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¡Por una vida productiva, sana y feliz; libre de transgénicos!
COMPARTIENDO N° 58
Editor: Fernando Alvarado de la Fuente E-mail: [email protected]
Blog: http://fernandoalvaradodelafuente.blogia.com/ FaceBook: Fernando Alvarado BioFerdi
WEB: www.ideas.org.pe Facebook: http://www.facebook.com/centroideas.peru
Viernes, 13 de diciembre 2013
I N D I C E
Consumo Saludable en el Callao el domingo 15 de diciembre
FEN 2013 / Feria Ecológica Navideña en MINKA Callao
LA ECONOMÍA SOLIDARIA: PRINCIPIOS Y LINEAMIENTOS, APORTES AL PENSAMIENTO ECONÓMICO. Viernes 13 a las 4.30pm
Diez corporaciones del mundo real que parecen salidas de la mente de un supervillano
La verdad de los experimentos de Monsanto
Transgénicos y alimentación: Los beneficios interesan más que la gente
"Existe problema de asignación de recursos para la alimentación mundial"
Tareas domésticas no remuneradas en el Perú sumarían S/.125 mil millones
CNN vs Francisco: ¿Hay vida más allá del “libre mercado”?
Recuperar el comercio justo para los pequeños productores
Perú: Porque la humanidad tenga futuro, fortalezcamos entre todos la forja exitosa de Cecobosque
NC C NF C N
Monsanto Enfrenta Demanda de Agricultores Brasileños por USD$1 Billón
CALENDARIO AGROECOLOGICO 2013
NOTICIAS Y EVENTOS DE LA SEMANA
Consumo Saludable en el Callao el domingo 15 de diciembre
Aviso para las amigas/amigos del consumo resposable en Callao!
Les esperamos este domingo 15 de diciembre, desde las 8.30am en el bulevar de la Av. Japón,
altura de la Av. Tomás Valle.
Por fin, productos sanos y seguros, con certificación y garantía, libres de agroquímicos y
transgénicos, en la provincia constitucional del Callao.
Vecinas y vecinos de Lima Norte también están cordialmente invitados.
Qué es un producto ecológico?
Un producto ecológico es aquel que proviene de una agricultura que respeta la naturaleza. No
emplea pesticidas tóxicos ni fertilizantes sintéticos porque éstos contaminan los alimentos,
afectando su calidad nutricional, perjudicando nuestra salud y poniendo en riesgo la conservación
del ambiente. Los productos procesados tampoco contienen saborizantes, colorantes,
preservantes ni insumos transgénicos.
Quién garantiza la cualidad ecológica de los productos?
La cualidad ecológica es garantizada por las certificadoras ecolóicas, que son empresas
independientes que visitan chacras y plantas de procesamiento para constatar y dar fe que los
productos cumplan con las normas y estándares internacionales de la producción ecológica.
Qué es la certificación ecológica?
Es un proceso de inspeccion a chacras y plantas de procesamiento para verificar que verificar que
el proceso productivo cumpla realmente con las normas y estándares internacionales de la
producción ecológica. Esta visita se realiza una vez al año como mínimo.
Qué sellos de certificación se conocen en Perú
En Perú operan las siguientes empresas independientes: BCS Öko Garantie, Bio Latina, Control
Union, IMO Control, OCIA, SGS
Qué productos ecológicos se expenderán en la Gran Feria Ecológica del Callao?
Este domingo 15 de diciembre, de 8.30am a 12.30pm, se ofertará aceites de primera prensa en
frío (de ajonjolí de castaña, de coco, de linaza, de oliva, de palma roja, de sacha inchi);
alternativas al azúcar refinada (jarabe yacón, miel, stevia); café gourmet, cacao y chocolates
finos al 70%; derivados de la algarroba (algarrobina, harinas); derivados lácteos de leche de
cabra (helados y quesos); derivados de la maca; derivados de la oliva (aceite, aceitunas);
galletería diversa; granos andinos enteros, en harinas y sus derivados (máshicas, barras
energéticas); granos diversos (ajonjolí chía, linaza); hongos de Marayhuaca y sus usos (en
pastas y salsas); marinados; menestras; productos de nuestro Ande (papa seca, tocosh);
productos de nuestra selva (acaí, aguaje, aceite de ungurahui); sazonadores de finas hierbas;
snacks con fino cacao, café harina de coca; trucha en conserva
Este domingo 15 de diciembre, desde las 8.30am en el bulevar de la Av. Japón, altura
de la Av. Tomás Valle, CALLAO.
FEN 2013 / Feria Ecológica Navideña en MINKA Callao
Las chalacos y chalacos tienen la oportunidad de consumir productos ecológicos certificados todo
el mes de diciembre.
Del 1 al 31 de diciembre se realiza la FEN 2013, la Feria Ecológica Navideña en las
instalaciones de MINKA, la primera ciudad comercial del Perú.
En la FEN encontrarán los mejores productos ecológicos del Mercado Saludable de La Molina
(que se realiza desde hace dos años todos los sábados en la cuadra 5 de Av. Del Corregidor La
Molina, de 8am a 1pm).
Tenemos productos estrella como las papas nativas del Cusco, el agua mineral Occomani de
Puno, los mejores ajíes de la Selva, paneton de Marayhuaca Lambayeque, las mieles y los aceites
de oliva de Arequipa, procesados de quinua-kiwicha-cañihua, procesados de harina de coca,
Stevia, helados y otros derivados de leche de cabra, chocolates, algarrobina, café de la Selva
Central, etc.
Estamos todo el mes de diciembre en la parte central de MINKA, donde están los bancos.
Atendemos todos los días de 10am a 7pm.
Nos vemos allí con todos los amigos chalacos y tambien los de Lima Norte.
Les esperamos!!!!
LA ECONOMÍA SOLIDARIA: PRINCIPIOS Y LINEAMIENTOS, APORTES AL PENSAMIENTO ECONÓMICO
Fecha : Viernes 13 de Diciembre 2013
Horario : 4:30 – 8:10 p.m. Local : Universidad Jaime Bausate y Meza. Jr. Rio de Janeiro 560 Jesús María, Referencia, espalda de la Derrama Magisterial.
PROGRAMA
4.30 – 5.00: Inscripción
5.00 - 5.05: Palabras de Bienvenida Dr. Roberto Mejía Alarcón. Presidente de la Asociación Nacional de
Periodistas.
5:05 – 5:10: Inauguración Dr. Mario Gonzales Ríos. Director General de la Universidad Jaime Bausate y Meza
5.10 - 5:30: Presentación de ECOSOL PERÚ
5.30 – 6.00: Exposición del Eco. Humberto Ortiz Roca Asesor de CELAM
ema: “La Economía Solidaria: Principios y lineamientos, aportes al pensamiento económico”
6.00 – 6.30: Panel de Comentaristas:
- Eco. Raúl Luna Rodríguez. Campaña Consume lo que la Economía Solidaria.
- Sra. Relinda Sosa Pérez, CONAMOVIDI.
- Dr. César Germana Cavero, Universidad Nacional Mayor de San Marcos.(*)
- Dr. Boris Marañón Pimentel, Universidad Nacional Autónoma de México.
6.30 – 7.00: Diálogo con el Público
7.00 – 7:30: Experiencias de Economía Solidaria
- Programa Economía Solidaria, Comisión Episcopal de Acción Social
- Central Interregional de Artesanos del Perú - CIAP
7:30 – 8.00: Diálogo con el público
8:00 - 8:10: Clausura.
8:10 Compartir
(*) Por confirmar
Diez corporaciones del mundo real que parecen salidas de la mente de un supervillano
Iñaki Berazaluce
Público.es
Ya lo avisó en su día el documental ‘The Corporation’: Las empresas se comportan como
psicópatas y, lo que es peor, no les queda otra opción para sobrevivir en este frenopático
poblado por otros psicópatas que es la economía global. Pero dentro del manicomio hay muchos
niveles de locura: están los locos de toda la vida, esos que quieren ganar más dinero cada año, y
están los verdaderamente tarados, aquellos que son capaces de pasar por encima de cualquier
comunidad o ecosistema para lograr su sacrosanto objetivo: amasar pasta.
A continuación las diez empresas más malvadas del planeta (con su token español incluido):
10 Wal Mart / Negocio: Gran distribución
Tropelías: Atila del pequeño comercio, negrero de sus “asociados”
¿Pero qué tripa se os ha roto para incluir en una lista de empresas malvadas al mayor empleador
de EEUU, con sus 2,2 millones de trabajadores en todo el mundo? Pues porque buena parte de
esos trabajadores sobreviven en el umbral de la pobreza, con sueldos de unos 8 dólares por hora
(menos de 6 euros). El presidente de Wal-Mart gana más en una hora que un “asociado” (así
llaman a los curritos) a tiempo completo en un año.
