4 NAVIDAD 2011
Delicados bocados de queso de cabra, de pasta fresca y blanda, aromatizados con di-ferentes sabores; albaricoque, pimiento rojo, chalote y mezcla mejicana. Original, ofrece variedad en las tablas de quesos.
CódigoPeso/UdUds/CajaMarcaPaís
1713120 g (30 g x 4)8ValcrestFrancia
Mini cabris 4 sabores
Queso elaborado con leche de cabra pasteu-rizada aromatizado con mezcla de especias (hierbas provenzales, pimiento rojo, mosta-za, cebolla, mezcla de 5 bayas y guindilla).
CódigoPeso/UdUds/CajaMarcaPaís
2478200 g 6ValcrestFrancia
Queso de Cabra con Especias
Queso elaborado con leche de cabra pasteu-rizada aromatizado con pimiento de Espelet-te, pimiento cultivado en el País Vasco Fran-cés, con la clasificación de DOP.
CódigoPeso/UdUds/CajaMarcaPaís
2479200 g6ValcrestFrancia
Queso de Cabra con Pimiento Espetette
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5NAVIDAD 2011
20 bocaditos de queso de cabra elaborados con leche pasteurizada, y aromatizados con diferentes hierbas: pimientas, especias y verduras. ¡Excelente presentación! Ideal para aperitivos.
CódigoPeso/UdUds/CajaMarcaPaís
1712120 g (6 g x 20)10ValcrestFrancia
Cabra Party
Porciones de queso de cabra (elaborado a partir de leche de cabra pasteurizada), con diferentes formas y aromatizadas con dife-rentes sabores: albaricoque, pimienta, ce-bollino, uva y chalote.¡un aperitivo original y diferente!
CódigoPeso/UdUds/CajaMarcaPaís
347150 g 12ValcrestFrancia
Apérichèvre
Queso de cabra en forma de cereza aromati-zado con: perejil, cúrcuma, carbón vegetal o paprika. Elaborado a partir de leche entera de cabra pasteurizada. ¡Un aperitivo original!
CódigoPeso/UdUds/CajaMarcaPaís
348150 g (15 g x 10)6ValcrestFrancia
Cerezas de cabraEX
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6 NAVIDAD 2011
Surtido de queso de cabra envuelto en ho-jas de brick, con diferentes sabores: tomate, pesto natural y tapenade. Listos para hornear y servir, ya sea como aperitivo o para acom-pañar una ensalada.
CódigoPeso/UdUds/CajaMarcaPaís
361150 g 6ValcrestFrancia
Cocktail de cabra 4 Sabores
Quesos de cabra envuelto en hojas de brick, listo para hornear y servir, ya sea como aperi-tivo o para acompañar una ensalada.
CódigoPeso/UdUds/CajaMarcaPaís
360150 g 6ValcrestFrancia
Cocktail de Cabra
Queso de cabra en porciones envueltas en hojas de brick. Listas para calentar y servir. Ideal para ensaladas.
CódigoPeso/UdUds/CajaMarcaPaís
35590 g12ValcrestFrancia
Cabra en Hoja de Brick
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7NAVIDAD 2011
Queso de cabra envuelto en tiras de bacon ahumado y aromatizado con cebolleta. Dorar unos minutos en el horno o en una sartén. Puede ofrecerse como aperitivo o acompa-ñando una ensalada.
CódigoPeso/UdUds/CajaMarcaPaís
343200 g (40g x 5)12ValcrestFrancia
Rollitos Cabra/Bacon
Queso de cabra envuelto en tiras de bacon ahumado y aromatizado con cebolleta. Dorar unos minutos en el horno o en una sartén. Puede ofrecerse como aperitivo o acompa-ñando una ensalada.
CódigoPeso/UdUds/CajaMarcaPaís
338600 g (40 g x 15)15ValcrestFrancia
Rollitos Cabra/Bacon
Queso de cabra envuelto en tiras de jamón prosciutto, típico itlatiano. Para aperitivos o ensaladas.
CódigoPeso/UdUds/CajaMarcaPaís
2482120 g10ValcrestFrancia
Mini Involtini Cabra/JamónEX
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8 NAVIDAD 2011
15 tostadas con queso de cabra envuelto en bacon. Se prepara fácilmente, sólo hace falta dorar al horno unos minutos. Para aperitivos o para acompañar ensaladas. ¡Fácil y original!
CódigoPeso/UdUds/CajaMarcaPaís
367175 g 12ValcrestFrancia
Tosatichaud Bacon
8 porciones de queso de cabra envuelto en finas láminas de magret, cada una sobre una base de pan tostado. Ideal como aperitivo, también para añadir a ensaladas. Para su preparación dorar unos minutos en el horno. ¡Fácil y original!
