EBOOK DE RECETAS SALUDABLES ESPECIAL NAVIDAD

Ingredientes de la Receta de Galletas navideñas de castaña

14 castañas asadas ( 100 gr )1 plátano pequeño maduro ( 100gr )5 gr de la mezcla de MIx Supercao Endulzante al gustoToppins:Coco ralladoSemillas de cáñamoCacao niños

Preparación de la Receta de Galletas navideñas de castaña

Machacamos todos los ingredientes (si las castañas están calientes con un tene-dor se deshacen muy fàcil si no, utilizaremos la batidora).Una vez tengamos la masa formada, creamos las formas de las galletitas.Metemos 15-20 mins a 200grados en el horno.Aplicamos los toppins al gusto.

En DietBox nos encanta estar a la última y innovar en productos saludables y nutritivos para ofrecer siempre lo mejor y para ayudarte a tener un estilo de vida más fácil.

Autor de la receta:Food Blogger: Foodgoodarthttps://www.instagram.com/foodgoodart/

Receta de Galletas navideñas de castaña

Ingredientes de la Receta de Turrón gourmet saludable

Primera capa:125gr de chocolate 70% S/A10gr de aceite de coco5gr del mix energy30gr de quinoa infladaCobertura:50gr de chocolate blanco S/A8gr de aceite de coco25gr de chocolate 70% S/Amix de frutos secosFrambuesas y arándanos

Preparación de la Receta de Turrón gourmet saludableCalentamos el chocolate negro con el aceite de coco al baño María.Una vez deshecho y mezclado incorporamos la quinoa.Mezclamos todo bien y al molde.Podemos añadir todas las capas que queramos con este mismo proceso.Aquí la cobertura vuelve a ser chocolate con aceite de cocoUna vez en el molde le ponemos por encima frutos secos y frutas del bosque.Luego unas 3h a la nevera para que se solidifique o 1h al congelador En DietBox nos encanta estar a la última y innovar en productos saludables y nutritivos para ofrecer siempre lo mejor y para ayudarte a tener un estilo de vida más fácil.

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Receta de Turrón gourmet saludable

Ingredientes de la Receta de Energy cupcakes

1 Huevo 150 gr de Azúcar de coco o Panela100 ml de Yogurt de soja vainilla Zumo de media lima120 ml de aceite de coco 40 gr superalimentos MIX ENERGY150 gr de Harina avena 1/2 Cucharadita de Bicarbonato6 gr de Levadura en polvo 1 pizca de sal1 Cucharadita de esencia de vainilla

Frosting:2 latas de leche de coco1 Cucharada o 2 de sirope de agave .1 Cucharadita de vainilla

Preparación de la Receta de Energy cupcakes

En un bol mezclamos primero el huevo, el azúcar de coco y la vainilla. A continuación añadimos el aceite de coco fundido y volvemos a mezclar y una vez integrado pondremos el yogurt y el zumo de lima.En un bol a parte, mezclamos los ingredientes secos, la harina, el mix energy, el bicarbonato, la levadura y la sal. Lo añadimos a la mezcla anterior.Preparamos las cápsulas en un molde para cupcakes. Nos podemos ayudar de una cuchara para helados y vamos rellenando cada cavidad hasta la mitad dejan-do un margen en la superficie, luego subirán durante el horneado.El horno debe estar precalentado.Añadimos la bandeja en el horno por 20 min a 180 grados. Una vez hechos, los de-jamos enfriar en una rejillaFrosting:Las latas de leche de coco las guardaremos boca abajo en la nevera durante toda la noche.Sacamos las latas de coco de la nevera, les damos la vuelta, y extraemos solo la parte sólida.Lo añadimos a un bol junto a los demás ingredientes y con unas varillas batimos todo hasta que quede uniforme y consistente.Lo añadimos a una manga pastelera y decoramos nuestros cupcakes.En DietBox nos encanta comer sano. Por ello, todas nuestras recetas saludables están elaboradas con alimentos saludables y nutritivos para ayudarte a tener un estilo de vida más fácil.

