Download - Crujientes de coco
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CRUJIENTES DE COCO
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125 g de coco rallado125 g de azúcar1 clara de huevo
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Mezclar el coco con el azúcar
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Añadir la clara de huevo ligeramente batida
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Mezclamos todo bien queda como una pasta arenosa, dejamos reposar un poco
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Hacemos porciones como una nuez
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Entre dos papeles las aplastamos con el rodillo
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Las metemos en el horno a 160º y vigilamos para que no se quemen se cuecen enseguida
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Las dejamos enfriar sobre el papel para que no se rompan
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BUEN APETITOMADRID 9 DE DICIEMBRE DE 2009
BESOSADITA