Presentacin de PowerPoint

INTEGRANTES:

DELGADO HELERA, REYNERGLVEZ ALCALDE, RHAYZAMESTANZA CABRERA, JANDYTERRONES CASTILLO, CECILIAZANINI DELGADO, IXI

TECNOLOGIAS IIIng. LOZADA CASTILLO MARLON

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

Escuela Profesional de Ingeniera IndustrialVII CICLO

OVINOSDefinicin:El trminoovinose refiere a lo relativo al ganado que tiene lana. Este ganado es constituido por los animales rumiantes de pequeo tamao, con pelo en el hocico, y algunos tienen cuernos, en los machos son mayores y arrollados en espiral, como las cabras. Las ovejas, los moruecos, los muflones, las cabras y sus cras pertenecen al grupo taxonmico, con categora de subfamilia, de los ovinos.

Existen muchas teoras del origen del ovino domestico, sin embargo muchas coinciden en el origen a partir del Muflon. En la actualidad, existen todava dos poblaciones salvajes de Muflon:EL mufln asiticoEl mufln europeo. La oveja es uno de los principales domsticos. Actualmente existen aproximadamente mas de 200 razas, sin considerar un grupo grande de cruces sintticos, los cuales se obtiene del cruce de 2 o ms razas establecidas.

Principales RazasRaza Corriedale: Es la ms difundida en el pas, se origin en Nueva Zelandia a inicios del siglo XX, a partir de las razas Lincoln y Merino Australiano. Buen desarrollo corporal y buen velln de lana de mediana finura

Raza Junin: Raza oriunda del departamento de Junn. Se caracterizan por ser animales de gran tamao y de doble propsito.Esta raza est muy difundida en la sierra central del Per.

Raza Merino: Son animales con caractersticas de dureza y rsticas, lo cul hace posible su crianza en condiciones difciles.Es una raza productora de lana.Existen las razas Merino Australiano y Merino Argentina, esto debido a las condiciones de aclimatacin.

Raza Hampshire Down: Raza oriunda de Inglaterra, reproductora de carne.Presentan buenas caractersticas crnicas.Cara y patas son de pigmentacin negra.Son de tamao mediano y compacto.

Raza Criolla: No se pueden considerar como una raza pura. Se les denomina as porque son ovinos que no estn tipificados.Representan el 70% de la poblacin ovina en el Per. Encontramos ovinos criollos tanto en pequeos criadores como en grandes comunidades campesinas.Las ovejas criollas de la sierra son de variados colores (negro, marrn, varios tonos de gris y blanco).

Productos

Piel: Tiene un trenzado o entrelazado flojo de fibras; la piel de curtido o corin contiene un nmero bastante elevado de clulas adiposas ( tejido conjuntivo que acumula grasa en sus clulas) ; las races capilares estn retorcidas y las hebras rizadas ( lana ).

Para la calidad de la piel, lo mismo que ocurre para la lana, los medios de vida del animal, son muy importantes.

La capa papilar de la piel de cordero ocupa ms de la mitad del espesor total de la piel .

La piel de oveja se suele conocer con el nombre de casco, cuando procede de ovejas que tienen la lana muy fina y por lo tanto la piel no es de muy buena calidad. Los corderos con una lana mas fina se denominan merinos, con una lana intermedia, entrefinos y con lana que tiende a pelo mestizos.

Tanto las glndulas sebceas como las sudorparas son mucho mayores y mas abundantes que en el caso de la vaca, por eso tienen una estructura fibrosa menos compacta.Esta piel de cordero es bastante ms delgada y fofa, que la piel de vacuno.

El destino de estas pieles es para la fabricacin de guantes, zapatos, bolsos, etc.Se utiliza en forros y en calzado de confort flexible. Tiene abundante poro fino, en agrupaciones en lnea continua y un bombeado natural.Los forros deben llevar poco pigmento para evitar manchar o tintar los pies.Aplicaciones:

PELETERA EN OVINOLapeleteraes la industria dedicada a la elaboracin deindumentaria a partir decuero ypielanimal; es una de lastecnologasms antiguas conocidas, remontndose a la prehistoria, y probablemente la forma ms antigua de elaboracin de indumentaria junto con la vaquera.