Autor de la receta:Food Blogger: be_beautiful_be_healthyhttps://www.instagram.com/be_beautiful_be_healthy/

Receta de Energy cupcakes

Ingredientes

175gr harina de avena integral neutra105gr harina de avena integral sabor chocolate con avellanasProteína sabor chocolate20gr del mix supercacao25 gr chocotella200gr crema de almendras

Preparación

Primero de todo en una bandeja de horno con papel vegetal añadimos las harinas de avena y las tostamos en el horno a 200 grados hasta que hayan cogido color.En un bowl grande mezclamos los ingredientes húmedos y a continuación los ingredientes secos todos tamizados.Lo mezclamos y luego amasamos con las manos hasta formar una bola.Con ayuda de un rodillo estiramos la masa y cortamos con un molde redondo para dar forma a nuestros mantecados.Los ponemos en una bandeja de horno con papel vegetal y llevamos al horno a 175 grados durante unos 7-9minutos.Decoramos con proteína de chocolate (opcional) y listos para degustar

Autor de la receta:Food Blogger: ConFithttps://www.instagram.com/confit_recipes/

Receta de Mantecados de almendra & chocolate saludables

Ingredientes

600g de calabaza cortada y pelada 3 zanahorias troceadas2cs de preparado en polvo para caldo vegetal 4 calsots 1/2 litro de agua 1/2cs de curry1 pizca de sal 1 puñado de guisantes1 diente de ajo. 1cs de aceite de oliva virgen1 bolsita de snack Bio Legum99

Preparación

Limpiamos los calsots y los picamos (no demasiado finitos.)Rehogamos en una olla con un poco de aceite a fuego lento.Cuando ya estén tiernos, añadimos la calabaza y las zanahorias. Sazonaremos con una pizca de sal.Echaremos el agua, el caldo vegetal en polvo y el curry en la olla, removemos y dejamos cocer a fuego medio durante 20 minutos.Transcurrido este tiempo trituramos hasta que quede una crema suave.Salteamos los guisantes en una sartén con un poco de aceite y 1 diente de ajo bien picadito.Sazonamos con pimentón picante y ponemos como topping en la crema de cala-baza.Servimos bien caliente con unos snack Bio Legum.

En DietBox siempre encontrarás una amplia variedad de alimentos saludables y nutritivos para estar siempre a la última porque ¡comer sano mola! Y además de una forma sencilla porque lo que queremos es ayudarte a tener un estilo de vida más fácil.

Autor de la receta:Food Blogger: Helena https://www.instagram.com/helenagdrv/

Receta de Crema de calabaza y calsots con guisantes crujientes y snack de legumbres

Ingredientes

150ml de Café BIO de Bonka de Nestlé Postres España.100ml de Bebida Vegetal de Almendra de Borges.30g de Harina de Avena (sabor neutro).30g de Harina de Espelta integral.170g de Boniato cocido.9 o 10 gotitas de Yummy Drops (sabor vainilla).Stevia (al gusto).Canela de Ceylan en polvo (al gusto).Toppings:Glaseado saludable: 50g de Queso untable de Eatlean + 50g de Xilitol (hay que molerlo hasta hacer polvo) + 15ml de Agua caliente.Semillas de Sésamo negro .Semillas de Sésamo caramelizadas con Jengibre y Caca.Pipas de Calabaza caramelizadas.Preparación

Trituramos todos los ingredientes salvo las Claras de Huevo, con la batidora, hasta crear una mezcla homogénea.Batimos las Claras de Huevo a punto de nieve y las mezclamos con la preparación anterior, con movimientos envolventes.Vertemos en un molde de silicona, previamente engrasado con aceite de coco, y cocinar en el microondas, a máxima potencia, unos 10 minutos.Dejamos enfriar, desmoldamos y añadimos los toppings.

En DietBox nos encanta comer sano. Por ello, todas nuestras recetas saludables están elaboradas con alimentos saludables y nutritivos para ayudarte a tener un estilo de vida más fácil.

Autor de la receta:Food Blogger: l_de_lovelyhttps://www.instagram.com/l_de_lovely

Coffee Cake & Sweet Potato

Ingredientes

1/2 cebolla picada1 calabacín sin piel y picado1 loncha de quesoUn chorrito de leche desnatada sin lactosaNuez moscada y pimienta negra1/2 pechuga de pollo y un poco más de otra1 bolsa de minicrackers de espelta2 claras de huevo

Preparación

Pochamos la cebolla y el calabacín a fuego flojo para que suelte agua, le damos un poco de gas y le añadimos la leche.A continuación añadimos el queso y hacemos una mezcla, ponemos la nuez mos-cada y la pimienta, lo dejamos 2 minutos y reservamos.Cogemos el pollo que ya está cocido y lo hacemos tiras y a la sartén sin aceite.Lo doramos un poco y reservamos.Trituramos la primera mezcla y vertemos encima del pollo y reservamos.Pasado una hora cogemos las claras en un bol y los minicrackers ya picados en un plato y a empezar a hacer croquetas fit.En DietBox estamos concienciados por la alimentación saludable. Por ello todas nuestras recetas están elaboradas con alimentos sanos y nutritivos para ayudarte a tener un estilo de vida más fácil.