CódigoPeso/UdUds/CajaMarcaPaís
36875 g 10ValcrestFrancia
Tostichaud Magret de pato
Porciones de queso de cabra envueltas en tiras de bacon. Muy fácil de preparar. Dorar unos minutos en la sartén o al horno. Ideal para acompañar ensaladas.
CódigoPeso/UdUds/CajaMarcaPaís
170990 g12ValcrestFrancia
Cabra Bacon
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Porciónes de queso de cabra fresco e higo envuelto en una tira de bacón. A dorar unos minutos en la sartén o al horno. Ideal para acompañar ensaladas.
CódigoPeso/UdUds/CajaMarcaPaís
345150 g 6ValcrestFrancia
Cabra Bacon con Higo
9NAVIDAD 2011
Tabla con 5 especialidades francesas. Ro-quefort D.O.P., Rond du Val Papillon, Picodon de Noël, St. Marcelin y un 1/2 Pont l’évèque. Todo ello presentado sobre una tabla de ma-dera con un cuchillo para queso. Un surtido que no dejará indiferente.
CódigoPeso/UdUds/CajaMarcaPaís
2506220 g 6ValcrestFrancia
Tabla cuchillo
Presentación muy atractiva en cesta de mim-bre que incorpora diferentes variedades de especialidades francesas: Brie de Meaux D.O.P.; Fourme d’Ambert D.O.P.(queso azul); Petit Reblochon D.O.P.; St. Marcellin de leche cruda; Bouchons de Chèvre de leche cruda. ¡Una tabla ideal para compartir y sorprender con una excelente selección de quesos fran-ceses.
CódigoPeso/UdUds/CajaMarcaPaís
289600 g 4ValcrestFrancia
Plato Tradicional
Selección de especialidades francesas pre-sentadas en una tabla de madera: Queso de Cabra Picodon , St. Marcellin, Poivre du Dau-phiné, Rigotte Rouge Affinée.
CódigoPeso/UdUds/CajaMarcaPaís
2200310 g6ValcrestFrancia
Tabla Rondelle
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Selección de especialidades francesas: Que-so de Cabra Picodon DOP , St. Marcellin y Va-che de Chalais. Atractiva presentación en un plumier de madera.
CódigoPeso/UdUds/CajaMarcaPaís
2505220 g8ValcrestFrancia
Tabla Plumier
10 NAVIDAD 2011
Especialidades de leche de vaca, de pasta blanda y fresca. Incorpora en el centro una capa de crema trufada. Original, permite la variedad en cualquier tabla de quesos.
CódigoPeso/UdUds/CajaMarcaPaís
379aprox. 1,3 Kg2Renard GillardFrancia
Duo Brie con Trufas
Especialidades de leche de vaca, de pasta blanda y fresca. Incorpora en el centro una capa de crema trufada. Original, permite la variedad en cualquier tabla de quesos.
CódigoPeso/UdUds/CajaMarcaPaís
2487150 g 6Renard GillardFrancia
Duo de Brie con Trufas Mini
Especialidades de leche de vaca, de pasta blanda y fresca. Incorpora en el centro una capa de crema de arándanos. Original, permi-te la variedad en cualquier tabla de quesos.
CódigoPeso/UdUds/CajaMarcaPaís
381aprox. 1,3 Kg2Renard GillardFrancia
Duo Brie con Arándanos
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Especialidades de leche de vaca, de pasta blanda y fresca. Incorpora en el centro una capa de crema de arándanos. Original, permi-te la variedad en cualquier tabla de quesos.
CódigoPeso/UdUds/CajaMarcaPaís
2486150 g 6Renard GillardFrancia
Duo Brie con Arándanos Mini
11NAVIDAD 2011
Queso D.O.P. de pasta blanda elaborado con leche cruda de vaca. De corteza de moho blanco, su textura es cremosa. Ligero sabor a avellana. Elaborado al estilo tradicional, con un periodo de maduración de mínimo 4 semanas.
CódigoPeso/UdUds/CajaMarcaPaís
372aprox. 750 g4Renard GillardFrancia
Brie de Meaux 1/4
Queso D.O.P. de pasta blanda elaborado con leche cruda de vaca. De corteza de moho blanco, su textura es cremosa. Ligero sabor a avellana. Elaborado al estilo tradicional, con un periodo de maduración de mínimo 4 semanas.
CódigoPeso/UdUds/CajaMarcaPaís
371aprox. 3 Kg1Renard GillardFrancia
Brie de Meaux
Queso D.O.P. elaborado con leche de vaca procedente de las montañas del Jura. De pas-ta prensada no cocida. Su gran particularidad es la capa de carbón vegetal que lleva en su interior.