En un mercado libre el trabajador de Wal-Mart tal vez podría buscar trabajo en otro lugar pero no
es el caso: la cadena de supermercados ha arrasado con la competencia y con la industria
estadounidense: el 85% de los productos que vende se importan de China.
9 Office Cherifien des Phosphates / Negocio: Minería
Tropelía: Expoliar las riquezas de territorios invadidos
Ni tú ni casi nadie ha oído el nombre de esta empresa, pero puedes estar seguro que en tu
nevera hay más de una fruta crecida gracias a los fosfatos que extrae del subsuelo del Sáhara.
¡Ah, en ese caso es una benefactora de la Humanidad! Bien, podría serlo, si no fuera por dos
pequeños detalles:
1. Buena parte del mineral que vende esta empresa marroquí procede del territorio del Sáhara
Occidental, más concretamente de la gigantesca mina de Bou Craa, la mayor del mundo. En
otras palabras, Office Cherifien se está lucrando con las riquezas naturales de los saharauis.
2. La empresa pertenece a la familia real marroquí, así que la inmensa riqueza generada
(Marruecos es el primer exportador de fostafos del mundo) no revierte tampoco en la población
marroquí sino en su monarca, Mohammed VI, “el rey de las rocas”, según Forbes, el séptimo rey
más rico del mundo, con una fortuna de 2.500 millones de dólares.
8 Nestlé / Sector: Alimentación, cosmética y demás
Tropelía: Acaparar el agua a las comunidades de medio mundo
El evocador logo de Nestlé –mamá pájaro alimentando a sus polluelos en el nido- es
probablemente uno de los más hipócritas de la historia de la comunicación corporativa. La
multinacional suiza es por derecho propio la empresa más boicoteada de la historia, por
escándalos como la leche en polvo que hacía que los lactantes renunciaran a la leche materna a
la más reciente acaparamiento de los recursos hídricos en países como Etiopía, Sudáfrica o
Pakistán.
Es ley de mercado: a medida que el agua empieza a escasear, su venta se convierte en un
enorme negocio. Ejemplo práctico: Nestlé se apropia cada día de 1,1 millones de litros de agua
de un acuífero canadiense (incluso durante las sequías) por los que abona la bonita cifra de 3,71
dólares, y los revende –una vez embotellada y etiquetada- por 2 millones de dólares, obteniendo
un espectacular margen del 53 millones por ciento, según el cálculo de Hang the Bankers.
7 Pescanova / Negocio: Pesca
Tropelías: Destrozos en el medio ambiente, abusos a sus trabajadores
Para hacer tortilla hay que romper huevos, decía Alex en ‘La Naranja Mecánica’. Y para que
Rodolfo Langostino llegue a tu mesa hay que expoliar muchos manglares en Nicaragua, denuncia
la ONG Intermón Oxfan en un informe distribuido el pasado verano sobre las prácticas laborales y
medioambientales de la pesquera española, propietaria de la mayor flota mundial al menos hasta
que a sus dueños les cegó la codicia y hundieron el barco.
Entre las muchas denuncias acumuladas –y no sólo contables- están “causar daños
medioambientales irreparables” en los manglares de Nicaragua para la cría del langostino o en
los bancos de Chile, con redes de arrastre. Además, los trabajadores de los criaderos de
langostinos cumplen jornadas maratonianas. Para añadir sal a la herida, Pescanova recibió en
2012 créditos por valor de 10 millones de euros del Ministerio de Economía (Cofides), años
después de que se hubieran presentado las denuncias.
6 Academi / Negocio: Guerras
Tropelías: Subcontratistas de batallas ajenas
Seguramente el nombre de Academi no te diga nada, y puede que te suene a una academia de
catalán para extranjeros, pero si decimos Blackwater tal vez vuelvan a tu memoria las imágenes
de un ejército mercenario que desembarcó en Irak tras la invasión y, poco a poco, fue
reemplazando al ejército norteamericano en las tareas de zapa y hostigamiento de los
insurgentes.
Academi es, efectivamente, un lavado de cara de Black Water, la mayor empresa de mercenarios
del mundo: 40.000. Su página web no deja lugar a equívocos: “Entrenamientos de elite.
Protección de confianza”, y es que este ejército privado hace la guerra por su lado… a sueldo del
Pentágono, de donde provienen el 90% de sus ingresos.
Desde un punto de vista conspiranoico, sería bonito que la empresa más malvada del planeta,
Monsanto, comprara Academi/Blackwater para formar Evil Corp, como se ha dicho por ahí, pero
desdichadamente es mentira.
5 Mitsubishi / Negocio: Electrónica, pesca, pastis
Tropelía: Congelar atunes para revenderlos tras su extinción
A los japos les gusta más un lomo de bonito que a los gaditanos la tortita de camarones. Tanto
les gusta que ya se han comido prácticamente todos los atunes del Pacífico norte, estén (estemos)
haciendo lo propio con los del Mediterráneo y los bonitos del Atlántico. El pez desaparecerá en
algún momento de las próximas décadas, pero la avidez por su carne roja permanecerá alguna
generación más.
Consciente de esta “demanda latente”, la multinacional Mitsubishi está pescando miles de
toneladas de atún azul en aguas europeas y ultracongelándolas a -60ºC para revenderlas dentro
de varios años, como si fueran recién pescadas, una vez la escasez haya disparado el precio por
las nubes, según denuncia el documental ‘The End of the Line’. Además de fabricar excelentes
troskis, Mitsubishi acapara el 40% de las capturas de atún mediterráneo que se vende en Japón.
WWF calcula que la especie podría estar esquilmada en 2048. Hagan cuentas.
4 Armajaro Holdings / Negocio: Inversiones
Tropelía: ¡Quedarse con el chocolate!
En el cuento de Roald Dahl y en la película de Tim Burton, “Charlie y la fábrica de chocolate”
Willy Wonka era un excéntrico ermitaño que controlaba la producción del mejor chocolate del
mundo. Con mucho menos gracia y glamour, el especulador Anthony Ward trata de acaparar la
producción de cacao en el mundo, conocedor de un pequeño secreto: dentro de 20 años el
chocolate se habrá convertido en un producto de lujo.
Ward, dueño de la firma de inversión Armajaro Holdings, compró en 2010 241.000 toneladas de
cacao, suficientes para fabricar 5.300 millones de barritas de chocolate, una por cada habitante
del planeta sin contar diabéticos y señoras en régimen. ¿El motivo? Dentro de un par de décadas,
las barritas de chocolate Kit-kat, Mars o los entrañables Huesitos que hoy podemos comprar por
1 euro costarán 10 euros (o estarán compuestos de sucedáneos grasos), según el documental
Panorama de la BBC sobre la problemática producción de cacao en África.
3 Correction Corporation of America / Negocio: Prisiones
Tropelía: Conseguir clientes para llenar sus cárceles
Imagina por un momento el Gobierno privatiza Instituciones Penitenciarias, lo renombran Trullo
S.A. y empieza a cotizar en Bolsa. Impensable, ¿verdad? Pues en EEUU hace tiempo que sucede.
El campeón nacional del sector allí -el Hilton de las prisiones, para entendernos- se llama
Corrections Corporation of America (CCA), cotiza en bolsa y su negocio no es obviamente la
rehabilitación de los reclusos sino su reincidencia, lo que puede que explique que Estados Unidos
sea el país con mayor población reclusa del mundo.
Si la misma existencia de una empresa que vive de la privación de libertad de las personas es un
escándalo, aún lo son más los métodos de operación de CCA. Según un informe del grupo In The
Public Interest, la empresa exige a los estados un contrato que garantice un 90% de ocupación
de las celdas, de modo que si se reduce el índice de delitos, el gobierno debe pagar una
compensación. ¿Y qué hace un gobernador con el agua de los presupuestos al cuello? Pues sacar
a la policía a buscar más negros delincuentes. Como reza el famoso dicho policial, “no hay nadie
inocente, sino insuficientemente investigado”.
2 Rio Tinto / Negocio: Minería
Tropelía: Trabajo esclavo, guerras por el territorio
Quién nos iba a decir que un humilde río ferroso de Huelva iba a dar nombre a uno de los
supervillanos corporativos más malvados del planeta. Pues sí: Rio Tinto fue fundada a finales del
XIX por un grupo inglés para explotar las minas de cobre en Andalucía y posteriormente se
expandió hasta el infinito y más allá… concretamente, hasta Papúa Nueva Guinea.
El historial de abusos contra el medio ambiente y los derechos humanos de Rio Tinto está
documentado en medio mundo (Filipinas, Namibia, Madagascar y Australia, entre otros
territorios), pero alcanza su paroxismo en Papúa Nueva Guinea, donde una filial de la compañía,
Bougainville Copper, bloqueó la isla en 1990 en represalia a un movimiento secesionista que
amenazaba su negocio. Durante el bloqueo, que duró siete años la Cruz Roja calcula que
murieron 10.000 personas por falta de asistencia médica. El objetivo del director de la empresa
era “matar de hambre a esos bastardos”.