Autor de la receta:Food Blogger: petits_dejeuners_d_esmehttps://www.instagram.com/petits_dejeuners_d_esme/

Receta de Croquetas saludables

Ingredientes

500 ml de bebida nuez sin azúcares añadidos de Borges4 yemas de huevo25 gr de maicena1 cucharadita de esencia de vainilla1 rama de canela Ceylan1 piel de limónStevia al gusto (opcional)Galletas integrales sin azúcares añadidos

Preparación Ponemos un cazo a fuego medio, añadimos la bebida vegetal, la rama de canela, la esencia de vainilla, la stevia al gusto y la piel de limón (evitando la parte blanca) y dejamos calentar hasta que llegue a ebullición.Apartamos el cazo del fuego y dejamos infusionar durante 15 minutos.En un bowl añadimos las yemas, la maicena y batimos enérgicamente hasta que no queden grumos.Agregamos poco a poco la bebida vegetal infusionada mientras mezclamos con una varilla hasta obtener una textura homogénea.Añadimos la mezcla en un recipiente previamente preparado al baño maría y re-movemos continuamente hasta que espese.Vertemos la mezcla en los recipientes que más nos gusten, dejamos atemperar, les añadimos una galleta integral y las dejamos reposar en la nevera durante míni-mo 4 horas (yo las he dejado toda la noche).Y finalmente espolvoreamos canela por encima.En DietBox nos encanta comer sano. Por ello todas nuestras recetas están elabo-radas con alimentos saludables y nutritivos para ayudarte a tener un estilo de vida más fácil

Autor de la receta:Food Blogger: Petit_fithttps://www.instagram.com/petit_fit/

Receta de Natillas de Vainilla

Ingredientes

Ingredientes de la Receta de Pimiento relleno saludable1 Huevo1 Loncha de pavo1/2 Pimiento amarillo1/2 Aguacate1 Pizca de salOréganoPimentón ahumado en Escamas Fresas

Preparación

Lavamos el pimiento y lo cortamos en dos trozos (Yo me quedé con la parte de abajo)Cocinamos 1 minuto en el microondas. En una sartén con un poco de aceite en spray ponemos el pimiento. Una vez marcado por los dos lados rellenamos con una loncha de pavo y un huevo. Con el fuego alto ponemos un poquito de agua y una tapa en la sartén (Esto va a facilitar que se cocine el huevo con el vapor por encima y la yema quede perfecta) Preparamos una base de aguacate machaca-do, puedes aliñarlo si te apetece. Ponemos nuestro pimiento encima y añadimos la sal y las escamas de pimentón ahumado. Servimos caliente acompañado por unas fresas, zumo y café.En DietBox estamos concienciados por la alimentación saludable. Por ello todas nuestras recetas están elaboradas con alimentos sanos y nutritivos para ayudarte a tener un estilo de vida más fácil.

Autor de la receta:Food Blogger: Nikichan_zafeirywww.instagram.com/nikichan_zafeirywww.fitnomasfat.com

Receta de Pimiento relleno saludable

Ingredientes

60 gramos de coco bio orgánico sin azúcares añadidos1 flan proteico sabor coco9 onzas de chocolate negro al 85% o chocolate blanco sin azucares añadidos

Preparación Primero mezclamos el flan con el coco.*Hacemos las bolas de coco y las colocamos sobre papel de hornear y las llevamos al congelador.Mientras fundimos el chocolate en el microondas en intervalos de 0,30’ segundos y vamos removiéndolo para que no se nos queme.Sacamos las bolas del congelador, las bañamos en el chocolate ya fundido con la ayuda de dos tenedores para escurrir el exceso y las dejamos enfriar encima del papel de hornear. Nos saldrán 12 unidades aproximadamente.*Podéis utilizar queso fresco batido, yogur con sabor a coco y endulzar a vuestro gusto con vuestro endulzante habitual o saborizante a base de Stevia.

En DietBox queremos transmitir que ¡comer sano mola!. Por ello todas nuestras recetas están elaboradas con alimentos saludables y ricos en nutrientes para ayu-darte a tener un estilo de vida más fácil.

