TAPA
S - R
ACIO
NES
- SN
ACKS
OSTRAS FRANCESAS 3,30€ Pieza
½ docena 19,50€
ALMEJAS AL NATURAL Ración 16,00€ (16u.)Tapa 11,00€ (10u.)
GAMBITAS DE BLANES A LA PLANCHA Ración 16,80€Tapa 12,50€
CIGALITAS SALTEADAS
Ración 16,40€Tapa 12,10€
CHIPIRONS FRITOS A LA ANDALUZA
Ración 11,50€Tapa 8,00€
CALAMARES A LA ROMANA CON SALSA TARTARA
Ración 12,90€Tapa 9,50€
MEJILLONES A LA BRASA Ración 8,90€Tapa 5,20€
ALMEJAS CON SALSA VERDE Ración 17,00€ (16u.)Tapa 12,00€ (10u.)
PESCADO FRITO « MORRALLA » Ración 8,90€Tapa 5,20€
LAS ACEITUNAS SOLIDARIAS Ración 8,70€ (6u.)
1,60€ unidad
JAMÓN IBÉRICO RESERVA
Ración 19,50€ (80gr.)Tapa 12,90€(50gr.)
CROQUETAS DE POLLORación 7,25€ (5u. )
1,60€ unidad
CROQUETAS DE GAMBA DE BLANES
Ración 7,75€ (5u. )1,70€ unidad
PATATAS BRAVAS 4,90€
PATATAS AL PIL-PIL4,90€
PARA EMPEZAR O DISFRUTAR COMPARTIENDO
PAN CON TOMATE 2,50€ RaciónSERVICIO DE PAN ACEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEN 1,50€ p.p.DISPONEMOS DE PAN SIN GLUTEN (Avisar al inicio del servicio) 1,80€ Ración
ENTR
ANTE
SEnsalada de la Huerta
Orgánica y crujiente5.80€
Ensalda César con pollo, bacon, tropezones de pan y salsa de parmesano
Una de les ensaladas clásicas de toda la vida 8.50€
Foie grass - Magnum almendrado con vinagre balsámico de Módena
Nuestra versión del plato de Massimo Bottura 14.40€
Bogavante de Otoño1/2 Bogavante braseado cubierto de un “pil-pil” de setas
14,80€
Huevos a baja temperatura con sobrasada y espuma de patata
10.80€
Gambas rojas de Blanes a la brasaProducto en estado puro con sal (7 a 9 unidades)
23.80€
Cigalas con picadaAbiertos y nacarados al horno con picada (6 a 8 unidades)
23.50€
ARRO
CES
Arroz de setas de temporada, sepia y gambasArroz Molí de Pals con la esencia del mar y la montaña
18.50€
Arroz del “Senyoret” con sepia, rape y gambas Arroz Molí de Pals con toda la esencia del Mediterraneo
19.50€
Arroz de Bogavante (min 2 personas)Caldoso con arroz Molí de Rafelet
19,90€
Arroz de Pescado y MariscoEl clasico con sepia, gambas y cigalas
17,50€
PAST
AS Y
FID
EOS
Fideos “rossejats” con almejasLa Fideuá, con fideos finos del nº 2, servidos con allioli
16,80€
Canelón de pato confitado, foie y setasGratinado con bechamel y parmesano, con una cobertura de caldo de carne
12.50€
Macarrones de la abuela El clásico con carne y tomate
7,50€
Tiem
po d
e es
pera
15
a 20
min
PESC
AOS
Rodaballo a la Donostiarra Entero, servido con patatas y un refrito de ajos y notas de vinagre
18,90€
Merluza de palangre a la brasa 17,50€
Rape a la brasa 19,90€
Merluza con salsa verde y almejasClásico, con salsa verde
19,80€
Zarzuela de pescado y marisco de la Barceloneta para comer con cuchara
Uno de los grandes platos de la gastronomia Catalana, sin espinas 19,80€
Pescado de la Lonja de BlanesAl horno, brasa o con refrito de ajos (siempre pieza entera)
Precio segun peso y precio de mercado
CARN
ESTerrina de Cordero a baja temperatura
con patata asada 14.50€
Presa ibérica a la parrillacon boniato frito y chimichurri
16,50€
Steak tártar de ternera a la nuestra manera Tártar servido sobre su hueso a la brasa, con helado de mostaza
18.50€
Chuletón de vaca vieja gallega a la brasa con guarnición
(1 kg. Aprox.- recomendado para 2 personas)45.00€
RECO
. NIÑ
OS Macarrones de la abuela
El clásico con carne y tomate7,50€
Croquetas de polloRación 7,25€ (5 unidades )
1,60€ unidades
Escalopa con patatas fritas 9,95€
Canelón de confitura de pato, foie i setas12.50€
POST
RES
BrownieChocolate, toffee e iogurt
4,50€
Cheesecake de queso Camembert Con frutos rojos y “codonyat”
4,50€
Nuestra crema catalana Cocida a baja temperatura y quemada, acompañada de manzana
4,50€
La Piña caramelizada al ron Acompañada del su “brioche”
4,50€
Cromatismo verde Sopa de espinacas, brocoli y manzana con crema de aguacate
y sorbete de manzana ácida 4,50€
Todos nuestros postres son caseros y muchos de ellos requieren de cocciones y preparaciones al momento, por tanto si és posible, les agradeceríamos que pidansus postres al inicio de su servicio. Gracias
CONGLUTEN
CRUSTACEOS HUEVOS PESCADO CACAHUETES SOJA LÁCTEOS FRUTOS CONCÁSCARA
APIO MOSTAZA GRANOS DESÉSAMO
DIÓXIDO DEAZUFRE
Y SULFITOS
MOLUSCOSALTRAMUCES