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1º ESO Ciencias de la Naturaleza. Raquel Zalba.
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1. Los estados de la materiaLa materia se presenta en la naturaleza en los
siguientes estados físicos:
Sólido Líquido Gaseoso Plasma
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1. Los estados de la materiaEstado Físico Sólido:Forma propiaMasa fijaVolumen fijo (Se dilata con el aumento de la
temperatura, es incompresible)
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1. Los estados de la materiaEstado Físico Líquido:Forma adaptada al recipiente que lo contieneMasa fijaVolumen fijo (Se dilata con el aumento de la
temperatura, es incompresible)
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1. Los estados de la materiaEstado Físico Gaseoso:Forma adaptada al recipiente que lo contieneMasa fijaVolumen variable (Se expande ocupando todo
el espacio posible, se puede comprimir)
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1. Los estados de la materiaTeoría Cinética:
La materia está formada por partículas que se encuentran en movimiento.
Temperatura = Movimiento
Simulaciones
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1. Los estados de la materiaDiferentes estados de la misma
materia:
Cada sustancia se encuentra en la naturaleza, a temperatura ambiente, en un estado físico determinado.
Hay sustancias que podemos encontrar en los tres estados: Ej. H2O.
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1. Los estados de la materia
Tarea: Página 205 – nº 1 y 3Página 214 – nº 22 y 33
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2. Los cambios de estado
Sólido
Líquido
Gas
CondensaciónSol
idifi
caci
ón
Sublimación regresiva
VaporizaciónFusi
ón
Sublimación progresiva
Evaporación
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2. Los cambios de estadoTemperatura de fusión y ebullición:Cada sustancia tiene una temperatura de fusión y ebullición características. Podemos utilizar estos valores para distinguir unas sustancias de otras (es una Propiedad Específica de la materia).
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2. Los cambios de estado
Sólido
Líquido
Gas
CondensaciónSol
idifi
caci
ón
VaporizaciónFusi
ón
Agua: 0ºC 100ºC
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2. Los cambios de estadoTemperatura de fusión y ebullición:
SUSTANCIA Punto Fusión ºC Punto Ebullición ºC
Agua 0 100
Alcohol -117 78
Hierro 1539 3000
Mercurio -38 357
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2. Los cambios de estadoTeoría Cinética:
Cuando se calienta un sólido, las partículas adquieren energía y aumentan su vibración hasta que se separan, transformándose en líquido.
Cuando el líquido se calienta, las partículas adquieren más energía. Se siguen moviendo y separando hasta transformarse en gas. Simulacione
s
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2. Los cambios de estado
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2. Los cambios de estado
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2. Los cambios de estado
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2. Los cambios de estado
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2. Los cambios de estado
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2. Los cambios de estado
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2. Los cambios de estado
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2. Los cambios de estado
Tarea: Página 206 – nº 4, 5,6
y 7Página 214 – nº 19, 20,
21, 23, 24, 31 y 41
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3. Las mezclasLas sustancias se encuentran en la
naturaleza mezcladas unas con otras. Cuando la mezcla es uniforme se denomina mezcla homogénea o disolución, cuando se pueden distinguir las sustancias individuales que la forman, se llama mezcla heterogénea.
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3. Las mezclasEn nuestro día a día, también realizamos
mezclas:
Mezcla homogénea
Mezcla heterogénea
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3. Las mezclasLas mezclas homogéneas o disoluciones
están formadas por: Disolvente: elemento mayoritario de la
mezcla. Soluto: componente minoritario de la
mezcla. (Puede haber varios solutos en una disolución).
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3. Las mezclasLas mezclas homogéneas o disoluciones
pueden ser:Sólidas : Aleaciones metálicas (Bronce = Cobre +
Estaño).Líquidas: Agua de mar, agua potable, vinagre,
café.Gaseosas: Aire.
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3. Las mezclasAunque en la naturaleza, las sustancias
suelen estar formando mezclas, a veces nos conviene separarlas para poder utilizarlas. Cada sustancia tiene unas propiedades diferentes por lo que podemos utilizar distintos métodos de separación de mezclas:
• Tamización• Filtración• Decantación• Destilación • Evaporación y Cristalización• Separación magnética• Cromatografía
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3. Las mezclasTamización: separación Sólido-Sólido
con sustancias de tamaño de partícula diferente.
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3. Las mezclasFiltración: separación de sólidos en
suspensión y líquidos. El filtro retiene las partículas no solubles.
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3. Las mezclasDecantación : separación de líquidos con
diferente densidad y no solubles entre sí.
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3. Las mezclasDestilación: separación de dos o más
líquidos solubles entre sí. (Se tiene en cuenta la temperatura de vaporización específica de cada sustancia).
Termómetro
Destilado
Condensador
Disolución
Mechero
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3. Las mezclasEvaporación y Cristalización: separación de una disolución de un sólido y un líquido, dejando evaporar el líquido. Si se deja evaporar a una temperatura controlada, se forman cristales.