Autor de la receta:Food Blogger: Candy_fit_Chetmeals

https://www.instagram.com/candy_fit_chetmeals/

Receta de Bombones saludables de coco

Ingredientes

10 ml de aceite de oliva virgen extraPimienta negra en granosMolinillo de mezcla de pimientas100 ml de caldo de carne200 ml de salsa vegetal de trigo sarracenoSal rosa del Himalaya

Receta

En una sartén calentamos el AOVE junto con los granos de pimienta negra.Cuando empiece a borbotear añadimos el caldo de carne (cuidado que salta) y dejamos que reduzca un poco.A continuación incorporamos la salsa vegetal de trigo sarraceno y dejamos que hierva.Añadimos la mezcla de pimientas molida y rectificamos de sal.Removemos continuamente hasta que coja consistencia. … Y ¡LISTO!

En DietBox estamos concienciados por la alimentación saludable. Por ello todas nuestras recetas están elaboradas con alimentos sanos y nutritivos para ayudarte a tener un estilo de vida más fácil

Autor de la receta:Food Blogger: Nurfit7

https://www.instagram.com/nurfit7/

Receta de Salsa saludable de pimienta

Ingredientes

150 gr de gnocchi de patata120 gr de pechuga de pollo picada1/2 cebolla dulce picada100 ml de salsa vegetal de trigo serraceno sin azúcares añadidos15 gr de almendras crudasTomatitos cherryOréganoAlbahaca frescaSal rosa del Himalaya

Preparación

En una sartén a fuego medio, cocinamos la cebolla (previamente picada) hasta que esté dorada.Incorporamos a la sartén la pechuga de pollo.Cuando el pollo esté dorado, añadimos nuestra salsa vegetal y dejamos que espe-se a fuego lento.Especiamos y salpimentamos al gusto.Por último, añadimos nuestros gnocchi (previamente cocidos), las almendras y mezclamos bien.En DietBox nos encanta comer sano. Por ello todas nuestras recetas están elabo-radas con alimentos saludables y nutritivos para ayudarte a tener un estilo de vida más fácil

Autor de la receta:Food Blogger: Petit_fit

https://www.instagram.com/petit_fit/

Receta de Gnocchi a la crema de trigo serraceno

Ingredientes

3 huevos 1 plátano1 vasito de yogur ecológico (125g) 2 vasitos de yogur con harina de espelta 1 cucharada de cacao 1/3 de tableta de chocolate Thai con le che de coco 1 puño de pasas (al gusto) 1 puño de nueces (al gusto)1/2 sobre de levadura 1 plátano Sirope de Agave, 1/4 de taza (al gusto)

Preparación

Batimos los huevos con el Sirope de Agave unos 5 minutos.Añadimos el yogur ecológico, el cacao, el plátano y la harina.Apenas añadamos la harina batimos con menos intensidad, agregamos el polvo de hornear, las nueces y las pasas previamente pasadas por harina para que no se hundan.Vertemos la mezcla en un molde y colocamos trozos de chocolate Thai por toda la superficieHorneamos durante unos 30 minutos. Y ya estaría listo nuestro bizcocho navideño saludable. En DietBox tenemos ganas de mostrar que hay una gran variedad de productos saludables que puedes utilizar en tu día a día. Por ello todas nuestras recetas es-tán elaboradas con alimentos sanos y ricos en nutrientes para ayudarte a tener un estilo de vida más fácil.

Autor de la receta:Food Blogger: Alessandra_eminente

https://www.instagram.com/alessandra_eminente/

Receta de Bizcocho navideño de chocolate

Ingredientes

2 tazas de harina de espelta integral 5 huevos + 5 claras125grs de yogur ecológico natural 1 taza de leche de almendras zero1/2 taza de cacao en polvo 1 taza de aceite de oliva virgen1 tableta de chocolate thai con leche de coco 2 cucharadas de polvo de hornear1 cucharadita de sal rosa 2 Cucharadas esencia de vainillaStevia al gusto

Para el relleno:

200grs de queso fresco batido 100grs de queso crema light2 scoop de proteína chocolate 6 ozs de chocolate negro derretidoEsencia de vainilla Stevia al gustoTopping:

Mix de frutos secosChocolate derretidoCoco rallado

Preparación Primero enciende el horno y precalienta.Procesa todos los ingredientes, primero los líquidos hasta que estén espumosos y luego los secos, incorporándolos poco a poco. .Coloca en molde de silicona o el que uses y lleva al horno durante 25 minutos a 200 grados centí-grados.Con un palillo comprueba que estén listos y retira del horno. .OJO: puedes dividir la mezcla y hornearla en 2 moldes ó puedes hacerla en un solo que sea alto para luego córtala a la mitad.Una vez tengas las 2 capas de tarta, coloca el relleno.Por último, decoramos nuestra tarta con el chocolate Thai con leche de coco derretido, coco ralla-do y mix de frutos secosEn DietBox estamos concienciados por la alimentación saludable. Por ello todas nuestras recetas están elaboradas con alimentos sanos y nutritivos para ayudarte a tener un estilo de vida más fácil.

