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Dirección de Mercados Agrícolas Area Mercado de Frutas
Autor: Lic. Andrea Marcela Dansa
Perfil de mercados de cítricos
Situación Mundial
China continúa siendo el primer productor de fruta cítrica fresca con unestimado de 23400 mil tns; le siguen Brasil y Estados Unidos con unaestimación de 18155 mil tns y 9924 tns, respectivamente en segundo y tercerlugar.
Luego de México y España, Argentina ocuparía el sexto lugar en la estimacióndel 2012 con alrededor de 3230 mil tns.
PRODUCCION DE FRUTAS CITRICAS FRESCAS ENPAISES SELECCIONADOSAÑO 2010/2011 Y ESTIMACION AÑO 2012 (EN MILESDE TONELADAS).
2010/11 2012(1)CHINA 22.700 23.400BRASIL 20.646 18.155ESTADOSUNIDOS
10.027 9.924
MEXICO 6.294 5.200ESPAÑA 6.178 5.525ARGENTINA 3.613 3.230TURQUIA 3.077 3.424
Fuente: World Horticultural Trade 6 U.S. ExportOpportunities of Agriculture.(1) Estimado
Situación Hemisférica
Argentina ocupa el sexto lugar en la producción mundial de cítricos. Los paísesdel Hemisferio Norte son los mayores productores y consumidores de cítricos,entre el 70% y el 80% de la producción mundial; el resto proviene de paísesdel Hemisferio Sur. En consecuencia, la posición geográfica de Argentina le hapermitido convertirse en un proveedor de fruta cítrica fresca confiable dediversas regiones durante la primavera y el verano boreal.
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Argentina
PRODUCCION NACIONAL DE FRUTAS CITRICASFRESCAS EN ARGENTINA(EN TONELADAS -PERIODO 1998-2010.)
AÑO AGRICOLA
LIMON MANDARINA NARANJA POMELO TOTAL
1998 1.024.829 387.020 920.693 187.646 2.520.188
1999 1.042.657 345.932 660.268 178.264 2.227.121
2000 1.163.229 438.058 788.703 189.237 2.579.227
2001 1.216.860 500.915 913.458 177.077 2.808.310
2002 1.312.842 463.936 774.441 175.027 2.726.246
2003 1.236.320 374.243 694.933 184.162 2.489.658
2004 1.340.152 483.136 736.607 177.210 2.737.105
2005 1.498.406 434.956 885.871 272.704 3.091.937
2006 1.504.204 432.380 938.494 259.304 3.134.382
2007 1.516.972 486.979 1.098.139 264.955 3.367.045
2008 1.362.190 410.630 942.541 243.695 2.959.056
2009 1.425.529 401.543 898.732 237.479 2.963.283
20102011
1.113.3751.756.351
423.737554.640
833.4861.130.074
188.820172.382
2.559.4183.613.447
FUENTE: INTA-INFORMES REGIONALES 2000/2011
EEAOC OBISPO COLOMBRES
DESTINO DE LA PRODUCCION DE FRUTAS CITRICAS FRESCAS(EN TONELADAS) Año 2011
INDUSTRIA CONSUMO
INTERNO
EXPORTACIO
N EN FRESCO
TOTAL
LIMON 1.380.741 63.687 259.831 1.113.375
MANDARINA 93.928 286.946 119.867 423.737
NARANJA 216.893 670.656 129.518 1.130.074
POMELO 71.467 73.193 10.484 172.382
TOTAL 1.743.029 1.094.482 502.409 2.613.447
Fuente: INTA-SENASA-AFINOA
EEAOC OBISPO COLOMBRES
Limones
Producción
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En esta temporada hubo una producción significativamente mayor respecto de2010, en alrededor un 57%. Fundamentalmente como consecuencia del bajoimpacto de las heladas.
Las variedades de limoneros cultivadas son Eureka Frost, Lisboa Frost, LisboaLimoneira 8-A, etc.
Destino de la producción
Los limones producidos se destinan en su gran mayoría a la industria, le sigueel mercado en fresco para exportación y una pequeña parte al mercado internopara consumo en fresco
EVOLUCION DE LA PRODUCCCION ARGENTINA DE LIMON FRESCO
PERIODO 2002/2011.
0200.000400.000600.000800.000
1.000.0001.200.0001.400.0001.600.0001.800.0002.000.000
2 0 0 2
2 0 0 3
2 0 0 4
2 0 0 5
2 0 0 6
2 0 0 7
2 0 0 8
2 0 0 9
2 0 1 0
2 0 1 1
AÑOS
T N
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Exportaciones
Las exportaciones de limón en fresco en 2011 registraron una reducción decasi un 3% con respecto a las del año anterior, superando las 61 mil tn, debido
fundamentalmente a la crisis existente en los principales países compradoresde Europa.