CUERO BADANASe llamabadanaa las pieles decarnerocurtidas con polvo de corteza derobleu otra.La badana se distingue del Carnero curtido conzumaque. La badana recibe, como este ltimo, todos los colores excepto los compuestos esencialmente deaily decochinilla; se adelgaza como el becerro bajo la cuchilla delzurrador; se adoba y se le da lustre como alcordobn para el uso de lossombreros, vaineros,ebanistas, papeleros yencuadernadoresde libros recibiendo todos los matices: el dorado, los jaspeados y el estampado. Las badanas, en razn de su solidez, son tambin utilsimas a los silleros, guarnicioneros, cofreros, fabricantes defuellesy para hacermandilesdeherreros.CUERO DE OVINO TIPO NAPAEl cuero de napa se crea a travs de un proceso especial de curtido y tintura que resulta en un producto suave, liso y flexible que imparte un aspecto de gastado y relajado. Los acabados del lavado pueden aplicarse a muchos tipos diferentes de cuero, incluyendo el cuero de napa. Por lo tanto, es posible comprar un bolso de mano o una chaqueta hecha de cuero de napa con un acabado lavado; es el resultado de ambos procesos.

CURTIEMBRE O INDUSTRIA DEL CUEROLa Industria del Cuero se divide en dos campos, uno es el procesamiento de pieles (Peletera) con el propsito de solo conservarlas siguiendo un proceso adecuado con agentes curtientes y el otro es el procesamiento de pieles hasta la obtencin de cueros (Curtido de Cueros) eliminando los pelos de la piel.

Ganadera ovina

PROCESO DE CURTIDO DE PIELES (PALETERA)PREREMOJOREMOJODESCARNADOLAVADO YDESENGRASADOPIQUELADOCURTIDORECURTIDOFLUJOGRAMA DE PELETERA EN OVINODESCRIPCIN DEL PROCESO:1. PREREMOJOEste proceso depende del estado de la piel generalmente debe darse en un tiempo de 24 horas, a temperatura ambiente en agua limpia. (Consiste en sumergir la piel en agua, sin adicin de insumos qumicos, el propsito es suavizar la piel a su estado inicial).

2. REMOJOSal o cloruro de sodio en la proporcin de 10%, con respecto a su pesoEl remojo se da en la proporcin de 1 a 10, quiere decir por 1 Kg de piel seca ms 10 Litros de agua

2. REMOJO3. DESCARNADOEn la industria artesanal se hace uso de una rancheta (Estapatula con filo) y en la industria grande de un cortador especial, para sacar los tejidos subcutneos, como grasas que quedan impregnadas en la piel del animal.

4. Lavado y Desengrasado

En el lavado usamos; Bicarbonato de Sodio 1 a 2 % con respecto al peso de la piel.Detergente de 10% con respecto al peso de la piel.

El tiempo de este proceso puede tomar dos horas, dependiendo de la suciedad de la piel, a una temperatura de 35 C.

5.PIQUELADOAgua en la proporcin de agua de 1 a 4, significa que por 1Kg de Piel usaremos 4 Litros de agua.*Sal o cloruro de sodio, en la proporcin de 5% con respecto al peso de la piel hasta este proceso*Acido frmico, en la proporcin de 6% con respecto al peso de la piel a una temperatura ambiente para ayudar en a que los agentes curtientes ingresen a la piel6.CURTIDOSe usa la proporcin de 1 a 4 de agua1Sal o Cloruro de sodio 5% con respecto a su peso de la piel2Alumbre 8% con respecto al peso de la piel.3Formol o formaldehido 3% con respecto al peso de la piel.4Formol o formaldehido 3% con respecto al peso de la piel.4Para obtener un proceso idneo es necesario realizar un curtido nuevamente llamado recurtido, agua en la proporcin de 1 a 1, oxido de cromo 5% con respecto al peso de la piel.7. RECURTIDOEs la piel de oveja curtida, como es fina, suave y blanda se usa para forrar zapatos y en la confeccin de ropa.Es ms econmica que la cabritilla (piel de cabra), pero quiz tambin menos resistente.Provienen de los animales ovinos, con el se pueden elaborar monederos o bolsos.Cuero BadanaQue es el cuero badana?

FLUJOGRAMA DE OBTENCIN CUERO BADANAPREREMOJOREMOJOPELAMBREENCALADODESENCALADORENDIDODESENGRASADOPIQUELADOCURTIDOFIJADONEUTRALIZADOTEMPERADORECURTIDOENGRASADO

DESCRIPCION DEL PROCESO

1. PRE REMOJO:

Este proceso depende del estado de la piel generalmente debe darse en un tiempo de 24 horas, a temperatura ambiente en agua limpia. (Abundante agua en el caso de obtencin de cuero badana).

