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arte heladero

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¿Qué es el

recetario de heladería

artesana ah?

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¿Qué

encontrarás?

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¿Cómo

funciona?

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Usar el recetario de heladería artesana es muy fácil.

Busquemos cómo hacer un sorbete de fresa.

1) Busca en el índice del recetario los sorbetes de frutas

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Busquemos cómo hacer un sorbete de fresa.

2) En sorbetes, nos fijamos en el apartado Frutos Rojos (sorbete de fresa)

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Busquemos cómo hacer un sorbete de fresa.

3) En las páginas correspondientes, encontrarás 8 Sorbetes de Fresa

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¿Qué más

puedo hacer?

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¿Quieres potenciar de

forma natural el sabor

de tu sorbete de

manzana con menos

cantidad de fruta?

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¿Deseas abrir una

nueva línea de

helados salados para

servir al restaurante?

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¿Buscas la galleta más

crujiente y resistente a

la humedad para

ofrecer el mejor

sándwich helado?

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¿Te gustaría ofrecer un

helado de nueces

personalizando el

praliné de la receta?

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Todo esto y mucho más

en el recetario de

heladería artesana de

arte heladero

• 217 recetas

• 81 profesionales

• 13 familias de helados y

complementos

• 199 páginas

• Idiomas: Español / Inglés

Precio: 25 euroshttp://tienda.vilbo.com/recetario-ah-2014


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