Estadística Agraria Regional 2005
Estadística Agraria Regional 2005
2007
Publicación elaborada por el Servicio de Estadística
e Información Agraria. Sección de Estadística
Primera edición, septiembre 2007
© Gobierno de La Rioja, 2007
Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural
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ISSN: 1887-4029
Depósito Legal: LR-287-2007
Impreso en España - Printed in Spain
Estadística agraria regional, 2005. – [Logroño] : Consejería de Agricultura Ganadería y Desarrollo Rural, 2007118 p. : gráf. ; 30 cm . – (Estadística ; Nº 13)D.L. LR-287-2007ISSN 1887-4029
Agricultura-La Rioja- EstadísticasLa Rioja. Consejería de Agricultura Ganadería y Desarrollo RuralEstadística (La Rioja. Consejería de Agricultura Ganadería y Desarrollo Rural)
63(460.21)(083.4)
7
1. Superficie y climatología ................................................................................................................. 13
1.1. Relación de los municipios de La Rioja ......................................................................................... 15
1.2. Comarcalización agraria de la región ........................................................................................... 17
1.3. Datos climatológicos de Logroño (Observatorio de Agoncillo) ...................................................... 20
1.3.1. Serie histórica (1995-2004) ................................................................................................. 20
1.3.2. Año 2005 ........................................................................................................................... 20
1.4. Temperaturas medias, mensuales y anual por estaciones.............................................................. 22
1.4.1. Temperaturas medias de las máximas (ºC) ........................................................................... 22
1.4.2. Temperaturas medias de las mínimas (ºC) ............................................................................ 22
1.4.3. Temperaturas medias mensuales y anual (ºC) ...................................................................... 23
1.5. Precipitaciones total, mensuales y anual por estaciones (mm). ..................................................... 24
1.6. Recursos hídricos ......................................................................................................................... 25
1.6.1. Disponibilidad de recursos hídricos...................................................................................... 25
1.6.2. Demanda de agua en la región ........................................................................................... 25
1.6.3. Capacidad de embalsamiento en la región .......................................................................... 25
2. Distribución de la tierra y estructura de la ganadería ................................................................... 27
2.1. Distribución general de la tierra por aprovechamientos (ha). Serie histórica .................................. 29
2.2. Distribución regional de cultivos herbáceos (ha) ........................................................................... 31
2.2.1. Distribución comarcal por grupos de cultivos (ha)................................................................ 33
2.2.2. Distribución comarcal por grupos y tipos de cultivos (ha)..................................................... 34
2.2.2.1. Comarca Rioja Alta ................................................................................................ 34
2.2.2.2. Comarca Sierra Rioja Alta ...................................................................................... 36
2.2.2.3. Comarca Rioja Media ............................................................................................ 39
2.2.2.4. Comarca Sierra Rioja Media ................................................................................... 41
2.2.2.5. Comarca Rioja Baja ............................................................................................... 42
2.2.2.6. Comarca Sierra Rioja Baja ...................................................................................... 43
2.3. Distribución regional de cultivos leñosos (ha) ............................................................................... 48
2.3.1. Distribución comarcal por grupos de cultivos (ha)................................................................ 49
2.3.2. Distribución comarcal por grupos y tipos de cultivos (ha)..................................................... 50
2.3.2.1. Comarca Rioja Alta ................................................................................................ 50
2.3.2.2. Comarca Sierra Rioja Alta ...................................................................................... 50
2.3.2.3. Comarca Rioja Media ............................................................................................ 51
2.3.2.4. Comarca Sierra Rioja Media ................................................................................... 51
2.3.2.5. Comarca Rioja Baja ............................................................................................... 52
2.3.2.6. Comarca Sierra Rioja Baja ...................................................................................... 52
ÍndicE gEnERAl
2.4. Censo Ganadero ......................................................................................................................... 57
2.4.1. Cabaña ganadera regional por tipos de ganado (diciembre 2005) ....................................... 57
2.4.2. Cabaña ganadera regional. Distribución por comarcas (diciembre 2005) ............................. 58
2.4.3. Censo ganadero regional. Serie histórica ............................................................................. 58
2.5. Características de las explotaciones agrarias ................................................................................ 64
2.5.1. Número de explotaciones, superficie total y superficie agrícola útil (SAU)
clasificadas por tamaño de explotación ............................................................................... 64
2.5.2. Número de explotaciones, superficie total (ST) y superficie agrícola útil (SAU)
según la personalidad jurídica del titular y gestión de la explotación .................................. 65
2.5.3. Superficie total, superficie agrícola utilizada y número de explotaciones
según régimen de tenencia ................................................................................................ 65
3. Producciones agrarias ....................................................................................................................... 67
3.1. Producción de cultivos herbáceos (t). Serie histórica ..................................................................... 69
3.2. Producción de cultivos leñosos (t). Serie histórica ......................................................................... 72
3.3. Producción ganadera. Serie histórica ........................................................................................... 74
3.4. Sacrificio de ganado .................................................................................................................... 75
4. Población y empleo ........................................................................................................................... 77
4.1. Población de derecho según rectificación del padrón de municipios. (1-1-2005) .......................... 79
4.2. Distribución de la población regional y nacional por actividad (4º trimestre de 2005) ................... 81
5. Medios de producción ...................................................................................................................... 83
5.1. Censo de maquinaria agraria en uso............................................................................................ 85
6. Precios ................................................................................................................................................ 87
6.1. Precios de los diferentes productos agrícolas y ganaderos (€/100 kg) .......................................... 89
7. Macromagnitudes agrarias. Metodología tradicional ................................................................... 91
7.1. Valor de las producciones del subsector agrícola .......................................................................... 93
7.1.A. Cereales grano ................................................................................................................... 93
7.1.B. Leguminosas grano ............................................................................................................ 93
7.1.C. Pajas .................................................................................................................................. 93
7.1.D. Patatas ............................................................................................................................... 93
7.1.E. Cultivos industriales ............................................................................................................ 93
7.1.F. Cultivos forrajeros ............................................................................................................... 93
7.1.G. Pastos accidentales y prados naturales ............................................................................... 94
7.1.H. Hortalizas ........................................................................................................................... 94
7.1.I. Frutas .................................................................................................................................. 94
7.1.J. Vino y subproductos ............................................................................................................ 95
7.1.K. Aceite y subproductos ........................................................................................................ 95
7.1.L. Otras industriales, flores y plantas ornamentales ................................................................. 95
7.1.M. Semillas selectas y plantones agrícolas ............................................................................... 95
7.1.1. Valor de las producciones totales agrícolas. Serie histórica (miles de €) ............................... 97
7.1.2. Valor de las producciones agrícolas y aportación a la producción final agraria (miles de €) .. 97
7.2. Valor de las producciones del subsector ganadero ....................................................................... 98
7.2.A. Bovino ............................................................................................................................... 98
7.2.B. Ovino ................................................................................................................................. 98
8
9
7.2.C. Caprino .............................................................................................................................. 98
7.2.D. Porcino .............................................................................................................................. 98
7.2.E. Aves ................................................................................................................................... 98
7.2.F. Conejos ............................................................................................................................... 98
7.2.G. Equino ............................................................................................................................... 98
7.2.H. Leche ................................................................................................................................. 99
7.2.I. Huevos ................................................................................................................................ 99
7.2.J. Lana .................................................................................................................................... 99
7.2.K. Estiércol ............................................................................................................................. 99
7.2.L. Trabajo animal .................................................................................................................... 99
7.2.M. Varios (miel, cera y otros) ................................................................................................... 99
7.2.1. Valor de las producciones ganaderas totales. Serie histórica (miles de €) ............................. 101
7.2.2. Valor de las producciones ganaderas y aportación a la producción final agraria
(miles de €) ........................................................................................................................ 101
7.3. Valores de las producciones del subsector forestal ....................................................................... 102
7.3.A. Maderas ............................................................................................................................. 102
7.3.B. Otros productos y aprovechamientos forestales................................................................... 102
7.3.1. Valor de las producciones totales forestales y aportación a la producción final agraria
(miles de €) ........................................................................................................................ 102
7.4. Resultados finales ........................................................................................................................ 103
7.4.1. Resultados finales en 2005 (miles de €) .............................................................................. 103
7.4.2. Resultados finales. Serie histórica (miles de €) ..................................................................... 103
7.5. Evolución de las macromagnitudes. Serie histórica (miles de €).................................................... 105
8. Macromagnitudes agrarias. Metodología Eurostat SEC-95 ........................................................... 107
8.1. Producción de la rama agraria (miles de €) .................................................................................. 109
8.2. Resultados finales (miles de €) .................................................................................................... 110
Anexos ................................................................................................................................................. 111
1. Avance de datos estadísticos. 2006 ................................................................................................ 113
1.1. Distribución regional de cultivos herbáceos (ha) ...................................................................... 113
1.2. Distribución regional de cultivos leñosos (ha) ........................................................................... 115
2. Conceptos ..................................................................................................................................... 116
ÍndicE dE gRÁFicOS Y MAPAS
Índice de gráficos
1.1. Temperaturas medias anuales en Logroño. Observatorio de Agoncillo. 1996-2005 ............................ 21
1.2. Temperaturas medias mensuales en Logroño. Observatorio de Agoncillo. 2005 ................................. 21
1.3. Temperaturas medias anuales por estaciones (ºC) .............................................................................. 23
1.4. Precipitaciones totales por estación (mm) .......................................................................................... 24
1.5. Nivel de agua embalsada en Mansilla (hm3) ....................................................................................... 26
1.6. Nivel de agua embalsada en González Lacasa (hm3) .......................................................................... 26
1.7. Nivel de agua embalsada en Pajares (hm3) ......................................................................................... 26
2.1. Distribución general de la tierra por aprovechamientos (%) ............................................................... 30
2.2. Distribución general de la tierra de cultivo ocupada (%) .................................................................... 30
2.3. Distribución comarcal de herbáceos por grupos de cultivo (ha) .......................................................... 33
2.4. Superficie ocupada por cultivos hortícolas (ha) ................................................................................. 44
2.5. Superficie de hortalizas por comarcas (%) ........................................................................................ 45
2.6. Superficie de cereales por comarcas (%) ........................................................................................... 45
2.7. Superficie de patata y remolacha por comarcas (ha) ......................................................................... 45
2.8. Distribución comarcal de leñosos por grupos de cultivos (ha) ............................................................ 49
2.9. Superficie de peral, manzano y melocotón por comarcas (ha) ........................................................... 56
2.10. Distribución de la superficie de viñedo por comarcas (ha) ............................................................... 56
2.11. Superficie de olivar y almendro por comarcas (ha) .......................................................................... 56
2.12. Cabaña ganadera regional. Distribución por comarcas (diciembre 2005) ......................................... 63
3.1. Producción de cultivos herbáceos (t). Serie histórica (1996-2005) ...................................................... 71
3.2. Producción de cultivos leñosos (t). Serie histórica (1996-2005) .......................................................... 73
3.3. Producción ganadera (carne). Serie histórica (1994-2005) ................................................................. 74
7.1. Valor de las producciones agrícolas. Producción total (%) .................................................................. 96
7.2. Relación entre superficie y valor de los cultivos más representativos ................................................... 96
7.3. Valor de las producciones ganaderas. Producción total (%) .............................................................. 100
7.4. Estructura de la producción final agraria (%) ..................................................................................... 104
7.5. Producción final agrícola y ganadera (%) .......................................................................................... 104
7.6. Estructura de la producción final agrícola y ganadera (1981-2005) (miles de €) ................................. 104
7.7. Renta agraria. Serie histórica (1982-2005) (miles de €) ..................................................................... 105
Índice de mapas
1. La Rioja. Comarcas y municipios ........................................................................................................... 19
2. Porcentaje de superficie cultivada sobre superficie total ........................................................................ 37
3. Distribución de la superficie total de cereales ....................................................................................... 37
4. Distribución de la superficie total de trigo ............................................................................................ 38
5. Distribución de la superficie total de cebada ......................................................................................... 38
6. Distribución de la superficie total de patata .......................................................................................... 46
10
11
7. Distribución de la superficie total de remolacha .................................................................................... 46
8. Distribución de la superficie total de hortícola (excluidos guisante y alubia verde) ................................. 47
9. Distribución de la superficie total de guisante y alubia verde ................................................................ 47
10. Distribución de la superficie total de frutales de pepita ....................................................................... 53
11. Distribución de la superficie total de frutales de hueso ....................................................................... 53
12. Distribución de la superficie total de almendro ................................................................................... 54
13. Distribución de la superficie total de olivar ......................................................................................... 54
14. Distribución de la superficie total de viñedo ....................................................................................... 55
15. Distribución del censo de vacuno de carne ......................................................................................... 59
16. Distribución del censo de vacuno de leche ......................................................................................... 59
17. Distribución del censo de ovino .......................................................................................................... 60
18. Distribución del censo de caprino ....................................................................................................... 60
19. Distribución del censo de cerdas reproductoras .................................................................................. 61
20. Distribución del censo de cerdos de cebo ........................................................................................... 61
21. Distribución del censo de gallinas ponedoras ...................................................................................... 62
22. Distribución del censo de pollos ......................................................................................................... 62
23. Distribución del censo de conejas ....................................................................................................... 63
1. SUPERFiciE Y cliMATOlOgÍA
15
Superficie y climatología
1 Ábalos 18,03 91
2 Agoncillo 34,14 49
3 Aguilar del Río Alhama 54,26 24
4 Ajamil 66,17 17
5 Albelda de Iregua 22,93 69
6 Alberite 20,16 79
7 Alcanadre 30,94 56
8 Aldeanueva 39,01 40
9 Alesanco 17,31 94
10 Alesón 6,41 157
11 Alfaro 193,36 1
12 Almarza de Cameros 28 63
13 Anguciana 5,05 165
14 Anguiano 90,63 8
15 Arenzana de Abajo 8,21 150
16 Arenzana de Arriba 5,96 162
17 Arnedillo 48,24 28
18 Arnedo 85,76 10
19 Arrúbal 7,52 154
20 Ausejo 56,69 20
21 Autol 85,3 11
22 Azofra 11,76 121
23 Babarán 20,47 76
24 Bañares 29,68 61
25 Baños de Rioja 9,21 141
26 Baños de Río Tobía 17,5 93
27 Berceo 5,8 163
28 Bergasa 26,94 64
29 Bergasillas Bajera 9,68 139
30 Bezares 4,5 168
31 Bobadilla 4,69 166
32 Brieva de Cameros 46 31
33 Briñas 2,4 174
34 Briones 37,79 42
35 Cabezón de Cameros 11,99 117
36 Calahorra 94,41 7
37 Camprovín 20,62 74
38 Canales de La Sierra 74,19 14
39 Canillas de Río Tuerto 3,52 172
40 Cañas 9,84 137
41 Cárdenas 4,02 170
42 Casalarreina 8,08 152
43 Castañares de Rioja 10,94 128
44 Castroviejo 20,7 72
45 Cellorigo 12,32 113
46 Cenicero 31,81 52
47 Cervera del Río Alhama 151,89 2
48 Cidamón 15,41 101
49 Cihuri 9,71 138
50 Cirueña 12,17 114
51 Clavijo 19,53 81
52 Cordovín 4,61 167
53 Corera 8,21 151
54 Cornago 79,02 12
55 Corporales 8,38 147
56 Cuzcurrita del Río Tirón 19,18 83
57 Daroca de Rioja 11,22 125
58 Enciso 70,03 16
59 Entrena 20,69 73
60 Estollo 16,08 98
61 Ezcaray 142,69 3
62 Foncea 22,65 70
63 Fonzaleche 16,93 96
64 Fuenmayor 33,95 50
65 Galbárruli 15,4 102
66 Galilea 10,03 136
67 Gallinero de Cameros 11,28 124
68 Gimileo 4 171
69 Grañón 30,92 57
70 Grávalos 30,91 58
71 Haro 40,32 37
72 Herce 17,08 95
73 Herramélluri 10,85 130
74 Hervías 13,95 107
75 Hormilla 16 99
76 Hormilleja 7,35 156
77 Hornillos de Cameros 11,98 118
78 Hornos de Moncalvillo 7,48 155
79 Huércanos 18,73 86
80 Igea 56,08 21
81 Jalón de Cameros 8,41 146
82 Laguna de Cameros 41,54 35
83 Lagunilla de Jubera 34,34 48
84 Lardero 20,26 78
86 Ledesma de La Cogolla 12,13 115
87 Leiva 12,6 112
88 Leza de Río Leza 11,21 126
89 Logroño 77,45 13
91 Lumbreras de Cameros 141,99 4
92 Manjarrés 6,13 161
93 Mansilla de La Sierra 124,07 5
94 Manzanares de Rioja 17,84 92
95 Matute 25,61 65
96 Medrano 7,55 153
1.1. Relación de los municipios de la Rioja
nº MAPA MUniciPiO km2
nº dE ORdEn
(SUPERFiciE)
nº MAPA MUniciPiO km2
nº dE ORdEn
(SUPERFiciE)
98 Munilla 54,13 25
99 Murillo de Río Leza 46,16 30
100 Muro de Aguas 31,09 55
101 Muro de Cameros 15,93 100
102 Nájera 39,87 39
103 Nalda 24,63 68
104 Navajún 16,37 97
105 Navarrete 28,32 62
106 Nestares 21,63 71
107 Nieva de Cameros 41,83 34
108 Ocón 60,81 19
109 Ochánduri 11,64 122
110 Ojacastro 44,29 32
111 Ollauri 2,57 173
112 Ortigosa de Cameros 35,29 44
113 Pazuengos 25,16 66
114 Pedroso 19,46 82
115 Pinillos 11,82 120
117 Pradejón 31,4 54
118 Pradillo de Cameros 10,23 134
119 Préjano 42,11 33
120 Quel 55,98 23
121 Rabanera de Cameros 13,87 109
122 Rasillo (El) de Cameros 13,67 111
123 Redal (El) 8,33 148
124 Ribafrecha 34,61 47
125 Rincón de Soto 19,58 80
126 Robres del Castillo 35,81 43
127 Rodezno 14,36 106
128 Sajazarra 13,72 110
129 San Asensio 32,25 51
130 San Millán de la Cogolla 40,72 36
131 San Millán de Yécora 10,62 132
132 San Román de Cameros 47,49 29
134 Santa Coloma 20,4 77
135 Santa Engracia 85,93 9
136 Santa Eulalia Bajera 8,43 145
138 Santo Domingo de la Calzada 39,91 38
139 San Torcuato 10,84 131
140 Santurde 15,38 103
141 Santurdejo 18,28 89
142 San Vicente de la Sonsierra 48,33 27
143 Sojuela 15,28 104
144 Sorzano 10,09 135
145 Sotés 14,78 105
146 Soto en Cameros 49,29 26
147 Terroba de Cameros 8,81 144
148 Tirgo 9 142
149 Tobía 34,73 45
150 Tormantos 10,99 127
151 Torrecilla en Cameros 30,27 59
152 Torrecilla sobre Alesanco 4,35 169
153 Torre en Cameros 11,61 123
154 Torremontalbo 8,28 149
155 Treviana 34,65 46
157 Tricio 6,32 160
158 Tudelilla 18,97 85
160 Uruñuela 10,46 133
161 Valdemadera 13,92 108
162 Valgañón 31,66 53
163 Ventosa 9,38 140
164 Ventrosa 72,83 15
165 Viguera 56,07 22
166 Villalba de Rioja 8,94 143
167 Villalobar de Rioja 10,88 129
168 Villamediana de Iregua 20,56 75
169 Villanueva de Cameros 19,15 84
170 Villar (El) de Arnedo 18,22 90
171 Villar de Torre 12,01 116
172 Villarejo 6,37 158
173 Villarroya 11,84 119
174 Villarta-Quintana 24,66 67
175 Villavelayo 29,88 60
176 Villaverde de Rioja 5,8 164
177 Villoslada de Cameros 94,56 6
178 Viniegra de Abajo 65,5 18
179 Viniegra de Arriba 38,41 41
180 Zarratón 18,63 87
181 Zarzosa 18,35 88
183 Zorraquín 6,35 159
TOTAl 5.033,88
Fuente: INE, MAPA y elaboración propia.
eStadíStica agraria regional 2005
16
nº MAPA MUniciPiO km2
nº dE ORdEn
(SUPERFiciE)
nº MAPA MUniciPiO km2
nº dE ORdEn
(SUPERFiciE)
Superficie y climatología
1.2. comaRcalización agRaRia de la Región
cOMARcA RiOjA AlTA
Ábalos Herramélluri
Alesanco Hormilla
Alesón Hormilleja
Anguciana Huércanos
Arenzana de Abajo Ledesma de la Cogolla
Arenzana de Arriba Leiva
Azofra Manjarrés
Badarán Manzanares de Rioja
Bañares Nájera
Baños de Río Tobía Ochánduri
Baños de Rioja Ollauri
Berceo Rodezno
Bezares Sajazarra
Bobadilla San Asensio
Briñas San Millán de la Cogolla
Briones San Millán de Yécora
Camprovín San Torcuato
Canillas de Río Tuerto San Vicente de la Sonsierra
Cañas Santa Coloma
Cárdenas Santo Domingo de la Calzada
Casalarreina Santurde
Castañares de Rioja Santurdejo
Cellorigo Tirgo
Cenicero Tormantos
Cidamón Torrecilla sobre Alesanco
Cihuri Torremontalbo
Cirueña Treviana
Cordovín Tricio
Corporales Uruñuela
Cuzcurrita del Río Tirón Ventosa
Estollo Villalba de Rioja
Foncea Villalobar de Rioja
Fonzaleche Villar de Torre
Galbárruli Villarejo
Gimileo Villarta-Quintana
Grañón Villaverde de Rioja
Haro Zarratón
Hervías
cOMARcA SiERRA RiOjA AlTA
17
Anguiano Pedroso
Brieva de Cameros Tobía
Canales de la Sierra Valgañón
Castroviejo Ventrosa
Ezcaray Villavelayo
Mansilla de la Sierra Viniegra de Abajo
Matute Viniegra de Arriba
Ojacastro Zorraquín
Pazuengos
cOMARcA SiERRA RiOjA MEdiA
Ajamil Pinillos
Almarza de Cameros Pradillo de Cameros
Cabezón de Cameros Rabanera de Cameros
Gallinero de Cameros Rasillo (El) de Cameros
Hornillos de Cameros San Román de Cameros
Jalón de Cameros Soto en Cameros
Laguna de Cameros Terroba de Cameros
Lumbreras de Cameros Torre en Cameros
Muro de Cameros Torrecilla en Cameros
Nestares Viguera
Nieva de Cameros Villanueva de Cameros
Ortigosa de Cameros Villoslada de Cameros
cOMARcA RiOjA bAjA
Aguilar del Río Alhama Herce
Aldeanueva Igea
Alfaro Pradejón
Arnedo Quel
Autol Rincón de Soto
Bergasa Santa Eulalia Bajera
Bergasillas Tudelilla
Calahorra Villar (El) de Arnedo
Cervera del Río Alhama Villarroya
Grávalos
cOMARcA SiERRA RiOjA bAjA
Arnedillo Navajún
Cornago Préjano
Enciso Robres del Castillo
Munilla Valdemadera
Muro de Aguas Zarzosa
eStadíStica agraria regional 2005
18
cOMARcA RiOjA MEdiA
Agoncillo Leza de Río Leza
Albelda de Iregua Logroño
Alberite Medrano
Alcanadre Murillo de Río Leza
Arrúbal Nalda
Ausejo Navarrete
Clavijo Ocón
Corera Redal (El)
Daroca de Rioja Ribafrecha
Entrena Santa Engracia
Fuenmayor Sojuela
Galilea Sorzano
Hornos de Moncalvillo Sotés
Lagunilla de Jubera Villamediana de Iregua
Lardero
mapa 1. la Rioja. comaRcas y municipios
Nota: para la identificación de los términos municipales ver apartado 1.1. «Relación de los municipios por orden alfabético» (columna nº de Mapa)
Superficie y climatología
19
1.3. datos climatológicos de logRoño (obseRvatoRio de agoncillo)
1.3.1. Serie hiStórica (1995-2004)
Temperaturas medias
Media de máximas 20,4 19,4 20,2 17,7 19,2 19,8 20,1 19,8 20,3 19,2 19,6
Media de mínimas 8,3 8,0 8,7 7,9 8,1 8,2 8,2 8,8 9,3 8,5 8,4
Media anual 14,4 13,7 14,5 13,7 13,6 14,0 14,2 14,4 14,8 13,8 14,1
Temperatura máxima absoluta 40,0 37,8 34,2 38,6 38,0 36,8 40,6 37,4 40,6 37,2 40,6
Temperatura mínima absoluta -3,6 -5,6 -2,8 -5,6 -3,6 -5,4 -9,8 -2,8 -5,8 -5,0 -9,8
Nº de días ≤0 ºC 27 25 10 31 31 34 28 12 17 25 24,0
Nº de días ≥25 ºC 113 98 138 140 106 112 162 106 117 170 126,2
Horas de sol 2.526,7 2.344,9 2.278,7 2.292,5 2.238,2 2.367,9 2.504,0 2.191,9 2.261,9 2.248,9 2.325,6
Precipitación 349,9 523,5 574,2 346,2 454,4 386,8 364,2 464,6 558,8 534,3 455,7
Humedad relativa media (%) 68,1 69,4 69,6 67,7 66,8 66,3 65,0 65,0 66,0 68,0 67,2
Fuente: Instituto Nacional de Meteorología (Observatorio de Agoncillo).