DESTINO DE LA PRODUCCION DE LIMON AÑO 2011.
81%
4%
15%
INDUSTRIA CONSUMO INTERNO EXPORTACION EN FRESCO
EVOLUCION DE LAS EXPORTACIONES ARGENTINAS DE LIMONPERIODO 2007/2011.
0
100000
200000
300000
400000
500000
2007 2008 2009 2010 2011
AÑOS
T N
0
100000
200000
300000
400000
500000
u $ s / 0 0 0
Volumen Valor
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En el promedio Rusia ocupa el segundo lugar, con una participación del 19%,en primer lugar Países Bajos con el 21 % Italia en tercer lugar con 14% yEspaña en cuarto lugar con un 12%.
En 2011 los Países Bajos siguen en el primer lugar como destino de lasexportaciones argentinas de limones con el 25%, le siguen Rusia con un 17% e
PRINCIPALES DESTINOS DE LAS EXPORTACIONES ARGENTINAS DELIMON PROMEDIO 2007/2011.
(VOLUMEN EN %)
Países Bajos
21%
Italia
14%
España
12%
Grecia
8%
OTROS
26%
Rusia
19%
PRINCIPALES DESTINOS DE LAS EXPORTACIONES ARGENTINAS DELIMON AÑO 2011.(VOLUMEN EN %)
Países Bajos
25%
Italia14%
España
13%
Grecia
7%
OTROS
24%
Rusia
17%
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Italia con un porcentaje del 14%, luego España con el 13% y Grecia conservael quinto lugar con un 7%.
Rusia se ha convertido en el más grande importador de cítricos en el mundocon una demanda que sigue creciendo, son la segunda categoría de frutas máspopular entre los rusos, siendo superados sólo por la manzana.
Su demanda se vio favorecida por el aumento de la población, la adopción dehábitos más sanos por parte de las personas y el mayor gasto de losconsumidores. La mandarina es la fruta más popular, con los mayoresvolúmenes de venta tras las manzanas y bananas. Le sigue la naranja, la cualse encuentra disponible en el mercado todo el año.
Naranjas
Producción
La producción nacional de naranjas se incrementó en la última temporada encasi un 36% debido fundamentalmente a la incidencia de nuevas plantacionesmás densas que las que las tradicionales.
Se mantiene la tendencia a plantar Valencia Late y naranjas tipo Navel demaduración temprana como Navelina y New Hall. Aumentaron las variedadestipo ombligo y Valencia Seedless
Destino de la producción
EVOLUCION DE LA PRODUCCION ARGENTINA DE NARA NJA
FRESCA PERIODO 2002/2011.
0
200.000
400.000
600.000
800.000
1.000.000
1.200.000
2 0 0 2
2 0 0 3
2 0 0 4
2 0 0 5
2 0 0 6
2 0 0 7
2 0 0 8
2 0 0 9
2 0 1 0
2 0 1 1
AÑOS
T N
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La producción se destinó un 66% al consumo interno en fresco. El resto sevolcó, un 21% a la industria y un 13% a la exportación en fresco.
Exportaciones
Las exportaciones de naranja disminuyeron en un 13% con respecto al añoanterior debido fundamentalmente a la crisis existente en los principales paísescompradores de Europa.
DESTINO DE LA PRODUCCION DE NARANJA AÑO 2011.
21%
66%
13%
INDUSTRIA CONSUMO INTERNO EXPORTACION EN FRESCO
EVOLUCION DE LAS EXPORTACIONES ARGENTINAS DE NARANJA PERIODO2007/2011,
0
50000
100000
150000
200000
250000
2007 2008 2009 2010 2011
AÑOS
T N
0
10000
20000
30000
4000050000
60000
70000
80000
90000
u $ s / 0 0 0
Volumen Valor
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PRINCIPALES DESTINOS DE LAS EXPORTACIONES ARGENTINAS DENARANJ A PROMEDIO 2007/2011,(VOLUMEN EN %)
España
20%
Países Bajos
22%Paraguay
11%
Rusia
22%
OTROS
25%
PRINCIPALES DESTINOS DE LAS EXPORTACIONES ARGENTINAS DE NARANJA AÑO 2011.
(VOLUMEN EN %)
España
30%
Países Bajos25%
Paraguay
18%
Rusia
9%
OTROS
18%
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El primer destino pasaron a ser España, con un 30%, y en segundo lugar losPaíses Bajos con el 25%.
Mandarina
Producción
La producción se incrementó en la úlima campaña en un 30% igual que ennaranja debido a la mayor densidad en las plantaciones.
La variedad predominante es la Murcott, seguida por Ellendale y Okitsu.
