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UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO
VICE RECTORADO DE INVESTIGACIÓN
FACULTAD DE INGENIERÍA PESQUERA Y DE ALIMENTOS
INFORME FINAL
PROYECTO DE INVESTIGACIÓN:
EVALUACIÓN DE LA TEMPERATURA Y SUEFECTO EN LOS RECURSOS PESQUEROS DE LA
ZONA DEL CALLAO
POR:ROBERTO QUESQUÉN FERNÁNDEZ
(Del 01 de Abril del 2010 al 30 de Setiembre del 2011)(Resolución N° 405-2010-R)
2011
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INDICE
1.- Resumen........................................................................................ 04
2.- Introducción.................................................................................. 05
3.- Marco teórico............................................................................... 07
4.- Materiales y métodos.................................................................... 13
5.- Resultados..................................................................................... 14
6.- Discusión...................................................................................... 29
7.- Referenciales................................................................................32
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INDICE DE IMÁGENES Y FIGURAS
IMÁGEN 01. Cabinza
IMÁGEN 02. Lorna
IMÁGEN 03. Pejerrey
IMÁGEN 04. Caballa
IMÁGEN 05. Jurel
IMÁGEN 06. Lisa
FIGURA 01. Desembarque de la Anchoveta en el Callao 2008 - 2011
FIGURA 02. Desembarque del bonito en el Callao 2008 - 2011
FIGURA 03. Desembarque de la caballa en el Callao 2008 - 2011
FIGURA 04. Desembarque de la cabinza en el Callao 2008 - 2011
FIGURA 05. Desembarque del jurel en el Callao 2008 - 2011
FIGURA 06. Desembarque de la lisa en el Callao 2008 - 2011
FIGURA 07. Desembarque de la lorna en el Callao 2008 – 2011
FIGURA 08. Desembarque del pejerrey en el Callao 2008 – 2011
FIGURA 09. Desembarque de la pintadilla en el Callao 2008 – 2011
FIGURA 10. Desembarque del pampanito en el Callao 2008 – 2011
FIGURA 11. Temperatura Superficial del mar en la costa peruana para el periodo de enero
de 2007 a abril del 2011. Tomado del portal del IMARPE
FIGURA 12. Imagen satelital de la ATSM de enero a junio 2008
FIGURA 13. Imagen satelital de la ATSM de julio a Diciembre 2008
FIGURA 14. Imagen satelital de la ATSM de enero a junio 2009
FIGURA 15. Imagen satelital de la ATSM de julio a Diciembre 2009
FIGURA 16. Imagen satelital de la ATSM de enero a junio 2010
FIGURA 17. Imagen satelital de la ATSM de julio a Diciembre 2010
FIGURA 18. Imagen satelital de la ATSM de enero a abril 2009
FIGURA 19. Distribución con la profundidad de un perfil perpendicular frente al Callao
de la Temperatura y Salinidad.
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I.- RESUMEN
La región Callao es una zona pesquera, que tradicionalmente ha abastecido las mesas
de la capital del país con alimento marino altamente nutritivo y a bajo costo. Sin embargo en
las últimas décadas ha disminuido la disponibilidad de estos recursos. Es necesario
sistematizar y profundizar la investigación sobre estos recursos y las condiciones
oceanográficas.
En el periodo analizado se presentó el fenómeno El Niño aunque de intensidad débil,
su mayor incidencia se observó en el norte del País. En el Callao fue reducido su impacto,
incluso menor que en zonas más al sur como Pisco y Arequipa, por lo menos en el primer
semestre del año 2010.
El comportamiento de los desembarques de la mayoría de los recursos marinos fue
afectado por la presencia de este fenómeno, especialmente de aquellas especies que son
propias de las Aguas Subtropicales Superficiales, como son el bonito, la caballa y jurel pues
cuando se acerca a la costa las ASS estas especies se hacen accesible a la flota pesquera
artesanal. Igualmente, las especies locales de gran demanda propias de las Aguas Costeras
Frías también fueron afectadas por El Niño, como son la lorna, cabinza, lisa, pejerrey, etc.,
que son capturados con mayor frecuencia en invierno y otoño en condiciones normales y
durante este fenómeno disminuye su desembarque. De otro lado las especies muy costeras o
de peña, como es la pintadilla, presentó un impacto en su desembarque algo errático (Figuras
del 01 al 10).
Un hecho notable que se observa a partir de las imágenes satelitales que presenta el
IMARPE, es que en el Callao presentó las menores variabilidades frente al fenómeno El Niño
2009-2010. En efecto, se presentaron mayores anomalías tanto positivas como negativas
tanto al norte como al sur del Callao (Figuras 12 al 18). Tanto a comienzos del año 2008
como 2011 presenta menores anomalías negativas respecto a la mayor parte de la costa
peruana, de otro lado en los mismos periodos en los años 2009 y 2010 presentaron las
menores anomalías positivas respecto al resto del litoral peruano. Esta afirmación sobre todo
se cumple al sur de la latitud 6.