Autor de la receta:Food Blogger: VidafityActivawww.vidafityactiva.com www.instagram.com/vidafityactiva

Receta de Tarta de chocolate rellena

Ingredientes

50 gramos de soja texturizada 1 berenjena grandeMedia cebolla grande o una si es pequeña 1 zanahoria100 ml de Salsa vegetal de avena ecológica para cocinarAceite de oliva virgen extra Pimienta negra molida2 cucharaditas de Ras el Hanout

Preparación

En primer lugar, cortar la berenjena por la mitad y hacer cortes diagonales sobre la parte carnosa sin atravesar la piel.Meter en la microondas tapada 8-10 minutos.Poner a hidratar la soja texturizada en un bol con agua caliente (unos 100 ml) du-rante unos 10 minutos.Cortar la zanahoria y la cebolla en daditos. Poner una sartén a calentar con aceite de oliva y añadir las verduras, pochar hasta que estén un poco blanditas.Sacar la pulpa de la berenjena con ayuda de una cucharada, trocearla e incorpo-rarla a la sartén, añadir la pimienta.Escurrir el exceso de agua de la soja y añadirla a la sartén con las verduras, incor-porar la salsa vegetal, el agua y el Ras el Hanout.Cocinar unos 10-15 minutos hasta que el líquido se haya absorbido.Rellenar las berenjenas y a comer!!!

En DietBox queremos transmitir que ¡comer sano mola!. Por ello todas nuestras recetas están elaboradas con alimentos saludables y ricos en nutrientes para ayu-darte a tener un estilo de vida más fácil.

Autor de la receta:Food Blogger: Ygastroeat

https://www.instagram.com/ygastroeat/

Receta de Berenjena rellena de soja texturizada al Ras el Hanout

Ingredientes

1 yogur ecológico natural10 galletas sin azúcar añadido15 avellanasCacao en polvo

Preparación

Trituramos las galletas y avellanas.Añadimos el yogur ecológico y mezclamos bien.Metemos al congelador media hora.Por último, hacemos bolitas y bañamos con cacao el polvo.¡Fácil, rápido y deliciosas!

En DietBox nos encanta comer sano. Por ello todas nuestras recetas están elabo-radas con alimentos saludables y nutritivos para ayudarte a tener un estilo de vida más fácil.

Autor de la receta:Food Blogger: Thehungergains

Receta de Trufas saludables

Ingredientes

45 gr de harina de garbanzos20 gr de quinoa instantánea sabor fresa 5 gr de harina de algarroba (se puede sustituir por cacao puro)5 gr de levadura en polvo1 tarrina mini de queso fresco tipo Burgos (65 gr)3 claras (100ml)100 ml de bebida vegetalStevia (opcional)

Toppings:

Crema de cacahueteBomboncitos de helado de plátano y cacao

Preparación

Trituramos todo con la batidora.Hacemos las tortitas en una sartén antiadherente y le damos vuelta y vuelta. (Aconsejamos tapar la sartén para que suban más).Emplatamos y añadimos los toppings. Y ¡LISTO! En DietBox tenemos ganas de mostrar que hay una gran variedad de alimentos saludables que puedes utilizar en tu día a día. Por ello todas nuestras recetas de desayunos saludables están elaboradas con alimentos sanos y ricos en nutrientes para ayudarte a tener un estilo de vida más fácil.

Autor de la receta:Food Blogger: Ygastroeat

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Receta de Pancakes de quinoa y queso fresco

Ingredientes

300 gramos de arroz japónico o arroz redondo (dos tazas)1 ½ de agua 45 cc vinagre de arroz o manzana15 gr de azúcar 7 gr de sal rosa del Himalaya80 gramos de salmón crudo 80 gramos de aguacateSalsa de soja Wasabi