1 Monsanto / Negocio: Alimentación
Tropelía: Prohibir a los agricultores que replanten las semillas
Si un guionista tratara de plasmar maldad más abyecta en una empresa, probablemente le
faltara imaginación para llegar a los niveles de perversión de Monsanto, la empresa de
supervillanos que no tiene empacho en reconocer que quiere controlar la alimentación mundial.
It’s only business.
Recientemente, Monsanto ha sido nombrada la empresa más malvada del mundo (por delante de
McDonald’s y la Reserva Federal), pero lleva décadas acumulando méritos: durante la guerra de
Vietnam suministró al Ejército de EEUU una fórmula refinada del “agente naranja”, mucho más
letal con los “malditos limones” que la de sus competidores. Luego llegaron el DDT, las aspartano
y la hormona de crecimiento de las vacas, todas ellas con graves consecuencias para la salud de
los consumidores.
Su línea más rentable es el herbicida Roundup, que, según denuncian los ecologistas, queda en
los alimentos y puede causar una amplia gama de enfermedades en los consumidores: de la
diabetes, al cáncer, pasando por Parkinson o depresión. Y mejor no hablamos de los transgénicos,
porque nos acusarán de involucionistas y magufos…
Con la colaboración de Intermón Oxfam e información de Econmatters, Salon, El País, Forbes,
Hang the Bankers, Público, Independent, Yorokobu, The Punch y Corp Research.
Fuente: http://blogs.publico.es/strambotic/2013/12/diez-corporaciones-malvadas/
La verdad de los experimentos de Monsanto
http://www.youtube.com/watch?v=9p1rPlJAsJ4
Transgénicos y alimentación: Los beneficios interesan más que la gente
05/12/13 Por Ellen Brown
“Controla el petróleo y controlarás las naciones”, dijo el secretario de Estado de EE.UU. Henry
Kissinger en los años setenta. “Controla los alimentos y controlarás a la gente”. El control global
de los alimentos ha sido casi logrado, reduciendo la diversidad de las semillas con semillas OGM
(genéticamente modificadas) que son distribuidas solo por unas pocas corporaciones
transnacionales. Pero esta agenda ha sido implementada a un grave coste para nuestra salud; y
si el Acuerdo de Asociación Transpacífico (TPP) es aprobado, el control no solo sobre nuestros
alimentos sino nuestra salud, nuestro entorno y nuestro sistema financiero estarán en manos de
corporaciones transnacionales. Beneficios antes de las poblaciones
La ingeniería genética ha posibilitado el control patentado sobre las semillas de las que depende
el suministro de alimentos del mundo. Genes “Terminator” posibilitan la producción de semillas
estériles, utilizando un catalizador químico sintético llamado apropiadamente “Traitor” para
inducir esterilidad en las semillas. Por lo tanto los agricultores tienen que comprar año tras año
semillas a los propietarios de las patentes. Para cubrir esos costes, los precios de los alimentos
son aumentados; pero el daño es mucho mayor que el causado a nuestras billeteras.
Según una entrevista de Acres USA del fitopatólogo Don Huber, Profesor Emérito en la
Universidad Purdue, dos características modificadas dan razón de prácticamente todos los
cultivos genéticamente modificados sembrados en el mundo actualmente. Una involucra la
resistencia a los insectos. La otra modificación, más inquietante, involucra la insensibilidad a
herbicidas sobre la base de glifosato. Conocido a menudo como Roundup por el producto éxito de
ventas de Monsanto de ese nombre, glifosato envenena todo lo que encuentra en su camino con
la excepción de plantas genéticamente modificadas para resistirlo.
Herbicidas basados en glifosato son ahora los más comúnmente utilizados en el mundo. Glifosato
es un socio esencial de los OGM que constituyen el principal negocio de la creciente industria de
la biotecnología. Glifosato es un herbicida de “espectro amplio ” que destruye
indiscriminadamente, no matando directamente plantas indeseadas sino bloqueando el acceso a
nutrientes críticos.
Debido al modo insidioso en que funciona, ha sido vendido como un reemplazo relativamente
benigno de los devastadores anteriores herbicidas basados en dioxina. Pero numerosos datos
experimentales han mostrado que glifosato y los alimentos OGM que lo incorporan plantean
serios peligros para la salud. El riesgo lo complica la toxicidad de ingredientes “inertes” utilizados
para potenciar el glifosato. Los investigadores han establecido, por ejemplo, que el surfactante
POEA puede matar células humanas, particularmente células embrionarias, placentarias y de los
cordones umbilicales. Pero esos riesgos han sido convenientemente ignorados.
El uso generalizado de alimentos OGM y herbicidas de glifosato ayuda a explicar la anomalía de
que EE.UU. gasta más del doble per cápita en atención sanitaria que el país desarrollado
promedio, pero es considerado muy abajo en la escala de las poblaciones más saludables del
mundo. La Organización Mundial de la Salud ha clasificado a EE.UU. como ÚLTIMO entre 17
naciones desarrolladas en la salud en general.
Entre sesenta y setenta por ciento de los alimentos en los supermercados estadounidenses son
ahora genéticamente modificados. Al contrario, en por lo menos 26 otros países –incluidos Suiza,
Australia, Austria, China, India, Francia, Alemania, Hungría, Luxemburgo, Grecia, Bulgaria,
Polonia, Italia, México y Rusia– los OGM han sido total o parcialmente prohibidos; y en unos
sesenta otros países hay restricciones significativas de los OGM.
Una prohibición del uso de los OGM y de glifosato podría llegar lejos en la mejora de la salud de
los estadounidenses. Pero el Acuerdo de Asociación Transpacífico, un acuerdo comercial global
para el cual el gobierno de Obama ha pedido el uso de la Vía Rápida, bloquearía esa especie de
enfoque concentrado en la causa ante la crisis de la atención sanitaria.
Los insidiosos efectos de Roundup Los cultivos resistentes a Roundup escapan a la muerte por
glifosato, pero no evitan que sea absorbido en sus tejidos. Los cultivos que toleran los herbicidas
tienen niveles sustancialmente superiores de residuos de herbicida que otros cultivos. De hecho,
muchos países han tenido que elevar sus niveles legalmente permitidos –por hasta 50 veces– a
fin de dar cabida a la introducción de cultivos GM. En la Unión Europea, los residuos en los
alimentos aumentarán 100-150 veces si se aprueba una nueva propuesta de Monsanto. Mientras
tanto, “súper-malezas” tolerantes a herbicidas se han adaptado al producto químico, requiriendo
aún más dosis tóxicas y nuevos productos químicos tóxicos para matarlas.
Las enzimas humanas son afectadas por el glifosato de la misma manera que las enzimas de las
plantas: el producto químico bloquea la absorción de manganeso y otros minerales esenciales.
Sin esos minerales, no podemos metabolizar adecuadamente nuestros alimentos. Eso ayuda a
explicar la rampante epidemia de obesidad en EE.UU. La gente come y come en un intento de
adquirir los nutrientes que simplemente no están contenidos en sus alimentos.
Según los investigadores Samsell y Seneff en Biosemiotic Entropy: Disorder, Disease, and
Mortality (Abril de 2013):
La inhibición por el glifosato de enzimas citocromo P450 (CYP) es un componente pasado por alto
de su toxicidad para mamíferos. Las enzimas CYP juegan papeles cruciales en la biología… El
impacto negativo en el cuerpo es insidioso y se manifiesta lentamente con el pasar del tiempo a
medida que la inflamación daña sistemas celulares en todo el cuerpo. Las consecuencias son la
mayoría de las enfermedades y condiciones asociadas con una dieta occidental, que incluyen
desórdenes gastrointestinales, obesidad, diabetes, enfermedades del corazón, depresión, autismo,
infertilidad, cáncer y Alzheimer.
Más de 40 enfermedades han sido vinculadas al uso de glifosato, y más siguen apareciendo. En
septiembre de 2013, la Universidad Nacional de Rio Cuarto, Argentina, publicó resultados de su
investigación de que el glifosato realza el crecimiento de hongos que producen aflatoxina B1, una
de las sustancias más carcinógenas. Un doctor de Chaco, Argentina, dijo a Associated Press:
“Hemos pasado de tener una población bastante saludable a otra con una alta tasa de cáncer,
defectos congénitos y enfermedades nunca antes vistas”. El desarrollo de hongos ha aumentado
significativamente en los cultivos de maíz estadounidense.
