedades, del Central Pastora, asegura que esta serie de encuen-tros que sostienen los integrantes de Fundacaña, es parte de la lucha que mantienen, en busca de mejo-rar la productividad.
A este central están afiliados unos 531 productores, este año molieron unas 700 toneladas de caña aproximadamente y las expectativas de la producción de azúcar, con la reducción del área de siembra, no son como las de años anteriores, pero su objetivo es fortalecer el rubro.
26 materiales seleccionados
Xiomara González, Coordinado-ra de sanidad vegetal de Molipasa asegura que se llevó a cabo con éxito el primer ensayo comparati-vo de mejoramiento genético con el grupo de productores de Fun-dacaña, el Inia y Molipasa, con el objetivo de evaluar los materiales de cruce de mejoramiento gené-tico cerca de 800 materiales a los cuales se les va hacer seguimiento para desarrollar en la zona.
En líneas generales se evaluaron variables como enfermedades (roya, carbón, entre otras y en base a eso se han seleccionado los mejores. De los 300 evaluados se seleccionaron 26, hay que esperar cerca de cosecha, para dentro de 5 meses más se podrán observar mejor.
Falcón por primera vez será sede del I Congreso Binacional en Equinos Colombia Venezuela, que, se realizará del 13 al 15 de julio del presente año.
La información fue suministrada por Diego R Urdaneta Duran, presidente del Comité Orga-nizador I Congreso Binacional en Equinos Colombia Venezuela, quien estuvo acompañado por Efraín Bolívar vice-presidente; Daniel A Urbina M., secretario; el profesor Kenny Reyes, Decano del área de Ciencias del Agro y del Mar y José Gregorio López, Director de Medicina Veterinaria.
El componente teórico se realizará en el Teatro Armonía de Coro, mientras que el componente prác-tico se efectuará en el óvalo de juzgamiento de la Asociación de Ganaderos en el Parque Ferial .
Zootecnistas tales como: Johann Hoyos, Karina Guevara, Liliana Pinzón todos estos procedentes de Colombia, mientras que por Vene-zuela, estarán los especialistas; Víc-tor Bermúdez, Carlos Velásquez, Orlando Colina, Juan Guillermo Villa, José Luis Canelón, Aquiles Fernández, Faride Vivas, María Burgueño, Renato Rincón y Diego R Urdaneta.
Evaluación de los materiales
I Congreso Binacional en equinosColombia - Venezuela
A este evento acuden ponentes de alta talla nacional e Interna-cional de Colombia y Venezuela y los temas a tratar son podología, odontología, cirugía, genética, sanidad, reproducción, manejo, administración y equino terapia.
Entre los ponentes contarán con Médicos Veterinarios, Médi-cos Veterinarios Zootecnistas y
Visión Agropecuaria visita al Rotary Club(Portuguesa, Tibisay Muñoz).- Atendiendo a una cordial invi-tación que le hiciera el Rotary Club Acarigua-Araure, a nuestro Director-Editor, estuvimos en una de las reuniones semanales que realizan con empresarios de la región, para conocer sus expe-riencias y el trabajo que vienen desarrollando.
Fuimos recibidos por la Directiva del Rotary encabezada por su actual presidenta del Rotary, Illani De Lima, así como Felipe Gutiérrez, Rómolo Corona, Mario Suárez, Gaudy y Rosita Agüero, Eliodoro Carrasco, Francisco Freitez, Ana Monagas, entre otros.
Destacó De Lima el lema del Rotary, “Dar de Sí antes de Pensar en Sí”, que simboliza el espíritu humanitario de los más de un millón doscientos mil integrantes de esta organización, pues en todo el mundo, Rotary se caracteriza por el sólido compañerismo de los rotarios y sus significativos proyectos de servicio a la comu-nidad dentro del plano internacional y local.
Mención especial merece la cooperación que a nivel mundial realiza el Rotary para erradicar el polio, una terrible enferme-dad que casi está erradicada. Por cierto que las primeras vacunas fueron traídas por el Rotary, cuyo principal financista es el famoso Bill Gates.
Fue propicia la ocasión para presentarles un videorama titulado: “Una Visión Agropecuaria” y posteriormente compartir un pequeño brindis, cortesía de nuestros anfitriones.
Ganadería
/33JUNIO DE 2011
(CARACAS, Norys Brown) Con poco más de un año de constituida, Fundeca, Fundación Ecológica Carrillo dio inicio a un programa pionero e inédito en Venezuela para promover el uso de la “madera plástica”, que sirve de sustituto a los mate-riales “agro-constructivos”, con el propósito de reducir la tala indiscriminada de árboles y ser-vir de reemplazo a los desechos y derivados provenientes del plástico, así se desprende de la información suministrada por David Pereira, Gerente General de esta loable labor cuyo eslogan �orece día a día con el esplén-dido mensaje que les caracteriza: “Fundeca: En acción con una ecología consciente”.