2. REMOJO:El remojo se da en la proporcin de 1 a 10, quiere decir por 1 Kg de piel seca 10 Litros de agua.Sal o cloruro de sodio en la proporcin de 5%, con respecto a su peso, Ejm. Para 1Kg de piel 50 g de sal.Detergente, tambin en la proporcin de 5%, con respecto a su peso.Ejm. Para 1Kg de piel 50 g de detergente.El tiempo que se emplea es de 24 horas.

3. PELAMBRE:Agua en la proporcin de 1 a 4, significa para 1Kg de Piel 4 Litros de agua.Cal (Oxido de calcio) al 6% con respecto al peso de la piel.Sulfuro de Sodio al 5% con respecto al peso de la piel.Tiempo, se realiza en 24 horas a temperatura ambiente.

4. ENCALADO:Se denomina as a la operacin de agregar oxido de calcio al proceso de curticin.Agua en la proporcin de 1 a 4, significa que por 1Kg de Piel usaremos 4 Litros de agua.Oxido de calcio al 5%, con respecto al peso de la piel.Esta operacin dura 24 horas a temperatura ambiente.

5. DESENCALADO:Para tratar de obtener un pH neutro, desencalamos con, agua en la proporcin de 1 a 5, significa que por 1Kg de Piel usaremos 5 Litros de agua.Sulfato de Amonio (NH4)2SO4 al 2% con respecto al peso de la piel.Bisulfito de Sodio, en un tiempo de 24 horas a temperatura ambiente.6. RENDIDO:Se usa agua en la proporcin de 1 a 5.Oropn WB, al 2% con respecto a su peso, por un tiempo de 24 horas.

7. DESENGRASADO:

Usamos agua en la proporcin de 1 a 4, significa para 1 Kg de piel 4 Litros de agua Detergente al 5% con respecto al peso de la piel Kerosene al 5% con respecto al peso de la piel. Por un tiempo de 2 horas a temperatura ambiente8. PIQUELADO:En el botal o recipiente aadimos agua en la proporcin de 1 a 5. Cloruro de Sodio al 10% con respecto al peso de la piel. Acido frmico al 2% con respecto al peso de la piel todo a temperatura ambiente.

9. CURTIDO:

En el botal o recipiente aadimos agua en la proporcin de 1 a 5.Alumbre al 10%, por un tiempo de 24 horas a tempera ambiente.

10. FIJADO:

En el botal o recipiente aadimos agua en la proporcin de 1 a 5.Bicarbonato de sodio (NaHCO3) al 2% con respecto al peso de la piel hasta ese momento, por un tiempo de 24 horas a temperatura ambiente.

11. NEUTRALIZADO:

En el botal o recipiente aadimos agua en la proporcin de 1 a 4.Bicarbonato de sodio (NaHCO3) al 2% con respecto al peso de la piel, por un tiempo de 24 horas.

12. TEMPERADO:

En el botal o recipiente aadimos agua en la proporcin de 1 a 4, a una temperatura de 35C por un tiempo de 18 horas

13. RECURTIDO:

En el botal o recipiente aadimos agua en la proporcin de 1 a 4.Oxido de Cromo al 6% con respecto al peso de la piel, por un tiempo de 48 horas.14. ENGRASADO

Recubrimos la parte del tejido subcutneo con aceite para curtiembre a un 5%, con respecto al peso de la piel en este proceso.

OBTENCIN CUERO DE OVINO TIPO NAPA El cuero de napa se crea a travs de un proceso especial de curtido y tintura que resulta en un producto suave, liso y flexible que imparte un aspecto de gastado y relajado. Los acabados del lavado pueden aplicarse a muchos tipos diferentes de cuero, incluyendo el cuero de napa. Por lo tanto, es posible comprar un bolso de mano o una chaqueta hecha de cuero de napa con un acabado lavado; es el resultado de ambos procesos. El cuero de napa de hoy en da es utilizado para ropa, accesorios, objetos hogareos ytapicera paraautomviles de lujo.

FLUJOGRAMA DE OBTENCIN CUERO DE OVINO TIPO NAPA REMOJOAPELAMBRADOENCALADODEPILADO Y DESCARNEDESENCALADORENDIDODESENGRASADOPIQUELADOCURTIDOBASIFICADOCLAVETEADODESCRIPCIN DEL PROCESORemojo.Este proceso depende del estado de la piel generalmente debe darse en un tiempo de 24 horas, a temperatura ambiente en agua limpia. (Abundante agua)ApelambradoCon Sulfuro de Sodio al 4% con respecto al peso de la piel.Oxido de Calcio al 5% con respecto al peso de la piel, esta operacin toma un tiempo de 24 horas a temperatura ambiente.El propsito del apelambrado es quitar los pelos de piel, para obtener el WET BLUE.

