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Colina 

 También llamada Trimetiletanolamina, es un nutriente esencial, seconsidera como parte del complejo B, tiene función vitaminoide.

Absorción y metabolismo

Se absorbe a nivel del intestino delgado mediante transporte activo. Paraque sea absorbida tiene que estar en su forma libre y la que se encuentra enforma de esteres, es hidroliada por las fosfolipasas !", !# y B pancre$tica.!ntes de su absorción, una peque%a porción es metaboliada por las bacteriasintestinales a Trimetilamina, y otra parte se o&ida a Betaina en h'gado y ri%ón, lacual cede un metilo a la homocisteina para dar (etionina )para la s'ntesisproteica*, esta pasa a ser S!( )S+adenosilmetionina*, la cual metila lafosfatidiletanolamina, precursora directa de osfatidilcolina, lo que la convierte

en su #da v'a de s'ntesis, siendo la "era v'a -P colina, procedente de la dieta.

/uego de su absorción, en su forma libre o como lecitina se hidrolia aglicerolfosforilcolina, que pasa a los enterocitos, formando osfatidilcolina yentra a la linfa a través de los quilomicrones. ! partir de esta se forma el factorde activación plaquetaria via lisofosfatidilcolina, y también la 0s1ngomielina poragregación de una ceramida. Por otro lado, la osfatidilcolina puede seracetilada y dar origen a la acetilcolina, importante neurotransmisor en latransmisión de impulsos nerviosos.

Funciones

- ormacion de membranascelulares

- ormacion de l'pidos biliares yl$cteos

- S'ntesis de Betaina y funciónmetilante.

- S'ntesis de !cetilcolina

-  Transporte de l'pidos-  Transmisión de senales

intracelulares.- S'ntesis de actor de

activación plaquetaria.- S'ntesis de 0s1ngomielina

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- Fuentes

- Salmon y tilapia- Pollo- -arne de res-  Prote'na de soya- (antequilla de man' - -hocolate-  2uevos

-  2'gado- 3ueces-  4ieiras- -oles y brócoli- -oli5or-  6ermen de trigo+

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- Requerimientos- Infantes /niños

- Embarazo /lactancia

- Hombres /mujeres

+ 7+8 meses "#9mg

+ :+"# meses "97mg

+ ;+"< a%os <:9mg

+ "=+"> a%os 997

mg

+ 0mbarao? =97mg++ /actancia? 997mg

+ 2ombres? 997mg++ (ujeres? =#9 mg

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- Enfermedades or de!ciencia

+ !lteraciones del metabolismo y transporte de l'pidos e h'gado graso.+ 0nfermedad cardiovascular+ istress respiratorio y alteración del crecimiento en @3.+ egeneracion nerviosa, desequilibrios neuromusculares y alteración de la

memoria.+ !nemia o hemorragia renal o incapacidad para concentrar la orina.

- "o#icidad

+ $osis% &'(''' a &)(''' m*/d+a- Se asocian a olor corporal a pescado, acompa%ado de vomitos, salivacion

y sudoración profusa.- 0l olor se debe al e&ceso de "rimetilamina )metabolito de la colina*, es

una condición hereditaria, de car$cter !@, donde hay de1ciencia de Trimetilamina o&idasa.+ $osis% ,('' m*/d+a

- Se asocia con hipotension arterial+ $osis% .(''' m*/d+a

- isfunción hepatica-

 Tinnitus- Prurito generaliado

+- acientes que requieren sulementación de colina

- 0mbaraadas- (adres lactantes- Pacientes con nutrición parenteral- Pacientes con enfermedades neurodegenerativas.

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- Pacientes con enfermedad cardiovascular.+

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