CódigoPeso/UdUds/CajaMarcaPaís
387aprox. 6 Kg61Grand JuraFrancia
Morbier LiseretEX
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12 NAVIDAD 2011
Queso de oveja de pasta blanda y con corteza mohosa. Tiene un sabor suave y poco salado. Su color es de blanco marfil. Presentación muy atractiva.
CódigoPeso/UdUds/CajaMarcaPaís
212150 g 8PapillonFrancia
Margalet
Queso de oveja de pasta blanda, fina y muy untuosa. Tiene un sabor muy suave y afruta-do.
CódigoPeso/UdUds/CajaMarcaPaís
210150 g 8PapillonFrancia
Rond du Val
Queso elaborado con leche de oveja, de cor-teza amarronada y dura, tiene una pasta de color marfil, firme y fundente. Muy sabroso, resalta el sabor a leche de oveja.
CódigoPeso/UdUds/CajaMarcaPaís
216aprox. 800 g2PapillonFrancia
Rondin
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13NAVIDAD 2011
Queso con D.O.P. elaborado a partir de leche cruda y entera de oveja tipo “”Lacaune””. El Roquefort Papillon es una auténtica referen-cia para los amantes de este tipo de queso. De pasta blanca, se caracteriza por sus alar-gadas y numerosas cavidades azules. Gusto típico y generoso, se puede degustar solo, con frutos secos o bien para elaborar salsa. 6 meses de maduración.
CódigoPeso/UdUds/CajaMarcaPaís
200aprox. 1,4 Kg4PapillonFrancia
Roquefort Papillon Negro 1/2
Queso con D.O.P. elaborado a partir de leche cruda y entera de oveja raza “”Lacaune””. El Roquefort Papillon es una auténtica referen-cia para los amantes de este tipo de queso. De pasta blanca, se caracteriza por sus alar-gadas y numerosas cavidades azules. Gusto típico y generoso, se puede degustar solo, con frutos secos o bien para elaborar salsa. 9 meses de maduración.
CódigoPeso/UdUds/CajaMarcaPaís
201aprox. 1,4 Kg2PapillonFrancia
Roquefort Papillon Premium 1/2
Queso con D.O.P. elaborado a partir de leche cruda y entera de oveja tipo “”Lacaune””. El Roquefort Papillon es una auténtica referen-cia para los amantes de este tipo de queso. De pasta blanca, se caracteriza por sus alar-gadas y numerosas cavidades azules. Gusto típico y generoso, se puede degustar solo, con frutos secos o bien para elaborar salsa. 4 meses de maduración.
CódigoPeso/UdUds/CajaMarcaPaís
196aprox. 1,4 Kg4PapillonFrancia
Roquefort Papillon Rojo 1/2EX
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14 NAVIDAD 2011
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Especialidad de calidad superior, de pasta blanda, elaborada con leche de vaca pasteu-rizada. Su textura es fina y flexible, con un sabor suave y característico a la vez.
CódigoPeso/UdUds/CajaMarcaPaís
273200 g 6JussacFrancia
Brique Vaca Jussac
Especialidad de calidad superior, de pasta blanda, elaborada con leche de oveja pas-teurizada. Su textura es fina y flexible, con un sabor suave y característico a la vez.
CódigoPeso/UdUds/CajaMarcaPaís
265200 g 6JussacFrancia
Brique Oveja Jussac
Especialidad de calidad superior, de pasta blanda, elaborada con leche de cabra pas-teurizada. Su textura es fina y flexible, con un sabor suave y característico a la vez.
CódigoPeso/UdUds/CajaMarcaPaís
252200 g6JussacFrancia
Brique de Cabra jussac
15NAVIDAD 2011
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Queso elaborado a partir de leche de cabra pasteurizada procedente de los Pirineos. De pasta prensada no cocida y de color blanca, su corteza es de color teja y su sabor pronun-ciado.
CódigoPeso/UdUds/CajaMarcaPaís
7aprox. 4 Kg 1Le MoulisFrancia
Pyrénée Le Moulis Cabra
Queso originario de los Pirineos franceses. Se elabora a partir de leche de vaca riguro-samente seleccionada que le aporta un gusto muy característico y buscado. Corteza solida de color nuez moscada y de pasta consisten-te.
CódigoPeso/UdUds/CajaMarcaPaís
2aprox. 4 Kg1Le MoulisFrancia
Pyrénée Le Moulis Vaca
Producto D.O.P. elaborado según métodos tradicionales con leche pasteurizada de ove-ja, recogida exclusivamente en el País Vasco y Béarn. Es un queso de pasta firme, prensada y no cocida.
