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EMPRESAS AGROEXPORTADORASEMPRESAS AGROEXPORTADORASEN ICA
El caso de Agrícola Chapi SA , Agrícola Don Ricardo SAC y Sociedad Agrícola Drokasa SA
PLADES, Junio 2014
Las 3 empresas se ubican en la provincia de Icaprovincia de Ica.
Don Ricardo
Agrokasag
Agrícola Chapi
Los fundos y las ha de cada empresa
Empresas Fundos N” Ha EmpacadorasEmpresas Fundos N Ha Empacadoras
Agrícola Chapi Don Ernesto
Doña Julia
522
180 Si
Alesves 60 Santo DomingoAgrícola DonRicardo
Don Carlos
Misterio
Nd
Nd
Si
SiMisterio
El Alto
Santa Rosa
Nd
Nd
80
Si
Yancay 80Sociedad AgrícolaDrokasa
Santa Rita
Santa Catalina
200
1600
Si
Si
El número de trabajadores El número de trabajadores
Empresas Dic 2013
(época de cosecha)
Abril 2014 Estimado % de Mujeres
Agrícola Chapi 2,578 1,349
Agrícola Don
Ricardo
2,316 704 65%
Sociedad Agrícola
Drokasa
4,819 2,048 40%
TOTAL 9,713 4,102
Exportaciones hacia Holanda Exportaciones hacia Holanda (2013)
A í l A í l S i d d TOTAL % d l l
Productos
Agrícola Chapi
Agrícola Don Ricardo
Sociedad Agrícola Drokasa
TOTAL % del total
de
exportación
2,036,169 1,538,215 5,164,831 8,739,215 17%
1,390,738 3,623,845 5,014,583 17%
27,819 803,962 4,390,871 5,222,652 36%
TOTAL 3,454,726 2,342,177 13,179,547 18,976,450
Principales empresas importadoras holandesasholandesas
PRODUCTOS IMPORTADORAS HOLANDESAS
N° de enviós US$ FOB % de Exp.
60 1,852,568 21%
5 164,379 2%
18 581,933. 7%
15 482 031 6%15 482,031 6%
www.hillfresh.euwww.originfruitdirect.nlwww.originfruitdirect.nlwww.hage‐international.nlwww.sfifruit.com
Principales empresas importadoras holandesasholandesas
PRODUCTOS IMPORTADORAS HOLANDESAS
N° de enviós US$ FOB % de Exp.
209 2,222,318 44%
83 674,909 13%
40 352,749 7%40 352,749 7%
34 247,300 5%
www.naturespride.euwww.totalexotics.comwww ebarreveld nlwww.ebarreveld.nlwww.yex.nl
Principales empresas importadoras holandesasholandesas
PRODUCTOS IMPORTADORAS HOLANDESAS
N° de enviós US$ FOB % de Exp.
60 1,920,660 37%
17 542,659 10%
9 342 921 7%9 342,921 7%
www.naturespride.euwww.totalexotics.comwww bakkerbarendrecht comwww.bakkerbarendrecht.com
Cadena de valor de la uvaCadena de valor de la uva
P i H l d 6 24 100% N
Precio en Holanda 6.24 100%
AR
GEN
EN
OLA
ND
A
Ganancia del importador 2.93 46.8% Costo para llevarlo al lugar convenido (DDP) 0.28 4.4%
MA
HO
p g ( )Costo por transportarlo a Holanda (CIF) 0.52 8.3% Precio FOB Costo por ponerlo en el puerto del Perú (FOB)
2.51 1.80 28.8% EN
p p p ( ) %
RG
EN
RÚ
(40%
)
Precio en Chacra Utilidad de producción en el campo
0.7 0.55 8.7%
Otros costos de producción 0.08 1.3%
MA
PEROtros costos de producción 0.08 1.3%
Lo que se paga al trabajador peruano 0.09 1.3%
El pago del trabajo en el Perú
Cadena de valor de la paltaCadena de valor de la palta
Precio en Holanda 3.27 100%
RG
EN
EN
AN
DA
Ganancia del importador 1.55 47.4% Costo para llevarlo al lugar convenido (DDP) 0 20 6 1%
MA
R EH
OLACosto para llevarlo al lugar convenido (DDP) 0.20 6.1%
Costo por transportarlo a Holanda (CIF)
0.35 10.7%
Precio FOB C t l l t d l P ú (FOB)
1.82 0 82 25% EN
Costo por ponerlo en el puerto del Perú (FOB) 0.82 25%
RG
EN
ER
Ú
Precio en Chacra 0.35 10.7% Utilidad de producción en el campo nd nd Otros costos de producción nd nd
MA
PEROtros costos de producción nd nd
Lo que se paga al trabajador peruano 0.04 1.2%
El pago del trabajo en el Perúp g j
Condiciones de trabajo: Condiciones de trabajo: contratos
•Todos los trabajadores están contratados bajo el régimen laboral de la agroexportación – Ley 27360. •La mayoría tiene contratos que van de los 3 meses a los 11 meses con períodos de