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II.- INTRODUCCIÓN
El mar peruano está caracterizado por un sistema de circulación complejo conformado
por corrientes marginales superficiales y subsuperficiales. Este sistema de corriente forma
parte del movimiento ciclónico del Pacífico Sur. Desde la década de los años 30 del siglo
pasado se reconoció la existencia de dos ramales que conforman la corriente peruana, la
Corriente Costera Peruana (CCP) y la Corriente Oceánica Peruana (COP) (Zuta & Guillén,
1970). Se distinguen masas de aguas1 provenientes de cuatro regiones climáticas del Océano
Pacífico (ecuatorial, subtropical, subantártica y antártica) que ingresan al mar peruano
mediante flujos horizontales del sur y del norte, acompañados de mezclas horizontales a gran
escala.
Las masas de aguas que influyen de manera predominante en la costa central del Perú
son las ATS con salinidad mayor a 35,1 UPS que se extiende en la mayor parte de la costa
con variaciones estacionales de acercamiento a la costa, así en otoño y primera se acerca a la
costa frente a Chimbote y Callao. Otra masas de agua de gran influencia en esta parte del mar
peruano son las ACF cuya salinidad fluctúa entre 34,8 y 35,1 UPS, a diferencia de la masa de
agua anterior, esta es rica en nutrientes por efecto del afloramiento costero.
Otro factor oceanográfico y atmosférico que afecta los recursos pesqueros es el
fenómeno El Niño. Este afecta a tal grado que cambia drásticamente la flora y fauna marina
dominante. La característica más dominante del fenómeno de El Niño es la elevación de la
temperatura del agua de mar, sobre todo en la capa superficial. Cuanto más intenso es este
fenómeno mayor es la elevación de la temperatura por tanto existe más alteración de la vida
en el mar. El fenómeno de El Niño 1997-98 se le consideró como el de mayor intensidad de
lo registrado hasta entonces (Zebiak, 1999) y el sector productivo más afecta es el de la pesca
tanto industrial como artesanal.
La zona del Callao se caracteriza por tener un fondo eulitoral, “con un ambiente
sedimentario de plataforma protegida” (Benites et al., 1995) en lo que normalmente dominan
corrientes superficiales y de fondo con dirección e intensidad variables. Estas corrientes
1 Para este trabajo se usará el término “masa de agua” según lo definen Zuta & Guillén (1970). Las masas deagua de las cuatro regiones son la: región subantártica, Aguas Templadas Subantárticas (ATSA); regiónsubtropical, Aguas Subtropicales Superficiales (ASS); región ecuatorial, Aguas Tropicales Superficiales (ATS),Aguas Ecuatoriales Superficiales (AES) y Aguas Ecuatoriales Sub Superficiales (AESS); y, las Aguas CosterasFrías (ACF)
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suelen cambiar de dirección hasta en 180 grado en un día. La Punta y las islas San Lorenzo y
El Frontón forman barreras naturales. Las profundidades llegan a más de 30 metros en la
bahía del Callao y más de 15 metros en la bahía de Miraflores. El sedimento está conformado
de fango arcilloso limoso en la mayor parte de esta área, con un fuerte olor a sulfuro. Los
fangos arcillosos tienen bajo contenido de materia orgánica, el que aumenta con la
profundidad.
Los peces pelágicos (nerítico y oceánico) que tradicionalmente se encuentran dentro
de la Corriente Costera Peruana incluyen especies como la lorna, corvina, robalo, anchoveta,
machete, pejerrey, lisa, cojinoba, jurel y caballa. El bonito es más bien un habitante del borde
externo de esta corriente. Aguas afuera de esta corriente se encuentra el atún, barrilete, pez
espada, pez vela, Merlín, etc. (Instituto de Estudios Histórico Marítimos del Perú, 1980).
De otro lado, algunas especies migran (en forma diaria o estacional), sea vertical u
horizontalmente, por movimientos de los organismos que sirve de alimento o por
requerimiento fisiológico relacionado con la perpetuación de la especie. Estos
desplazamientos suelen afectar a la pesquería determinando las temporadas de pesca.
Además, normalmente, el área ocupada por la Corriente Costera Peruana se expande en
invierno por el aumento de la intensidad del afloramiento costero que a su vez se debe a la
intensidad y constancia de los vientos alisios, fenómeno que en verano se atenúa haciendo
disminuir el área de la corriente y por lo tanto la distribución de la fauna.
Estos cambios y las interrelaciones complejas océano – atmósfera – recursos hacen
que sea muy variable y poco predecible la distribución de los organismos marinos dentro de
una zona determinada.
En los últimos veinte años se ha observado una continua disminución en los
desembarques de los recursos pesqueros locales de la zona del Callao, tanto en diversidad
como en abundancia de biomasa. Estas sustentan la pesquería artesanal, la misma que
abastece a las mesas de los hogares de las ciudades costeras. Se desconocen los factores que
están interviniendo para que ocurra esta disminución de las poblaciones de especies marinas
y por lo tanto disminuyen las probabilidades de éxito pesca de estos organismos.
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El objetivo del presente trabajo es medir la relación entre la variación de la
temperatura del mar y la distribución de las especies locales marinas de la zona del Callao.