El glifosato también ha causado serios daños al medioambiente. Según un informe de octubre de
2012 del Instituto de Ciencia en la Sociedad: Las afirmaciones de la agroindustria de que el
glifosato y los cultivos que toleran el glifosato, aumentan los beneficios de los agricultores y
benefician el entorno al reducir el uso de pesticidas. La situación es exactamente la contraria… La
evidencia indica que los herbicidas de glifosato y los cultivos tolerantes al glifosato han tenido
efectos ampliamente perjudiciales, incluyendo súper malezas resistentes al glifosato, virulentos
patógenos para las plantas (y nuevo ganado), salud y rendimiento reducidos de las cosechas,
daño a especies que no eran el objetivo desde insectos a anfibios y ganado, así como reducción
de la fertilidad del suelo.
La política triunfa sobre la ciencia
A la luz de estas conclusiones adversas, ¿por qué Washington y la Comisión Europea siguen
endosando como seguro el glifosato? Los críticos apuntan a regulaciones permisivas, fuerte
influencia de lobistas corporativos, y una agenda política que tiene más que ver con poder y
control que con la protección de la salud de la gente. En el innovador libro Seeds of Destruction:
The Hidden Agenda of Genetic Manipulation, publicado en 2007, William Engdahl declara que el
control alimentario global y la despoblación se convirtieron en política estratégica de EE.UU. bajo
el protegido de Rockefeller, Henry Kissinger. Junto con la geopolítica petrolera, debían constituir
la nueva “solución” a las amenazas al poder global de EE.UU. y al continuo acceso
estadounidense a materias primas baratas del mundo en desarrollo. En línea con esa agenda, el
gobierno ha mostrado extrema parcialidad a favor de la agroindustria biotecnológica, optando por
un sistema en el cual la industria se monitorea “voluntariamente”. Alimentos bio-modificados son
tratados como “aditivos alimentarios naturales”, sin requerir ninguna prueba especial.
Jeffrey M. Smith, director ejecutivo del Instituto por la Tecnología Responsable, confirma que la
política de la Administración de Medicamentos y Alimentos (FDA, por sus siglas en inglés)
permite que compañías biotecnológicas determinen si sus propios alimentos son seguros. La
presentación de datos es totalmente voluntaria. Concluye: En el área crítica de la investigación
de la seguridad alimentaria, la industria biotecnológica no tiene que rendir cuentas, carece de
estándares o de revisión por pares. Han convertido la ciencia basada en datos erróneos en una
ciencia.
Sea o no la despoblación parte intencional de la agenda, el uso generalizado de OGM y glifosato
está teniendo ese resultado. Las propiedades endocrinas dañinas del glifosato han estado
vinculadas a infertilidad, abortos, defectos congénitos y la detención del desarrollo sexual. En
experimentos rusos, animales alimentados con soya GM fueron estériles en la tercera generación.
Vastas cantidades de suelos agrícolas también están siendo sistemáticamente arruinados por la
muerte de microorganismos benéficos que permiten que las raíces de las plantas acepten
nutrientes del suelo.
En el revelador documental de Gary Null Seeds of Death: Unveiling the Lies of GMOs, el Dr. Bruce
Lipton advierte: “Estamos conduciendo al mundo hacia la sexta extinción masiva de la vida en
este planeta… La conducta humana está estropeando la red de vida.”
El TPP y el Control Corporativo Internacional
A medida que las devastadoras conclusiones de estos y otros investigadores despiertan a la
gente en todo el globo ante los peligros de Roundup y los alimentos OGM, las corporaciones
transnacionales trabajan febrilmente con el gobierno de Obama para aplicar la Vía Rápida al
Acuerdo de Asociación Transpacífico, un acuerdo comercial que despojaría a los gobiernos del
poder para regular las actividades corporativas transnacionales. Las negociaciones han sido
mantenidas en secreto ante el Congreso, pero no ante los asesores corporativos, 600 de los
cuales han sido consultados y conocen los detalles.
Según Barbara Chicherio en Nation of Change:
El Acuerdo de Asociación Transpacífico (TPP) tiene el potencial de convertirse en el mayor
Acuerdo de Libre Comercio regional en la historia… El negociador agrícola jefe de EE.UU. es el ex
lobista de Monsanto, Islam Siddique. Si fuera ratificado el TPP impondría regulaciones
escarmentadoras que dan a las corporaciones multinacionales derechos sin precedentes para
exigir compensaciones con dineros públicos por políticas que las corporaciones consideran como
una barrera a sus beneficios.
… Están creando cuidadosamente el TPP para asegurar que los ciudadanos de los países
involucrados no tengan ningún control sobre la seguridad alimentaria, lo que coman, lo que es
cultivado, las condiciones bajo las cuales los alimentos son cultivados y el uso de herbicidas y
pesticidas. La seguridad alimentaria es solo uno de los muchos derechos y protecciones que
pueden sucumbir ante esta súper-arma de control corporativo internacional. En una entrevista
dada en abril de 2013 a The Real News Network, Kevin Zeese calificó al TPP de “NAFTA con
esteroides” y de “golpe corporativo global”. Advirtió:
No importa cuál tema importe –sean salarios, puestos de trabajo, la protección del
medioambiente… este tema lo va a afectar negativamente… Si un país toma un paso para tratar
de regular la industria financiera o establecer un banco público para representar el interés público,
puede ser demandado…
Retorno a la naturaleza: no es demasiado tarde
Existe una manera más segura, más conciliable con el planeta para alimentar a las naciones.
Mientras Monsanto y los reguladores estadounidenses imponen cultivos GM a las familias
estadounidenses, las familias rusas muestran lo que se puede hacer con métodos de agricultura
sostenible en simples pequeños huertos. En 2011, un 40% de los alimentos de Rusia fueron
cultivados en dachas (casas o lotes de campo). Los huertos en las dachas produjeron más de un
80% de las frutas y fresas, frambuesas y moras del país, más de 66% de los vegetales, casi 80%
de las patatas y cerca de 50% de la leche de la nación, consumida en gran parte cruda. Según
Vladimir Megre, autor del éxito de ventas Ringing Cedars Series:
Esencialmente, lo que demuestran los hortelanos rusos es que los hortelanos pueden alimentar al
mundo – y que no se necesitan OGM, granjas industriales, o cualquier otro truco tecnológico para
garantizar que todos tengan suficiente alimento. Hay que considerar que Rusia tiene solo 110
días de período de cultivo por año – por lo tanto en EE.UU., por ejemplo, la producción de los
hortelanos podría ser sustancialmente mayor. Actualmente, sin embargo, el área ocupada por
césped en EE.UU. es dos veces mayor que la de los huertos rusos – y no produce nada más que
una industria de cuidado del césped de miles de millones de dólares.
En EE.UU., solo cerca de 0,6% del área agrícola total está dedicado a la agricultura orgánica.
Esta área debe ser ampliamente expandida si hemos de evitar “la sexta extinción masiva”. Pero
primero, tenemos que instar a nuestros representantes a que detengan la Vía Rápida, que voten
no al TPP, y que exijan una eliminación global de los herbicidas basados en glifosato y de los
alimentos OGM. Nuestra salud, nuestras finanzas y nuestro medioambiente están en juego.
Ellen Brown es abogada y presidente del Public Banking Institute,
http://PublicBankingInstitute.org . En Web of Debt, muestra cómo un cartel privado ha usurpado
el poder de crear dinero de la propia gente, y cómo, nosotros el pueblo, podemos recuperarlo. En
In The Public Bank Solution, su último libro, explora exitosos modelos de banca pública histórica
y globalmente. Sus blogs están en
Ecoportal.net
Rebelión
http://www.rebelion.org/
"Existe problema de asignación de recursos para la alimentación mundial"
Escrito por Redacción
Correo: [email protected]
Miércoles, 11 Diciembre 2013
Los países industrializados y aquellos en desarrollo dilapidan más o menos la misma cantidad de
alimentos: 670 y 630 millones de toneladas, respectivamente. En ese sentido, el Ing. Ángel
Manero Campos, especialista en agronegocios explica que la pérdida de alimentos en el mundo se
debe resolver con programas de desarrollo productivo y no necesariamente con semillas
transgénicas, que de por sí no tienen un mayor rendimiento que las convencionales. Los países
industrializados y aquellos en desarrollo dilapidan más o menos la misma cantidad de alimentos:
670 y 630 millones de toneladas, respectivamente. En ese sentido, el Ing. Ángel Manero Campos,
especialista en agronegocios explica que la pérdida de alimentos en el mundo se debe resolver
con programas de desarrollo productivo y no necesariamente con semillas transgénicas, que de
por sí no tienen un mayor rendimiento que las convencionales.
¿Existe en verdad un déficit alimenticio en el mundo o es solo una excusa para promover el uso
de semillas transgénicas?
El informe Global food losses and food waste (pérdidas y desperdicio de alimentos en el mundo)
fue encargado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura
(FAO) al Instituto Sueco de Alimentos y Biotecnología (SIK) en mayo de 2011. Entre otras
conclusiones importantes se incluyen:
Los países industrializados y aquellos en desarrollo dilapidan más o menos la misma cantidad de
alimentos: 670 y 630 millones de toneladas, respectivamente.
