Download - Pasos Elaboracion Queso Ovino
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Pasos en la elaboración de un queso
Leche en tina
Análisis de leche
Pasteurización
Agregado de fermentos
Agregado de cuajo
Determinación del momento de corte
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Lirado AgitadoDesuerado
Moldeado Prensado Salado
Maduración Envasado y etiquetado