Marces Pacheco, Gerente de Cuentas de Agroca, Agropecu-aria H. Carrillo, explicó que ya iniciaron varios encuentros para dar a conocer el programa, han
ser transformada en diversos productos como: pupitres, sil-las, muebles, tablillas, soportes, “bloques de madera”, tablones, “estantillo” de plástico para las �ncas, es decir, sustitutos de la
visitado los llanos venezolanos, han preparado encuentros en el estado Apure, con el �n de promover éste proyecto agro-ecológico. El programa es ambicioso y abarca producción de madera plástica para
Agroca-Fundeca promueve agroecología con uso de “madera plástica”
David Pereira, Gerente General de Fundación Ecológica Carrillo
Una tonelada de desecho plástico sustituye a 10 árboles, fuente natural que desean conservar y sustituir a través de un ambicioso proyecto de reciclaje adelantado por la fundación que patrocina Agroca, a través de su programa agro ecológico en el que se transforma y produce madera plástica.
madera para corrales o para pro-cesos constructivos.
“La madera plástica sustituye a al-gunos materiales, principalmente a la madera industrial usada en empaque, embalaje, construcción y otros”, según se explica en el portal de Agroca.
Asimismo, se dio a conocer que han adelantado conversaciones con representantes de los gobi-ernos regionales de Carabobo (Valencia), Aragua, Miranda y la Alcaldía Mayor; así como con los gremios y asociaciones agro productivas, tanto en lo agrícola como lo pecuario.
Para Pacheco, con “este proyecto se salvan muchos árboles, es un proyecto realmente ecológico”, ya que una tonelada de desecho plástico sustituye 10 árboles. Desde Agroca y ahora con su brazo social, Fundeca, que está en
Portuguesa, Tibisay Muñoz (CNP 8.013).- “La política actu-al del Gobierno es muy acertada en el sentido de su gran volun-tad para hacer llegar, a quienes menos tienen, las herramientas, insumos y demás programas para lograr un desarrollo sustentable en el tiempo. Pero deja de lado los requerimientos del sector privado, que es el que ha man-tenido y seguirá manteniendo el estómago de los venezolanos”. Así lo expresa Concepción Quijada presidente de ANCA, productor de maíz, sorgo, caña de azúcar y ganado, que comenzó de la nada y hoy es el productor que se sembró en Portuguesa y cam-bió la historia de la agricultura en Venezuela.-Yo lo he dicho siempre, el prob-
lema no es la tierra sino el hombre. Si el productor no tiene las condi-ciones de rentabilidad, no puede seguir invirtiendo y disminuye la producción. Es lo que estamos vi-endo ahora, cuando los precios no
dan para cubrir los costos y en-tonces, el productor comienza a matar ganado y se va quedando sin vientres. Igual sucede con los cultivos, el agricultor debe ganar para mecanizarse y mejorar su unidad de producción.
Los conucos no alimentan al país
El próximo 7 de julio, Concep-ción Quijada, arriva a sus 90 años y aunque un poco retirado de sus obligaciones empresari-ales, aún pasa revista tanto en la Asociación que preside (ANCA) como en su finca, donde dice que ahora trabaja a pérdida.
A su juicio, la intervención y expropiación para repartir en-
tre pequeños productores es una idea demagógica y sin ninguna estabilidad. Por el contrario, ase-gura que da lástima cómo se han perdido miles de hectáreas en-tregadas a conuqueros que ahora están totalmente improductivas. “De manera que eso de conucos es un fracaso, que todos los políti-cos han intentado y ninguno ha tenido éxito, porque con eso no se alimenta al país. Eso nos con-duce a una agricultura de puertos. Ahorita estamos importando de todo y disminuyendo el trabajo individual. Creo que un país sin agricultura es un país condenado a la pobreza. Ahora la import-ación es la vía más fácil, porque el Gobierno compra y regala, con lo cual la gente lo que tiene que
Un visionario que cambió la historia de la agricultura en Venezuela
90 años de Concho Quijada:
El próximo 7 de julio Concepción Quijada, arriva a sus 90 años y aunque un poco retirado de sus obligaciones empresariales, aún pasa revista tanto en la Asociación que preside (ANCA) como en su finca, donde ahora trabaja a pérdida.
Personajes
hacer es comer y más nada”, sos-tiene Quijada.
Políticas agrícolas
En Venezuela ha habido una nueva devaluación y eso debería conducir a una nivelación de los precios. “Los políticos quieren vender barato, pero que siembre otro. Eso no es posible. El costo es el costo. El agricultor necesita ser eficiente para subsistir en la menor área posible. El latifun-dio es malo, pero el minifundio también. Tiene que haber una agricultura media que justifique la inversión, no es lo mismo trabajar a mano, que hacerlo en forma mecánica y los tractores cuestan dinero, sólo así es posible alcanzar el desarrollo de una agricultura sustentable”.
Concho Quijada: los conucos no alimentan al país
Vocero de Fundeca, David Pereira y Marces Pacheco de Agroca
la etapa de plani�cación y proyec-ción, ya se han iniciado acciones, donde se evidencia que son un grupo que camina o avanza en lo tecno-ecológico.