Temperatura media mensual 4,1 4,4 9,5 12,4 17,3 23,1 23,6 22,1 19,2 15,3 8,4 4,7 13,7
Temperatura media de máximas 7,5 8,7 16,2 18,3 24,2 31,4 31,4 29,3 26,1 20,2 12,2 8,5 19,5
Temperatura media de mínimas 0,6 0,2 2,8 6,6 10,3 14,7 15,7 15,0 12,4 10,5 4,6 1,0 7,9
Temperatura máxima absoluta 14,4 16,6 23,4 30,5 33,0 36,6 38,4 36,0 35,2 24,5 18,6 18,0 38,4
Temperatura mínima absoluta -5,8 -7,0 -8,8 0,2 6,0 9,0 11,2 9,8 4,0 6,2 -0,6 -7,6 -8,8
Humedad relativa media (%) 83 74 62 67 57 51 49 57 61 78 79 76 66,2
Nº días ≤0º 15 12 11 0 0 0 0 0 0 0 1 11 50
Nº días ≥25º 0 0 0 5 12 29 28 24 16 0 0 0 114
Nº días ≥30º 0 0 0 1 4 18 19 17 4 0 0 0 63
Total horas de sol 91,8 131,8 234,3 175,7 249,0 326,0 357,5 288,0 239,2 155,6 98,7 112,4 2.460,0
Precipitación total (mm) 18,4 23,4 2,8 27,4 37,2 19,6 0,0 14,8 15,4 69,3 77,9 33,0 339,2
Días de precipitación 5 8 6 18 8 7 0 5 7 13 12 11 100
Presión media (mmHg) 739,2 733,4 731,5 730,4 731,2 731,2 731,4 732,1 732,5 731,6 731,8 733,4 732,5
Fuente: Instituto Nacional de Meteorología (Observatorio de Agoncillo).
1.3.2. año 2005
eStadíStica agraria regional 2005
20
1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 dEcEniO
EnE. FEb. MAR. AbR. MAY. jUn. jUl. AgO. SEP. OcT. nOV. dic. AÑO
21
Superficie y climatología
0
5
10
15
20
25
1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005
Media de máximas Media de mínimasMedia anual
ºC
gRáfico 1.1. tempeRatuRas medias anuales en logRoño. obseRvatoRio de agoncillo. 1996-2005
0
5
10
15
20
25
30
35
Ene. Feb. Mar. Abr. May. Jun. Jul. Ago. Sep. Oct. Nov. Dic.
MediaMáximas Mínimas
ºC
gRáfico 1.2. tempeRatuRas medias mensuales en logRoño. obseRvatoRio de agoncillo. 2005
22
eStadíStica agraria regional 2005
Alberite 7,3 8,1 16,4 17,9 23,6 30,8 31,1 28,9 25,3 20,4 10,9 9,0 19,1
Alfaro (Ayuntamiento) 7,3 9,5 17,1 19,4 23,9 30,6 30,8 28,9 25,2 20,6 12,6 7,9 19,5
Anguiano (Valvanera) 5,6 3,7 12,0 14,0 19,2 26,1 26,7 24,5 20,7 17,1 8,5 5,3 15,3
Arnedillo 6,4 5,9 13,9 15,5 20,6 27,7 28,5 26,8 23,0 18,4 10,8 8,4 17,2
Arnedo (Escuela) 7,2 7,7 15,2 17,1 22,5 29,2 30,0 27,9 24,3 19,1 12,0 8,4 18,4
Baños de Río Tobía 7,7 7,2 15,5 17,3 22,0 30,1 29,8 27,2 24,2 19,8 11,0 8,3 18,3
Camprovín 7,2 6,2 14,9 16,5 21,6 28,8 29,2 27,0 24,9 19,6 10,7 7,7 17,9
Cenicero (Bodegas) 6,5 7,3 15,3 17,3 23,0 30,0 30,4 28,2 25,5 19,5 11,2 8,1 18,5
Cenicero (Industrias) 7,3 7,6 15,1 17,5 23,4 29,9 29,9 27,8 24,5 19,5 11,5 8,5 18,5
Cornago 6,9 6,0 13,8 16,1 21,2 28,2 28,5 26,6 22,8 17,9 10,9 8,3 17,3
Cuzcurrita Río Tirón 6,5 6,3 14,4 16,5 21,9 28,5 28,7 26,6 24,1 18,8 10,9 7,5 17,6
Ezcaray-Valdezcaray 3,1 -1,0 5,1 8,1 13,7 20,8 21,5 19,4 15,6 13,9 5,5 1,8 10,6
Haro 6,7 7,5 14,5 16,4 22,1 28,6 29,1 26,6 24,6 19,2 11,1 7,3 17,8
Logroño (Agoncillo) 7,5 8,7 16,2 18,3 24,2 31,4 31,4 29,3 26,1 20,2 12,2 8,5 19,5
Mansilla (Embalse) 8,4 6,3 13,0 15,5 21,0 28,3 28,6 27,5 22,9 19,4 10,3 7,5 17,4
Rincón de Soto 7,3 9,0 17,2 18,7 23,9 30,9 31,4 29,3 25,6 20,4 12,5 8,3 19,5
Santo Domingo de la Calzada 6,4 5,9 14,0 15,9 20,8 28,7 29,1 27,0 23,8 18,5 10,4 7,6 17,3
Sotés 6,0 5,9 13,1 16,2 21,4 28,5 29,0 26,5 23,5 18,5 10,6 7,8 17,3
Torrecilla (Peñaclara) 6,3 5,4 13,7 15,6 20,5 27,6 28,1 25,9 22,8 18,4 10,1 6,1 16,7
Fuente: Instituto Nacional de Meteorología y elaboración propia.
1.4. tempeRatuRas medias, mensuales y anual poR estaciones
1.4.1. temperaturaS mediaS de laS máximaS (ºc)
1.4.2. temperaturaS mediaS de laS mínimaS (ºc)
Alberite -0,2 -0,6 1,5 5,8 9,1 13 14,2 13,6 10,7 9 4,1 0,1 6,7
Alfaro (Ayuntamiento) 0,6 -0,8 1,4 6,4 10,4 15,5 16,4 15 12,1 10,2 3,8 -0,9 7,5
Anguiano (Valvanera) -1,9 -3,6 0,6 4 7,3 10,6 11,5 10,8 8,1 6,9 1,1 -1,8 4,5
Arnedillo -0,8 -0,8 2,5 5,5 8,5 13 13,8 13,6 10,8 8,8 4,2 0,9 6,7
Arnedo (Escuela) 0,2 0,1 2,7 6,2 10,3 14,6 15,6 14,7 12 9,5 4,5 -0,2 7,5
Baños de Río Tobía -0,2 -0,5 2 5,6 8,5 12,6 13,8 13 11 8,2 3,4 0,3 6,5
Camprovín -0,2 -0,8 2,7 5,7 9,1 13 13,5 13 11 8,5 3,5 0,9 6,7
Cenicero (Bodegas) 1,7 0,7 4,1 7,8 11,5 15,2 16,4 15,3 12,2 11 5,6 2,1 8,6
Cenicero (Industrias) 1,8 0,8 4,2 7,8 11,6 15,7 16,5 15,7 12,6 11 5,5 2,1 8,8
Cornago -0,6 -0,9 2,7 6,3 10 14,1 15,2 14,6 12,1 9,5 4,4 0,8 7,4
Cuzcurrita Río Tirón 0,6 -0,4 2,1 6 8,6 12 13,3 13 10,6 9,2 4,5 1,3 6,7
Ezcaray-Valdezcaray -2,5 -6,4 -1,9 1,9 6,2 11,8 11,3 10,7 8 7 1,1 -1,7 3,8
Haro 1,4 0,2 2,1 5,6 9,3 12,5 13,8 13,2 10,5 9,2 4,7 1,1 7,0
Logroño (Agoncillo) 0,6 0,2 2,8 6,6 10,3 14,7 15,7 15 12,4 10,5 4,6 1 7,9
Mansilla (Embalse) -2,7 -3,5 -0,3 3,6 7 9,8 11 11 8,5 6,7 1,4 -2,2 4,2
Rincón de Soto 0,9 0 2,4 6,9 10,6 15,2 16,3 15,2 12,4 10,6 4,4 0,2 7,9
Santo Domingo de la Calzada 0,1 -0,7 3 5,6 8,5 12,6 13,7 13,3 11,2 9,2 4,9 1,5 6,9
Sotés 0,1 -0,4 1,8 5,9 9,7 14,6 16 14,6 12,6 10 4,7 1,2 7,6
Torrecilla (Peñaclara) -2,8 -1,8 0,3 4 7,2 10,1 11,4 10,5 8,6 7 2,3 -1,7 4,6
Fuente: Instituto Nacional de Meteorología y elaboración propia.
ESTAciOnES EnE. FEb. MAR. AbR. MAY. jUn. jUl. AgO. SEP. OcT. nOV. dic.MEdiA
AnUAl dE MÁXiMAS
ESTAciOnES EnE. FEb. MAR. AbR. MAY. jUn. jUl. AgO. SEP. OcT. nOV. dic.MEdiA
AnUAl dE MÁXiMAS
23
Superficie y climatología
1.4.3. temperaturaS mediaS menSualeS y anual (ºc)
Alberite 3,6 3,8 8,9 11,9 16,4 21,9 22,6 21,3 18,0 14,7 7,5 4,6 12,9
Alfaro (Ayuntamiento) 4,0 4,4 9,3 12,9 17,2 23,1 23,6 22,0 18,7 15,4 8,2 3,6 13,5
Anguiano (Valvanera) 1,9 0,1 6,3 9,0 13,3 18,4 19,2 17,7 14,5 12,1 4,8 1,8 9,9
Arnedillo 2,8 2,6 8,2 10,5 14,6 20,4 21,2 20,2 16,9 13,6 7,5 4,7 11,9
Arnedo (Escuela) 3,7 3,9 9,0 11,7 16,4 21,9 22,8 21,3 18,2 14,3 8,3 4,1 13,0
Baños de Río Tobía 3,8 3,4 8,8 11,4 15,2 21,4 21,8 20,1 17,6 14,0 7,2 4,3 12,4
Camprovín 3,5 2,7 8,8 11,1 15,4 20,9 21,4 20,0 18,0 14,1 7,1 4,3 12,3
Cenicero (Bodegas) 4,1 4,0 9,7 12,6 17,3 22,6 23,4 21,8 18,8 15,3 8,4 5,1 13,6
Cenicero (Industrias) 4,5 4,2 9,7 12,6 17,5 22,8 23,2 21,7 18,6 15,3 8,5 5,3 13,7
Cornago 3,2 2,5 8,3 11,2 15,6 21,2 21,9 20,6 17,4 13,7 7,7 4,6 12,3
Cuzcurrita Río Tirón 3,6 3,0 8,2 11,2 15,3 20,3 21,0 19,8 17,3 14,0 7,7 4,4 12,2
Ezcaray-Valdezcaray 0,3 -3,7 1,6 5,0 9,9 16,4 16,4 15,1 11,8 10,5 3,3 0,1 7,2
Haro 4,1 3,8 8,3 11,0 15,7 20,6 21,4 19,9 17,6 14,2 7,9 4,2 12,4
Logroño (Agoncillo) 4,1 4,4 9,5 12,4 17,3 23,1 23,6 22,1 19,2 15,3 8,4 4,7 13,7
Mansilla (Embalse) 2,8 1,4 6,3 9,6 14,0 19,1 19,8 19,2 15,7 13,1 5,8 2,7 10,8
Rincón de Soto 4,1 4,5 9,8 12,8 17,2 23,0 23,9 22,3 19,0 15,5 8,5 4,2 13,7
Santo Domingo de la Calzada 3,3 2,6 8,5 10,7 14,7 20,7 21,4 20,2 17,6 13,9 7,7 4,6 12,2
Sotés 3,0 2,7 7,5 11,1 15,5 21,6 22,5 20,6 18,1 14,3 7,7 4,5 12,4
Torrecilla (Peñaclara) 1,8 1,8 7,0 9,8 13,9 18,9 19,8 18,2 15,7 12,7 6,2 2,2 10,7
Fuente: Instituto Nacional de Meteorología y elaboración propia.
0 5 10 15 20 25
Torrecilla (Peñaclara)
Sotés
Rincón de Soto
Mansilla (Embalse)
Logroño (Agoncillo)
Haro
Ezcaray-Valdezcaray
Cuzcurrita Río Tirón
Cornago
Cenicero (Industrias)
Cenicero (Bodegas)
Camprovín
Baños de Río Tobía
Arnedo (Escuela)
Arnedillo
Anguiano (Valvanera)
Alfaro (Ayuntamiento)
Alberite
Máximas Mínimas Medias
Santo Domingo de la Calzada
ºC
gRáfico 1.3. tempeRatuRas medias anuales poR estaciones
ESTAciOnES EnE. FEb. MAR. AbR. MAY. jUn. jUl. AgO. SEP. OcT. nOV. dic. MEdiA AnUAl
24
eStadíStica agraria regional 2005
1.5. pRecipitaciones total, mensuales y anual poR estaciones (mm)
Alberite 22,5 24,0 5,0 37,5 44,5 27,0 0,0 28,0 11,5 60,7 63,0 30,5 354,2
Aldeanueva de Cameros 48,0 52,7 27,5 48,0 52,1 17,1 1,0 27,4 48,5 118,7 145,4 26,8 613,2
Alfaro (Ayuntamiento) 3,0 6,9 10,9 25,8 94,3 8,0 0,0 20,6 21,6 59,9 57,5 14,4 322,9
Alfaro (Escuela) 1,2 0,6 7,5 19,5 71,4 59,2 0,0 12 24,9 60,2 46,1 12,5 315,1
Anguiano (Valvanera) 43,3 47,4 40,9 53,2 65,8 58,6 0,0 35,5 38,7 118,6 154,1 133,7 789,8
Arnedillo 13,9 26,3 10,2 30,2 82,3 60,1 2,5 21,5 32,4 45,5 88,9 22,6 436,4
Arnedo (Escuela) 14,5 31,5 7,5 28,7 79,6 42,9 3,0 3,5 20,5 73,8 75,3 15,0 395,8
Baños de Río Tobía 24,4 51,6 16,2 52,8 47,6 10,4 1,4 35,8 16,6 92,2 135,6 43,2 527,8
Camprovín 23,3 44,8 15,3 47,0 65,9 13,0 4,0 24,4 14,4 95,8 132,1 44,8 524,8
Cenicero (Bodegas) 20,8 22,8 8,4 31,0 20,4 7,1 0,0 11,8 7,2 78,1 74,2 42,3 324,1
Cenicero (Industrias) 21,5 29,8 9,0 40,2 22,5 6,7 0,0 12,1 9,4 84,0 80,2 46,0 361,4
Cornago 8,0 14,5 4,5 26,4 42,5 64,0 2,0 3,0 15,0 62,5 74,5 14,0 330,9
Cuzcurrita Río Tirón 26,5 29,0 10,0 35,5 43,5 13,0 0,0 20,5 8,0 97,5 109,0 26,0 418,5
Ezcaray-Valdezcaray 104,4 99,5 69,1 91,4 79,8 45 6,8 30,1 71,2 146,5 201,0 139,5 1.084,3
Haro 38,8 59,0 12,5 45,0 51,4 9,9 0,0 15,3 8,9 156,5 106,1 28,0 531,4
Leiva 30,5 37,0 12,7 40,0 52,9 15,5 1,1 21,6 10,3 124,8 140,2 12,3 498,9
Logroño (Agoncillo) 18,4 23,4 2,8 27,4 37,2 19,6 0,0 14,8 15,4 69,3 77,9 33,0 339,2
Mansilla (Embalse) 47,5 35,5 32,0 42,1 48,8 24,7 0,0 27,6 26,0 113,5 113,6 78,6 589,9
Posadas 57,4 47,4 42,4 65,4 75,5 17,2 4,4 24,5 37,5 158,5 155,2 134 819,4
Rincón de Soto 4,8 8,0 6,9 29,7 122,5 21,4 17,0 23,5 28,0 69,3 79,7 15,7 426,5
San Millán de la Cogolla 33,1 50,8 30,7 80,5 56,8 18,6 2,5 24,1 24,4 84,9 163,3 71,6 641,3
Santo Domingo de la Calzada 27,0 28,7 19,6 44,3 46,0 17,6 0,2 9,3 16,9 98,3 119,8 43,0 470,7
Sotés 34,6 32,4 14,5 40,6 32,1 16,6 0,0 19,4 12,4 81,1 109 42,8 435,5
Soto en Cameros 29,2 47,0 13,7 54,5 74,3 31,8 0,0 22,4 10,2 71,8 93,4 57,5 505,8
Torrecilla (Peñaclara) 57,5 68,0 17,5 46,1 46,1 29,8 0,5 39,8 10,9 82,1 141,4 55,5 595,2
Valgañón 57,5 50,4 32,0 62,7 58,5 23,1 4,3 32,3 30,9 125,6 162,2 89,0 728,5
Ventrosa (Iberduero) 43,0 34,5 27,0 35,5 63,5 26,5 0,0 4,5 22,5 101,5 105,5 79,0 543,0
Fuente: Instituto Nacional de Meteorología y elaboración propia.
gRáfico 1.4. pRecipitaciones totales poR estación
0 200 400 600 800 1.000 1.200
Valgañón
Torrecilla (Peñaclara)
Soto en Cameros
Sotés
Santo Domingo de la Calzada
San Millán de la Cogolla
Rincón de Soto
Posadas
Mansilla (Embalse)
Logroño (Agoncillo)
Leiva
Haro
Ezcaray-Valdezcaray
Cuzcurrita Río Tirón
Cornago
Cenicero (Industrias)
Camprovín
Baños de Río Tobía
Arnedo (Escuela)
Arnedillo
Anguiano (Valvanera)
Alfaro (Escuela)
Alfaro (Ayuntamiento)
Aldeanueva de Cameros
mm
ESTAciOnES EnE. FEb. MAR. AbR. MAY. jUn. jUl. AgO. SEP. OcT. nOV. dic. MEdiA AnUAl
25
Superficie y climatología
1.6. RecuRsos hídRicos
1.6.1. diSponibilidad de recurSoS hídricoS
Oja-Tirón 1.800 64,9 1.307,60 286
Najerilla 1.650 99,7 1.122,80 400
Iregua 1.600 62,5 807,1 210
Leza-Jubera 1.600 44,7 567,8 70
Cidacos 1.584 82,8 734,8 85
Alhama-Linares 1.265 84,6 1.312,00 134
Total 1.583 (altitud media) 439,2 5.852,10 1.185
1.6.2. demanda de agua en la región
dEMAndA FinAl (hm3/AÑO)
Consumo agrícola 258,62
Abastecimientos 31,06
Consumos industriales 43,81
Total 333,49
Rioja Alta Valle 18.395,00 4.088,37 75,21 5.110 94,01 80,00
Rioja Alta Sierra 1.517,00 3.600,36 5,46 4.500 6,83 80,00
Rioja Media Valle 10.134,00 4.265,20 43,22 6.093 61,75 70,00
Rioja Media Sierra 270,00 4.375,93 1,18 6.251 1,69 70,00
Rioja Baja Valle 16.810,00 4.146,97 69,71 5.529 92,95 75,00
Rioja Baja Sierra 417,00 2.356,12 0,98 3.366 1,40 70,00
Total y media total 47.543,00 4.117,65 195,77 5.440 258,62 75,70
1.6.3. capacidad de embalSamiento en la región
EMbAlSE cAPAcidAd (hm3) EMbAlSE cAPAcidAd
(hm3)
Embalse de Mansilla 68,000 Balsas SAT Carrera Las Planas. Alfaro 0,130
Embalse de Pajares 35,000 Presa de Cornago 0,120
Embalse de González Lacasa 33,000 Balsa de Sorzano 0,112
Embalse de Castroviejo 3,600 Balsa de Santa Coloma 0,110
Embalse de La Estanca-Perdiguero 2,500 Embalse de Añamaza 0,100
Embalse de Leiva 2,300 Embalse del Campo en Alfaro 0,100
Embalse de La Grajera 2,000 Balsa de Hormilla 0,100
Embalse de Valbornedo en Navarrete 0,400 Balsa de Turrax en Aldeanueva de Ebro 0,099
Embalse de La Laguna en Alfaro 0,400 Embalse de Santurdejo 0,094
Embalse de La Hoya de Gimileo 0,335 Balsa de Sojuela 0,080
Embalse de La Molineta en Alfaro 0,225 Balsa de Medrano 0,060
Balsa de Villar de Torre 0,200 Balsa de Corera 0,060
Balsa de Villarta-Quintana 0,180 Balsa de Grañón 0,050
Balsa de Villarejo 0,160 Balsa La Cañadilla en Quel 0,050
Balsas C. R. La Llanada. Aldeanueva de Ebro 0,160 Balsa de Villalba 0,025
Balsa de El Redal 0,160 Balsa de Tudelilla 0,020
Balsas de Manzanares 0,150 Balsa de Valverde 0,015
capacidad total 150,095
Fuente: elaboración propia.
cUEncA cOTA dE nAciMiEnTO (m)
lOngiTUd (km)
SUPERFiciE cUEncA (km2)
APORTAciÓn MEdiA AnUAl (hm3)
SUPERFiciE (ha)
cOnSUMO MEdiO m3/ha/AÑO
cOnSUMO TOTAl hm3/AÑO
dOTAciÓn m3/ha/AÑO
dEMAndA TOTAl hm3/AÑO
EFicAciA dEl RiEgO (%)
26
gRáfico 1.5. nivel de agua embalsada en mansilla
0
10
20
30
40
50
60
70
Ene. Feb. Mar. Abr. May. Jun. Jul. Ago. Sep. Oct. Nov. Dic.