Preparación

Lo primero que se tendrá que hacer es preparar el arroz. Se deberá lavar el arroz varias veces para quitarle todo el almidón, es decir, hasta que el agua quede completamente limpia.Entonces, se procederá a hervirlo y se dejará reposar media hora. A continuación, se coloca el arroz en un reci-piente que no sea de metal (habitualmente se usa un recipiente de bambú).En otro recipiente separado, se disuelve el azúcar y la sal en el vinagre y se le añade al arroz.Finalmente, se removerá con una espátula para que se mezclen bien todos los ingredientes y se tapará con un paño húmedo para evitar que se seque.Una vez que el arroz está listo, se deberán preparar los ingredientes del resto del sushi. Según el tipo de sushi que se prepare, será necesario usar un tipo de ingredientes u otros.En el caso de los norimakis de salmón y aguacate, se colocará primero la hoja de alga nori sobre esterilla y, a continuación, se pondrá arroz en una de las mitades de la hoja de alga.Después, se irá colocando una línea de los trozos de salmón y de aguacate hasta completar un lado completo.A continuación, se deberá enrollar el alga haciendo uso de la esterilla para que no se desmonte.Una vez que se tenga el rollo listo, se deberá cortar cada uno de los makis con un cuchillo bien afilado y que se deberá lavar en el agua fría del grifo después de cada corte para que el filo deslice mejor.Finalmente, se colocarán los norimakis de salmón y aguacate sobre un plato y se acompañarán con salsa de soja y wasabi. ¿Qué bebidas son interesantes para acompañar este plato?

El sushi se puede acompañar con diferentes bebidas. Sin embargo, de todas las que suelen tomar los japo-neses, la más común es el té verde, que constituye con diferencia el té más consumido por los habitantes del país asiático. De hecho, el té verde forma una parte más de la gastronomía japonesa, ya que no solo lo encon-tramos en forma de bebida, sino que también constituye uno de los ingredientes más comunes de su cocina y lo podemos encontrar como una parte más en muchos de sus platos y maridajes.

En DietBox tenemos ganas de mostrar que hay una gran variedad de alimentos saludables que puedes utili-zar en tu día a día. Por ello todas nuestras recetas están elaboradas con alimentos sanos y ricos en nutrientes para ayudarte a tener un estilo de vida más fácil.

Receta de sushi (norimakis de salmón y aguacate)

Ingredientes

200 gr de gambones frescos2 dientes de ajo morado1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen extraPimienta molida

Preparación

Pelar los gambones y quitarles la tripa y con una tijera hacer un corte longitudinal.En una sartén poner a calentar aceite de oliva y cortar los ajos en láminas. Cuando la sartén esté caliente, añadir los ajos para que se doren.Una vez dorados el ajo morado incorporar los gambones y hacerlos hasta que ten-gan un color vivo.

En DietBox tenemos ganas de mostrar que hay una gran variedad de alimentos saludables que puedes utilizar en tu día a día. Por ello todas nuestras recetas es-tán elaboradas con alimentos sanos y ricos en nutrientes para ayudarte a tener un estilo de vida más fácil.

Autor de la receta:Food Blogger: Ygastroeat

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Receta de Gambones al ajillo

Ingredientes

2 rebanadas de pan de payés integral3 dientes de ajo morado1 tomate1,5l de caldo de verduras casero1cc de pimentón dulce4g de lino molido + 10cl de agua20g de Protein tomato sauce + 100ml de aguaAceite de oliva en spray sabor albahacaSal y pimienta

Preparación

Mezclamos el lino molido con el agua. Nos aseguramos de que no quedan grumos y dejamos reposar hasta que se haya formado un gel.Mezclamos el protein tomato sauce con el agua y reservamos.Lavamos el tomate y lo cortamos a cuadraditos.Cortamos el pan en tiras (ni muy gruesas ni muy finas)Laminamos el ajo morado y lo salteamos con un poco de aceite en spray sabor albahaca (no tiene que dorar-se mucho)Añadimos la salsa de tomate proteica y los dados de tomate.Dejamos cocer durante 5 minutos a fuego medio.En una olla ponemos el caldo de verduras a hervir.Espolvoreamos pimentón dulce, sal y pimienta.Vertemos todo en el caldo de verduras y dejamos hervir durante 10 minutos.Incorporamos entonces el pan y el gel de lino y dejamos 10 minutos más.Servimos muy caliente y … a disfrutar de esta reconfortante sopa!En DietBox siempre encontrarás una amplia variedad de alimentos nutritivos y saludables para estar siempre a la última porque ¡comer sano mola! Y además de una forma sencilla porque lo que queremos es ayudarte a tener un estilo de vida más fácil.

Autor de la receta:Food Blogger: Estupendos 40

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Receta de sushi (norimakis de salmón y aguacate)