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CULTIVO DE CACAOBENEFICIOSI.A Andrés Peñuela Tovar
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Tardío rendimiento
Es un cultivo que le garantiza al productor unavida útil de mas de 40 años según el manejo quese le de a la plantación.
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Respaldo
El cacao se ha convertido en uno de losproductos que el gobierno viene impulsando através de los acuerdos sectoriales decompetitividad
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Visión
� Es un cultivo que presenta excelente perspectivas afuturo, ya que el mundo va a demandar una grancantidad de cacao de calidad, y el cacao colombianoesta catalogado como cacao fino de sabor y ahora, locual presenta una buena oportunidad a futuro
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Comercialización
� Es un cultivo en donde en nuestro país la producciónnacional no suple la demanda, por lo tanto el granotiene una excelente comercialización, y además unasexcelentes oportunidades en el mercadointernacional
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Biodiversidad � Mayor aprovechamiento de
Terreno-cultivos multiestrato
De la energía solar
� Economía en tiempo y recursos para realizar labores
� Sombra para cultivos que la necesitan
� Reducen la erosión del suelo
� Producen residuos orgánicos
� Mejoran las condiciones físicas y químicas del suelo
� Flujo de caja temprano que le permite financiar al sistema
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Amigable con el medio ambiente
Es recomendable el fomento al cacao por ser uncultivo amigable con el ambiente y la biodiversidad: seproduce en plantaciones con sombra arbolada y escompatible con la diversificación de otros cultivos quetambién requieren sombra arbolada y la propia sombrapuede formarse con especies de valor comercial.
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Demanda
� La demanda de cacao no ha dejado de crecer, desde hace 20 años, el consumo de productos derivados del cacao ha aumentado a una tasa media anual de 2,5%. Esto significa que la demanda de cacao se duplica cada 25 años
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Asistencia técnica
El sector cacaotero cuenta con el apoyo de lafederación nacional de cacaoteros, que prestaservicios en Transferencia de tecnología,investigación y comercialización. Esto ayudando aque el productor tenga un proyecto productivoexitoso
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Social Mejorar la calidad de vida de los productores y de sus familias, estosprogramas y proyectos están enfocados a productores y agricultores deescasos recursos.
Al incrementar la producción actual casi al triple se estarán triplicandotambién los ingresos de los productores y de sus familias, programas socialespara elevar y mejorar la calidad de vida de las familias de los productores através de educación, capacitación, cooperación para crear comunidades mássustentables, protegiendo el medioambiente y la biodiversidad