David Pereira, Gerente Gen-eral de Fundeca, precisó que el proyecto bandera de reciclaje lo emprendieron en la propia sede de la Fundación Ecológica Carrillo y Agoca, Agropecuaria H. Carrillo, en el que 60 empleados han pues-to en práctica el “reutilizamiento” de los desechos sólidos dentro de la propia empresa.
Asimismo, anunció que reciente-mente �rmaron un convenio in-terinstitucional con la Fundación Vida Verde, para trasmitir y enseñar las prácticas ecológi-cas que ambas organizaciones promueven. Además, iniciaron relaciones y contactos para optar por �nanciamiento internacional a través del PNUD.
34/ JUNIO DE 2011 Semillas
Antes de empezar, lavamos los pezones y las ubres de la vaca con agua templada. Después nos lavamos cuidadosamente las manos. Limpiamos toda la parte trasera de la vaca de modo que no caiga estiércol o suciedad al cubo que recogerá la leche. A la vaca le damos un pienso agradable para que coma.
¿Sabes cómo se ordeña una vaca?
Nos sentamos al lado derecho de la vaca en una banqueta, sujetamos un cubo un poco inclinado entre las rodil-las y cogemos las dos tetas delanteras con las manos. Comprimimos hacia arriba el pezón con el pulgar y el índice de modo que la leche de su interior no pueda ret-roceder a la ubre. El sentido común dictará con que fuerza tenemos que comprimir.
(Portuguesa, Tibisay Muñoz).- En esta edición les presentamos un libro que es una joya de colección. Aunque no trata de producción agropecuaria, si merece la pena compartirlo con ustedes, nuestros asiduos y fieles lectores. Se trata pues de “Venezuela en el cielo de los escenarios”, editado por la Fundación Bancaribe y cuya autora es Chefi Borzacchini, licenciada en Comunicación Social, graduada en la UCAB, quien se ha especializado en Periodismo Cultural impreso.
Ella nos presenta una recopilación de entrevistas y reportajes acerca del sistema nacional de orquestas que lideran el maestro de maestros José Antonio Abreu y nuestro joven Gustavo Dudamel, quien ha cosechado inumerables triunfos a nivel internacional.
En una de sus páginas, podemos leer una cita de Arturo Uslar
Pietri: “Si alguien dudara, si alguien vacilara, si alguien pensara que ésta es tierra yerma, no tendríamos sino que venir a esta sala a escuchar a la Sinfónica de la Juventud Venezolana Simón Bolívar, para salir con el corazón lleno de esperanzas”.
Una Joya Musical impresaGordon Blue
de Lomito en salsa blanca
A continuación, sin dejar de sujetar entre el pulgar y el índice, oprimimos el pezón sucesivamente con el dedo medio, el anular y el meñique, a fin de impulsar hacia abajo la leche contenida en el pezón. Soltamos y repe-timos la operación. Una vez vaciadas las tetas delanteras, haremos lo mismo con las traseras.
INGREDIENTES:120 g de lomito de res limpio1 lonja (rebanada) de jamón de pierna2 lonjas (rebanada) de queso amarillo 5 cucharadas de pan rallado1 huevo5 cucharadas de harina de trigo5 cucharadas de crema de leche1 cucharada de cilantro picado1/2 cucharadita de mostaza, aceite para freír, salsa de soyaSal y pimienta
PREPARACION:Abra el lomito más o menos redondo y un poco fino, sazone con la mostaza, salsa de soya sal y pimienta, coloque sobre el lomito el jamón luego el queso, sierre, presione haciendo una especie de bola redonda más o menos cuadradita, en un bol coloque el pan rallado en otro el huevo y en otro la harina de trigo; pase el lomito por la harina de trigo luego por el huevo y por último el pan rallado, presione hasta quedar bien cerrado, De modo que no se salga nada. Precaliente el aceite, ponga a freír a fuego lento hasta quedar bien dorado, Recuerde que tiene que dejarlo como unos 2o min aproximadamente para que no nos quede crudo por dentro: aparte coloque en un sartén la crema de leche póngala a calentar a fuego lento sazone al gusto, (puede colocar cualquier otra legumbre a vegetal) coloque
el cilantro encima del lomito…. y Buen Provecho.
/35JUNIO DE 2011
(PORTUGUESA, Tibisay Mu-ñoz).- Nosotros tenemos más de 50 años confiando en Portuguesa y yo creo que con la necesidad de alimentos que hay a nivel mun-dial y en Venezuela, hay razones de sobra para seguir invirtiendo, porque las circunstancias pasan, se buscan alternativas, se prueban otros caminos, pero siempre hay que saber salir a flote, en medio de cualquier situación difícil que se pueda presentar”, es la opinión de Vicenzo Giusti, presidente de Mary-Iancarina.Para Giusti, la agricultura es importante y seguirá siéndolo a futuro. De manera que sigue te-niendo confianza. De hecho, ha seguido invirtiendo en la empresa y eso, debe servirle al agricultor para tener confianza en que todo mejorará.