La actividad pesquera artesanal por ser de carácter de “recolección” depende de
muchos factores, entre ellos podemos mencionar las condiciones ambientales, métodos de
captura, instrumentos utilizados, habilidad y experiencia del pescador de incluso el azar entre
otros. No se toma en cuenta aspectos sobre la eficiencia de esta actividad como adecuación y
renovación tecnológico, sistema de comercialización, equipos y sistema de preservación y
manipuleo del recurso en el muelle, administración de las embarcaciones pesqueras, etc.
Para el presente trabajo solo se tomará en cuenta las condiciones ambientales, más
específicamente aún, se concentrará en la temperatura del mar puesto que es un factor que
afecta de manera considerable a la pesca (Arntz & Fahrbagh, 1996). Es de conocimiento
público que las condiciones oceanográficas en el Perú han cambiado en los últimos años.
Las consecuencias de la disponibilidad de los recursos hidrobiológicos se deja sentir
en un sector de la población del Callao, aquella que depende de una y otra forma de la pesca
realizada en esta área. De acuerdo con los dirigentes del Sindicato de Pescadores Artesanales
del Callao, existen alrededor de 700 pescadores, más del 60% casados, además de más de
media centena de “jaladores”, “bodegueros” y “fileteadores”. Otras actividades conexas a la
pesca artesanal que existen en el muelle y sus alrededores son los restaurantes, los
compradores mayoristas y minoristas, revendedores, taxistas, “lavadores”, “carretilleros”, etc.
De otro lado, esta actividad abastece de alimentos frescos de alta calidad en las mesas de los
hogares de los ciudadanos de Lima y Callao, aunque en este aspecto tiene un efecto reducido
puesto que los mercados mayoristas pesqueros son abastecidos principalmente por pesca
provenientes de diferentes puntos del país.
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III.- PARTE TEÓRICA Ó MARCO TEÓRICO
El mar peruano y su riqueza biológica son reconocidos en todo el mundo. Sus estudios
datan desde los inicios de la segunda mitad del siglo XX. Wyrtki realizó diversos estudios en
el Océano Pacífico incluyendo el mar peruano constituyendo aportes significativos para aquel
tiempo (Wyrtki, 1962, 1974, 1975, 1981, 1982, 1984, 1985; Wyrtki et al., 1976). Un
compendio que recogió lo conocido hasta entonces sobre el mar peruano y su impacto en la
pesca es el de Zuta y Guillen (1970). Diversos estudios posteriores principalmente realizados
por el Instituto del Mar del Perú ha permitido conocer mejor las condiciones oceanográficas y
las poblaciones pesqueras que alberga el mar peruano (Calienes et al., 1985; Espino et al.,
1985; Espino y Wosnita-Mendo, 1986; Flores et al., 1984; Flores et al., 2006; Ledesma y
Sarmiento, 2000; Guillen et al., 1977; Gutiérrez et al., 2005; Michelle et al., 2007; Samané et
al., 1978). La mayoría de estos trabajos se han realizado teniendo como marco de referencia
todo el mar peruano.
También se han realizado estudios de áreas costeras mediante el proyecto de
Monitoreo Oceanográfico Pesquero en Áreas Seleccionadas a cargo del IMARPE y que
estuvo vigente hasta la década pasada (Calienes, 1992). Este programa abarcaba la zona
costera de hasta 30 millas de la costa.
De acuerdo a esta información, se destaca que frente al Callao la corriente que
predomina es la Corriente Peruana en interacción con el afloramiento costero. La acción
combinada de estas dos corrientes genera una dinámica que determina el comportamiento de
sus masas de agua y por tanto en la distribución de su flora y fauna local. El frente entre las
Aguas Subtropicales Superficiales (Corriente Peruana) y las Aguas Costeras Frías
(Afloramiento) dan lugar a la formación de un frente de agua que su desplazamiento de
acercamiento o alejamiento de la costa determina la característica de la masa de agua que
predominará.
En efecto, en verano cuando se debilita el afloramiento permite que las Aguas
Subtropicales Superficiales se acerquen a la costa, es decir, el frente de agua se acerque a la
costa. En esta época las ASS dominan la zona y junto con estas aguas también se acercan las
especies propias que las habitan. De otro lado, en invierno, cuando el afloramiento se
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intensifica las Aguas Costeras Frías se proyectan hacia mar adentro empujando las Aguas
Subtropicales Superficiales y con ella el frente de agua. En este caso dominan la zona las
ACF y con ella las especies adaptadas a estas condiciones.
El parámetro oceanográfico más fácil de medir y más representativo de las masas de
agua es la temperatura. Es razonable relacionar la presencia de los recursos con la
temperatura del mar. Medir la biomasa en su mismo hábitat es muy difícil además de requerir
una logística y equipos muy costosos, por lo que es válido medir su abundancia con el
desembarque de las embarcaciones asumiendo que el esfuerzo pesquero es el que
corresponde a su biomasa.
