Download - cuestionario práctica 3
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1.Indicar a que se atribuye la baja volatilidad del glicerol
A su alto punto de ebullición y a su tipo de fuerzas intermoleculares
2. Explicar por qué las sales de los componentes orgánicos tienen puntos de ebullición elevados
Debido a que las fuerzas intermoleculares que presentan son muy altos.
3. Indicar qué características debe tener una sustancia para purificarse con arrastre con vapor de agua
-Ser inmiscible entre sí los componentes- Ser volátiles-Tener Punto de ebullición elevado
4. Indicar cómo se sabe cuándo ha terminado una destilación por arrastre de vapor
- Cuando se dejen de observar gotas del aceite de la fase orgánica en el refrigerante
- Cuando haya cambiado en la temperatura (ésta se eleve más de cuando se observa la destilación
5. Explicar en qué casos debe utilizarse la destilación a presión reducida
Cuando los compuestos que forman la mezcla no pueden destilarse a presión normal, ya que sus puntos de ebullición son muy altos o los compuestos se descomponen cerca de sus puntos de ebullición normal.
6. Proponer un procedimiento para separar cada una de las siguientes mezclas:
e) Ácido acético-acetona-octano: Primero utilizaríamos una destilación simple donde el primero en separarse es la acetona, seguido del ácido acético, y para poder aislar el octano se utilizará una destilación por arrastre de vapor
f) Anilina-cloruro de sodio-acetato de sodio: la anilina la separaríamos por una destilación por arrastre de vapor, y los demás por una destilación a presión reducida
7. Sugerir un procedimiento diferente al empleado en el laboratorio para separar la misma mezcla
Para separar el glicerol se utilizaría una destilación por arrastre de vapor y éste queda en el residuo. Para separar la anilina del alcohol iso-amílico se utilizará una destilación a presión reducida donde la anilina queda en el matráz
8. Explicar qué tipo de fuerzas intermoleculares actúan entre cada uno de los componentes de la mezcla ternaria
- Fuerza dipolo–dipolo ya que se da a partir de moléculas polares
9. Explicar qué tipo de fuerzas intermoleculares actúan en cada uno de los componentes ya separados. (Suponga una separación ideal).
-Puentes de hidrógeno por los átomos delectronegativos que presentan.
Bibliografía
http://objetos.univalle.edu.co/files/Origen_importancia_estructura_propiedades_de_compuestos_organicos.pdf
http://www.iocd.unam.mx/organica/1311/1311pdf10.pdf
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