CódigoPeso/UdUds/CajaMarcaPaís
3aprox. 4 Kg1Le MoulisFrancia
Pyrénée Ossau Iraty Oveja
16 NAVIDAD 2011
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AD Especialidad de “Le Dauphine”, Lyon. Queso
elaborado con leche cruda de vaca y con una curación de 20 días. Se suele consumir muy cremoso. Está presentado en una tarrina de cerámica reutilizable.
CódigoPeso/UdUds/CajaMarcaPaís
25380 g 1
Francia
Saint Marcellin
Especialidad laborada con leche cruda de ca-bra, se trata de un producto con D.O.P. Según su estado de maduración, oferce una gama infinita de sabores: Medio seco, su aroma es lechoso y con sutil sabor a cabra. Más madu-ro, libera aromas de setas y a sotabosque. Seco, desprende sabor de nueces y avella-nas. ¡Una delicia para los amantes del queso!
CódigoPeso/UdUds/CajaMarcaPaís
30860 g 12
Francia
Crottin Chavignol
Queso de cabra artesanal, elaborado a partir de leche de cabra pasteurizada, con olivas y hierbas aromáticas. Atractivo y diferente, oferce a una tabla de quesos diversidad y color.
CódigoPeso/UdUds/CajaMarcaPaís
27180 g6
Francia
Provençal con Hierbas
Especialidad D.O.P. elaborada con leche cru-da de cabra. Su corteza está espolvoreada con ceniza. Gusto ligeramente salado con un toque de sabor a nuez.
CódigoPeso/UdUds/CajaMarcaPaís
275200 g 6
Francia
Ste. Maure de Tourraine
17NAVIDAD 2011
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Queso D.O.P. elaborado con leche de vaca de la raza Mont Béliard del departamento de Jura en Francia. Delioso, puede degustarse untado sobre pan crujiente o servido como fondue.
CódigoPeso/UdUds/CajaMarcaPaís
267aprox. 500 g 12
Francia
Mont d’Or
Queso D.O.P. elaborado con leche de cabra. De pasta blanda, forma piramidal y corteza espolvoreada con cenizas. Lleva la etiqueta roja “Centreval de loire-berry”, que certifica su origen y calidad.
CódigoPeso/UdUds/CajaMarcaPaís
270220 g6
Francia
Valençay
Queso D.O.P. de pasta blanda elaborado con leche pasteurizada de vaca. Con corteza lava-da, de color variable de ocre a rojizo. Pasta flexible y a la vez consistente. Su sabor es sutil y refinado con sabor a avellana y toques afrutados.
CódigoPeso/UdUds/CajaMarcaPaís
90175 g8Isigny St.MèreFrancia
Pont l’Évêque 1/2
18 NAVIDAD 2011
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La Mimolette Isigny procede de Normandía. De pasta prensada, semidura y de color na-ranja, tiene una corteza de color amarronada. 12 meses de maduración natural en bodega.
CódigoPeso/UdUds/CajaMarcaPaís
81aprox. 3 Kg2Isigny St. MèreFrancia
Mimolette Vieja 12 Meses
La Mimolette Isigny procede de Normandía. De pasta prensada, semidura y de color na-ranja, tiene una corteza de color amarronada. Mínimo 16 meses de maduración natural en bodega.
CódigoPeso/UdUds/CajaMarcaPaís
2491200 g 6Isigny St. Mère Francia
Mimolette Extra Vieja 18 M Porcion
La Mimolette Isigny procede de Normandía. De pasta prensada, semidura y de color na-ranja, tiene una corteza de color amarronada. 18 meses de maduración natural en bodega.
CódigoPeso/UdUds/CajaMarcaPaís
80aprox. 2,8 Kg2 Francia
Mimolette Extra Vieja 18 M
La Mimolette Isigny procede de Normandía. De pasta prensada, semidura y de color na-ranja, tiene una corteza de color amarronada. 6 mese de maduración natural en bodega.
CódigoPeso/UdUds/CajaMarcaPaís
75aprox. 3,2 Kg2Isigny St. MèreFrancia
Mimolette 6 Meses
La Mimolette Isigny procede de Normandía. De pasta prensada, semidura y de color na-ranja, tiene una corteza de color amarronada. 6 mese de maduración natural en bodega. Con garantia de leche procedente de Agricul-tura Biológica.
CódigoPeso/UdUds/CajaMarcaPaís
2490200 g 6Isigny St. Mère Francia
Mimolette 6 M Bio Porcion
19NAVIDAD 2011
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Queso D.O.P. Proviene de la región del Fran-co-Condado, departamento de Jura. Se elabo-ra a partir de leche cruda de vaca de la raza “montbéliarde”. De pasta prensada cocida tiene un sabor marcado a avellana.
CódigoPeso/UdUds/CajaMarcaPaís
2084aprox. 5 Kg 2
Francia
Comté 12 Meses 1/8
El gran clásico entre los quesos de pasta blanda. Excepcional calidad gracias a la com-binación de una leche cruda de vaca microfil-trada y un saber hacer ancestral. Elaborado en Normandia.