Respecto a las corrientes locales de la Bahía del Callao, de acuerdo al Director de
Oceanografía del IMARPE (Octavio Morón) señala que las corrientes en el Callao son de sur
a norte influenciada por la corriente costera peruana, corrientes zonales dentro de la bahía del
Callao y pequeñas zonas de afloramiento que consiste en la elevación de aguas profundas a la
superficie y originan las bajas temperaturas en sus aguas. Frente al rio Rímac a unas 4 o 5
millas existe una profundización de la plataforma y es por esta zona que suben aguas frías
que son transportadas por el viento hacia el norte; pero también existen vientos costeros del
norte originándose entre ellos un remolino en la zona frente al Callao. La zona costera del
Callao tiene una dinámica distinta a todo el ancho de la costa peruana, siendo la corriente
costera (con sus corrientes zonales) la que baña la zona del Callao y que va hacia el norte
(comunicación personal).
Aunque se reconoce que el Perú es un país pesquero con amplia riqueza tanto en flora
como en fauna, en diversidad y abundancia para su explotación por el hombre, sin embargo,
es relativamente escasos los trabajos de investigación realizado en estas zonas costeras en la
que viven las principales especies locales de interés pesquero y debido a los cambios
climáticos y probablemente al aumento de la contaminación marina se conoce poco de las
condiciones actuales de las poblaciones de peces y otros recursos.
Estudios realizados por el Instituto del Mar del Perú indican que en la zona del puerto
del Callao se han presentado más de 80 especies pesqueras siendo la especie más abundante
anchoveta, sardina, jurel, bonito, cojinoba, caballa, cabinza.
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Respecto a las especies, mencionaremos algunas de las principales que se pescan con
frecuencia en la Bahía del Callao:
Cabinza (Isacia conceptionis)
La Cabinza fue descubierta por
Cuvier and Valenciennes, 1830. Esta es
una especie que vive pegado a la costa en
las proximidades del fondo (de 0-50
metros)2, desde Lobos de Afuera hasta
Talcahuano (Chile). Esta especie
demersal prefiere los fondos con algas
y/o arenosos y rocosos. En primavera y verano presenta los más altos niveles de desove. Su
presencia en el Callao es constante
Es una especie magra. De acuerdo al Ministerio de la Producción esta pesquería tiene
un crecimiento gradual a partir del año 1964 pero con importantes fluctuaciones en sus
niveles de capturas. Las tallas de la cabinza presentan rangos entre 10-33 cm longitud total.
Lorna (Sciaena deliciosa)
Es una especie bentopelágica se
distribuye a lo largo del litoral, desde
Puerto Pizarro (Perú) hasta Antofagasta
(Chile) prefiriendo fondos arenosos. En el
Perú presenta mayores concentraciones en
Chimbote y Piura, aunque la captura en el Callao es considerable. Se caracteriza por sus
aletas oscuras y cuerpo gris-azulada es alargado con forma cónica con una línea lateral bien
definida, su cabeza es pequeña con hocico corto y redondeado. Su tamaño oscila de 13 a 36
cm. Se alimenta de crustáceos como camarones y/o cangrejos, gusanos y gasterópodos; todos
bentónicos.
2 Instituto de Estudios Históricos Marítimos del Perú. 1980. Historia Marítima del Perú.
Imagen 01. Cabinzahttp://www.tiposdepeces.blogspot.com
Imagen 02. Lornahttp://www.discoverlife.org
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Pejerrey (Odontheste regia regia)
Se distribuye desde Punta Aguja
(Perú) hasta Iquique (Chile) a lo largo de
la costa prefiriendo fondos arenosos (0 –
50 m profundidad). Suelen formar
pequeños cardúmenes asociados con la
anchoveta. Su cuerpo alargado y algo
comprimido está recubierto con escamas
cicloides pequeñas, su longitud es 7-8 veces altura, su perfil dorsal casi recto y el ventral algo
redondeado; con una banda longitudinal plateada sobre los flancos. Desova casi todo el año
en especial en invierno-primavera y en verano. La longitud media es de 15 cm.
Caballa (Scomber japonicus peruanus)
Es una especie pelágica que se
distribuye desde Manta e Islas Galápagos
(Ecuador) hasta el sur de Bahía Darwin 45º
S (Chile) asociado a las Aguas
Subtropicales Superficiales (ASS). En el
Perú se le encuentra en todo el litoral
especialmente en verano cuando se acerca
las ASS a la costa y se distribuye formando grandes cardúmenes a más allá de las 160 millas
náuticas. Viven en rangos de temperatura de 14º a 23º C3. El principal período de desove es
de enero a marzo. Su longitud puede llegar a 38 cm.