2001 2002 2003 2004 2005
hm 3
gRáfico 1.6. nivel de agua embalsada en gonzález lacasa
hm3
0
5
10
15
20
25
30
35
Ene. Feb. Mar. Abr. May. Jun. Jul. Ago. Sep. Oct. Nov. Dic.
2001 2002 2003 2004 2005
gRáfico 1.7. nivel de agua embalsada en pajaRes
0
5
10
15
20
25
30
35
40
Ene. Feb. Mar. Abr. May. Jun. Jul. Ago. Sep. Oct. Nov. Dic.
2001 2002 2003 2004 2005
hm3
eStadíStica agraria regional 2005
2. diSTRibUciÓn dE lA TiERRA Y ESTRUcTURA dE lA gAnAdERÍA
29
diStribución de la tierra y eStructura de la ganadería
2.1. distRibución geneRal de la tieRRa poR apRovechamientos (ha). seRie históRica
Tierras ocupadas por cultivos herbáceos 47.932 24.557 72.489 49.042 23.951 72.993 46.665 22.979 69.644 47.028 22.698 69.726
Barbecho y otras tierras no ocupadas 19.784 7.829 27.613 19.230 6.977 26.207 20.788 6.806 27.594 20.639 6.488 27.127
Tierras ocupadas por cultivos leñosos 51.073 10.752 61.825 51.511 11.549 63.060 51.168 11.975 63.143 50.856 12.375 63.231
Total tierras de cultivo 118.789 43.138 161.927 119.783 42.477 162.260 118.621 41.760 160.381 118.523 41.561 160.084
Prados naturales 3.726 1.284 5.010 3.675 1.297 4.972 3.671 1.303 4.974 3.703 1.303 5.006
Pastizales 103.773 0 103.773 102.737 0 102.737 101.954 0 101.954 101.671 0 101.671
Total prados y pastizales 107.499 1.284 108.783 106.412 1.297 107.709 105.625 1.303 106.928 105.374 1.303 106.677
Monte maderable 91.139 3.263 94.402 91.850 3.305 95.155 93.212 3.195 96.407 93.516 3.175 96.691
Monte abierto 2.303 0 2.303 2.299 0 2.299 2.431 0 2.431 2.432 0 2.432
Monte leñoso 42.420 0 42.420 42.433 0 42.433 43.545 0 43.545 43.517 0 43.517
Total terreno forestal 135.862 3.263 139.125 136.582 3.305 139.887 139.188 3.195 142.383 139.465 3.175 142.640
Erial a pastos 61.633 0 61.633 61.531 0 w61.531 61.614 0 61.614 61.514 0 61.514
Terreno improductivo 7.271 0 7.271 7.269 0 7.269 7.224 0 7.224 7.184 0 7.184
Superficie no agrícola 16.849 0 16.849 16.932 0 16.932 17.143 0 17.143 17.552 0 17.552
Ríos y lagos 7.800 0 7.800 7.800 0 7.800 7.715 0 7.715 7.737 0 7.737
Total otras superficies 93.553 0 93.553 93.532 0 93.532 93.696 0 93.696 93.987 0 93.987
Total superficie regional 455.703 47.685 503.388 456.309 47.079 503.388 457.130 46.258 503.388 457.349 46.039 503.388
APROVEcHAMiEnTOSEcAnO
2002
REgAdÍO TOTAl SEcAnO
2003
REgAdÍO TOTAl SEcAnO
2004
REgAdÍO TOTAl SEcAnO
2005
REgAdÍO TOTAl
eStadíStica agraria regional 2005
30
Herbáceos14%
Barbecho5%
Leñosos13%
Prados y pastizales21%
Terreno forestal28%
Otras superficies19%
gRáfico 2.1. distRibución geneRal de la tieRRa poR apRovechamientos
Cerealesgrano41%
Cultivos forrajeros 2%
Cultivos industriales2%
Hortalizas6%
Tubérculosconsumo humano
1%
Leguminosasgrano y flores
1%
Frutales11%
Olivar3%
Viñedo33%
gRáfico 2.2. distRibución geneRal de la tieRRa de cultivo ocupada
31
2.2. distRibución Regional de cultivos heRbáceos (ha)
diStribución de la tierra y eStructura de la ganadería
Trigo 30.368 - - 30.368 5.566 - - 5.566 35.934
Cebada 14.161 - - 14.161 3.254 - - 3.254 17.415
Avena 206 - - 206 80 - - 80 286
Centeno 157 - - 157 20 - - 20 177
Triticale 43 - - 43 2 - - 2 45
Maíz - - - - 1.551 - - 1.551 1.551
Total cereales grano 44.935 0 0 44.935 10.473 0 0 10.473 55.408
Judía seca - - - - 145 - - 145 145
Haba seca 5 - - 5 18 - - 18 23
Garbanzo 16 - - 16 13 - - 13 29
Guisante seco 429 - - 429 84 - - 84 513
Veza 23 - - 23 25 - - 25 48
Yero 15 - - 15 - - - - 15
Total leguminosas grano 488 0 0 488 285 0 0 285 773
Patata media estación - - - - 1.345 - - 1.345 1.345
Patata tardía - - - - 532 - - 532 532
Total tubérculos 0 0 0 0 1.877 0 0 1.877 1.877
Remolacha azucarera - - - - 1.652 - - 1.652 1.652
Cáñamo textil 17 - - 17 - - - - 17
Girasol 486 - - 486 49 - - 49 535
Soja - - - - 43 - - 43 43
Lúpulo - - - - 5 - - 5 5
Colza 23 - - 23 - - - - 23
Total cultivos industriales 526 0 0 526 1.749 0 0 1.749 2.275
Otras flores - - - - 5 - - 5 5
Plantas ornamentales - - - - 19 - - 19 19
Total flores y ornamentales 0 0 0 0 24 0 0 24 24
Cereales para forrajes 90 - - 90 36 - - 36 126
Maíz forrajero - - - - 73 - - 73 73
Vallico 6 - - 6 39 - - 39 45
Alfalfa 359 - - 359 1.127 - - 1.127 1.486
Esparceta 183 - - 183 20 - - 20 203
Veza para forraje 348 - - 348 154 - - 154 502
Otras leguminosas forraje 21 - - 21 11 - - 11 32
Nabo forrajero - - - - 37 - - 37 37
Praderas polifitas 60 - - 60 - - - - 60
Total cultivos forrajeros 1.067 0 0 1.067 1.497 0 0 1.497 2.564
cUlTiVO
SEcAnO REgAdÍO TOTAl SEcAnO
REgAdÍO OcUPAciÓn PRinciPAl
OcUPAciÓn POSTERiOR
OcUPAciÓn ASOciAdA TOTAl OcUPAciÓn
PRinciPAl OcUPAciÓn POSTERiOR
OcUPAciÓn ASOciAdA TOTAl
32
eStadíStica agraria regional 2005
Col y repollo - - - - 188 - - 188 188
Espárrago 12 - - 12 77 - - 77 89
Apio - - - - 21 - - 21 21
Lechuga - - - - 239 48 - 287 287
Escarola - - - - 43 7 - 50 50
Espinaca - - - - 18 2 - 20 20
Acelga - - - - 40 2 - 42 42
Cardo - - - - 50 - - 50 50
Borraja - - - - 30 - - 30 30
Sandía - - - - 5 - - 5 5
Melón - - - - 16 - - 16 16
Calabaza y calabacín - - - - 42 - - 42 42
Pepino - - - - 23 - - 23 23
Berenjena - - - - 3 - - 3 3
Tomate - - - - 276 - - 276 276
Pimiento - - - - 293 - - 293 293
Guindilla - - - - 13 - - 13 13
Fresa y fresón - - - - 3 - - 3 3
Alcachofa - - - - 1.066 - - 1.066 1.066
Coliflor - - - - 1.221 49 27 1.297 1.297
Bróculi - - - - 174 - - 174 174
Ajo - - - - 19 - - 19 19
Cebolla - - - - 132 2 - 134 134
Puerro - - - - 91 - - 91 91
Remolacha de mesa - - - - 15 - - 15 15
Zanahoria - - - - 48 - - 48 48
Judía verde - - - - 720 1.367 - 2.087 2.087
Guisante verde - - - - 1.787 - - 1.787 1.787
Haba verde - - - - 65 - - 65 65
Champiñón - - - - 75 - - 75 75
Total hortalizas 12 0 0 12 6.793 1.477 27 8.297 8.309
Total cultivos herbáceos 47.028 0 0 47.028 22.698 1.477 27 24.202 71.230
cUlTiVO
SEcAnO REgAdÍO TOTAl SEcAnO
REgAdÍO OcUPAciÓn PRinciPAl
OcUPAciÓn POSTERiOR
OcUPAciÓn ASOciAdA TOTAl OcUPAciÓn
PRinciPAl OcUPAciÓn POSTERiOR
OcUPAciÓn ASOciAdA TOTAl
33
diStribución de la tierra y eStructura de la ganadería
gRUPOS RiOjA AlTA RiOjA MEdiA RiOjA bAjA SiERRA RiOjA AlTA
SiERRA RiOjA MEdiA
SiERRA RiOjA bAjA
Cereales grano 37.611 12.014 4.779 551 145 308
Secano 32.209 9.233 2.515 539 144 295
Regadío 5.402 2.781 2.264 12 1 13
Cultivos forrajeros 649 837 784 138 88 68
Secano 332 383 93 129 77 53
Regadío 317 454 691 9 11 15
Cultivos industriales 2.203 45 11 2 0 14
Secano 504 5 3 0 0 14
Regadío 1.699 40 8 2 0 0
Flores y plantas ornamentales 7 10 7 0 0 0
Hortalizas 4.421 628 3.186 25 17 32
Secano 0 0 12 0 0 0
Regadío 4.421 628 3.174 25 17 32
Leguminosas grano 602 79 78 14 0 0
Secano 450 16 19 3 0 0
Regadío 152 63 59 11 0 0
Tubérculos 1.542 159 122 28 14 12
Secano 0 0 0 0 0 0
Regadío 1.542 159 122 28 14 12
Total secano 33.495 9.637 2.642 671 221 362
Total regadío 13.540 4.135 6.325 87 43 72
Total cultivos herbáceos 47.035 13.772 8.967 758 264 434
2.2.1. diStribución comarcal por grupoS de cultivoS (ha)
ha0 10.000 20.000 30.000 40.000 50.000 60.000
Cereal grano
Patata
Cultivos industriales
Hortalizas
Cultivos forrajeros
Leguminosas grano
Rioja Alta
Sierra Rioja Alta
Rioja Media
Sierra Rioja Media
Rioja Baja
Sierra Rioja Baja
gRáfico 2.3. distRibución comaRcal de heRbáceos poR gRupos de cultivo
34
eStadíStica agraria regional 2005
2.2.2. diStribución comarcal por grupoS y tipoS de cultivoS (ha)
2.2.2.1. comarca rioja alta
Trigo 27.065 - - 27.065 4.411 - - 4.411 31.476
Cebada 4.960 - - 4.960 876 - - 876 5.836
Avena 33 - - 33 7 - - 7 40
Centeno 108 - - 108 19 - - 19 127
Triticale 43 - - 43 2 - - 2 45
Maíz - - - - 87 - - 87 87
Total cereales grano 32.209 0 0 32.209 5.402 0 0 5.402 37.611
Judía seca - - - - 96 - - 96 96
Haba seca 5 - - 5 8 - - 8 13
Garbanzo 9 - - 9 7 - - 7 16
Guisante seco 407 - - 407 40 - - 40 447
Veza 14 - - 14 1 - - 1 15
Yero 15 - - 15 - - - - 15
Total leguminosas grano 450 0 0 450 152 0 0 152 602
Patata media estación - - - - 1.011 - - 1.011 1.011
Patata tardía - - - - 531 - - 531 531
Total tubérculos 0 0 0 0 1.542 0 0 1.542 1.542
Remolacha azucarera - - - - 1.650 - - 1.650 1.650
Girasol 481 - - 481 1 - - 1 482
Soja - - - - 43 - - 43 43
Lúpulo - - - - 5 - - 5 5
Colza 23 - - 23 - - - - 23
Total cultivos industriales 504 0 0 504 1.699 0 0 1.699 2.203
Otras flores - - - - 1 - - 1 1
Plantas ornamentales - - - - 6 - - 6 6
Total flores y ornamentales 0 0 0 0 7 0 0 7 7
Cereales para forrajes 16 - - 16 6 - - 6 22
Maíz forrajero - - - - 17 - - 17 17
Vallico 5 - - 5 28 - - 28 33
Alfalfa 118 - - 118 188 - - 188 306
Esparceta 35 - - 35 6 - - 6 41
Veza para forraje 142 - - 142 63 - - 63 205
Otras leguminosas forraje 16 - - 16 7 - - 7 23
Nabo forrajero - - - - 2 - - 2 2
Total cultivos forrajeros 332 0 0 332 317 0 0 317 649
cUlTiVO
SEcAnO REgAdÍO TOTAl SEcAnO
REgAdÍO OcUPAciÓn PRinciPAl
OcUPAciÓn POSTERiOR
OcUPAciÓn ASOciAdA TOTAl OcUPAciÓn
PRinciPAl OcUPAciÓn POSTERiOR
OcUPAciÓn ASOciAdA TOTAl
35
diStribución de la tierra y eStructura de la ganadería
Col y repollo - - - - 47 - - 47 47
Apio - - - - 4 - - 4 4
Lechuga - - - - 125 42 - 167 167
Escarola - - - - 17 7 - 24 24
Espinaca - - - - 1 2 - 3 3
Cardo - - - - 4 - - 4 4
Borraja - - - - 1 - - 1 1
Calabaza y calabacín - - - - 2 - - 2 2
Pepino - - - - 1 - - 1 1
Tomate - - - - 40 - - 40 40
Pimiento - - - - 83 - - 83 83
Guindilla - - - - 3 - - 3 3
Alcachofa - - - - 11 - - 11 11
Coliflor - - - - 29 - - 29 29
Bróculi - - - - 92 - - 92 92
Ajo - - - - 2 - - 2 2
Cebolla - - - - 54 2 - 56 56
Puerro - - - - 27 - - 27 27
Remolacha de mesa - - - - 14 - - 14 14
Zanahoria - - - - 45 - - 45 45
Judía verde - - - - 632 1.367 - 1.999 1.999
Guisante verde - - - - 1.751 - - 1.751 1.751
Haba verde - - - - 15 - - 15 15
Champiñón - - - - 1 - - 1 1
Total hortalizas 0 0 0 0 3.001 1.420 0 4.421 4.421
Total cultivos herbáceos 33.495 0 0 33.495 12.120 1.420 0 13.540 47.035
cUlTiVO
SEcAnO REgAdÍO TOTAl SEcAnO
REgAdÍO OcUPAciÓn PRinciPAl
OcUPAciÓn POSTERiOR
OcUPAciÓn ASOciAdA TOTAl OcUPAciÓn
PRinciPAl OcUPAciÓn POSTERiOR
OcUPAciÓn ASOciAdA TOTAl
36
eStadíStica agraria regional 2005
2.2.2.2. comarca Sierra rioja alta
Trigo 26 0 0 26 2 0 0 2 28
Cebada 506 0 0 506 8 0 0 8 514
Avena 3 0 0 3 1 0 0 1 4
Centeno 4 0 0 4 1 0 0 1 5
Total cereales grano 539 0 0 539 12 0 0 12 551
Judía seca 0 0 0 0 10 0 0 10 10
Garbanzo 3 0 0 3 1 0 0 1 4
Total leguminosas grano 3 0 0 3 11 0 0 11 14
Patata media estación 0 0 0 0 27 0 0 27 27
Patata tardía 0 0 0 0 1 0 0 1 1
Total tubérculos 0 0 0 0 28 0 0 28 28
Remolacha azucarera 0 0 0 0 2 0 0 2 2
Total cultivos industriales 0 0 0 0 2 0 0 2 2
Cereales para forrajes 9 0 0 9 0 0 0 0 9
Alfalfa 39 0 0 39 7 0 0 7 46
Esparceta 9 0 0 9 0 0 0 0 9
Veza para forraje 33 0 0 33 2 0 0 2 35
Praderas polifitas 39 0 0 39 0 0 0 0 39
Total cultivos forrajeros 129 0 0 129 9 0 0 9 138
Col y repollo 0 0 0 0 2 0 0 2 2
Lechuga 0 0 0 0 3 0 0 3 3
Calabaza y calabacín 0 0 0 0 1 0 0 1 1
Tomate 0 0 0 0 2 0 0 2 2
Pimiento 0 0 0 0 5 0 0 5 5
Coliflor 0 0 0 0 1 0 0 1 1
Cebolla 0 0 0 0 3 0 0 3 3
Puerro 0 0 0 0 2 0 0 2 2
Judía verde 0 0 0 0 2 0 0 2 2
Guisante verde 0 0 0 0 2 0 0 2 2
Haba verde 0 0 0 0 2 0 0 2 2
Total hortalizas 0 0 0 0 25 0 0 25 25
Total cultivos herbáceos 671 0 0 671 87 0 0 87 758
cUlTiVO
SEcAnO REgAdÍO TOTAl SEcAnO
REgAdÍO OcUPAciÓn PRinciPAl
OcUPAciÓn POSTERiOR
OcUPAciÓn ASOciAdA TOTAl OcUPAciÓn
PRinciPAl OcUPAciÓn POSTERiOR
OcUPAciÓn ASOciAdA TOTAl
37
diStribución de la tierra y eStructura de la ganadería
mapa 2. poRcentaje de supeRficie cultivada sobRe supeRficie total
mapa 3. distRibución de la supeRficie total de ceReales
38
eStadíStica agraria regional 2005
mapa 4. distRibución de la supeRficie total de tRigo
mapa 5. distRibución de la supeRficie total de cebada
39
diStribución de la tierra y eStructura de la ganadería
2.2.2.3. comarca rioja media
Trigo 2.666 0 0 2.666 913 0 0 913 3.579
Cebada 6.460 0 0 6.460 1.478 0 0 1.478 7.938
Avena 102 0 0 102 32 0 0 32 134
Centeno 5 0 0 5 0 0 0 0 5
Maíz 0 0 0 0 358 0 0 358 358
Total cereales grano 9.233 0 0 9.233 2781 0 0 2781 12.014
Judía seca 0 0 0 0 31 0 0 31 31
Haba seca 0 0 0 0 10 0 0 10 10
Garbanzo 3 0 0 3 5 0 0 5 8
Guisante seco 10 0 0 10 2 0 0 2 12
Veza 3 0 0 3 15 0 0 15 18
Total leguminosas grano 16 0 0 16 63 0 0 63 79
Patata media estación 0 0 0 0 159 0 0 159 159
Total tubérculos 0 0 0 0 159 0 0 159 159
Girasol 5 0 0 5 40 0 0 40 45
Total cultivos industriales 5 0 0 5 40 0 0 40 45
Otras flores 0 0 0 0 2 0 0 2 2
Plantas ornamentales 0 0 0 0 8 0 0 8 8
Total flores y ornamentales 0 0 0 0 10 0 0 10 10
Cereales para forrajes 32 0 0 32 17 0 0 17 49
Maíz forrajero 0 0 0 0 17 0 0 17 17
Vallico 0 0 0 0 3 0 0 3 3
Alfalfa 126 0 0 126 325 0 0 325 451
Esparceta 96 0 0 96 12 0 0 12 108
Veza para forraje 126 0 0 126 59 0 0 59 185
Otras leguminosas forraje 3 0 0 3 3 0 0 3 6
Nabo forrajero 0 0 0 0 18 0 0 18 18
Total cultivos forrajeros 383 0 0 383 454 0 0 454 837
Col y repollo 0 0 0 0 34 0 0 34 34
Espárrago 0 0 0 0 6 0 0 6 6
Apio 0 0 0 0 5 0 0 5 5
Lechuga 0 0 0 0 66 5 0 71 71
Escarola 0 0 0 0 15 0 0 15 15
Espinaca 0 0 0 0 7 0 0 7 7
Acelga 0 0 0 0 22 2 0 24 24
Cardo 0 0 0 0 18 0 0 18 18
Borraja 0 0 0 0 10 0 0 10 10
Sandía 0 0 0 0 1 0 0 1 1
Melón 0 0 0 0 9 0 0 9 9
Calabaza y calabacín 0 0 0 0 16 0 0 16 16
Pepino 0 0 0 0 13 0 0 13 13
cUlTiVO
SEcAnO REgAdÍO TOTAl SEcAnO
REgAdÍO OcUPAciÓn PRinciPAl
OcUPAciÓn POSTERiOR
OcUPAciÓn ASOciAdA TOTAl OcUPAciÓn
PRinciPAl OcUPAciÓn POSTERiOR
OcUPAciÓn ASOciAdA TOTAl
40
eStadíStica agraria regional 2005
Berenjena 0 0 0 0 1 0 0 1 1
Tomate 0 0 0 0 83 0 0 83 83
Pimiento 0 0 0 0 66 0 0 66 66
Guindilla 0 0 0 0 3 0 0 3 3
Fresa y fresón 0 0 0 0 1 0 0 1 1
Alcachofa 0 0 0 0 27 0 0 27 27
Coliflor 0 0 0 0 53 0 0 53 53
Bróculi 0 0 0 0 1 0 0 1 1
Ajo 0 0 0 0 7 0 0 7 7
Cebolla 0 0 0 0 29 0 0 29 29
Puerro 0 0 0 0 35 0 0 35 35
Zanahoria 0 0 0 0 1 0 0 1 1
Judía verde 0 0 0 0 41 0 0 41 41
Guisante verde 0 0 0 0 18 0 0 18 18
Haba verde 0 0 0 0 26 0 0 26 26
Champiñón 0 0 0 0 7 0 0 7 7
Total hortalizas 0 0 0 0 621 7 0 628 628
Total cultivos herbáceos 9.637 0 0 9.637 4.128 7 0 4.135 13.772
cUlTiVO
SEcAnO REgAdÍO TOTAl SEcAnO
REgAdÍO OcUPAciÓn PRinciPAl