EncaladoSe denomina as a la operacin de agregar oxido de calcio al proceso de curticin.Agua en la proporcin de 1 a 4, significa que por 1Kg de Piel usaremos 4 Litros de agua. Oxido de calcio al 5%, con respecto al peso de la piel. Esta operacin dura 24 horas a temperatura ambiente.Depilado y descarnadoEsta operacin consiste en quitar los pelos y la carne de la piel usando ranchetas o cuchillas.

DESCRIPCIN DEL PROCESODesencaladoPara tratar de obtener un pH neutro, desencalamos con, agua en la proporcin de 1 a 5, significa que por 1Kg de Piel usaremos 5 Litros de agua.Sulfato de Amonio (NH4)2SO4 al 2% con respecto al peso de la piel.Bisulfito de Sodio, en un tiempo de 24 horas a temperatura ambiente.RendidoSe usa agua en la proporcin de 1 a 5.Oropn WB, al 2% con respecto a su peso, por un tiempo de 24 horas.

DESCRIPCIN DEL PROCESODesengrasadoUsamos agua en la proporcin de 1 a 4, significa para 1 Kg de piel 4 Litros de agua. Detergente al 5% con respecto al peso de la piel, Kerosene al 5% con respecto al peso de la piel. Por un tiempo de 2 horas a temperatura ambiente.PiqueladoEn el botal o recipiente aadimos agua en la proporcin de 1 a 5. Cloruro de Sodio al 10% con respecto al peso de la piel.Acido frmico al 2% con respecto al peso de la piel todo a temperatura ambiente.

DESCRIPCIN DEL PROCESOCurtido.Se usa la proporcin de 1 a 4 de aguaSal o Cloruro de sodio 5% con respecto a su peso de la piel. Alumbre 8% con respecto al peso de la piel.Formol o formaldehido 3% con respecto al peso de la piel. Bicarbonato de Sodio 1% con respecto al peso de la piel.BasificadoEn el botal o recipiente aadimos agua en la proporcin de 1 a 4, a una temperatura de 35C por un tiempo de 18 horas. Aadimos Bicarbonato de Sodio al 2% con respecto al peso de la piel a 35C.

DESCRIPCIN DEL PROCESOClaveteado.Es la operacin de estirar la piel, y clavar los bordes para obtener un cuero bien estirado, en las grandes industrias pasa por un planchador obviando esta operacin.

DESCRIPCIN DEL PROCESO22/06/201450Mquinas y Accesorios para el Proceso de Curtiembres

REMOJO

Pieles de 20 kg: 4 horas.Pieles de 20 a 25 kg: 5 horas.Pieles de 25 a 30 kg: 6 horas.Pieles de ms de 30 kg: 7 horas.Segn el peso promedio y el estado de conservacin de las pieles.En cada ciclo de remojo, se pierde un 20% a 30% de agua (porcentaje relacionado al peso total de las pieles secas saladas). Las perdidas se deben a la absorcin del agua y a los derrames.EQUIPOS DE PROTECCIN

Botas de hule: Bota sanitaria de hule con respaldado de polister y 40 cm. de alto (25-30).Precio: S/.30.00Mandiles de plstico: muy resistente, con sujetadores en la cintura y en la parte del cuello, la medida de esta pechera es de 70 cm. de ancho por 100 cm. de largo.Precio: S/.15.00Guantes: sanitarios para el proceso del remojo de pieles.Precio:S/.10.00Fajas: Soporte sacrolumbar elstico de 4 pulgadas, con doble refuerzo elstico con velcro de 4 pulgadas y tirantes. Tallas: chica, mediana y grande.Precio: S/.120.00MAQUINA DESCARNADORA

La Maquina para descarnar Trabaja con 480kg de pieles.Generacin de carnazas por descarnado en mquina = 0.26 kg de carnazas/kg pielPRECIO: Nueva: 50 920.00 soles.Usada: 25 460.00 soles.Reduccin de Insumos.InsumosReduccinAgua8 m3Sulfato de amonio14.4 kgSal de cromo30 kgOtros insumos62 kgViruta de cromo480 kgFULONES PARA EL PELAMBRE

Esta maquina sirve para el proceso de pelambre la cual disuelve el pelo de la piel agregando la cal.Precio:Nueva: $ 9,500Entonces es: 25 460 soles.Usada: $ 4,500Entonces es: 12 060 soles.