(PORTUGUESA, Tibisay Muñoz).- Cuando mucha gente está bus-cando retroceder e incluso en irse del país, Banplus Banco Comercial, está invirtiendo en diferentes zonas de nuestra geografía nacional. “Nosotros seguimos hacia adelante, buscando oportunidades y apoyando a nuestros clientes, como debe ser”.
Diego Ricol, Presidente Ejecutivo de Banplus, Banco Comercial, nos dice que la Entidad financiera llegó a Portuguesa de la mano de su amigo Vicenzo Giusti, presidente de Arroz Mary y que su ubicación estratégica, de fácil acceso, amplio estacionamiento y modernas instalaciones, per-mitirán a los clientes potenciales, abrir diversos negocios.
Para la gente de Banplus, Banco Comercial es importante dar cumplimiento a la “gaveta agrícola” y de esta manera acercarse a los pro-ductores del estado Portuguesa, a través de su recientemente inaugurada sede, ubicada en el Centro Comercial “La Espiga”, de la avenida Los Pioneros, en Araure, salida hacia Guanare.
Banplus busca conocer en persona a cada cliente y poder atenderlo de manera personalizada y no desde Caracas, para promover sus servicios, citó a numerosos productores de la región, a una charla que se desarrolló en los salones de un conocido hotel cinco estrellas de la ciudad, para dar a conocer más ampliamente las bondades de sus productos y servicios.
Tres temas muy particulares fueron tocados durante el encuentro de Banplus con los productores locales: uno lo relativo al Banco en términos de productos y servicios; después la información sobre comercio exterior y trámites de Cadivi, que interesa a los productores e industrias y por último, el economista Asdrúbal Oliveros, disertó sobre las perspectivas económicas en el país.
(PORTUGUESA, Tibisay Mu-ñoz).- Según el economista As-drúbal Oliveros, hablar un poco de las perspectivas económicas de lo que queda de 2011 y 2012 es brindar una panorámica de cómo se va a comportar la economía venezolana, a fin de que el sector económico y productivo conozca las oportunidades de inversión y utilidades.Oliveros asegura en su inter-vención, durante el encuentro sostenido entre Banplus y los productores e industriales de Por-tuguesa, que las perspectivas, son buenas ya que en la medida que Venezuela siga experimentado precios petroleros altos, siempre son buenas noticias para el país.
“La economía que tiene dos años en recesión con números negati-vos, este año eso lo vamos a su-perar y tendremos un crecimiento
estimado en un 3%. El año que viene podemos crecer un poco más. Ahora, seguimos arrastrando otros problemas más difíciles de solucionar como el tema de la inflación, que continuará siendo alta y la restricción de divisas, otro aspecto que enfrenta el sector privado”.
-¿Y en el caso de la banca que ha enfrentado muchas restricciones, cómo se presenta la situación?
-Efectivamente, la banca viene siendo un sector fuertemente regulado, la mitad de los créditos dirigidos, regulación en comis-iones y tasas, ha tenido que en-frentar un ambiente adverso. Pero yo sostengo que también para el sistema financiero hay buenas noticias, la morosidad disminuye, lo cual es muy bueno, porque la cartera de créditos comienza a recuperarse, vamos a ver un mayor volumen de liquidez, producto del incremento del gasto público y eso significa buenas perspectivas para el sistema financiero.
-Usted señala por un lado que habrá recuperación, pero a la vez nos habla de estanflación, cómo hacer para convertir esta situación en oportunidades?
En cuanto a los precios anuncia-dos por el gobierno, dice que si bien ya hay un precio para el mes de agosto, independientemente que no valore la parte que esperan los agricultores, considera que es un avance y seguramente vendrá esa valoración.
-Sin embargo, las importaciones desestimulan al sector primario…
-Las importaciones son nec-esarias cuando no se produce lo suficiente. En este momento hay necesidad de importar porque si no, se crea una escasez, pero yo creo que la agricultura se le está apoyando con los créditos, las ta-sas preferenciales y exoneraciones. Yo creo que el Gobierno la está manejando bien.
-Usted ha seguido invirtiendo y
confiando y de igual modo fo-mentando otras inversiones como la de Banplus, ¿le aconseja lo mismo a otras empresas?
-Yo siempre he sido una persona demasiado positiva y veo que todo esto sirve para ser cada vez más inventivos y poder solucionar mejor las cosas. Yo creo que todo esto les va a dar mucho más vigor a los agricultores. Esta es una zona muy privilegiada por la naturaleza y debemos aprovecharla de la me-jor manera.
Cada vez que vienen los inver-sionistas siempre van a aportar algo beneficioso para la agricul-tura y por eso hay que apoyarlos, ser buenos anfitriones y brindarles las mejores recomendaciones en el sector productivo, el cual nos interesa a todos.