• Cada año, los consumidores en los países ricos desperdician la misma cantidad de alimentos
(222 millones de toneladas) que la totalidad de la producción alimentaria neta de África
subsahariana (230 millones de toneladas).
• Las frutas y hortalizas, además de las raíces y tubérculos, son los alimentos con la tasa más
alta de desaprovechamiento.
• La cantidad de alimentos que se pierde o desperdicia cada año equivale a más de la mitad de la
cosecha mundial de cereales (2 300 millones de toneladas en 2009/2010).
Es decir el mundo tiene suficiente capacidad para abastecerse de alimentos, no obstante existe
un gran problema de asignación de recursos y factores de producción dentro de los países
deficitarios en alimentos. Esto se debe resolver con programas de desarrollo productivo y no
necesariamente con semillas transgénicas.
En cuanto a rentabilidad, ¿cuánto es la diferencia si en el Perú se mantiene la moratoria?
Debemos precisar que una semilla transgénica de por sí no tiene un mayor rendimiento que una
semilla convencional. De alguna manera el paquete tecnológico estándar es lo que lo lleva a
tener un rendimiento por encima de los promedios de producción convencionales. Este obedece
al perfil de los productores que adoptan esta tecnología (grandes productores) con capacidad de
invertir en el cultivo y llevarlo apropiadamente. Sin embargo, los mismos resultados se pueden
obtener con semillas convencionales.
¿En qué medida la moratoria al ingreso de semillas genéticamente modificadas al Perú contribuye
a la gestión de negocios de los pequeños agricultores?
La moratoria permite a los pequeños productores seguir manteniendo la condición natural para
su oferta y no ser desplazados por la oferta industrial que pudiera instalarse en los cultivos de
maíz y más adelante en cualquier otro cultivo.
Mantener el atributo de natural para nuestra oferta agropecuaria deja intactas las posibilidades
de ir desarrollando valor añadido a partir de esta condición en el mercado nacional e
internacional, tal como viene sucediendo con los granos andinos, nuestras frutas y hortalizas.
¿Qué tipo de producción y qué productos se benefician con la ley de moratoria?
Estamos hablando del 95.1% de los productores agropecuarios del país que según el último
censo agropecuario (CENAGRO 2012) poseen menos de 20 Has de tierras, cifra que debe ser
contrastada con el dato de que el 98.8% de los productores agropecuarios, que tienen oferta
comercial, venden la mayor parte de su producción localmente.
En general, la moratoria permite a todo nuestro sector agropecuario poder esperar hasta el 2021
para tomar una decisión trascendental en el sentido de si adopta los transgénicos o mantiene
nuestra oferta libre de ellos; pero por sobre todas las cosas nos da el tiempo suficiente para
posicionar la oferta productiva nacional como natural en los mercados.
¿Se tiene un estimado de cuánto afectarían las semillas transgénicas a los cultivos del Perú?
Los transgénicos harían que desaparezcan nuestras 261 mil hectáreas de maíz amarillo
convencional, puesto que serían reemplazados por oferta de grandes productores en sistemas de
cultivos industriales.
¿Existen avances por parte del Estado sobre la ley moratoria y su reglamento?
El Ministerio del Ambiente (MINAM) está cumpliendo la función de implementar la moratoria en
nuestro país, lo cual es un tema nuevo y complejo, sin embargo existen avances importantes en
desarrollar capacidades institucionales y la instalación de la Comisión Multisectorial de
Asesoramiento.
¿Cuáles son los lineamientos a seguir en este proceso de moratoria en beneficio de los pequeños
productores?
Elaboración de líneas base de la biodiversidad, desarrollar capacidades inter-institucionales,
desarrollar procedimientos para el monitoreo y detección de Organismos Vivos Modificados
(OVM), acreditación de laboratorios, entre otros.
Asimismo, se sabe que la gran industria tiene interés en el ingreso de semillas transgénicas para
su cultivo en el país ¿esto podría darse en algún momento? De ser así ¿qué procedimientos
deberían respetarse?
Es importante evaluar cómo van madurando los mercados acerca de la afinidad por productos
transgénicos. La reciente discusión de la iniciativa 522 en Estados Unidos ha polarizado al país
del norte y reavivado la percepción del consumidor acerca de qué alimento es natural y cuál no.
En ese sentido, si la tendencia se sostiene es mejor mantener nuestro agro diverso libre de
transgénicos.
Fuente: http://www.agronegocios.pe/negocios/item/2737-existe-problema-de-asignacion-de-
recursos-en-la-alimentacion-mundial
Tareas domésticas no remuneradas en el Perú sumarían S/.125 mil
millones
Jueves, 12 de diciembre del 2013
Las mujeres desempeñan el 70% de este tipo de actividades que suman el 25% del PBI del Perú,
según un estudio de la Universidad del Pacífico.
Las actividades domésticas no remuneradas (el cocinar, el cuidado de los niños, la limpieza de
una vivienda y la confección de ropa) se valorarían en 25% del PBI (S/.125 mil millones) si
fueran pagadas, estimó el estudio Medición del valor agregado del hogar: Nuevos enfoques para
el caso peruano de la Universidad del Pacífico (UP).
La investigación, desarrollada por Arlette Beltrán y Pablo Lavado, detalló que las actividades
culinarias representan el 30% del valor de este tipo de labor; el cuidado de los bebés, niño y
adolescentes, el 18%; el aseo en la vivienda, el 15%; y el cuidado y confección de ropa, el 12%.
Las mujeres ejecutan la mayor cantidad de este tipo de actividades (el 70%), dedicándole en
promedio 13,8 horas por semana. En cambio, los hombres solo las desempeñan por 2,9 horas,
informó El Comercio.
Para calcular el monto, los investigadores usaron el método del “costo de reemplazo” en el que
se valorizaba una actividad desarrollada en la casa con su símil en el mercado laboral peruano.
Durante la presentación del estudio, Beltrán enfatizó la importancia de reconocer el trabajo no
remunerado para el planteamiento de políticas públicas, ya que la población que la realiza no
recibe beneficios sociales y no tiene capacidad de autoprotegerse.
Servicio Informativo "Alai-amlatina" - - -
CNN vs Francisco: ¿Hay vida más allá del “libre mercado”?
Juan Manuel Karg
ALAI AMLATINA, 05/12/2013.- Días atrás el periodista puertorriqueño Xavier Serbia -analista del
programa “CNN dinero”, de la versión en español de la cadena norteamericana-manifestó su
enojo con los últimos dichos del Papa Francisco sobre el libre mercado. Allí, en el segmento
“medalla de cartón”, Serbia comenzó afirmando que “el libre mercado no es una tiranía”, en
respuesta a la caracterización que, sobre este tema, realizó el Papa en su primera exhortación
apostólica.
“La vida con el libre mercado es difícil. Pero sin él, la vida sería imposible” fue la conclusión
simplista –y apresurada- de Serbia ante la voz del pontífice argentino, quien había sentenciado
que “mientras las ganancias de unos pocos crecen exponencialmente, las de la mayoría se
quedan cada vez más lejos del bienestar. Este desequilibrio proviene de ideologías que defienden
la autonomía absoluta de los mercados y la especulación financiera”.
¿Qué modelo económico para qué modelo social?
El debate no es inocuo. Hay intereses en juego -de ambas partes-. El intento de reproducción de
un ideario de matriz neoliberal por parte del monopolio informativo de CNN no sorprende.
Tampoco sorprende que lo haga desde allí un analista como Xavier Serbia, autor de un libro
llamado “Cuatro pasos para la riqueza”, donde explica cínicamente las posibilidades de “ascenso”
en la escala social en base al “esfuerzo personal” –como si no hubiera condiciones materiales
previas que puedan influir allí- . Serbia, y por ende CNN, son deudores del tan trillado “sueño
americano”, incomprobable para alrededor de 1500 millones de seres humanos que, hoy en día,
viven en asentamientos informales en todo el mundo.
Si puede sorprender, y de forma positiva, hay que decirlo claramente, el hecho de que un Papa -
con todo lo que ello implica en términos políticos, económicos y sociales- se atreva a cuestionar
un status quo abiertamente injusto a escala mundial. De ahí el enojo de CNN, que no presuponía
que la máxima referencia para más de 1.200 millones de católicos en todo el mundo se pudiera
atrever a afirmar que la famosa “teoría del derrame” –que jamás ha sido confirmada por los
hechos- “expresa una confianza burda e ingenua en la bondad de quienes detentan el poder
económico y en los mecanismos sacralizados del sistema económico imperante”.