CódigoPeso/UdUds/CajaMarcaPaís
2489250 g12Isigny St. Mère Francia
Camembert
Queso D.O.P.,elaborado con leche de vaca. De pasta prensada, no cocida, tiene una textura consistente y flexible. Su corteza es limpia y de color azafrán. Su sabor es suave y dura-dero con toques a avellana. Se utiliza para la elaboración de la Tartiflette.
CódigoPeso/UdUds/CajaMarcaPaís
251aprox. 500 g12
Francia
Reblochon Savoyard
20 NAVIDAD 2011
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Queso blanco pasteurizado con ron y pasas, decorado con avellanas laminadas.
CódigoPeso/UdUds/CajaMarcaPaís
9961 Kg 1CastelloDinamarca
Castello Avellana y Ron
Queso blanco pasteurizado decorado con ce-bolleta que le aporta mucho sabor.
CódigoPeso/UdUds/CajaMarcaPaís
9971 Kg 1CastelloDinamarca
Castello Cebolleta
Queso blanco pasteurizado con tomate y mozzarella, decorado con pimientos rojos.
CódigoPeso/UdUds/CajaMarcaPaís
9951 Kg1CastelloDinamarca
Castello Tomate Mozzarella
Queso blanco pasteurizado decorado con pi-mienta negra.
CódigoPeso/UdUds/CajaMarcaPaís
9981 Kg 1CastelloDinamarca
Castello Pimienta
21NAVIDAD 2011
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Queso blanco pasteurizado con jugusosos trozos de piña que le aportan un delicioso sabor y un toque de decoración.
CódigoPeso/UdUds/CajaMarcaPaís
1000 1 Kg 1CastelloDinamarca
Castello Piña
Queso blanco pasteurizado con trozos de al-baricoque que le aportan un delicioso sabor y un toque de decoración.
CódigoPeso/UdUds/CajaMarcaPaís
9941 Kg 1CastelloDinamarca
Castello Albaricoque
Queso blanco pasteurizado deco-rado con pimienta negra. Formato mini.
CódigoPeso/UdUds/CajaMarcaPaís
1006125 g 10CastelloDinamarca
Castello Pimienta mini
Queso blanco pasteurizado con trozos de albaricoque que le apor-tan un delicioso sabor y un toque de decoración. Formato mini.
CódigoPeso/UdUds/CajaMarcaPaís
2452125 g 10CastelloDinamarca
Castello Albaricoque Mini
Queso blanco pasteurizado con jugusosos trozos de piña que le aportan un delicioso sabor y un to-que de decoración. Formato mini.
CódigoPeso/UdUds/CajaMarcaPaís
1004125 g 10CastelloDinamarca
Castello Piña mini
22 NAVIDAD 2011
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Castello azul Negro es una especialidad de queso azul tradicional que se caracteriza por estar elaborada con mezca de leche de vaca y oveja. Cremoso y sabor ligeramente salado, el color azul de sus vetas tiende a negro.
CódigoPeso/UdUds/CajaMarcaPaís
24471,3 Kg 1CastelloDinamarca
Castello Azul Black
Castello Danablu es un queso azul Danés tradicional, que se caracteriza por su inten-so sabor ligeramente salado. Formato rueda especial para hostelería.
CódigoPeso/UdUds/CajaMarcaPaís
24511,8 Kg 1CastelloDinamarca
Castello Azul
Castello azul es un queso azul Danés tradicional. Con forma de media luna, envuelto en aluminio para su mejor conservación y en un envase moderno, es ideal para conseguir un máximo impacto en el lineal.
CódigoPeso/UdUds/CajaMarcaPaís
1002150 g 6CastelloDinamarca
Castello Azul porción
Castello azul Negro es una espe-cialidad de queso azul tradicional que se caracteriza por estar elabo-rada con mezca de leche de vaca y oveja. Con forma de media luna, en un envase moderno, es ideal para conseguir un máximo impacto en el lineal.
CódigoPeso/UdUds/CajaMarcaPaís
2442150 g 6CastelloDinamarca
Castello Azul black
Castello azul Bio es una especia-lidad de queso azul tradicional elaborado con leche orgánica. Con forma de media luna, envuelto en aluminio para su mejor conserva-ción y en un envase moderno, es ideal para conseguir un máximo impacto en el lineal.
CódigoPeso/UdUds/CajaMarcaPaís
2443150 g 6CastelloDinamarca
Castello Azuk orgánico
23NAVIDAD 2011
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Queso moderno de éxito. De pasta blanda, es cremoso, suave y aromático. Sus vetas azules le proporcionan un sabor pronunciado, sutil-mente picante. Elaborado con leche de vaca, se logra esta suavidad en su textura añadien-do nata a la leche. Viene a ser una extraordi-naria combinación de Camembert y Gorgon-zola que sorprende a los amantes del queso.