Siempre he sido una persona demasiado positiva
Vicenzo Giusti:
El presidente de Mary-Iancarina asegura que la actual situación le va a dar más vigor a los agricultores, les mantiene activos, alerta e inventando creativa-mente cómo sortear las dificultades
Venezuela sigue siendo un mercado atractivo y rentable para invertir
Econ. Asdrúbal Oliveros
Para el sistema financiero hay buenas noticias, la morosidad disminuye, lo cual es muy bueno, porque la cartera de créditos comienza a recuperarse, vamos a ver un mayor volumen de liquidez, producto del incremento del gasto público
-Ciertamente, el escenario en Venezuela tiene la tendencia a la recuperación económica pero también a tener una inflación alta y persistente. Eso es un freno a que sigamos creciendo, porque en efecto el tener alta inflación deteriora el poder adquisitivo y la gente no puede consumir y efec-tivamente el consumo es uno de los dinamizadores de la economía. La solución siempre es seguir in-virtiendo, para dinamizar más la economía.
-Eso a nivel de inversionistas y empresarios, pero ¿qué hay del común de la gente? No sólo pierde capacidad adquisitiva, sino también la capacidad de ahorro?
-Exactamente, aunque Venezuela no ha tenido una economía de mucho ahorro, porque nosotros
Banplus busca clientes para su “Gaveta Agrícola”
Diego Ricol:
Queremos conocer personalmente a nuestros clientes y no manejar sus solicitudes desdeCaracas
tenemos una tendencia a gastar y los sectores que pueden generar un tipo de ahorro prefieren hac-erlo en moneda dura. Eso hace que el país tenga una tendencia fuerte a la salida de capitales.
-En conclusión, con toda esta perspectiva, ¿considera que hay un escenario para la inversión?
- Siempre hay escenario, yo creo que toda inversión es riesgosa aún en el mejor de los escenarios. Venezuela aunque está rodeada de incertidumbre, con el tema de la inseguridad, pero sigue siendo un mercado atractivo y rentable. Yo creo que iniciativas como la de Banplus debe ser valorada pues eso dice mucho del interés de esta Entidad en las regiones, en un país donde el centro siempre ha sido Caracas, concluyó Oli-veros.
Econ. Asdrúbal Oliveros: El vene-zolano tiene tendencia a gastar y no
a ahorrar
Economía
36/ JUNIO DE 2011
Chile una isla vinícolaChile enmarcado por la cordillera de los Andes y el Pacífico. Tiene apenas 480 km en su parte más ancha, mientras que se extiende de más de 4.000 a lo largo de Suramérica. Su peculiar geo-grafía hace del país un muestrario climático y paisajismo en el que suceden desiertos, fértiles valles imponentes volcanes, fiordos y lagos. En este escenario de par-ticular belleza, el vino encontró una patria en la cual naturalizarse, una tierra aislada, una isla para el cultivo de la vid en condiciones verdaderamente privilegiadas. Apenas pisaron territorio chileno, los conquistadores españoles lo supieron.
Luego de la conquista del Perú, los españoles siguieron al sur y entraron en Chile. Los mis-ioneros sembraron las vides con el fin de producir vino para la misa, mientras que los colonos se ocuparon de los viñedos para el consumo doméstico, ya que el vino era necesario para el alma y el cuerpo. El padre Francisco de Carabantes sembró vides en Con-cepción hacia 1548; Francisco de Aguirre en Copiapo y la Serena Y Diego García de Cáceres en Santiago, en 1554. Durante todo el siglo siguiente, los viñedos se expandieron hacia al sur, más allá de los valles de Limarí y Bío Bío. Como sucedió en todas las colo-nias españolas de América, por decreto de Felipe II se prohibió la plantación de nuevas viñas para asegurar el monopolio del vino español. Sin embargo, los chilenos hicieron caso omiso de la ley, lo que explica que muchos vinos del centro de Chile aún provengan de aquellos primeros viñedos. Así, durante el periodo colonial, el vino chileno fue afi-anzando sus raíces y mejorando cada vez más, hasta tal punto que para 1789 competía con los vinos europeos.
Luego de la independencia, en 1830, el Gobierno se dio cuenta
de la importancia económica del vino, por lo que avaló el establec-imiento de la Quinta Normal de Agricultura, una estación agrí-cola al mando del francés Claude Gay. Gay importó 40.000 parras y 70 variedades de uvas europeas para cultivarlas, con el fin de comenzar a producir vino seria-mente en Chile. Para la época, otro personaje colaboró para inaugurar la historia moderna del vino chileno: el aristócrata Silvestre Ochagavía, quien trajo cepas clásicas francesas para sembrarlas en sus propiedades del valle del Maipo. Otros mil-lonarios, como Luis Cousiño, Ramón Subercaseaux y José Tomás Urmeneta siguieron su ejemplo. Junto con las uvas, le-garon nuevos sistemas de cultivo y regadío, maquinaria de punta y expertos en su mayoría franceses, quienes se encargaron de cuidar los viñedos y producir vinos cada vez mejores. Aunado a este pan-orama, Chile se vio beneficiado por ser el único país, además de Chipre, que no sufrió los letales efectos de la filoxera que devastó los viñedos europeos. Así para 1889, los vinos chilenos ya gan-aban premios en las exposiciones internacionales y sus exportacio-nes iban en aumento. Si bien la industria vinícola alcanzó su cúspide hacia 1938, padecería un lento declive durante las cuatro décadas siguientes, como
consecuencia de la Segunda Guerra Mundial altos impuestos, el clima político y el descenso del consumo interno llevó la caída del precio de la uva.