Esta maquinaria procesa 2.500 pieles/da (90 ton/da) puede economizar US$ 46.000,00 por ao. Energa 12.48 kw/da.En cada ciclo del pelambre, se pierde un 40% a 60% de agua (porcentaje basado en el peso de las pieles que ingresan al pelambre).54FULONES DE CURTIDO

Son botales de madera que sirven para el proceso de curtido. Rodar 3 veces durante 5 minutos a lo largo de 24h.Precio: Nueva: 33 500 soles.Usada: 9 648 soles.Este tipo de maquinaria trabaja con una capacidad de 4 600 kg; una energa de 13.03 kw.CURTIDO AL CROMOPRODUCTOCANTIDADESSulfato Bsico de Cromo ( 2Cr(OH)SO4)6.00 - 8.00%Carbonato de Sodio (Na2CO3)0.80 -1.20%Bicarbonato de Sodio (NaHCO3)1.50 - 1.80%xido de Magnesio (MgO)0.30 - 0.50%sales de cromo Autobasificables 6.00 - 8.00% Fungicidas0.15 - 0.25%Aceites Sulfatados (opcional)0.20 - 0.50%55CURTIDO AL VEGETALPRODUCTOCANTIDADESSintticos Blanqueantes (cidos orgnicos)1.0 - 2.0%Sulfato de Magnesio (Mg SO4)1.5 - 3.0%Glucosa Lquida1.0 - 2.0%cido Oxlico (C2H2O4)0.3 - 0.5% Aceite Sulfatado y crudo1.5 - 3.0%Equipos de Proteccin

Botas de hule: Bota sanitaria de hule con respaldado de polister y 40 cm. de alto (25-30).Precio: S/.30.00

Guantes: sanitarios para el proceso del remojo de pieles.Precio:S/.10.00Lentes de seguridad: Para trabajadores ocupados en operaciones que requieran empleo de sustancias qumicas o similares, fabricados de material blando resistente al ataque de dichas sustancias.Precio: S/.9.00

56MQUINA REBAJADORA

Permite rebajar los cueros a los siguientes espesores: 1.0, 1.2, 1.5, 1.8.Precio:Nueva: $30 000 = 80 400 soles.Usada: $15 000 = 40 200 soles.Cuero stretch0,4-0,5 mmNapa confeccin0,6-0,9 mmNapa tapicera0,8-1,2 mmNapa calzado1,0-1,4 mmEmpeine softy1,5-2,4 mmRindbox plena flor y lijado1,8-2,3 mmEmpeine deportivo pesado2,3-2,8 mm y superiorMQUINA SECADORA

Permite secar a vapor el cuero. Precio:Nueva: $18 000Entonces es: 48 240 soles.Usada: $8 500Entonces es: 22 780 soles.Maquinaria que mayor energa consume en una curtiembre aproximadamente 20 Kw/da y tiene una capacidad de 150 kg.MQUINA ABLANDADORA

Permite realizar el proceso de ablandar el cuero.Precio:Nueva: $25 500Entonces es: 68 340 soles.Usada: $13 200Entonces es: 35 376 soles.Frecuencia de la vibracinVelocidad de alimentacinEnerga totalPresin de funcionamientoTamao de la mquinaPeso600t/m0-20m/min22kw3.5-4.5mpa2220x2970x161011000kgMquina Divididora

Maquina de altsima precisin que permite unificar el espesor del cuero con una exactitud de una dcima de milmetro.Precio:Nueva: $19 300Entonces es: 51 724 soles.Usada: $8 200Entonces es: 21 976 soles.

La velocidad de la operacin es mayor, puede ser de 20-25 metros/min. Aproximadamente, obtenindose una productividad de aproximadamente200 pieles/hora.Espesor de corteLongitud Largo Peso neto Peso bruto Altura 0.1 8.0 mm160 cm100 cm800 kg1010 kg130 cm60MQUINA MEDIDORA

Permite medir el cuero terminado.Precio:Nueva: $30 000Entonces es: 80 400 soles.Usada: $15 000Entonces es: 40 200 soles.Ancho Largo Ancho til Velocidad Motor trifsico 1 880 mm4 000 mm1 600 mm11m/min3/4 HP