OcUPAciÓn POSTERiOR
OcUPAciÓn ASOciAdA TOTAl OcUPAciÓn
PRinciPAl OcUPAciÓn POSTERiOR
OcUPAciÓn ASOciAdA TOTAl
41
Trigo 61 0 0 61 0 0 0 0 61
Cebada 72 0 0 72 1 0 0 1 73
Avena 11 0 0 11 0 0 0 0 11
Total cereales grano 144 0 0 144 1 0 0 1 145
Patata media estación 0 0 0 0 14 0 0 14 14
Total tubérculos 0 0 0 0 14 0 0 14 14
Cereales para forrajes 4 0 0 4 1 0 0 1 5
Maíz forrajero 0 0 0 0 1 0 0 1 1
Alfalfa 18 0 0 18 9 0 0 9 27
Esparceta 18 0 0 18 0 0 0 0 18
Veza para forraje 15 0 0 15 0 0 0 0 15
Otras leguminosas forraje 1 0 0 1 0 0 0 0 1
Praderas polifitas 21 0 0 21 0 0 0 0 21
Total cultivos forrajeros 77 0 0 77 11 0 0 11 88
Col y repollo 0 0 0 0 1 0 0 1 1
Calabaza y calabacín 0 0 0 0 1 0 0 1 1
Tomate 0 0 0 0 2 0 0 2 2
Pimiento 0 0 0 0 3 0 0 3 3
Coliflor 0 0 0 0 1 0 0 1 1
Cebolla 0 0 0 0 2 0 0 2 2
Puerro 0 0 0 0 1 0 0 1 1
Judía verde 0 0 0 0 3 0 0 3 3
Guisante verde 0 0 0 0 2 0 0 2 2
Haba verde 0 0 0 0 1 0 0 1 1
Total hortalizas 0 0 0 0 17 0 0 17 17
Total cultivos herbáceos 221 0 0 221 43 0 0 43 264
diStribución de la tierra y eStructura de la ganadería
2.2.2.4. comarca Sierra rioja media
cUlTiVO
SEcAnO REgAdÍO TOTAl SEcAnO
REgAdÍO OcUPAciÓn PRinciPAl
OcUPAciÓn POSTERiOR
OcUPAciÓn ASOciAdA TOTAl OcUPAciÓn
PRinciPAl OcUPAciÓn POSTERiOR
OcUPAciÓn ASOciAdA TOTAl
42
eStadíStica agraria regional 2005
2.2.2.5. comarca rioja baja
Trigo 425 0 0 425 240 0 0 240 665
Cebada 2.016 0 0 2016 878 0 0 878 2.894
Avena 54 0 0 54 40 0 0 40 94
Centeno 20 0 0 20 0 0 0 0 20
Maíz 0 0 0 0 1.106 0 0 1.106 1.106
Total cereales grano 2.515 0 0 2.515 2.264 0 0 2.264 4.779
Judía seca 0 0 0 0 8 0 0 8 8
Garbanzo 1 0 0 1 0 0 0 0 1
Guisante seco 12 0 0 12 42 0 0 42 54
Veza 6 0 0 6 9 0 0 9 15
Total leguminosas grano 19 0 0 19 59 0 0 59 78
Patata media estación 0 0 0 0 122 0 0 122 122
Total tubérculos 0 0 0 0 122 0 0 122 122
Cáñamo textil 3 0 0 3 0 0 0 0 3
Girasol 0 0 0 0 8 0 0 8 8
Total cultivos industriales 3 0 0 3 8 0 0 8 11
Otras flores 0 0 0 0 2 0 0 2 2
Plantas ornamentales 0 0 0 0 5 0 0 5 5
Total flores y ornamentales 0 0 0 0 7 0 0 7 7
Cereales para forrajes 15 0 0 15 10 0 0 10 25
Maíz forrajero 0 0 0 0 36 0 0 36 36
Vallico 1 0 0 1 8 0 0 8 9
Alfalfa 30 0 0 30 588 0 0 588 618
Esparceta 17 0 0 17 1 0 0 1 18
Veza para forraje 29 0 0 29 30 0 0 30 59
Otras leguminosas forraje 1 0 0 1 1 0 0 1 2
Nabo forrajero 0 0 0 0 17 0 0 17 17
Total cultivos forrajeros 93 0 0 93 691 0 0 691 784
Col y repollo 0 0 0 0 100 0 0 100 100
Espárrago 12 0 0 12 71 0 0 71 83
Apio 0 0 0 0 12 0 0 12 12
Lechuga 0 0 0 0 44 1 0 45 45
Escarola 0 0 0 0 11 0 0 11 11
Espinaca 0 0 0 0 10 0 0 10 10
Acelga 0 0 0 0 18 0 0 18 18
Cardo 0 0 0 0 28 0 0 28 28
Borraja 0 0 0 0 19 0 0 19 19
Sandía 0 0 0 0 4 0 0 4 4
Melón 0 0 0 0 7 0 0 7 7
Calabaza y calabacín 0 0 0 0 22 0 0 22 22
Pepino 0 0 0 0 9 0 0 9 9
cUlTiVO
SEcAnO REgAdÍO TOTAl SEcAnO
REgAdÍO OcUPAciÓn PRinciPAl
OcUPAciÓn POSTERiOR
OcUPAciÓn ASOciAdA TOTAl OcUPAciÓn
PRinciPAl OcUPAciÓn POSTERiOR
OcUPAciÓn ASOciAdA TOTAl
43
diStribución de la tierra y eStructura de la ganadería
Berenjena 0 0 0 0 2 0 0 2 2
Tomate 0 0 0 0 145 0 0 145 145
Pimiento 0 0 0 0 130 0 0 130 130
Guindilla 0 0 0 0 7 0 0 7 7
Fresa y fresón 0 0 0 0 2 0 0 2 2
Alcachofa 0 0 0 0 1.027 0 0 1.027 1.027
Coliflor 0 0 0 0 1.136 49 27 1.212 1.212
Bróculi 0 0 0 0 81 0 0 81 81
Ajo 0 0 0 0 9 0 0 9 9
Cebolla 0 0 0 0 42 0 0 42 42
Puerro 0 0 0 0 24 0 0 24 24
Remolacha de mesa 0 0 0 0 1 0 0 1 1
Zanahoria 0 0 0 0 2 0 0 2 2
Judía verde 0 0 0 0 40 0 0 40 40
Guisante verde 0 0 0 0 14 0 0 14 14
Haba verde 0 0 0 0 18 0 0 18 18
Champiñón 0 0 0 0 62 0 0 62 62
Total hortalizas 12 0 0 12 3.097 50 27 3.174 3.186
Total cultivos herbáceos 2.642 0 0 2.642 6.248 50 27 6.325 8.967
2.2.2.6. comarca Sierra rioja baja
Trigo 125 0 0 125 0 0 0 0 125
Cebada 147 0 0 147 13 0 0 13 160
Avena 3 0 0 3 0 0 0 0 3
Centeno 20 0 0 20 0 0 0 0 20
Total cereales grano 295 0 0 295 13 0 0 13 308
Patata media estación 0 0 0 0 12 0 0 12 12
Total tubérculos 0 0 0 0 12 0 0 12 12
Cáñamo textil 14 0 0 14 0 0 0 0 14
Total cultivos industriales 14 0 0 14 0 0 0 0 14
Cereales para forrajes 14 0 0 14 2 0 0 2 16
Maíz forrajero 0 0 0 0 2 0 0 2 2
Alfalfa 28 0 0 28 10 0 0 10 38
Esparceta 8 0 0 8 1 0 0 1 9
Veza para forraje 3 0 0 3 0 0 0 0 3
Total cultivos forrajeros 53 0 0 53 15 0 0 15 68
cUlTiVO
SEcAnO REgAdÍO TOTAl SEcAnO
REgAdÍO OcUPAciÓn PRinciPAl
OcUPAciÓn POSTERiOR
OcUPAciÓn ASOciAdA TOTAl OcUPAciÓn
PRinciPAl OcUPAciÓn POSTERiOR
OcUPAciÓn ASOciAdA TOTAl
cUlTiVO
SEcAnO REgAdÍO TOTAl SEcAnO
REgAdÍO OcUPAciÓn PRinciPAl
OcUPAciÓn POSTERiOR
OcUPAciÓn ASOciAdA TOTAl OcUPAciÓn
PRinciPAl OcUPAciÓn POSTERiOR
OcUPAciÓn ASOciAdA TOTAl
44
eStadíStica agraria regional 2005
0 500 1.000 1.500 2.000 2.500
Lechuga
Pimiento
Espárrago
Tomate
Alcachofa
Resto cultivos hortícolas
Guisante verde
Judía verde
Coliflor
ha
gRáfico 2.4. supeRficie ocupada poR cultivos hoRtícolas
Col y repollo 0 0 0 0 4 0 0 4 4
Lechuga 0 0 0 0 1 0 0 1 1
Tomate 0 0 0 0 4 0 0 4 4
Pimiento 0 0 0 0 6 0 0 6 6
Alcachofa 0 0 0 0 1 0 0 1 1
Coliflor 0 0 0 0 1 0 0 1 1
Ajo 0 0 0 0 1 0 0 1 1
Cebolla 0 0 0 0 2 0 0 2 2
Puerro 0 0 0 0 2 0 0 2 2
Judía verde 0 0 0 0 2 0 0 2 2
Haba verde 0 0 0 0 3 0 0 3 3
Champiñón 0 0 0 0 5 0 0 5 5
Total hortalizas 0 0 0 0 32 0 0 32 32
Total cultivos herbáceos 362 0 0 362 72 0 0 72 434
cUlTiVO
SEcAnO REgAdÍO TOTAl SEcAnO
REgAdÍO OcUPAciÓn PRinciPAl
OcUPAciÓn POSTERiOR
OcUPAciÓn ASOciAdA TOTAl OcUPAciÓn
PRinciPAl OcUPAciÓn POSTERiOR
OcUPAciÓn ASOciAdA TOTAl
45
diStribución de la tierra y eStructura de la ganadería
Rioja Alta53,2%
Sierra Rioja Alta0,3%Rioja Media
7,6%
Sierra Rioja Media0,2%
Rioja Baja38,3%
Sierra Rioja Baja0,4%
gRáfico 2.5. supeRficie de hoRtalizas poR comaRcas
Rioja Alta67,9%
Sierra Rioja Alta1%
Rioja Media21,7%
Sierra Rioja Media0,3%
Rioja Baja8,6%
Sierra Rioja Baja0,6%
gRáfico 2.6. supeRficie de ceReales poR comaRcas
ha
0
200
400
600
800
1.000
1.200
1.400
1.600
1.800
Rioja Alta Sierra Rioja Alta Rioja Media Sierra Rioja Media Rioja Baja Sierra Rioja Baja
Patata Remolacha
gRáfico 2.7. supeRficie de patata y Remolacha poR comaRcas
46
eStadíStica agraria regional 2005
mapa 6. distRibución de la supeRficie total de patata
mapa 7. distRibución de la supeRficie total de Remolacha
47
mapa 8. distRibución de la supeRficie total hoRtícola (excluidos guisante y alubia veRde)
mapa 9. distRibución de la supeRficie total de guisante y alubia veRde
diStribución de la tierra y eStructura de la ganadería
48
eStadíStica agraria regional 2005
2.3. distRibución Regional de cultivos leñosos (ha)
Manzano - 11 11 94 659 753 764
Peral - - - 278 1.890 2.168 2.168
Membrillo - 1 1 - 3 3 4
Albaricoquero - - - 5 13 18 18
Cerezo y guindo 29 156 185 45 369 414 599
Melocotonero - - - 69 879 948 948
Ciruelo 5 12 17 47 332 379 396
Higuera - - - 3 14 17 17
Endrino, kiwi - 3 3 - 5 5 8
Almendro 1.757 7.573 9.330 59 248 307 9.637
Nogal 42 82 124 25 113 138 262
Total frutales 1.833 7.838 9.671 625 4.525 5.150 14.821
Uva de mesa 15 - 15 - - - 15
Uva para vino 1.643 36.721 38.364 499 4.995 5.494 43.858
Total viñedo no asociado 1.658 36.721 38.379 499 4.995 5.494 43.873
Olivar aceituna aceite 717 2.089 2.806 561 992 1.553 4.359
Total olivar 717 2.089 2.806 561 992 1.553 4.359
Viveros - - - - 178 178 178
Total viveros 0 0 0 0 178 178 178
Total cultivos leñosos 4.208 46.648 50.856 1.685 10.690 12.375 63.231
cUlTiVO
SEcAnO REgAdÍO
TOTAlQUE AÚn nO
PROdUcEnEn
PROdUcciÓn TOTAl QUE AÚn nOPROdUcEn
EnPROdUcciÓn
TOTAl
49
diStribución de la tierra y eStructura de la ganadería
2.3.1. diStribución comarcal por grupoS de cultivoS (ha)
Frutales 256 3.256 10.624 57 12 616
Secano 153 1.604 7.283 36 4 591
Regadío 103 1.652 3.341 21 8 25
Olivar 83 1.438 2.603 3 8 224
Secano 65 1.034 1.510 2 8 187
Regadío 18 404 1.093 1 0 37
Viñedo no asociado 20.876 11.884 11.052 9 3 49
Secano 19.485 9.869 8.964 9 3 49
Regadío 1.391 2.015 2.088 0 0 0
Viveros 22 125 29 2 0 0
Secano 0 0 0 0 0 0
Regadío 22 125 29 2 0 0
Total secano 19.703 12.507 17.757 47 15 827
Total regadío 1.534 4.196 6.551 24 8 62
Total cultivos leñosos 21.237 16.703 24.308 71 23 889
0 5.000 10.000 15.000 20.000 25.000
Rioja Alta
Sierra Rioja Alta
Rioja Media
Sierra Rioja Media
Rioja Baja
Sierra Rioja Baja
Viveros Olivar Frutales Viñedo
ha
gRáfico 2.8. distRibución comaRcal de leñosos poR gRupos de cultivo
gRUPOS RiOjA AlTA
RiOjA MEdiA
RiOjA bAjA
SiERRA RiOjA AlTA
SiERRA RiOjA
MEdiA
SiERRA RiOjA bAjA
50
eStadíStica agraria regional 2005
2.3.2. diStribución comarcal por grupoS y tipoS de cultivoS (ha)
2.3.2.1. comarca rioja alta
Manzano - 4 4 - 33 33 37
Peral - - - 12 38 50 50
Cerezo y guindo 5 14 19 - 13 13 32
Almendro 53 49 102 - - - 102
Nogal 6 22 28 1 6 7 35
Total frutales 64 89 153 13 90 103 256
Uva para vino 772 18.713 19.485 179 1.212 1.391 20.876
Total viñedo no asociado 772 18.713 19.485 179 1.212 1.391 20.876
Olivar aceituna aceite 42 23 65 14 4 18 83
Total olivar 42 23 65 14 4 18 83
Viveros - - - - 22 22 22
Total viveros 0 0 0 0 22 22 22
Total cultivos leñosos 878 18.825 19.703 206 1.328 1.534 21.237
2.3.2.2. comarca Sierra rioja alta
Manzano - 1 1 - 3 3 4
Cerezo y guindo - - - - 1 1 1
Almendro 1 4 5 - 2 2 7
Nogal 3 27 30 2 13 15 45
Total frutales 4 32 36 2 19 21 57
Uva para vino - 9 9 - - - 9
Total viñedo no asociado 0 9 9 0 0 0 9
Olivar aceituna aceite 2 - 2 1 - 1 3
Total olivar 2 0 2 1 0 1 3
Viveros - - - - 2 2 2
Total viveros 0 0 0 0 2 2 2
Total cultivos leñosos 6 41 47 3 21 24 71
cUlTiVO
SEcAnO REgAdÍO
TOTAlQUE AÚn nO
PROdUcEnEn
PROdUcciÓn TOTAl QUE AÚn nOPROdUcEn
EnPROdUcciÓn
TOTAl
cUlTiVO
SEcAnO REgAdÍO
TOTAlQUE AÚn nO
PROdUcEnEn
PROdUcciÓn TOTAl QUE AÚn nOPROdUcEn
EnPROdUcciÓn
TOTAl
51
diStribución de la tierra y eStructura de la ganadería
2.3.2.3. comarca rioja media
Manzano - 4 4 16 154 170 174
Peral - - - 78 606 684 684
Membrillo - - - - 3 3 3
Albaricoquero - - - 1 6 7 7
Cerezo y guindo 4 28 32 16 183 199 231
Melocotonero - - - 24 244 268 268
Ciruelo - 2 2 18 128 146 148
Higuera - - - 2 8 10 10
Endrino, kiwi - 2 2 - 5 5 7
Almendro 307 1.239 1.546 7 74 81 1.627
Nogal 1 17 18 12 67 79 97
Total frutales 312 1.292 1.604 174 1.478 1.652 3.256
Olivar aceituna aceite 231 803 1.034 85 319 404 1.438
Total olivar 231 803 1.034 85 319 404 1.438
Viveros - - - - 125 125 125
Total viveros 0 0 0 0 125 125 125
Total cultivos leñosos 1.041 11.466 12.507 415 3.781 4.196 16.703
cUlTiVO
SEcAnO REgAdÍO
TOTAlQUE AÚn nO
PROdUcEnEn
PROdUcciÓn TOTAl QUE AÚn nOPROdUcEn
EnPROdUcciÓn
TOTAl
2.3.2.4. comarca Sierra rioja media
Manzano - 1 1 - 3 3 4
Peral - - - - 2 2 2
Cerezo y guindo - - - - 1 1 1
Ciruelo - - - - 1 1 1
Almendro - 1 1 - - - 1
Nogal - 2 2 - 1 1 3
Total frutales 0 4 4 0 8 8 12
Uva para vino - 3 3 - - - 3
Total viñedo no asociado 0 3 3 0 0 0 3
Olivar aceituna aceite 5 3 8 - - - 8
Total olivar 5 3 8 0 0 0 8
Total cultivos leñosos 5 10 15 0 8 8 23
cUlTiVO
SEcAnO REgAdÍO
TOTAlQUE AÚn nO
PROdUcEnEn
PROdUcciÓn TOTAl QUE AÚn nOPROdUcEn
EnPROdUcciÓn
TOTAl
52
eStadíStica agraria regional 2005
2.3.2.5. comarca rioja baja
Manzano - 1 1 78 465 543 544
Peral - - - 188 1.242 1.430 1.430
Membrillo - 1 1 - - - 1
Albaricoquero - - - 4 7 11 11
Cerezo y guindo 20 113 133 29 168 197 330
Melocotonero - - - 45 635 680 680
Ciruelo 5 9 14 28 189 217 231
Higuera - - - 1 6 7 7
Endrino, kiwi - 1 1 - - - 1
Almendro 1.267 5.827 7.094 52 170 222 7.316
Nogal 31 8 39 8 26 34 73
Total frutales 1.323 5.960 7.283 433 2.908 3.341 10.624
Uva de mesa 15 - 15 - - - 15
Uva para vino 371 8.578 8.949 164 1.924 2.088 11.037
Total viñedo no asociado 386 8.578 8.964 164 1.924 2.088 11.052
Olivar aceituna aceite 366 1.144 1.510 456 637 1.093 2.603
Total olivar 366 1.144 1.510 456 637 1.093 2.603
Viveros - - - - 29 29 29
Total viveros 0 0 0 0 29 29 29
Total cultivos leñosos 2.075 15.682 17.757 1.053 5.498 6.551 24.308
2.3.2.6. comarca Sierra rioja baja
Manzano 0 0 0 0 1 1 1
Peral 0 0 0 0 2 2 2
Cerezo y guindo 0 1 1 0 3 3 4
Ciruelo 0 1 1 1 14 15 16
Almendro 129 453 582 0 2 2 584
Nogal 1 6 7 2 0 2 9
Total frutales 130 461 591 3 22 25 616
Uva para vino 2 47 49 0 0 0 49
Total viñedo no asociado 2 47 49 0 0 0 49
Olivar aceituna aceite 71 116 187 5 32 37 224
Total olivar 71 116 187 5 32 37 224
Total cultivos leñosos 203 624 827 8 54 62 889
cUlTiVO
SEcAnO REgAdÍO
TOTAlQUE AÚn nO
PROdUcEnEn
PROdUcciÓn TOTAl QUE AÚn nOPROdUcEn
EnPROdUcciÓn
TOTAl
cUlTiVO
SEcAnO REgAdÍO
TOTAlQUE AÚn nO
PROdUcEnEn
PROdUcciÓn TOTAl QUE AÚn nOPROdUcEn
EnPROdUcciÓn
TOTAl
53
diStribución de la tierra y eStructura de la ganadería
mapa 10. distRibución de la supeRficie total de fRutales de pepita
mapa 11. distRibución de la supeRficie total de fRutales de hueso
54
eStadíStica agraria regional 2005
mapa 12. distRibución de la supeRficie total de almendRo
mapa 13. distRibución de la supeRficie total de olivaR
55
diStribución de la tierra y eStructura de la ganadería
mapa 14. distRibución de la supeRficie total de viñedo
56
eStadíStica agraria regional 2005
1.000
1.200
1.400
1.600
0
200
400
600
800
Rioja Alta Sierra Rioja Alta Rioja Media Sierra Rioja Media Rioja Baja Sierra Rioja Baja
ManzanoMelocotónPeral
ha
gRáfico 2.9. supeRficie de peRal, manzano y melocotón poR comaRcas
Rioja Alta
0
5.000
10.000
15.000
20.000
25.000
Sierra Rioja Alta Rioja Media Sierra Rioja Media Rioja Baja Sierra Rioja Baja
Viñedo
ha
gRáfico 2.10. distRibución de la supeRficie de viñedo poR comaRcas
0
1.000
2.000
3.000
4.000
5.000
6.000
7.000
8.000
Rioja Alta Sierra Rioja Alta Rioja Media Sierra Rioja Media Rioja Baja Sierra Rioja Baja
OlivarAlmendro
ha
gRáfico 2.11. supeRficie de olivaR y almendRo poR comaRcas
57
diStribución de la tierra y eStructura de la ganadería
2.4. censo ganadeRo
2.4.1. cabaña ganadera regional por tipoS de ganado (diciembre 2005)
Menores de 12 meses 13.962
De 12 a 24 meses 3.939
Machos 628
Hembras para sacrificio 1.021
Hembras para reproducción 2.290
Mayores de 24 meses 20.646
Machos 781
Novillas 978
Vacas para ordeño 2.389
Vacas que nunca se ordeñan 16.498
Total bovino 38.547
Fuente: encuesta MAPA y Sección de Estadística.