CódigoPeso/UdUds/CajaMarcaPaís
620aprox. 2,2 Kg3ChampignonAlemania
Cambozola
Queso moderno de éxito. De pasta blanda, es cremoso, suave y aromático. Sus vetas azules le proporcionan un sabor pronunciado, sutilmente picante. Elaborado con leche de vaca, se logra esta suavidad en su textura añadiense logra esta suavidad en su textura añadiendo nata a la leche. Viene a ser una extraordinaria combinación de Camembert y Gorgonzola que sorprende a los amantes del queso.
Queso de pasta blanda elaborado con leche de vaca. Su textura cremosa se combina a la perfección con los trocitos de nueces que lleva en su interior. Permite elaborar recetas muy originales y varios tipos de salsas.
CódigoPeso/UdUds/CajaMarcaPaís
627aprox. 1,2 Kg1ChampignonAlemania
Mirabo Nueces
24 NAVIDAD 2011
ESP
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Queso DOP elaborado con leche de vaca cru-da, de pasta prensada y cocida, de color mar-fil a amarillo claro. Sabor delicado y pronun-ciado aroma. Madura en bodega 15 meses.
CódigoPeso/UdUds/CajaMarcaPaís
1822aprox. 35 Kg1Le Gruyère DOPSuiza
Gruyère Viejo 15 M
2208400 g 12TigerFrancia
Auténtica Fondue Suiza preparada según la receta ori-ginal. De consistencia cremosa, preparada a base de los mejores quesos suizos. Producto de gran calidad, lider en el mercado español. Lista para calentar y servir. (código 2208 versión light)
CódigoPeso/UdUds/CajaMarcaPaís
2207400 g12TigerFrancia
Fondue Tiger
Queso tradicional suizo con D.O.P., de pasta semi-dura, prensada y no cocida. Puede es-tar elaborado con leche cruda de vaca o con leche termizada. Su sabor es ligeramente aci-dulado y se suele añadir a la preparación de la Fondue.
CódigoPeso/UdUds/CajaMarcaPaís
1140aprox. 6 Kg1
Suiza
Fribourgeois
25NAVIDAD 2011
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Queso D.O.P. elaborado con leche de vaca. Es reconocido por su gran sabor y su aroma, además de su característico corte en forma de rosetas que se consigue gracias a la “giro-lle”, incluída en este pack.
CódigoPeso/UdUds/CajaMarcaPaís
11392 Kg 1
Suiza
Pack Tête de Moine
Queso D.O.P. elaborado con leche de vaca. Es reconocido por su gran sabor y su aroma, además de su característico corte en forma de roseta que se consigue gracias a la “giro-lle”.
CódigoPeso/UdUds/CajaMarcaPaís
1132aprox. 800 g4
Suiza
Tête de Moine
Queso D.O.P. elaborado con leche de vaca. Es reconocido por su gran sabor y su aroma, además de su característico corte en forma de rosetas que se consigue gracias a la “girolle”. 4 meses de curación.
CódigoPeso/UdUds/CajaMarcaPaís
2092aprox. 800 g4
Suiza
Tête de moine Gold
26 NAVIDAD 2011
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Queso blanco con vetas azules de peninci-llium roqueforti, de sabor consistente y tex-tura cremosa. El Stilton tiene la D.O.P. y se elabora exclusivamente en las regiones de Leicestershire, Nottinghamshire y Derbys-hire. Es conocido como el rey de los quesos tradicionales ingleses.
CódigoPeso/UdUds/CajaMarcaPaís
922aprox. 2,2 Kg2Heart EngalndInglaterra
Azul Stilton 1/2
Queso Wensleydale elaborado con leche de vaca. Tiene un textura granulosa, un ligero sabor a miel e incopora deliciosos trozos de arándonos rojos. Se puede consumir en tablas de quesos, en ensaladas, en salsa o acompañando platos calientes.
CódigoPeso/UdUds/CajaMarcaPaís
24831,5 Kg 2WensleydaleInglaterra
Wensleydale Arándanos 1/2
Queso elaborado con leche de vaca que com-bina el sabor suave del Wensleydale con tro-zos de mango y de naranja. Se puede consu-mir en ensaladas o bien como postre.
CódigoPeso/UdUds/CajaMarcaPaís
24841,5 Kg2WensleydaleInglaterra
Wensleydale Mango Naranja
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27NAVIDAD 2011
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Queso Wensleydale elaborado con leche de vaca. Tiene un textura granulosa, un ligero sabor a miel e incopora deliciosos arándonos rojos. Se puede consumir en tablas de que-sos, en ensaladas, en salsa o acompañando platos calientes.