Destino de la producción
Un 57% se destinó al mercado interno y el resto se repartió entre la industria yun poco más a la exportación.
EVOLUCION DE LA PRODUCCION DE MANDARINA FRESCA
PERIODO 2002/2011.
0
100.000
200.000
300.000
400.000500.000
600.000
2 0 0 2
2 0 0 3
2 0 0 4
2 0 0 5
2 0 0 6
2 0 0 7
2 0 0 8
2 0 0 9
2 0 1 0
2 0 1 1
AÑOS
T N
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Exportaciones
Las exportaciones de mandarina se redujeron en un 2% debidofundamentalmente a la crisis existente en los principales países compradoresde Europa.
El principal destino de las exportaciones de mandarina en 2011 es Rusia con el41% de los envíos, le siguen los Países Bajos con el 17% e Indonesia con un
12% en el tercer lugar.
DESTINO DE LA PRODUCCION DE MANDARINA AÑO 2011.
19%
57%
24%
INDUSTRIA CONSUMO INTERNO EXPORTACION EN FRESCO
EVOLUCION DE LAS EXPORTACIONES ARGENTINAS DE MANDARINAPERIODO 2007/2011.
0
20000
40000
60000
80000
100000
120000
140000
2007 2008 2009 2010 2011
AÑOS
T N
0
10000
20000
30000
40000
50000
60000
70000
80000
90000
100000
0 0 0 / u $ s
VOLUMEN VALOR
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PRINCIPALES DESTINOS DE LAS EXPORTACIONES ARGENTINAS DEMANDARINA PROMEDIO 2007/2011.(VOLUMEN EN %)
Rusia
38%
Países Bajos
21%
Indonesia
8%
Filipinas
6%
OTROS
17%
Reino Unido
10%
PRINCIPALES DESTINOS DE LAS EXPORTACIONES ARGENTINAS DEMANDARINA AÑO 2011.
(VOLUMEN EN %)
Rusia
41%
Países Bajos
17%
OTROS
17%
Reino Unido
8%
Indonesia
12%
Filipinas
5%
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Pomelo
Producción
Las variedades predominantes son las rosadas: Henninger, Ruby Red y FosterSeedless.
Continúa el retroceso en la superficie sembrada de pomelos. La cancrosisafecta fuertemente su producción dada su mayor susceptibilidad, por lo quemuchos productores optan por cambiar a otras especies como por ejemplonaranja.
Destino de la producción
EVOLUCION DE LA PRODUCCION DE POMELO EN FRESCO
PERIODO 2002/2011.
0
50.000
100.000
150.000
200.000
250.000
300.000
2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011
AÑOS
T N
-
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El principal destino es la industria, fundamentalmente la variedad Duncan(blanco con semilla), le sigue el destino como fruta fresca en el mercadoregional y menos a exportación en fresco.
Exportaciones
Las exportaciones de pomelo se incrementaron en un 5% debido a lasmenores producciones en Europa.
DESTINO DE LA PRODUCCION DE POMELO AÑO 2011.
46%
47%
7%
INDUSTRIA CONSUMO INTERNO EXPORTACION EN FRESCO
EVOLUCION DE LAS EXPORTACIONES ARGENTINAS DE POMELOPERIODO 2007/2011.
0
5000
10000
15000
20000
25000
30000
35000
2007 2008 2009 2010 2011
AÑOS
T N
0
2000
4000
6000
8000
10000
12000
14000
1600018000
20000
Volumen Valor
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Los Países Bajos pasaron a ser el principal importador de pomelos argentinoscon un 52% de la demanda, de lejos le siguen España con un 11% e Italia yRusia con un 9% y un 8% respectivamente.
Temas:
Comenzaron las reuniones en EEUU
A principios de Junio dieron comienzo a las negociaciones por el reingreso dellimón argentino a ese país.
La fruta se exportó a tal destino durante dos temporadas, entre 2000 y 2001,pero luego se suspendió ese proceso a causa de un planteo judicial en contra,por parte de citricultores del estado de California.
La estrategia comercial que plantea la Argentina no apunta a "inundar" conlimones el mercado norteamericano, sino a participar del negocio convolúmenes reducidos de fruta, alrededor de 20.000 toneladas de cítricos en unprimer año.
PRINCIPALES DESTINOS DE LAS EXPORTACIONES ARGENTINAS DEPOMELO PROMEDIO
2007/2011.(VOLUMEN EN % ).
Países Bajos
30%
España
5%
Italia
4%
OTROS
43%
Rusia
18%
PRINCIPALES DESTINOS DE LAS EXPORTACIONES ARGENTINAS DE POMELO AÑO 2011.
(VOLUMEN EN %).
Países Bajos
52%
España
11%
Italia
9%
Rusia
8%
OTROS
20%