gAnAdO bOVinO cAbEZAS
Para sacrificio 19.610
Para vida 155.006
Machos 2.404
Hembras 152.602
Total ovino 174.616
gAnAdO OVinO cAbEZAS
Para sacrificio 2.862
Para vida 11.412
Machos 514
Hembras 10.898
Total caprino 14.274
gAnAdO cAPRinO cAbEZAS
gAnAdO PORcinO cAbEZAS
Lechones de hasta 20 kg p.v. 9.908
Cerdos de 20-50 kg p.v. 28.442
Cerdos en cebo >50 kg p.v. 59.182
Cerdos reprod. >50 kg p.v. 8.357
Verracos 140
Cerdas que nunca han parido 1.790
Cerdas que han parido 6.427
Total porcino 105.889
gAnAdO cAbAllAR cAbEZAS
Total caballar 5.107
gAnAdO MUlAR cAbEZAS
Total mular 77
gAnAdO ASnAl cAbEZAS
Total asnal 184
AVES dE cORRAl cAbEZAS
Broilers 2.163.630
Pollitas reposición 323.400
Gallinas ponedoras selectas 146.459
Gallinas ponedoras camperas 13.200
Gallinas reproductoras 111.250
Otras aves 9.500
Total aves corral 2.767.439
Conejas granja 11.574
Conejas camperas 2.000
Total conejas 13.574
cOnEjAS cAbEZAS
cOlMEnAS UnidAdES
Total colmenas 15.381
58
eStadíStica agraria regional 2005
2.4.2. cabaña ganadera regional. diStribución por comarcaS (diciembre 2005)
TiPO RiOjA AlTA
SiERRA RiOjA AlTA
RiOjA MEdiA
SiERRA RiOjA MEdiA
RiOjA bAjA
SiERRA RiOjA bAjA TOTAl
Gallinas ponedoras 94.300 - 779 - 51.380 - 146.459
Gallinas reproductoras 10.000 - 15.000 - 86.250 - 111.250
Gallinas camperas 3.300 1.800 3.000 1.200 2.300 1.600 13.200
Pollos 436.000 - 404.700 - 1.228.950 94.000 2.163.650
Pollitas de reposición 212.400 - - - 111.000 - 323.400
Otras aves 9.500 9.500
Conejas de granja 1.891 280 1.000 - 7.943 460 11.574
Vacas de leche 291 24 818 - 1.256 - 2.389
Vacas de carne 1.330 5.124 1.314 6.921 645 1.164 16.498
Vacuno de cebo 1.317 412 7.140 909 3.556 32 13.365
Cerdas 2.747 5 903 13 2.759 - 6.427
Cerdos de cebo 22.636 924 10.422 30 56.466 5.503 95.981
Ovejas (>1 año) 25.748 22.433 21.830 9.440 41.787 11.339 132.577
Cabras (>1 año) 841 2.107 1.383 831 2.695 1.265 9.122
Fuente: Sección de Estadística.
2.4.3. cenSo ganadero regional. Serie hiStórica
AÑOS bOVinO OVinO cAPRinO cAbAllAR MUlAR ASnAl gAllinAS cOnEjAS PORcinO
1986 36.677 219.665 20.669 3.351 1.872 586 358.000 16.693 154.218
1987 41.092 277.179 28.281 3.352 1.868 580 378.000 19.898 120.605
1988 43.165 272.734 29.536 3.331 1.828 541 362.000 23.159 115.910
1989 44.190 291.019 34.829 3.161 1.758 481 371.000 25.269 112.263
1990 38.569 283.516 25.107 3.205 1.645 450 374.000 26.447 92.983
1991 39.721 285.372 23.717 3.200 1.489 411 314.000 27.950 111.074
1992 40.796 247.652 20.787 3.185 1.310 401 365.450 29.445 100.248
1993 42.232 261.308 18.399 5.180 401 398 310.726 30.757 86.814
1994 45.576 243.895 16.570 5.285 395 375 316.515 30.112 118.188
1995 50.457 236.717 16.745 5.205 405 310 278.715 30.567 114.682
1996 46.273 248.689 16.063 5.250 350 250 300.675 32.227 111.326
1997 49.083 265.247 16.198 5.102 150 280 341.425 32.130 118.285
1998 43.909 268.438 15.377 5.130 130 230 340.895 26.772 115.648
1999 46.796 238.657 15.812 5.180 110 208 298.895 25.212 110.451
2000 51.900 252.460 15.013 5.350 101 185 293.150 21.488 118.165
2001 51.297 247.674 15.162 5.400 100 180 291.100 22.985 116.708
2002 56.378 238.430 14.785 5.425 100 178 296.700 22.999 115.826
2003 49.486 209.447 13.854 5.102 78 198 269.595 16.885 103.287
2004 40.487 170.503 13.416 4.970 78 186 269.795 15.535 89.826
2005 38.547 169.672 13.724 5.107 77 184 270.209 13.574 105.889
Fuente: Sección de Estadística.
59
diStribución de la tierra y eStructura de la ganadería
mapa 15. distRibución del censo de vacuno de caRne
mapa 16. distRibución del censo de vacuno de leche
60
eStadíStica agraria regional 2005
mapa 17. distRibución del censo de ovino
mapa 18. distRibución del censo de capRino
61
diStribución de la tierra y eStructura de la ganadería
mapa 19. distRibución del censo de ceRdas RepRoductoRas
mapa 20. distRibución del censo de ceRdos de cebo
62
eStadíStica agraria regional 2005
mapa 21. distRibución del censo de gallinas ponedoRas
mapa 22. distRibución del censo de pollos
63
diStribución de la tierra y eStructura de la ganadería
mapa 23. distRibución del censo de conejas
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
Gallinas Pollos Conejas Vacas leche Vacas carne Cerdas Ovejas Cabras
Rioja Alta
Sierra Rioja Alta
Rioja Media
Sierra Rioja Media
Rioja Baja
Sierra Rioja Baja
gRáfico 2.12. cabaña ganadeRa Regional. distRibución poR comaRcas (diciembRe 2005)
64
eStadíStica agraria regional 2005
2.5. caRacteRísticas de las explotaciones agRaRias
2.5.1. número de explotacioneS, Superficie total y Superficie agrícola útil (Sau) claSificadaS por tamaño de explotación
cOncEPTO nº EXPlOTAciOnES PORcEnTAjE
Total de explotaciones 11.680 100,00
Explotaciones sin SAU 31 0,27
Explotaciones con SAU 11.649 99,73
<1 ha 786 6,73
1 a <2 ha 1.849 15,83
2 a <5 ha 3.016 25,82
5 a <10 ha 2.513 21,51
10 a <20 ha 1.435 12,29
20 a <30 ha 738 6,32
30 a <50 ha 600 5,13
50 a <100 ha 437 3,74
≥100 ha 275 2,35
SUPERFiciE TOTAl ha PORcEnTAjE
Todas las explotaciones 371.480 100,00
Explotaciones sin SAU 49 0,01
Explotaciones con SAU 371.431 99,99
<1 ha 630 0,17
1 a <2 ha 3.233 0,87
2 a <5 ha 11.997 3,23
5 a <10 ha 21.279 5,73
10 a <20 ha 23.828 6,41
20 a <30 ha 22.717 6,12
30 a <50 ha 26.689 7,18
50 a <100 ha 34.841 9,38
≥100 ha 226.218 60,90
SUPERFiciE AgRARiA ÚTil (SAU) ha PORcEnTAjE
Todas las explotaciones 242.228 100,00
<1 ha 461 0,19
1 a <2 ha 2.668 1,10
2 a <5 ha 10.065 4,16
5 a <10 ha 17.320 7,15
10 a <20 ha 19.880 8,21
20 a <30 ha 18.262 7,54
30 a <50 ha 23.077 9,53
50 a <100 ha 29.218 12,06
≥100 ha 121.277 50,07
Fuente: INE. Encuesta sobre la estructura de las explotaciones agrícolas 2005.
65
diStribución de la tierra y eStructura de la ganadería
2.5.2. número de explotacioneS, Superficie total y Superficie agrícola útil Según la perSonalidad jurídica del titular y geStión de la explotación
2.5.3. Superficie total, Superficie agrícola útil y número de explotacioneS Según régimen de tenencia
Todos los regímenes
Superficie total 371.480 11.680
Superficie agrícola útil 242.228 11.649
Propiedad
Superficie total 288.235 11.355
Superficie agrícola útil 176.045 11.253
Arrendamiento
Superficie total 56.366 3.075
Superficie agrícola útil 54.918 3.057
Aparcería
Superficie total 2.626 242
Superficie agrícola útil 2.481 241
Otros regímenes de tenencia
Superficie total 24.253 316
Superficie agrícola útil 8.785 308
Fuente: INE. Encuesta sobre la estructura de las explotaciones agrícolas 2005.
cOncEPTO nº dE EXPlOTAciOnES SUPERFiciE TOTAl (ha)
SUPERFiciE AgRARiA
UTiliZAdA (ha)
Todas las explotaciones 11.785 371.480 242.228
Persona física 11.067 129.138 124.036
Persona física y jefe de explotación 9.948 118.386 113.492
Sociedad 132 10.574 9.254
Entidad pública (municipal y otras) 195 207.454 85.770
Cooperativa de producción 12 1.362 1.362
Sociedad agraria de transformación 32 2.733 2.614
Otra condición jurídica 346 20.218 19.192
Fuente: INE. Encuesta sobre la estructura de las explotaciones agrícolas 2005.
cOncEPTO ha nº dE EXPlOTAciOnES
3. PROdUcciOnES AgRARiAS
produccioneS agrariaS
69
3.1. pRoducción de cultivos heRbáceos (t). seRie históRica
PROdUcTO 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005
Cereales grano 263.590 230.990 324.745 303.773 287.461 174.765 220.537 260.160 262.566 228.181
Trigo 139.713 105.203 186.121 200.602 179.378 100.231 151.285 158.468 170.894 156.803
Cebada 106.189 107.527 121.160 88.497 91.547 59.037 55.074 84.723 75.526 56.674
Avena 2.037 872 1.515 1.049 1.126 557 677 1.294 932 894
Centeno 1.229 978 2.474 1.840 1.217 701 922 2.004 975 605
Maíz 14.177 16.130 13.020 11.783 14.045 14.237 12.574 13.653 14.219 13.205
Arroz 243 280 455 0 144 0 0 0 0 0
Otros cereales 2 0 0 2 4 2 5 18 20 0
Leguminosas grano 1.367 1.403 1.372 1.341 1.316 1.009 1.217 854 1.493 1.093
Judía seca 704 689 726 532 423 437 440 196 348 196
Haba seca 173 143 132 107 76 92 65 60 50 52
Lenteja 2 3 0 0 0 0 0 0 0 0
Garbanzo 78 67 65 66 51 48 34 40 50 34
Guisante seco 194 76 71 241 317 280 468 398 874 747
Veza 208 425 378 395 449 150 201 141 160 52
Alholva 5 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Yeros 3 0 0 0 0 2 9 19 11 12
Cultivos industriales 220.284 207.355 231.573 171.111 138.520 140.944 153.665 135.223 130.837 147.746
Remolacha azucarera 218.858 206.000 230.391 169.774 137.805 140.330 153.285 134.783 130.111 146.714
Pimiento para pimentón 16 16 0 0 0 0 0 0 0 0
Lino oleaginoso 55 152 108 98 98 39 4 0 0 0
Girasol 676 725 443 482 454 478 253 308 623 895
Otros cultivos industriales 607 261 258 487 156 90 115 125 95 21
Soja 66 0 0 0 0 0 0 0 0 108
Lino textil - 188 361 258 0 0 0 0 0 0
Lúpulo seco 6 13 12 12 7 7 8 7 8 8
Tubérculos 205.907 191.609 194.378 174.944 159.615 138.329 144.822 100.400 103.409 83.588
Patata media estación 147.000 139.382 154.040 134.884 112.357 99.507 83.514 70.400 71.830 58.672
Patata tardía 58.907 52.227 40.338 40.060 47.258 38.822 61.308 30.000 31.579 24.916
Cultivos forrajeros 371.766 310.492 367.551 358.392 344.744 270.282 283.728 260.020 163.332 212.040
Cereales de invierno 3.560 876 843 1.728 1.030 937 906 1.209 1.709 1.845
Maíz forrajero 5.642 4.720 7.578 7.938 6.971 8.120 7.351 6.720 5.890 4.745
Vallico 0 0 2.040 3.330 2.885 2.756 2.690 2.750 2.418 1.845
Otras gramíneas 170 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Alfalfa 105.853 85.714 85.769 89.881 93.028 97.396 87.014 88.700 82.981 76.336
Trébol 48 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Esparceta 2.572 1.680 2.094 3.105 2.867 2.862 1.846 2.185 2.803 2.127
Veza para forraje 14.714 18.220 15.561 14.967 14.524 18.307 10.654 12.798 11.517 8.508
Haba, guisante, etc. 2.035 988 132 28 61 237 81 435 651 408
Nabo forrajero 1.854 1.939 1.099 1.602 1.382 1.333 1.588 1.763 2.160 1.480
Remolacha forrajera 7.414 852 435 360 0 0 0 0 0 0
Praderas polifitas 2.971 4.236 1.826 1.210 1.065 1.065 850 859 1.423 1.170
Col forrajera 1.638 1.102 316 0 0 0 0 0 0 0
Calabaza forrajera 26 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Paja de cereales 222.270 189.174 248.966 233.370 220.065 136.654 169.951 141.907 50.968 112.483
Paja de leguminosas 999 991 892 873 866 615 797 694 812 1.093
eStadíStica agraria regional 2005
70
Hortalizas 295.448 287.417 286.358 269.562 261.192 257.477 247.263 229.361 242.277 212.742
Col y repollo 6.110 5.636 5.885 4.309 5.929 8.588 7.848 7.004 6.505 6.103
Berza 2.892 2.464 711 0 0 0 0 0 0 0
Espárrago 3.362 2.899 1.722 1.229 1.272 850 654 516 434 339
Apio 986 1.155 627 488 569 726 924 800 660 672
Lechuga 12.587 13.606 10.807 10.211 9.757 9.810 9.616 9.739 9.665 7.527
Escarola 1.722 1.530 1.042 950 1.215 2.035 1.710 1.466 1.498 1.218
Espinaca 956 1.584 1.446 920 548 550 588 550 529 400
Acelga 2.075 2.358 1.934 1.638 2.073 2.100 1.991 1.716 1.810 1.920
Cardo 3.456 3.276 3.230 2.920 3.275 3.105 3.120 2.565 2.058 2.100
Endivia 0 0 0 559 0 0 0 0 0 0
Borraja 3.166 3.304 2.357 1.256 1.082 2.770 2.093 1.731 1.575 1.486
Sandía 563 620 386 308 380 400 396 315 168 115
Melón 842 684 434 672 720 760 827 580 418 336
Calabaza y calabacín 858 1.059 964 1.586 1.379 1.588 1.679 1.381 1.402 1.361
Pepino 1.060 1.430 870 1.092 1.045 952 820 870 740 746
Pepinillo 1.404 936 354 312 292 168 70 0 0 0
Berenjena 140 378 110 138 140 112 180 130 90 90
Tomate 57.326 38.977 46.001 42.283 36.948 30.234 23.176 18.594 21.660 16.413
Pimiento 7.846 7.008 7.908 7.881 5.398 8.310 7.534 4.198 5.873 6.841
Guindilla 626 456 165 117 190 201 264 140 168 148
Fresa y fresón 205 155 70 44 35 52 34 26 21 19
Alcachofa 12.118 14.672 14.790 15.083 16.072 15.173 9.046 14.735 15.608 4.051
Coliflor 58.320 63.011 66.555 59.400 50.459 47.124 45.264 37.105 35.454 33.833
Ajo 1.980 1.595 672 576 527 810 491 312 171 114
Cebolla 14.313 11.580 14.868 10.771 9.934 10.050 8.227 6.116 6.528 6.231
Cebolleta 3.210 6.860 1.155 0 0 0 0 0 0 0
Puerro 10.360 10.535 10.132 7.350 5.601 4.930 3.864 3.456 3.072 2.821
Remolacha mesa 357 198 217 217 424 850 747 611 450 675
Zanahoria 14.105 9.920 3.570 1.349 1.302 1.445 1.368 1.564 3.375 3.120
Rábano 51 0 0 15 0 32 83 0 0 0
Nabo y otros 246 0 0 0 46 0 88 0 0 0
Judía verde 25.068 31.434 31.994 30.733 27.741 28.929 26.637 25.085 28.743 23.898
Guisante verde 11.343 9.853 12.023 11.862 11.671 12.796 15.929 12.714 13.582 13.152
Haba verde 509 536 849 691 419 427 309 317 390 338
Champiñón 32.000 36.000 40.010 47.872 59.619 56.000 64.186 67.925 70.850 67.275
Otras setas 1.900 1.600 2.500 3.500 4.500 5.600 7.500 7.100 8.780 9.400
Otras hortalizas 1.386 108 0 1.230 630 0 0 0 0 0
Total herbáceos 1.358.362 1.229.266 1.405.977 1.279.123 1.192.848 982.806 1.051.232 986.018 903.914 885.390
PROdUcTO 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005
71
produccioneS agrariaS
0
50.000
100.000
150.000
200.000
250.000
300.000
350.000
400.000
1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005
Cereales grano Cultivos industriales Patata
Cultivos forrajeros Hortalizas Leguminosas grano
t
gRáfico 3.1. pRoducción de cultivos heRbáceos. seRie históRica (1996-2005)
72
eStadíStica agraria regional 2005
3.2. pRoducción de cultivos leñosos (t). seRie históRica
FRUTALES
Frutales de pepita 75.829 67.050 54.158 54.106 61.093 76.476 74.177 71.154 59.134 73.287
Manzano 36.777 32.660 24.135 18.604 24.139 31.285 28.058 24.462 17.259 18.818
Peral 38.882 34.231 29.895 35.428 36.875 45.108 46.050 46.617 41.833 54.432
Membrillero 166 155 124 72 77 81 69 75 42 37
Níspero 4 4 4 2 2 2 0 0 0 0
Frutales de hueso 33.919 35.696 24.840 18.904 33.739 35.266 34.647 29.971 24.920 26.190
Albaricoquero 89 60 59 34 32 46 67 68 84 115
Cerezo y guindo 2.315 2.206 2.362 2.557 3.095 3.867 3.890 3.256 2.618 1.588
Melocotonero 27.511 29.785 20.070 14.358 27.863 27.992 27.271 25.336 21.490 23.545
Ciruelo 4.004 3.645 2.349 1.955 2.749 3.361 3.419 1.311 728 942
Otros frutales 281 241 154 153 163 161 184 152 196 158
Higuera 256 213 127 126 135 132 138 109 117 91
Granado 3 3 1 1 1 1 0 0 0 0
Kiwi, endrino, etc. 22 25 26 26 27 28 46 43 79 67
Frutales de fruto seco 6.830 8.799 5.554 5.695 8.964 2.976 4.609 4.420 1.859 5.494
Almendro 6.682 8.681 5.400 5.540 8.699 2.732 4.325 4.131 1.555 5.143
Nogal 141 108 144 145 255 234 275 283 298 345
Avellano 7 10 10 10 10 10 9 6 6 6
Total 116.859 111.786 84.706 78.858 103.959 114.879 113.617 105.697 86.109 105.129
ViñEDO
Viñedo uva cons. fresco 600 100 50 50 60 0 0 0 0 0
Viñedo uva para vino 238.642 245.745 272.532 218.282 357.906 260.429 203.847 314.183 331.199 318.744
Total 239.242 245.845 272.582 218.332 357.966 260.429 203.847 314.183 331.199 318.744
OLiVAR
Olivar aceituna de mesa 0 0 0 0 0 0 2 5 3 0
Olivar aceituna de aceite 2.863 2.624 2.853 2.828 2.111 3.102 2.056 7.276 3.985 4.048
Total 2.863 2.624 2.853 2.828 2.111 3.102 2.058 7.281 3.988 4.048
Total cultivos leñosos 358.964 360.255 360.141 300.018 464.036 378.410 319.522 427.161 421.296 427.921
1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005
73
produccioneS agrariaS
0
50.000
100.000
150.000
200.000
250.000
300.000
350.000
400.000
t
1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005
FrutalesViñedo
gRáfico 3.2. pRoducción de cultivos leñosos. seRie históRica (1996-2005)
74
eStadíStica agraria regional 2005
3.3. pRoducción ganadeRa. seRie históRica
PROdUcTO 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005
Ventas para sacrificio (t)
Bovino 17.001 17.420 16.160 14.000 15.600 12.219 12.772 12.112 10.073 11.447
Ovino 5.230 5.390 4.990 4.870 4.620 5.270 4.739 4.811 4.454 4.331
Caprino 175 180 180 140 120 130 132 122 119 126
Porcino 15.717 18.000 18.000 18.000 18.996 18.958 20.897 19.148 21.188 20.620
Equino 571 520 625 1.000 689 652 478 316 366 426
Aves 22.357 25.000 24.565 24.000 23.630 23.132 23.400 20.938 23.026 23.983
Conejos 3.088 3.027 2.831 3.000 2.288 2.177 2.251 1.778 1.433 1.288
Leche (miles de litros)
Leche de vaca 26.225 23.128 23.948 25.537 25.513 25.622 22.876 19.905 16.952 14.638
Leche de cabra 828 957 862 980 1.063 1.064 1.130 912 1.009 989
Leche de oveja 546 265 355 400 476 545 1.005 589 715 605
Huevos (miles de docenas)
Huevos gallina granja 7.134 7.117 7.982 7.695 6.656 7.232 7.267 6.723 6.693 6.323
Huevos gallina campera 312 290 265 264 225 235 241 202 255 259
Otros productos (t)
Lana 405 393 376 368 396 363 300 267 243 238
Miel 104 199 207 229 219 225 206 199 161 180
Cera 4 3 3 3 3 7 9 9 9 9
Estiércol 935 930 817 853 785 811 836 745 674 965
0
10.000
20.000
30.000
40.000
50.000
60.000
70.000
1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005
Bovino Ovino+caprino Porcino Aves Conejos Equino
t
gRáfico 3.3. pRoducción ganadeRa (caRne). seRie históRica (1996-2005)
75
produccioneS agrariaS
3.4. sacRificio de ganado
BOVinO
Añojos >170 kg/canal <2 años 5.452 284,81 1.552,77 1.552,77
Mayor hembras 1.342 319,29 428,49 428,49
Mayor macho >170 kg/canal >2 años 254 313,60 79,65 79,65
Terneras <170 kg/canal 10 122,47 1,22 1,22
Terneras >170 kg/canal 6.960 254,76 1.773,13 1.773,13
Total 14.018 273,60 3.835,27 3.835,27
OVinO
Corderos pascuales y ternascos 196.236 12,85 2.521,05 2.521,05
Corderos lechales 159.532 7,13 1.137,46 1.137,46
Mayor 16.349 20,48 334,80 334,80
Total 372.117 10,73 3.993,30 3.993,30
CAPRinO
Cabritos lechales 45.673 4,50 205,39 205,39
Mayor/C 1.117 16,87 18,84 18,84
Total 46.790 4,79 224,24 224,24
PORCinO
Cerdos comerc. de cebo 32.904 84,58 2.782,92 1.232,96 1.549,96
Lechones (rostrizos) 15.342 5,80 88,94 88,94
Reproductores de desecho 3 192,67 0,58 0,00 0,58
Total 48.249 59,53 2.872,44 1.321,90 1.550,54
EqUinO
Caballar 93 220,28 20,49 20,49
Total 93 220,28 20,49 20,49
AVES
Broilers 2.455.592 1,71 4.193,97 4.193,97
Total 2.455.592 1,71 4.193,97 4.193,97
COnEjOS
Conejos 589.376 1,10 648,32 648,32
Total 589.376 1,10 648,32 648,32
Fuente: Sección de Estadística.
MATAdEROS PRiVAdOS dESTinO dE lA cARnE
nº RESES SAcRiFicAdAS
PESO cAnAl MEdiO (kg)
PESO cAnAl TOTAl (t)
cOnSUMO diREcTO
PESO cAnAl (t)
cOnSUMO indUSTRiAl
PESO cAnAl (t)
4. POblAciÓn Y EMPlEO
población y empleo
79
4.1. población de deRecho según Rectificación del padRón de municipios (1-1-2005)
Ábalos 197 144 341 Cidamón 17 13 30
Agoncillo 539 468 1.007 Cihuri 91 79 170
Aguilar del Río Alhama 339 329 668 Cirueña 71 49 120
Ajamil 59 22 81 Clavijo 135 118 253
Albelda de Iregua 1.367 1.335 2.702 Cordovín 124 99 223
Alberite 1.167 1.106 2.273 Corera 138 125 263
Alcanadre 383 347 730 Cornago 287 237 524
Aldeanueva de Ebro 1.338 1.222 2.560 Corporales 26 22 48
Alesanco 258 232 490 Cuzcurrita de Río Tirón 214 184 398
Alesón 65 54 119 Daroca de Rioja 28 23 51
Alfaro 4.888 4.657 9.545 Enciso 102 62 164
Almarza de Cameros 18 11 29 Entrena 674 566 1.240
Anguciana 192 157 349 Estollo 73 55 128
Anguiano 308 242 550 Ezcaray 1.115 933 2.048
Arenzana de Abajo 125 127 252 Foncea 57 48 105
Arenzana de Arriba 25 15 40 Fonzaleche 104 60 164
Arnedillo 232 248 480 Fuenmayor 1.521 1.432 2.953
Arnedo 7.090 7.002 14.092 Galbárruli 39 26 65
Arrúbal 245 230 475 Galilea 160 155 315
Ausejo 528 359 887 Gallinero de Cameros 15 9 24
Autol 2.156 1.875 4.031 Gimileo 88 58 146
Azofra 152 126 278 Grañón 201 171 372
Badarán 349 333 682 Grávalos 128 114 242
Bañares 172 177 349 Haro 5.398 5.249 10.647
Baños de Río Tobía 870 841 1.711 Herce 202 180 382
Baños de Rioja 54 37 91 Herramélluri 67 57 124
Berceo 127 78 205 Hervías 68 64 132
Bergasa 82 62 144 Hormilla 231 215 446
Bergasillas Bajera 15 14 29 Hormilleja 91 79 170
Bezares 13 8 21 Hornillos de Cameros 6 9 15
Bobadilla 71 59 130 Hornos de Moncalvillo 45 41 86
Brieva de Cameros 36 26 62 Huércanos 484 431 915
Briñas 118 105 223 Igea 388 311 699
Briones 472 399 871 Jalón de Cameros 25 14 39
Cabezón de Cameros 19 5 24 Laguna de Cameros 93 61 154
Calahorra 11.488 11.683 23.171 Lagunilla del Jubera 228 183 411
Camprovín 110 86 196 Lardero 3.193 3.093 6.286
Canales de la Sierra 52 33 85 Ledesma de la Cogolla 15 7 22
Canillas de Río Tuerto 22 24 46 Leiva 140 135 275
Cañas 67 56 123 Leza de Río Leza 26 19 45
Cárdenas 94 108 202 Logroño 70.542 74.393 144.935
Casalarreina 705 552 1.257 Lumbreras 78 56 134
Castañares de Rioja 196 210 406 Manjarrés 75 58 133
Castroviejo 29 22 51 Mansilla de la Sierra 52 24 76
Cellorigo 9 11 20 Manzanares de Rioja 55 42 97
Cenicero 1.054 998 2.052 Matute 82 80 162
Cervera del Río Alhama 1.565 1.448 3.013 Medrano 101 102 203
MUniciPiO VAROnES MUjERES TOTAl MUniciPiO VAROnES MUjERES TOTAl
eStadíStica agraria regional 2005
80
Munilla 58 58 116 Santurde de Rioja 178 162 340
Murillo de Río Leza 623 613 1.236 Santurdejo 100 81 181
Muro de Aguas 40 27 67 Sojuela 61 45 106
Muro en Cameros 21 14 35 Sorzano 128 116 244
Nájera 3.920 3.856 7.776 Sotés 150 112 262
Nalda 556 448 1.004 Soto en Cameros 98 82 180
Navajún 13 4 17 Terroba 18 12 30
Navarrete 1.375 1.238 2.613 Tirgo 141 106 247
Nestares 44 34 78 Tobía 43 33 76
Nieva de Cameros 72 52 124 Tormantos 117 79 196
Ocón 206 132 338 Torre en Cameros 14 3 17
Ochánduri 45 34 79 Torrecilla en Cameros 293 264 557
Ojacastro 127 89 216 Torrecilla sobre Alesanco 24 24 48
Ollauri 170 138 308 Torremontalbo 9 12 21
Ortigosa de Cameros 167 135 302 Treviana 132 104 236
Pazuengos 28 16 44 Tricio 223 214 437
Pedroso 55 43 98 Tudelilla 225 181 406
Pinillos 11 10 21 Uruñuela 414 376 790
Pradejón 1.989 1.639 3.628 Valdemadera 7 3 10
Pradillo 34 31 65 Valgañón 85 70 155
Préjano 104 105 209 Ventosa 78 61 139
Quel 1.077 946 2.023 Ventrosa 43 33 76
Rabanera 33 12 45 Viguera 233 160 393
Rasillo de Cameros (El) 65 71 136 Villalba de Rioja 93 65 158
Redal (El) 107 90 197 Villalobar de Rioja 56 35 91
Ribafrecha 550 467 1.017 Villamediana de Iregua 2.078 1.904 3.982
Rincón de Soto 1.917 1.674 3.591 Villanueva de Cameros 62 44 106
Robres del Castillo 19 15 34 Villar de Arnedo (El) 338 313 651
Rodezno 182 136 318 Villar de Torre 139 125 264
Sajazarra 63 64 127 Villarejo 25 14 39
San Asensio 693 623 1.316 Villarroya 5 6 11
San Millán de la Cogolla 184 114 298 Villarta-Quintana 87 84 171
San Millán de Yécora 43 22 65 Villavelayo 46 28 74
San Román de Cameros 95 76 171 Villaverde de Rioja 44 31 75
San Torcuato 61 44 105 Villoslada de Cameros 238 151 389
San Vicente de la Sonsierra 658 525 1.183 Viniegra de Abajo 57 49 106
Santa Coloma 74 49 123 Viniegra de Arriba 30 16 46
Santa Engracia del Jubera 106 77 183 Zarratón 138 114 252
Santa Eulalia Bajera 65 56 121 Zarzosa 10 4 14
Sto. Domingo de la Calzada 3.232 3.013 6.245 Zorraquín 35 24 59
Total comunidad Autónoma 151.730 149.354 301.084
Fuente: Instituto Nacional de Estadística.
MUniciPiO VAROnES MUjERES TOTAl MUniciPiO VAROnES MUjERES TOTAl
81
población y empleo
4.2. distRibución de la población Regional y nacional poR actividad (4º tRimestRe de 2005)
Población de 16 años y más 254.800 36.652.100
Población activa 153.700 21.155.500
Agricultura 11.400 1.106.000
Resto de sectores 142.300 20.049.500
Ocupados 143.700 19.314.300
Agricultura 11.100 1.006.800
Resto de sectores 132.600 18.307.500
Parados 10.000 1.841.300
Agricultura 300 99.200
Resto de sectores 9.700 1.742.100
Tasa paro total (%) 6,5 8,7
Tasa paro agrario (%) 2,6 9,0
Población inactiva 101.000 15.496.600
Fuente: Instituto Nacional de Estadística.
lA RiOjA ESPAÑA
5. MEdiOS dE PROdUcciÓn
85
medioS de producción
5.1. censo de maquinaRia agRaRia en uso
MOTORES UnidAdES
Para riego
De explosión 1.408
Eléctricos 382
Otros motores de uso agrícola
De explosión 177
Eléctricos 272
Total motores 2.239
TRAcTORES dE cAdEnAS UnidAdES
De menos de 34 CV -
De 34 a 54 CV 1
De 55 a 79 CV -
De 80 a 108 CV 6
De más de 108 CV -
Total tractores de cadenas 7
TRAcTORES dE RUEdAS Y MOTOcUlTORES UnidAdES
De menos de 34 CV 1.553
De 34 a 54 CV 2.384
De 55 a 79 CV 5.032
De 80 a 108 CV 1.989
De más de 108 CV 834
Motocultores, motofresadoras, motoguadañadoras, motosegadoras, etc. 3.356
Total tractores ruedas y motocultores 15.148
EQUiPOS PARA TRAbAjO dEl SUElO UnidAdES
Subsoladores 951
Arados de vertedera o de discos 5.068
Gradas 2.181
Cultivadores y chisels 6.601
Rotocultores 1.491
Total equipos para trabajo del suelo 16.292
EQUiPOS dE SiEMbRA, AbOnAdO Y PROTEcciÓn (PARA TRAcTOR O AUTOPROPUlSAdO) UnidAdES
Sembradoras a chorrillo 1.919
Sembradoras a golpes 519
Abonadoras 4.447
Cisternas distribuidoras de lisiers y purín 205
Remolques distribuidores de estiércol 122
Pulverizadores y espolvoreadores (excluidos los de mochila sin motor) 5.220
Distribuidores de microgránulos 9
Total equipos de siembra, abonado y protección 12.441
EQUiPOS dE REcOlEcciÓn (PARA TRAcTOR O AUTOPROPUlSAdO) UnidAdES
Segadoras de forraje 318
Recogedoras-empacadoras 354
Cosechadoras de forraje 22
Cosechadoras de cereales 307
Arrancadoras de remolacha 76
Cosechadoras de remolacha 68
Arrancadoras de patata 407
Cosechadoras de patata 43
Cosechadoras de hortalizas 23
Vibradores de troncos 18
Plataformas de recogida de frutos 7
Total equipos de recolección 1.643
OTROS EQUiPOS AUXiliARES UnidAdES
Cargadores mecánicos para tractor 936
Remolques 7.830
Transportadores de grano 387
Ensiladoras 16
Desensiladoras 7
Molinos de pienso 189
Ordeñadoras portátiles 8
Instalaciones de ordeño mecánico 67
Tanques refrigerantes de leche 70
Motosierras 3.197
Total otros equipos auxiliares 12.707
SUPERFiciE REgAdA POR ASPERSiÓn O POR gOTEO ha
17.135
6. PREciOS
89
precioS
6.1. pRecios de los difeRentes pRoductos agRícolas y ganadeRos (€/100 kg)
Trigo blando y semiduro 12,32 12,32 12,32 12,32 12,32 12,52 - - 12,92 13,07 13,07 13,07
Cebada para pienso 11,42 11,42 11,42 11,42 11,42 11,72 12,92 12,62 12,77 12,62 12,62 12,62
Maíz grano 12,62 12,62 12,62 13,02 13,32 14,17 14,48 15,33 14,73 14,42 14,42 14,42
Patata media estación - - - - - - 8,00 - 8,50 8,67 - -
Patata tardía 4,00 4,00 5,00 - - - - - - - 12,00 12,00
Remolacha azucarera 4,98 - - - - - - - - - 52,75 52,10
Heno de alfalfa 10,52 - - - 11,72 11,72 11,72 12,82 13,72 13,72 13,52 -
Veza para forraje - - - - 7,96 7,96 7,96 7,96 7,96 - - -
Manzana Golden y amarillas 44,64 43,59 42,81 41,67 41,00 41,53 27,00 - 25,45 25,00 22,23 24,37
Manzana para industria 4,80 4,80 4,80 - - - - - - - 5,53 5,40
Manzana Reineta y ácidas 40,00 20,00 - - - - - - 30,00 30,00 30,00 30,67
Manzana Starking y rojas 40,00 35,28 35,00 - - - - 14,00 29,75 26,73 23,95 23,49
Pera Blanquilla 55,00 55,00 55,00 45,00 - - - - 29,66 33,84 30,00 27,18
Pera Castell y tempranas - - - - - 43,50 34,33 17,67 22,46 - - -
Pera Ercolini - - - - - - - 20,00 23,33 - - -
Pera Limonera - - - - - - - 18,33 20,83 31,74 - -
Pera para industria 4,20 4,20 4,20 4,20 4,20 4,20 4,20 4,20 4,20 3,60 4,00 4,20
Peras Conferencia y tardías 60,68 67,50 68,28 72,50 77,00 81,50 - - 41,68 43,13 44,24 47,82
Melocotón media estación - - - - - - 20,00 28,00 - - - -
Melocotón para industria - - - - - - 9,00 12,33 12,00 12,00 - -
Melocotón tardío amarillo - - - - - - - 30,00 31,62 29,50 - -
Melocotón tardío rojo - - - - - - - 32,50 30,99 - - -
Melocotón temprano carne-blanda - - - - - 52,00 36,00 - - - - -
Melocotón temprano carne-dura - - - - - - 38,19 30,00 - - - -
Melocotón tipo nectarina - - - - - 53,50 31,00 30,00 31,94 39,42 - -
Cereza Picota - - - - - - 55,00 - - - - -
Otras cerezas - - - - 175,00 121,39 70,00 - - - - -
Ciruela Claudia - - - - - - 150,00 136,25 125,00 - - -
Ciruela Golden Japan - - - - - - 45,00 - - - - -
Almendra cáscara Comuna 84,50 85,49 87,49 92,82 94,49 103,50 103,49 - - 115,00 115,00 105,00
Almendra cáscara Largueta 182,98 182,98 182,98 164,99 162,00 162,00 162,00 - - 122,00 122,00 126,00
Almendra cáscara Marcona 168,50 169,49 169,49 157,49 157,49 157,49 157,49 - - 130,00 130,00 130,00
Lechuga acogollada 85,00 80,00 75,00 52,50 75,00 45,00 43,00 58,83 47,67 35,67 50,00 75,00
Lechuga Romana - - - - 45,42 45,00 51,00 51,00 54,00 52,67 50,00 52,67
Escarola 56,03 51,43 51,43 - - - - - - 72,86 57,14 61,90
Coliflor 26,10 32,16 29,82 19,15 26,61 22,54 - - 22,81 21,20 23,25 37,72
Col repollo hoja rizada 12,00 15,52 18,83 14,50 - 17,00 14,00 16,17 17,83 26,33 15,67 15,00
Col de Bruselas 55,00 55,67 60,00 - - - - - - 67,50 57,00 60,00
Col bróculi 46,67 63,33 66,50 - - 60,00 60,00 50,00 56,67 45,00 30,67 46,00
Tomate para industria - - - - - - - - - 5,91 - -
Tomate 1-VI/31-IX - - - - - - 28,00 22,83 29,00 - - -
Tomate 1-X/31-XII - - - - - - - - - 30,00 - -
Guisante verde fresco - - - - 112,50 - - - - - - -
Guisante verde industria - - - - 24,00 24,00 - - - - - -
Cebolla Babosa - - - 58,33 45,00 53,00 53,33 62,00 68,00 60,00 - -
PREciOS PERcibidOS EnE. FEb. MAR. AbR. MAY. jUn. jUl. AgO. SEP. OcT. nOV. dic.
eStadíStica agraria regional 2005
90
Pepino - - - - - 16,50 15,00 18,25 - - - -
Puerro 54,55 - 54,55 54,55 54,55 54,55 - - - - - -
Pimiento rojo - - - - - - - - 46,75 37,08 27,50 -
Pimiento verde - - - - - 150,00 105,00 55,00 50,00 52,50 - -
Alcachofa verde 97,50 - - 93,75 55,83 - - - - 60,00 66,25 -
Alcachofa para industria - - - - 37,75 21,00 - - - - - -
Espárrago fresco - - - 245,00 216,67 - - - - - - -
Espárrago para industria - - - 210,00 210,00 210,00 - - - - - -
Calabacín - - - - 24,00 32,33 18,17 31,00 31,33 30,00 - -
Haba verde - - - - 65,00 - - - - - - -
Judía verde plana - - - - 150,00 132,50 167,50 198,33 170,67 165,00 - -
Judía verde para industria - - - - - - 21,00 21,00 21,00 21,00 - -
Espinaca 34,83 34,17 33,33 24,00 28,00 - - - - - - -
Champiñón 133,81 133,57 128,09 119,76 125,26 120,59 132,26 138,57 143,09 129,05 130,71 140,71
Ternero/as descalostrados (1-3 sem.) €/unidad 203,92 204,92 205,25 205,25 207,00 216,33 199,58 196,50 191,67 195,83 218,65 223,85
Ternero/as destetados (3-7 meses) 390,00 390,00 390,00 410,00 410,00 444,00 444,00 444,00 444,00 434,67 438,33 445,00
Terneros (para abasto) 217,82 219,82 222,14 223,07 218,98 216,14 213,49 215,82 220,03 224,02 224,55 228,03
Añojos (para abasto) 196,62 203,24 206,53 208,17 205,55 198,16 199,36 201,69 205,40 208,47 215,11 223,55
Vacuno mayor (para abasto) 108,00 94,50 99,30 101,70 101,70 101,70 101,70 101,70 101,70 101,70 101,70 101,70
Cordero lechal 433,00 363,00 369,00 358,00 330,00 375,00 397,50 480,67 533,17 548,83 548,87 540,55
Cordero pascual 295,00 233,00 251,00 250,00 221,33 235,00 265,00 274,00 288,00 360,33 444,33 420,00
Cordero recental 285,00 242,00 260,00 259,00 230,33 247,00 277,00 286,00 307,00 379,33 463,33 439,00
Ovejas 60,10 60,10 60,10 60,10 60,10 60,10 60,10 60,10 60,10 - - -
Ovino mayor (oveja) 793,33 - - - - - - - - 36,06 - 36,66
Cabrito lechal - 660,00 680,00 674,00 676,67 673,33 670,00 820,00 960,00 913,33 896,67 941,33
Cerdo cebado otras razas 104,33 111,00 115,67 107,00 105,33 123,67 121,67 119,00 111,00 100,67 98,00 106,33
Lechones ud. 39,33 41,67 40,00 35,67 30,00 34,00 27,33 23,67 23,00 - - 40,83
Pollitas de 1 día €/100 ud. 48,00 48,00 48,00 48,00 48,00 48,00 48,00 - - - 48,00 48,00
Pollitos de 1 día €/100 ud. 24,00 24,00 24,00 24,00 24,00 24,00 24,00 24,00 24,00 - 24,00 24,00
Pollos de granja 103,00 100,33 105,33 117,33 120,00 94,00 83,00 82,00 70,00 62,33 50,00 79,00
Primalas 84,14 84,14 84,14 84,14 84,14 84,14 84,10 84,10 84,10 - - -
Gallinas 17,00 17,00 20,33 20,50 15,17 17,50 22,50 20,00 18,33 20,00 16,67 18,00
Conejos 148,33 143,67 163,33 171,67 175,00 155,00 153,33 176,67 175,00 210,00 230,00 175,00
Leche de cabra €/100 litros 42,00 42,00 42,00 38,99 38,99 38,99 38,99 38,99 38,99 42,00 42,00 42,00
Leche de oveja €/100 litros 81,00 81,00 81,00 76,19 76,19 76,19 76,19 76,19 76,19 76,19 76,19 76,19
Leche de vaca €/100 litros 31,85 31,85 31,85 30,65 30,65 30,65 30,65 30,65 30,65 30,65 31,25 31,25
Huevos de gallina cat. L. €/100 doc. 80,00 75,00 75,00 76,19 75,00 75,00 57,50 56,33 55,00 62,33 65,00 65,00
Huevos de gallina cat. M €/100 doc. 70,00 65,00 64,67 65,00 65,00 65,00 45,00 43,33 40,00 46,67 50,00 52,00
Huevos de gallina cat. S €/100 doc. 36,00 31,00 34,00 34,00 34,00 34,00 35,00 33,00 30,00 33,33 43,67 47,00
Huevos de gallina cat. XL €/100 doc. 92,67 87,00 87,00 87,00 87,00 87,00 87,00 85,33 82,00 88,00 90,00 90,00
Lana blanca entrefina - - - - - - - - - 0,18 - -
Otras Lanas - - - - - - - - - 0,16 - -
PREciOS PERcibidOS EnE. FEb. MAR. AbR. MAY. jUn. jUl. AgO. SEP. OcT. nOV. dic.
7. MAcROMAgniTUdES AgRARiAS.METOdOlOgÍA TRAdiciOnAl
macromagnitudeS agrariaS. metodología tradicional
93
7.1. valoR de las pRoducciones del subsectoR agRícola
7.1.b. leguminoSaS grano
7.1.c. pajaS
7.1.d. patataS
Media estación 58.672 5.644,52
Tardía 24.916 2.587,83
Producción total 8.232,35
7.1.e. cultivoS induStrialeS
Remolacha 146.714 7.629,13
Girasol 895 225,99
Colza 21 4,15
Lúpulo seco 8 24,31
Cáñamo textil 107 9,76
Soja 108 23,27
Producción total 7.916,61
7.1.f. cultivoS forrajeroS
7.1.a. cerealeS grano
Trigo 156.803 19.992,38
Cebada 56.674 7.044,58
Avena 894 126,50
Centeno 605 79,44
Maíz 13.205 1.801,16
Triticale 160 23,10
Producción total 29.067,17
TiPO t MilES €
Judías secas 196 824,59
Garbanzos 34 17,70
Habas secas 52 11,45
Guisantes secos 747 109,66
Veza 52 10,00
Yeros 12 1,79
Producción total 975,19
TiPO t MilES €
De cereales 112.483 4.060,64
De leguminosas 487 42,418
Producción total 4.103,05
TiPO t MilES €
TiPO t MilES €
TiPO t MilES €
TiPO t MilES €
Cereales de invierno 1.845 71,22
Maíz forrajero 4.745 176,99
Vallico 1.845 58,49
Alfalfa 76.336 2.710,05
Esparceta 2.127 89,33
Veza 8.508 279,91
Habas, guisantes y otros 408 15,50
Nabo forrajero 1.480 33,60
Praderas polifitas 820 22,71
Producción total 3.457,80
eStadíStica agraria regional 2005
94
7.1.g. paStoS accidentaleS y pradoS naturaleS
7.1.h. hortalizaS
7.1.i. frutaS
Producción total 644,83
MilES €
Col y repollo 6.103 1.193,75
Espárrago 339 758,58
Apio 672 181,44
Lechuga 7.527 4.084,15
Escarola 1.218 721,30
Espinaca 400 138,60
Acelga 1.920 528,00
Cardo 2.100 525,00
Borraja 1.486 1.292,82
Sandía 115 22,77
Melón 336 86,82
Calabaza y calabacín 1.361 355,49
Pepino 746 121,23
Berenjena 90 64,21
Tomate para fresco 7.113 1.797,46
Tomate para conserva 9.300 549,63
Pimiento para fresco 4.881 2.115,91
Pimiento para conserva 1.960 786,74
Guindilla 148 177,60
Fresa y fresón 19 22,02
Alcachofa 4.051 1.745,34
Coliflor 31.833 8.505,77
Bróculi 1.900 700,53
Ajo 114 117,12
Cebolla 6.231 1.438,74
Puerro 2.821 1.378,62
Remolacha de mesa 675 241,25
Zanahoria 3.120 409,45
Judías verdes 23.898 7.228,51
Guisantes verdes 13.152 3.475,08
Habas verdes 338 219,70
Champiñón y setas 76.675 82.782,98
Producción total 123.766,61
TiPO t MilES €
clASE t MilES €
De pepita 31.602,13
Manzana 18.818 5.074,29
Pera 54.432 26.515,84
Membrillo 37 12,00
De hueso 8.893,68
Albaricoque 115 77,56
Cereza y guinda 1.588 1.745,18
Melocotón 26.730 5.858,66
Ciruela 942 1.212,28
Secos 8.357,16
Almendra cáscara 5.143 7.376,60
Nuez cáscara 345 966,00
Avellana cáscara 6 14,56
Otros 121,9
Higo 91 63,7
Kiwi 67 40,20
Endrino 10 18
Producción total 48.974,86
95
macromagnitudeS agrariaS. metodología tradicional
7.1.j. vino y SubproductoS
Vino D.O. blanco 127.192 10.596,11
Vino D.O. tinto 1.645.843 213.411,89
Vino D.O. rosado y clarete 77.801 8.955,41
Vino espumoso de cava 2.034 101,29
Otros tipos de vino 450.967 10.756,82
Orujos prensados* (t) 31.137 1.712,54
Heces secas* (t) 12.902 980,55
Sarmientos* (t) 1.100 66,00
Producción total 246.580,61
* Subproductos.
7.1.K. aceite y SubproductoS
TiPO t MilES €
Aceite virgen extra 613 2.226,66
Aceite virgen 57 206,06
Aceite lampante 171 580,89
Turbios* (hl) 76 68,86
Orujos* 3.207 88,19
Producción total 3.170,66
* Subproductos.
7.1.l. otraS induStrialeS, floreS y plantaS ornamentaleS
7.1.m. SemillaS SelectaS y plantoneS agrícolaS
Semillas de cereales grano 618,90
Semillas de forrajeras y pratenses 148,26
Semillas de hortícolas 268,35
Otras semillas 1,35
Plantones hortícolas 1.320,00
Plantones frutales hueso y pepita 1.030,17
Barbados de vid e injertos 993,08
Forestales y ornamentales 725,09
Producción total 5.105,21
Aceituna aderezo 31,13
Flores y plantas ornamentales 673,69
Producción total 704,82
TiPO MilES €
TiPO MilES €
TiPO hl MilES €
96
eStadíStica agraria regional 2005
Semillas y plantones1%
Frutas10%
Vino50%
Cultivos forrajeros1%
Hortalizas26%
Tubérculosconsumo humano
2%
Cultivos industriales2%
Cereales y pajas7%
Otros1%
gRáfico 7.1. valoR de las pRoducciones agRícolas. pRoducción total
0 25.000 50.000 75.000 100.000 300.000
Espárrago
Ciruelo
Puerro
Cerezo
Alcachofa
Maíz
Tomate
Alfalfa
Pimiento
Olivar
Guisante verde
Manzano
Melocotón
Cebada
Judía verde
Almendra
Remolacha azucarera
Patata
Coliflor
Trigo
Peral
Champiñón y setas
Viñedo
Superficie (ha) Valor (miles )
gRáfico 7.2. Relación entRe supeRficie y valoR de los cultivos más RepResentativos
97
macromagnitudeS agrariaS. metodología tradicional
Cereales 36.778,33 31.473,80 40.614,59 37.684,06 34.411,55 22.967,08 27.952,00 33.405,91 35.097,40 29.067,16
Leguminosas 1.911,82 2.178,67 2.711,77 1.634,75 1.774,19 1.751,95 1.698,37 833,13 1.624,72 975,19
Pajas 9.398,63 9.149,21 10.527,93 12.541,92 10.625,29 6.602,12 8.215,37 6.865,39 3.320,79 4.103,05
Tubérculos 6.980,76 20.372,51 27.596,67 8.474,87 15.967,69 16.340,92 4.308,55 12.440,14 9.806,51 8.232,35
Industriales herbáceos 10.903,56 10.586,23 11.520,20 8.131,69 6.859,35 7.386,44 7.826,75 7.048,57 6.595,41 7.916,61
Pastos accidentales y prados naturales 730,23 748,86 513,87 495,23 491,63 486,22 624,10 690,35 623,80 644,83
Cultivos forrajeros 4.046,61 3.229,24 3.150,51 3.319,39 3.711,85 4.050,22 3.615,88 3.455,02 3.311,93 3.457,80
Hortalizas 95.105,96 104.089,29 108.330,63 110.865,70 114.759,66 113.968,72 121.869,83 118.260,74 127.027,59 123.766,61
Frutos no cítricos 31.676,34 35.087,09 35.918,89 27.090,62 42.377,36 45.858,43 44.194,98 52.608,79 41.579,73 48.974,86
Vino y subproductos 176.931,95 204.037,60 333.835,18 294.794,63 153.612,08 147.954,76 195.798,24 238.585,44 255.342,38 246.580,60
Aceite y subproductos 1.990,55 1.196,01 1.727,31 1.786,81 1.623,33 2.494,20 1.786,44 5.176,00 2.360,28 3.210,65
Otros industriales 30,65 9,02 10,82 13,82 13,22 23,08 21,64 46,88 32,03 31,13
Flores y ornamentales 438,74 338,37 320,34 315,53 526,49 527,69 682,29 718,58 669,45 673,69
Semillas y plantones agrícolas 5.170,51 6.473,50 8.567,43 9.116,75 9.318,09 11.094,08 8.656,58 9.275,80 7.193,70 5.105,21
Total subsector agrícola 384.090,65 430.966,38 587.344,12 518.264,79 398.071,78 381.505,05 427.251,02 489.410,74 494.585,74 482.739,76
7.1.1. valor de laS produccioneS totaleS agrícolaS. Serie hiStórica (mileS de €)
7.1.2. valor de laS produccioneS agrícolaS y aportación a la producción final agraria (mileS de €). 2005
gRUPO dE cUlTiVOS PROdUcciÓn TOTAl
REEMPlEO En El SEcTOR
APORTAciÓn A lA PFA
Cereales 29.067,16 1.845,53 27.221,64
Leguminosas 975,19 67,81 907,38
Pajas 4.103,05 1.869,69 2.233,36
Tubérculos 8.232,35 128,07 8.104,28
Industriales herbáceos 7.916,61 - 7.916,61
Cultivos forrajeros 3.457,80 1.831,71 1.626,09
Pastos accidentales y prados naturales 644,83 644,83 0,00
Hortalizas 123.766,61 - 123.766,61
Frutos no cítricos 48.974,86 - 48.974,86
Vino y subproductos 246.580,60 - 246.580,60
Aceite y subproductos 3.210,65 - 3.210,65
Otros industriales, flores y ornamentales 704,82 - 704,82
Semillas y plantones agrícolas 5.105,21 - 5.105,21
Total subsector agrícola 482.739,76 6.387,64 476.352,11
gRUPO dE cUlTiVOS 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005
98
eStadíStica agraria regional 2005
7.2.a. bovino
7.2. valoR de las pRoducciones del subsectoR ganadeRo
MilES €
Variación del censo -339,62
Ventas para vida -423,03
Ventas para sacrificio 20.571,00
Producción total 19.808,74
7.2.b. ovino
MilES €
Variación del censo 233,02
Ventas para vida -3.766,29
Ventas para sacrificio 14.371,23
Producción total 10.837,97
7.2.c. caprino
MilES €
Variación del censo 44,50
Ventas para vida -167,00
Ventas para sacrificio 821,99
Producción total 699,50
7.2.d. porcino
MilES €
Variación de censo 1.090,16
Ventas para vida -4.093,88
Ventas para sacrificio 22.511,07
Producción total 19.507,35
7.2.e. aveS
MilES €
Variación de censo -30,18
Ventas para vida 4.035,00
Ventas para sacrificio 20.988,63
Producción total 24.994,75
7.2.f. conejoS
Ventas para vida -20,87
Ventas para sacrificio 2.249,78
Producción total 2.228,91
7.2.g. equino
MilES €
Ventas para sacrificio 628,47
Producción total 628,47
MilES €
99
macromagnitudeS agrariaS. metodología tradicional
7.2.h. leche
MilES €
De vaca 4.577,39
De oveja 473,23
De cabra 409,46
Producción total 5.460,08
7.2.i. huevoS
7.2.j. lana
7.2.K. eStiércol
MilES €
De vacuno 1.376,13
De ovino 1.168,82
De caprino 55,84
De porcino 171,51
De equino 547,54
De aves 2.731,83
De conejos 306,40
Producción total 6.358,06
7.2.l. trabajo animal
7.2.m. varioS (miel, ceraS y otroS)
MilES €
Producción total 4.549,40
MilES €
Producción total 344,40
MilES €
Producción total 44,13
MilES €
Producción total 559,40
100
eStadíStica agraria regional 2005
Bovino21%
Ovino ycaprino12%
Porcino20%
Equino1%
Aves y huevos30%
Conejos2%
Leche6%
Otrasproducciones
8%
gRáfico 7.3. valoR de las pRoducciones ganadeRas. pRoducción total
101
macromagnitudeS agrariaS. metodología tradicional
7.2.1. valor de laS produccioneS ganaderaS totaleS. Serie hiStórica (mileS de €)
PROdUcTOS 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005
Bovino Carne y ganado 20.489,10 26.902,50 26.421,69 23.948,53 32.266,54 18.275,58 24.843,36 16.670,33 10.195,12 19.808,74
Ovino Carne y ganado 14.406,86 14.584,16 12.884,50 9.984,01 8.748,33 12.873,08 12.054,09 10.918,55 8.413,82 10.837,97
Caprino Carne y ganado 653,90 606,42 527,69 582,98 522,28 729,03 625,22 567,76 730,55 699,50
Porcino Carne y ganado 20.648,37 25.187,82 17.092,18 14.369,00 19.921,15 24.335,58 20.170,93 18.622,33 18.888,38 19.507,35
Aves Carne y ganado 20.776,99 20.188,00 19.641,68 18.349,50 20.319,62 24.146,26 20.705,14 22.065,67 25.063,45 24.994,75
Conejos Carne y ganado 4.340,51 4.509,39 4.299,64 3.712,45 3.643,34 3.737,09 3.113,20 3.189,75 2.438,59 2.228,91
Equino Carne y ganado 775,91 695,97 824,59 814,37 894,91 1.014,51 730,78 500,83 539,15 628,47
Leche 8.492,30 6.874,98 7.653,89 8.019,91 8.044,55 8.543,39 7.752,60 6.549,13 6.244,42 5.460,08
Huevos 6.412,20 6.232,50 7.137,62 6.086,45 6.689,26 6.846,73 7.352,52 8.352,64 8.027,92 4.549,45
Lana 94,36 159,87 162,27 68,52 86,55 81,74 57,82 56,27 41,53 44,13
Estiércol 5.623,67 6.078,04 5.412,11 6.084,05 5.358,02 5.523,30 5.644,50 5.025,00 4.565,27 6.358,06
Trabajo animal 768,09 759,08 650,90 589,59 507,86 485,02 484,20 484,20 329,28 344,40
Varios 373,83 560,74 566,15 653,90 579,98 584,78 640,23 636,22 496,11 559,40
Total subsector ganadero 103.856,09 113.339,46 103.274,91 93.263,26 107.582,37 107.176,08 104.174,59 93.638,68 85.973,58 96.021,20
7.2.2. valor de laS produccioneS ganaderaS y aportación a la producción final agraria (mileS de €). 2005
PROdUcciÓn TOTAl
REEMPlEO En El SEcTOR
APORTAciÓn A lA PFA
Bovino carne y ganado 19.808,74 - 19.808,74
Ovino carne y ganado 10.837,97 - 10.837,97
Caprino carne y ganado 699,50 - 699,50
Porcino carne y ganado 19.507,35 - 19.507,35
Aves carne y ganado 24.994,75 - 24.994,75
Conejos carne y ganado 2.228,91 - 2.228,91
Equino carne y ganado 628,47 - 628,47
Leche 5.460,08 98,52 5.361,56
Huevos 4.549,45 1.716,10 2.833,34
Lana 44,13 - 44,13
Estiércol 6.358,06 6.358,06 0,00
Trabajo animal 344,40 344,40 0,00
Varios 559,40 - 559,40
Total subsector ganadero 96.021,20 8.517,08 87.504,12
102
eStadíStica agraria regional 2005
7.3. valoR de las pRoducciones del subsectoR foRestal
cORTAS TOTAlES (m3 cOn cORTEZA)
PREciO (€/m3)
PROdUcciÓn TOTAl (MilES €)
Coníferas
Pino silvestre 19.453 26,01 505,97
Pino Laricio 5.639 5,59 31,52
Otras coníferas 2.633 15,00 39,50
Frondosas
Chopo 32.344 42,22 1.365,56
Otras frondosas 100 30,00 3,00
Producción total 60.169 32,33 1.945,55
7.3.a. maderaS
7.3.b. otroS productoS y aprovechamientoS foreStaleS
Leña 56,64
Pastos forestales 316,54
Hongos y otras plantas 305,40
Plantones forestales 140,70
Caza 995,90
Pesca fluvial 94,60
Producción total 1.909,78
Maderas 1.945,55 - 1.945,55
Otros productos y aprovechamientos forestales 1.909,78 316,54 1.593,23
Total subsector forestal 3.855,33 316,54 3.538,79
7.3.1. valor de laS produccioneS totaleS foreStaleS y aportación a la producción final agraria (mileS de €)
TiPO MilES €
gRUPO dE PROdUcTOS PROdUcciÓn TOTAl
REEMPlEO En El SEcTOR
APORTAciÓn A lA PFA
103
macromagnitudeS agrariaS. metodología tradicional
7.4. Resultados finales
7.4.1. reSultadoS finaleS en 2005 (mileS de €)
MAcROMAgniTUdES PARciAlES % SObRE TOTAlES TOTAlES % SObRE
PTA
1. Producción Total Agraria 100 589.833,43 100,00
Aportación subsector agrícola 482.739,76 81,84
Aportación subsector ganadero 96.021,20 16,28
Aportación subsector forestal 3.855,33 0,65
Aportación otras producciones 7.217,14 1,22
2. Reempleo en el sector 100 15.221,27 2,58
Aportación subsector agrícola 6.387,64 41,97
Aportación subsector ganadero 8.517,08 55,96
Aportación subsector forestal 316,54 2,08
3. Producción Final Agraria (1 - 2) 100 574.612,16 97,42
Aportación subsector agrícola 476.352,11 82,90
Aportación subsector ganadero 87.504,12 15,23
Aportación subsector forestal 3.538,79 0,62
Aportación otras producciones 7.217,14 1,26
4. Gastos de fuera del sector 178.122,08 30,20
5. VAB a precios de mercado (3 - 4) 396.490,08 67,22
6. Subvenciones de explotación 48.672,19 8,25
7. VAB al coste de los factores (5 + 6) 445.162,27 75,47
8. Amortizaciones 32.888,41 5,58
9. VAn al coste de los factores o Renta Agraria (7 - 8) 412.273,86 69,90
7.4.2. reSultadoS finaleS. Serie hiStórica (mileS de €)
1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005
1. Producción Total Agraria 494.270,55 556.252,93 702.681,72 628.551,08 527.403,15 517.633,70 556.226,03 603.240,47 598.293,16 589.833,43
Aportación subsector agrícola 382.095,25 428.969,99 585.346,12 516.265,79 396.072,39 381.505,05 427.251,01 489.410,73 494.585,74 482.739,76
Aportación subsector ganadero 103.856,09 113.339,46 103.274,31 93.263,26 107.582,37 107.177,29 104.174,59 93.638,68 85.973,58 96.021,20
Aportación subsector forestal 7.147,24 7.801,14 7.051,68 6.793,24 9.033,21 9.648,65 7.388,23 6.522,23 4.228,32 3.855,33
Aportación otras producciones 1.171,97 6.142,34 7.009,60 12.228,79 14.715,18 19.302,71 17.412,20 13.668,83 13.505,51 7.217,14
2. Reempleo en el sector 22.915,39 24.250,84 22.732,08 22.788,58 21.132,79 18.636,18 18.934,64 18.306,13 15.152,88 15.221,27
Aportación subsector agrícola 14.876,25 15.638,33 14.512,64 13.929,06 13.132,11 10.010,46 9.812,43 9.228,09 6.762,93 6.387,64
Aportación subsector ganadero 7.598,60 8.074,00 8.009,09 8.649,17 7.904,51 8.524,76 8.723,08 8.735,06 8.074,94 8.517,08
Aportación subsector forestal 440,54 538,51 210,35 210,35 96,16 100,97 399,13 342,98 315,01 316,54
3. Producción Final Agraria (1 - 2) 471.355,16 532.002,09 679.949,64 605.762,50 506.269,76 498.996,91 537.291,39 584.934,34 583.140,27 574.612,16
Aportación subsector agrícola 367.219,00 413.331,65 570.833,48 502.336,74 382.939,67 371.494,60 417.438,58 480.182,64 487.822,81 476.352,11
Aportación subsector ganadero 96.257,50 105.265,47 95.265,23 84.614,09 99.677,86 98.651,93 95.451,50 84.903,62 77.898,65 87.504,12
Aportación subsector forestal 6.706,69 7.262,63 6.841,32 6.582,89 8.937,05 9.547,68 6.989,11 6.179,25 3.913,31 3.538,79
Aportación otras producciones 1.171,97 6.142,34 7.009,60 12.228,79 14.715,18 19.302,71 17.412,20 13.668,83 13.505,51 7.217,14
4. Gastos de fuera del sector 118.582,09 127.100,24 143.721,83 148.911,57 165.028,31 171.799,31 169.550,01 177.087,32 173.309,99 178.122,08
5. VAB a precios de mercado (3 - 4) 352.773,07 404.901,85 536.227,81 456.850,94 341.241,45 327.197,60 367.741,38 407.847,02 409.830,28 396.490,08
6. Subvenciones de explotación 31.036,27 28.548,07 39.830,27 40.142,80 35.759,02 49.763,20 52.480,54 51.752,18 58.547,96 48.672,19
7. VAB al coste de factores (5 + 6) 383.809,33 433.449,93 576.058,08 496.993,74 377.000,47 376.960,80 420.221,92 459.599,20 468.378,25 445.162,27
8. Amortizaciones 27.778,78 25.733,54 28.790,88 26.884,47 27.229,45 30.907,65 31.537,81 33.061,12 33.122,33 32.888,41
9. VAn al coste de los factores o Renta Agraria (7 - 8) 356.030,56 407.716,39 547.267,20 470.109,26 349.771,01 346.053,15 388.684,11 426.538,08 435.255,92 412.273,86
104
eStadíStica agraria regional 2005
Otros1%
Subsector agrícola82%
Subsectorforestal
1%
Subsector ganadero16%
gRáfico 7.4. estRuctuRa de la pRoducción final agRaRia
Cereales y pajas5%
Tubérculos1%
Hortalizas22%
Vino44%
Frutas9%
Otros productosagrícolas
3%
Conejos y otrosproductosganaderos
1%Bovino
4%
Ovino y caprino2% Porcino
3%Aves y huevos
5%
Leche1%
gRáfico 7.5. pRoducción final agRícola y ganadeRa
mile
s de
100.000
200.000
300.000
400.000
500.000
600.000
1981
1982
1983
1984
1985
1986
1987
1988
1989
1990
1991
1992
1993
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
Subsector agrícola Subsector ganadero
0
gRáfico 7.6. estRuctuRa de la pRoducción final agRícola y ganadeRa (1981-2005)
105
macromagnitudeS agrariaS. metodología tradicional
7.5. evolución de las macRomagnitudes. seRie históRica (miles de €)
1981 178.655,06 21.273,42 157.381,63 56.311,23 101.070,40 1.175,58 102.245,98 11.770,22 90.475,76
1982 194.490,52 17.259,87 177.230,66 68.788,24 108.442,42 1.249,50 109.691,92 14.116,57 95.575,35
1983 256.248,72 19.824,99 236.423,74 72.756,72 163.667,02 1.205,03 164.872,04 16.542,86 148.329,19
1984 273.093,29 22.764,54 250.328,75 81.187,12 169.141,63 1.702,07 170.843,70 18.940,30 151.903,41
1985 272.615,48 25.876,58 246.738,91 87.933,48 158.805,43 2.114,96 160.920,39 20.812,45 140.107,94
1986 291.516,11 24.940,20 266.575,91 86.780,74 179.795,18 3.939,63 183.734,81 14.920,73 168.814,08
1987 277.843,69 23.860,78 253.982,91 90.196,29 163.786,62 4.965,56 168.752,18 16.125,76 152.626,42
1988 353.841,07 27.986,13 325.854,94 96.040,53 229.814,41 8.861,92 238.676,33 17.473,22 221.203,11
1989 356.391,16 26.929,55 329.461,61 104.598,94 224.862,67 15.581,24 240.443,91 19.763,08 220.680,83
1990 360.209,99 26.862,24 333.347,76 103.470,24 229.877,51 17.203,37 247.080,88 21.493,39 225.587,49
1991 374.482,83 26.595,99 347.886,84 96.561,61 251.325,23 12.785,33 264.110,56 20.692,25 243.418,32
1992 338.984,65 25.949,90 313.034,75 100.557,14 212.477,61 15.704,45 228.182,06 20.874,95 207.307,11
1993 366.430,47 25.046,58 341.383,89 101.021,12 240.362,77 25.942,09 266.304,86 21.760,85 244.544,01
1994 428.439,89 23.903,45 404.536,44 104.481,75 300.054,69 22.836,66 322.891,35 22.575,22 300.316,13
1995 518.493,14 23.967,76 494.525,38 111.229,31 383.296,07 32.732,32 416.028,39 22.779,56 393.248,83
1996 494.270,55 22.915,39 471.355,16 118.582,09 352.773,07 31.036,27 383.809,33 27.778,78 356.030,56
1997 556.252,93 24.250,84 532.002,09 127.100,24 404.901,85 28.548,07 433.449,93 25.733,54 407.716,39
1998 702.681,72 22.732,08 679.949,64 143.721,83 536.227,81 39.830,27 576.058,08 28.790,88 547.267,20
1999 628.551,08 22.788,58 605.763,11 148.911,57 456.851,54 40.142,80 496.994,34 26.884,47 470.109,87
2000 527.403,15 21.132,79 506.269,76 165.027,71 341.242,05 35.759,02 377.001,07 27.229,45 349.771,62
2001 517.633,09 18.636,18 498.996,91 171.799,31 327.197,60 49.763,20 376.960,80 30.907,65 346.053,15
2002 556.226,03 18.934,64 537.291,39 169.550,01 367.741,38 52.480,54 420.221,92 31.537,81 388.684,11
2003 603.240,47 18.306,13 584.934,34 177.087,32 407.847,02 51.752,18 459.599,20 33.061,12 426.538,08
2004 598.293,16 15.152,88 583.140,27 173.313,04 409.827,24 58.547,96 468.375,20 33.125,06 435.250,14
2005 589.833,43 15.221,27 574.612,16 178.122,08 396.490,08 48.672,19 445.162,27 32.888,41 412.273,86
0
100.000
200.000
300.000
400.000
500.000
600.000
1982
1983
1984
1985
1986
1987
1988
1989
1990
1991
1992
1993
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
mile
s de
2005
gRáfico 7.7. Renta agRaRia. seRie históRica (1982-2005)
AÑOSPROdUcciÓn
TOTAl (1)
REEMPlEO (2)
PROdUcciÓn FinAl
(3 = 1 - 2)
gASTOS dE FUERA dEl
SEcTOR (4)
VAb A PREciOS
dE MERcAdO (5 = 3 - 4)
SUbVEn- ciOnES
EXPlOTA-ciÓn
(6)
VAb Al cOSTE
dE lOS FAcTORES (7 = 5 + 6)
AMORTi- ZAciOnES
(8)
VAn Al cOSTE
dE lOS FAcTORES
O REnTA AgRARiA (9 = 7 - 8)
8. MAcROMAgniTUdES AgRARiAS.METOdOlOgÍA EUROSTAT SEc-95
109
macromagnitudeS agrariaS. metodología euroStat
Cereales 28.037,73 7.063,00 35.100,43
Trigo 19.245,67 4.395,00 23.640,67
Centeno 75,44 39,00 114,44
Cebada 6.799,97 2.103,00 8.902,67
Avena 119,76 36,00 155,76
Maíz grano 1.774,13 487,00 2.261,13
Otros cereales 22,76 3,00 25,76
Leguminosas grano 939,98 108,00 1.047,98
Proteaginosas 136,90 92,00 228,90
Otras legumbres 803,08 16,00 819,08
Cultivos industriales 7.897,21 75,00 7.972,21
Remolacha 7.629,12 - 7.629,12
Otros 268,09 75,00 343,09
Tubérculos 8.225,92 - 8.225,92
Hortalizas frescas 123.681,68 - 123.681,68
Coliflor 8.505,78 - 8.505,78
Judías verdes 7.228,51 - 7.228,51
Champiñón y setas 82.782,98 - 82.782,98
Otras hortalizas frescas 25.164,41 - 25.164,41
Frutas frescas 48.998,84 854,00 49.852,84
Manzana 5.075,11 5.075,11
Pera 26.516,95 26.516,95
Melocotón 5.858,67 5.858,67
Otras frutas frescas 3.190,96 3.190,96
Frutos secos 8.357,15 854,00 9.211,15
Uvas de vinificación, vino y subproductos 246.521,55 - 246.521,55
Aceituna, aceite de oliva y subproductos 2.856,47 745,00 3.601,47
Otros vegetales y productos vegetales 11.055,02 38,00 11.093,02
Plantas forrajeras 1.835,25 38,00 1.873,25
Plantas de vivero 2.406,09 2.406,09
Flores y plantas ornamentales 673,69 673,69
Semillas 1.712,15 1.712,15
Otros productos vegetales 4.427,84 4.427,84
nuevas plantaciones 2.486,47 - 2.486,47
TOTAl PROdUcciÓn VEgETAl 480.700,87 8.883,00 489.583,87
Ganadería, carne y ganado 79.698,30 6.874,00 86.572,30
Bovino 23.302,46 3.937,00 27.239,46
Ovino 10.030,80 2.740,00 12.770,80
Caprino 684,98 197,00 881,98
Porcino 17.491,35 17.491,35
Equino 913,48 913,48
Aves 25.024,71 25.024,71
Conejos 2.250,52 2.250,52
Productos animales 14.936,15 - 14.936,15
Leche 5.402,07 5.402,07
Huevos 2.833,31 2.833,31
Lana 44,13 44,13
Otros productos de origen animal 6.656,64 6.656,64
TOTAl PROdUcciÓn AniMAl 94.634,45 6.874,00 101.508,45
Servicios agrarios 1.804,98 - 1.804,98
Actividades secundarias no agrarias 8.840,84 - 8.840,84
PROdUcciÓn dE lA RAMA AgRARiA 585.981,14 15.757,00 601.738,14
8.1. pRoducción de la Rama agRaRia (miles de €)
PROdUcTO VAlOR A PREciOS PROdUcTOR
SUbVEnciOnES A lOS PROdUcTOS
VAlOR A PREciOS bÁSicOS
eStadíStica agraria regional 2005
110
8.2. Resultados finales (miles de €)*
Producción de la rama agraria 601.738,14
Consumos intermedios 157.555,43
Valor Añadido Bruto a Precios Básicos 444.182,10
Consumo de capital fijo 42.154,57
Bienes de equipo 27.991,95
Construcciones 2.387,87
Plantaciones 11.774,75
Valor Añadido Neto o Precios Básicos 402.027,53
Otros impuestos sobre la producción 2.660,35
Otras subvenciones 20.803,00
Renta de los factores 420.170,18
* Metodología SEC-95. La diferencia de estos datos con los presentados en el cuadro 7.4.1 radican en la diferente metodología contable seguida. A modo de ejemplo, en metodología Eurostat no se incluyen las cuentas económicas procedentes del sector forestal, entre otras diferencias notables.
esquema básico de cálculo de las macRomagnitudes agRaRias según euRostat: sec-95 (miles de €). 2005
(1) PRODUCCIÓN A PRECIOS DEL PRODUCTOR = PRODUCCIÓN VEGETAL + PROD. ANIMAL + ACTIVI. SECUNDARIAS NO AGRARIAS NO SEPARABLES + SERVICIOS DE LA AGRICULTURA
(2) PRODUCCIÓN DE LA RAMA AGRARIA A PRECIOS BÁSICOS = PRODUCCIÓN A PRECIOS DEL PRODUCTOR + SUBVENCIONES NETAS A LOS PRODUCTOS
(3) VALOR AÑADIDO BRUTO A PRECIOS BÁSICOS = PRODUCCIÓN DE LA RAMA AGRARIA - CONSUMOS INTERMEDIOS
(4) VALOR AÑADIDO NETO A PRECIOS BÁSICOS = VALOR AÑADIDO BRUTO A PRECIOS BÁSICOS - CONSUMO DE CAPITAL FIJO
(5) RENTA DE LOS FACTORES = VALOR AÑADIDO NETO A PRECIOS BÁSICOS + OTRAS SUBVENCIONES - IMPUESTOS
AnEXOS
anexoS
113
1. AVAncE dE dATOS ESTAdÍSTicOS. 2006
1.1. distRibución Regional de cultivos heRbáceos (ha)
Trigo 27.342 - - 27.342 5.144 - - 5.144 32.486
Cebada 15.686 - - 15.686 3.545 - - 3.545 19.231
Avena 199 - - 199 124 - - 124 323
Centeno 195 - - 195 7 - - 7 202
Triticale 98 - - 98 13 - - 13 111
Maíz - - - - 1.058 - - 1.058 1.058
Total cereales grano 43.520 0 0 43.520 9.891 0 0 9.891 53.411
Judía seca - - - - 132 - - 132 132
Haba seca 1 - - 1 21 - - 21 22
Garbanzo 15 - - 15 10 - - 10 25
Guisante seco 691 - - 691 43 - - 43 734
Veza 39 - - 39 16 - - 16 55
Total leguminosas grano 746 0 0 746 222 0 0 222 968
Patata media estación - - - - 1.300 - - 1.300 1.300
Patata tardía - - - - 550 - - 550 550
Total tubérculos 0 0 0 0 1.850 0 0 1.850 1.850
Remolacha azucarera - - - - 1.370 - - 1.370 1.370
Lino textil 2 - - 2 2 - - 2 4
Cáñamo textil 2 - - 2 2 - - 2 4
Girasol 930 - - 930 16 - - 16 946
Soja - - - - 8 - - 8 8
Lúpulo - - - - 5 - - 5 5
Total cultivos industriales 934 0 0 934 1.403 0 0 1.403 2.337
Otras flores - - - - 5 - - 5 5
Plantas ornamentales - - - - 19 - - 19 19
Total flores y ornamentales 0 0 0 0 24 0 0 24 24
Cereales para forrajes 69 - - 69 42 - - 42 111
Maíz forrajero - - - - 59 - - 59 59
Vallico 4 - - 4 36 - - 36 40
Alfalfa 322 - - 322 1.025 - - 1.025 1.347
Esparceta 177 - - 177 43 - - 43 220
cUlTiVO
SEcAnO REgAdÍO TOTAl SEcAnO
REgAdÍO OcUPAciÓn PRinciPAl
OcUPAciÓn POSTERiOR
OcUPAciÓn ASOciAdA TOTAl OcUPAciÓn
PRinciPAl OcUPAciÓn POSTERiOR
OcUPAciÓn ASOciAdA TOTAl
eStadíStica agraria regional 2005
114
Otras leguminosas forraje 48 - - 48 11 - - 11 59
Nabo forrajero - - - - 33 - - 33 33
Praderas polifitas 86 - - 86 - - - - 86
Total cultivos forrajeros 1.080 0 0 1.080 1.420 0 0 1.420 2.500
Col y repollo - - - - 185 - - 185 185
Espárrago 12 - - 12 75 - - 75 87
Apio - - - - 22 - - 22 22
Lechuga - - - - 192 29 - 221 221
Escarola - - - - 42 6 - 48 48
Espinaca - - - - 19 1 - 20 20
Acelga - - - - 56 4 - 60 60
Cardo - - - - 58 - - 58 58
Borraja - - - - 31 - - 31 31
Sandía - - - - 5 - - 5 5
Melón - - - - 15 - - 15 15
Calabaza y calabacín - - - - 40 - - 40 40
Pepino - - - - 23 - - 23 23
Berenjena - - - - 4 - - 4 4
Tomate - - - - 233 - - 233 233
Pimiento - - - - 262 - - 262 262
Guindilla - - - - 12 - - 12 12
Fresa y fresón - - - - 3 - - 3 3
Alcachofa - - - - 877 - - 877 877
Coliflor - - - - 946 25 21 992 992
Bróculi - - - - 179 - - 179 179
Ajo - - - - 16 - - 16 16
Cebolla - - - - 115 - - 115 115
Puerro - - - - 77 - - 77 77
Remolacha de mesa - - - - 16 - - 16 16
Zanahoria - - - - 82 - - 82 82
Nabo y otras - - - - 6 - - 6 6
Judía verde - - - - 596 1.112 - 1.708 1.708
Guisante verde - - - - 1.779 - - 1.779 1.779
Haba verde - - - - 57 - - 57 57
Champiñón - - - - 68 - - 68 68
Total hortalizas 12 0 0 12 6.091 1.177 21 7.289 7.301
Total cultivos herbáceos 46.292 0 0 46.292 20.901 1.177 21 22.099 68.391
cUlTiVO
SEcAnO REgAdÍO TOTAl SEcAnO
REgAdÍO OcUPAciÓn PRinciPAl
OcUPAciÓn POSTERiOR
OcUPAciÓn ASOciAdA TOTAl OcUPAciÓn
PRinciPAl OcUPAciÓn POSTERiOR
OcUPAciÓn ASOciAdA TOTAl
115
anexoS
1.2. distRibución Regional de cultivos leñosos (ha)
Manzano 1 9 10 64 598 662 672
Peral - - - 219 1.958 2.177 2.177
Membrillo - 2 2 - 4 4 6
Albaricoquero - - - 2 17 19 19
Cerezo y guindo 24 159 183 44 371 415 598
Melocotonero - - - 65 784 849 849
Ciruelo 9 12 21 55 315 370 391
Higuera - 1 1 3 12 15 16
Endrino, kiwi - 2 2 - 5 5 7
Almendro 2.462 6.766 9.228 92 269 361 9.589
Nogal 50 103 153 14 104 118 271
Total frutales 2.546 7.054 9.600 558 4.437 4.995 14.595
Uva de mesa 15 - 15 - - - 15
Uva para vino 1.064 35.677 36.741 761 6.660 7.421 44.162
Total viñedo no asociado 1.079 35.677 36.756 761 6.660 7.421 44.177
Olivar aceituna aceite 883 1.989 2.872 389 1.265 1.654 4.526
Total olivar aceituna aceite 883 1.989 2.872 389 1.265 1.654 4.526
Viveros - - - - 175 175 175
Total viveros 0 0 0 0 175 175 175
Total cultivos leñosos 4.508 44.720 49.228 1.708 12.537 14.245 63.473
cUlTiVO
SEcAnO REgAdÍO
TOTAlQUE AÚn nO
PROdUcEnEn
PROdUcciÓn TOTAl QUE AÚn nOPROdUcEn
EnPROdUcciÓn
TOTAl
116
eStadíStica agraria regional 2005
2. cOncEPTOS
Barbecho. Periodo de descanso al que se somete una tierra de labranza con el fin de almacenar agua y mejorar
su capacidad productiva.
Erial de pastos. Terrenos de baja productividad, no cultivados, cuya vegetación espontánea es aprovechada a
diente por el ganado en ciertos periodos del año y alimenta a menos de 10 kilos en vivo por hectárea.
Pastizales. Terrenos cubiertos por especies autóctonas pastables aprovechados a diente por el ganado y que no
suelen recibir cuidados culturales, pudiendo alimentar a más de 10 kilos en vivo por hectárea.
Espartizales. Terrenos llanos o montuosos con población principal de esparto o albardín que ocasionalmente
pueden ser objeto de algunos cuidados culturales con el fin de incrementar su productividad.
Secano. Tierra de labor que no recibe ningún riego y sólo se beneficia del agua de lluvia.
Regadío. Aquellas tierras que han recibido agua durante el año por medio de algún sistema establecido por el
hombre, sea cual fuere la cantidad y la duración. Se incluyen las regadas eventualmente en invierno.
Explotación agraria. Es la unidad técnico-económica de producción de la que se obtienen productos agrarios y
se caracteriza por estar bajo la responsabilidad de un solo empresario, utilizar los mismos medios de producción
y la misma mano de obra.
Explotación agraria con tierra. Es aquella cuya superficie total, formada por una o más parcelas, es superior
a 0,1 hectáreas.
Explotación agraria sin tierra. Se entiende como tal toda explotación con menos de 0,1 hectáreas que posea
una o más cabezas de ganado vacuno, dos o más cabezas entre ganado caballar, mular o asnal, seis o más ca-
bezas entre ganado ovino o caprino, dos o más cabezas de ganado porcino, cincuenta o más aves entre gallinas,
pavos, patos, ocas, palomas, codornices, faisanes y perdices criadas en cautividad, treinta o más conejas madres
o diez o más colmenas. Este ganado puede estar en zonas rurales o urbanas.
Superficie Total (ST). Conjunto de parcelas que integran físicamente una explotación agraria, independiente-
mente del régimen de tenencia en los que se apoyan los derechos del empresario a utilizar dicha superficie.
Superficie Agrícola Útil (SAU). Superficie de tierra labrada, praderas permanentes, pastos y tierras dedicadas
a cultivos permanentes. Es la suma de todas las superficies destinadas a la recolección durante el periodo de
actividad agrícola en curso.
Parcela. Toda extensión de tierra que está bajo una sola linde, es decir, rodeada de terreno ajeno a la explotación.
Régimen de tenencia de la tierra. Forma jurídica en la que apoya el empresario sus derechos de utilización de
la tierra para el desarrollo de la actividad agraria.
Régimen de tenencia en propiedad. Aquellas tierras sobre las que el empresario tiene los derechos de pro-
piedad reconocidos legalmente y las que han sido explotadas ininterrumpidamente por él mismo durante un
periodo de treinta años, y sin pago de renta.
117
anexoS
Régimen de tenencia en arrendamiento. Aquellas tierras que, siendo propiedad de persona ajena a la explo-
tación, son utilizadas por el empresario, mediante el pago de un canon o renta, para el desarrollo de la actividad
agraria.
Régimen de tenencia en aparcería. Tierras de labor cuyo pago por los derechos de utilización de las mismas
se realiza en especie.
Régimen de tenencia comunal. Se incluye en este apartado los derechos que jurídicamente tiene el empresa-
rio a la utilización de la tierra, apoyados en su condición social de vecino de un municipio.
POBLACiÓn Y EMPLEO
Población de hecho. Personas que en el momento censal se encuentran en el territorio de referencia (presentes
más transeúntes).
Población de derecho. Personas con residencia en el ámbito de referencia (presentes más ausentes).
Población activa. Conjunto de personas de dieciséis años o más que participan del mercado de trabajo o que
están disponibles y hacen gestiones para incorporarse al mismo.
Ocupados. Conjunto de personas de dieciséis años o más que en el momento censal se encuentran desarrollan-
do una actividad remunerada en el mercado de trabajo, bien por cuenta propia o ajena.
Parados. Personas de dieciséis años o más que en el momento censal no hayan tenido un trabajo por cuenta
propia o ajena, lo estén buscando o hayan hecho gestiones para incorporarse al mismo en un plazo de dos se-
manas a partir de la fecha de la encuesta.
Población inactiva. Conjunto de personas de dieciséis años o más no clasificados en los apartados anteriores
en el momento censal.
Tasa de paro. Viene referida al porcentaje que representa la población parada respecto a la población activa.
MACROMAGniTUDES
Producción Total. Es el valor de los bienes y servicios producidos por el sector regional agrario en el periodo
de un año. Comprende todas las producciones agrícolas en bruto valoradas a salida del almacén productor; las
producciones ganaderas valoradas a precios pagados al ganadero, teniendo en cuenta el saldo de la compra-
venta de animales destinados a engorde y también la variación del censo anual; las producciones forestales y las
mejoras permanentes por el aumento de plantaciones frutales y otras pequeñas reformas, así como los servicios
prestados por el agricultor dentro y fuera del sector. No se contabiliza el IVA.
Reempleo en el sector. Abarca el valor de las semillas reutilizadas en el sector agrario, las pajas y piensos pro-
pios destinados al ganado, pastos, forrajes y demás producciones agrícolas destinadas a la obtención de leche,
cría de animales jóvenes, huevos, trabajo de animales de tiro o carga y demás producciones ganaderas, así como
el estiércol reutilizado. En general, son todas aquellas partidas de la Producción Total utilizadas de nuevo en el
proceso productivo agrario sin que hayan sufrido ninguna transformación previa fuera del sector.
Producción Final. Es la diferencia ente la Producción Total y el Reempleo, y consta de los bienes y servicios que
el sector agrario ha vendido al resto de los sectores más los consumidos en los hogares dentro del propio sector,
más el aumento o disminución de existencias de productos terminados o en curso de elaboración.
118
eStadíStica agraria regional 2005
Gastos fuera del sector. Comprende todos aquellos gastos realizados fuera del sector necesarios para el desa-
rrollo del proceso productivo agrario, tales como semillas selectas, fertilizantes, carburantes, etc.
Valor Añadido Bruto (VAB) a precios de mercado. Se obtiene por la diferencia entre la Producción Final
Agraria y los gastos fuera del sector necesarios para llevar a cabo el proceso productivo agrario.
Valor Añadido Bruto (VAB) al coste de los factores. Se obtiene detrayendo al Valor Añadido Bruto a precios
de mercado, el importe de los impuestos indirectos y adiccionando las subvenciones.
Desde la implantación del IVA, su cálculo viene dado, en la práctica, por la suma de las subvenciones al VAB a
precio de mercado.
Amortizaciones. Supone el valor del deterioro anual del capital fijo que interviene en el proceso productivo
agrario.
Valor Añadido neto (VAn) o Renta Agraria. Es igual al Valor Añadido Bruto al coste de los factores menos
el importe de las amortizaciones.