CódigoPeso/UdUds/CajaMarcaPaís
935aprox. 3 Kg1IlchesterInglaterra
Wensleydale con Arámdanos
Queso elaborado con leche de vaca que com-bina el sabor suave del Wensleydale con tro-zos de mango y de naranja. Se puede consu-mir en ensaladas o bien como postre.Es apto para vegetarianos.
CódigoPeso/UdUds/CajaMarcaPaís
936aprox. 3 Kg1IlchesterInglaterra
Wensleydale Mango-Naranja
Código
Wensleydale con ArámdanosWensleydale con Arámdanos
28 NAVIDAD 2011
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Elaborado con leche de vaca según metodos tradicionales y en cantidades limitadas. Que-so muy considerado por los grandes gour-mets. Madura en bodegas durante mínimo 12 meses.
CódigoPeso/UdUds/CajaMarcaPaís
2501aprox. 6 Kg 2TonioloItalia
Vezzeno
Queso elaborado con leche de vaca. De tex-tura suave, sabor rico, es dulce como la miel. Ligero sabor a trufa. Funde muy bien, hasta llegar a adoptar la textura de una crema. Sen-cillamente delicioso.
CódigoPeso/UdUds/CajaMarcaPaís
Puenton
Queso elaborado en la provincia de Treviso elaborado con leche de vaca pasteurizada. Con maduración mínima de 1 año, pasa al menos 6 meses en una cuba cubierto de vino tinto. De corteza de color granate oscuro, tex-tura particular y sabor aromático, agradable y acogedor.
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2502aprox. 3 Kg 2TonioloItalia
Perbacco al vino
2511aprox. 2,5 Kg 2TonioloItalia
29NAVIDAD 2011
ESP
ECIA
L N
AV
IDA
D
Elaborado a partir de leche de Oveja, y con 1 año de maduración. De pasta rocosa, intenso sabor, aromas persistentes pero harmonio-sos. Su corteza recuerda las piedras de las cuevas.
CódigoPeso/UdUds/CajaMarcaPaís
724aprox. 2 Kg 2Il FortetoItalia
Pecorino 1 Año
El Pecorino al Tartufo es una armoniosa com-binación entre la leche de oveja y la fuerza de la trufa. De pasta granulosa se puede consu-mir en tabla de quesos o también añadirlo a un plato de pasta.
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720aprox. 2 Kg2Il FortetoItalia
Pecorino al Tartufo
Queso elaborado con leche de oveja. Es re-sultado de un original proceso de maduración según una tradición que se remonta a la edad media. Queso seco, de sabor ligeramente pi-cante y aroma incomparable.
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2152aprox. 2 Kg2Il FortetoItalia
Cacio di Fossa
Elaborado a partir de leche de Oveja, y con 1 año de maduración. De pasta rocosa, intenso año de maduración. De pasta rocosa, intenso sabor, aromas persistentes pero harmoniosos. Su corteza recuerda las piedras de las cuevas.
CódigoPeso/UdUds/CajaUds/CajaMarcaPaís
Pecorino 1 AñoPecorino 1 Año
30 NAVIDAD 2011
ES
PEC
IAL
NA
VID
AD
Queso gouda elaborado con leche de vaca, con el particular sabor a comino. Puede ser un ingrediente en platos elaborados o un aperitivo por si sólo.
CódigoPeso/UdUds/CajaMarcaPaís
2433aprox. 4,5 Kg1BlaerkopHolanda
Gouda Comino
Queso gouda elaborado con leche de vaca. Su mezcla con nueces aporta al queso un sa-bor único. Puede ser un ingrediente en platos elaborados o un aperitivo por si sólo.
CódigoPeso/UdUds/CajaMarcaPaís
2110aprox. 4,5 Kg1WestlandHolanda
Gouda Nueces
Elaborado con leche de vaca. De sabor úni-co, mezcla ajo fresco y basílico. Su atractiva apariencia verde lo hace resaltar en cualquier mostrador de quesos. Puede ser un ingre-diente en platos elaborados o un aperitivo por sí solo.
CódigoPeso/UdUds/CajaMarcaPaís
1946aprox. 4 Kg1Westland Holanda
Gouda pesto
31NAVIDAD 2011
ESP
ECIA
L N
AV
IDA
D
Elaborado con leche de cabra pasteurizada, incluye trozos de arándanos que proporcio-nan un sabor diferente e innovador. Com-binación de sabores deliciosa, ligeramente dulce.
CódigoPeso/UdUds/CajaMarcaPaís
4951 Kg1De JongHolanda
Rulo de cabra con Arándanos
Elaborado con leche de cabra pasteurizada. Con sabor a miel, se consigue una conocida y apreciada combinación de sabores.