Para los mediados de los años setentas, la industria comenzó a levantarse pero firmemente. La llegada del empresario español Miguel Torres, con nuevas cepas y tecnologías, dio el impulso para el renacimiento chileno. Los grandes productores tradicionales se aliaron con bodegas extranjeras que ayuda-ron a modernizar el negocio. Así, para los años noventa, los vinos chilenos se consolidaron en cali-dad, exportaciones e inventiva. ¿El futuro? Seguro, optimista y cada vez mejor.
Vinicultura
“De 2 en 2 y su Fiesta Latina”Con Eiborys Alejo y Roberto MujicaTelf. (0414) 0712069 / 538.9454Lunes a Viernes de 3 a 5 p.m.Fiesta 105.9 FMAcarigua - Portuguesa
www.fiesta105fm.com
“Desayunando con José Borrero”Con José Borrero PNI: 12.785Cel. (0414) 351.58.55Lunes a Viernes de 8 a 10 p.m.Turística 102.9 FM Stereo Digital Sarare - Lara
“Criollo y Sabroso”Con Norberto Pérez LeónTelf. (0414) 555.79.63Lunes a Viernes de 6,45 a 8,30 p.m.Venezuela Llanera 960 AM
Acarigua - Portuguesa
“El Show de Víctor”Con Víctor Ignacio AmatoTelf. (0414) 556.81.00Lunes a Viernes de 4 a 6 p.m.Sonora 107.7 FM
Araure - Portuguesa
“Agrosiembra”Con María Angélica Cubillány Aquilino FernándezSábados de 8:00 a 10 p.m.
“En Conexión con Venezuela”Con Yenny TovarTelf.(0414) 057.16.30Lunes a Viernes de 6 a 7 a.m.Radio Hespérides 88.7 FM
Quibor - Lara
“Arando Futuro”Con Lcda. Sara García, Ing. Bayron Pérez y Mv. Francisco MonsalveTelf. (0414) 749.22.22Sábados de 7 a 9 a.m.Universitaria 106.5 FM y Sideral 98.9 F.M.
San Cristóbal - Táchira
- LUZ Radio 102.9 FM en Maracaibo- Planeta 106.7 FM en Caja Seca, Zulia- Sierra 99.1 FM en Machiques, Zulia
Escúchanos por Internet:www.radio.luz.edu.ve
“El Primer Contacto de la Mañana”Con Jesús RojasTelf.(0414) 570.97.66Lunes a Viernes de 6 a 7 a.m.
Barinas - Barinas
“Barinas, Coplas y Leyendas”Con Amable GarcíaTelf.(0414) 572.33.02Lunes a Viernes de 4 a 7 p.m.Barinas - Barinas
“Radio Noticias 93.9”Con Moira VillarrealTelf.(0273) 928.11.73Lunes a ViernesDe 7:25 a 8:00 am y 11:30 a 12:00 m.Amiga Stereo 93.9 FM
Socopó- Barinas
“Venezuela, Buenos Días”Lunes a Viernes de 5:00 a 8:00 am.“Leyendas, Coplas y Pasajes”Con Gerardo SantanaTelf. (0256) 328.25.33Lunes a Viernes de 4:00 a 7:00 pm.Astro 97.7 FMOspino - Portuguesa / Telf. (0256) 328.25.33
- Radio Cardenal 1.420 AM en Carora, Lara- Ligera 98.7 FM en Carora, Lara
la que más suena
VENEZUELALLANERA 960 AM
El Cielo es Nuestro Límite
¡Moviendo la Ciudad!www.dinamicafm.net
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38/ JUNIO DE 2011
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EMPRESA TELÉFONO1.Agritrader 0255-621.05.68 2.Agroca 0243-232.79.873.Agro Siembra 0414-962.20.76 4.Agro Industrias El Intento 0255-622.20.305.Agroindustrias Lucaher 0414-556.08.32 6.Agroinsumos Calore 0255-711.23.11 7.Autana Turen 0256-514.50.318.Agro Repuestos Páez 0255-622.82.819.Agrocampo 0273-546.08.6110.Agrocauchos la Solución 0241-857.08.1311.Agrop. Melaza 0273-546.64.3112.Agriservice 0244-251.19.83 13.Avalo del Centro 0241-826.19.79 14.Congreso Equino 0426-678.49.5015.Comercializadora PC 0255-614.08.62 16.Dilan 0255-621.38.35 17.Distribuidora Microm 0276-343.03.9318.Dow Venezuela 0212-265.33.7119.Euro Feed de Vzla 0241-832.12.5620.Ferretería Curpa 0255-623.42.8921.Ferreagro Acarigua 0255-664.10.72 22.Herring Ecológica 0243-551.6343 23.Imexa 0243-246.46.4624.Inverfal 0255 622.16.08 25.Oikos 0243-551.6343 26.Maelaca 0251-266.02.77 27.Materiales y Metales Aca. 0255-621.25.5728.Matadero los Gemelas 0255- 621.15.5229.Minerales Inteleg 0277- 414.88.0230.PAI 0256-321.36.5531.Proleche 0273-546.52.2232.Proseagro 0241-872.88.56 33.Remaca 0273-552.35.5234.Revamca 0255-621.18.2735.Resema 0255- 622.36.45 36.Repuestos Espavenca 0255-622.33.12 37.Servicios Canarias 0255-621.46.0438.Sementes Bramhan 0241-825.37.1639.Sal Publicidad 0255-664.00.7640.Sum. Hidraul. Portuguesa 0251-266.02.77 41.Serla 0255-623.84.3742.Tractoamerica 0251-269.21.2743.Taller Hercules 0255-621.11.50 44.Venecauchos 0255-621.41.8645.Vensuagro 0255-615.00.8946.Vicson 0241-813.90.47
