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Algunas consideraciones acerca de las pasturas naturales del Uruguay
Ing. Agr. Marcelo Pereira Machín
Instituto Plan Agropecuario
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Contenido
• Introducción.
• Importancia del recurso forrajero a nivel del país.
• Características actuales de los campos naturales.
• Productividad y calidad.
• Carga y capacidad de carga..
• Distribución de la carga.
• Camino o ruta tecnológica.
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Distribución de los principales pastizales templados del mundo
Fuente: www.blueplanetbiomes.org/grasslands.htm
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Estructura geológica del Uruguay
• Era Arcaica: Basamento cristalino.
• Era Paleozoico: Fondo de mar. (Sedimentos de Durazno y Cerro largo)
(408 Mill. Años) Régimen desértico (areniscas de Tacuarembó)
Sedimentos Gondwánicos.
• Era Mesozoico: Lavas Basálticas.
(245 mill. años) Depósitos en el Oeste del país (areniscas del cretácico)
• Era Cenozoico: Capas de Fray Bentos.
(65 mill. años)
Limos pampeanos.
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Fuente: Andregnette et al . INAC - Fucrea
Areas agroecológicas del Uruguay
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Importancia del campo natural como recurso forrajero Bosques naturales
Bosques artificiales
Frutas cítricas
Otros frutales
Viñedos
Cultivos de huerta.
Cultivos cerealeros eindustrialesCultivos forrajerosanualesTierra arada al 30/06/00.
Tierras de rastrojo
Praderas artificiales
Campo natural sembradoen coberturaCampo natural fertilizado
Campo natural
Tierras improductivasFuente: SIGA 2000.
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Hectáreas (%)TOTAL 16.419.683 100,0Bosques naturales 589.853 3,6Bosques artificiales 660.869 4,0Frutas cítricas 21.659 0,1Otros frutales 10.490 0,1Viñedos 9.382 0,1Cultivos de huerta. 34.695 0,2Cultivos cerealeros e industriales 597.533 3,6Cultivos forrajeros anuales 417.529 2,5Tierra arada al 30/06/00. 146.991 0,9Tierras de rastrojo 176.450 1,1Praderas artificiales 1.195.979 7,3Campo natural sembrado en cobertura 487.082 3,0Campo natural fertilizado 191.352 1,2Campo natural 11.667.747 71,1Tierras improductivas 212.072 1,3
Superficie explotada
Cuadro 11. Aprovechamiento de la tierra: superficie explotada según uso del suelo.
Uso del suelo
Fuente: SIGA 2000.
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Características actuales de nuestros campos naturales
• Presencia de muchas especies:
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• Predominancia de especies poco engordadoras:
Canutillo Cola de zorro Cola de liebre
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Pastos más abundantes ….
Pasto horqueta (Paspalum notatum) Pasto chato (Axonopus affinis)
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• Incremento de pastos adaptados a ambientes secos:
Espartillo de verano Espartillo de invierno
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• Invasión parcial de malezas de mediano y alto porte:
Mío mío
Chirca
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• Poca presencia de leguminosas:
Trébol de campo
Babosita
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• Diferente producción estacional:
Dist. estacional Basalto profundo
010203040
Otoño Invierno Primavera Verano
Dist.estacional
Dist. estacional Cristalino medio
010203040
Otoño Invierno Primavera Verano
Dist.estacional
Dist. estacional Bajo G. Cretácico
010203040
Otoño Invierno Primavera Verano
Dist.estacional
Fuente: Berretta E. J, Bemhaja M. INIA. Fuente: Formoso D. CIEDAG. SUL
Fuente: Boggiano P. et al. FA. Fuente: Más C. et al.. INIA.
Dist. estacional U. Bañado de Oro
0
20
40
60
Otoño Invierno Primavera Verano
Dist.estacional
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• Proceso de adaptación de especies extranjeras:
Lupulina
Carretilla
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• Aumento de erosión por falta de cobertura vegetal:
• Destrucción de las pasturas más productivas:
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Productividad
¿Cómo se mide la productividad?
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Basalto Expresado en % y Kilos de Ms/ha.
Cristalino Expresado en % y Kilos de Ms/ha.
TotalVeranoPrimav.InviernoOtoño
288531.431.715.721.1Sup. R.
377232.13214.921Sup. N.457633.330.115.121.5Prof.
TotalVeranoPrimav.InviernoOtoño
421828371520Medio
Fuente; Berretta E, J. , Bemhaja M. INIA.
Fuente: Formoso D. CIEDAG. SUL.