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3. Las mezclasSeparación magnética: separación de
dos sustancias cuando una de ellas tiene propiedades magnéticas.
Planta de reciclaje
Latas
BriksIM
ÁN
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3. Las mezclasCromatografía: separación de mezclas
complejas. Cada sustancia se desplaza por un medio a distinta velocidad. Conforme pasa el tiempo se separan los componentes presentes en la mezcla. (Útil en investigación científica, identificación de drogas, etc.)
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3. Las mezclas
Tarea: Página 209 –nº 8, 9 y
10Página214 – nº 25, 26,
27, 28 y 40
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4. Las sustancias purasLas sustancias puras son las sustancias que
tienen propiedades específicas.Las propiedades específicas sirven para
diferenciar unas sustancias de otras. (Densidad, Temperatura de Fusión, Temperatura de Ebullición…).
Se clasifican en: Compuestos químicos Elementos
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4. Las sustancias purasCompuestos químicos:Son sustancias puras que se pueden
descomponer en otras más sencillas utilizando métodos químicos. (Ejemplo: H2O)
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4. Las sustancias puras
Compuesto químico
Fórmula
Agua H2O
Sal común NaCl
Dióxido de Carbono CO2
Amoniaco NH3
Ácido Sulfúrico H2SO4
Azúcar C12H22O11
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4. Las sustancias purasElementos químicos/sustancias simples:Son sustancias puras que no pueden
descomponerse en otras más simples.
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4. Las sustancias purasElementos químicos:
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4. Las sustancias purasCambios físicos : cambios de estado de las
sustancias o mezclas de sustancias, en las que no se modifica la naturaleza de las mismas.
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4. Las sustancias purasCambios químicos: cambios en los que se
obtienen sustancias diferentes. Oxidación Combustión
Fermentación
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4. Las sustancias puras
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32
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5. Materiales del siglo XXILos materiales son recursos que
utilizamos habitualmente. Pueden ser naturales o sintéticos.
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5. Materiales del siglo XXI
Materiales sintéticos:
PlásticosVidrioFibra de vidrioFibra ópticaFibra de carbono
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5. Materiales del siglo XXIPlástico: material más utilizado en nuestra
sociedad. Se obtiene a partir del petróleo. Presente formando la mayoría de objetos habituales por sus propiedades:
• Material ligero y resistente• Impermeable• No sufre cambios químicos• Higiénico• Fácilmente moldeable• Buen aislante térmico y eléctrico
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5. Materiales del siglo XXIVidrio: material muy utilizado en nuestra
sociedad. Propiedades:• Material duro pero frágil• No reacciona con las sustancias que
contiene• Aislante térmico y eléctrico• Resistente a cambios bruscos de
temperatura
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5. Materiales del siglo XXIFibra de vidrio: material fibroso que se
obtiene al hacer pasar vidrio fundido a través de una pieza con agujeros muy finos. Se utiliza como aislante en fachadas de edificios.
Propiedades:• Aislante térmico• Moldeable• No se oxida
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5. Materiales del siglo XXIFibra óptica: material fabricado a partir de
fibra de vidrio. Se utiliza en telecomunicaciones para telefonía, ordenadores, etc. Propiedades:
• Conduce la luz
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5. Materiales del siglo XXIFibra de carbono: material fabricado con
plásticos reforzados con carbono. Se emplea en la industria automovilística, en la fabricación de material deportivo…
Propiedades:• Resistente• Elástica• Ligera
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5. Materiales del siglo XXI
Tarea: Página 211 – nº 13 y 14 Página 215 – nº 34
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6. Los residuos y el recicladoCada día se producen en España 63.000
Toneladas de residuos, que generan grandes problemas en la sociedad.
Los Residuos Sólidos Urbanos están formados por:
p
- Plásticos- Metales- Vidrio- Papel- Materia orgánica- Pilas, Voluminosos...
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6. Los residuos y el recicladoMedidas para reducir la cantidad de
residuos que generamos. Regla de las 3R:
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6. Los residuos y el recicladoReducir: disminuir la cantidad de
residuos• No comprar cosas innecesarias• No derrochar agua• No utilizar productos de usar y tirar (papel
de cocina, clínex…), ni productos muy empaquetados
• Utilizar el transporte público• Apagar las luces al salir de las habitaciones
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6. Los residuos y el recicladoReutilizar: dar un nuevo uso al residuo
antes de desecharlo• Reutilizar la bolsa de la compra• Escribir en las hojas de papel por las dos
caras• Donar juguetes, libros o ropa que no se
utilice• Reutilizar los botes y botellas de vidrio
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6. Los residuos y el recicladoReciclar: utilizar el residuo como materia
prima para generar un producto nuevo• Separar la basura en casa según los
diferentes materiales• Depositar cada material en el contenedor
apropiado
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6. Los residuos y el reciclado
Recogida de residuos en la Mancomunidad de Mairaga:
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6. Los residuos y el recicladoProceso de tratamiento de RSU: