Curso Nutrigenomica y Avanzado
Dra. Elia Obis Monné
Departamento de Formación Instituto Nutrigenomica
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Nutrigenómica y longevidad.
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Nutrigenómica y longevidad.
1. Bases moleculares del envejecimiento
2. Restricción calórica y modificación de la expresión de genes
3. Genómica mitocondrial y envejecimiento
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Nutrigenómica y longevidad.
Esperanza de vida mediana, máxima y esencial
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Nutrigenómica y longevidad.
Edad cronológica y biológica. Fragilidad. Fenotipos de envejecimiento
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Nutrigenómica y longevidad.
Exposición y respuesta al daño. Resiliencia
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Nutrigenómica y longevidad.
Exposición , características, reparación.
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Nutrigenómica y longevidad.
Azar. Acumulación de daños. Teoría de los radicales libres
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Nutrigenómica y longevidad.
Azar. Acumulación de daños. Teoría de los radicales libres
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Nutrigenómica y longevidad.
Cell 2013 153, 1194-1217
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Cell 2013 153, 1194-1217
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Nutrigenómica y longevidad.
Alimentación y Nutrición
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Nutrigenómica y longevidad.
Nutrition. 2015 Jul-Aug;31(7-8):916-22.
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Cell 2013 153, 1194-1217
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Cell 2013 153, 1194-1217
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Nutrigenómica y longevidad.
Nature Reviews Drug Discovery 4, 410-420 (May 2005) y IJCB Vol 2010 (2010), Article ID 214074
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Nutrigenómica y longevidad.
Mol Nutr Food Res. 2013 Mar;57(3):459-70
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Nutrigenómica y longevidad.
British Journal of Nutrition (2010), 103, 1674–1683
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Nutrigenómica y longevidad.
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Nutrigenómica y longevidad.
Science. 2009 Jul 10;325(5937):201-4
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Nutrigenómica y longevidad.
Nature Reviews Drug Discovery 13, 727–740 (2014)
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Nutrigenómica y longevidad.
Nature Reviews Molecular Cell Biology 13, 225-238 (April 2012)
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Nutrigenómica y longevidad.
Nature Reviews Molecular Cell Biology 13, 225-238 (April 2012)
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Nature Reviews Molecular Cell Biology 13, 225-238 (April 2012)
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Nutrigenómica y longevidad.
Nature Reviews Molecular Cell Biology 8, 440-450 (June 2007)
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Nutrigenómica y longevidad.
Scientific Reports 3, Article number: 3346 (2013) y Front Physiol. 2013; 4: 372.
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Nutrigenómica y longevidad.
Nature Medicine 13, 1137 - 1138 (2007)
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Cell 2013 153, 1194-1217
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Circulation: Cardiovascular Genetics. 2015; 8: 91-99
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Circulation: Cardiovascular Genetics. 2015; 8: 91-99
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Circulation: Cardiovascular Genetics. 2015; 8: 91-99
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Nutrigenómica y longevidad.
Am J Clin Nutr May 1, 2010 vol. 91 no. 5 1273-1280
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Nutrigenómica y longevidad.
EJN March 2015, Volume 54, Issue 2, pp 235–241 y J Clin Nutr June 2009 vol. 89 no. 6 1857-1863
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Nutrigenómica y longevidad.
Model 1 Model 2 Model 3
Variables β β β
Individual micronutrient z-scores
Lutein and zeaxanthin 0.079 0.107 0.120
β-cryptoxanthin 0.060 0.041 0.040
Canthaxanthin 0.018 0.049 0.056
Lycopene −0.080 −0.064 −0.069
α-carotene −0.027 −0.020 −0.028
β-carotene −0.069 −0.065 −0.077
α-tocopherol −0.012 0.013 0.019
γ-tocopherol −0.002 0.041 0.044
Vitamin C 0.160 0.152 0.14
Retinol −0.055 −0.065 −0.058
JAGS Volume 62, Issue 2 February 2014 Pages 222–229
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Nutrigenómica y longevidad.
Cell 2013 153, 1194-1217
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Nutrigenómica y longevidad.
Nature Medicine 21, 1424–1435 (2015)
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Nutrigenómica y longevidad.
Nature Medicine 21, 1424–1435 (2015)
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Nutrigenómica y longevidad.
Aging (Albany NY). 2015 Mar;7(3):152-66.
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Nutrigenómica y longevidad.
Exp Gerontol. 2010 Oct;45(10):763-71
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Exp Gerontol. 2010 Oct;45(10):763-71
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Exp Gerontol. 2010 Oct;45(10):763-71
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Exp Gerontol. 2010 Oct;45(10):763-71
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Nutrigenómica y longevidad.
Aging Cell. 2012 Dec;11(6):1132-4.
Componentes y prácticas dietarias con acciones epigenéticas
• Metilación
• Folato y Colina
• Isoflavonas: genisteína
• Zinc
• Selenio
• Vitamina A
• Restricción proteica
• Modificación de histonas
• Butirato
• Isotiocianatos
• Folato y colina
• Ácido retinoico
• Restricción proteica
• RNAs no codificantes
• Zinc
• Vitamina D
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Cell 2013 153, 1194-1217
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J Nutr. 2005 Jun;135(6):1382-6.
Nutrigenómica y longevidad.
PPARα glucocorticoid receptor
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Br J Nutr. 2007 Mar; 97(3): 435–439.
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