colina
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definicion, absorcion, metabolismo, fuentes y uso de la vitamina colina.TRANSCRIPT
7/18/2019 Colina
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Colina
También llamada Trimetiletanolamina, es un nutriente esencial, seconsidera como parte del complejo B, tiene función vitaminoide.
Absorción y metabolismo
Se absorbe a nivel del intestino delgado mediante transporte activo. Paraque sea absorbida tiene que estar en su forma libre y la que se encuentra enforma de esteres, es hidroliada por las fosfolipasas !", !# y B pancre$tica.!ntes de su absorción, una peque%a porción es metaboliada por las bacteriasintestinales a Trimetilamina, y otra parte se o&ida a Betaina en h'gado y ri%ón, lacual cede un metilo a la homocisteina para dar (etionina )para la s'ntesisproteica*, esta pasa a ser S!( )S+adenosilmetionina*, la cual metila lafosfatidiletanolamina, precursora directa de osfatidilcolina, lo que la convierte
en su #da v'a de s'ntesis, siendo la "era v'a -P colina, procedente de la dieta.
/uego de su absorción, en su forma libre o como lecitina se hidrolia aglicerolfosforilcolina, que pasa a los enterocitos, formando osfatidilcolina yentra a la linfa a través de los quilomicrones. ! partir de esta se forma el factorde activación plaquetaria via lisofosfatidilcolina, y también la 0s1ngomielina poragregación de una ceramida. Por otro lado, la osfatidilcolina puede seracetilada y dar origen a la acetilcolina, importante neurotransmisor en latransmisión de impulsos nerviosos.
Funciones
- ormacion de membranascelulares
- ormacion de l'pidos biliares yl$cteos
- S'ntesis de Betaina y funciónmetilante.
- S'ntesis de !cetilcolina
- Transporte de l'pidos- Transmisión de senales
intracelulares.- S'ntesis de actor de
activación plaquetaria.- S'ntesis de 0s1ngomielina
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- Fuentes
- Salmon y tilapia- Pollo- -arne de res- Prote'na de soya- (antequilla de man' - -hocolate- 2uevos
- 2'gado- 3ueces- 4ieiras- -oles y brócoli- -oli5or- 6ermen de trigo+
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- Requerimientos- Infantes /niños
- Embarazo /lactancia
- Hombres /mujeres
+ 7+8 meses "#9mg
+ :+"# meses "97mg
+ ;+"< a%os <:9mg
+ "=+"> a%os 997
mg
+ 0mbarao? =97mg++ /actancia? 997mg
+ 2ombres? 997mg++ (ujeres? =#9 mg
+
- Enfermedades or de!ciencia
+ !lteraciones del metabolismo y transporte de l'pidos e h'gado graso.+ 0nfermedad cardiovascular+ istress respiratorio y alteración del crecimiento en @3.+ egeneracion nerviosa, desequilibrios neuromusculares y alteración de la
memoria.+ !nemia o hemorragia renal o incapacidad para concentrar la orina.
- "o#icidad
+ $osis% &'(''' a &)(''' m*/d+a- Se asocian a olor corporal a pescado, acompa%ado de vomitos, salivacion
y sudoración profusa.- 0l olor se debe al e&ceso de "rimetilamina )metabolito de la colina*, es
una condición hereditaria, de car$cter !@, donde hay de1ciencia de Trimetilamina o&idasa.+ $osis% ,('' m*/d+a
- Se asocia con hipotension arterial+ $osis% .(''' m*/d+a
- isfunción hepatica-
Tinnitus- Prurito generaliado
+- acientes que requieren sulementación de colina
- 0mbaraadas- (adres lactantes- Pacientes con nutrición parenteral- Pacientes con enfermedades neurodegenerativas.
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- Pacientes con enfermedad cardiovascular.+
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