Algunos gobiernos latinoamericanos (posneoliberales) han entendido esto, aumentando la
inversión en desarrollo social, viviendas, trabajo, y salud y educación pública, y cuestionando el
(no) tratamiento social que tuvieron nuestros países durante el periodo neoliberal. Los más
radicales de esta nueva época –Venezuela, Bolivia, Ecuador- han sido a su vez los más duros
frente al “recetario neoliberal”, cuestionando su matriz de origen, y afirmando que una ruptura
radical con el orden vigente es la única solución eficaz para resolver estos problemas. No es
casualidad que en ellos se hayan dado reformas constitucionales con ampliación de derechos
para las mayorías populares.
Otros, los “neodesarrollistas” –Brasil, Argentina, Uruguay- más allá de no romper definitivamente
con la institucionalidad previa también desarrollaron una mayor inversión social, con medidas
particulares (Bolsa Familia, o Asignación Universal por Hijo, por ejemplo). De esta forma también
cuestionaron –aunque más tímidamente que los países del ALBA- la confianza en que el mercado
es quien resuelve todos los problemas económicos.
¿Y los excluidos? Sobre “los que caben y los que no”
Acá está el otro punto en cuestión, no menor. Para decirlo de forma resumida: según la visión
que se desprende de la realizada por el analista de CNN, el “excluido” tendría cierta
“responsabilidad” en su situación. Es decir: no ha hecho el esfuerzo suficiente y, por ende, está
en peores condiciones materiales, económicas, que algún par suyo -que sí hizo un esfuerzo
mayor, siguiendo el análisis-. Este cínico argumento peca de un voluntarismo abstracto, y
además, no da cuenta de las condiciones previas que vive cada comunidad (en términos
económicos, sociales, de formación, etc.). Es un argumento individualista al extremo: sobrevive
“el más apto”.
A su vez, la emergencia en América Latina de diversos movimientos sociales y populares que
luchan contra la exclusión en todas sus formas es un interesante argumento para rebatir la
“individualidad” que se desprende del análisis de Serbia. La respuesta, en ellos, no es sino
colectiva. Se trata de organizaciones que proponen planos reivindicativos concretos –desde la
posible obtención de alimentos para la subsistencia, hasta la construcción de viviendas populares,
y la pelea por mejores condiciones laborales- y también una visión crítica al sistema político,
económico y social hegemónico.
El Movimiento Sin Tierra (MST) de Brasil, por ejemplo, logró por su histórica lucha –desde su
fundación, a mediados de los ´80- la recuperación de miles de hectáreas de tierra improductiva,
con el fin de poder distribuirla entre los campesinos. Así, fundó cooperativas donde funcionan a
diario emprendimientos productivos, a la vez que jamás cesó en la exigencia de reforma agraria.
En Argentina, tras la formación del Movimiento de Trabajadores Excluidos (MTE), se avanzó en la
organización de miles de recicladores, quienes no sólo mejoraron las condiciones de trabajo en el
sector, sino que además promovieron la organización de la Confederación de Trabajadores de la
Economía Popular (CTEP), donde confluyen diversas organizaciones sociales y políticas del país
que se plantean un horizonte emancipatorio. Infinidad de historias similares podemos encontrar a
lo largo y ancho de nuestro continente en los últimos quince años.
¿Y para adelante qué?
La profundización de medidas de carácter inclusivo -en lo social y económico- por parte de los
gobiernos posneoliberales se hace más que nunca necesario frente al avance de otra forma de
tratar “lo social”: hablamos aquí de los países que componen la Alianza del Pacífico (México,
Perú, Colombia y Chile), quienes –por ser gobiernos conservadores- se inclinan a un “dejar
hacer” a los mercados, frente a una posible –y no deseable, según ellos- “injerencia” estatal, y
apuntan, por acción u omisión, a una desatención gubernamental de las problemáticas de las
grandes mayorías (conocemos el triste desenlace que estas experiencias han tenido durante los
años ´90).
Del otro lado, los ejemplos que mencionábamos con anterioridad (concretos y tangibles)
muestran que una economía popular “desde abajo” es no sólo posible sino también necesaria
para los próximos tiempos. Demuestran que la salida al status que exige el propio Francisco con
el ataque a la teoría del “derrame” sólo se podrá lograr con colectivos sólidos, organizados, que
contribuyan a mejorar las condiciones de vida de los trabajadores precarizados en nuestros
países, y que, de acuerdo a su aprendizaje colectivo, puedan ir más allá de las cuestiones
netamente reivindicativas en sus reclamos.
Creemos, para concluir, que ambos casos –el de los movimientos sociales que mencionábamos, y
el de los gobiernos posneoliberales en nuestro continente- demuestran que, mal que le pese a
Serbia y CNN, si hay vida “más allá del libre mercado”.
- Juan Manuel Karg es Licenciado en Ciencia Política UBA, Investigador del Centro Cultural de la
Cooperación
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Recuperar el comercio justo para los pequeños productores
Blog: http://bit.ly/IKvl5O
PDF: http://bit.ly/1k7AXlR
Artículo publicado en La Revista Agraria Nº 157. (Pierril Lacroix (coordinador regional del
proyecto Mercados Campesinos))
Un puñado de empresas transnacionales pretende dominar y acaparar el actual sistema
alimentario mundial. Esa es la reciente advertencia que sostienen las organizaciones campesinas
miembros de la Coordinadora Latinoamericana y del Caribe de Pequeños Productores de
Comercio Justo (CLAC)(1), que están planteando un sistema alimentario más justo y sostenible a
través del comercio justo.
Desde hace veinte años, los pequeños agricultores organizados denuncian que han sido excluidos
de las oportunidades del comercio internacional. Frente a ello, ha venido creciendo una propuesta
alternativa denominada comercio justo, que es gestionada en el campo internacional por
diferentes iniciativas y sistemas de certificación(2).
El principio del comercio justo es plantear un acceso al mercado en condiciones más justas para
pequeños
productores, sobre la base de precios mínimos garantizados, relaciones comerciales solidarias y
reducción de intermediarios en las cadenas.
En el Perú, en particular, muchos pequeños productores han podido mejorar sus condiciones de
vida gracias al comercio justo. La Coordinadora Nacional de Comercio Justo en el Perú (CNCJ)
estima que más de 100 organizaciones de productores y 60 mil familias campesinas del Perú se
benefician del comercio justo(3).
Amenazas al comercio justo
Sin embargo, en los últimos años, el sistema internacional de comercio justo ha atravesado
cambios importantes en un escenario de creciente competencia por el mercado. Esos cambios se
deben, por un lado, a la apertura del sistema de comercio justo Flo Internacional (el principal
referente de comercio justo, con un 80% del mercado) a grandes corporaciones dedicadas a la
importación y distribución de alimentos; y, por otro lado, a un sistema de agricultura bajo
contrato y plantaciones a gran escala.
Este cambio en el sistema de comercio justo es contradictorio con su propia esencia, pues había
sido creado para permitir, fundamentalmente, que los pequeños productores organizados tengan
un acceso diferenciado y protegido al mercado. Este reciente cambio genera, ciertamente, un
crecimiento del mercado global de comercio justo, pero a la vez significa una competencia desleal
para los pequeños productores, cuyas ventas en comercio justo ya no crecen debido a la entrada
de esos nuevos y grandes actores.
Las organizaciones exigen reivindicar el comercio justo
En ese escenario, las organizaciones de productores latinoamericanos se han pronunciado
recientemente, reivindicando el respeto a los principios del comercio justo. Más de 120
representantes de las organizaciones miembros de la CLAC, de Bolivia, Perú, Ecuador, Colombia
y Centroamérica, se reunieron del 6 al 8 de noviembre en la ciudad de Cusco, donde plantearon
tomar una serie de acciones a fin de recuperar el comercio justo para los pequeños productores
mediante:
• La consolidación de plataformas de representación de los pequeños productores de comercio
justo a nivel nacional, andino y latinoamericano, para su incidencia en diferentes espacios.
• Las organizaciones latinoamericanas deben desarrollar y consolidar su propio sello de comercio
justo, el símbolo de pequeños productores (SPP), como herramienta clave de promoción de la
producción campesina en los mercados nacionales e internacionales.
• Impulsar el comercio justo en los mercados internos de los países productores, mediante
productos procesados con valor agregado, así como el fomento de canales de distribución más
directos a los consumidores.
• Incidir en la inclusión preferencial de los productos campesinos de calidad certificados en los
programas de compras públicas de alimentos.
Esos desafíos planteados por las organizaciones aportan una serie de acciones para que los
productores y consumidores latinoamericanos recuperen su capacidad colectiva para producir,
comercializar y consumir alimentos, con base en sus culturas y necesidades, frente al actual
dominio de un puñado de empresas transnacionales(4) que están acaparando el sistema
alimentario mundial.
Notas
1 http://www.clac-comerciojusto.org/
2 Los sistemas de certificación contemplan un conjunto de normas y estándares de calidad
establecidos a nivel público o privado, y verificados por terceros.