Jurel (Trachurus Murphy)
Es una especie pelágica propia de las
Aguas Subtropicales Superficiales, se
distribuye desde Ecuador a Chile y
longitudinalmente hasta Tasmania, se le ha
encontrado hasta 300 m de profundidad. Su
cuerpo es alargado, de cabeza grande con la
3 http://www.windows2universe.org/earth/Water/salinity.html&lang=sp
Imagen 03. Pejerreyhttp://tintorero-wwwartesdepesca.blogspot.com/2011/07/vamos-pescar-pejerrey.html
Imagen 04. Caballahttp://www.nutridieta.com/adelgaza-comiendo-caballa/
Imagen 05. Jurelhttp://pesca-deportiva-lms.blogspot.com/2007_11_01_archive.html
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mandíbula superior llegando casi a la órbita ocular. Su longitud promedio es de 60 cm. El
dorso es azul oscuro, el vientre plateado, tiene una mancha negra junto a la parte posterior
del opérculo. La aleta pectoral es característicamente larga y en forma de hoz. Se reproduce
todo el año, pero la fase principal de desove ocurre entre octubre y enero.
Lisa (Mugil cephalus)
Especie pelágica que habita en aguas
costeras hasta una profundidad de 125 m. se
caracteriza porque tiene un tejido adiposo
cubriendo el ojo, es de boca pequeña con una
fila externa de dientes, su cuerpo es de color
oliva en el dorso y plateado en los costados,
blanco en la parte ventral. Poseen eficaces
reguladores de la concentración salina interna, lo que les permite colonizar aguas con muy
diverso contenido en sales.
Imagen 06. Lisahttp://pesca-deportiva-lms.blogspot.com/2007_11_01_archive.html
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IV.- MATERIALES Y MÉTODOS
Se recopiló y analizó información estadística tanto del Instituto del Mar del Perú
como de la Dirección de Capitanía de Puertos. Igualmente se contó con la colaboración del
personal del sindicato de Pescadores del Callao así como de IMARPE que recolecta
diariamente el desembarque de cada una de las embarcaciones que laboran en el muelle
artesanal del Callao lo que permitió contar con datos actualizados.
Con los datos obtenidos se elaboraron cuadros de desembarque mensual por especie
más frecuente y un cuadro mensual de la temperatura superficial del mar frente al Callao.
Con el apoyo del programa EXCEL se realizó gráficos de cada uno de los cuadros tanto de
desembarque como de temperatura superficial del mar. Igualmente se elaboró las tendencias
de desembarque para cada una de las especies, se contrasto y analizó los resultados
contrastándolo con la información teórica existente.
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V.- RESULTADOS
A partir de los datos obtenidos de las instituciones y con los datos obtenidos en el
muelle artesanal del Callao, se elaboraron cuadros de desembarque y de temperatura
superficial del mar del Callao. A continuación se presenta figuras que grafican los cuadros
estadísticos consolidados añadidos a los históricos (expresado en toneladas y cuya escala se
ubica en el lado izquierdo) contrastándolo con el valor promedio de la Temperatura
Superficial del Mar (TSM) frente al Callao (reportada en los boletines del Instituto del Mar
del Perú, IMARPE), cuya escala está en el eje vertical del lado derecho de la figura.
Respecto a la TSM se observa su variación cíclica correspondiente a las estaciones del
año, aunque desde julio del 2010 se mantiene valores bajos de temperatura hasta febrero del
2011, con un rango de 13,94°C a 15,10°C para dicho periodo, con tendencia a aumentar la
temperatura.
En la Figura 1 se presenta el desembarque de anchoveta por parte de la flota pesquera
artesanal que opera en el Muelle artesanal del Callao. Se evidencia lo irregular y escasa
que fue durante los años 2008 y 2009 periodo en la que ocurrió el fenómeno de El Niño
2008-2009. En el año 2010 evidenció un mayor desembarque hasta mediados del año, a
partir del cual decayó gradualmente hasta el final del periodo de estudio.
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En la Figura 02 se presenta el desembarque del bonito el cual coincide con los
mayores valores de temperatura correspondiente con la ocurrencia del fenómeno de El Niño,
pero empezando el año 2010 este decae drásticamente por debajo de las 1000 TM decayendo
hasta 163 TM en enero del 2011.
A nivel de la pesca artesanal del Callao no se observa capturas significativas de la
Caballa (Figura 3) en el 2008 y la primera mitad del 2009. A partir de junio las capturas de
esta especie se hace notorio hasta alcanzar los máximos valores en marzo y abril del 2010,
posteriormente fue disminuyendo su captura a valores muy bajos asociado con el evento La
Niña.
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En la Figura 04 se presenta el desembarque de la Cabinza, que está presente todo el
año con los mayores valores a comienzos del año y los menores valores en la segunda mitad
del año, en los dos últimos años con un pico en verano y otro pico en otoño. Es evidente que
en el 2010 se presentó menor desembarque respecto al año anterior. Para los primeros meses
del presente año se reportó bajos desembarques asociados a la presencia de La Niña
El desembarque del Jurel en el Muelle Artesanal del Callao fue irregular, asociado
principalmente a los periodos cálidos, es decir en verano desde diciembre a febrero en el año
2009 y de setiembre a noviembre (primavera) en el año 2010. Mientras que en el año 2009
aunque aumentó su desembarque en noviembre a febrero pero no fue significativo. En
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invierno y otoño los desembarques de esta especie disminuyen a valores muy bajos (4
toneladas junio del 2009).