Régimen Común Ley N° 27360
•La mayoría tiene contratos que van de los 3 meses a los 11 meses , con períodos de descanso entre uno y otro contrato
Remuneración No menor a RMV: S/. 750,sin contar gratificaciones (2remuneraciones al año) y CTS(1 ió l)
No menor a RMV; S/. 750pero que incorporando las 2gratificaciones y la CTS
(1 remuneración mensual)Vacaciones 30 días 15 días
Indemnización por despido 45 días 15 días
Seguro de salud 9% 4%
Condiciones de trabajo: ió j d remuneración y jornadas
La remuneración básica de los trabajadores es 29.26 (US$10.50).9 ( $ 5 )
Muchos trabajadores ganan más pero extendiendo la jornada laboral y recibiendo por pago de hora extra o por pago a destajopago de hora extra o por pago a destajo.
No hay remuneraciones entre operarios que superen los 300 soles semanales (US%72.9)
Aunque formalmente la jornada es de 8 horas, sistemáticamente se recurre a sobretiemposque extiendes hasta 10 horas o más que extiendes hasta 10 horas o más.
Facilidades en el trabajo
Agrícola Chapi Agrícola Don Ricardo
Sociedad Agrícola Drokasa
Movilidad al campo Si Si Si
Comedor Si Si Si
Alimentación Si No NoAlimentación Si No No
Servicios Higiénicosen buenas condiciones
Si Si No
Apoyo en cunas para Si No NoApoyo en cunas paramadres trabajadoras
Si No No
Condiciones de Condiciones de salud y seguridad
Pocos trabajadores cuentan con Equipos de Pocos trabajadores cuentan con Equipos de Protección Personal. Básicamente fumigadores, trabajadores de planta y de limpieza.
No existe cuidado en el uso de pesticidas.
La capacitación es insuficientep
Los CSST no funcionan adecuadamente
La atención de enfermedades o accidentes es inadecuada.
La sindicalización La sindicalización
La sindicalización en el sector es muy baja; solo alcanza al 3.9% .a ca a a 3 9%
El régimen laboral dificulta la afiliación y fomenta la acción antisindical de las empresas
Las empresas velan porque no se formen sindicatos. En Don Ricardo, donde no hay sindicato : ”nosotros no podemos hablar entre sindicato : … nosotros no podemos hablar entre nosotros de los problemas porque al día siguiente nos detienen en la puerta de la empresa y no nos p p ydejan entrar” ….. acá el sindicato está prohibido”
La sindicalización La sindicalización
Sindicatos Fundación Afiliados Tasa (a N°de Mujeresabril 2014)
Sindicato de Agrokasa 2007 92 4.5% 0
Sindicato Unitario de Agrícola Chapi SA
2010 200 14.1% 80
El sindicato de Agrokasa solo afilia a trabajadores permanentes y no puede ampliar su afiliación por hostilización de la empresa .
El sindicato de Chapi agrupa solo a los trabajadores del fundo Don Ricardo pero es más representativo Ricardo, pero es más representativo.
Ambos sindicatos negocian colectivamente aunque no logran muchas mejoras y tienen problemas para la ejecución de los acuerdos.
A pesar de estas dificultades, el sindicato mejora la situación de los b dtrabajadores
Certificaciones Certificaciones internacionales Las 3 empresas cuentan con la certificación Las 3 empresas cuentan con la certificación
Global GAP (Good Practices in Agriculture), así como Tesco Nurture o HACCP (para la labor en l l t d i t ) S i d las plantas de procesamiento). Son supervisadas de forma regular aunque las inspecciones –en el caso de Don Ricardo‐ nunca implican entrevistas di b j d directas a trabajadores.
Solo Agrícola Chapi cuenta con la certificación Fair For Life (impulsado por Natures´Pride), y Fair For Life (impulsado por Natures Pride), y esto puede ser uno de los elementos que explique su política más respetuosa frente a los derechos laborales y sindicales derechos laborales y sindicales.