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Calidad
Digestibilidad:
48625855%
VeranoPrim.InviernoOtoñoDigestibilidad
58675760%
VeranoPrim.InviernoOtoñoDigestibilidad(DMO de la MS)
Fuente: García J. citado por Carámbula M.
Fuente: Formoso D. SUL.
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Proteína:
9.3310.3389.66%VeranoPrim.InviernoOtoñoProteína
Fuente: Formoso D. SUL.
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Carga - Dotación
Capacidad de carga
Ejemplo de cálculo de la capacidad de carga:
Requerimientos anuales de un vaca: 2774 kgs. Ms.
Utilización: 50 %.
Basalto Profundo
Producción: 4576 kgs. MS.
Utilizable: 2288 Kgs. MS.
2288/2774 = 0.82 UG/ha.
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100 % P 100 % SN 100 % SR 50-25-25 30-35-35 10-40-501980 0,74 0,7 0,62 0,7 0,68 0,661981 0,59 0,48 0,44 0,53 0,5 0,471982 0,61 0,45 0,32 0,49 0,44 0,391983 0,7 0,51 0,41 0,58 0,53 0,481984 1,11 0,83 0,59 0,91 0,83 0,741985 0,95 0,98 0,61 0,87 0,84 0,791986 0,98 0,89 0,87 0,93 0,91 0,891987 0,87 0,66 0,53 0,73 0,68 0,621988 0,59 0,48 0,38 0,51 0,48 0,441989 0,58 0,43 0,25 0,46 0,41 0,361990 0,96 0,72 0,57 0,8 0,74 0,671991 1,2 0,97 0,6 0,99 0,91 0,811992 0,96 0,73 0,54 0,8 0,73 0,661993 0,69 0,69 0,53 0,65 0,63 0,611994 0,83 0,72 0,53 0,73 0,69 0,64
Media 0,82 0,68 0,52 0,71 0,67 0,61Desvío 0,2 0,19 0,15 0,17 0,17 0,16
Tabla elaborada en base a datos de E. J. Berretta y M. Bemhaja. INIA Tbó.
Dotación para diferentes tipos de suelos de basalto y sus combinaciones
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Otoño Invierno Primavera Verano B. P (0.82) 0.70 0.49 0.99 1.11 B.S.N (0.68) 0.57 0.40 0.87 0.89 B.S.R (0.52) 0.44 0.32 0.66 0.66 50-25-25 (0.71) 0.60 0.43 0.88 0.94 30-35-35 (0.67) 0.56 0.40 0.83 0.88 10-40-50 (0.61) 0.52 0.37 0.78 0.80
Dotación por estación para diferentes tipos de suelos de basalto y sus combinaciones
Tabla elaborada en base a datos de E. J. Berretta y M. Bemhaja. INIA Tbó.
![Page 25: Presentacion campo natural CGD Marcelo Pereira](https://reader033.vdocumento.com/reader033/viewer/2022042701/55ac86491a28abe7168b4570/html5/thumbnails/25.jpg)
Dotación para suelos medios de Cristalino
0.9597
0.73Media
0.58960.78950.95940.59930.80920.90910.83900.37890.73880.71870.72860.56850.7884
DotaciónAño
Dotación por estación para suelos medios de Cristalino
0.79
Verano
0.731.170.430.55
MediaPrim.InviernoOtoño
Fuente: Adaptado de Formoso D. SUL.
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Otoño Invierno Primavera Verano
Requerimientos
+
-
Destete
Parto
Ejemplo gráfico conceptual
![Page 27: Presentacion campo natural CGD Marcelo Pereira](https://reader033.vdocumento.com/reader033/viewer/2022042701/55ac86491a28abe7168b4570/html5/thumbnails/27.jpg)
Jerarquización de las variables de manejo
Carga
Rel. L/V
Mét. pastoreo
![Page 28: Presentacion campo natural CGD Marcelo Pereira](https://reader033.vdocumento.com/reader033/viewer/2022042701/55ac86491a28abe7168b4570/html5/thumbnails/28.jpg)
Distribución de la carga
800 mts.
Sal
![Page 29: Presentacion campo natural CGD Marcelo Pereira](https://reader033.vdocumento.com/reader033/viewer/2022042701/55ac86491a28abe7168b4570/html5/thumbnails/29.jpg)
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Camino tecnológico
No es conveniente dedicar esfuerzos al mejoramiento forrajero y animal cuando los factores básicos aún no se
han ajustado.
Ajuste de cargaAguadas
Subdivisiones
SombraManejo
Sanidad Administración del forraje