La lisa, especie costera presenta un desembarque irregular con picos máximos
asociados en los meses de verano, con escasa presencia en los meses de otoño e invierno,
salvo en el año 2009 que presenta valores por encima de 20.000 TM mensuales a lo largo de
todo ese año. Los picos máximos de desembarque se presentan poco uno a dos meses antes a
los picos máximos de temperatura para el periodo presentado (Figura 06).
En la Figura 07 se presenta el desembarque de la lorna, especie costera propios de la
zona, tiene picos de desembarque mayores de 100.000 TM en distintos meses del año, por
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ejemplo con fuertes irregularidades, así en el año 2009 se presentaron picos en mayo, julio y
octubre-diciembre. Casi todo el año 2010 la presencia de lorna fue limitado a menos de 200
TM, para luego aumentar en el año 2010 desde junio a noviembre (6 meses de amplitud),
mientras que en el 2008 las amplitudes fueron de 1 o 3 meses los picos máximos. En los
primeros meses del 2011 presentaron bajos niveles de desembarques similares al del año
2009 aunque con valores que aumentan con tendencia a estabilizarse o menguar para los
siguientes meses.
De acuerdo a la Figura 08 en la que se presenta el desembarque del pejerrey nos
muestra que los mayores valores están asociados a los meses de otoño e invierno, aunque en
el año 2008 solo una vez supero los 10.000 TM el resto de los meses presentó niveles muy
bajos. Los picos máximos de los años 2009 y 2010 superaron los 50.000 TM con amplitudes
de 5 meses, de mayo a octubre para el 2009 y de abril a setiembre del 2010. Los valores
menores de desembarque se presentan principalmente en verano con valores menores a los
5.000 TM. Entre el año 2009 y 2010 presentaron valores menores a 20.000 TM entre los
meses de diciembre de 2009 a marzo de 2010, es decir, la estación de verano.
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En la Figura 09 se presenta el desembarque de la pintadilla, donde se observa una
tendencia decreciente en todo el periodo considerado en el presente trabajo, con
irregularidades en los niveles de desembarque con un pico de tres meses de amplitud entre los
meses de enero a marzo del 2009 que llegó 10.000 TM y a partir de mayo del 2010 se
mantuvo niveles muy bajos de manera constante oscilando de 60 a 300 TM por mes. Sin
embargo, se observa cierta variabilidad con mayores desembarques en otoño e invierno para
los años 2008 y 2009.
20
En la figura 10 se presenta el desembarque del pampanito para el periodo 2008 –
2011. En el año 2008 presenta dos picos, uno en mayo con 4.000 TM y mayor a 10.000 TM
en el mes de noviembre, en los años 2009 a 2011 presentaron niveles muy bajos con una
ligera tendencia creciente para el final de presente periodo.
Respecto a la Anomalía Temperatura Superficial del Mar (ATSM) frente al Callao
para el periodo considerado en el presente trabajo se presenta en la Figura 11 la variación
correspondiente al año 2008 presenta ligeras anomalías positivas menores a 2°C, mientras
que en el norte se evidenciaba la presencia de un fenómeno El Niño ligero. A finales de año y
comienzo del año 2009 se presente anomalías negativas alrededor de -1°C. en verano del
2010 se presentó anomalías entre 1°-2°, para el último mes de dicho año se presenta
anomalías negativas mayores a -2°C evidenciando la presencia de La Niña que para el Callao
duro tres meses.
Figura 11. Temperatura superficial del mar en la costa peruana para el periodo de
enero 2001 a abril del 2011. Tomado del portal del IMARPE
Para tener una idea más clara como ha variado la anomalía de la temperatura
superficial del mar del Perú, se presenta a continuación la distribución de la TSM basado en
las imágenes de satélite que el IMARPE reporta mensualmente, poniendo énfasis en la costa
central del Perú.
20
En la figura 10 se presenta el desembarque del pampanito para el periodo 2008 –
2011. En el año 2008 presenta dos picos, uno en mayo con 4.000 TM y mayor a 10.000 TM
en el mes de noviembre, en los años 2009 a 2011 presentaron niveles muy bajos con una
ligera tendencia creciente para el final de presente periodo.
Respecto a la Anomalía Temperatura Superficial del Mar (ATSM) frente al Callao
para el periodo considerado en el presente trabajo se presenta en la Figura 11 la variación
correspondiente al año 2008 presenta ligeras anomalías positivas menores a 2°C, mientras
que en el norte se evidenciaba la presencia de un fenómeno El Niño ligero. A finales de año y
comienzo del año 2009 se presente anomalías negativas alrededor de -1°C. en verano del
2010 se presentó anomalías entre 1°-2°, para el último mes de dicho año se presenta
anomalías negativas mayores a -2°C evidenciando la presencia de La Niña que para el Callao
duro tres meses.
Figura 11. Temperatura superficial del mar en la costa peruana para el periodo de
enero 2001 a abril del 2011. Tomado del portal del IMARPE
Para tener una idea más clara como ha variado la anomalía de la temperatura
superficial del mar del Perú, se presenta a continuación la distribución de la TSM basado en
las imágenes de satélite que el IMARPE reporta mensualmente, poniendo énfasis en la costa
central del Perú.