Y nos encuentran en:1.Hotel La Colina Araure2.Hotel Riazor Araure3.Eco Villas Inn Araure4.Motel Payara Acarigua5.Hostería El Obelisco Barquisimeto6.Hotel Jirahara Barquisimeto7.Hotel Tifany Barquisimeto8.Hostería Valle de Quìbor Quibor9.Hotel Bristol Barinas10.Hostería Los Guasimitos Barinas11.Hotel Valle Hondo Barinas12.Hotel Mastranto Suites Barinas13.Eurobuilding Barinas14.Hotel Paseo Las Mercedes Caracas15.Princesa Plaza Maracay16.Hotel Aventino Maracay17.Hotel San Marco Valle de la Pascua18.Hotel Colón Valle de la Pascua19.Hotel El Triunfo Valle de la Pascua 20.Hotel Palace Valle de la Pascua21.Hotel Plaza Real Calabozo22.Hotel Guaparo Suite Valencia23. Gran Hotel G.H. Buenaventura Araure
1. Anca 0255- 621.51.112. Aprolegua (Guarico) 0235- 341.70.913. Aproscello 0255- 622.13.344. Asopruat (Turén) 0256- 321.12.265. Aganapa 0277- 546.57.676. Afaca 0212- 762.23.897. Afaquima 0243- 247.24.558. Asogan (Carabobo) 0241- 823.54.589. Asodegaa 0275- 881.31.5810. Asoganort 0277- 541.13.4511. Agroindustrial 0255- 621.38.1112. Agro Rptos. Itaven 0255- 664.37.1913. Asoportuguesa 0255- 623.69.7614. Apropatachira 0277- 881.28.2715. Aporca 0244- 395.66.7216. Avesem 0243- 246.86.2217. Borsalino Otto Horn 0241- 857.53.0118. Carsal Toyota 0255- 621.04.6119. Cavedrepa 0212- 731.24.20 20. Cootrat 0256- 321.23.5021. Colegio Med. Vet.(Portuguesa) 0255- 621.39.3522. Douglas de Venezuela 0255- 621.91.9123. Dira 0255- 621.00.2824. Eléctrico Industrial Alex 0255- 664.22.5825. Fedeagro 0212- 517.40.3526. Feporcina 0212- 576.02.6327. Fundación Danac 0254- 231.98.1228. Fenavi 0212- 761.88.4329. Fundarroz 0255- 622.82.7830. Hidraserca 0251- 269.19.6031. Hidromático Los Pioneros 0414- 557.87.5732. LUZ (Agronomía) 0261- 759.71.1033. Organización Oliveira 0255- 622.20.5934. Rectificadora Teraipa 0255- 621.17.7635. Resema 0255- 622.36.4536. Repuestos Los agricultores 0255- 621.17.7637. Repuestos Soto 0255- 621.34.2238. UNET Táchira 0276- 353.18.9239. Serví-Herramientas 0255- 622.05.9040. Servilaser 0256- 336.11.9441. Servitrac 0255- 621.14.1042. Servimaq 0256- 514.57.7943. Tracto Diesel 0255- 621.90.5544. UCLA(Agronomía) 0251- 259.23.07 45. UCV. Agronomía FAGRO 0243- 550.72.9046. UCV. Veterinaria 0243- 550.72.90
Agro-Tips
1.- Congreso Internacional sobre Azúcar y Derivados de la CañaFecha: 13 al 17 de Junio 2011Lugar: Hotel Jirahara Barquisimeto edo. LaraContacto: Prof. Dra. Zuleima ChirinosPág. Web: www.pdvsa.com
2.- VI Jornadas Nacionales de Actualización en Ganadería Doble Propósito 2011Fecha: 23 y 24 de Junio 2011.Lugar: Asociación de Ganaderos de Carabobo, Av. Claudio Muskus, Urb. GuaparoValencia - Edo. CaraboboContacto: M.V. Yajaira Rón Márquez 0414 – 5906174
3.-Curso de Manejo de Sistemas de OrdeñoFecha: 02 de Julio 2011Lugar: Edificio NC Televisión, Valencia, Edo. Carabobo. Instala-ciones NCTVPág. Web: www.agroca.com.ve
4.-Taller teórico-práctico de manejo etológico de ganadoFecha: 02 y 03 de Julio 2011
En la prueba de los 50 metros de estilo libre en natación de Para-Olímpicos destacan 3 nadadores; el inglés sin brazos, el griego sin piernas, y un gallego sin brazos ni piernas.Dan la salida y el español se hunde. Pasa un minuto y deciden sacarle y medio ahogado dice:¡Joder, un año entrenando con las orejas, y me ponen gorro!