3 Para mayor información sobre comercio justo en el Perú, pueden contactar con Raúl Claverí,
representante de la CNCJ Perú: [email protected]
4 Según Oxfam, las diez principales empresas de alimentos y bebidas (Coca Cola, Nestlé,
Unilever, General Mills, Mars, Pepsico, Kellogs, Danone, Mondelez International —ex Kraft— y
Asociated British Foods) realizan ventas de 1,100 millones de dólares por día.
Perú: Porque la humanidad tenga futuro, fortalezcamos entre todos la
forja exitosa de Cecobosque
"La comunidad indígena es un afortunado resabio de la horizontalidad de gobierno de la
humanidad antes del surgimiento de castas y clases opresoras. El gobierno del mundo, hoy en
manos de las transnacionales, por la avidez de ganancias de éstas, realiza un ataque cada vez
mayor a la naturaleza, de modo que si continúan ellas en el gobierno del mundo, nuestra especie
no durará cien años más."
CECOBOSQUE
Central de comunidades Campesinas del Bosque Seco de Piura
Hugo Blanco
En noviembre tuve el placer de conocer la existencia de Cecobosque y de visitar la comunidad
José Ignacio Távara Pasapera.
Cecobosque es la coalición de 32 comunidades del bosque seco de Piura. Reúne a 80,000
comuneras y comuneros empadronados, tiene una población total de más de 300,000 habitantes.
Su tarea es:
Mantener, reforzar y extender la conciencia colectivista de la comunidad, combatir el egoísmo,
fortalecer la solidaridad entre los miembros. Conservando y vigorizando así la identidad cultural.
Impulsar la producción agroecológica de las comunidades, con mucho respeto a la madre tierra,
sin el uso de agroquímicos. La forestación y reforestación, el manejo del bosque.
Estimular en lo posible el mejoramiento económico de la colectividad y su bienestar.
Exigir la titulación de comunidades que todavía no hayan sido reconocidas oficialmente como
tales.
Promover la inclusión de las mujeres como dirigentes.
Luchar contra la corrupción y burocratización de los dirigentes.
Ejercer la justicia interna a niveles comunidades. menores, ésta es tarea de los tenientes
gobernadores nombrados para ese objeto por las asambleas de las Existen rondas campesinas
para velar por la seguridad de las comunidades, también elegidas por las asambleas.
Están obligadas a luchar contra la intromisión de empresas capitalistas que usurpen tierras y
agua y que contaminen el ambiente. Por ejemplo, Juan E. Rasmusen, presidente de Olympic Perú
INC amenaza: “Tenemos dos concesiones en la costa de Piura, el lote 13A y el 13B. El primero es
un lote que principalmente produce petróleo, unos seis mil barriles y algo de gas asociado, del
cual van siete millones de pies cúbicos a la turbina eléctrica y otra parte a reinyección”. En el
caso del lote B tiene menos gas y es el que se quiere dedicar a la planta de fertilizantes.”
“Los pozos (petroleros) están ubicados detrás de la playa de Colán. Allí llegamos con nuestro
oleoducto y vamos a dividir con dos cañerías, una para petróleo pesado y otra para para petróleo
liviano, que lo seguiremos mandando a Talara, mientras que el pesado, que son unos tres mil
barriles, se dividirá para asfalto y crudo liviano”.
Además de la usurpación de tierras está la contaminación. Esperamos que las comunidades
afectadas se movilizarán contra el envenenamiento, y junto con las otras solidarias formen un
solo puño que expulse al capital invasor, depredador de la naturaleza y contaminador.
Otra grave amenaza es el robo del agua que pertenece a Cecobosque por las grandes empresas
usurpadoras de tierras y aguas.
Existe la “Ley Nº 29196 de Producción Orgánica o Ecológica a Nivel Nacional”, que es el
reconocimiento de la importancia para la salud de la promoción, protección e impulso de la
agricultura ecológica en oposición a la agroindustria que envenena al consumidor con el uso de
productos transgénicos nocivos a la salud y uso de agroquímicos que envenenan.
Sin embargo el gobierno, sirviente de las transnacionales, pretende que la irrigación del alto
Piura sea para dotar de agua a la producción venenosa del gran capital que trabaja
fundamentalmente para alimentar a los países ricos, usurpándola de la sana agricultura de los
comuneros de Cecobosque que trabajan fundamentalmente para alimentar en forma saludable a
la población peruana. Debemos luchar contra este robo del agua y de la vida efectuado por las
transnacionales y su gobierno sirviente. Esta lucha no es tarea sólo de Cecobosque, sino de la
población peruana en general, no sólo por solidaridad sino en defensa de su propia salud.
La producción del bosque seco es principalmente algarrobina, miel, cabras, ovejas, vacas,
gallinas, pavos, patos. Diversas variedades de frijol, como zarandaja, caupí, chileno y otros.
Teniendo en cuenta que durante los últimos años la producción de frijoles en el mundo ha venido
decayendo, se presenta una gran oportunidad para Cecobosque de impulsar su siembra, ya que
tendrán inclusive posibilidades de exportación. El frijol es un cultivo de corto periodo vegetativo -
solamente tres meses- que puede complementarse con otros cultivos como el algodón, los
pimientos, la páprika y el arroz. El cultivo del frijol consume menos agua que otros cultivos.
Además requiere de poca inversión.
También la algarrobina ofrece buenas posibilidades de exportación.
Además la producción incluye sandía, zapallo, maní, tamarindo, etc.
Consideramos que Cecobosque debe comenzar teniendo un centro de comercialización de sus
productos en la ciudad de Piura, lo que además serviría para impulsar el consumo de productos
ecológicos y educar a la población piurana sobre el peligro de alimentos contaminados con
sustancias químicas o productos transgénicos, nocivos para la salud, a diferencia de los
productos orgánicos de Cecobosque.
Comunidad José Ignacio Távara Pasapera.
Es un ejemplo de ejercicio del poder colectivo:
Controla el ingreso de vehículos, cobrando peaje a los vehículos externos.
Antes tuvo agua potable, lo que desgraciadamente fue interrumpido por un derrumbe
subterráneo. Hay el proyecto de extraer agua de junto al río pagando a los posesionaros del
terreno donde se realizará la extracción e instalando una cañería que conduzca el agua hasta la
comunidad.
Usa energía eléctrica solar, no la proveniente de las depredadoras centrales hidroeléctricas que
mediante sus represas desalojan cientos de campesinos.
Como no tiene agua superficial extrae agua subterránea, fundamentalmente para el consumo de
los animales. El pago de la extracción es realizado proporcionalmente a la cantidad de animales
de cada comunero. Como los animales silvestres también beben de esa agua, habitantes urbanos
iban a cazarlos, lo que fue prohibido por la comunidad, de modo que tuve el placer de ver un
zorro que bebía agua sin que nadie lo molestara.
Están enumerados los árboles de algarrobo para impedir su tala.
Solidaridad con Cecobosque
El gobierno del mundo está en manos de las grandes empresas transnacionales, las que por su
voracidad de ganancias atacan ferozmente a la naturaleza, lo que llevará al exterminio de la
especie humana.
La única posibilidad de salvación de la humanidad es que la sociedad, colectivamente, tome en
sus manos su propio gobierno.
Un pequeño ejemplo de que eso es posible nos lo muestra el esfuerzo que están realizando las
comunidades del bosque seco de Piura, forjando el gobierno de la sociedad por ella misma en
forma colectiva, solidaria, para beneficio colectivo.
Comprendiendo eso, entendiendo que si vamos a tener futuro sólo puede ser ése, entenderemos
que la población en general, por interés propio, tiene la tarea de contribuir al éxito del modelo
que significa Secobosque para toda la población peruana.
Porque la humanidad tenga futuro, fortalezcamos entre todos la forja exitosa de Cecobosque.
AGROBANCO CONFIRMA QUE REALIZARÁ OPERACIONES PASIVAS A PARTIR DE MARZO 2014
Afirmó Hugo Wiener, presidente de la entidad bancaria
El ejecutivo informó que a pesar de los logros en colocaciones y la baja tasa de morosidad que
mantienen, el crecimiento del banco estuvo frenado por la falta de capital humano.
Por: Joel Cruz/ Ani Lu Torres
Lima, 9 de diciembre 2013 (Agraria.pe) Tras desembolsar este año más de S/.1.000 millones y
llegar a diciembre a un saldo de colocación de S/.811 millones y mantener su tasa de morosidad
promedio en 1.9% (una de las más bajas del sistema), el Banco Agropecuario (Agrobanco) se
prepara para comenzar a realizar operaciones pasivas en marzo próximo, informó su presidente,
Hugo Wiener Fresco.