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En la figura 10 se presenta el desembarque del pampanito para el periodo 2008 –
2011. En el año 2008 presenta dos picos, uno en mayo con 4.000 TM y mayor a 10.000 TM
en el mes de noviembre, en los años 2009 a 2011 presentaron niveles muy bajos con una
ligera tendencia creciente para el final de presente periodo.
Respecto a la Anomalía Temperatura Superficial del Mar (ATSM) frente al Callao
para el periodo considerado en el presente trabajo se presenta en la Figura 11 la variación
correspondiente al año 2008 presenta ligeras anomalías positivas menores a 2°C, mientras
que en el norte se evidenciaba la presencia de un fenómeno El Niño ligero. A finales de año y
comienzo del año 2009 se presente anomalías negativas alrededor de -1°C. en verano del
2010 se presentó anomalías entre 1°-2°, para el último mes de dicho año se presenta
anomalías negativas mayores a -2°C evidenciando la presencia de La Niña que para el Callao
duro tres meses.
Figura 11. Temperatura superficial del mar en la costa peruana para el periodo de
enero 2001 a abril del 2011. Tomado del portal del IMARPE
Para tener una idea más clara como ha variado la anomalía de la temperatura
superficial del mar del Perú, se presenta a continuación la distribución de la TSM basado en
las imágenes de satélite que el IMARPE reporta mensualmente, poniendo énfasis en la costa
central del Perú.
22Figura 13. Imagen satelital de la ATSM de julio a Diciembre 2008 (www.imarpe.gob.pe)
23Figura 14. Imagen satelital de la ATSM de enero a junio 2009 (www.imarpe.gob.pe)
24Figura 15. Imagen satelital de la ATSM de julio a Diciembre 2009 (www.imarpe.gob.pe)
25
Figura 16. Imagen satelital de la ATSM de enero a junio 2010 (www.imarpe.gob.pe)
26Figura 17. Imagen satelital de la ATSM de julio a Diciembre 2010 (www.imarpe.gob.pe)
27
De las imágenes presentadas desde la Figura 12 a la Figura 18 donde se presenta la
ATSM mensual para el periodo de estudio, se observa que las anomalías en general no
pasaron de ±2, predominando las anomalías positivas principalmente en el año 2008 y parte
del 2009, mientras que para el año 2010 y 2011 predominó las anomalías negativas. En la
figura 19 se muestra un perfil perpendicular a la costa frente al Callao con la distribución de
Figura 18. Imagen satelital de la ATSM de enero a abril 2011 (www.imarpe.gob.pe)
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la temperatura y la salinidad hasta una profundidad de 550 metros. Tanto en las isotermas
como en las isohalinas se evidencia un afloramiento costero dentro de la capa superficial de
100 metros alcanzando la superficie muy pegado a la costa, reconocido por la isoterma de 15°
y la isohalina de 35,0
Figura 19. Distribución con la profundidad de un Perfil perpendicular frente al Callao de
la Temperatura y Salinidad. Tomado del Informe Técnico ERFEN de Marzo 2011
(corresponde al 10 – 11 marzo)
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VI.- DISCUSIÓN
De acuerdo a las gráficas el mayor volumen de desembarque en el muelle artesanal
del Callao es la anchoveta, aunque en su mayor parte no es destinado al consumo humano
directo a pesar que se captura con embarcaciones que suelen abastecer a los hogares de la
ciudad con recursos marinos. El desembarque del bonito es esporádico y en pocas cantidades,
al igual que en el caso de la caballa y jurel, depende del desplazamiento de las Aguas
Subtropicales Superficiales, es decir, si se acercan a la costa o no.
La cabinza es una especie propia de la costa y debido a su excesiva pesca esta ha
venido disminuyendo en abundancia y los ejemplares son usualmente pequeños. La
pintadilla, especie típica de peñas son capturados principalmente por los pinteros, su captura
es constante pero actualmente se ha venido disminuyendo gradualmente, y de manera
esporádica (Figura 9).
El desembarque de la liza en el Callao, también es afectado por la sobrepesca, se ha
presentado en volúmenes menores que en otros años, La lorna es una especie local que en los
primeros meses del año ha disminuido significativamente. El pampanito es una especie
apreciada por su carne relativamente blanca, no es muy abundante pero se ha desembarcado
en los últimos meses en volumen ligeramente mayor al de su época. El pejerrey ha presentado
altibajos, aunque su presencia es constante en la pesca de la zona del Callao.
Para los meses de verano del 2008 se presentan ATSM positivas de +1, limitado a la
parte costera en enero y que luego se extendió a todo el litoral peruano con mayores valores
en la parte norte del país (Figura 12), pero que en el Callao no supero la ATSM a +2. A partir
de abril se observa ATSM de -1 al menos pegado a la costa, desde Callao a Pacasmayo, y
más hacia el sur estas aguas se alejan de la costa. En los dos siguientes meses se observa un
creciente dominio de aguas con ATSM negativos de 1 – 2, para junio predominó aguas
ligeramente cálidas. En estos seis meses el Callao osciló con ligeras variaciones de
temperatura de -1 a +1 mientras que al norte y sur del Callao se presentaron variaciones de
temperatura de -2 a +2 o más.