Un niño muy feo le dice a su padre: - Papá, papá, llévame al circo. Y le responde el padre: -No, el que quiera verte que venga a casa.
Dos amigos italianos se encuentran. Uno de ellos va con una pala al hombro, y parece muy agotado. - Pero Raúl, que te ha pasado? - estoy hecho polvo, vengo de enterrar a mi suegra. - Pero te ha costado tanto, con lo fuerte que tu eres? - Es que la vieja no se dejaba.
.Están dos amigos y uno dice:- Nunca me olvidaré de la última frase de mi padre - ¿Cuál fue?- Hijo, no muevas el andamiooooooooooooooooo.....
Dos niños en la escuela:-Sabes?, mi madre cayó por el balcón y ahora está en el cielo -Pues, como rebota tu vieja!!!!
En plena guerra llega el general y les dice a sus soldados:Les tengo una noticia buena y una mala, ¿Cuál quieren escuchar primero?Y dicen los soldados juntos:¡Pues la mala primero!Y el general contesta:Bueno, hoy comeremos excrementos.Y todos se quejan y dicen:Ahora díganos la buena.Que alcanzará para todos.
1.- Campeonato Nacional de Coleo categoría Destete e Infantil FemeninoFecha: 8, 9 y 10 de Julio 2011Lugar: Táchira
2.- Campeonato Nacional de Coleo categoría FemeninoFecha: 15, 16 y 17 Julio de 2011Lugar: Lara
3.- Campeonato Nacional de Colero Copa FEVECOFecha: 21 al 24 de Julio 2011Lugar: Guárico
4.- Campeonato Nacional de Coleo “Campeón de Campeones”Fecha: 2 al 4 de Septiembre 2011Lugar: Yaracuy
5.- Campeonato Nacional de Coleo categoría “B”Fecha: 15 al 18 de Septiembre 2011Lugar: Lara
6.- Zonal A San Juan de los Morros Fecha: 30 de Septiembre y 1 y 2 de Octubre 2011Lugar: Guárico
Lugar: Hato La Trinidad, vía San Silvestre, BarinasContacto: [email protected] Tlf: 0273-5418694 0414-5673661 y 0412- 6407302
5.- I Congreso Binacional de Equinos Colombia & VenezuelaFecha: 7, 8 y 9 de Julio 2011Lugar: Auditorio Pedro Laguna del Instituto Universitario de Tec-nología Alonso Gamero Coro Edo. FalcónTlf: 0426-6784950, 04265641220 / Diego UrdanetaContacto: [email protected], [email protected]
6.-Taller Sin Patas, Boca y Manejo no hay CaballoFecha: 16 y 17 de Julio 2011Lugar: Agropecuaria La Preferida, Sector las Marias, Carretera Nacional Guanare- Ospino, Por-tuguesaContacto: Dra. Silva 0414-5334256 [email protected]
7.-X Campamento Vacacional Equino Temporada 2011
Fecha: 29 de Julio al 07 de Agosto 2011Pag. Web: www.medanito.com.ve
8.- VII Congreso de Ciencias veterinariasFecha: 2 al 5 de Noviembre 2011 Lugar: Hotel Pipo InternacionalTlf: 0243-2413155 / 6726138, 04140511288, 04144777542Pag. web: www.medicoveterinariovzla.com
EXTERIOR.
1.- Hacia la nueva ganaderíaFecha: 29 y 30 de Junio 2011Lugar: Chaco- ArgentinaContacto: www.sembrando.com .arContacto: www.amegagenetics.com.co / [email protected]
2.-FIAGRO Centro de Exposicio-nes Jockey Feria Internacional especializada en el Procesa-miento de Alimentos y Productos AgroindustrialesFecha: 18 al 20 de Agosto 2011Lugar: PerúContacto: www.thaiscorp.com
Agenda Agropecuaria
TOROS COLEADOS
Ríase..!
/39JUNIO DE 2011Publicidad
Ríase..!