CódigoPeso/UdUds/CajaMarcaPaís
18231 Kg1De JongHolanda
Rulo de cabra con miel
CódigoPeso/UdUds/CajaMarca
Rulo de cabra con ArándanosRulo de cabra con Arándanos
32 NAVIDAD 2011
ES
PEC
IAL
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AD
El cheddar Irlandés “Vintage”, elaborado con leche de vaca de excelente calidad, madura cuidadosamente durante al menos 18 meses. Durante este tiempo se evalúa continuamen-te para que sólo el mejor queso lleve final-mente la etiqueta “Vintage”. Es el cheddar de los expertos. Destaca por su aroma sustan-cioso y equilibrado, y su suave textura.
CódigoPeso/UdUds/CajaMarcaPaís
2135200 g 12KerrygoldIrlanda
Cheddar Vintage Porción
El queso cheddar Irlandés posee un sabor y carácter distintivos. Elaborado con leche de vaca de excelente calidad, tiene una textura firme y un aroma sustancioso y equilibrado. Periodo de curación de 9 meses. Delicioso y sano, es un queso apropiado para tablas de quesos, gratinado o en lonchas para sándwi-ches.
CódigoPeso/UdUds/CajaMarcaPaís
2133200 g 12KerrygoldIrlanda
Cheddar Curado Porción
El queso cheddar Irlandés posee un sabor y carácter distintivo. Elaborado con leche de vaca de excelente calidad, tiene una textura firme y suave, y un sabor cremoso. Curación de entre 3 y 6 meses. Tan delicioso como sano, es un queso muy apreciado.
CódigoPeso/UdUds/CajaMarcaPaís
2134200 g12KerrygoldIrlanda
Cheddar Naranja Porción
33NAVIDAD 2011
ESP
ECIA
L N
AV
IDA
D
Mantequilla sin sal. De color amarillo oro, tie-ne un ligero sabor a nuez. Rica en vitamina A. Elaborada según procesos tradicionales, sin ningún aditivo.
CódigoPeso/UdUds/CajaMarcaPaís
2196250 g 6Isigny St. MèreFrancia
Mantequilla sin sal en cesta
Mantequilla ligeramente salada. De color amarillo oro, tiene un ligero sabor a nuez. Rica en vitamina A. Elaborada según proce-sos tradicionales, sin ningún aditivo.
CódigoPeso/UdUds/CajaMarcaPaís
2195250 g6Isigny St. MèreFrancia
Mantequilla con sal en cesta
Mantequilla con o sin sal, en formato de uso individual. De color amarillo ori, tiene un lige-ro sabor a nuez. Rica en vitamina A. Elabora-da según procesos tradicionales, sin ningún aditivo.
CódigoPeso/UdUds/CajaMarcaPaís
225425 g48Isigny St. MèreFrancia
Mantequilla individual
225525 g48Isigny St. MèreFrancia
34 NAVIDAD 2011
ES
PEC
IAL
NA
VID
AD
Receta nueva, más cremosa, con un 25% de hígado de pato. Sabor Oporto.
CódigoPeso/UdUds/CajaMarcaPaís
521,5 Kg2MadrangeFrancia
Mousse de Pato al Oporto
Receta irresistible con un 23% de hígado de oca. Ideal para servir en fiestas.
CódigoPeso/UdUds/CajaMarcaPaís
511,5 Kg2MadrangeFrancia
Mousse Oca Sauternes
Mousse de pato en tarrina de 2 Kg, elabo-rada con receta única y tradicional, de gran calidad, 100% pato. Ligero sabor a Oporto y Armagnac.
CódigoPeso/UdUds/CajaMarcaPaís
542,2 Kg1MadrangeFrancia
Le Florin Oporto
35NAVIDAD 2011
ESP
ECIA
L N
AV
IDA
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Rulo de mousse de pato elaborado con rece-ta única y tradicional, de gran calidad 100% pato. Ligero sabor entrelazado entre el Opor-to y el Armagnac. Presentación de producto muy atractiva, papel aluminio dorado y en-vasado al vacío. Corte fácil, textura untuosa, sabor inconfundible.
CódigoPeso/UdUds/CajaMarcaPaís
611 Kg2MadrangeFrancia
Le Florin 100% Pato
Rulo de mousse de pato con oporto. Tiene un ligero sabor a Oporto y Armagnac.
CódigoPeso/UdUds/CajaMarcaPaís
621 Kg2MadrangeFrancia
Le Florin Oporto
Medallonde de mousse pura de pato. Forma-to muy práctico.
CódigoPeso/UdUds/CajaMarcaPaís
2236110 g (55 g x2)10MadrangeFrancia
Medallón Mousse de Pato