En la Figura 13 se observa las ATSM del Perú para los meses de julio a Diciembre de
2008. De acuerdo a las imágenes presentadas se presentó un invierno no muy frío, pues las
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temperaturas presentaron anomalías positivas de hasta 3°C frente al Callao. Para la parte
norte del Perú se observó anomalías de hasta +5°C, evidenciando la presencia del fenómeno
de El Niño, aunque moderado y de poco impacto en el Callao.
A finales de la estación de primavera (Diciembre) permanece las anomalías positivas,
pero el mayor calentamiento ocurre en el sur del país, mientras que en el norte se observa lo
contrario. Esta tendencia se refuerza en la primera mitad del año 2009 (Figura 15) con ATMS
mayores a +2°C frente al Callao, tanto al norte como al sur del país se presentaron anomalías
positivas mayores a 3°C, persistiendo estas condiciones hasta julio del 2009 (Figura 16)
manteniendo la temperatura absoluta sus valores algo constante, lo que se evidencia al
disminuir las anomalías gradualmente, siendo la costa central las que más rápido se acercan a
sus valores normales, evidencia que El Niño se está debilitando. Sin embargo, desde
diciembre se observa un reforzamiento de las condiciones cálidas hasta febrero del 2010
(Figura 17).
Desde marzo es evidente el debilitamiento y retirada del fenómeno El Niño.
Claramente se observa primero el regreso a las condiciones muy cercanas a condiciones
normales, y luego hacia un enfriamiento (mayo a julio) y desde agosto a octubre la clara
presencia de las condiciones de La Niña (Figura 18) para atenuarse para fin de año, para
seguir oscilando con poca variación alrededor de las condiciones normales con rango de ±
2°C, siendo más atenuado en la costa central del Perú, y por tanto del Callao.
Estas condiciones explican el comportamiento de algunos recursos como en el caso de
la anchoveta que para la primera parte del año 2010 se presentaron fuertes desembarques,
porque con el acercamiento de El Niño, trayendo aguas cálidas, reduce la amplitud de las
ACF a las zonas costeras concentrando los cardúmenes de anchoveta a áreas reducidas. Con
la presencia de La Niña, este recurso se dispersa haciéndola poco accesible para la flota
pesquera. Para el caso de el bonito en la que se presenta fuertes desembarques hacia la
segunda mitad del año 2009, cuando se evidencia la presencia de aguas cálidas, acercando el
frente de las ASS y las ACF a la costa haciendo accesible a la flota artesanal la presencia de
este recurso que se suele acerca en la zona de mezcla de estas dos aguas para su época de
desove en primavera (Figura 02). Para el año 2010 con un El Niño en pleno desarrollo
predominaron especies de aguas más cálidas que no son propios de la zona alejándolas.
31
Para el caso de la caballa (Figura 03) su desembarque presenta una relación estrecha
con el periodo cálido con acercamiento de las ASS, desde finales del 2009 y la primera mitad
del 2010, para luego disminuir con el alejamiento de estas aguas asociadas a un mayor
afloramiento y por tanto extensión de las ACF. En la Figura 04 en la que describe el
desembarque de la Cabinza, propio de aguas frías se observa que en periodo de primavera del
2008 disminuye su desembarque para aumentar en la primera mitad del año 2009, cuando las
condiciones previas a El Nino presentaron condiciones entre frías a normales, aunque casi
siempre en ese periodo el Callao presentaba ATSM negativas o menores al del resto de la
costa peruana. Para la primera mitad del 2010, con la ocurrencia de El Niño el desembarque
disminuyó aunque de manera irregular pues este fenómeno fue menos intenso en el Callao.
De otro lado la lisa también se vio afectada su desembarque durante El Niño con bajos
desembarque, previo a este periodo, con La Niña, su desembarque fue mayor Figura 06). Para
el caso de las otras especies, lorna, pejerrey, pintadilla y pampanito su efecto de El Niño en
su desembarque fue irregular por su poca intensidad para el Callao y porque algunas de estas
especies viven muy pegadas a la costa, aunque la más sensible de estas cuatros especies fue la
lorna (Figuras 07, 08, 09 y 10).
En la mayoría de los casos, en los primeros meses del año 2011, el desembarque de
estos recursos ha disminuido, cuando se trata de especies propias de las ASS porque estas se
han alejado de la costa y son poco accesibles a la flota pesquera artesanal que no suele pescar
más allá de las 30 mn. Y cuando se tratan de especies de aguas frías, su población está
todavía en proceso de recuperación y al ser sometida a la pesca resultan escasos su captura. Si
las tendencias siguen con una continuación de las condiciones de La Niña y una recuperación
de las condiciones normales que para los meses de setiembre-octubre se acerque las ASS
permitirá recuperar las poblaciones locales.
32
VII.- REFERENCIALES
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