Como lo había adelantado a Agraria.pe a fines de septiembre pasado, Wiener confirmó en esta
oportunidad que Agrobanco, mediante las ventanillas únicas que se están implementando en sus
agencias a nivel nacional, se harán operaciones pasivas. “Esto significa que se podrá abrir
cuentas de crédito y de ahorros, hacer transferencias y pagos y facilitarle una tarjeta de débito al
productor o cooperativas”, explicó y resaltó que este sistema permitirá tener una relación ¨más
firme¨ con el agricultor. “Estamos llevando la modernidad al campo”, sostuvo.
Explicó que entre enero y febrero del próximo año se tendrán listas las primeras 20 agencias con
ventanillas únicas, con el personal capacitado, ubicado en las principales zonas con capitales
importantes, como Piura e Ica, pero también en capitales departamentales como Cañete o
Huacho, en Lima, para implementar luego las operaciones pasivas. Las tasas de interés de la
cuenta de ahorro y crédito serán dadas a conocer en 2014, informó.
De otro lado, agregó que otro de los logros del banco en 2013 fue la alianza entre la compañía
aseguradora La Positiva y Agrobanco para la entrega de pólizas agrarias genéricas. Según precisó,
estas pólizas fueron adquiridas desde marzo por 5.551 productores por un valor total de S/.78.1
millones. En esa línea, anunció que en 2014 lanzarían un seguro con características específicas
para cada zona.
Durante la entrevista, Wiener también reconoció que este año enfrentaron a problemas externos
e internos que frenaron el mejor despegue del banco. Según dijo, dichos problemas estuvieron
asociados a la coyuntura de los sectores cafetalero y azucarero. Sobre el cafetalero, señaló
que ¨se tomaron más riesgos de lo normal por la compra de deudas a clientes externos”. Sobre
el azucarero, apuntó que el problema estuvo ligado a la caída del precio de la materia prima en el
mercado internacional.
Respecto a los problemas internos, reconoció que la principal dificultad que impide crecer rápido
al banco es la falta de capital humano calificado. “Por eso muchas veces se entienden los
reclamos de nuestros clientes. Nos falta personal especializado con experiencia en finanzas y con
conocimiento en agricultura. Sólo este año 80 funcionarios de Agrobanco llevaron cursos de
especialización en (la universidad) Esan con financiamiento de nuestra entidad y los resultados
aún son en el mediano plazo”, aseveró.
Proyecciones 2014
Wiener proyectó que durante 2014 Agrobanco saldrá al mercado de capitales a buscar recursos,
respaldado por el grado de inversión BBB- que obtuvo de la calificadora Standard & Poor’s en
octubre pasado. Al respecto, señaló que la meta será obtener S/.1.500 millones en saldo de
colocaciones, de los que S/.700 millones se conseguirían de la banca internacional.
Café
A pesar de ser unos de los sectores más perjudicados durante este año por la roya amarilla, los
productores cafetaleros han mantenido su tasa de morosidad en razón del 1%, siendo uno de los
más bajos en la cartera de Agrobanco.
Wiener informó que durante este año la entidad logró colocar S/.148 millones en el sector a
través de colocaciones por crédito tradicional, en 74 cooperativas cafetaleras.
También se hicieron colocaciones por reprogramación, refinanciamiento y prórroga a los clientes
del banco y por la compra de deudas. Por las reprogramaciones de deuda, la suma total fue de
S/.63 millones y por la compra de deudas de clientes externos, S/.69 millones. Respecto a la
compra de deudas, aún se tienen solicitudes por un monto de S/.50 millones, de los cuales
Wiener subrayó que muchos de ellos no proceden por problemas de sobreendeudamiento.
http://www.agraria.pe/noticias/agrobanco-confirma-que-realizara-operaciones-pasivas-partir-de-
marzo-2014
Monsanto Enfrenta Demanda de Agricultores Brasileños por USD$1 Billón
por Ignacia | publicado: 10 diciembre, 2013
gmo-brazil-soybeans
Posteado Dec 9 2013 – 11:42pm por Sustainable Pulse
Agricultores brasileños están demandando a Monsanto por supuesto cobro ilegal de royalties y
por obligar a los agricultores a firmar contratos de compra “abusivos”, reportó GM Watch el
pasado lunes.
En Brasil, las demandas encabezadas por agricultores se están apilando en contra de Monsanto
por cobrar royalties sobre la soya RR1, consideradas ilegales y por condicionar la venta de la
nueva semilla GM Intacta RR2 a una firma de contrato considerado abusivo, de acuerdo a un
artículo de Valor Online (Brasil). Los abogados de los agricultores y cuerpos representantes
estiman el valor de las demandas en contra de Monsanto en $1.9 billones de reales brasileños
(alrededor de USD $1 billón). Los procesos no han sido cerrados, pero estimaciones preliminares
estipulan que las demandas afectarían las ganancias de la corporación.
De acuerdo a Orlando Julius Caesar, abogado de la Unión Rural Sinop, un acuerdo alcanzado en
una demanda previa contra Monsanto ha resultado en que muchos agricultores se rehúsan a
comprar las semillas de Monsanto. “Monsanto está tratando de crear reglas de mercado que no
existen para ningún otro producto,” dijo.
Artículo en portugués en la prensa brasileña:
www.isebvmf.com.br/index.php?r=noticias/view&id=275510
En octubre del 2013 el Juez Alex Nunes Figueiredo, de la Corte Especializada para Acciones
Civiles de Mato Grosso/Cuiaba, bloqueó el intento de Monsanto de obligar los agricultores
brasileños a firmar acuerdos restrictivos antes de acceder a la nueva semilla GM de la
corporación, la soya RR2 Intacta.
El contexto de esta historia es que el año pasado, la Corte Suprema de Brasil sentenció que
Monsanto había recaudado ilegalmente royalties de parte de agricultores para su soya RR1 y que
la corporación debía reembolsar a los agricultores.
Entonces Monsanto llegó a un acuerdo con Famato y otros sindicatos de agricultores. El trato era
que los agricultores que querían plantar soya RR2 Intacta firmarían un acuerdo con Monsanto al
momento de la compra, cediendo los derechos a un fondo de reembolso de los royalties
ilegalmente cobrados.
Cualquier agricultor que firme el acuerdo también debía ceder otros derechos importantes.
Otorgaría a Monsanto el derecho de entrar e inspeccionar su propiedad en cualquier momento. El
agricultor sería completamente vulnerable a CUALQUIER decisión que la corporación tomara,
incluyendo el aumento de cuotas de royalties o la confiscación de parte de su cosecha – y el
agricultor estarían de acuerdo en no demandar a Monsanto en ningún momento. Al mismo
tiempo, la corporación no garantiza un aumento en la producción de la RR2 Intacta.
El agricultor también estaría de acuerdo con “la declaración de principios que reconoce los
derechos de propiedad intelectual sobre tecnologías agrícolas”. Esto infringe la ley de semillas de
Brasil, la cual protege los derechos de los agricultores de guardar, usar o vender semillas o
productos de sus propios cultivos. En resumen, el acuerdo pone los intereses de Monsanto por
sobre la ley brasileña y priva a los agricultores de sus derechos.
En la última sentencia del 11 de octubre, el Juez Figueiredo bloqueó las exigencias de Monsanto
de que los agricultores firmen el acuerdo como condición para comprar RR2. El juez declaró que
Monsanto se está aprovechando injustamente de su posición favorable en el mercado como el
único proveedor de la nueva tecnología Intacta RR2, al forzar a los agricultores a “cumplir con
cláusulas que son gravosas, si no ilegales” como condición al momento de la compra del producto.
Además, el juez dijo que el acuerdo de Monsanto puede infringir la ley del consumidor brasileña.
http://sustainablepulse.com/2013/12/09/monsanto-faces-usd-1-billion-brazilian-farmer-
lawsuit/#.UqdL7idNuSo
Traducción: Ignacia Guzmán Zuloaga
CALENDARIO AGROECOLÓGICO
DICIEMBRE
* 1 diciembre, Día de la Prevención del SIDA
* 3 diciembre, Día Internacional del No Uso de Agroquímicos. Día nacional de la promoción de la Agricultura Ecológica.
* 7 diciembre, Décimo Cuarto (XIV) Aniversario de la BioFeria de Miraflores.
* 8 de diciembre, feriado religioso
* 10 diciembre, Día de la Declaración de los Derechos Humanos
* 14 diciembre, día del Cooperativismo Peruano
* 25 diciembre, feriado por Navidad
* 30 y 31 de diciembre, feriado estatal.
COMPARTIENDO #58- 2013 ¡ Por una vida productiva, sana y feliz, libre de transgénicos ! Miembro de Centro IDEAS: Innovando procesos de calidad de vida RAE Perú (Red de Agricultura Ecológica del Perú) Promoviendo sociedades con cultura agroecológica CCE (Comité de Consumidores Ecológicos): Por una vida productiva, sana y feliz; libre de transgénicos
SEPIA (Seminario Permanente de Investigación Agraria) Perú: el problema agrario en debate