Download - Innovació tecnològica en el sector agroalimentari Dra. Yvonne Colomer Directora Fundació Triptolemos
![Page 1: Innovació tecnològica en el sector agroalimentari Dra. Yvonne Colomer Directora Fundació Triptolemos](https://reader030.vdocumento.com/reader030/viewer/2022033102/5665b4691a28abb57c914f82/html5/thumbnails/1.jpg)
innovació tecnològica en el sector agroalimentari
Dra. Yvonne ColomerDirectora Fundació Triptolemos
www.triptolemos.org
![Page 2: Innovació tecnològica en el sector agroalimentari Dra. Yvonne Colomer Directora Fundació Triptolemos](https://reader030.vdocumento.com/reader030/viewer/2022033102/5665b4691a28abb57c914f82/html5/thumbnails/2.jpg)
FUNDACIÓ TRIPTOLEMOS
Fundació Triptolemos és una Institució privada fundada el
2002, amb una vocació universal
![Page 3: Innovació tecnològica en el sector agroalimentari Dra. Yvonne Colomer Directora Fundació Triptolemos](https://reader030.vdocumento.com/reader030/viewer/2022033102/5665b4691a28abb57c914f82/html5/thumbnails/3.jpg)
FUNDACIÓ TRIPTOLEMOS
•Contribuir al desenvolupament sostenible i equilibrat del sistema alimentari global
•En els seus múltiples aspectes de: disponibilitat, economia, política i cultura
• Amb la premissa de que la activitat empresarial responsable és el motor del sistema
![Page 4: Innovació tecnològica en el sector agroalimentari Dra. Yvonne Colomer Directora Fundació Triptolemos](https://reader030.vdocumento.com/reader030/viewer/2022033102/5665b4691a28abb57c914f82/html5/thumbnails/4.jpg)
MARCO de ÉTICA y SOSTENIBILIDAD
DISPONIBILIDADProducción de
materias primasProductos elaborados y
serviciosNutrición.
ECONOMÍAEconomía
agroalimentariaEconomía sostenible
Economía social
POLÍTICASeguridad alimentaria.
Inocuidad.Mercados y su regulación
FORMACIÓNCULTURA
Conocimiento Comportamiento
Cultura alimentariaGastronomía
ÁREA
TECNO
LÓG
ICA
AREA
SOCIA
L y
POLÍ
TICA
SISTEMA ALIMENTARIO GLOBALFundación Triptolemos
![Page 6: Innovació tecnològica en el sector agroalimentari Dra. Yvonne Colomer Directora Fundació Triptolemos](https://reader030.vdocumento.com/reader030/viewer/2022033102/5665b4691a28abb57c914f82/html5/thumbnails/6.jpg)
http://www.triptolemos.org/catalogo/