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REAL:REAL: REDE DE INNOVACIREDE DE INNOVACIÓÓNN ALIMENTARIA NORTE DE PORTUGAL ALIMENTARIA NORTE DE PORTUGAL --
GALICIAGALICIA
WORKSHOP LWORKSHOP LÁÁCTEO:CTEO:FormaciFormacióón e n e I&DI&D en el Sector Len el Sector Láácteocteo
Lugo, 26 de Octubre de 2010Lugo, 26 de Octubre de 2010
La teleformación como facilitadora de las relaciones internacionales
Elena López Colmenero
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El “Aula de Productos Lácteos” pertenece al “Instituto de Investigaciones y Análisis
Alimentarios” de la Universidad de Santiago de Compostela.
Su objetivo fundacional es establecer una estructura permanente de apoyo y
asistencia para el sector lácteo.
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AntecedentesAntecedentes
• Los orígenes: Curso de Higiene para la Industria Láctea.(1996)
• CD con contenidos tipo libro. Financiado por la UE en una iniciativa de empleo.
• Gran repercusión a nivel regional y Latinoamericano (50% de los matriculados)
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AntecedentesAntecedentes
• Las distancias se acortan y reducen los costes…podemos llegar a LA .Para ello más y mejores contenidos.Equipo multicisciplinarMás herramientas
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MMáás contenidos.s contenidos.
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Equipo multidisciplinar Equipo multidisciplinar
Pedagogos
Diseñadores gráficos
Informáticos
Tecnólogos
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Herramientas onHerramientas on--lineline
• Tutorías personalizadas/seguimiento• Mapas conceptuales.• Herramientas de comunicación.• Animaciones flash
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Otras herramientasOtras herramientas
• Satélites…• Simulaciones…• Videconferencia
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Otras herramientasOtras herramientas
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Posibilidades Posibilidades
• Formación On-line pura: Plataformas/ForosCursos Individuales. (abiertos)Paquetes formativos( Inicio-Fin)
• Blended-LearningOn-line.Videoconferencia.Presencial
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• Curso de Tecnologías Queseras específicas (Universidad Central de Colombia).• Modulos mixtos on-line + presencial.• Diploma oficial de formación continua de la USC.• Videconferencia.• Prácticas locales.
• Proyectos de Cooperación al desarrollo con eje formativo: Perú, Guatemala…
• REDLECHEXunta de Galicia/AECID
Acciones exitosas LAAcciones exitosas LA
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2007 :REDLECHE2007 :REDLECHE
“Red de Capacitación para la Industria Láctea latinoamericana”.
• APL-FEPALE y 3 subsedes regionales .– LATU (Montevideo).– Universidad Nacional (Bogota).– Centro Nacional de Ciencia y Tecnología de
Alimento-Universidad de Costa Rica. (San José).
• Centro asociado preferente.– Universidad de la Molina (Lima)
• 54 Instituciones asociadas de 20 países y 342 docentes.
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• Acciones formativas experimentales para desempleados. (FSE)
• Proyectos de Desarrollo Regional: Interreg• Programa de aprendizaje permanente:
Leonardo da Vinci : Curso de Higienes 2K/ MPV Dairy Simulator.
Acciones exitosas UEAcciones exitosas UE
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MPV Dairy SimulatorMPV Dairy Simulator
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Muchas gracias.Muchas gracias.